Быстрый Поиска
ГЛЮТАМИНОВАЯ КИСЛОТА
КАС: 56-86-0
Номер Европейского сообщества (ЕС): 200-293-7
Молекулярная формула: C5H9NO4
Молекулярный вес: 147,13
Название ИЮПАК: (2S)-2-аминопентандиовая кислота
Глутаминовая кислота (символ Glu или E; ионная форма известна как глутамат) представляет собой α-аминокислоту, которая используется почти всеми живыми существами в биосинтезе белков.
Глутаминовая кислота не является незаменимой для человека, а это означает, что организм может ее синтезировать.
Глутаминовая кислота также является возбуждающим нейротрансмиттером, фактически самым распространенным в нервной системе позвоночных.
Глутаминовая кислота служит предшественником синтеза тормозной гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК) в ГАМКергических нейронах.
Молекулярная формула глутаминовой кислоты C5H9NO4.
Глутаминовая кислота существует в трех оптически изомерных формах; правовращающую l-форму обычно получают гидролизом клейковины или из сточных вод свеклосахарного производства, или ферментацией.
Молекулярная структура глутаминовой кислоты может быть идеализирована как HOOC-CH(NH2)-(CH2)2-COOH с двумя карбоксильными группами -COOH и одной аминогруппой -NH2.
Однако в твердом состоянии и в слабокислых водных растворах молекула принимает электрически нейтральную цвиттерионную структуру -OOC-CH(NH+3)-(CH2)2-COOH.
Глутаминовая кислота кодируется кодонами GAA или GAG.
Кислота может потерять один протон из своей второй карбоксильной группы с образованием сопряженного основания, однократно отрицательного аниона глутамата -OOC-CH(NH+3)-(CH2)2-COO-.
Эта форма соединения преобладает в нейтральных растворах.
Нейротрансмиттер глутамата играет основную роль в нервной активации.
Этот анион придает пищевым продуктам пикантный вкус умами и содержится в глутаматных ароматизаторах, таких как глутамат натрия.
В Европе классифицируется как пищевая добавка E620.
В сильнощелочных растворах преобладает дважды отрицательный анион -OOC-CH(NH2)-(CH2)2-COO-.
Радикал, соответствующий глутамату, называется глутамилом.
Ионизация
Когда глутаминовая кислота растворяется в воде, аминогруппа (-NH2) может приобретать протон (H+) и/или карбоксильные группы могут терять протоны, в зависимости от кислотности среды.
В достаточно кислой среде аминогруппа получает протон, и молекула становится катионом с одним положительным зарядом, HOOC-CH(NH+3)-(CH2)2-COOH.
При значениях pH примерно от 2,5 до 4,1 карбоновая кислота, расположенная ближе к амину, обычно теряет протон, и кислота становится нейтральным цвиттерионом -OOC-CH(NH+3)-(CH2)2-COOH.
Это также форма соединения в кристаллическом твердом состоянии.
Изменение состояния протонирования происходит постепенно; две формы находятся в равных концентрациях при рН 2,10.
При еще более высоком pH другая группа карбоновой кислоты теряет свой протон, и кислота существует почти полностью в виде аниона глутамата -OOC-CH(NH+3)-(CH2)2-COO- с одним отрицательным зарядом в целом.
Изменение состояния протонирования происходит при рН 4,07.
Эта форма, в которой оба карбоксилата лишены протонов, является доминирующей в физиологическом диапазоне рН (7,35–7,45).
При еще более высоком pH аминогруппа теряет лишний протон, и преобладающим видом является дважды отрицательный анион -OOC-CH(NH2)-(CH2)2-COO-.
Изменение состояния протонирования происходит при рН 9,47.
Оптическая изомерия
Атом углерода, примыкающий к аминогруппе, является хиральным (соединен с четырьмя различными группами).
Глутаминовая кислота может существовать в трех оптических изомерах, включая правовращающую l-форму, [5] d(-) и l(+).
