İNDİGOTİN

EC / Liste no.: 212-728-8
CAS numarası: 860-22-0

İndigotin veya 5,5'-indigodisülfonik asit sodyum tuzu, bileşiği suda çözünür hale getiren aromatik sülfonasyon ile indigodan türetilen organik bir tuzdur.
İndigotin, ABD ve AB'de gıda renklendiricisi olarak kullanım için onaylanmıştır.
İndigotin E numarası E132'ye sahiptir.
İndigotin aynı zamanda bir pH indikatörüdür.

Kullanım Alanları:
%0.2'lik sulu bir solüsyondaki indigotin, pH 11.4'te mavi ve 13.0'da sarıdır.
İndigotin aynı zamanda bir redoks göstergesidir ve indirgeme üzerine sarıya döner.
Diğer bir kullanım ise, isatin-5-sülfonik aside dönüşüm yoluyla çözünmüş ozon indikatörü olarak kullanılmasıdır.
Ancak bu reaksiyonun ozona özgü olmadığı gösterilmiştir:
İndigotin ayrıca hücre fizyolojisinde önemli bir ayrım olan süperoksiti de tespit eder.
İndigotin, kapsül üretiminde de boya olarak kullanılır.

Obstetrik cerrahide, amniyotik sıvı sızıntılarını tespit etmek için bazen indigo karmin solüsyonları kullanılır.
Ürolojik cerrahide, idrar yolunun bölümlerini vurgulamak için sıklıkla intravenöz indigo karmin enjeksiyonu kullanılır.
Boya böbrekler tarafından kandan hızla süzülür ve idrarı maviye boyar.
Bu, idrar yollarının yapılarının cerrahi alanda görülmesini ve kaçak olup olmadığının ortaya konulmasını sağlar.
Bununla birlikte, boya bazı durumlarda kan basıncında potansiyel olarak tehlikeli bir artışa neden olabilir.

İndigo karmin boyası hücreler tarafından absorbe edilmemesine rağmen ilgili bölgelere püskürtülerek mavi rengiyle mukozal yüzeyin topografyasını vurgular.
Genellikle %0,2 civarında bir konsantrasyonda kullanılan indigo karmin boyası, küçük lezyonları teşhis etmek, iyi huylu ve kötü huylu lezyonlar arasında ayrım yapmak ve ayrıca bir lezyonun yüzey yapısını gözlemlemek ve analiz etmek için ME uygulamasını kolaylaştırmak için bir tarama yöntemi olarak faydalıdır, Erken evre malign lezyonların sınırlarını çizin ve kanserin invazyon derinliğini tahmin edin.
Indigotin, Barrett's özofagusunu teşhis etmek, villöz atrofiyi değerlendirmek, kolondaki polipoid ve polipoid olmayan lezyonları teşhis etmek ve ayırt etmek ve mide adenomu ve kanserini teşhis etmek için kullanılmıştır.

tanımlayıcılar
indigo karmin
INS No.132
FD&C Mavi No. 2
E132
CI No. 73015
CAS 860-22-0

Fiziksel tanım
İndigotin, mavi-kahverengi ila kırmızı-kahverengi bir toz veya granül olarak oluşur.
Disodyum 3,3'-diokso-[delta2,2'-biindolin]-5,5'-disülfonat (ana bileşen), disodyum 3,3'-diokso-[delta2 karışımından oluşan bir indigo boyadır. ,2'-biindolin]-5,7'-disülfonat (bir izomer) ve yardımcı renklendirici maddeler ve karşılık gelen alüminyum lakeye dönüştürülebilir.

Ortak Kullanım Alanları
Indigotin, zengin kraliyet mavisi rengiyle ayırt edilir ve diyet takviyeleri, yaban mersinli simit, kahvaltılık gevrekler, kekler ve kekler, çikolata dahil şekerler, sakız, süt ürünleri, pişirme için süslemeler, dondurulmuş ikramlar dahil gıdaları ve ilaçları renklendirmek için kullanılabilir.

