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Les glycérides de palme hydrogénés sont le composant en acide gras de l'huile de palme.
Les glycérides de palme hydrogénés permettent au liquide huileux de rester à l'état solide à température ambiante.
Les glycérides de palme hydrogénés sont des glycérides de palme qui ont réagi pour faire entrer l'atome d'hydrogène dans la structure d'une molécule particulière.
Numéro CAS : 91744-66-0
Numéro EINECS : 294-631-0
Glycérides mono- et di-, hydrogénés, DTXSID5029396, EC 267-057-3, EINECS 267-057-3, Huile de palme hydrogénée mono- et diglycérides, Mono et diglycérides d'huile de palme hydrogénée
Le processus d'hydrogénation est contrôlé et seule une certaine quantité d'atomes d'hydrogène est autorisée à réagir.
L'hydrogénation aide à changer l'état de toute huile de liquide à solide à température ambiante.
Les glycérides de palme hydrogénés sont dérivés de la teneur en matières grasses de l'huile de palme.
Le citrate de glycérides de palme hydrogénés est un mélange d'esters d'acide citrique et de glycérides dérivés de l'huile de palme hydrogénée.
Les glycérides de palme hydrogénés sont dérivés de matières premières renouvelables d'origine végétale.
Le citrate de glycérides de palme hydrogénés combine des esters de citrate mono-, di- et triglycérides d'huile de palme comme le 3-stéarate de glycéryle 1-citrate, le 2,3-dipalmitate de glycéryle 1-citrate, le 2-stéarate de glycéryle 1-citrate, le 3-palmitate de glycéryle, le 1-citrate de glycéryle 2,3-distéarate, etc.
Les glycérides de palme hydrogénés sont un émulsifiant puissant avec une valeur HLB de ~11 (selon la composition), un agent de conditionnement de la peau et un émollient.
De plus, les glycérides de palme hydrogénés sont un solubilisant et un support parfait pour les vitamines lipophiles comme les tocophérols et le palmitate d'ascorbyle, qui protègent ces ingrédients de l'oxydation et améliorent les taux de pénétration.
Les glycérides de palme hydrogénés sont utilisés comme ingrédients pour stabiliser les matières premières, améliorant ainsi la solubilité des tensioactifs en milieu aqueux.
Ils sont fabriqués à partir de matières premières végétales.
Les glycérides de palme hydrogénés sont un épaississant naturel pour la phase huileuse.
Glycérides saturés à bas point de fusion particulièrement appropriés pour les bâtonnets et les crayons.
Les glycérides de palme hydrogénés, également connus sous le nom de HPGC, sont un ester de glycérol et d'acide citrique.
Les glycérides de palme hydrogénés sont produits en faisant réagir de l'huile de palme hydrogénée et du glycérol avec de l'acide citrique.
Les glycérides de palme hydrogénés sont un liquide visqueux incolore à jaune clair avec une odeur douce et naturelle.
Les glycérides de palme hydrogénés sont un ingrédient polyvalent qui peut servir d'émulsifiant, de tensioactif et d'épaississant dans divers produits cosmétiques et de soins personnels.
Les glycérides de palme hydrogénés sont également utilisés dans les applications alimentaires et industrielles.
Les glycérides de palme hydrogénés sont des produits de conversion de la glycérine (esters), qui sont obtenus par réaction avec les graisses (par trans-estérification) ou par estérification directe avec un ou plusieurs acides-gras (mono-, di- ou triglycérides).
Les glycérides de palme hydrogénés, les mono-, di- et triglycérides estérifiés avec de l'acide citrique issu de l'huile de palme hydrogénée, sont utilisés dans les formulations cosmétiques.
Ils agissent comme des produits de soin de la peau et des émollients (rendent la peau lisse et souple).
« Hydrogéné » signifie traité à l'hydrogène (hydrogéné ou durci).
Les glycérides de palme hydrogénés sont un produit d'extrémité. d'hydrogénation contrôlée du glycéride de palme Les utilisations et applications des glycérides de palme hydrogénés comprennent : Émollient ; émulsifiant, stabilisant, dispersant, opacifiant pour les cosmétiques, les aliments et les produits pharmaceutiques ; dispersant, agent de démoulage, adjuvant de traitement, antistatique, antibuée, lubrifiant, agent antiblocage pour PS, polyoléfines, PVC, PU ; antimousse en carton en carton en contact avec les aliments ; dans les textiles en contact avec les aliments ; épaississant.
Les glycérides de palme hydrogénés sont un groupe de composés dérivés de l'huile de palme par un processus appelé hydrogénation.
