LACTATE FERREUX

Le lactate ferreux est utilisé comme modificateur de couleur dans la teinture naturelle.
Le lactate ferreux est utilisé pour créer des effets de rouille intéressants dans l'éco-emballage, l'éco-impression et l'impression par contact.
Le lactate ferreux est utilisé comme mordant dans la teinture naturelle (à utiliser à raison de 1 à 3 % du poids de la fibre).

Numéro CAS : 5905-52-2
Numéro CE : 227-608-0
Numéro E: E585 ( régulateurs d'acidité, ...)
Formule moléculaire : C6H10FeO6
Masse moléculaire : 233,99 g/mol

SYNONYMES :
Lactate ferreux, lactate de fer(II), lactate de fer, bis(lactate) de fer, lactate de fer(2+), 2-hydroxypropanoate ferreux, bis(2-hydroxypropionate) de fer(II), dilactatofer(II), lactate ferreux dihydraté, DL-lactate de fer, lactate de fer hydraté, E585, L-lactate ferreux, DL-lactate ferreux, 2-hydroxypropanoate ferreux, dilactate de fer, lactate de fer(II), E585, LACTATE FERREUX, lactate de fer(II), 5905-52-2, dilactate de fer, lactate de fer(2+), acide propanoïque, 2-hydroxy-, sel de fer(2+) (2:1), 5JU4C2L5A0, INS NO.585, INS-585, DTXSID501018671, E 585, E-585, RefChem:599147, DTXCID501334116, acide 2-hydroxypropanoïque, sel de fer(2+), 227-608-0, acide lactique, sel de fer(2+) (2:1), 2-hydroxypropanoate;fer(2+), lactate de fer(II) hydraté, (S)-Bis(lactato-O1,O2)fer, 85993-25-5, 92542-68-2, lactate ferreux hydraté, HSDB 462, MFCD00043280, lactate de fer(2+), (2:1), lactate ferreux [NF], EINECS 227-608-0, C6H10FeO6, UNII-5JU4C2L5A0, 2-hydroxypropanoate de fer(II), (2:1), gouttes de ferro, lactate de fer(II), EINECS 289-080-8, ferreux;2-hydroxypropanoate, LACTATE FERREUX [MI], LACTATE FERREUX [FCC], SCHEMBL191421, LACTATE FERREUX [HSDB], LACTATE FERREUX [WHO-DD], DKKCQDROTDCQOR-UHFFFAOYSA-L, bis(2-hydroxypropanoate) de fer(II), 2-HYDROXYPROPANOATE DE FER(II), AKOS015901562, ACIDE LACTIQUE, SEL DE FER(II) (2:1), NS00082630, Q836793, FER, BIS(2-(HYDROXY-.KAPPA.O)PROPANOATO-.KAPPA.O)-, (T-4)-, LACTATE FERREUX DIHYDRATÉ;PURAMEX(R) FE;E 585 Hydrate;dilactate de fer;L-lactate de fer;lactate de fer[qr];lactate de fer(2+);LACTATE FERREUX;lactate de fer( II );LACTATE DE FER (II), Lactate ferreux, Dihydrate de lactate ferreux, L-lactate ferreux, gluconate de lactate ferreux (EZ-fer), hydrate de lactate ferreux, lactate ferreux, (T-4)-bis((2S)-2-(hydroxy-kappaO)propanoato-kappaO)-fer, 2- hydroxypropanoate; cation fer(+2), 2-hydroxypropanoate; fer(2+), sel de fer(2+) de l'acide 2-hydroxypropanoïque (2:1), acide 2-hydroxypropanoïque ; fer, dilactate de fer, 2-hydroxypropanoate de fer(2+) (2:1), bis(2-hydroxypropanoate) de fer(2+), lactate de fer(2+), lactate de fer(2+) (2:1), lactate de fer(2+), (2:1), lactate de fer(II), lactate de fer(II) hydraté, (S)-bis(lactato-O1,O2)fer, sel de fer(2+) de l'acide lactique (2:1), acide propanoïque, 2-hydroxy-, sel de fer(2+) (2:1), acide propanoïque, 2-hydroxy-, sel de fer(2+) (2:1) (9CI), 2-hydroxypropanoate de fer(2+), (1:2) ; lactate de fer(2+) ; Lactate de fer(2+), (1:2) ; sel de fer(2+) de l'acide lactique (2:1) ; sel de fer(2+) de l'acide propanoïque, 2-hydroxy- (2:1) ; lactate de fer(II) ; [ChemIDplus]

Le lactate ferreux est l'un des additifs et ingrédients alimentaires les plus courants dans la plupart des pays.
Le lactate ferreux, ou lactate de fer( II), est un composé chimique constitué d'un atome de fer (Fe2+) et de deux anions lactate.
Le lactate ferreux a pour formule chimique Fe( C3H5O3)2.