İndigotin, yaygın olarak kırmızımsı mavi gıda boyası olarak kullanılan organik bir bileşiktir.
Ayrıca şu isimler kullanılarak da ifade edilebilir:

indigo karmin
FD&C Mavi #2
CI Gıda Mavi 1
CI (1975) No. 73015

Tanım
İndigotinin kimyasal formülü C16H8N2Na2O8S2'dir.

Tarihsel olarak indigo doğal ürünlerden üretilirdi.
Eski Fenikeliler ilk olarak deniz salyangozlarının dışkısından çivit boyaları üretmeye başladılar.
Tahmin edebileceğiniz gibi, her salyangoz sadece çok az miktarda boya üretecektir.
Bu, boyanın çok nadir olduğu ve onunla renklendirilen malzemelerin çok pahalı olduğu anlamına geliyordu.

Daha sonraki keşifler, boyaların çeşitli bitkilerden üretilmesine izin verdi.
İndigo üretmek için kullanılan bitkilerin çoğu, Indigofera türlerinin çalılarıdır.

İndigotinin Sentetik Üretimi
İndigo (veya indigo macunu), ilk önce anilin (benzenden üretilir) ve formaldehit kullanılarak N-fenilglisin adı verilen moleküller oluşturmak için sentetik olarak üretilir.
Bu moleküller daha sonra amonyak basıncı altında erimiş bir sodamit ve sodyum ve potasyum hidroksit karışımı içinde kaynaştırılır.
İndigo daha sonra izole edilir ve saflaştırılır.
İndigo üretildikten sonra sülfürik asit varlığında ısıtılır.
İndigotin daha sonra izole edilir ve saflaştırma prosedürlerine tabi tutulur.

Ortak Kullanım Alanları
Indigotine şu anda ABD1, Kanada2 ve E.U.3'te kullanım için onaylanmıştır.
Maviye boyanması gereken çok fazla yiyecek yok.
 Yaygın kullanım durumları tam da beklediğiniz gibi: şekerlemeler (şekerler), tahıl gevrekleri ve diğer "abur cubur" yiyecekler.

İki örnek:
- Froot Döngüleri
- Kukalar

Gıda Dışı Kullanımlar
- pH indikatörü olarak kullanılır. pH 11.4'te mavi ve 13.0'da sarıdır.
- Doğumda amniyotik sıvı sızıntılarını tespit etmeye yardımcı olmak için kullanılır.
- Ameliyat sırasında idrar yollarını belirginleştirmek ve kaçakları tespit etmeye yardımcı olmak için kullanılır.

İndigotin, kırmızımsı mavi bir gıda katkı maddesi olan organik bir bileşiktir.
Doğal olarak, bileşik deniz salyangozlarından ve Indigofera cinsine ait bitkilerden elde edilir (Boer 2014).
Organizmalardan üretim uygun maliyetli değildir, çünkü bir pound indigotin üretmek için binlerce deniz salyangozu veya bitkisi gerekir.
Bu nedenle, benzen amonyaklaştırma ve anilin sülfonasyon yoluyla indigotin üretmenin sentetik süreci uygun maliyetlidir (Preparation of indigo 2018).
Bu nedenle, indigotinin bu değerlendirmesi kimyasal yapı, sentez, uygulamalar, düzenlemeler, toksikoloji, teorik maksimum günlük alım miktarı, tahmini günlük alım miktarı ve risk analizine odaklanır.

İndigotinin kimyasal (IUPAC) adı 3,3'-diokso-2,2'-bisindolyden-5,5'-disülfonik asit disodyum tuzudur.
İndigotinin diğer eşanlamlıları, parlak indigo, indigo carmine, FD&C-blue-2, CI food blue 1 ve sicovit indigotin 85'tir (Gıda ve Tarım Örgütü 2010).