L'huile de palme, extraite du fruit du palmier à huile, contient un mélange de triglycérides, qui sont des esters composés de glycérol et d'acides gras.
Au cours de l'hydrogénation, les glycérides de palme hydrogénés réagissent avec les acides gras insaturés présents dans l'huile de palme sous haute pression et température, ce qui entraîne la conversion de certains de ces acides gras insaturés en acides gras saturés.
Ce processus augmente le point de fusion de l'huile et modifie ses propriétés physiques, ce qui la rend plus adaptée à certaines applications, telles que la transformation des aliments et les cosmétiques.
Les glycérides de palme hydrogénés sont principalement constitués d'acides gras saturés, qui sont des glycérides contenant des chaînes d'hydrocarbures saturées.
Les glycérides de palme hydrogénées sont souvent utilisées comme émulsifiants, stabilisants ou épaississants dans les produits alimentaires, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques.
Ils aident à améliorer la texture, la stabilité et la durée de conservation de diverses formulations en renforçant leurs propriétés émulsifiantes et structurantes.
Dans les applications alimentaires, les glycérides de palme hydrogénés peuvent être utilisés dans les produits de boulangerie, la margarine, la confiserie et d'autres aliments transformés pour fournir de la texture, une sensation en bouche et une stabilité.
Dans les cosmétiques et les produits de soins personnels, on les trouve souvent dans les crèmes, les lotions et les émulsions en tant qu'émulsifiants ou modificateurs de viscosité.
En plus d'assurer la stabilité et la prolongation de la durée de conservation, les glycérides de palme hydrogénés sont appréciés pour leur capacité à améliorer la texture des produits alimentaires.
Ils contribuent à des attributs souhaitables tels que l'onctuosité, l'onctuosité et la sensation en bouche dans des applications comme le chocolat, la margarine et les pâtes à tartiner crémeuses.
Les glycérides de palme hydrogénés sont souvent utilisés comme substituts de graisse dans les formulations alimentaires faibles en gras ou à teneur réduite en gras.
En incorporant ces composés, les fabricants peuvent imiter la texture et la sensation en bouche des produits entiers tout en réduisant la teneur globale en matières grasses.
En raison de leur nature non polaire, les glycérides de palme hydrogénés présentent une bonne compatibilité avec une large gamme d'ingrédients alimentaires, y compris les composés solubles dans l'eau et les substances hydrophobes.
Cette compatibilité en fait des additifs polyvalents pour la formulation de divers produits alimentaires.
En plus de leur rôle dans les formulations alimentaires, les glycérides de palme hydrogénés sont utilisés dans des applications non alimentaires telles que les revêtements et les films.
Ils possèdent des propriétés filmogènes qui les rendent adaptés à l'enrobage de produits de confiserie, de comprimés et de compléments alimentaires, ainsi qu'à l'encapsulation d'arômes ou d'ingrédients actifs.
Dans l'industrie cosmétique, les glycérides de palme hydrogénés trouvent une application dans les produits de soin de la peau et de soins personnels tels que les crèmes, les lotions et les baumes à lèvres.
Ils contribuent aux propriétés émollientes de la formulation, améliorant l'hydratation et la douceur de la peau.
Les glycérides de palme hydrogénés sont utilisés dans les formulations pharmaceutiques comme excipients pour améliorer la solubilité, la stabilité et la biodisponibilité des ingrédients pharmaceutiques actifs (IPA).
Ils peuvent servir de supports dans les formes galéniques solides, de lubrifiants dans la fabrication de comprimés ou de co-solvants dans les formulations parentérales.
Les glycérides de palme hydrogénés sont dérivés de sources naturelles, leur biodégradabilité dépend de facteurs tels que le degré d'hydrogénation et la présence d'impuretés.
Dans certains cas, les glycérides de palme entièrement hydrogénés peuvent présenter des taux de biodégradation plus lents que leurs homologues insaturés, ce qui soulève des préoccupations environnementales quant à leur persistance dans les écosystèmes.
Odeur : légèrement grasse
Type d'odeur : gras
Numéro JECFA : 915
LogP : 2,99
Les glycérides de palme hydrogénés existent généralement sous forme de graisses solides à température ambiante en raison de la saturation de leurs chaînes d'acides gras.
Le degré d'hydrogénation affecte leur point de fusion et leur consistance, allant de doux et souple à dur et cassant.
La composition des glycérides de palme hydrogénés peut varier en fonction des conditions de traitement spécifiques et de la source d'huile de palme.
