a glucuronolactone est un composé naturel qui est un métabolite du glucose.
Il fait partie de la voie des pentoses phosphates et joue un rôle dans divers processus biochimiques. La glucuronolactone est souvent utilisée dans la production de boissons énergisantes en raison de ses effets stimulants potentiels.
Numéro CAS : 32449-92-6
Synonymes : acide 3-oxo-3,4-dihydroxybutanoïque lactone, D-glucuronolactone
Acide D-glucuronique lactone, acide glucuronique γ-lactone
Introduction
Définition et contexte historique :
Cette section définira la glucuronolactone, expliquant sa nature chimique en tant que substance naturelle et son rôle dans divers systèmes biologiques.
Il explorera sa découverte historique, en se concentrant sur le moment où elle a été identifiée pour la première fois et sur ses premières applications en médecine et dans l’industrie.
Découverte et développement :
Une discussion sur les principaux chercheurs et les étapes importantes du développement de la glucuronolactone, depuis son identification initiale dans le corps jusqu'à son utilisation généralisée dans les boissons énergisantes et les suppléments.
Il explorera l’évolution de la recherche sur la glucuronolactone et son inclusion ultérieure dans les produits de santé.
Propriétés chimiques
Structure chimique et formule :
Une explication détaillée de la formule moléculaire (C6H8O6), de la structure et des groupes fonctionnels présents dans la glucuronolactone.
Il décrira le cycle lactone et son hydrolyse en acide glucuronique. L'accent sera mis sur la stabilité et la réactivité de la molécule dans différentes conditions.
Propriétés physiques (point de fusion, solubilité, etc.) :
Cette section détaillera les propriétés physiques de la glucuronolactone, telles que son point de fusion, sa solubilité dans l'eau et les solvants organiques, ainsi que son apparence sous forme cristalline et en poudre.
Il couvrira également sa stabilité dans différentes conditions environnementales telles que la température et le pH.
Isomérie et stéréochimie :
Un aperçu des aspects stéréochimiques de la glucuronolactone, discutant des formes isomères qu'elle pourrait adopter, du rôle de la chiralité dans son activité biologique et de la relation entre sa structure et sa fonction dans le métabolisme.
Rôle biochimique
Voies métaboliques impliquant la glucuronolactone :
Cette partie se penchera sur les voies biochimiques dans lesquelles la glucuronolactone est impliquée, comme la voie de glucuronidation, où la glucuronolactone sert d'intermédiaire.
Le rôle de la glucuronolactone dans la détoxification et sa contribution à la fonction hépatique et au métabolisme seront abordés.
Biosynthèse et dégradation :
Le processus par lequel la glucuronolactone est synthétisée dans le corps, y compris sa formation à partir du glucose-6-phosphate via la voie de l'acide hexuronique.
Il couvrira également sa dégradation dans l’organisme, principalement par hydrolyse en acide glucuronique.
Rôle dans la détoxification et la fonction hépatique :
Une explication détaillée de la façon dont la glucuronolactone est impliquée dans le processus de détoxification,
son interaction avec diverses toxines et comment il aide à la conjugaison des déchets pour faciliter l'excrétion.
Méthodes de production
Voies de synthèse et procédés industriels :
Un examen complet des méthodes utilisées pour synthétiser la glucuronolactone, à la fois chimiquement et biologiquement.
Il explorera les méthodes de synthèse chimique (par exemple, l’oxydation du glucose) et les approches biotechnologiques impliquant la fermentation microbienne.
Matières premières utilisées dans la production :
Discussion sur les principales matières premières nécessaires à la production de glucuronolactone, telles que le glucose, et sur la manière dont ces matières sont transformées en produit final.
Cette section comprendra des informations sur la rentabilité et l’évolutivité de ces processus.
Applications
Utilisation dans les aliments, les boissons et les compléments alimentaires :
Cette section examinera comment la glucuronolactone est largement utilisée dans l’industrie alimentaire et des boissons, en particulier dans les boissons énergisantes.
Son rôle en tant qu’ingrédient dans les boissons énergisantes comme Red Bull, Monster et d’autres, ainsi que ses prétendus avantages, seront explorés.
Rôle dans les boissons énergisantes et ses effets :
Un examen détaillé des effets pharmacologiques de la glucuronolactone dans les boissons énergisantes, de sa contribution à l'effet stimulant lorsqu'elle est combinée à la caféine et à la taurine, et des avantages revendiqués d'une augmentation de l'énergie, de la vigilance et de la fonction cognitive.
Utilisations pharmaceutiques et cosmétiques :
Une discussion sur les utilisations moins courantes de la glucuronolactone dans les formulations pharmaceutiques et cosmétiques.
Il explorera son potentiel en tant qu’agent détoxifiant, son incorporation dans les produits de soins de la peau et son impact sur la santé dermatologique.
Avantages potentiels pour la santé et applications cliniques :
Un aperçu des études cliniques et précliniques actuelles examinant les bienfaits du glucuronolactone pour la santé, y compris les applications potentielles dans l’amélioration des performances cognitives, la réduction de la fatigue et l’aide à la détoxification.
INFORMATIONS DE SÉCURITÉ CONCERNANT LA GLUCORONOLACTONE
Mesures de premiers secours :
Description des mesures de premiers secours :
Conseils généraux :
Consultez un médecin.
Montrez cette fiche de données de sécurité au médecin traitant.
Sortez de la zone dangereuse :
En cas d'inhalation :
En cas d'inhalation, déplacer la personne à l'air frais.
En cas d'arrêt respiratoire, pratiquer la respiration artificielle.
Consultez un médecin.
