CAS numarası 56-40-6
EC-numarası 200-272-2
Synonyms:
BLOTTING BUFFER
TG
TG BUFFER
TRIS-GLYCINE
TRIS-GLYCINE BUFFER
TRIS GLYCINE BUFFER CONCENTRATE
TRIS-GLYCINE RUNNING BUFFER
TRIS-TRICINE BUFFER
TT BUFFER
2-aminoaceticacid
Acetic acid, amino-
Aciport
Amino acid
amino-aceticaci
Aminoessigsαure
Aminoethanoecacid
Amitone
Athenon
component of Corilin
Glicoamin
acetic acid, amino-
acide aminoacetique
aciport
amino-acetic acid
amino-aceticacid
aminoacetic acid
2-aminoacetic acid
aminoazijnzuur
aminoessigsaeure
aminoethanoic acid
amitone
corilin
glicoamin
glycine USP
glycoamin
glycocoll
glycolixir
glykokoll
glyzin
gyn-hydralin
hgly
leimzucker
padil
Glisin, endüstriyel uygulamalarda kullanılır; örneğin metalde bir ajan olarak
komplikasyon ve bitirme. Ayrıca evcil hayvan mamalarında katkı maddesi olarak kullanılır ve
hayvan yemi. Parenteral beslenme, enteral beslenme. Bazı gıda takviyeleri ve protein içecekleri şunları içerir:
glisin.
Özellikleri
Yan zincirlerin olmaması nedeniyle birbirlerine oldukça yakınlaşabildikleri iki polipeptit ana zincirinin (veya aynı polipeptit segmentinin) parçalarını oluştururlar. Ayrıca glisin, diğer amino asitlerden çok daha esnektir, bu nedenle ana zincirin hareket ettiği ve hatta kırıldığı yerdir.
Glisin, en küçük amino asit olduğu için diğer amino asitlerin sığamayacağı birçok yere sığabilir. Örneğin, kolajen sarmalında sadece amino asitlerin glisini bulunabilir.
Glisin, bazı proteinlerin (ör. Sitokrom c, miyoglobin ve hemoglobin) belirli pozisyonlarında evrimsel olarak korunur. Çünkü glisini daha büyük bir amino asitle değiştiren mutasyonlar, bu proteinlerin yapısını tamamen bozar.
Glisin, renksiz, tatlıımsı kristal yapıda bir katıdır. Proteinler genellikle az sayıda glisin yapı taşı içerir. Glisinin üçte biri olan kollajen bir istisnadır.
Kimyasal özellikler
[Görünüm]
Beyaz kristal toz
[mp]
240 ° C (dec.) (Hafif)
[bp]
233 ° C
[yoğunluk]
1.595
[FEMA]
3287
[saklama derecesi. ]
2-8 ° C
[çözüm]
H2O: 100 mg / mL
[form]
pudra
[renk]
<5 (200 mg / mL) (APHA)
[İstikrar:]
Belirlenen. Yanıcı. Güçlü oksitleyici maddelerle uyumsuz.
[Su çözünürlüğü]
25 g / 100 mL (25 ºC)
[Merck]
14.491
[BRN]
635782
[Kullanımlar]
Glisin, besin ve besin takviyesi görevi gören gereksiz bir amino asittir. 4 ml suda 1 g çözünürlüğe sahiptir ve kolajen bakımından bol miktarda bulunur. örneğin, yapay olarak tatlandırılmış alkolsüz içeceklerde sakarinin acı tatını maskelemek için. Yağdaki ekşimeyi geciktirir.
[Kullanımlar]
glisin, kozmetik formülasyonlarda tekstüre edici olarak kullanılan bir amino asittir. Kolajen molekülünün yaklaşık yüzde 30'unu oluşturur.
Özellikleri
Yan zincir eksikliğinden dolayı birbirlerine oldukça yakınlaşabildikleri iki polipeptit ana zincirinin (veya aynı polipeptit segmentinin) parçalarını oluştururlar. Ayrıca glisin, diğer amino asitlerden çok daha esnektir, dolayısıyla ana zincirin hareket ettiği ve hatta kırıldığı kısımlardır.
Glisin, en küçük amino asit olduğu için diğer amino asitlerin sığamayacağı birçok yere sığabilir. Örneğin, kolajen sarmalında sadece amino asitlerin glisini bulunabilir.
Glisin, bazı proteinlerin (ör. Sitokrom c, miyoglobin ve hemoglobin) belirli pozisyonlarında evrimsel olarak korunur. Çünkü glisini daha büyük bir amino asitle değiştiren mutasyonlar, bu proteinlerin yapısını tamamen bozar.
Glisin, renksiz, tatlıımsı kristal yapıda bir katıdır. Proteinler genellikle az sayıda glisin yapı taşı içerir. Üçte biri glisinden oluşan kolajen bir istisnadır.
Glisin, besin ve besin takviyesi olarak işlev gören, gerekli olmayan bir amino asittir. 4 ml suda 1 g çözünürlüğe sahiptir ve kolajen bakımından bol miktarda bulunur. örneğin yapay olarak tatlandırılmış alkolsüz içeceklerde sakarinin acı ağızda kalan tadı maskelemek için kullanılır. yağdaki ekşimeyi geciktirir.