Ils sont principalement composés d'esters glycérols d'acides gras saturés, tels que l'acide stéarique, l'acide palmitique et l'acide myristique, résultant de l'hydrogénation des acides gras insaturés présents dans l'huile de palme.
En tant qu'additifs alimentaires, les glycérides de palme hydrogénés remplissent diverses fonctions, notamment :
Ils aident à stabiliser les émulsions huile dans l'eau en réduisant la tension interfaciale entre les phases huileuse et aqueuse, ce qui améliore la texture et la sensation en bouche des produits alimentaires.
Ils contribuent à la texture, à la consistance et à l'étalement des graisses dans les formulations alimentaires, améliorant ainsi leurs attributs sensoriels.
Leur présence dans les formulations alimentaires peut augmenter la résistance à l'oxydation et au rancissement, prolongeant ainsi la durée de conservation des aliments transformés.
Les glycérides de palme hydrogénés sont largement utilisés dans l'industrie alimentaire, en particulier dans les produits de boulangerie, la margarine, les shortenings, les pâtes à tartiner et les produits de confiserie.
Ils sont également utilisés dans la production de produits pharmaceutiques, de cosmétiques et de produits de soins personnels en tant qu'émulsifiants, stabilisants ou agents de consistance.
L'utilisation de glycérides de palme hydrogénés comme additifs alimentaires est soumise à des réglementations et à des évaluations de sécurité par des autorités réglementaires telles que la Food and Drug Administration (FDA) aux États-Unis et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) dans l'Union européenne.
Ces autorités établissent des niveaux maximaux admissibles et des critères de pureté pour assurer la sécurité des additifs alimentaires destinés à la consommation humaine.
La production d'huile de palme, une source primaire de glycérides de palme hydrogénés, a soulevé des préoccupations environnementales et sociales en matière de durabilité en raison de la déforestation, de la destruction de l'habitat et des problèmes de droits du travail associés aux plantations d'huile de palme.
Les efforts visant à promouvoir des pratiques durables de production d'huile de palme, tels que les systèmes de certification et les initiatives de transparence de la chaîne d'approvisionnement, visent à répondre à ces préoccupations et à atténuer les impacts environnementaux et sociaux de la culture de l'huile de palme.
Les glycérides de palme contiennent beaucoup de matières grasses.
Ainsi, ils peuvent être nourrissants pour les peaux sèches.
Ils peuvent hydrater la peau en formant un film occlusif ou imperméable à l'eau sur la peau ou les cheveux.
Ce film peut protéger la peau des dommages environnementaux et en même temps il emprisonne l'humidité près de la peau.
Pour que la peau devienne douce et nourrie.
Les glycérides de palme ont une structure à la fois hydrique et huileuse.
Ainsi, ils peuvent être mieux utilisés comme émulsifiant.
La variété de glycérides de palme hydrogénés est plus stable et peut être utilisée pour améliorer la viscosité, car elle est presque semi-solide à solide à température ambiante.
Les glycérides de palme hydrogénés sont utilisés dans les soins de la peau, les soins solaires, le maquillage, l'amélioration du FPS.
Utilisations des glycérides de palme hydrogénés :
Les glycérides de palme hydrogénés sont couramment utilisés dans la production de lotions, de crèmes et d'autres produits de soin de la peau en raison de leur capacité à améliorer la texture et la consistance de ces produits.
Les glycérides de palme hydrogénés peuvent également aider à stabiliser les émulsions et à les empêcher de se séparer avec le temps.
De plus, les glycérides de palme hydrogénés sont souvent utilisés dans les produits de soins capillaires comme agent revitalisant, aidant à améliorer la maniabilité et la douceur des cheveux.
Bien que les glycérides de palme hydrogénés soient généralement considérés comme sûrs pour une utilisation dans les cosmétiques et les produits de soins personnels, certaines préoccupations ont été soulevées quant à leur impact potentiel sur l'environnement.
La production d'huile de palme hydrogénée, qui est un ingrédient clé des glycérides de palme hydrogénés, a été associée à la déforestation et à la destruction de l'habitat dans certaines régions.
Par conséquent, certaines entreprises explorent des ingrédients alternatifs ou des pratiques d'approvisionnement plus durables pour réduire leur impact environnemental.
Ils sont utilisés comme émulsifiants, stabilisants et modificateurs de texture dans les produits alimentaires tels que : Les glycérides de palme hydrogénés aident à créer une texture lisse et à améliorer la tartinabilité.
Ils améliorent la texture de la pâte, améliorent la durée de conservation et permettent l'aération des produits de boulangerie comme les gâteaux et les pâtisseries.
