ПРОДУКТЫ

ГЛЮКОНОЛАКТОН

Глюконолактон представляет собой белый кристаллический порошок без запаха, растворимый в воде.
Глюконолактон представляет собой встречающееся в природе органическое соединение, принадлежащее к семейству химических соединений, известных как глюконаты.
Глюконолактон можно найти в меде, фруктовых соках, вине и многоферментных продуктах.

Номер CAS: 4253-68-3
Молекулярная формула: C6H10O6
Молекулярный вес: 178,14
Номер EINECS: 202-016-5

Глюконолактон представляет собой альдоно-1,5-лактон, полученный из D-глюконовой кислоты.
Глюконолактон играет роль метаболита животных и метаболита мыши.
Глюконолактон представляет собой глюконолактон и альдоно-1,5-лактон.

Глюконолактон функционально связан с D-глюконовой кислотой.
Глюконолактон является лактоном D-глюконата.
Глюконолактон является естественным компонентом многих продуктов питания.

Глюконолактон используется в качестве пищевой добавки с номером E E575, используемым в качестве секвестранта, подкислителя (он снижает pH, а также помогает сохранить пищу от порчи ферментами и организмами) или отверждающего, травильного или разрыхлителя. Глюконолактон продается для использования в сыре фета.

Глюконолактон нейтрален, но гидролизуется в воде до глюконовой кислоты, которая является кислой, придавая пище острый вкус, хотя он имеет примерно треть кислинки лимонной кислоты.
Глюконолактон можно использовать в качестве пищевой добавки в напитках, таких как растворимые напитки, сиропы, чай и кофе, спортивные и энергетические напитки, вода.
Глюконо дельта-лактон (C6H10O6), молекулярная масса 178,14, представляет собой внутренний эфир глюконовой кислоты.

Обычно называемый глюконолактоном, другие синонимы включают дельта-лактон D-глюконовой кислоты, D-глюконо-1, 5-лактон и D-дельта-глюконолактон.
Некоторые из его самых ранних применений в качестве пищевого ингредиента были в качестве ароматизатора (например, шербетов) и для уменьшения поглощения жира в пончиках и рожках.

Глюконолактон изначально сладкий на вкус и имеет слегка кислое послевкусие.
Глюконолактон часто используется в различных отраслях промышленности благодаря своим уникальным свойствам и универсальности.

Глюконолактон, также известный как глюконолактон, представляет собой пищевую добавку с номером Е E575, используемую в качестве секвестранта, подкислителя или отверждающего, травильного или разрыхлителя.
Глюконолактон является лактоном D-глюконовой кислоты.
Чистый глюконолактон представляет собой белый кристаллический порошок без запаха.

Глюконолактон продается для использования в сыре фета.
Глюконолактон является pH-нейтральным, но гидролизуется в воде до глюконовой кислоты, которая является кислой, добавляя острый вкус продуктам, хотя он имеет примерно треть кислинки лимонной кислоты.
Глюконолактон метаболизируется до 6-фосфо-D-глюконата; один грамм GDL дает примерно такое же количество метаболической энергии, как один грамм сахара.

При добавлении к воде глюконолактон частично гидролизуется до глюконовой кислоты, при этом баланс между лактоновой формой и кислотной формой устанавливается как химическое равновесие.
Скорость гидролиза глюконолактона увеличивается при нагревании и высоком pH.
Дрожжи Saccharomyces bulderi можно использовать для ферментации глюконолактона до этанола и углекислого газа.

Значение рН сильно влияет на рост культуры.
Глюконолактон в концентрации 1 или 2% в растворе минеральной среды приводит к падению рН ниже 3.
Глюконолактон также является полноценным ингибитором фермента амигдалин-бета-глюкозидазы в концентрациях 1 мМ.

Глюконолактон функционально связан с D-глюконовой кислотой.
Глюконолактон также известен как глюконо дельта-лактон.
По своей химической структуре это полигидроксикислота (PHA).

Глюконолактон также называют АГА следующего поколения.
Глюконолактон представляет собой сложный эфир глюконовой кислоты или высушенную форму глюконовой кислоты.
Глюконолактон содержится в меде, ферментированных продуктах, вине и фруктовых соках.

Глюконолактон является побочным продуктом метаболизма глюкозы.
Когда альдегид, содержащийся в молекуле глюкозы, превращается в кислоту, образуя глюконовую кислоту; А когда глюконовая кислота теряет молекулу воды из своей структуры, образуется глюконолактон.
Глюконолактон при добавлении в воду сразу превращается в глюконовую кислоту.

Глюконолактон выпускается в виде белого кристаллического порошка без запаха.
Глюконолактон представляет собой полигидроксикислоту (pha) с большим количеством талантов, чем просто отшелушивание.
Глюконолактон похож по функциональности на альфа-гидроксикислоты (ahas), но считается более мягким из-за его большего молекулярного размера.