[Kullanımlar]
glisin, kozmetik formülasyonlarda tekstüre edici olarak kullanılan bir amino asittir. Kolajen molekülünün yaklaşık yüzde 30'unu oluşturur.
Glisin, protein için bir yapı taşı olan bir amino asittir. Vücut onu diğer kimyasallardan yapabildiği için "gerekli amino asit" olarak kabul edilmez. Tipik bir diyet günde yaklaşık 2 gram glisin içerir. Birincil kaynaklar et, balık, süt ürünleri ve baklagiller gibi protein açısından zengin gıdalardır.
Glisin, şizofreni, felç, iyi huylu prostat hiperplazisi (BPH) ve bazı nadir kalıtsal metabolik bozuklukların tedavisinde kullanılır. Ayrıca organ nakli sonrası kullanılan bazı ilaçların zararlı yan etkilerinden böbrekleri ve ayrıca karaciğeri alkolün zararlı etkilerinden korumak için kullanılır. Diğer kullanımlar arasında kanserin önlenmesi ve hafıza geliştirmesi bulunur.
Bazı insanlar bacak ülserlerini tedavi etmek ve diğer yaraları iyileştirmek için doğrudan cilde glisin uygular.
Glisinin Vücuttaki Rolü Nedir?
Glisinin vücutta üstlendiği temel işlev proteinleri sentezlemektir. Bununla birlikte iskeletin, kasların ve dokuların sağlıklı gelişimi için de gereklidir.
Kemik sağlığı için glisin faydaları
Spesifik amino asitlerin kemik mineral yoğunluğu üzerindeki etkisi ve osteoporoz gibi kemik hastalıkları riski tanımlanmamasına rağmen, glisin kemik sağlığını geliştirmede rol oynamaktadır.
Glisinin (diğer esansiyel olmayan amino asitler arasında) kemik, doku ve kas sağlığı için önemli bir protein olan kolajen sentezinin yanı sıra insülin ve insülin benzeri büyüme faktörü 1 üretimi yoluyla kemik sağlığına yardımcı olduğu düşünülmektedir. vücut boyunca.
Kas sağlığı için glisin faydaları
Glisin, kas hücrelerinde bulunan ve glisin ve diğer iki amino asit tarafından yapılan bir bileşik olan vücuttaki kreatin seviyesini artırarak kasların parçalanmasını önleyebilir.
Kaslardaki kreatini artırmak, halter veya koşma gibi kısa ve yoğun aktivite patlamalarında daha iyi performans göstermelerine yardımcı olabilir. Birkaç çalışma, vücuttaki kreatinin artırılmasının kas gücünün, kütlesinin ve gücünün artmasına yol açabileceğini ve ayrıca egzersiz sonrası iyileşmeye ve yaralanma sonrası rehabilitasyona yardımcı olabileceğini göstermiştir.
Bir çalışma, günlük 5 g ila 20 g kreatin dozunun, bir yaralı bacağın 2 hafta alçıda tutulması gereken hastaların hareketsizlik nedeniyle daha az kas atrofisi yaşadıkları ve rehabilitasyon egzersizlerinden daha fazla güç kazandıkları anlamına geldiğini buldu kreatin almamak.
Sonuç olarak, glisin, vücut geliştiriciler ve kas kütlesi ve gücü kazanmak isteyenler için popüler bir takviyedir. Bununla birlikte, vücut kreatinin kendisini sentezleyebilir ve diyet yoluyla alınabilir, bu nedenle kreatin seviyelerini artırmak için glisin takviyeleri her zaman gerekli olmayabilir.
Doku sağlığı için glisin faydaları
Glisin, ciltte kuvvet ve esnekliği destekleyen yapısal bir protein olan kolajende yüksek miktarda bulunur. Fasya, kıkırdak, bağlar, tendonlar ve kemikleri oluşturan ana elementtir ve insan vücudunda en bol bulunan proteindir.
Glisin takviyelerinin, osteopenik postmenopozal kadınlarda kemik kaybı düzeylerini azalttığı, eklem ağrısı yaşayan sporcularda eklem bozulmasını azalttığı ve yaşlı kadınlarda cilt elastikiyetini artırdığı gösterilmiştir.
Glisin uykuya faydaları
Uykusuzluk çeken veya uyumak için fazla vakti olmayan kişilerde, uykudan bir gün önce 3 g glisinin uyku kalitesini artırdığı ve gün boyunca yorgunluk hissini azalttığı bulunmuştur.
Hayvan çalışmalarında glisin enjeksiyonlarının uyarılma ve enerji homeostazından sorumlu olan nöronların aktivitesini sınırladığı gösterilmiştir ve glisin enjeksiyonlarının farelerde REM dışı uykuyu teşvik ettiği bulunmuştur, ancak glisin ve nöronal aktivite arasındaki bağlantı bunu bloke eder. tür tartışmalı.
Uyku, glisinle de iyileştirilebilir çünkü vücudun çekirdek sıcaklığını düşürür ve daha düşük vücut sıcaklıkları, daha kaliteli uyku ile bağlantılıdır.