Форма l наиболее широко распространена в природе, но форма d встречается в некоторых особых контекстах, таких как клеточные стенки бактерий (которые могут производить ее из формы l с помощью фермента глутаматрацемазы) и печень млекопитающих. .
Промышленный синтез
Глутаминовая кислота производится в самых больших масштабах из всех аминокислот, с расчетным годовым объемом производства около 1,5 миллиона тонн в 2006 году.
Химический синтез был вытеснен аэробной ферментацией сахаров и аммиака в 1950-х годах, при этом организм Corynebacterium glutamicum (также известный как Brevibacterium flavum) наиболее широко использовался для производства.
Выделение и очистка могут быть достигнуты путем концентрирования и кристаллизации; он также широко доступен в виде гидрохлоридной соли.
Функция и использование
Метаболизм
Глутамат является ключевым соединением в клеточном метаболизме.
У людей пищевые белки при пищеварении расщепляются на аминокислоты, которые служат метаболическим топливом для других функциональных функций в организме.
Ключевым процессом деградации аминокислот является трансаминирование, при котором аминогруппа аминокислоты переносится на α-кетокислоту, обычно катализируемую трансаминазой.
Реакцию можно обобщить следующим образом:
R1-аминокислота + R2-α-кетокислота ⇌ R1-α-кетокислота + R2-аминокислота
Очень распространенной α-кетокислотой является α-кетоглутарат, промежуточное звено в цикле лимонной кислоты.
Трансаминирование α-кетоглутарата дает глутамат.
Полученный в результате α-кетокислотный продукт также часто бывает полезен, поскольку может использоваться в качестве топлива или субстрата для дальнейших процессов метаболизма.
Примеры следующие:
Аланин + α-кетоглутарат ⇌ пируват + глутамат
Аспартат + α-кетоглутарат ⇌ оксалоацетат + глутамат
И пируват, и оксалоацетат являются ключевыми компонентами клеточного метаболизма, участвующими в качестве субстратов или промежуточных продуктов в фундаментальных процессах, таких как гликолиз, глюконеогенез и цикл лимонной кислоты.
Глутамат также играет важную роль в избавлении организма от избыточного или отработанного азота. Глутамат подвергается дезаминированию, окислительной реакции, катализируемой глутаматдегидрогеназой, следующим образом:
глутамат + Н2О + НАДФ+ → α-кетоглутарат + НАДФН + NH3 + Н+
Затем аммиак (как аммоний) выводится преимущественно в виде мочевины, синтезируемой в печени.
Таким образом, трансаминирование может быть связано с дезаминированием, что позволяет эффективно удалять азот из аминогрупп аминокислот через глутамат в качестве промежуточного продукта и, наконец, выводить из организма в виде мочевины.
Глутамат также является нейротрансмиттером, что делает его одной из самых распространенных молекул в головном мозге.
Злокачественные опухоли головного мозга, известные как глиома или глиобластома, используют это явление, используя глутамат в качестве источника энергии, особенно когда эти опухоли становятся более зависимыми от глутамата из-за мутаций в гене IDH1.
нейротрансмиттер
Глутамат является наиболее распространенным возбуждающим нейротрансмиттером в нервной системе позвоночных.
В химических синапсах глутамат накапливается в везикулах. Нервные импульсы вызывают высвобождение глутамата из пресинаптической клетки.
Глутамат действует на ионотропные и метаботропные (связанные с G-белком) рецепторы.
В противоположной постсинаптической клетке рецепторы глутамата, такие как рецептор NMDA или рецептор AMPA, связывают глутамат и активируются.
Из-за своей роли в синаптической пластичности глутамат участвует в когнитивных функциях, таких как обучение и память в головном мозге.
Форма пластичности, известная как долговременная потенциация, имеет место в глутаматергических синапсах в гиппокампе, неокортексе и других частях мозга.