Le lactate ferreux est utilisé comme additif alimentaire sous le numéro E585.
Le lactate ferreux est un régulateur d'acidité et un agent de conservation de la couleur, et il est également utilisé pour enrichir les aliments en fer.
Le lactate ferreux est produit à partir d'acide lactique obtenu par fermentation de matières renouvelables issues de l'industrie du sucre et de l'amidon.

Ce nouveau mordant peut être utilisé sur toutes les fibres pour obtenir des teintes foncées. Certifié conforme à la norme GOTS 6.0.
Le lactate ferreux est facilement soluble dans l'eau.
Le lactate ferreux produit des teintes différentes du sulfate ferreux traditionnel.

Le lactate ferreux convient à la fois à la teinture et à l'éco-impression.
Le lactate ferreux est une poudre cristalline jaune-vert utilisée comme supplément de fer dans les préparations pour nourrissons et les jus de fruits.
Le lactate ferreux est de couleur et de saveur neutres, et il est soluble.

Le lactate ferreux est produit à partir d'acide lactique obtenu par fermentation de matières renouvelables.
Le lactate ferreux, ou lactate de fer( II), est un composé chimique constitué d'un atome de fer (Fe2+) et de deux anions lactate.
Le lactate ferreux a pour formule chimique Fe( C3H5O3).

Le lactate ferreux est une poudre ou une masse cristalline blanc verdâtre ayant une odeur caractéristique.
Le lactate ferreux est utilisé comme additif alimentaire sous le numéro E585.
Le lactate ferreux est un régulateur d'acidité et un agent de conservation de la couleur, et il est également utilisé pour enrichir les aliments en fer.

Le lactate ferreux est de couleur et de saveur neutres, et il est soluble.
Le lactate ferreux est utilisé dans les aliments acides dont le pH est inférieur à 4,5, car il est moins susceptible à l'oxydation et à la conversion en forme ferrique, ce qui entraîne une décoloration.

Dans les aliments à pH élevé, l'instabilité peut être évitée par complexation avec des ligands qui empêchent le brunissement.
Le lactate ferreux est utilisé pour enrichir les boissons et les jus.
Le lactate ferreux est un additif alimentaire qui prévient et guérit l'anémie par carence en fer.

Le lactate ferreux se présente sous forme de poudre ou de cristaux de couleur vert clair.
Le lactate ferreux se dissout facilement dans l'eau chaude, mais pas dans l'éthanol.
Le lactate ferreux est produit à partir d'acide lactique obtenu par fermentation de matières renouvelables issues de l'industrie du sucre et de l'amidon.

Le lactate ferreux est un nouveau type de mordant ferreux, offrant aux teinturiers une alternative au sulfate ferreux traditionnel.
Le lactate ferreux peut être utilisé à la fois comme mordant et comme post-mordant pour modifier ou intensifier les teintes.
Tout comme le sulfate ferreux, le lactate ferreux réagit fortement avec les tanins, les faisant virer au gris ou au noir, mais il produit des tons distincts et parfois plus subtils que les mordants de fer classiques.

Le lactate ferreux est dérivé de l'acide lactique produit à partir de sources alimentaires fermentées et renouvelables, ce qui en fait une option plus durable.
Le lactate ferreux est un sel de fer utilisé pour la prévention et le traitement de l'anémie ferriprive.
Le fer est un composant essentiel de nombreuses protéines et enzymes qui contribuent au maintien d'une bonne santé, et un élément indispensable des protéines impliquées dans le transport de l'oxygène.

Le lactate ferreux se présente sous forme de poudre cristalline vert clair.
Le lactate ferreux a peu d'odeur et une odeur métallique étrangère.
La couleur deviendra brun jaunâtre lorsqu'elle sera humidifiée ou lorsque la solution aqueuse sera oxydée.

Le lactate ferreux se colore facilement avec les autres additifs alimentaires.
Le lactate ferreux peut se présenter sous forme de liquide transparent vert lorsqu'il est soluble dans l'eau ; la solution aqueuse est acide.
Le lactate ferreux est très peu soluble dans l'éthanol.