Glisin takviyesinin, üst kiyazmatik çekirdekte (SCN) N-metil-D-aspartat (NMDA) reseptörlerini aktive ettiğine ve daha iyi termoregülasyon ve sirkadiyen ritme yol açtığına inanılıyor, ancak glisinin daha iyi uyku sağlamak için SCN'deki NMDA reseptörlerini etkinleştirdiği mekanizmalar henüz anlaşılmadı.
Glisin nörolojik sağlığa faydaları
Glisin ayrıca merkezi sinir sisteminde inhibe edici bir nörotransmiterdir ve motor ve duyusal bilginin işlenmesinde rol oynar. Omurilikte, beyin sapında ve retinada bulunur ve çeşitli nörotransmiterlerdeki uyarılabilirliği hem inhibe edebilir hem de teşvik edebilir.
Bu, inhibisyon veya uyarma gücüne ve glisin dozuna bağlı olarak yararlı ve tehlikeli olabilir.
Bir glisin dozu çok yüksekse, beyinde ölümcül aşırı uyarılmaya neden olabilir, ancak yüksek oranda inhibe edilmiş glisin, kas kasılmalarına ve asfiksiye neden olarak ölüme neden olabilir. Bunun nedeni, glisin reseptörlerinin, yüksek miktarlarda bu ölümcül komplikasyonlara neden olan striknin tarafından bloke edilebilmesidir.
Bununla birlikte, glisin inhibitör fonksiyonları şizofreni gibi psikolojik durumların yönetilmesine yardımcı olur ve glisin, şizofreni semptomlarının yönetimi için potansiyel bir terapötik yol haline gelmiştir.
Glisin, NMDA'nın nörotransmisyonunu artırabilir ve düşük seviyelerde NMDA reseptörlerinin şizofreni gelişimine olası bir katkıda bulunan faktör olduğu bildirilmiştir. Glisin, kısa ve uzun süreli kullanım için güvenlidir ve bu nedenle şizofreni semptomları için olası etkili bir tedavidir.
Literatür incelemeleri, kreatin takviyelerinin, demans veya diğer dejeneratif bilişsel hastalıklarla yaşayanlar üzerindeki faydaları tam olarak tespit edilmemiş olmasına rağmen, sağlıklı insanlarda kısa süreli hafıza işlevini ve muhakeme yeteneklerini geliştirebileceğini bulmuştur.
Glisinin kreatinin oluşumundaki rolü ile ilgili olarak, kreatinin nöroprotektif özelliklere sahip olduğu geniş çapta belgelenmiştir. Kreatin (Creatine) supplementinin travmatik beyin yaralanmaları (TBI), serebral iskemi ve omurilik yaralanmaları (SCI) üzerindeki faydalarını araştıran hayvan çalışmaları, kreatinin kortikal bölgeye verilen hasar seviyesini yüzde 36'dan 50'ye ve sıçanlarda iyileştirebileceğini bulmuştur. omurilik yaralanmaları, kreatin takviyesi lokomotor işlevi iyileştirdi.
Bir takviye olarak tüketmenin güvenli olduğu kanıtlandığından, kreatin takviyesi, bu nedenle, insanlarda TBI ve SCI'yi tedavi etmek için terapötik bir ajan olarak potansiyele sahip olabilir.
Başka Hangi Glisin Kaynakları Vardır?
Glisin vücut tarafından doğal olarak üretilse de et, balık, süt ürünleri ve baklagiller gibi bir dizi yaygın gıdada da bulunabilir. Bu protein açısından zengin besinler vücuda glisin takviyesine ihtiyaç duymadan sağlıklı bir şekilde çalışması için yeterli glisin sağlamalıdır.
Glisin takviyeleri, tozlar veya kapsüller halinde yapılır ve tozlar, doğal olarak tatlı tadı nedeniyle genellikle yiyecek ve içeceklere eklenir.
Glisin en basit amino asit olmasına rağmen, vücut üzerinde karmaşık bir dizi işlev ve etkiye sahiptir. Belirli psikolojik koşulları iyileştirebilen bazı nörotransmiterleri engelleyebildiği gibi, kas kasılmalarına ve potansiyel olarak ölümcül beyin aşırı uyarılmasına neden olan nörotransmiterleri de uyarabilir.
Hem kısa hem de uzun süreli kullanım için uygun dozlarda besin takviyesi olarak tüketmek güvenlidir, ancak vücut genellikle çeşitli, sağlıklı bir diyetten doğru miktarda glisin alacaktır. Kemikleri, dokuları, kasları ve merkezi sinir sistemini içeren bir dizi faydaya sahiptir ve bu nedenle vücuttaki en önemli temel olmayan amino asitlerden biridir.
Glisin (Gly veya G sembolü; [5] / ˈɡlaɪsiːn /) [6], yan zinciri olarak tek bir hidrojen atomuna sahip bir amino asittir. NH2 ‐ CH2 ‐ COOH kimyasal formülü ile en basit amino asittir (karbamik asit kararsız olduğundan). Glisin, proteinojenik amino asitlerden biridir. GG (GGU, GGC, GGA, GGG) ile başlayan tüm kodonlar tarafından kodlanır. Glisin, kompakt formu nedeniyle ikincil protein yapısında alfa-helis oluşumunun ayrılmaz bir parçasıdır. Aynı nedenle kolajen üçlü sarmallarında en bol bulunan amino asittir. Glisin aynı zamanda inhibe edici bir nörotransmiterdir - omurilikte salınımına müdahale (Clostridium tetani enfeksiyonu sırasında olduğu gibi), inhibe edilmemiş kas kasılması nedeniyle spastik felce neden olabilir.
