ÉTHYLMÉTHYLCELLULOSE

L'éthylméthylcellulose est un dérivé de la cellulose avec des groupes éthyle et méthyle attachés par des liaisons éther.
L'éthylméthylcellulose peut être préparée par traitement de la cellulose avec du sulfate de diméthyle et du chlorure d'éthyle en présence d'un alcali.
L'éthylméthylcellulose a une capacité de rétention d'eau stable dans une large plage de températures, bien que les changements de température ambiante affectent sa capacité de rétention d'eau.

Numéro CAS : 9004-59-5
Formule moléculaire : C36H54O19
Poids moléculaire : 790.80256

Synonymes : EDTA, Acide édétique, Acide éthylènediaminetétraacétique, 60-00-4, Edathamil, Sequestrol, Havidote, Titriplex, Acide EDTA, Acide versène, Cheelox, Nettoyant Gluma, Sequestrene aa, Acide séquestrique, Acide Warkeelate, Komplexon ii, Acide tétrine, Quastal Special, Metaquest A, Trilon bw, Titriplex II, Acide Hamp-ène, Acide Cheelox BF, Trilon BS, Celon A, Celon ATH, Chelest 3A, Questex 4H, Acide (éthylènedinitrilo)tétraacétique, Chemcolox 340,  Acide édétique, Acido edetico, Acide Universne, EDTA (agent chélateur), Dissolvine E, Vinkeil 100, Nullapon B acid, Nullapon bf acid, Nervanaid B acid, Perma kleer 50 acid, Clewat TAA, Ethylenedinitrilotetraacetic acid, Acidum edeticum, Caswell No. 438, ICRF 185, Ethylenebisiminodiacetic, Ethylenediamine-N,N,N',N'-acide tétraacétique, SEQ 100, YD 30, CCRIS 946, Ethylenebis(iminodiacetic acid), HSDB 809, Acide ethylenediaminetetracetique,  ACIDE ÉTHYLÈNEDIAMINE TÉTRAACÉTIQUE, Acide édétique [DCI], Acido edetico [DCI-Espagnol], Acidum edeticum [DCI-Latin], Acide acétique, (éthylènedinitrilo)tétra-, Code chimique des pesticides EPA 039101, Kyselina ethylendiamintétraoctova, Tricon bw, Acid, Edetic, AI3-17181, H4edta, Acide 3,6-Diazaoctanedioïque, 3,6-bis(carboxyméthyl)-, EINECS 200-449-4, UNII-9G34HU7RV0, BRN 1716295, 9G34HU7RV0, Acide acétique, 2,2',2'',2'',2''-(1,2-éthanediyldinitrilo)tétrakis-, DTXSID6022977, N,N'-1, 2-Ethanediylbis(N-(carboxymethyl)glycine), CHEBI :42191, N,N'-1,2-Ethane diylbis-(N-(carboxymethyl)glycine), acide {[-(BIS-CARBOXYMETHYL-AMINO)-ETHYL]-CARBOXYMETHYL-AMINO}-ACÉTIQUE, acide éthylènediamine tétracetique DTXCID902977, (éthylènedinitrilo)acide tétraacétique, ion(4-), EC 200-449-4, acide (éthane-1,2-diyldinitrilo)tétraacétique, acide ([2-(Bis-carboxyméthyl-amino)-éthyl]-carboxyméthyl-amino)-acétique, (éthylènedinitrilo)tétra-acétique, acide (éthylènedinitrilo)tétraacétique,  Acide 2,2',2'',,2,2,,2,,2,2-2''-(1,2-éthanediyldinitrilo)tétrakis-acéticaci, 3,6-bis(carboxyméthyl)-6-diazaoctanedioïque, Acide 3,6-diazaoctanedioïque, 3,6-bis(carboxyméthyl)-, Acide acétique, (éthylènedinitrilo)tétra-

L'éthylméthylcellulose est un polymère semi-synthétique soluble dans l'eau dérivé de la cellulose, le composant structurel naturel présent dans les parois cellulaires des plantes, et il est chimiquement modifié en introduisant des groupes éthyle et méthyle dans le squelette de la cellulose pour améliorer ses propriétés fonctionnelles pour les applications industrielles et pharmaceutiques.
L'éthylméthylcellulose est de la cellulose obtenue directement à partir de souches de matières végétales brogènes et partiellement éthérée avec les groupes méthyle et éthyle.