Как и все кислоты, фас стимулирует процесс восстановления кожи, уменьшая появление тонких линий, воспалительных дефектов и пигментных пятен.
Глюконолактон является эффективным хелатирующим агентом (связывается с металлами и помогает стабилизировать формулы), а также может функционировать, удаляя свободные радикалы (антиоксиданты), тем самым защищая кожу от некоторых повреждающих воздействий ультрафиолетового излучения.2

Глюконолактон естественным образом содержится в коже и оказывает омолаживающее и мягкое отшелушивающее действие без чувствительности к солнцу.
Чувствительная кожа, а также те, кто недавно прошел поверхностные косметические процедуры, найдут утешение в нежной природе этой молекулы.
Глюконолактон укрепляет водный барьер кожи, делая ее более упругой, а также обеспечивает мощные антиоксидантные свойства.

Глюконолактон является консервантом, но он также является увлажнителем и растворителем.
Глюконолактон является поглотителем свободных радикалов, что делает его полезным для защиты кожи от некоторых эффектов ультрафиолетового излучения и для отшелушивания.
В пищевых продуктах глюконолактон является отверждающим и травильным агентом, разрыхлителем и агентом контроля pH.

Глюконолактон также присутствует в десятках средств личной гигиены, включая увлажняющий крем, очищающие средства для лица, солнцезащитный крем, кондиционер и другие предметы.
Глюконо-дельта-лактон, также известный как глюконолактон, глюконолактон представляет собой полигидроксикислоту (PHA), которая обладает всеми преимуществами AHA, но при этом нежна для кожи, не вызывает раздражения и подходит для всех типов кожи, включая чувствительную.

Глюконолактон можно использовать в качестве регулятора рН и хелатирующего агента.
Глюконолактон обладает увлажняющими и отшелушивающими свойствами кожи.
Глюконо дельта-лактон представляет собой сложный эфир глюконовой кислоты, подходит для ежедневного использования, работает синергетически с другими ретиноидами и кислотами.

Глюконолактон (глюконо-дельта-лактон) представляет собой циклический сложный эфир (лактон) D-глюконовой кислоты, белый кристаллический порошок и съедобный ингредиент, используемый в пищевой промышленности в качестве подкислителя, секвестранта и т. Д.
Благодаря многочисленным полезным эффектам на кожу, iGluconolactonet используется в уходе за кожей в качестве отшелушивающего, хелатирующего и увлажняющего ингредиента с мощным антиоксидантным действием.

Глюконолактон, также известный как глюконо-дельта-лактон или GDL (глюконат), относится к классу органических соединений, известных как глюконолактоны.
Это полигидроксикислоты (ПГА), содержащие молекулу глюконолактона, которая характеризуется тетрагидропираном, замещенным тремя гидроксильными группами, одной кетоновой группой и одной гидроксиметильной группой.
Глюконолактон является лактоном D-глюконовой кислоты.

Глюконолактон может быть получен путем ферментативного окисления D-глюкозы с помощью фермента глюкозооксидазы.
Глюконолактон является фундаментальным метаболитом, обнаруженным во всех организмах, от бактерий до растений и животных.
Глюконолактон обладает хелатирующей, увлажняющей и антиоксидантной активностью.

Способность глюконолактона улавливать свободные радикалы объясняет его антиоксидантные свойства.
Глюконолактон, также используется в качестве пищевой добавки с Е-номером Е575.
В пищевых продуктах он используется в качестве секвестранта, подкислителя или отверждающего, маринующего или разрыхлителя.

Глюконолактон также используется в качестве коагулянта при переработке тофу.
Глюконолактон широко используется в качестве отшелушивающего средства для кожи в косметических продуктах, где он известен своими мягкими отшелушивающими и увлажняющими свойствами.
Чистый глюконолактон представляет собой белый кристаллический порошок без запаха.

Глюконолактон является pH-нейтральным, но гидролизуется в воде до глюконовой кислоты, которая является кислой, придавая пищу острому вкусу.
Глюконовая кислота имеет примерно треть кислинки лимонной кислоты.
Один грамм глюконолактона дает примерно такое же количество метаболической энергии, как и один грамм сахара.

Глюконолактон используется в качестве пищевой добавки и подкислителя.
Глюконолактон служит мягким подкислителем и секвестрантом, помогая контролировать кислотность и рН продуктов питания и напитков.
Глюконолактон часто используется в молочных продуктах, консервированных фруктах и заправках для салатов.

Глюконолактон является распространенным ингредиентом в косметических средствах и средствах по уходу за кожей.
Глюконолактон используется в качестве мягкого отшелушивающего и увлажнительного средства, способствующего улучшению текстуры кожи и удержанию влаги.
Глюконолактон часто содержится в антивозрастных продуктах, увлажняющих кремах и химических пилингах.

Глюконолактон используется в некоторых фармацевтических препаратах в качестве вспомогательного вещества или неактивного ингредиента.
Глюконолактон может служить связующим веществом, разрыхлителем или наполнителем в составах таблеток и капсул.