Glisin, renksiz, tatlı bir kristalin katıdır. Tek aşiral proteinojenik amino asittir. Yalnızca bir hidrojen atomunun minimal yan zinciri sayesinde hidrofilik veya hidrofobik ortamlara sığabilir. Asil radikali glisildir.
Tarih ve etimoloji
Glisin, 1820'de Fransız kimyager Henri Braconnot tarafından jelatini sülfürik asitle kaynatıp hidrolize ettiğinde keşfedildi. [7] Başlangıçta buna "jelatin şekeri" [8] [9] adını verdi, ancak Fransız kimyager Jean-Baptiste Boussingault, nitrojen içerdiğini gösterdi. [10] O zamanlar Alman kimyager Justus von Liebig'in öğrencisi olan Amerikalı bilim adamı Eben Norton Horsford "glikol" adını önerdi; [11] [12] ancak İsveçli kimyager Berzelius daha basit olan "glisin" adını önerdi. [13] [14 ] İsim, Yunanca γλυκύς "tatlı tatma" [15] kelimesinden gelmektedir (bu aynı zamanda glikoprotein ve glikozda olduğu gibi gliko ve gluko ön ekleriyle de ilgilidir). 1858'de Fransız kimyager Auguste Cahours, glisinin bir asetik asit amini olduğunu belirledi.
Üretim
Glisin hidrolize proteinden izole edilebilmesine rağmen, kimyasal sentezle daha rahat üretilebildiği için endüstriyel üretim için kullanılmaz. [17] İki ana işlem, kloroasetik asidin amonyakla aminasyonu, glisin ve amonyum klorür vererek [18] ve Amerika Birleşik Devletleri ve Japonya'daki ana sentetik yöntem olan Strecker amino asit sentezidir [19]. [20] Bu şekilde yılda yaklaşık 15 bin ton üretilmektedir.
Glisin, CNS'de önemli bir postsinaptik inhibe edici nörotransmiterdir. Glisinerjik nöronlar, esas olarak omuriliğin ventral (ön) boynuzunda (yani, Renshaw hücreleri) ve beyin sapında küçük internöronlar olarak bulunur. Somatik motor sistemi içeren beyin sapını ve omurilik reflekslerini azaltmak için bir reosta işlevi görmeleri önerilmektedir. Ana glisin reseptörü bir Cl kanalıdır, bu nedenle aktivasyonu membran hiperpolarizasyonunu teşvik edecek ve nöronal tepkiyi azaltacaktır. Sinapstaki glisin aktivitesi, spesifik taşıyıcılar yoluyla presinaptik terminallere ve perisinaptik glial hücrelere yeniden alım yoluyla söndürülür. Glia, glisin salgılayabilir, bu da bu kaynaktan elde edilen glisin aynı zamanda bir nöromodülatör olarak da hizmet edebilir. Bazı inhibe edici sinapslar aynı anda GABA ve glisin salabilir. Gelişim sırasında glisin, CNS nöronlarının olgunlaşmasına rehberlik etmek için geçici olarak uyarıcı bir verici olarak hareket edebilir.
Glisin aynı zamanda, amonyak yan ürününün reaksiyonlarından kaynaklanan, EDTA sentezinde bir safsızlık olarak kojeneredir.
Kimyasal reaksiyonlar
Asit-baz özellikleri en önemlisidir. Sulu çözeltide, glisin kendisi amfoteriktir: düşük pH'ta molekül, yaklaşık 2,4'lük bir pKa ile protonlanabilir ve yüksek pH'ta, yaklaşık 9,6'lık bir pKa'ya sahip bir proton kaybeder (pKa'nın kesin değerleri, sıcaklığa ve iyonik güce bağlıdır).
Glisin, belirli proteinler için, özellikle ciltte, bağlarda, kaslarda, kemiklerde ve kıkırdakta bulunan kolajen için bir yapı taşı işlevi gören bir amino asittir. İnsan vücudundaki kolajenin yaklaşık yüzde 35'ini oluşturur.
Glisin ayrıca merkezi sinir sistemindeki, özellikle omurilik, retina ve beyin sapı olarak bilinen beynin kontrol merkezindeki sinir uyarılarını düzenlemeye yardımcı olur. Glisin ayrıca toksik maddelerle bağlanır ve vücuttan atılmasına yardımcı olur.
Esas olarak yediğimiz gıdalardan türetilen diğer amino asitlerin aksine, glisin vücutta sentezlenebilir ve bu nedenle temel bir amino asit olarak kabul edilmez. İhtiyacımız olan tüm glisini et, kümes hayvanları, balık, yumurta, süt ürünleri, baklagiller, tahıllar ve makarna gibi yüksek proteinli gıdalardan elde edebiliriz.
Bununla birlikte, bir glisin takviyesi almanın hem metabolik hem de nörolojik bazı tıbbi durumların tedavisine yardımcı olabileceğine dair kanıtlar var.