L'éthylméthylcellulose est un dérivé commercial important de la cellulose où les groupes éthoxy ont remplacé les groupes hydroxyles sur les unités de glucose répétitives.
L'éthylméthylcellulose se présente sous la forme d'une poudre inodore blanche à blanc cassé et, lorsqu'elle est mélangée à de l'eau, elle gonfle et forme une solution claire, visqueuse et gélatineuse, ce qui la rend très utile comme agent épaississant, stabilisant, liant et filmogène dans une large gamme de produits. 
Sa capacité à créer des films et des gels flexibles et transparents sans avoir besoin d'additifs supplémentaires le rend particulièrement adapté aux applications de revêtement dans les industries pharmaceutique et alimentaire.

L'éthylméthylcellulose est utilisée comme ingrédient inactif ou excipient dans les comprimés et les gélules, où elle fonctionne comme un agent à libération contrôlée, aidant à réguler le taux de libération des médicaments actifs dans le corps. 
L'éthylméthylcellulose sert également d'agent d'enrobage pour les comprimés, améliorant leur apparence, les protégeant de l'humidité ou de l'oxygène et masquant les goûts désagréables.

Dans l'industrie alimentaire, l'éthylméthylcellulose peut être utilisée en petites quantités comme additif alimentaire (bien qu'elle ne soit pas aussi courante que d'autres éthers de cellulose comme la méthylcellulose), contribuant à la texture, à la viscosité et à la stabilité des aliments transformés, des sauces et des produits de boulangerie. 
Il est généralement reconnu comme sûr (GRAS) lorsqu'il est utilisé dans des limites spécifiées.
L'éthylméthylcellulose est très souvent utilisée comme épaississant dans les applications de construction car l'éthylméthylcellulose empêche la ségrégation et améliore la cohésion des composants de la formulation.

Dans le mortier sec, le pouvoir épaississant est lié à la viscosité de la solution.
L'ajout d'éthylméthylcellulose confère une excellente adhérence au mortier humide.
Cela peut augmenter considérablement l'adhérence du mortier humide à la couche de base et améliorer la résistance à l'affaissement du mortier.

L'éthylméthylcellulose est presque insoluble dans l'éthanol anhydre, l'éther éthylique et l'acétone.
L'éthylméthylcellulose est gonflée dans de l'eau froide pour former une solution transparente ou légèrement trouble.
L'éthylméthylcellulose peut être dissoute dans certains solvants organiques ainsi que dans des solvants mixtes eau-organique.

L'éthylméthylcellulose est un composé dérivé de la cellulose. 
Il est vendu sous une variété de noms commerciaux et est utilisé comme épaississant et émulsifiant dans divers produits alimentaires et cosmétiques, ainsi que comme laxatif formant du volume. 

Comme la cellulose, il n'est pas digestible, non toxique et n'est pas allergène. En plus des utilisations culinaires, il est utilisé dans les arts et l'artisanat tels que le papier mâché et est souvent l'ingrédient principal de la colle à papier peint.
L'éthylméthylcellulose était le 388e médicament le plus couramment prescrit aux États-Unis, avec plus de 9 000 ordonnances.

Odeur : à 100.00 ?%. inodore
Densité : 1,22 g/mL à 25 °C (lit.)
Forme : Solide

L'éthylméthylcellulose est également largement utilisée dans les cosmétiques et les produits de soins personnels, où elle sert d'épaississant, d'émulsifiant et de stabilisant dans les crèmes, lotions, gels, shampooings et autres formulations, contribuant ainsi à améliorer la consistance et la durée de conservation du produit.
De plus, dans les matériaux industriels et de construction, il peut être utilisé dans les peintures, les adhésifs, les revêtements et les mélanges à base de ciment pour améliorer la maniabilité, la rétention d'eau et les propriétés de surface, en particulier dans les formulations de mélanges secs comme les adhésifs pour carrelage ou les enduits.