Глутамат работает не только в качестве передатчика «точка-точка», но и за счет перекрестных синаптических помех между синапсами, в которых суммирование глутамата, высвобождаемого из соседнего синапса, создает экстрасинаптическую передачу сигналов / объема.
Кроме того, глутамат играет важную роль в регуляции конусов роста и синаптогенезе во время развития мозга, как первоначально было описано Марком Мэттсоном.
Несинаптические глутаматергические сигнальные цепи мозга
Было обнаружено, что внеклеточный глутамат в мозге дрозофилы регулирует кластеризацию постсинаптических рецепторов глутамата посредством процесса, включающего десенсибилизацию рецепторов.
Ген, экспрессируемый в глиальных клетках, активно транспортирует глутамат во внеклеточное пространство, а в прилежащем ядре, стимулирующем метаботропные рецепторы глутамата II группы, этот ген снижает уровень внеклеточного глутамата.
Это повышает вероятность того, что этот внеклеточный глутамат играет «эндокринную» роль как часть более крупной гомеостатической системы.
предшественник ГАМК
Глутамат также служит предшественником синтеза тормозной гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК) в ГАМКергических нейронах.
Эта реакция катализируется глутаматдекарбоксилазой (GAD), которая наиболее распространена в мозжечке и поджелудочной железе.
Синдром скованности человека — это неврологическое расстройство, вызванное анти-GAD-антителами, приводящее к снижению синтеза ГАМК и, следовательно, к нарушению двигательной функции, такой как ригидность мышц и спазмы.
Поскольку поджелудочная железа имеет обильный ГТР, в поджелудочной железе происходит прямая иммунологическая деструкция, и у пациентов развивается сахарный диабет.
Усилитель вкуса
Глутаминовая кислота, являющаяся составной частью белка, присутствует в пищевых продуктах, содержащих белок, но ее можно ощутить на вкус только тогда, когда она присутствует в несвязанной форме.
Значительные количества свободной глутаминовой кислоты присутствуют в самых разных продуктах, включая сыры и соевый соус, а глутаминовая кислота отвечает за умами, один из пяти основных вкусов человеческого вкуса.
Глутаминовая кислота часто используется в качестве пищевой добавки и усилителя вкуса в виде ее натриевой соли, известной как глутамат натрия (MSG).
Питательный
Все мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты и комбу являются отличными источниками глутаминовой кислоты.
Некоторые богатые белком растительные продукты также служат источниками. От 30% до 35% глютена (большая часть белка в пшенице) составляет глутаминовая кислота.
Девяносто пять процентов пищевого глутамата метаболизируется клетками кишечника при первом прохождении.
Рост растений
Auxigro — это препарат для роста растений, содержащий 30% глутаминовой кислоты.
ЯМР-спектроскопия
В последние годы было проведено много исследований по использованию остаточной дипольной связи (RDC) в спектроскопии ядерного магнитного резонанса (ЯМР).
Производное глутаминовой кислоты, поли-γ-бензил-L-глутамат (PBLG), часто используется в качестве выравнивающей среды для контроля масштаба наблюдаемых диполярных взаимодействий.
L-глутаминовая кислота представляет собой оптически активную форму глутаминовой кислоты, имеющую L-конфигурацию.
L-глутаминовая кислота играет роль нутрицевтика, микроэлемента, метаболита кишечной палочки, метаболита мыши, индуктора ферроптоза и нейротрансмиттера.
L-глутаминовая кислота представляет собой аминокислоту семейства глутаминов, протеиногенную аминокислоту, глутаминовую кислоту и L-альфа-аминокислоту.
L-глутаминовая кислота представляет собой сопряженную кислоту L-глутамата (1-).
L-глутаминовая кислота представляет собой энантиомер D-глутаминовой кислоты.
Глутаминовая кислота – это аминокислота, используемая для образования белков.
В организме превращается в глутамат.
Это химическое вещество, которое помогает нервным клеткам мозга отправлять и получать информацию от других клеток.
Глутаминовая кислота может участвовать в обучении и памяти.