Vücuttaki birçok işlevi nedeniyle glisin, ek formda alındığında sağlık yararları sağladığına inanılıyor. Mevcut araştırmaların çoğu, uykuyu iyileştirebileceği, hafızayı geliştirebileceği ve şizofreni tedavisine yardımcı olabileceği merkezi sinir sistemindeki rolüne odaklanmıştır.
İnme sonrası beyin hasarını azalttığına, prostat büyümesini tedavi ettiğine, ciddi bacak ülserlerini iyileştirdiğine ve diyabetli veya prediyabetli kişilerde insülin duyarlılığını iyileştirdiğine inanılıyor.
Glisin, ruh halini yükseltmeye, uyku kalitesini iyileştirmeye ve biliş ve hafızayı geliştirmeye yardımcı olan "iyi hissetme" hormonu olan serotonin üretimini uyarır.
Bazıları glisin takviyelerinin "doğal antidepresanlar" gibi davrandığına inanırken, beyin üzerindeki etki nispeten kısa sürüyor ve birkaç dakika içinde hızla dağılan serotonin seviyelerinde geçici bir artışa neden oluyor.
Bunun, depresyon gibi bir duygudurum bozukluğunun seyrini değiştirebileceğine dair çok az kanıt olsa da, araştırmalar, etkinin uykusuzluk çeken kişilerde uyku düzenini etkilemek için yeterli olabileceğini öne sürüyor.
Japonya'da yapılan bir araştırma, glisinin beynin hipotalamus olarak bilinen bir bölümünü nasıl etkilediğini ve derin uyku ile tutarlı olarak artan hızlı göz hareketini (REM) teşvik ettiğini gösterdi.
Etki doza bağımlıydı, yani uyku düzeninin, genellikle yatmadan hemen önce alınan glisin dozlarının artmasıyla birlikte iyileştiği görüldü.
Bazı savunucular, glisin takviyelerinin hafızayı, konsantrasyonu ve zihinsel performansı geliştirebileceğini iddia ederken, bunun biyokimyasal düzeyde çok az kanıtı vardır. Daha ziyade, uyku düzenindeki iyileşmenin, uykudan yoksun olmayan herkesle aynı şekilde hafıza ve konsantrasyonu dolaylı olarak geliştirdiği görülmektedir.
Glisin, en basit amino asittir; yan zinciri sadece tek bir hidrojen atomundan oluşur. Basitliği nedeniyle, diğer amino asitler gibi iki (l- veya d-) değil, yalnızca bir formu vardır. Bol miktarda amino asittir ve gerekli sayılmaz. Bununla birlikte, glisin takviyesinin, sağlıklı böbrek ve karaciğer fonksiyonlarının yanı sıra sinir sistemi sağlığını da desteklediği gösterilmiştir.
Bilişsel Destek: Hayvan çalışmalarında ve küçük bir insan çalışmasında, glisin, hafıza ve zihinsel işlevi destekleme potansiyelini gösterdi. Bir başka insan denemesinde, inhibe edici bir amino asit görevi gören glisin, nöroprotektif etkilere sahipti. *
Detoksifikasyon Desteği: Hayvan çalışmaları, glisinin özellikle belirli kimyasalların detoksifikasyonunu destekleyerek böbrekler ve karaciğer için koruyucu bir rol oynadığını göstermektedir. Glisinin ayrıca metabolik stres zamanlarında sitokin salınımını hafiflettiği de gösterilmiştir.
Glisin sentetik olarak üretilir. C vitamini (askorbil palmitat), mısır dekstroz fermantasyonundan elde edilir. Hipoalerjenik bitki lifi, çam selülozundan elde edilir.
Glisin, oksalatın bir öncüsü olan glioksilata metabolize edilebilir. Beş sağlıklı gönüllüde 13 kez 1 litre% 2.2 glisin,% 1.5 glisin +% 1 etanol veya% 5 mannitolün intravenöz infüzyonu ve transüretral prostat uygulanan dokuz hastada glisin irrigasyonu üriner oksalat konsantrasyonlarını artırmadı [33]. 10 erkek gönüllüde, idrar hacmi ve amino asit atılımı artmasına rağmen, 22 g glisin infüzyonunun ardından idrarla oksalat, kalsiyum veya sitrat atılımında bir değişiklik olmamıştır [34].
Bununla birlikte, transüretral prostatektomi sırasında ve hemen sonrasında glisin irrigasyonu uygulanan 34 hastadan üçünde, yüksek üriner glikolat konsantrasyonları ile birlikte şiddetli hiperoksalüri ile birlikte hiponatremi gelişmiştir.
Glisin, proteinlerde yaygın olarak bulunan bir amino asittir. Vücutta, hücreler içinde doğal olarak sentezlenen bir başka proteinojenik amino asit olan serinden sentezlenir. Proteinlerde bulunan en yaygın 20 amino asitten biri olarak, birden fazla metabolik fonksiyona hizmet eder, ancak bir kısmı da bir nörotransmiter olarak sinapslara salınır.
