Gliserin triasetat E1518, gliserolün üç hidroksil grubunun asetilasyonuyla elde edilir.
Gliserin triasetat E1518, fungistatik özelliklere sahiptir (asetik asit salınımına dayanır) ve küçük dermatofit enfeksiyonlarının topikal tedavisinde kullanılmıştır.
Sigara filtrelerinin bir bileşeni olan gliserin triasetat E1518, bir sigara üreticisinde çalışan bir işçide kontakt dermatite neden olmuştur.
CAS: 102-76-1
MF: C9H14O6
MW: 218.2
EINECS: 203-051-9
Eş anlamlılar
TRİASETİN;TRİASETİN (C2:0);Triasetil gliserin;GLİSERİN TRİASETAT;1,3-Diasetiloksipropan-2-il asetat;propan-1,2,3-triil trietanolat;Gliseril triasetat,1,2,3-Triasetoksipropan, 1,2,3-Triasetilgliserol, Gliserol triasetat, Triasetin;Triasetin, %99, ekstra saf, Ph Eur, USP, BP
Gliserin triasetat E1518, C3H5(OCOCH3)3 formülüne sahip organik bileşiktir.
Gliserin triasetat E1518, trigliserit olarak sınıflandırılır, yani gliserolün asetik asit ile triesteridir.
Gliserin triasetat E1518, yüksek kaynama noktasına ve düşük erime noktasına sahip, renksiz, viskoz ve kokusuz bir sıvıdır.
Gliserin triasetat E1518, 500 ppm'den düşük konsantrasyonlarda hafif, tatlı bir tada sahiptir, ancak daha yüksek konsantrasyonlarda acı görünebilir.
Gliserin triasetat E1518, gliserin asetat bileşiklerinden biridir.
Gliserin triasetat E1518, E numarası E1518 ve Avustralya onay kodu A1518 olan, genellikle gıda katkı maddesi olarak, örneğin aroma vericilerde çözücü olarak ve nemlendirici işlevi için kullanılan yapay bir kimyasal bileşiktir.
Gliserin triasetat E1518 ayrıca TG içeren döküm sıvısının bir bileşenidir.
Gliserin triasetat E1518, benzinli motorlarda vuruntuyu azaltmak ve biyodizelin soğuk ve viskozite özelliklerini iyileştirmek için vuruntu önleyici madde olarak yakıt katkı maddesi olarak da kullanılabilir.
1994 yılında beş büyük sigara şirketinin yayınladığı bir raporda, Gliserin triasetat E1518, 599 sigara katkı maddesinden biri olarak listelenmiştir.
Gliserin triasetat E1518, filtreye plastikleştirici olarak uygulanır.
Gliserin triasetat E1518, bir anlamda mümkün olan en basit yağ olduğu için, uzun uzay görevlerinde yapay gıda rejenerasyon sistemlerinde olası bir gıda enerjisi kaynağı olarak değerlendirilmektedir.
Gliserin triasetat E1518'in, diyet enerjisinin yarısından fazlasını triasetin yoluyla almanın güvenli olduğuna inanılmaktadır.
Gliserin triasetat E1518, aroma verici madde, yardımcı madde, formülasyon yardımcısı, nemlendirici, çözücü ve taşıyıcıdır.
Gıda katkı maddesi olarak Gliserin triasetat E1518'in E numarası E1518'dir. Başlıca kullanım alanlarından biri sakızda plastikleştirici olarak kullanılmasıdır.
Gliserin triasetat E1518 Kimyasal Özellikleri
Erime noktası: 3 °C (literatür)
Kaynama noktası: 258-260 °C (literatür)
Yoğunluk: 25 °C'de 1,16 g/mL (literatür)
Buhar yoğunluğu: 7,52 (havaya göre)
Buhar basıncı: 250°C'de 0,00248 mm Hg
Kırılma indisi: n25/D 1,429-1,431 (literatür)
FEMA: 2007 | (TRI-)ASETİN
Fp: 300 °F
Saklama sıcaklığı: Kuru ve kapalı ortamda, oda sıcaklığında
Çözünürlük: Suda çözünür, etanol (%96) ve toluen ile karışabilir.