Глутаминовая кислота может помочь людям с гипохлоргидрией (низкая кислотность желудка) или ахлоргидрией (отсутствие желудочной кислоты).
Глутаминовая кислота или глутамат синтезируется из α-кетоглутаровой кислоты, промежуточного продукта цикла лимонной кислоты, митохондриальной глутаматдегидрогеназой.
Глутамат также синтезируется из глутамина глутаминазой в центральной нервной системе.
Глутамат является наиболее распространенным возбуждающим нейротрансмиттером в нервной системе позвоночных.
Многие синапсы используют несколько типов рецепторов глутамата, включая ионотропные и метаботропные рецепторы.
Известны три типа ионотропных глутаматных рецепторов: AMPA, каинатные и NMDA, а также три группы метаботропных рецепторов.
Глутаматергические синапсы в гиппокампе, неокортексе и других частях мозга обладают пластичностью для долговременной потенциации, которая обеспечивает обучение и память.
Глутамат также действует как перетекающая синаптическая перекрестная связь между синапсами, где высвобождаемый глутамат создает экстрасинаптические сигналы, называемые объемной передачей.
Глутамат стимулирует глутамат-управляемые хлоридные каналы у нематод и членистоногих.
Хотя они встречаются в природе во многих продуктах питания, вклад глутаминовой кислоты и других аминокислот во вкус был научно определен только в начале 20 века.
Вещество было открыто и идентифицировано в 1866 году немецким химиком Карлом Генрихом Риттхаузеном, который обрабатывал пшеничный глютен (в честь которого он был назван) серной кислотой.
В 1908 году японский исследователь Кикунаэ Икэда из Токийского императорского университета идентифицировал коричневые кристаллы, оставшиеся после испарения большого количества бульона комбу, как глутаминовую кислоту.
Эти кристаллы, если их попробовать, воспроизводили невыразимый, но неоспоримый вкус, который он обнаружил во многих продуктах, особенно в морских водорослях.
Профессор Икеда назвал этот аромат умами.
Затем он запатентовал метод массового производства кристаллической соли глутаминовой кислоты, глутамата натрия.
Глутаминовая кислота — это заменимая аминокислота, которая в основном используется и производится в виде натриевой соли в виде глутамата натрия (MSG).
Глутаминовая кислота содержится в животных и растительных белках.
В 1908 году глутаминовая кислота была идентифицирована как ключевой компонент экстракта морских водорослей, который широко используется в азиатской кухне, был запатентован и продан в качестве усилителя вкуса в виде натриевой соли (глутамат натрия) компанией Ajinomoto Corp. в Японии.
Первоначально глутаминовая кислота производилась синтетическим путем, но ферментация глутаминовой кислоты была разработана в 1957 году и сегодня является распространенным способом производства.
Ферментационная среда состоит из штаммов Corynebacteria или Brevibacteria, продуцирующих глутаминовую кислоту, а также источники углерода (глюкозу и патоку), неорганические соли и биотин.
Подобно производству лизина, УФ можно использовать после процесса ферментации для начального разделения микроорганизмов и глутаминовой кислоты с последующим предварительным концентрированием пермерата УФ, содержащего глутаминовую кислоту, методом обратного осмоса перед выпариванием и кристаллизацией.
В качестве альтернативы можно использовать ионный обмен для извлечения глутаминовой кислоты, а обратный осмос можно использовать в качестве начальной стадии концентрирования перед дальнейшей обработкой.
глутаминовая кислота, аминокислота, встречающаяся в значительных количествах как продукт гидролиза белков.
Некоторые растительные белки (например, глиадин) дают до 45 процентов своего веса в виде глутаминовой кислоты; другие белки дают от 10 до 20 процентов.
Большая часть этого содержания может быть результатом присутствия родственного вещества, глютамина, в белках; глутамин превращается в глутаминовую кислоту при гидролизе белка.
Глутаминовая кислота, впервые выделенная в 1865 году, является важным промежуточным продуктом метаболизма.