L'éthylméthylcellulose est un dérivé de cellulose chimiquement modifié apprécié pour sa polyvalence, sa sécurité et ses propriétés fonctionnelles, et il joue un rôle essentiel en tant qu'additif polyvalent dans les secteurs pharmaceutique, alimentaire, cosmétique et industriel en raison de ses capacités d'épaississement, de stabilisation, de liaison et de formation de film.
L'éthylméthylcellulose augmente la viscosité en épaississant le liquide pour lui donner plus de texture.

L'éthylméthylcellulose est un épaississant, une gomme végétale, un agent moussant et un émulseur. 
Le numéro E de l'éthylméthylcellulose est E465.
L'éthylméthylcellulose est utilisée dans de nombreux produits, notamment les produits pasteurisés, les glaces, les fromages, les produits laitiers, les pâtes à frire, les émulsions et les pâtes à tartiner cuites, les céréales pour petit-déjeuner et les produits de boulangerie, les crèmes stérilisées, pasteurisées et UHT, les crèmes hypocaloriques et les crèmes pasteurisées faibles en gras.

De plus, l'éthylméthylcellulose est utilisée comme additif pour le tabac.
L'utilisation de l'éthylméthylcellulose est approuvée comme additif alimentaire dans l'UE.
L'éthylméthylcellulose peut être utilisée comme une colle douce qui peut être lavée à l'eau. 

Cela peut être utilisé dans la fixation d'œuvres d'art délicates ainsi que dans la conservation des livres pour détacher et nettoyer la vieille colle des dos et des cartons.
L'éthylméthylcellulose est l'ingrédient principal de nombreuses pâtes à papier peint. 
Il est également utilisé comme liant dans les crayons pastel et aussi comme liant dans les médicaments. 

L'éthylméthylcellulose est un adhésif soluble dans l'eau approuvé par la FDA, utilisé dans diverses applications d'adhérence humide dans les produits de construction, les peintures et l'administration de médicaments depuis 70 ans. 
L'éthylméthylcellulose adhère fortement à toutes les surfaces humides, indépendamment de leur hydrophobie.
L'éthylméthylcellulose trouve une application majeure en tant qu'additif de performance dans les matériaux de construction. 

L'éthylméthylcellulose est ajoutée aux mélanges secs de mortier pour améliorer les propriétés du mortier telles que la maniabilité, le temps d'ouverture et de réglage, la rétention d'eau, la viscosité, l'adhérence aux surfaces, etc. 
L'éthylméthylcellulose de construction ne doit pas être identifiée avec la méthylcellulose et l'hydroxypropylméthylcellulose de qualité alimentaire et pharmaceutique, car elle peut être réticulée avec le glyoxal pour une dispersion facile dans l'eau.

Les matériaux de construction peuvent être à base de ciment ou de gypse. 
Des exemples notables de mortiers à mélange sec qui utilisent de l'éthylméthylcellulose comprennent les adhésifs pour carrelage, les EIFS, les enduits isolants, le plâtre à la truelle et à la machine, le stuc, les revêtements de sol autonivelants, les panneaux de ciment extrudé, les enduits de ragréage, les bouche-joints et les joints de carrelage. 
L'utilisation typique est d'environ 0,2 % à 0,5 % du poids total de la poudre sèche pour les mélanges secs.

Les dérivés de l'éthylméthylcellulose qui améliorent les caractéristiques de performance comprennent l'hydroxypropylméthylcellulose (HPMC) et l'hydroxyéthylméthylcellulose (HEMC). 
Ces dérivés améliorent généralement les caractéristiques telles que la rétention d'eau, la résistance au glissement de surface verticale, le temps ouvert, etc.
L'éthylméthylcellulose n'est pas présente à l'état naturel et est produite synthétiquement en chauffant la cellulose avec une solution caustique (par exemple une solution d'hydroxyde de sodium) et en la traitant avec du chlorure de méthyle. 