 Fiziksel özellikler, indigotinin, erime noktası 3000C olan suda çözünen mavi veya mor bir toz olduğunu göstermektedir.
Gıda renklendiricisi olarak sınıflandırılır ve mavi ve mor renk aralığında 132 kod numarasına sahiptir (Federal Register of Legislation 2018).

İmalat ve Spesifikasyonlar
İndigotin sentezi için gerekli olan hammaddeler benzen, formaldehit, amonyak, sodyum hidroksit, sodamit, potasyum hidroksit ve sülfürik asittir (Hazırlık indigo 2018).
İndigotinin sentezi, fenilglisin oluşumunu, erimiş karışımın füzyonunu, indigonun oksidasyonunu, indigonun asitleştirilmesini ve indigotinin saflaştırılmasını içeren beş aşamada gerçekleşir.
Fenilglisin oluşumu, benzen, amonyak ve formaldehit kombinasyonunu içeren ilk aşamadır.
Füzyon aşaması olan ikinci aşamada, sodamit, fenilglisin, sodyum hidroksit ve potasyum hidroksit, indoksilat tuzları oluşturmak için 5000C gibi yüksek sıcaklıklarda reaksiyona girer (Indigo'nun Hazırlanması 2018).
Oksidasyonun üçüncü aşamasında, indoksilat tuzları alkali koşullar, 70°C ve amonyak basıncı altında indigoya dönüşür.
Daha sonra, dördüncü aşamada indigotin oluşturmak için %30 sülfürik asit ile asitleştirme gerçekleşir.
Esas olarak alkali tuzları, amonyum tuzları ve sülfürik asit olan kirleticileri gidermek için indigotin piridin ve hidroklorik asit ile kaynatılır.

Gıda Kullanımı ve Uygulamaları
Indigotine, Amerika Birleşik Devletleri, Avrupa ve Avustralya'da onaylanmış bir gıda katkı maddesidir.
Dünya Sağlık Örgütü ile Gıda ve Tarım Örgütü'nün ortak komitesi, bir gıda katkı maddesi olarak kabul edilebilir bir günlük indigotin alımı düzeyi belirlemiştir.
İndigotin ile renklendirilen yaygın yiyecekler tahıllar, şekerler ve keklerdir (Saltmarsh 2013).
İndigotin suda çözünür olduğu için çeşitli gıdalarda homojen bir renklendirme sağlayan uygun bir gıda renklendiricisidir.
Gıdaları renklendirmeye ek olarak, indigotinin sayısız kullanımı vardır.
Tıpta indigotin, sistoskopi ve kateterizasyon yoluyla orifisleri tespit ederek böbrek fonksiyonunun tanısında kullanılan analitik bir ajandır (Saltmarsh 2013).
Laboratuvarda indigotin, pH 13'te sarıya, pH 11.4'te maviye döndüğü için pH göstergesi olarak kullanılır.
Isı indigotinin rengini etkilemese de, oksijen ve ışık indigotinin rengini açarken pH rengini etkiler.

İndigotin Hakkında
Yardımcı bilgi
İndigotin, REACH Tüzüğü kapsamında kayıtlıdır ve Avrupa Ekonomik Alanında yılda ≥ 1 ila < 10 ton arasında üretilir ve/veya ithal edilir.

İndigotin, tüketiciler tarafından, profesyonel çalışanlar tarafından (yaygın kullanımlar), formülasyon veya yeniden ambalajlamada, endüstriyel tesislerde ve imalatta kullanılmaktadır.