В чистящих средствах глюконолактон можно использовать в качестве хелатирующего агента для удаления минеральных отложений и пятен.
Глюконолактон также используется в некоторых средствах для мытья посуды и чистящих растворах.
Глюконолактон находит применение в различных промышленных процессах.

Глюконолактон можно использовать в качестве добавки к бетону для замедления времени схватывания бетона, что полезно в жаркую погоду или для крупномасштабных строительных проектов.
Глюконолактон также используется при очистке воды для предотвращения образования накипи.
Глюконолактон иногда используется в дерматологии и уходе за ранами в качестве мягкого и нераздражающего средства для очищения ран и кондиционирования кожи.

Мягкие отшелушивающие свойства глюконолактона могут помочь в удалении омертвевших клеток кожи и способствовать заживлению ран.
Некоторые средства по уходу за волосами содержат глюконолактон из-за его увлажняющих свойств, которые помогают увлажнять и кондиционировать волосы.
Глюконолактон можно найти в шампунях, кондиционерах и средствах для укладки.

Глюконолактон доступен в пищевых добавках для потенциальной пользы для здоровья.
Глюконолактон иногда продается как источник глюконовой кислоты и как добавка для поддержания общего состояния здоровья.

Температура плавления: 160 °C (dec.)(лит.)
альфа: 65 º (c = 1, H2O)
Температура кипения: 230,35 °C (приблизительная оценка)
Плотность: 0,6
преломляющий индий: 63,5 ° (C = 10, H2O)
Температура хранения: Запечатанный в сухом, комнатной температуре
Растворимость: 590 г / л Гидролиз
форма: кристаллический порошок
pka: 12.06±0.60(прогноз)
Цвет: от белого до не совсем белого
Запах: wh. cryst. powd., pract. Без запаха
PH: 3,6 (10 г/л, H2O, 20°C)
Растворимость в воде: 500 г / л (20 ºC)
Мерк: 14,4457
БРН: 83286
LogP: -2.38

Глюконолактон представляет собой полигидроксикислоту (PHA), полученную из глюконовой кислоты.
И, по словам сертифицированного дерматолога Брендана Кэмпа (Brendan Camp), доктора медицины, он естественным образом встречается во фруктах, меде и вине.
«Полигидрокси означает, что химическая структура глюконолактона содержит несколько гидроксильных групп, которые представляют собой пары атомов кислорода и водорода», — объясняет он.

Это то, что отличает эту группу кислот, включая глюконолактон, от AHA и BHA, таких как гликолевая молочная кислота.
Но, как и эти популярные кислоты, глюконолактон, по сути, является отшелушивающим средством, но считается более мягкой формой.
Глюконолактон - это своего рода кислота, хотя вы, вероятно, не догадаетесь об этом по названию.

Глюконолактон - это PHA или полигидроксикислота.
PHA являются близкими родственниками известных AHA, как с точки зрения схожей химической структуры, так и с точки зрения аналогичного воздействия на кожу.
Глюконолактон представляет собой полигидроксикислоту (PHA).

Глюконолактоны состоят из более крупных молекул, чем другие отшелушивающие кислоты, такие как гликолевая кислота, что означает, что они не проникают в кожу так глубоко, а вместо этого отшелушивают поверхность кожи, будучи чрезвычайно нежными.
Они также притягивают молекулы воды, наполняя кожу влагой во время пилинга.
Как член семейства PHA, глюконолактон известен тем, что является самым мягким из химических отшелушивающих средств и имеет один из самых больших размеров молекул, что означает, что он не может проникать очень глубоко в кожу, что делает его лучшим вариантом для тех, у кого чувствительная кожа, кто все еще хочет избавиться от накопления омертвевших клеток кожи.

При всех его преимуществах, шансы найти активные уровни глюконолактона в составах по уходу за кожей маловероятны по сравнению с мощными ингредиентами AHA и BHA, такими как гликолевая кислота и салициловая кислота.
Сказав это, глюконолактон обеспечивает впечатляющую поддержку активных ингредиентов, позволяя коже отшелушиваться, а также удерживать влагу в коже.
Эти увлажняющие свойства сами по себе означают, что введение PHA в ваш распорядок дня принесет пользу вашей коже, позволяя ей выглядеть и чувствовать себя более здоровой.

Глюконолактон — это кислота, используемая в составах средств по уходу за кожей для увеличения обновления клеток кожи и улучшения внешнего вида стареющей кожи.
Глюконолактон работает аналогично AHA и BHA, но лучше подходит для чувствительной кожи.
Глюконолактон входит в группу кислот, называемых PHA или полигидроксикислотами, которая отличается от альфа- и бета-гидроксикислот, таких как молочная кислота и гликолевая кислота.