Glisin seviyeleri esas olarak enzimatik bozunma ile düzenlenir. Glisinin parçalanmasından çeşitli enzimler sorumludur. Bu işlemlerden bazıları glisin metabolizmasını tersine çevirir ve amino asidi tekrar serine dönüştürür. Diğer enzimatik süreçler, glisini, gloksilik asit dahil diğer moleküllere dönüştürür.
Glutamat ve GABA gibi, glisin de sinir sisteminde bulunur ve birçok kimyasal işlem için önemli bir yapı taşıdır. Bir nörotransmiter olarak, birkaç iyonotropik ve metabotropik reseptör ailesine bağlanır, ancak birincil inhibe edici etkisi, klorür kanallarını GABA'nın etkisine benzer bir şekilde düzenlemenin sonucu gibi görünmektedir. Bu etkiler öncelikle omurilikte görülür. Beyinde glisin etkileri daha az tahmin edilebilir. Örneğin, kalsiyum kanallarının açılmasına ve sinaptik sonrası hücrenin hızlı depolarizasyonuna neden olan NMDA glutamat iyonotropik reseptörlerinde glutamaterjik nörotransmisyonun düzenlenmesinde rol oynadığı görülmektedir. Bu nedenle glisin, glutamat için alosterik bir modülatör olabilir.
Glisin fonksiyonundaki artış, GABAerjik nörotransmisyonun artışına benzer etkilere (yorgunluk, uyuşukluk, vb.) Neden olabilir. Bununla birlikte, glisin beynin farklı bölümlerinde farklı etkilere sahip gibi göründüğünden, glisin takviyesi de uyarıcı etkilere neden olabilir. Örneğin, aşırı dozda glisin, beynin aşırı uyarılmasıyla ölüme neden olur. Glisin takviyesi, sınırlı fayda sağlıyor gibi görünse de, psikoz semptomlarının tedavisinde yardımcı olabileceğine dair bazı ön kanıtlar mevcuttur (Bölüm 11'de tartışıldığı gibi).
Glisin etkisinin engellenmesi de ciddi risklerle ilişkilidir. Strichnine güçlü bir glisin antagonistidir ve asfiksi ile kas kasılmalarına ve ölüme neden olur. Daha küçük dozlarda, bir zamanlar uyarıcı olarak kullanıldı. İlginç bir şekilde, bikükülin, etkisini glisin ve GABA'yı antagonize ederek gösterdiği görülen daha zayıf bir antagonisttir. Bu nedenle, glisin inhibisyonunun etkileri, GABA iletimleri antagonize edildiğinde görülenlere benzer olabilir.
Glisinin En Önemli 9 Faydası ve Kullanımı:
Glisin, vücudunuzun doku büyümesi ve bakımı için ihtiyaç duyduğu proteinleri oluşturmak ve hormonlar ve enzimler gibi önemli maddeler yapmak için kullandığı bir amino asittir.
Vücudunuz doğal olarak diğer amino asitlerden glisin üretir, ancak aynı zamanda protein açısından zengin yiyeceklerde bulunur ve besin takviyesi olarak bulunur.
Proteinin bir bileşeni olmanın yanı sıra, glisin birçok etkileyici sağlık yararına sahiptir.
İşte glisinin en önemli 9 sağlık faydası ve kullanımı.
1. Güçlü Bir Antioksidan Üretmek İçin Gerekli
Glisin, birçok hastalığın altında yatan serbest radikallerin neden olduğu oksidatif hasara karşı hücrelerinizi korumaya yardımcı olan güçlü bir antioksidan olan glutatyon yapmak için vücudunuzun kullandığı üç amino asitten biridir (1 Güvenilir Kaynak).
Yeterli glisin olmadan vücudunuz daha az glutatyon üretir ve bu da vücudunuzun zamanla oksidatif stresi nasıl yönettiğini olumsuz yönde etkileyebilir (2 Güvenilir Kaynak, 3 Güvenilir Kaynak).
Ek olarak, glutatyon seviyeleri yaşla birlikte doğal olarak düştüğü için, yaşlandıkça yeterli glisin almanızı sağlamak sağlığınıza fayda sağlayabilir.
2. Bir Kreatin Bileşeni
Glisin ayrıca vücudunuzun kreatin adı verilen bir bileşik yapmak için kullandığı üç amino asitten biridir.
Kreatin, kaslarınıza halter ve koşma gibi hızlı, kısa aktivite patlamaları gerçekleştirmek için enerji sağlar.
Direnç eğitimi ile birleştirildiğinde, kreatin takviyesinin kas boyutunu, gücünü ve gücünü artırdığı gösterilmiştir (4 Güvenilir Kaynak, 5 Güvenilir Kaynak, 6 Güvenilir Kaynak).
Ayrıca kemik sağlığı, beyin fonksiyonu ve Parkinson ve Alzheimer hastalığı gibi nörolojik durumlar üzerindeki yararlı etkileri için de incelenmiştir.
Vücudunuz doğal olarak kreatin oluştururken ve diyetinizle elde edilebilirken, çok az glisin almak ne kadar ürettiğinizi azaltabilir.
3. Kolajendeki Ana Amino Asit
Kolajen, yüksek miktarda glisin içeren yapısal bir proteindir. Aslında, kollajendeki her üç ila dördüncü amino asit glisindir (11 Güvenilir Kaynak).