Le lactate ferreux est un composé chimique, le sel de fer de l'acide lactique produit par synthèse chimique à partir de l'acide lactique en deux étapes : dans la première étape, la réaction produit du lactate de baryum, et dans la seconde, l'ion baryum est remplacé par l'ion ferreux.
D'un point de vue écologique, le lactate ferreux est non toxique, sans danger pour l'environnement et favorise la croissance des algues.

Le lactate ferreux est commercialisé sous forme dihydratée et trihydratée.
Le lactate ferreux, ou lactate de fer( II), est un composé chimique constitué d'un atome de fer (Fe2+) et de deux anions lactate.
Le lactate ferreux a pour formule chimique Fe( C3H5O3)2.

Le lactate ferreux est utilisé comme additif alimentaire sous le numéro E585.
Le lactate ferreux est un régulateur d'acidité et un agent de conservation de la couleur, et il est également utilisé pour enrichir les aliments en fer.
Le lactate ferreux est un étalon secondaire pharmaceutique utilisé dans le contrôle qualité, offrant aux laboratoires et fabricants pharmaceutiques une alternative pratique et économique à la préparation d'étalons de travail internes.

Le lactate ferreux (lactate de fer (II), C6H10FeO6), sous forme trihydratée, est une poudre ou une masse cristalline blanc verdâtre ayant une odeur caractéristique.
L'énantiomère lévogyre se présente sous forme de dihydrate et le mélange racémique sous forme de trihydrate.
Le lactate ferreux est préparé par réaction du lactate de calcium ou du lactate de sodium avec du sulfate ferreux ou par réaction directe de l'acide lactique avec de la limaille de fer.

Le lactate ferreux est peu soluble dans l'eau et pratiquement insoluble dans l'éthanol.
Une solution à 1/50 a un pH compris entre 5 et 6.
Le lactate ferreux se présente sous forme de cristaux blanc verdâtre ; il dégage une légère odeur particulière.

Le lactate ferreux est soluble dans l'eau ; insoluble dans l'alcool.
Le lactate ferreux est déliquescent et sensible à la lumière.
Le lactate ferreux, ou lactate de fer( II), est un complexe de coordination du fer(II) avec un ou plusieurs ligands lactate.

Un exemple est Fe( lactate)2(H2O)2(H2O) où le lactate est CH3CH(OH)CO−2.
Le lactate ferreux est un solide incolore.

Le lactate ferreux est un sel de fer( II) de l'acide lactique largement utilisé comme source de fer biodisponible dans l'enrichissement des aliments, les préparations pharmaceutiques, les compléments nutritionnels, les produits de nutrition animale et les applications industrielles spécialisées.
Le lactate ferreux associe le fer ferreux aux ions lactate dérivés de l'acide lactique, ce qui donne un sel de fer présentant une bonne solubilité, des caractéristiques d'absorption favorables et une compatibilité relativement bonne avec de nombreuses formulations.

UTILISATIONS ET APPLICATIONS DU LACTATE FERREUX :
Le lactate ferreux est un régulateur d'acidité et un agent de conservation de la couleur, et il est également utilisé pour enrichir les aliments en fer.
Le lactate ferreux est utilisé comme modificateur de couleur dans la teinture naturelle.
Le lactate ferreux est utilisé pour créer des effets de rouille intéressants dans l'éco-emballage, l'éco-impression et l'impression par contact.

Le lactate ferreux est utilisé comme mordant dans la teinture naturelle (à utiliser à raison de 1 à 3 % du poids de la fibre).
Le lactate ferreux peut rendre les fibres rugueuses et les endommager ; il convient donc de l'utiliser avec parcimonie et de limiter le contact avec le tissu au strict nécessaire pour obtenir les résultats souhaités.

Utiliser du lactate ferreux à une concentration de 1 à 3 % du poids de la fibre (WOF) pour éviter d'endommager la fibre.
Conservez la solution de lactate ferreux restante dans un bocal en verre hermétique pour la réutiliser et filtrez-la avec un filtre à café pour éliminer les particules.
Utilisation de la lactate ferreux comme teinture naturelle – mordançage et nuance de toutes les fibres : le fer est à la base de toutes les nuances de gris et de noir par réaction avec les tanins naturels.

De manière générale, le lactate ferreux est utilisé pour foncer les couleurs et les rendre plus profondes.
Le lactate ferreux améliore légèrement la résistance à la lumière et au lavage par rapport à celle obtenue avec les mordants à base d'aluminium.
Utilisation recommandée de lactate ferreux à 1-3 % du poids des fibres (WOF).