Хотя эти другие кислоты часто можно найти в антивозрастных кремах, сыворотках и пилингах для лица, они могут нанести вред коже при использовании в высоких концентрациях.
При использовании в высоких концентрациях AHA и BHA могут разрушать мантийный барьер кожи, сенсибилизируя кожу и потенциально вызывая сухость.

Хотя глюконолактон является кислотой, он более мягкий для кожи из-за своей молекулярной структуры, которая больше, чем у других типов кислот, которые используются в продуктах по уходу за кожей.
Однако в этом есть недостаток, так как продукты, содержащие глюконолактон, могут не проникать в верхние слои кожи, воздействуя на более глубокие морщины под поверхностью кожи.
Глюконолактон представляет собой встречающуюся в природе полигидроксикислоту (PHA) с хелатирующей, увлажняющей и антиоксидантной активностью.

Глюконолактон полностью растворим в воде
Хелатирующие агенты - это ингредиенты, которые связываются с ионами металлов или металлическими соединениями, предотвращая загрязнение или обесцвечивание.
Добавление 0,5-0,75% глюконолактона в ваши составы может повысить эффективность ваших систем консервантов.

Имейте в виду, что его добавление снизит рН (немного более кислый) вашего готового продукта
На более высоких уровнях глюконолактон не только действует как хелатирующий агент, но также повышает увлажнение кожи, связываясь с молекулами воды.
Глюконолактон также является антиоксидантом и может помочь защитить кожу от вредного воздействия свободных радикалов, устраняя их.

Глюконолактон, также называемый глюконо-дельта-лактоном, представляет собой сложный эфир глюконовой кислоты.
Чистый глюконолактон представляет собой белый кристаллический порошок без запаха.
Глюконолактон образуется путем удаления воды из глюконовой кислоты.

Глюконовая кислота представляет собой карбоновую кислоту.
Глюконат бария, глюконат кальция, глюконат кобальта, глюконат Купера, глюконат железа, глюконат лития, глюконат магния, глюконат марганца, глюконат калия, глюконат натрия и глюконат цинка являются солями глюконовой кислоты.
В косметике и средствах личной гигиены глюконовая кислота и ее производные могут использоваться в составе жидкостей для полоскания рта, средств для ванн, очищающих средств, средств по уходу за кожей и шампуней.

Глюконолактон представляет собой полигидроксикислоту (PHA) и, как и другие PHA, обладает увлажняющими свойствами.
Глюконолактон может притягивать и удерживать молекулы воды, что делает его эффективным для увлажнения и увлажнения кожи.
Это делает его полезным ингредиентом в продуктах по уходу за кожей, особенно для людей с сухой или чувствительной кожей.

Хотя глюконолактон считается мягким отшелушивающим средством по сравнению с альфа-гидроксикислотами (AHA), такими как гликолевая кислота, он все же может помочь улучшить текстуру кожи, способствуя отшелушиванию омертвевших клеток кожи.
Это мягкое отшелушивание может привести к более гладкой и яркой коже.

Некоторые средства по уходу за кожей с глюконолактоном утверждают, что помогают уменьшить появление солнечных повреждений, включая тонкие линии и пигментные пятна.
Это часто объясняется его отшелушивающими и антиоксидантными свойствами, хотя результаты могут варьироваться от человека к человеку.
Глюконолактон хорошо переносится многими людьми, в том числе с чувствительной кожей, потому что он с меньшей вероятностью вызывает раздражение или покалывание по сравнению с более сильными кислотами, такими как гликолевая кислота.

Глюконолактон может быть подходящим вариантом для людей, которые ищут отшелушивающий продукт без резкости, связанной с некоторыми другими кислотами.
Глюконолактон часто комбинируют с другими ингредиентами для ухода за кожей, такими как антиоксиданты, пептиды и увлажняющие средства, для создания комплексных средств по уходу за кожей, которые одновременно решают несколько проблем кожи.

В некоторых составах по уходу за кожей используется глюконолактон из-за его потенциальной способности бороться с прыщами и пятнами.
Отшелушивающие свойства глюконолактона могут помочь очистить поры и удалить омертвевшие клетки кожи, которые часто связаны с высыпаниями прыщей.
Благодаря своим отшелушивающим и увлажняющим свойствам глюконолактон часто включается в антивозрастные средства по уходу за кожей.

Глюконолактон может помочь улучшить внешний вид тонких линий и морщин, а также общий тон и текстуру кожи.
Помимо использования в продуктах по уходу за кожей, глюконолактон также можно найти в некоторых продуктах по уходу за кожей головы, таких как шампуни и кондиционеры.
Глюконолактон может помочь сохранить здоровье кожи головы и уменьшить шелушение.

Глюконолактон можно использовать в солнцезащитных кремах для улучшения общей формулы продукта.
Глюконолактон может помочь улучшить текстуру и ощущение солнцезащитных лосьонов, обеспечивая при этом некоторые дополнительные антиоксидантные свойства.
Глюконолактон можно использовать для корректировки рН составов.