Dans la réaction de substitution qui s'ensuit, les résidus hydroxyles (groupes fonctionnels -OH) sont remplacés par du méthoxyde (groupes -OCH3).
Différents types d'éthylméthylcellulose peuvent être préparés en fonction du nombre de groupes hydroxyles substitués. 
La cellulose est un polymère composé de nombreuses molécules de glucose liées, chacune d'entre elles exposant trois groupes hydroxyles. 

Le degré de substitution (DS) d'une forme donnée de méthylcellulose est défini comme le nombre moyen de groupes hydroxyles substitués par glucose. 
Le maximum théorique est donc un DS de 3,0, mais les valeurs plus typiques sont de 1,3 à 2,6.
L'éthylméthylcellulose a une température de solution critique inférieure (LCST) comprise entre 40 °C et 50 °C.

À des températures inférieures à la LCST, l'éthylméthylcellulose est facilement soluble dans l'eau ; au-dessus du LCST, il n'est pas soluble, ce qui a un effet paradoxal que le chauffage d'une solution saturée de méthylcellulose la rendra solide, car la méthylcellulose précipitera. 
La température à laquelle cela se produit dépend de la valeur DS, les valeurs DS plus élevées donnant une solubilité plus faible et des températures de précipitation plus basses car les groupes hydroxyles polaires sont masqués.

Utilisations de l'éthylméthylcellulose :
L'éthylméthylcellulose, communément appelée « CP » ou propionate, est fabriquée par la même méthode générale que l'acétate de cellulose, mais l'acide propionique est utilisé dans la réaction. 
Le propionate offre plusieurs avantages par rapport à l'acétate de cellulose pour de nombreuses applications. 
Parce qu'il est plastifié « intérieurement » par le radical propionate à chaîne plus longue, il nécessite moins de plastifiant que l'acétate de cellulose de ténacité équivalente.

Le propionate de cellulose absorbe beaucoup moins d'humidité de l'air et est donc plus stable dimensionnellement que l'acétate de cellulose. 
En raison d'une meilleure stabilité dimensionnelle, l'éthylméthylcellulose est souvent choisie lorsque des inserts métalliques et des tolérances étroites sont spécifiés.
Éther de cellulose soluble dans l'eau utilisé pour épaissir, enlibrer, émulsionner et disperser.

L'éthylméthylcellulose est utilisée comme modificateur rhéologique dans la peinture pour prévenir l'affaissement.
L'éthylméthylcellulose est utilisée comme encollage dans la production de papiers et de textiles car elle protège les fibres de l'absorption d'eau ou d'huile. 
Lorsqu'elle est appliquée sur plusieurs morceaux de papier, la méthylcellulose lie les couches ensemble, souvent pour créer une feuille plus durable ou multicolore. 

De plus, les artistes de l'origami l'utilisent pour enduire leurs modèles d'origami, car le composé rigidifiera et protégera le papier contre le temps.
L'éthylméthylcellulose et l'hydroxyéthylméthylcellulose (HEMC) sont utilisées comme liants dans les technologies de contrôle de la poussière. 
Ils atténuent les poussières fugitives libérées dans les zones arides et semi-arides et améliorent les masques faciaux commerciaux lorsqu'ils sont utilisés dans le matériau filtrant.

L'éthylméthylcellulose est également utilisée en culture cellulaire pour étudier la réplication virale. 
Il est dissous dans le même milieu contenant des nutriments dans lequel les cellules sont normalement cultivées. 
Une seule couche de cellules est cultivée sur une surface plane, puis infectée par un virus pendant une courte période. 

La force de l'échantillon viral utilisé déterminera le nombre de cellules infectées pendant cette période. 
Le milieu épais de méthylcellulose est ensuite ajouté sur le dessus des cellules à la place du milieu liquide normal. 
Au fur et à mesure que les virus se répliquent dans les cellules infectées, ils sont capables de se propager entre les cellules dont les membranes se touchent, mais sont piégés lorsqu'ils pénètrent dans l'éthylméthylcellulose. 

Seules les cellules proches d'une cellule infectée seront infectées et mourront. 
Cela laisse de petites régions de cellules mortes appelées plaques dans un arrière-plan plus large de cellules vivantes non infectées. 
Le nombre de plaques formées est déterminé par la résistance de l'échantillon d'origine.