Kolajen vücudunuzdaki en bol proteindir. Kaslarınız, cildiniz, kıkırdak, kan, kemikler ve bağlarınız için güç sağlar.
Kolajen takviyesinin cilt sağlığına fayda sağladığı, eklem ağrısını hafiflettiği ve kemik kaybını önlediği gösterilmiştir.
Bu nedenle, vücudunuzun kolajen üretimini desteklemek için yeterli glisin almanız önemlidir.
4. Uyku Kalitesini İyileştirebilir
Pek çok insan, ya düşmekte ya da uykuda kalmakta güçlük çektiği için iyi bir gece uykusu almakta zorlanır.
Günün geç saatlerinde kafeinli içecek içmemek veya yatmadan birkaç saat önce parlak ekranlardan kaçınmak gibi uyku kalitenizi iyileştirmenin birkaç yolu olsa da glisin de işe yarayabilir.
Bu amino asit beyniniz üzerinde sakinleştirici bir etkiye sahiptir ve çekirdek vücut sıcaklığınızı düşürerek uykuya dalmanıza ve uykuda kalmanıza yardımcı olabilir.
Uyku sorunları olan kişilerde yapılan araştırmalar, yatmadan önce 3 gram glisin almanın uykuya dalma süresini kısalttığını, uyku kalitesini artırdığını, gündüz uykululuğunu azalttığını ve bilişi geliştirdiğini göstermiştir.
Bu nedenle glisin, gece uyku kalitesini ve gündüz yorgunluğu iyileştirmek için reçeteli uyku haplarına iyi bir alternatif olabilir.
5. Karaciğerinizi Alkole Bağlı Hasarlardan Koruyabilir
Çok fazla alkolün vücudunuzda, özellikle de karaciğerinizde zararlı etkileri olabilir.
Alkole bağlı karaciğer hasarının başlıca üç türü vardır (19 Güvenilir Kaynak):
Yağlı karaciğer: Karaciğerinizin boyutunu artıran yağ birikmesidir.
Alkolik hepatit: Uzun süreli aşırı alkol tüketiminin neden olduğu karaciğer iltihabından kaynaklanır.
Alkolik siroz: Alkolik karaciğer hastalığının son aşaması, karaciğer hücrelerinin hasar görmesi ve yara dokusu ile yer değiştirmesi sonucu ortaya çıkan son aşama.
İlginç bir şekilde, araştırmalar, glisinin, iltihabı önleyerek alkolün karaciğeriniz üzerindeki zararlı etkilerini azaltabileceğini öne sürüyor.
Karaciğer yerine midede alkol metabolizmasını uyararak alkolle beslenen sıçanların kanındaki alkol konsantrasyonlarını azalttığı ve bu da yağlı karaciğer ve alkolik siroz gelişimini engellediği gösterilmiştir (20 Güvenilir Kaynak).
Dahası, glisin, hayvanlarda aşırı alkol alımının neden olduğu karaciğer hasarını tersine çevirmeye de yardımcı olabilir.
Alkole bağlı orta derecede karaciğer hasarı, alkolden uzak durarak geri döndürülebilirken, glisin iyileşme sürecini iyileştirebilir.
Alkole bağlı karaciğer hasarı olan sıçanlarda yapılan bir çalışmada, karaciğer hücre sağlığı, bir kontrol grubuna kıyasla iki hafta boyunca glisin içeren bir diyetle beslenen bir grupta% 30 daha hızlı geri döndü (21 Güvenilir Kaynak).
Umut verici bulgulara rağmen, glisinin alkole bağlı karaciğer hasarı üzerindeki etkilerine ilişkin çalışmalar hayvanlarla sınırlıdır ve insanlara çevrilemez.
6. Kalbinizi Koruyabilir
Artan kanıtlar, glisinin kalp hastalığına karşı koruma sağladığını göstermektedir.
Yüksek miktarlarda ateroskleroz, arterlerin sertleşmesi ve daralmasıyla bağlantılı bir bileşiğin birikmesini önler.
Bu amino asit, vücudunuzun kan akışını artıran ve kan basıncını düşüren önemli bir molekül olan nitrik oksidi kullanma yeteneğini de geliştirebilir (
Göğüs ağrısı olan 4.100'den fazla kişide yapılan gözlemsel bir çalışmada, daha yüksek glisin seviyeleri, 7.4 yıllık bir takipte daha düşük kalp hastalığı ve kalp krizi riski ile ilişkilendirildi.
Kolesterol düşürücü ilaçları hesaba kattıktan sonra, araştırmacılar ayrıca daha yüksek glisin seviyelerine sahip kişilerde daha uygun bir kan kolesterol profili gözlemlediler.
Dahası, glisin, yüksek şekerli diyetle beslenen sıçanlarda kalp hastalığının çeşitli risk faktörlerini azalttığı bulunmuştur (
Çok fazla ilave şeker yemek ve içmek kan basıncını yükseltebilir, kanınızdaki yağ seviyelerini artırabilir ve göbek çevresinde tehlikeli yağ kazanımına neden olabilir - bunların tümü kalp hastalıklarına neden olabilir
7. Tip 2 Diyabet Hastalarına Yardım Edebilir
Tip 2 diyabet, düşük glisin seviyelerine yol açabilir.