Глюконолактон часто используется в качестве буфера для поддержания желаемого уровня pH в косметических средствах и средствах личной гигиены, обеспечивая их стабильность и эффективность.
Глюконолактон, как правило, совместим с широким спектром косметических ингредиентов и может использоваться в различных составах продуктов, включая кремы, лосьоны, сыворотки и тоники.

Одним из преимуществ глюконолактона является его нераздражающий характер.
Глюконолактон считается подходящим для использования в продуктах для людей с чувствительной или реактивной кожей, которые могут не переносить более агрессивные отшелушивающие средства.

Глюконолактон обладает мягкими антиоксидантными свойствами, которые могут помочь защитить кожу от повреждений, вызванных свободными радикалами и стрессовыми факторами окружающей среды.
Это делает его ценным дополнением к антивозрастным процедурам по уходу за кожей.
Некоторые исследования показывают, что глюконолактон может помочь улучшить барьерную функцию кожи.

Глюконолактон, здоровый кожный барьер, необходим для предотвращения потери влаги и поддержания общего здоровья кожи.
Глюконолактон также обладает мягкими консервирующими свойствами.
Хотя он не является заменой традиционных консервантов, он может способствовать общему сохранению косметических продуктов.

Глюконолактон обычно считается некомедогенным, что означает, что он с меньшей вероятностью закупоривает поры или способствует появлению прыщей.
Это свойство делает его подходящим для средств по уходу за кожей, предназначенных для склонной к акне или жирной кожи.
Глюконолактон получают из глюкозы, природного сахара, и считается более экологически чистым и устойчивым ингредиентом по сравнению с некоторыми синтетическими альтернативами.

Глюконолактон одобрен для использования в косметике и средствах личной гигиены регулирующими органами различных стран, включая США (FDA), Европейский союз (ЕС) и другие.
В дополнение к его использованию в уходе за кожей, глюконолактон был исследован на предмет его потенциальной роли в заживлении ран.
Некоторые исследования показывают, что он может способствовать заживлению хронических ран.

Использует
Geogard(R)Ultra представляет собой синергетическую смесь глюконолактона и бензоата натрия.
Эта смесь обеспечивает широкий спектр защиты от порчи продукта в различных составах средств личной гигиены.
Глюконолактон D-глюконовой кислоты используется в качестве секвестранта, подкислителя или отверждающего, травильного или разрыхлителя.

Глюконолактон является лактонным производным D-глюконовой кислоты.
Глюконолактон широко используется в качестве пищевой добавки для достижения эффекта отверждения, маринования или разрыхления.
Глюконолактон используется в качестве мягкого подкислителя в продуктах питания и напитках для регулирования кислотности и уровня pH.

Глюконолактон можно найти в таких продуктах, как молочные продукты, консервированные фрукты и заправки для салатов.
Глюконолактон можно использовать в выпечке в качестве разрыхлителя и регулятора кислотности в некоторых рецептах.
Глюконолактон часто используется в продуктах по уходу за кожей в качестве мягкого отшелушивающего средства для удаления омертвевших клеток кожи, улучшения текстуры кожи и повышения гладкости лица.

Глюконолактон действует как увлажнитель, помогая увлажнять и удерживать влагу в коже.
Глюконолактон обычно содержится в увлажняющих кремах, кремах и сыворотках.
Глюконолактон используется в антивозрастных продуктах для уменьшения появления тонких линий и морщин, повышения эластичности кожи и повышения общего тонуса кожи.

Глюконолактон можно использовать в качестве вспомогательного вещества (неактивного ингредиента) в составах таблеток и капсул, чтобы помочь с распадом таблеток и стабильностью препарата.
Глюконолактон используется в чистящих средствах для удаления минеральных отложений, накипи и пятен.
Глюконолактон можно найти в средствах для мытья посуды и других бытовых чистящих средствах.

Глюконолактон используется в качестве добавки к бетону, чтобы задержать время схватывания бетона.
Это может быть полезно в жаркую погоду или на крупных строительных объектах.
Глюконолактон используется при очистке воды для предотвращения образования накипи и в качестве ингибитора коррозии.

Глюконолактон используется в дерматологии и уходе за ранами в качестве нераздражающего средства для очищения ран и кондиционирования кожи.
Глюконолактон можно найти в некоторых шампунях, кондиционерах и средствах для укладки, которые помогают кондиционировать и увлажнять волосы и кожу головы.
Глюконолактон может использоваться в солнцезащитных составах для улучшения текстуры продукта и баланса pH, а также для обеспечения некоторых антиоксидантных свойств.

Глюконолактон может быть включен в средства по уходу за кожей головы, чтобы помочь сохранить здоровье кожи головы и уменьшить шелушение.
Глюконолактон доступен в пищевых добавках и иногда продается как источник глюконовой кислоты для потенциальной пользы для здоровья.
Глюконолактон обладает мягкими консервирующими свойствами и может способствовать общей сохранности косметических продуктов.