Un pourcentage plus élevé peut altérer la structure des fibres protéiques et les rendre cassantes.
De plus, des combinaisons de mordants à base d'aluminium et de fer ou un dernier bain de fer (très léger) après une couleur mordancée à l'aluminium augmenteront considérablement le nombre de nuances.
Le lactate ferreux est utilisé comme mordant ou post-mordant.

Le lactate ferreux est particulièrement efficace pour nuancer les imprimés botaniques et les teintures riches en tanins.
Le lactate ferreux rehausse la profondeur, le contraste et la durabilité des couleurs.
Le lactate ferreux est utilisé comme colorant alimentaire et comme médicament (anémie ferriprive).

Bien que le lactate ferreux soit également utilisé dans l'industrie alimentaire comme régulateur d'acidité, supplément de fer et agent de rétention de couleur (par exemple dans les olives), le magasin Natural Dye Store propose ce produit exclusivement comme mordant et ne le recommande pour aucun autre usage.
Le lactate ferreux peut être utilisé sur toutes les fibres pour obtenir des teintes foncées.

Le lactate ferreux est utilisé dans l'industrie alimentaire et des boissons.
Le lactate ferreux est utilisé comme additif alimentaire sous le numéro E585.
Le lactate ferreux est utilisé pour enrichir les boissons et les jus.

Le lactate ferreux peut être utilisé comme étalon de référence pharmaceutique pour la détermination de l'analyte dans les formulations pharmaceutiques par spectroscopie de réflectance diffuse dans le proche infrarouge.
Le lactate ferreux, qui a pour fonction d'enrichir et de fortifier.
Le lactate ferreux est de couleur et de saveur neutres, et il est soluble.

Le lactate ferreux est utilisé dans les aliments acides dont le pH est inférieur à 4,5, car il est moins susceptible à l'oxydation et à la conversion en forme ferrique, ce qui entraîne une décoloration.
Dans les aliments à pH élevé, l'instabilité peut être évitée par complexation avec des ligands qui empêchent le brunissement.

Le lactate ferreux est utilisé pour enrichir les boissons et les jus.
Le lactate ferreux est utilisé pour enrichir en fer les produits alimentaires, notamment les produits laitiers destinés aux nourrissons et aux jeunes enfants.
Le lactate ferreux est utilisé comme réactif dans la production de piles à combustible à membrane échangeuse de protons (PEMFC), et plus particulièrement dans la production de convertisseurs catalytiques cathodiques utilisés dans ces piles.

Le lactate ferreux est un régulateur d'acidité et, puisqu'il s'oxyde au contact de l'air, il est utilisé comme agent de conservation de la couleur pour des produits alimentaires tels que les olives.
Le lactate ferreux est également utilisé pour enrichir les aliments en fer, comme remède contre l'anémie due à une carence en fer, et comme complément alimentaire sous forme de comprimés ou de pilules.
En tant qu'additif alimentaire, le lactate ferreux est codé sous le numéro E585.

Biotechnologie et recherche : Le lactate ferreux est utilisé dans les milieux microbiologiques, les études biochimiques, les procédés de fermentation, la recherche nutritionnelle, le développement pharmaceutique et les recherches portant sur le métabolisme et la biodisponibilité du fer.
Le lactate ferreux est couramment utilisé pour la prévention et le traitement de la carence en fer et de l'anémie ferriprive.

Dans l'industrie alimentaire, le lactate ferreux est utilisé comme agent de fortification minérale et additif fixateur de couleur, tandis que dans les applications pharmaceutiques, il sert d'ingrédient actif dans les suppléments de fer oraux.
Grâce à son efficacité, sa stabilité et sa valeur nutritionnelle, le lactate ferreux demeure un composé de fer important dans la nutrition humaine et animale.

-Applications pharmaceutiques du lactate ferreux :
Le lactate ferreux est largement utilisé comme ingrédient pharmaceutique actif dans les suppléments de fer destinés à prévenir et à traiter la carence en fer et l'anémie ferriprive.
Le lactate ferreux est incorporé dans des comprimés, des gélules, des sirops, des poudres, des produits à croquer et des formulations liquides.
Le lactate ferreux fournit le fer élémentaire nécessaire à la synthèse de l'hémoglobine, à la formation des globules rouges, au transport de l'oxygène, à la respiration cellulaire, à l'activité enzymatique et au fonctionnement métabolique global.