Des solutions d'éthylméthylcellulose ont été utilisées pour ralentir la motilité des cellules bactériennes et protozoaires pour une inspection plus approfondie. 
La modification de la quantité d'éthylméthylcellulose dans la solution permet d'ajuster la viscosité de la solution.
L'éthylméthylcellulose a également été utilisée pour simuler en toute sécurité des matériaux fondus. 

Dans plusieurs des films Terminator, il était rétroéclairé avec des gels et des films colorés pour reproduire la lueur chauffée du fer dans les grandes poches de coulée utilisées pour transporter le métal des fours de fusion vers les différents moules et formes.
L'éthylméthylcellulose était également un substitut pour les coulées de lave à Los Angeles dans Volcano et à la surface volcanique de Mustafar, dans Star Wars : Episode III – La Revanche des Sith.

L'éthylméthylcellulose est utilisée pour traiter la constipation et est classée comme un laxatif formant du volume.
Il agit en augmentant la quantité de selles présentes, ce qui améliore les contractions intestinales.
Les effets se manifestent généralement dans les trois jours.

L'éthylméthylcellulose est prise par voie orale avec suffisamment d'eau.
Les effets secondaires peuvent inclure des douleurs abdominales.
Il est disponible en vente libre.

L'éthylméthylcellulose est vendue sous le nom de marque Citrucel entre autres.
La propriété lubrifiante de la méthylcellulose est particulièrement bénéfique dans le traitement de la sécheresse oculaire.
Des solutions contenant de la méthylcellulose ou des dérivés cellulosiques similaires sont utilisées comme substitut des larmes ou de la salive si la production naturelle de ces fluides est perturbée.

L'éthylméthylcellulose est utilisée dans la fabrication de gélules de médicaments ; Ses propriétés comestibles et non toxiques offrent une alternative végétarienne à l'utilisation de la gélatine.
L'éthylméthylcellulose est parfois ajoutée aux shampooings capillaires, aux dentifrices et aux savons liquides, pour générer leur consistance épaisse caractéristique. 
Cela se fait également pour les aliments, par exemple la crème glacée ou les croquettes.

L'éthylméthylcellulose est également un émulsifiant important, empêchant la séparation de deux liquides mélangés car il s'agit d'un stabilisateur d'émulsion.
Le nombre E de la méthylcellulose en tant qu'additif alimentaire est E461. 
L'éthylméthylcellulose est de l'hydroxypropylméthylcellulose et est plus soluble dans l'eau.

L'éthylméthylcellulose, sous forme de gel, a la propriété unique de durcir à chaud et de fondre à froid.
Dans certains analogues de la viande qui sont destinés à reproduire la texture de la viande, la méthylcellulose est utilisée comme ingrédient, généralement à des concentrations inférieures à 2 %.
L'éthylméthylcellulose est largement utilisée dans l'industrie pharmaceutique comme agent de libération contrôlée dans les médicaments oraux, où elle aide à réguler la vitesse à laquelle un médicament est libéré dans le corps en formant une matrice de gel lorsqu'il est en contact avec des fluides gastro-intestinaux. 

L'éthylméthylcellulose est également utilisée comme agent d'enrobage pour les comprimés et les gélules afin de les protéger de l'humidité, de masquer les goûts désagréables et d'améliorer l'apparence visuelle et la facilité d'ingestion. 
De plus, en raison de sa biocompatibilité et de sa nature non toxique, la CEM est souvent incorporée dans des préparations ophtalmiques, telles que les gouttes et les gels ophtalmiques, où elle agit comme un lubrifiant et un amplificateur de viscosité pour améliorer le temps de contact avec l'œil.

Dans le secteur de la transformation des aliments, l'éthylméthylcellulose peut être utilisée comme épaississant, stabilisant ou émulsifiant dans des produits tels que les sauces, les vinaigrettes, les glaces et les garnitures de dessert, où elle aide à maintenir une texture uniforme, empêche la séparation des phases et améliore la sensation en bouche. 
Bien qu'elle ne soit pas aussi courante que d'autres dérivés de la cellulose comme la méthylcellulose ou la carboxyméthylcellulose, la CEM peut toujours être trouvée dans les aliments transformés où un équilibre entre viscosité et stabilité thermique est requis. 
Il peut également servir de substitut de graisse dans les aliments faibles en gras ou réduits en calories, offrant une texture crémeuse sans utiliser de graisses réelles.