Это одна из нескольких так называемых заменимых аминокислот; т. е. животные могут синтезировать его из оксоглутаровой кислоты (образующейся при метаболизме углеводов) и не нуждаются в пищевых источниках.
Глутамат натрия (MSG), соль глутаминовой кислоты, иногда используется в качестве приправы для ароматизации пищевых продуктов.
Помимо того, что он является одним из строительных блоков в синтезе белка, он является наиболее распространенным нейротрансмиттером в функции мозга в качестве возбуждающего нейротрансмиттера и предшественника синтеза ГАМК в ГАМКергических нейронах.
Глутаминовая кислота: аминокислота, один из 20 строительных блоков белка.
Заменимая аминокислота, глутаминовая кислота, присутствует во многих животных и растительных белках.
Он участвует в метаболизме аммиака и служит нейротрансмиттером.
Глутаминовая кислота была выделена из глютена пшеницы в 1866 году и впервые синтезирована в 1890 году.
Символ: Глю.
Глутаминовая кислота имеет одну дополнительную метиленовую группу в боковой цепи, чем аспарагиновая кислота.
Карбоксил боковой цепи аспарагиновой кислоты обозначается как β-карбоксильная группа, тогда как глутаминовая кислота обозначается как γ-карбоксильная группа.
pKa γ-карбоксильной группы глутаминовой кислоты в полипептиде составляет около 4,3, что значительно выше, чем у аспарагиновой кислоты.
Это связано с индуктивным действием дополнительной метиленовой группы.
В некоторых белках из-за карбоксилазы, зависимой от витамина К, некоторые глутаминовые кислоты будут дикарбоновыми кислотами, называемыми γ-карбоксиглутаминовой кислотой, которые образуют сайты плотного связывания для иона кальция.
Глутаминовая кислота состоит из аминогруппы, алифатической аминокислоты, α-карбоновой кислоты и карбоновой кислоты с боковой цепью.
Глутаминовая кислота играет жизненно важную роль в нервной активации.
Глутаминовая кислота является одной из 20 аминокислот.
Есть два типа аминокислот, незаменимые аминокислоты и заменимые аминокислоты.
Глутаминовая кислота — заменимая аминокислота, образующая белки.
Химическая формула глутаминовой кислоты C5H9O4N.
Использование и функции глутаминовой кислоты:
Метаболизм: играет жизненно важную роль в клеточном метаболизме.
В организме человека пищевые белки расщепляются до аминокислот путем пищеварения.
Трансаминирование является одним из ключевых процессов деградации аминокислот.
Глутамат также играет жизненно важную роль в утилизации избыточного азота в организме человека.
Глутамат + Н2О + НАДФ+ → α-кетоглутарат + НАДФН + NH3 + Н+
Функционирование мозга: глутаминовая кислота действует как источник энергии для мозга, обеспечивающий высокую работоспособность, и стимулирует умственную готовность.
Недостаток аминокислоты может привести к синдрому дефицита внимания.
Глутаминовая кислота рекомендуется практикующими врачами, поскольку она помогает с поведенческими проблемами и помогает создать улучшенную среду обучения.
Функционирование сердца: глутамат натрия представляет собой форму глутаминовой кислоты, которая помогает улучшить работу сердца.
Глутаминовая кислота также помогает уменьшить боль в груди, связанную с ишемической болезнью сердца.
Здоровье простаты: глутаминовая кислота способствует нормальному функционированию простаты.
Естественно, простата состоит из высокой концентрации глутаминовой кислоты.
Поддержка иммунной системы и детоксикация: глутаминовая кислота необходима для удаления токсичных продуктов метаболизма, вырабатываемых человеческим организмом.
В основном это необходимо для детоксикации аммиака, которая осуществляется путем превращения глутаминовой кислоты в глютамин.
Источники глутаминовой кислоты:
Основным источником глутаминовой кислоты являются пищевые продукты с высоким содержанием белка, а именно яйца, молочные продукты, рыба, мясо и птица.