Tüketici Kullanımları
İndigotin şu ürünlerde kullanılmaktadır: biyositler (örneğin dezenfektanlar, haşere kontrol ürünleri), gübreler, bitki koruma ürünleri, kozmetik ve kişisel bakım ürünleri, hava bakım ürünleri, kaplama ürünleri, dolgu maddeleri, macunlar, sıvalar, modelleme kili, mürekkepler ve tonerler, laboratuvar kimyasalları, parfümler ve kokular ve cilalar ve mumlar.
Indigotine'in çevreye diğer salınımı muhtemelen şunlardan kaynaklanabilir: iç mekan kullanımı (örn. makine yıkama sıvıları/deterjanlar, otomotiv bakım ürünleri, boyalar ve kaplamalar veya yapıştırıcılar, kokular ve oda spreyleri) ve dış mekan kullanımı.
Makale hizmet ömrü
ECHA, Indigotine'in çevreye salınmasının en muhtemel olduğu yollar hakkında halka açık kayıtlı veriye sahip değildir. ECHA, maddenin işlenip işlenmediğini veya hangi eşyalara işlendiğini gösteren kamuya kayıtlı hiçbir veriye sahip değildir.

Profesyonel çalışanlar tarafından yaygın kullanımlar
İndigotin şu ürünlerde kullanılır: biyositler (örneğin dezenfektanlar, haşere kontrol ürünleri), gübreler, bitki koruma ürünleri, hava bakım ürünleri, kaplama ürünleri, dolgu maddeleri, macunlar, sıvalar, modelleme kili, mürekkepler ve tonerler, laboratuvar kimyasalları, parfümler ve kokular , cilalar ve cilalar, yıkama ve temizlik ürünleri ve kozmetik ve kişisel bakım ürünleri.

İndigotin şu alanlarda kullanılır: tarım, ormancılık ve balıkçılık.
Indigotine'in çevreye diğer salınımı muhtemelen şunlardan meydana gelebilir: dış mekan kullanımı ve iç mekan kullanımı (örn. makine yıkama sıvıları/deterjanlar, otomotiv bakım ürünleri, boyalar ve kaplamalar veya yapıştırıcılar, kokular ve oda spreyleri).

Formülasyon veya yeniden paketleme
İndigotin şu ürünlerde kullanılır: biyositler (örneğin dezenfektanlar, haşere kontrol ürünleri), gübreler, bitki koruma ürünleri, kozmetik ve kişisel bakım ürünleri, hava bakım ürünleri, kaplama ürünleri, dolgu maddeleri, macunlar, sıvalar, modelleme kili, parmak boyaları, mürekkepler ve tonerler, laboratuvar kimyasalları, parfümler ve kokular, cilalar ve cilalar ve yıkama ve temizlik ürünleri.
İndigotin'in çevreye salınması endüstriyel kullanımdan meydana gelebilir: karışımların formülasyonu ve malzemelerdeki formülasyon.
Sanayi sitelerinde kullanımlar
İndigotin şu ürünlerde kullanılmaktadır: laboratuvar kimyasalları.
İndigotin, başka bir maddenin üretimiyle (ara maddelerin kullanımı) sonuçlanan endüstriyel bir kullanıma sahiptir.
İndigotin aşağıdaki alanlarda kullanılır: karışımların formülasyonu ve/veya yeniden paketleme.
İndigotin şu maddelerin imalatında kullanılır: kimyasallar.
İndigotinin çevreye salınımı endüstriyel kullanımdan meydana gelebilir: başka bir maddenin daha ileri imalatında (ara maddelerin kullanımı) bir ara adım olarak, endüstriyel tesislerde işleme yardımcılarında, işleme yardımcısı olarak ve eşyaların üretiminde.
imalat
İndigotin'in çevreye salınımı, endüstriyel kullanımdan meydana gelebilir: maddenin üretimi.