-Applications du lactate ferreux dans l'industrie alimentaire :
Dans l'industrie agroalimentaire, le lactate ferreux est utilisé comme agent d'enrichissement en fer pour augmenter la valeur nutritionnelle des produits alimentaires.
Le lactate ferreux est couramment ajouté aux céréales enrichies, aux boissons nutritionnelles, aux produits de boulangerie, aux substituts de repas, aux produits de nutrition infantile et aux aliments fonctionnels.
Le lactate ferreux est également utilisé comme additif alimentaire (E585), où il agit comme stabilisateur de couleur et agent d'enrichissement en minéraux dans des applications spécifiques.

-Utilisation du lactate ferreux comme complément alimentaire :
Le lactate ferreux est fréquemment utilisé dans les compléments alimentaires destinés à maintenir un statut en fer sain.
Le lactate ferreux est couramment présent dans les préparations destinées aux femmes enceintes, aux enfants, aux athlètes, aux végétariens et aux personnes ayant des besoins accrus en fer.

-Utilisations du lactate ferreux en nutrition animale :
Le lactate ferreux peut être incorporé dans les formulations d'aliments pour animaux afin de fournir un supplément de fer.
Le fer est essentiel au transport de l'oxygène, à la croissance, à la fonction immunitaire et à l'activité métabolique chez le bétail, la volaille, les espèces aquacoles et les animaux de compagnie.

À QUOI SERT LE LACTATE FERREUX ET OÙ L'UTILISER :
UTILISATIONS ALIMENTAIRES DU LACTATE FERREUX
Le lactate ferreux figure sur la liste des additifs alimentaires sous le numéro E585 et agit comme régulateur d'acidité, antibactérien et fortifiant en fer facilement absorbable.
Le lactate ferreux peut être utilisé comme antioxydant dans certains produits alimentaires pour prévenir la détérioration causée par l'oxydation.

Le lactate ferreux est utilisé comme fixateur pour les olives mûres, dans les préparations pour nourrissons et comme supplément en cas de carence en fer.
Le lactate ferreux est généralement reconnu comme sûr (GRAS) pour diverses utilisations générales aux États-Unis, sans autre restriction que les bonnes pratiques de fabrication.
Le lactate ferreux peut être utilisé comme aliment et complément nutritionnel.

UTILISATIONS MÉDICALES DU LACTATE FERREUX
Le lactate ferreux est efficace pour corriger l'anémie en tant que complément alimentaire et fournit la dose standard de 10 mg de fer ; il est également utilisé par l'industrie pharmaceutique comme source de fer thérapeutique.

UTILISATIONS COSMÉTIQUES DU LACTATE FERREUX
Agent revitalisant pour la peau.
Le lactate ferreux est la pierre angulaire du traitement topique de la peau car il a pour fonction de restaurer, d'augmenter ou d'améliorer la tolérance de la peau aux facteurs externes, y compris la tolérance des mélanocytes.
La fonction la plus importante de l'agent conditionneur est de prévenir la déshydratation cutanée, mais le sujet est assez complexe et implique des émollients et des humectants qui peuvent être ajoutés à la formulation.

BIENFAITS DU LACTATE FERREUX :
L'un des avantages les plus importants du lactate ferreux est sa capacité à fournir du fer hautement biodisponible.
Cela contribue à une absorption et une utilisation efficaces du fer par l'organisme, rendant ainsi le lactate ferreux utile dans la prise en charge de la carence en fer.
Un autre avantage important est la tolérance gastro-intestinale relativement favorable du lactate ferreux par rapport à certains autres composés du fer.

Cette caractéristique peut améliorer l'observance des programmes de supplémentation.
Le lactate ferreux contribue à la production normale d'hémoglobine, au transport de l'oxygène, au métabolisme énergétique, aux performances cognitives, à la fonction immunitaire et à la croissance cellulaire.

Le lactate ferreux est également précieux pour l'enrichissement des aliments car il apporte un gain nutritionnel tout en maintenant une qualité de produit acceptable.
La solubilité dans l'eau du lactate ferreux, sa polyvalence en matière de formulation et sa compatibilité avec de nombreux ingrédients alimentaires et pharmaceutiques augmentent encore son utilité dans de multiples secteurs.