Form: Sıvı
Renk: Şeffaf, renksiz
PH: 5.0-6.0 (20°C, 50 g/L H2O'da)
Koku: Karakteristik koku
Patlayıcı limit: %1.05, 189°F
Biyolojik kaynak: Sentetik
Koku Tipi: Meyvemsi
Suda Çözünürlük: 64.0 g/L (20 ºC)
Merck: 14,9589
JECFA Numarası: 920
BRN: 1792353
Henry Yasası Sabiti: 25℃'de 8.0×102 mol/(m3Pa), Duchowicz vd. (2020)
Dielektrik sabiti: 7,2 (20℃)
Kararlılık: Kararlı. Güçlü oksitleyici maddelerle uyumsuz. Yanıcı.
Başlıca Uygulama Alanları: Tatlandırıcılar ve Kokular
Kozmetik Bileşenlerinin Fonksiyonları: PLASTİKLEŞTİRİCİ, ÇÖZÜCÜ, FİLM OLUŞTURUCU, KOKU, ANTIMİKROBİYAL
InChI: 1S/C9H14O6/c1-6(10)13-4-9(15-8(3)12)5-14-7(2)11/h9H,4-5H2,1-3H3
InChIKey: URAYPUMNDPQOKB-UHFFFAOYSA-N
LogP: 0.25
CAS Veritabanı Referansı: 102-76-1 (CAS Veritabanı Referansı)
NIST Kimya Referansı: Gliserin triasetat E1518 (102-76-1)
EPA Madde Kayıt Sistemi: Gliserin triasetat E1518 (102-76-1)
Kullanım Alanları
Gliserin triasetat E1518, hafif yağlı kokusu ve acı tadı olan renksiz, yağlı bir sıvıdır.
Gliserin triasetat E1518 suda çözünür ve alkol ve eter ile karışabilir.
Gliserin triasetat E1518 gıdalarda nemlendirici ve çözücü olarak kullanılır.
Parfümeride sabitleyici; selüloit ve fotoğraf filmlerinin üretiminde çözücü olarak kullanılır.
Gliserin triasetat E1518, özellikle indülinler ve tanen gibi bazik boyalar için çözücü olarak kullanılır.
Farmasötik Uygulamalar
Gliserin triasetat E1518, esas olarak kapsüllerin, tabletlerin, boncukların ve granüllerin hem sulu hem de çözücü bazlı polimerik kaplamasında hidrofilik bir plastikleştirici olarak kullanılır; kullanılan tipik konsantrasyonlar %10-35 a/a'dır.
Gliserin triasetat E1518, kozmetik, parfümeri ve gıdalarda çözücü ve parfüm ve aroma formülasyonunda sabitleyici olarak kullanılır.
Üretim Süreci
Reaktöre 200 gram allil asetat, 450 gram buzlu asetik asit ve 3,71 gram kobalt bromür yüklendi ve karışım 100°C'ye ısıtıldı.
Daha sonra, sıvı reaksiyon karışımının yüzeyinin altına saatte 0,5 standart fit küp oranında saf oksijen verildi.
Başlangıçta, oksijenin tamamı tüketildi, ancak bir süre sonra karışıma verilen oksijen değişmeden geçti.
Reaksiyon sırasında, oksijenle birlikte reaksiyon bölgesine az miktarda gaz halindeki hidrojen bromür (toplam 1,9 gram) eklendi.
Reaksiyonun 6 saat daha devam etmesine izin verildikten sonra reaksiyon karışımı damıtıldı.
Alil asetatın neredeyse tamamen dönüşümü gerçekleşti.
Yaklaşık 13 mm cıva mutlak basıncında, reaksiyon karışımından gliserol triasetatın üstten damıtılmasıyla 116 gram Gliserin triasetat E1518 elde edildi.