Les glycérides de palme hydrogénés aident à tempérer le chocolat, préviennent la floraison des graisses et stabilisent les garnitures des chocolats et des bonbons.
Ils agissent comme des liants, améliorant la texture et la rétention d'humidité dans les saucisses, les viandes transformées et les pâtés.
Les glycérides de palme hydrogénés sont utilisés dans les soins de la peau, les soins capillaires et les produits de soins personnels pour leurs propriétés émollientes et améliorant la texture.
Les glycérides de palme hydrogénés hydratent, améliorent la tartinement et confèrent une sensation lisse et non grasse.
Ils contribuent à la texture de la formulation, assurant une application facile et des effets hydratants.
Les glycérides de palme hydrogénés peuvent être inclus dans les revitalisants capillaires et les produits coiffants pour améliorer la maniabilité et la brillance.
Les glycérides de palme hydrogénés servent d'excipients dans les formulations pharmaceutiques pour : Améliorer la solubilité des médicaments : Les glycérides de palme hydrogénés peuvent améliorer la solubilité des médicaments peu solubles dans l'eau, facilitant ainsi l'administration des médicaments.
Les glycérides de palme hydrogénés sont utilisés comme lubrifiants et liants dans les formulations de comprimés et de gélules pour faciliter les processus de fabrication.
Les glycérides de palme hydrogénés peuvent protéger les ingrédients pharmaceutiques sensibles de la dégradation et de l'oxydation, prolongeant ainsi leur durée de conservation.
Les glycérides de palme hydrogénés sont utilisés pour créer des revêtements et des films protecteurs sur les surfaces, y compris les comprimés pharmaceutiques, les suppléments nutritionnels et les produits de confiserie.
Les glycérides de palme hydrogénés peuvent servir de lubrifiants dans les processus industriels, les machines et les formulations où une substance lubrifiante non réactive est requise.
Glycérides de palme hydrogénésIls peuvent être incorporés dans les formulations agricoles en tant qu'adjuvants ou émulsifiants dans les produits phytosanitaires.
Dans les produits de soins intimes, ces glycérides peuvent agir comme hydratants et lubrifiants pour améliorer le confort pendant l'utilisation.
Les glycérides de palme hydrogénés sont utilisés dans l'industrie pharmaceutique pour créer des enrobages pour les comprimés et les gélules.
Ces revêtements protègent les ingrédients actifs, contrôlent la libération du médicament et améliorent l'apparence générale de la forme posologique.
Dans les formulations pharmaceutiques, les glycérides de palme hydrogénés peuvent servir de base pour les suppositoires.
Ils fournissent une matrice stable pour l'incorporation des ingrédients pharmaceutiques actifs, assurant une facilité d'administration et d'absorption.
Les glycérides de palme hydrogénés sont souvent mélangés à d'autres cires, telles que la cire d'abeille ou la cire de paraffine, pour créer des mélanges de cire personnalisés.
Ces mélanges trouvent des applications dans diverses industries, notamment les cosmétiques, les bougies et les revêtements, où des points de fusion, des textures et des fonctionnalités spécifiques sont nécessaires.
Dans la transformation des aliments, les glycérides de palme hydrogénés sont utilisés comme agents de démoulage pour empêcher les produits alimentaires de coller aux moules, aux plateaux et aux équipements pendant la fabrication.
Ils assurent une libération en douceur et améliorent l'efficacité des processus de production.
Dans l'industrie des plastiques, les glycérides de palme hydrogénés peuvent être ajoutés aux formulations polymères en tant qu'adjuvants technologiques ou lubrifiants.
Ils aident à réduire la friction pendant les processus de moulage, à améliorer l'écoulement du moule et à améliorer la finition de surface des produits moulés.
Dans les applications industrielles telles que la fermentation, le traitement des eaux usées et la transformation des aliments, les glycérides de palme hydrogénés peuvent être utilisés comme agents anti-mousse.
Ils aident à contrôler la formation de mousse et à stabiliser les processus où une formation excessive de mousse peut interférer avec les opérations.
Les glycérides de palme hydrogénés sont utilisés dans les industries du cuir et du textile comme agents adoucissants, lubrifiants et imperméabilisants.
Ils aident au traitement des matières premières, améliorent la manipulation du tissu et confèrent les propriétés souhaitées aux produits finis.
Dans les applications de travail des métaux, les glycérides de palme hydrogénés peuvent être incorporés dans les fluides de travail des métaux en tant qu'améliorateurs de pouvoir lubrifiant et inhibiteurs de corrosion.