PRODUCTION DE LACTATE FERREUX :
de fer( II) peut être produit par plusieurs réactions, dont celle du lactate de calcium avec le sulfate de fer(II), selon la réaction suivante :
Ca( C3H5O3)2(aq) + FeSO4(aq) → CaSO4↓ + Fe(C3H5O3)2(aq)
Une autre voie permettant d’obtenir du lactate ferreux consiste à combiner l’acide lactique avec du carbonate de calcium et du sulfate de fer( II).

INFORMATIONS TECHNIQUES SUPPLÉMENTAIRES sur le lactate ferreux :
Le lactate ferreux sert à la fois d'ingrédient nutritionnel et de source de fer fonctionnelle.
La forme ferreuse du fer, le lactate ferreux , est généralement préférée comme supplément en raison de son efficacité d'absorption supérieure à celle de nombreux composés ferriques.
Le ligand lactate ferreux contribue à la stabilisation et à la solubilité du fer, ce qui rend ce composé utile dans une grande variété de formulations.

Le lactate ferreux est donc couramment choisi pour les applications pharmaceutiques, nutritionnelles, d'enrichissement alimentaire et d'alimentation animale où un apport fiable en fer est requis.
Le fer étant essentiel au transport de l'oxygène, à la synthèse de l'ADN, à l'activité enzymatique, à la respiration cellulaire et à la production d'énergie, le lactate ferreux joue un rôle important en sciences de la nutrition, en technologie alimentaire et dans les formulations de produits de santé.

CARACTÉRISTIQUES DU LACTATE FERREUX :
Le lactate ferreux est considéré comme l'une des formes de fer alimentaire les plus biodisponibles et est largement utilisé lorsqu'une supplémentation en fer efficace est nécessaire.
Le lactate ferreux fournit du fer à l'état ferreux, qui est généralement plus facilement absorbé par le corps humain que les composés de fer ferrique.
Le lactate ferreux provient de l'acide lactique, un acide organique naturel produit lors de la fermentation des glucides.

Ce ligand organique contribue aux caractéristiques favorables de solubilité et d'absorption du lactate ferreux .
Le lactate ferreux présente une bonne flexibilité de formulation et peut être incorporé dans des produits solides, liquides et en poudre.

Comparé à certains sels de fer inorganiques, le lactate ferreux présente souvent une meilleure compatibilité dans les formulations nutritionnelles et les systèmes d'enrichissement des aliments.
Le lactate ferreux est apprécié pour son efficacité nutritionnelle, sa stabilité et sa capacité à fournir du fer sans affecter significativement les propriétés sensorielles de nombreux produits.

PROPRIÉTÉS DU LACTATE FERREUX :
Le lactate ferreux se présente sous forme de poudre ou de cristal cristallin blanc verdâtre, légèrement odorant, légèrement sucré et métallique.
Le lactate ferreux est soluble dans l'eau et devient un liquide transparent verdâtre en milieu acide.
Le lactate ferreux est presque insoluble dans l'éthanol.

STOCKAGE ET TRANSPORT DU LACTATE FERREUX :
Le lactate ferreux est un produit non dangereux, adapté à toutes les conditions de transport, scellé et stocké dans un entrepôt ventilé, sec et ombragé, ne doit pas être mélangé avec des substances toxiques.

LE NOM DÉCRIT LA STRUCTURE DU LACTATE FERREUX :
Ferreux - Indique la présence de fer à l'état d'oxydation +2.
Lactate - Dérivé de l'acide lactique, un acide carboxylique.

DESCRIPTION DES MATIÈRES PREMIÈRES UTILISÉES DANS LA PRODUCTION DE LACTATE FERREUX :
Acide lactique - Un acide carboxylique, souvent issu de la fermentation des glucides.
Sulfate ferreux - Une source courante d'ions fer (II).

PROCÉDÉ DE SYNTHÈSE DU LACTATE FERREUX :
Réaction – L’acide lactique réagit avec le sulfate ferreux en solution aqueuse.
Précipitation - Le lactate ferreux précipite de la solution et peut être recueilli par filtration.
Purification et séchage - Le précipité est lavé puis séché pour obtenir du lactate ferreux pur.
Le lactate ferreux se présente sous la forme d'une poudre jaunâtre soluble dans l'eau.

PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES DU LACTATE FERREUX :
Aspect : Poudre cristalline blanc verdâtre, jaune-vert pâle ou jaunâtre.
État physique : Solide.
Odeur : Inodore ou presque inodore.
Goût : Légèrement métallique.
Poids moléculaire : 233,99 g/mol (anhydre).
Poids moléculaire : 270,02 g/mol (dihydrate).
Couleur : Blanc verdâtre à jaune-vert.
Solubilité dans l'eau : Soluble dans l'eau.