L'éthylméthylcellulose est utilisée dans une grande variété d'articles de soins personnels, notamment les shampooings, les revitalisants, les crèmes pour le visage, les lotions, les gels et les déodorants, où elle fonctionne comme un agent épaississant, un stabilisant et un liant pour améliorer la texture, la consistance et la durée de conservation du produit. 
Sa capacité à former des gels lisses et uniformes le rend particulièrement précieux dans les produits qui nécessitent une sensation sensorielle agréable et des performances stables dans le temps. 
De plus, l'éthylméthylcellulose peut aider à stabiliser les émulsions, à améliorer l'étalement du produit et à empêcher les ingrédients de se séparer.

Dans l'industrie de la construction, l'éthylméthylcellulose est incorporée dans les produits à base de ciment, les adhésifs pour carrelage, les enduits, les coulis et les formulations de mortier sec, où elle aide à retenir l'eau pendant le processus de durcissement, améliore la maniabilité et améliore l'adhérence et la force de liaison. 
En formant un mince film polymère dans le mélange, la CEM contribue à la résistance à la fissuration et à une application en douceur, en particulier dans des conditions de température et d'humidité variables. 
Il est souvent ajouté en petites quantités aux formulations de poudre sèche et mélangé à de l'eau avant l'application.

L'éthylméthylcellulose est utilisée dans les peintures, les revêtements et les encres d'impression comme modificateur de viscosité et stabilisant, aidant à maintenir une dispersion uniforme des pigments et autres ingrédients, et assurant une application lisse et uniforme. 
Il améliore les propriétés d'écoulement et de nivellement des peintures, réduit les gouttes ou l'affaissement et améliore la durabilité du revêtement. 
L'éthylméthylcellulose se trouve également dans les adhésifs et les produits d'étanchéité industriels, où elle sert de liant ou d'épaississant qui améliore la force d'adhérence et la cohérence de l'application.

Profil de sécurité de l'éthylméthylcellulose :
L'éthylméthylcellulose est considérée comme ayant une très faible toxicité aiguë et elle est généralement considérée comme sûre lorsqu'elle est utilisée de manière appropriée dans les produits alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques. 
Cependant, malgré ce profil d'innocuité, l'exposition à de fortes concentrations de poudre d'éthylméthylcellulose, en particulier dans les environnements industriels ou manufacturiers, peut présenter certains dangers principalement liés à l'inhalation et au contact avec la peau ou les yeux.

Lors de la manipulation de l'éthylméthylcellulose sous sa forme en poudre, en particulier lors de la fabrication ou du traitement, l'inhalation de fines particules de poussière peut provoquer une irritation des voies respiratoires, entraînant une toux, des éternuements, une gêne nasale ou un essoufflement. 
Une exposition prolongée ou excessive à la poussière peut exacerber les problèmes respiratoires, en particulier chez les personnes souffrant de maladies préexistantes telles que l'asthme ou la bronchite.

Le contact direct avec de la poudre d'éthylméthylcellulose ou des solutions concentrées peut provoquer une légère irritation de la peau ou des yeux. 
Les symptômes peuvent inclure des rougeurs, des démangeaisons, une sécheresse ou une sensation de brûlure. 
Bien que ces effets soient généralement bénins et réversibles après la fin de l'exposition, des mesures de protection telles que le port de gants et de lunettes de protection sont recommandées lors de la manipulation du matériau pur pour éviter l'inconfort ou les blessures.

Bien que cela soit rare, certaines personnes peuvent développer une sensibilisation cutanée allergique ou une dermatite après une exposition répétée ou prolongée à l'éthylméthylcellulose ou à des éthers de cellulose apparentés. 
Cela peut se manifester par une rougeur, une éruption cutanée ou des démangeaisons, nécessitant l'arrêt du contact et éventuellement un traitement médical.