IUPAC İSİMLERİ:
1H-İndol-5-sülfonik asit, 2-(1,3-dihidro-3-okso-5-sülfo-2H-indol-2-iliden)-2,3-dihidro-3-okso-, disodyum tuzu
2-(1,3-dihidro-3-okso-5-sülfo-2H-indol-2-iliden)-2,3-dihidro-3-okso-1H-İndol-5-sülfonik asit, disodyum tuzu
3,3'-diokso-2,2'-bis-indolyden-5,5'-disülfonik asit disodyum tuzu
disodyum (2E)-3-okso-2-(3-okso-5-sülfonato-1H-indol-2-iliden)-1H-indol-5-sülfonat
disodyum 3,3'-diokso-1,1',3,3'-tetrahidro-2,2'-biindol-5,5'-disülfonat
disodyum 3-okso-2-(3-okso-5-sülfonato-2,3-dihidro-1H-indol-2-iliden)-2,3-dihidro-1H-indol-5-sülfonat
Disodyum 5,5'-(2-(1,3-dihidro-3-okso-2H-indazol-2-iliden)-1,2-dihidro-3H-indol-3-on)disülfonat
disodyum 5,5'-(2-(1,3-dihidro-3-okso-2H-indazol-2-iliden)-1,2-dihidro-3H-indol-3-on)disülfonat
disodyum;(2E)-3-okso-2-(3-okso-5-sülfonato-1H-indol-2-iliden)-1H-indol-5-sülfonat
FD+C Mavi No. 2 toz
indigo karmin
indigo karmin

EŞ ANLAMLI:
Sachsischblau
indigotin
Murabba
çivit özü
indigotin gölü
Çözünür İndigo
indokarmin F
indigotin B
indigotin ben
indigotin N
yoğun mavi
Indigotin I
indigotin IA
Cilefa Mavi R
İndigo Karmin A
İndigo Karmin X
Üzüm Mavisi A
Airedale Mavi
Asit Mavi K
HD İndigo Karmin
İndigo Karmin AC
İndigo Karmin BP
Gıda Mavisi 2
Indigotin Mavisi LZ
Atul İndigo Karmin
Çözünür Çivit Mavisi
Bukasit indigotin B
Üzüm Mavisi Bir Geigy
Akçaağaç İndigo Karmin
Edicol Supra Mavi X
Amacid Parlak Mavi
İndigo Karmin Tozu
Mitsui İndigo Karmin
FD ve C Mavi 2
anilin karmin tozu
Asit Deri Mavi IC
Dolkwal İndigo Karmin
San-ei Indigo Carmin
Usecert Mavi No. 2
Canacet İndigo Karmin
Hexacert Mavi No. 2
M.Ö. Gıda Mavisi 1
indigotin disodyum tuzu
İndigotin Kons. Pudra
İndigotin Ekstra Saf A
Sumitomo Yün Mavisi SBC
M.Ö. Doğal Mavi 2
HD İndigo Karmin Supra
Indigo Carmine Kons. FQ
AF Mavi No 2
sodyum indigotindisülfonat
1311 Mavi
FD & C mavi no. 2
L Mavi Z 5010
12070 Mavi
Heksakol İndigo Karmin Supra
İndigo Karmin Disodyum Tuzu
Carmine Blue (biyolojik leke)
Disodyum indigo-5,5-disülfonat
NSC8646
Sodyum 5,5'-indigotindisülfonat
İndigo Karmin (Biyolojik Leke)
M.Ö. Gıda Mavisi 1, disodyum tuzu
NSC-8646
Disodyum 5,5'-indigotin disülfonat
İndigo disülfonat (Biyolojik Leke)
CI 73015
1-indigotin-S,S'-disülfonik asidin disodyum tuzu
FD&C Mavi 2
Sodyum 5,5'-indigodisülfonat
Disodyum 5,5'-indigodisülfonat
WLN: T56 BMYVJ GSWO CU- CT56 BMYVJ GSWO &-NA- 2
[.DELTA.2,5'-disülfonik asit, 3,3'-diokso-, disodyum tuzu
[.delta.(sup2,5'-disülfonik asit, 3,3'-diokso-, disodyum tuzu
1H-İndol-5-sülfonik asit,3-dihidro-3-okso-5-sülfo-2H-indol-2-iliden)-2,3-dihidro-3-okso-, disodyum tuzu
1H-İndol-5-sülfonik asit,3-dihidro-3-okso-5-sülfo-2H-indol-2-ilidin)-2,3-dihidro-3-okso-, disodyum tuzu