Solubilité dans l'alcool : Légèrement soluble à pratiquement insoluble.
Forme cristalline : Poudre ou granulés cristallins.
Hygroscopicité : Légèrement hygroscopique.
Densité : Environ 2,0–2,2 g/cm³.
Masse volumique apparente : dépend du degré de fabrication.
Stabilité : Stable dans les conditions de stockage recommandées.
Propriétés chimiques
Formule moléculaire : C6H10FeO6.

État d'oxydation du fer : +2 (ferreux).
Type chimique : Sel de fer organique.
Caractère ionique : se dissocie en ions ferreux et en ions lactate en solution.
fonction du pH : Produit des solutions aqueuses légèrement acides.
Caractéristiques de chélation : le lactate agit comme ligand coordinateur du fer.
Sensibilité à l'oxydation : Les ions ferreux peuvent s'oxyder progressivement en ions ferriques lors d'une exposition prolongée à l'oxygène.
Stabilité thermique : Stable dans les conditions normales de transformation des aliments et des produits pharmaceutiques.

Propriétés réductrices : Présente des caractéristiques réductrices associées au fer ferreux.
Formation de complexes : Peut participer à la chimie de coordination via des groupes carboxylates.
Compatibilité : Compatible avec de nombreux ingrédients nutritionnels et pharmaceutiques.
Réactivité : Réagit avec les agents oxydants puissants.
Formule chimique : C6H10FeO6
Masse molaire : 233,9888 g/mol (anhydre)
288,03464 g/mol (trihydrate)
Aspect : poudre blanc verdâtre
Point de fusion : 500 °C (932 °F ; 773 K)

Solubilité dans l'eau : trihydrate :
2,1 g/100 ml (10 °C)
8,5 g/100 ml (100 °C)
dihydrate :
2 % (25 °C)
Solubilité : soluble dans les citrates alcalins
négligeable dans l'alcool
insoluble dans l'éther
Numéro E : E585 ( régulateurs d'acidité, ...)

Masse moléculaire : 233,98 g/mol
Nombre de donneurs de liaisons hydrogène : 2
Nombre d'accepteurs de liaisons hydrogène : 6
Nombre de liaisons rotatives : 0
Masse exacte : 233,982674 Da
Masse monoisotopique : 233,982674 Da
Surface polaire topologique : 121 Ų

Nombre d'atomes lourds : 13
Accusation formelle : 0
Complexité : 53,5
Nombre d'atomes isotopiques : 0
Nombre de stéréocentres atomiques définis : 0
Nombre de stéréocentres atomiques indéfinis : 2
Nombre de stéréocentres Bond définis : 0
Nombre de stéréocentres de liaison indéfini : 0
Nombre d'unités liées par covalence : 3
Compound est canonique : Oui

Nom chimique : Lactate ferreux
Nom IUPAC : bis(2-hydroxypropanoate) de fer( II)
Numéro CAS : 5905-52-2
Numéro CE : 227-608-0
Numéro E : E585
Formule moléculaire : C6H10FeO6
Masse moléculaire : 233,99 g/mol
Forme commerciale courante : lactate ferreux dihydraté
Formule moléculaire (dihydraté) : C6H14FeO8

Masse moléculaire (dihydraté) : 270,02 g/mol
Classe chimique : Sel de lactate de fer( II)
Aspect : Poudre cristalline blanc verdâtre à vert jaunâtre
PubChem CID : 13147
Identifiant ChemSpider : 12605
Numéro CBN : CB1284153
Formule moléculaire : C6H10FeO6
Masse moléculaire : 233,99
Numéro MDL : MFCD00043280

Fichier MOL : 5905-52-2.mol
Merck : 13 4084
BRN : 6099658
Fonctions des ingrédients cosmétiques : SOIN DE LA PEAU
InChI : InChI=1S/2C3H6O3.Fe/c21-2(4)3(5)6;/h22,4H,1H3,(H,5,6);/q;;+2/p-2
Clé InChIKey : DKKCQDROTDCQOR-UHFFFAOYSA-L
SOURIRES : C(=O)(O[Fe]OC(=O)C(O)C)C(O)C
LogP : -0,70

Référence de la base de données CAS : 5905-52-2 (Référence de la base de données CAS)
SCOGS (Comité spécial sur les substances GRAS) : Lactate ferreux
Substances ajoutées aux aliments (anciennement EAFUS) : LACTATE FERREUX
FDA UNII : 5JU4C2L5A0
Système d'enregistrement des substances de l'EPA : Lactate ferreux (5905-52-2)
Code UNSPSC : 12161600
NACRES : NA.22
Aspect : poudre cristalline blanc verdâtre à verte ( est .)