Ils aident à réduire la friction pendant l'usinage, à améliorer la durée de vie de l'outil et à protéger les surfaces métalliques de la rouille et de l'oxydation.
Dans l'industrie de l'imprimerie, les glycérides de palme hydrogénés sont utilisés comme additifs dans les encres d'imprimerie, en particulier dans l'impression offset.
Ils permettent d'améliorer les propriétés de transfert d'encre, de réduire la formation de buée et d'améliorer la qualité d'impression en assurant une couverture et une intensité de couleur uniformes sur les supports.
Les glycérides de palme hydrogénés sont appliqués comme revêtements antiadhésifs sur des surfaces telles que le papier, le carton et les matériaux d'emballage pour empêcher l'adhérence et le collage.
Ces revêtements facilitent la séparation des couches dans les produits adhésifs, les rubans et les étiquettes, améliorant ainsi la manipulation et la facilité d'utilisation.
Les glycérides de palme hydrogénés sont utilisés dans la formulation de produits de polissage, de cires et de traitements de surface pour les applications automobiles, de meubles et d'entretien des sols.
Les glycérides de palme hydrogénés offrent brillance, protection et imperméabilité aux surfaces, améliorant ainsi leur apparence et leur durabilité.
Dans les formulations de cosmétiques et de soins personnels, les glycérides de palme hydrogénés servent d'émulsifiants, de stabilisants et de modificateurs de viscosité dans les émulsions, les crèmes et les lotions.
Ils aident à créer des émulsions stables, à améliorer la texture du produit et à améliorer la sensation de la peau sans laisser de résidu gras.
Les glycérides de palme hydrogénés sont incorporés dans les formulations de crème solaire en tant qu'émollients et agents dispersants pour les filtres UV.
Ils aident à répartir uniformément les ingrédients actifs, à améliorer l'efficacité des produits de protection solaire et à apporter des bienfaits hydratants à la peau.
Les glycérides de palme hydrogénés sont utilisés dans la formulation d'adhésifs, de produits d'étanchéité et de calfeutrages comme collants, plastifiants et modificateurs de rhéologie.
Les glycérides de palme hydrogénés améliorent l'adhérence, la flexibilité et la maniabilité des produits adhésifs, assurant des liaisons solides et des performances durables.
Dans les formulations de lubrifiants industriels, les glycérides de palme hydrogénés fonctionnent comme des huiles de base ou des additifs pour améliorer le pouvoir lubrifiant, réduire la friction et protéger les composants des machines de l'usure et de la corrosion.
Ils sont utilisés dans des applications telles que les huiles pour engrenages, les fluides hydrauliques et les lubrifiants pour le travail des métaux.
Des glycérides de palme hydrogénés sont ajoutés aux composés de tréfilage utilisés dans les processus de travail des métaux pour faciliter le tréfilage et réduire la friction entre le fil et les matrices d'étirage.
Ils permettent d'améliorer l'état de surface, de réduire l'usure des outils et d'augmenter l'efficacité de la production dans la fabrication de fils.
Les glycérides de palme hydrogénés sont utilisés comme adoucissants, lubrifiants et agents antistatiques dans les traitements de finition des tissus.
Ils confèrent de la douceur, de la douceur et des propriétés antistatiques aux textiles, améliorant le confort et les performances des vêtements et des textiles de maison.
Profil d'innocuité des glycérides de palme hydrogénés :
Le contact direct avec des glycérides de palme hydrogénés peut provoquer une irritation de la peau, en particulier chez les personnes ayant la peau sensible ou une exposition prolongée.
Cette irritation peut se manifester par des rougeurs, des démangeaisons ou une dermatite.
Le contact avec les yeux peut entraîner des irritations, des rougeurs et de l'inconfort.
S'il n'est pas rapidement rincé à l'eau, l'irritation des yeux peut persister et nécessiter des soins médicaux.
L'inhalation de glycérides de palme hydrogénés en aérosol ou en vaporisation peut irriter les voies respiratoires, entraînant des symptômes tels que la toux, l'essoufflement ou l'irritation de la gorge.
Certaines personnes peuvent être allergiques aux composants des glycérides de palme hydrogénés, entraînant des réactions allergiques lors de l'exposition.
Les symptômes peuvent aller d'une légère irritation de la peau à des réactions allergiques plus graves.
L'élimination ou le rejet inadéquat de glycérides de palme hydrogénés dans l'environnement peut avoir des effets néfastes sur la vie aquatique et les écosystèmes.
Il est important de suivre les procédures appropriées d'élimination des déchets pour les glycérides de palme hydrogénés afin de minimiser la contamination de l'environnement.