Глюконолактон можно использовать в качестве буфера pH в различных составах для поддержания желаемого уровня pH.
Поскольку глюконолактон обычно считается некомедогенным, он используется в продуктах по уходу за кожей для людей со склонной к акне или жирной кожей.
Компонент многих очищающих cmpds из-за секвестрирующей способности глюконатного радикала, который остается активным в растворах alk; в молочной промышленности для предотвращения образования молока; на пивоваренных заводах для предотвращения пивного камня; в качестве катализатора латентной кислоты для кислотных коллоидных смол, особенно в текстильной печати; в качестве коагулянта для тофу.

Глюконолактон используется в косметике из-за его свойств против прыщей.
Глюконолактон также может помочь улучшить увлажнение кожи, учитывая его водосвязывающую способность.
Кроме того, разработчики рецептур могут выбрать глюконолактон за его действие в качестве стабилизатора продукта (хелатирующего агента).

Некоторые исследования также указывают на потенциальную способность улавливать свободные радикалы.
Эти свойства сделают его особенно актуальным для использования при изготовлении антивозрастных, увлажняющих и, возможно, солнцезащитных средств.
Глюконолактон Подкислитель.

Глюконолактон гидролизуется с образованием глюконовой кислоты в водном растворе и тем самым создает желаемый pH.
На скорость образования кислоты влияют температура, концентрация и рН раствора.
Глюконолактон имеет низкое кислотное высвобождение при комнатной температуре и ускоренное превращение в глюконовую кислоту при высоких температурах.

Глюконолактон легко растворим с растворимостью 59 г в 100 мл воды при 20°С.
Глюконолактон действует как разрыхлитель, подкислитель, отверждающий и травильный агент, а также агент контроля pH.
Глюконолактон сравнительно менее терпкий / кислый, чем другие пищевые кислоты.

Глюконолактон используется в выпечке, рыбных продуктах, десертах и заправках.
Глюконолактон используется в растворах для гемодиализа, где он действует как буфер для поддержания рН диализатной жидкости во время процесса диализа.
Некоторые средства по уходу за домашними животными, такие как шампуни и кондиционеры, могут содержать глюконолактон, чтобы обеспечить преимущества кожи и шерсти для домашних животных.

В продуктах по уходу за полостью рта, таких как жидкости для полоскания рта и зубная паста, глюконолактон может служить агентом, регулирующим pH, помогая стабилизировать и поддерживать желаемый уровень pH в этих продуктах.
Глюконолактон можно использовать в местных антисептических растворах и средствах по уходу за ранами из-за его благоприятных для кожи свойств и способности способствовать заживлению ран.

В химической промышленности глюконолактон может найти применение в различных химических процессах и реакциях благодаря своим хелатирующим свойствам и способности влиять на рН.
В пищевой промышленности глюконолактон можно использовать в качестве усилителя вкуса, улучшая общий вкус и вкусовые качества некоторых пищевых продуктов.
В дерматологии глюконолактон иногда используется как часть дополнительных методов лечения кожных заболеваний, таких как акне, розацеа и меланодермия.

В составах косметических средств и средств личной гигиены глюконолактон иногда используется в качестве агента совместимости, чтобы гарантировать, что различные ингредиенты продукта хорошо смешиваются друг с другом, не разделяясь и не слипаясь.
Глюконолактон можно использовать при приготовлении гидроколлоидных гелей, которые представляют собой полутвердые системы, используемые в фармацевтике и других отраслях промышленности из-за их загущающих и гелеобразующих свойств.
В производстве напитков глюконолактон можно использовать в качестве усилителя вкуса и регулятора кислоты в таких напитках, как спортивные напитки и фруктовые соки.

Глюконолактон можно использовать в пищевой промышленности, чтобы помочь контролировать кислотность, предотвратить обесцвечивание и улучшить текстуру некоторых пищевых продуктов.
В сельском хозяйстве глюконолактон может использоваться в некоторых составах для защиты растений, кондиционирования почвы и других методов ведения сельского хозяйства.
Глюконолактон, как правило, признан безопасным (GRAS) регулирующими органами во многих странах, включая Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) и Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA), при использовании в установленных пределах для конкретных пищевых продуктов.

В производстве продуктов питания и напитков глюконолактон можно использовать в качестве регулятора pH и агента контроля качества, чтобы гарантировать, что продукты сохранят желаемые органолептические свойства и срок годности.
Глюконолактон может улучшить растворимость некоторых ингредиентов в составах на водной основе, что делает его ценной добавкой в различных отраслях промышленности.
В кулинарном мире глюконолактон можно использовать в кулинарии и выпечке для контроля кислотности и улучшения текстуры.

Глюконолактон может найти применение в рецептах соусов, заправок и хлебобулочных изделий.
Универсальность глюконолактона привела к постоянным исследованиям и разработкам для изучения новых применений и рецептур в широком спектре отраслей промышленности.
Глюконолактон считается экологически чистым и биоразлагаемым, что делает его предпочтительным выбором в составах, в которых приоритет отдается устойчивости и экологичности.