En cas de contact avec la peau :
Retirez immédiatement les vêtements et les chaussures contaminés.
Laver avec du savon et beaucoup d'eau.
Consultez un médecin.
En cas de contact avec les yeux :
Rincer abondamment à l'eau pendant au moins 15 minutes et consulter un médecin.
Continuer à rincer les yeux pendant le transport vers l’hôpital.
En cas d'ingestion :
NE PAS faire vomir.
Ne jamais rien donner par voie orale à une personne inconsciente.
Rincer la bouche avec de l'eau.
Consultez un médecin.
Mesures de lutte contre l'incendie :
Moyens d'extinction :
Moyens d’extinction appropriés :
Utiliser de l’eau pulvérisée, de la mousse résistante à l’alcool, un produit chimique sec ou du dioxyde de carbone.
Dangers particuliers résultant de la substance ou du mélange
Oxydes de carbone, oxydes d'azote (NOx), gaz chlorhydrique
Conseils aux pompiers :
Portez un appareil respiratoire autonome pour lutter contre l'incendie si nécessaire.
Mesures en cas de déversement accidentel :
Précautions individuelles, équipement de protection et procédures d'urgence
Utiliser un équipement de protection individuelle.
Évitez de respirer les vapeurs, les brouillards ou les gaz.
Évacuer le personnel vers des zones sûres.
Précautions environnementales :
Empêcher toute fuite ou tout déversement supplémentaire si cela peut être fait en toute sécurité.
Ne pas laisser le produit pénétrer dans les égouts.
Le rejet dans l’environnement doit être évité.
Méthodes et matériaux de confinement et de nettoyage :
Absorber avec un matériau absorbant inerte et éliminer comme déchet dangereux.
Conserver dans des récipients appropriés et fermés pour l'élimination.
Manipulation et stockage :
Précautions pour une manipulation sans danger :
Éviter l’inhalation de vapeurs ou de brouillards.
Conditions de stockage sûr, y compris d’éventuelles incompatibilités :
Conserver le récipient bien fermé dans un endroit sec et bien aéré.
Les récipients ouverts doivent être soigneusement refermés et maintenus en position verticale pour éviter les fuites.
Classe de stockage (TRGS 510) : 8A : matières dangereuses combustibles et corrosives
Contrôles de l'exposition/protection individuelle :
Paramètres de contrôle :
Composants avec paramètres de contrôle du lieu de travail
Ne contient aucune substance présentant des valeurs limites d’exposition professionnelle.
Contrôles d'exposition :
Contrôles techniques appropriés :
Manipuler conformément aux bonnes pratiques d’hygiène industrielle et de sécurité.
Lavez-vous les mains avant les pauses et à la fin de la journée de travail.
Équipement de protection individuelle :
Protection des yeux/du visage :
Lunettes de sécurité bien ajustées.
Écran facial (8 pouces minimum).
Utilisez un équipement de protection oculaire testé et approuvé selon les normes gouvernementales appropriées telles que NIOSH (États-Unis) ou EN 166 (UE).
Protection de la peau :
Manipuler avec des gants.
Les gants doivent être inspectés avant utilisation.
Utiliser des gants appropriés
technique de retrait (sans toucher la surface extérieure du gant) pour éviter tout contact cutané avec ce produit.
Jetez les gants contaminés après utilisation conformément aux lois en vigueur et aux bonnes pratiques de laboratoire.
Se laver et se sécher les mains.
Contact complet :
Matériau : caoutchouc nitrile
Épaisseur minimale de la couche : 0,11 mm
Temps de percée : 480 min
Matériau testé : Dermatril (KCL 740 / Aldrich Z677272, taille M)
Contact par éclaboussures
Matériau : caoutchouc nitrile
Épaisseur minimale de la couche : 0,11 mm
Temps de percée : 480 min
Matériau testé : Dermatril (KCL 740 / Aldrich Z677272, taille M)
Cela ne doit pas être interprété comme une approbation pour un scénario d’utilisation spécifique.
Protection du corps :
Combinaison complète de protection contre les produits chimiques. Le type d'équipement de protection doit être sélectionné en fonction de la concentration et de la quantité de la substance dangereuse sur le lieu de travail spécifique.
Protection respiratoire :
Lorsque l'évaluation des risques montre que les respirateurs à épuration d'air sont appropriés, utilisez un respirateur complet avec des cartouches respiratoires combinées polyvalentes (US) ou de type ABEK (EN 14387) comme solution de secours aux contrôles techniques.
Si le respirateur est le seul moyen de protection, utilisez un respirateur à adduction d’air complet.
Utilisez des respirateurs et des composants testés et approuvés conformément aux normes gouvernementales appropriées telles que NIOSH (États-Unis) ou CEN (UE).
Contrôle de l'exposition environnementale
Empêcher toute fuite ou tout déversement supplémentaire si cela peut être fait en toute sécurité.
Ne pas laisser le produit pénétrer dans les égouts.
Le rejet dans l’environnement doit être évité.
Stabilité et réactivité :
Stabilité chimique :
Stable dans les conditions de stockage recommandées.
Matériaux incompatibles :
Agents oxydants forts :
Produits de décomposition dangereux :
Des produits de décomposition dangereux se forment en cas d'incendie.
Oxydes de carbone, oxydes d'azote (NOx), gaz chlorhydrique.
Considérations relatives à l’élimination :
Méthodes de traitement des déchets :
Produit:
Proposez les solutions excédentaires et non recyclables à une entreprise d’élimination agréée.
Contactez un service professionnel agréé d’élimination des déchets pour éliminer ce matériau.
Emballage contaminé :
Éliminer comme produit non utilisé