Dosage : 96,00 à 100,00
Métaux lourds : > 0,002 %, Pb < 5 ppm
Teneur en eau : 12 % - 14 %
Inscrit au Codex des produits chimiques alimentaires : Non
Point d'ébullition : 227,00 à 228,00 °C à 760,00 mmHg ( estimation ).
Numéro de téléphone : 5h00 à 6h00

Pression de vapeur : 0,015000 mmHg à 25,00 °C. ( est .)
Point d'éclair : 230,00 °F. TCC (109,90 °C.) ( est )
logP (o/w): -0,698 (est.)
Durée de conservation : 36 mois ou plus si le produit est conservé correctement.
Soluble dans l'eau, 1e+006 mg/L à 25 °C ( est .)
Insoluble dans l'alcool
Aspect : cristaux blanc verdâtre ou poudre vert clair

Odeur : légère, caractéristique
Goût : doux, sucré, ferrugineux (ne convient pas à un usage alimentaire ici)
Stabilité : s'assombrit au contact de l'air, devient incomplètement soluble
Conservation : conserver au sec et à l'abri de la lumière dans un récipient clairement étiqueté
Sécurité : porter un masque lors de la manipulation de poudre sèche
N° CAS : 5905-52-2
Code SH : 29181100

PREMIERS SECOURS EN CAS DE LACTATE FERREUX :
-Description des mesures de premiers secours
*Conseils généraux :
Présentez cette fiche de données de sécurité au médecin présent.
*En cas d'inhalation :
Après inhalation :
De l'air frais.
*En cas de contact avec la peau :
Retirez immédiatement tous les vêtements contaminés.
Rincer la peau avec
eau / douche.
*En cas de contact visuel :
Après le contact visuel :
Rincez abondamment à l'eau.
Appelez un ophtalmologiste.
Retirez vos lentilles de contact.
*En cas d'ingestion :
Après avoir avalé :
Faites immédiatement boire de l'eau à la victime (deux verres au maximum).
Consultez un médecin.
-Indication de toute attention médicale immédiate et de tout traitement spécial nécessaire.
Aucune donnée disponible

MESURES À PRENDRE EN CAS DE LIBÉRATION ACCIDENTELLE DE LACTATE FERREUX :
-Précautions environnementales :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les canalisations.
- Méthodes et matériaux de confinement et de nettoyage :
Couvrir les drains.
Collecter, retenir et pomper les déversements.
Respectez les éventuelles restrictions relatives aux matériaux.
Prendre à sec.
Éliminer correctement.
Nettoyer la zone touchée.

MESURES DE LUTTE CONTRE L'INCENDIE DU LACTATE FERREUX :
- Moyens d'extinction :
*Moyens d'extinction appropriés :
Dioxyde de carbone (CO2)
Mousse
Poudre sèche
*Moyens d'extinction inadaptés :
Aucune limitation d'agents extincteurs n'est donnée pour cette substance/ce mélange.
-Informations complémentaires :
Empêcher l'eau utilisée pour éteindre les incendies de contaminer les eaux de surface ou les nappes phréatiques.

CONTRÔLE DE L'EXPOSITION/PROTECTION INDIVIDUELLE au LACTATE FERREUX :
-Paramètres de contrôle :
--Ingrédients soumis à des paramètres de contrôle en milieu de travail :
-Contrôles d'exposition :
--Équipements de protection individuelle :
*Protection des yeux/du visage :
Utilisez un équipement de protection oculaire.
lunettes de sécurité
*Protection du corps :
vêtements de protection
*Protection respiratoire :
Type de filtre recommandé : Filtre A
-Contrôle de l'exposition environnementale :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les canalisations.

MANIPULATION ET STOCKAGE DU LACTATE FERREUX :
-Conditions de stockage sûr, y compris les éventuelles incompatibilités :
*Conditions de stockage :
Fermé hermétiquement.
Sec.

STABILITÉ ET RÉACTIVITÉ DU LACTATE FERREUX :
-Stabilité chimique :
Le produit est chimiquement stable dans les conditions ambiantes standard (température ambiante).
-Possibilité de réactions dangereuses :
Aucune donnée disponible