Глюконолактон может соответствовать требованиям халяльных и кошерных сертификатов, что делает его пригодным для использования в продуктах, разработанных в соответствии с этими диетическими стандартами.
Глюконолактон может быть использован в качестве реагента в химическом анализе и лабораторных экспериментах из-за его хелатирующих и буферных свойств.
Глюконолактон можно использовать в качестве компонента в умягчителях воды для снижения жесткости воды, что может помочь предотвратить образование накипи в приборах и трубах.

Глюконолактон иногда используется в ветеринарии для конкретных применений, таких как уход за ранами и дерматологическое лечение животных.
Некоторые текущие исследования изучают потенциальную пользу глюконолактона для здоровья, включая его роль в качестве антиоксиданта и его влияние на различные физиологические процессы.

Профиль безопасности:
Хотя глюконолактон считается более мягкой кислотой по сравнению с некоторыми другими отшелушивающими средствами, он все же может вызывать раздражение, покраснение или чувствительность кожи у некоторых людей, особенно при использовании в высоких концентрациях или людьми с чувствительной кожей.
Глюконолактон важно провести патч-тест перед использованием продуктов, содержащих глюконолактон.

Контакт с продуктами глюконолактона может вызвать раздражение глаз.
Избегайте контакта с глазами, а в случае случайного контакта тщательно промойте глаза водой и обратитесь за медицинской помощью, если раздражение не проходит.
Хотя аллергические реакции на глюконолактон редки, у некоторых людей может быть чувствительность или аллергия на этот ингредиент или на другие компоненты в продуктах, содержащих глюконолактон.

Глюконолактон рекомендуется прекратить, если вы испытываете какие-либо признаки аллергической реакции, такие как зуд, отек или сыпь.
Глюконолактон в значительных количествах потенциально может привести к желудочно-кишечному дискомфорту, включая спазмы желудка, диарею и тошноту.
Глюконолактон крайне важен для хранения глюконолактонсодержащих продуктов в недоступном для детей месте и во избежание их проглатывания.