Эти аминокислоты также используются в качестве добавки для придания продуктам определенного вкуса.
Овощные источники глутаминовой кислоты включают капусту, свеклу, шпинат, петрушку, капусту, пшеницу и ростки пшеницы.
Все бобовые и фасоль очень богаты белками и содержат значительное количество глутаминовых кислот.
СИНОНИМЫ:
L-глутамат алюминия
L-глутамат алюминия
D Глутамат
D-глутамат
Глутамат
глутамат, калий
Глютаминовая кислота
Глутаминовая кислота, (D)-изомер
L глутамат
L глутаминовая кислота
L-глутамат
L-глутамат, алюминий
L-глутаминовая кислота
глутамат калия
L-глутаминовая кислота
ГЛЮТАМИНОВАЯ КИСЛОТА
56-86-0
(2S)-2-аминопентандиовая кислота
(S)-2-аминопентандиовая кислота
глутаминол
H-Glu-OH
L-глутамат
глутацид
Глутатон
Ациглу
L-глутаминовая кислота
(S)-глутаминовая кислота
Глутамикол
Глутамидекс
глюзат
глутаминовая кислота
L-глу
D-глютамиенсуур
глутаминовая кислота
альфа-аминоглутаровая кислота
L-(+)-глутаминовая кислота
Поли-L-глутамат
глутаминовая кислота
глутаминовая кислота
1-аминопропан-1,3-дикарбоновая кислота
перенасыщение
глутамат
Глутаминовая кислота, L-
(S)-(+)-глутаминовая кислота
FEMA № 3285
альфа-глутаминовая кислота
клей
Пентандиовая кислота, 2-амино-, (S)-
2-аминоглутаровая кислота
КРИС 7314
L-2-аминоглутаровая кислота
ПОЛИГЛЮТАМИНОВАЯ КИСЛОТА
глутаминовая кислота
L-альфа-аминоглутаровая кислота
АИ3-18472
УНИИ-3KX376GY7L
Химический код пестицида EPA 374350
СНБ 143503
Глутаминовая кислота (ВАН)
25513-46-6
Глутаминовая кислота (H-3)
Глутаминовая кислота (ВАН)
Гамма-L-глутаминовая кислота
Глутаминовая кислота (L-глутаминовая кислота)
Глутамат, L-
MFCD00002634
Глутаминовая кислота [USAN:INN]
Глутаминовая кислота [INN-французский]
Глутаминовая кислота [INN-испанский]
Acidum glutamicum [INN-Latin]
Глутаминовая кислота, (S)-
альфа-аминоглутаровая кислота (ВАН)
3KX376GY7L
Е 620
ЧЕБИ:16015
2-аминопентандиовая кислота, (S)-
NCGC00024502-03
полимер глутаминовой кислоты
а-глутаминовая кислота
а-аминоглутаровая кислота
Поли(альфа-L-глутаминовая кислота)
полимер альфа-L-глутаминовой кислоты
Ла-аминоглутаровая кислота
(2S)-2-аминопентандиоат
L-глютаминозавр
L-глутаминовая кислота
α-глутаминовая кислота
55443-55-5
glt
α-Аминоглутаровая кислота
L(+)-моногидрат глутамата натрия
1-аминопропан-1,3-дикарбоновая кислота
6106-04-3
ИНЭКС 200-293-7
L-глутаминовая кислота (9CI)
аминоглутарат
альфа-глутамат
а-глутамат
L-глуатмат
а-аминоглутарат
L-глутаминовая кислота
L-глутаминовая кислота
2-аминоглутарат
L-глутаминовая кислота
аминоглутаровая кислота
1ftj
1xff
НСК-143503
(S)-глутамат
Ла-аминоглутарат
альфа-аминоглутарат
Е620
ГГЛ
(L)-глутаминовая кислота
H-Glu
L-глутаминовая, (S)
L-(+)-глутамат
поли(L-глутаминовая кислота)
L-альфа-аминоглутарат
Глутаминовая кислота (USP)