Bozulmuş insülin sekresyonu ve hareketi ile karakterize edilen bir durumdur, yani vücudunuz yeterli insülin üretmez veya yaptığı insüline düzgün yanıt vermez (32 Güvenilir Kaynak).
İnsülin, enerji veya depolama için hücrelere alımını işaret ederek kan şekeri seviyenizi düşürür.
İlginç bir şekilde, glisin şeker hastası olmayan kişilerde insülin yanıtını artırdığı gösterildiğinden, glisin takviyelerinin tip 2 diyabetli kişilerde bozulmuş insülin yanıtını iyileştirebileceği öne sürülmüştür (11 Güvenilir Kaynak, 33 Güvenilir Kaynak, 34 Güvenilir Kaynak).
Yaşam tarzı gibi durumla ilişkili diğer faktörleri hesaba kattıktan sonra bile, daha yüksek glisin seviyeleri, tip 2 diyabet riskinin azalmasıyla ilişkilidir (35 Güvenilir Kaynak, 36 Güvenilir Kaynak).
Bu nedenle, tip 2 diyabet hastaları, glisin takviyesi yapmaktan fayda görebilir, ancak araştırmalar herhangi bir özel tavsiyede bulunmak için çok ön hazırlık niteliğindedir.
Tip 2 diyabetiniz varsa, insülin direncinizi azaltmanın en iyi yolu diyet ve egzersiz yoluyla kilo vermektir.
Teşvik edici olmakla birlikte, glisinin insanlarda kalp hastalığı riski üzerindeki etkileri üzerine klinik çalışmalara, önerilmeden önce ihtiyaç duyulmaktadır.
8. Kas Kaybına Karşı Koruyabilir
Glisin, yaşlanma, yetersiz beslenme ve vücudunuz kanser veya ciddi yanıklar gibi stres altındayken ortaya çıkan bir durum olan kas israfını azaltabilir.
Kas kaybı, kas kütlesi ve gücünde zararlı bir azalmaya yol açar, bu da fonksiyonel durumu azaltır ve potansiyel olarak mevcut diğer hastalıkları karmaşıklaştırabilir.
Amino asit lösin, kas yıkımını güçlü bir şekilde engellediği ve kas yapısını geliştirdiği için kas erimesi için bir tedavi olarak incelenmiştir.
Bununla birlikte, kas erimesi koşulları sırasında vücuttaki birkaç değişiklik, kas büyümesini uyarmak için lösinin etkinliğini bozar.
İlginç bir şekilde, kanser gibi kas erimesi durumları olan farelerde araştırmalar, glisinin kas büyümesini uyarabildiğini, ancak lösin olmadığını göstermiştir.
Bu nedenle, glisin, kasları çeşitli israf koşulları sırasında israftan koruyarak sağlığı iyileştirme vaadinde bulunur.
Yine de insanlarda daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
9. Diyetinize Eklemesi Kolay
Glisin, ette, özellikle ayna, yuvarlak ve göğüs eti gibi sert kesimlerde çeşitli miktarlarda bulunur.
Tutarlılığı artırmak için çeşitli gıda ürünlerine eklenen kolajenden yapılmış bir madde olan jelatinden de glisin elde edebilirsiniz.
Tarih ve etimoloji
Glisin, 1820'de Henri Braconnot tarafından jelatini sülfürik asitle kaynatıp hidrolize ettiğinde keşfedildi [6]. Başlangıçta buna "jelatin şekeri" [7] adını verdi, ancak Liebig'in bir öğrencisi nitrojen içerdiğini gösterdi ve Berzelius onu "glisin" olarak yeniden adlandırdı [8]. İsim, Yunanca γλυκύς "tatlı tatma" [9] kelimesinden gelmektedir (bu aynı zamanda glikoprotein ve glikozda olduğu gibi gliko ve gluko önekleriyle de ilgilidir). Glisin için başka bir erken isim "glikol
Güvenlik sorunları
Günde 60 g'a varan dozlarda bile glisin kullanımının ciddi yan etkileri bildirilmemiştir. Yukarıda açıklanan 22 kişilik denemede bir katılımcı mide rahatsızlığı ve kusma geliştirdi, ancak glisin kesildiğinde kesildi.
Yukarıda bahsedilen felçlerle ilgili çalışmanın aksine, glisinin felçlerde beyin hasarını gerçekten artırabileceğini düşündüren teorik endişeler dile getirilmiştir.19 Aslında, glisini bloke eden ilaçlar, inme hasarını sınırlandırmak için tedaviler olarak araştırılmıştır.12,20 Bununla birlikte, yazarları Yukarıda açıklanan inmeler üzerine yapılan çalışma, glisinin genel etkisinin koruyucu olduğunu öne süren bir argüman ortaya koymaktadır.7 Bu tartışma çözülene kadar, sağduyu, bir doktorun tavsiyesi dışında, inme sonrası glisin kullanılmamasını önerir.
Ek olarak, yukarıda belirtildiği gibi, glisin kullanımının klozapinin faydalarını azaltması mümkündür.
Küçük çocuklar, hamile veya emziren kadınlar veya karaciğer veya böbrek hastalığı olan kişiler için maksimum güvenli dozlar bilinmemektedir.