Синонимы
глюконолактон
дельта-глюконолактон
90-80-2
D-глюконо-1,5-лактон
Глюконовая кислота лактон
1,5-глюконолактон
Глюконо дельта-лактон
D-глюконолактон
d-(+)-глюконо-1,5-лактон
Лактон D-глюконовой кислоты
D-глюконовая кислота дельта-лактон
1,5-D-глюконолактон
Глюконовый лактон
Глюконо дельта лактон
Глюконовый дельта-лактон
(3R, 4S, 5S, 6R) -3,4,5-тригидрокси-6- (гидроксиметил) тетрагидро-2H-пиран-2-он
D-дельта-глюконолактон
дельта-D-глюконолактон
Дельтаглюконолактон
Фуджиглюкон
D-глюконовый дельта-лактон
Глюконо-дельта-лактон
(3R, 4S, 5S, 6R) -3,4,5-тригидрокси-6- (гидроксиметил) оксан-2-он
Глюкалактон
бета-глюконо-1,5-лактон
Лизактон
D-альдонолактон
Рикен лактон
D-(+)-глюконовая кислота дельта-лактон
D-глюконовая кислота-дельта-лактон
Глюконолактон [USP]
HSDB 488
UNII-WQ29KQ9POT
WQ29KQ9POT
АИ3-19578
ЭИНЭКС 202-016-5
D-трео-альдоно-1,5-лактон
КОД NO 575
1335-57-5
DTXSID0026549
Глюконо-1,5-лактон
ЧЕБИ:16217
ИНС-575
D-глюконовая кислота, дельта-лактон
Ангидрид глюконовой кислоты
Глюконовая кислота, дельта-лактон, D-
Глюконо .дельта. Лактон
Глюконо .дельта.-лактон
.дельта.-D-глюконолактон
НСК 34393
НСК-34393
4253-68-3
НСК-758238
Глюконовая кислота дельта-лактон
ГЛЮКОНО-ДЕЛЬТА ЛАКТОН
Лактон глюконовой кислоты (6CI)
DTXCID406549
E-575
d-глюконовая кислота .дельта.-лактон
ЕС 202-016-5
Глюконолактон (USP)
РЕНАЦИДИН КОМПОНЕНТ ГЛЮКОНОЛАКТОН
D-глюконо-дельта-лактон
ГЛЮКОНОЛАКТОН, ВХОДЯЩИЙ В СОСТАВ РЕНАЦИДИНА
(3R, 4S, 5S, 6R) -3,4,5-тригидрокси-6- (гидроксиметил) тетрагидропиран-2-он
ГЛЮКОНОЛАКТОН (II)
ГЛЮКОНОЛАКТОН [II]
135820-79-0
ВКЛ
ГЛЮКОНОЛАКТОН (МАРТ.)
ГЛЮКОНОЛАКТОН [МАРТ.]
ГЛЮКОНОЛАКТОН (USP-RS)
ГЛЮКОНОЛАКТОН [USP-RS]
3,4,5-тригидрокси-6- (гидроксиметил) тетрагидропиран-2-он
D-глюконовая кислота, дельта-лактон
Глюколактон
D-глюконовая кислота D-лактон
ГЛЮКОНОЛАКТОН (МОНОГРАФИЯ USP)
ГЛЮКОНОЛАКТОН [МОНОГРАФИЯ USP]
КАС-90-80-2
.дельта.-Глюконолактон
LGC
D-глюконовая кислота-1,5-лактон
глюконолактоны
NSC34393
Глюконодельталактон
дельта-альдонолактон
Глюконат, лактон
NCGC00095002-01
дельта-глюконолактон
гамма-глюконолактон
D-глюконо-d-лактон
MFCD00006647
Глюконо гамма-лактон
Глюконо 1,5-лактон
D-глюкон-1,5-лактон
D-глюконо1,5-лактон
Глюконовая кислота D-лактон
дельта-дельта-глюконолактон
1,5-дельта-глюконолактон
БМСЕ000230
D04QWD
дельта-глюконовая кислота лактон
дельта-глюконо-дельта-лактон
ГЛЮКОНОЛАКТОН [ИМ]
дельта-глюконо-1,5-лактон
дельта-глюконовая дельта-лактон
Глюконо-дельта-лактон (GDL)
SCHEMBL15320
ГЛЮКОНОЛАКТОН [HSDB]
ГЛЮКОНОЛАКТОН [INCI]
дельта-глюконовая кислота d-лактон
MLS002207105
D-глюконовая кислота 1,5-лактон
D-глюконо-1,5-лактон
ГЛЮКОНОЛАКТОН [ВОЗ-ДД]
CHEMBL1200829
D-(+)-глюконовая кислота d-лактон
ЧЕБИ:24267
D-глюконовая кислота, < V-лактон
дельта-глюконовая кислота 1,5-лактон
дельта-глюконовая кислота дельта-лактон
дельта-глюконовая кислота-1,5-лактон
дельта-глюконовая кислота-дельта-лактон
PHOQVHQSTUBQQK-SQOUGZDYSA-N
D(+)-глюконовая кислота гамма-лактон
Глюконо-|А-лактон USP26 FCCIV
CS-M3768
D-(+)-глюконовая кислота-дельта-лактон
дельта-(+)-глюконовая кислота d-лактон
ГЛЮКОНО ДЕЛЬТА-ЛАКТОН [ГЦК]
HY-I0301
ГЛЮКОНОЛАКТОН [ОРАНЖЕВАЯ КНИГА]
Tox21_111383
Tox21_200429
BDBM50366565
ГЛЮКОНО-ДЕЛЬТА-ЛАКТОН [VANDF]
AKOS016843888
Tox21_111383_1
DB04564
дельта-(+)-глюконовая кислота-дельта-лактон
ДС-4779
ЛС-2264
(3R, 4S, 5S, 6R) -3,4,5-тригидрокси-6- (гидроксиметил) -тетрагидро-2H-пиран-2-он
NCGC00257983-01
NCGC00344522-01
АС-13150
Е575
SMR001306715
Г0039
ЭН300-97037
С00198
Д04332
П19765
D-(+)-дельта-лактон глюконовой кислоты, >=99,0%
Глюконолактон, соответствует спецификациям тестирования USP
Q114174
Ш-100325
3,4,5-тригидрокси-6-гидроксиметил-тетрагидропиран-2-он
D-(+)-глюконовая кислота дельта-лактон, аналитический стандарт
Z1255427181
A88519CB-А562-4С9К-Б925-0А6Б1701Ф841
Глюконолактон, эталонный стандарт Фармакопеи США (USP)
(3R, 4S, 5S, 6R) -3,4,5-тригидрокси-6- (гидроксиметил) -тетрагидропиран-2-он
(3S, 4R, 5R, 6S) -3,4,5-ТРИГИДРОКСИ-6- (ГИДРОКСИМЕТИЛ) ТЕТРАГИДРО-2H-ПИРАН-2-ОН; ГЛЮКОНОЛАКТОН
D-ГЛЮКОНОВАЯ КИСЛОТА ДЕЛЬТА-ЛАКТОН (О'Нил, М.Д. (ред.). Merck Index - энциклопедия химических веществ, лекарств и биологических препаратов. 13-е издание, станция Уайтхаус, Нью-Джерси: Merck and Co., Inc., 2001., стр. 793)
ГЛЮКОНО ДЕЛЬТА ЛАКТОН (О'Нил, М.Дж. (ред.). Merck Index - энциклопедия химических веществ, лекарств и биологических препаратов. 13-е издание, станция Уайтхаус, Нью-Джерси: Merck and Co., Inc., 2001., стр. 793)