поли(L-глутаминовая кислота)
Токрис-0218
[3h]-l-глутаминовая кислота
1ii5
(+)-L-глутаминовая кислота
(S)-(+)-глутамат
L-глутаминовая кислота-13C5
(S)-глу
DSSTox_CID_659
L-[14C(U)]глутамат
(S)-2-аминопентандиоат
Биомол-НТ_000170
Альфа-поли-L-глутаминовая кислота
ЕС 200-293-7
L-глутаминовая кислота (JP17)
SCHEMBL2202
DSSTox_RID_75716
гамма-поли(L-глутаминовая кислота)
H-Glu-2-хлортритиловая смола
L-глутаминовая кислота-[13C5]
DSSTox_GSID_20659
L-глутаминовая кислота, 98,5%
Лопак0_000529
S)-2-аминопентандиовая кислота
L-глутаминовая кислота-13C5,15N
BBPio1_001132
КЕМБЛ575060
GTPL1369
ХСДБ 490
ИНС № 620
L-глутаминовая кислота, 99%, FCC
DTXSID5020659
БДБМ17657
ЧЕБИ:53374
ИНС-620
1-аминопропан-1,3-дикарбоксилат
Глутаминовая кислота, L- (7CI, 8CI)
L (+)-глутаминовая кислота, альфа-форма
1-аминопропан-1,3-дикарбоксилат
138-16-9
L-глутаминовая кислота, неживотного происхождения
ЦИНК1482113
Токс21_113053
ИСКЧ1_000269
PDSP1_000128
PDSP1_001539
PDSP2_000127
ПДСП2_001523
с6266
АКОС006238837
АКОС015854087
АМ81690
CCG-204619
DB00142
MCULE-7782530856
SDCCGSBI-0050512.P002
КАС-56-86-0
NCGC00024502-01
NCGC00024502-02
NCGC00024502-04
NCGC00024502-07
(2S)-2-аминопентандиовая кислота; H-Glu-OH
AC-11294
ДС-13284
гамма-поли(L-глутаминовая кислота) макромолекула
HY-14608
(S)-1-аминопропан-1,3-дикарбоновая кислота
AB0065761
А6810
CS-0003473
Е-620
G0059
L-глутаминовая кислота, BioUltra, >=99,5% (NT)
L-глутаминовая кислота, протестированная в соответствии с Ph.Eur.
C00025
D00007
L-глутаминовая кислота, NIST(R)RM 8573, USGS40
M02979
M03872
L-глутаминовая кислота, специальный класс JIS, >=99,0%
L-глутаминовая кислота, NIST(R) RM 8574, USGS41
002G634
А831210
СР-01000597730
J-502415
L-глутаминовая кислота, ReagentPlus(R), >=99% (ВЭЖХ)
L-глутаминовая кислота, реактивная чистота Vetec™, >=99%
СР-01000597730-1
L-глутаминовая кислота, >=99%, FCC, природного происхождения, FG
Q26995161
F8889-8668
Z1250208666
UNII-0O72R8RF8A компонент WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N
Компонент UNII-3KX376GY7L WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N
УНИИ-61LJO5I15S компонент WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N
27322E29-9696-49C1-B541-86BEF72DE2F3
Глутаминовая кислота, справочный стандарт Европейской фармакопеи (EP)
L-глутаминовая кислота, сертифицированный эталонный материал, TraceCERT®
Глутаминовая кислота, эталонный стандарт Фармакопеи США (USP)
L-глутаминовая кислота не животного происхождения, соответствует спецификациям тестирования EP, подходит для клеточных культур, 98,5-100,5%
L-глутаминовая кислота, PharmaGrade, Ajinomoto, EP, произведенная под надлежащим контролем GMP для фармацевтического или биофармацевтического производства, подходящая для клеточных культур
