İZOAMİL ALKOL

İzoamil alkol

İzoamil alkol, C5H12O, özellikle (H3C–) 2CH – CH2 – CH2 – OH formülüne sahip renksiz bir sıvıdır. Birkaç amil alkol (pentanol) izomerinden biridir. Aynı zamanda izopentil alkol, izopentanol veya (IUPAC'ın önerdiği isimlendirmede) 3-metil-butan-1-ol olarak da bilinir. Bunun için eski bir isim izobutil karbinoldur.

EŞANLAMLILARI: İZOAMİL ALKOL; İzoamil alkol; izoamilalkol; izoamil; alkol; İZOAMİL; Isoamyl alcohol; 3-Methyl-1-butanol; Isopentyl alcohol; 3-Methylbutan-1-ol; Isopentanol; 123-51-3; 3-Methylbutanol; 1-Butanol, 3-methyl-; Isoamylol; Isobutylcarbinol; Iso-amyl alcohol; Iso-amylalkohol; Fusel Oil; 2-Methyl-4-butanol; Isobutyl carbinol; ISOAMYLALCOHOL; Alcool isoamylique; Fermentation amyl alcohol; Alcool amilico; Amylowy alkohol; Isoamyl alkohol; i-Amyl Alcohol; Primary isoamyl alcohol; 3-Metil-butanolo; isopentan-1-ol; Isoamyl alcohol (natural); isoamyl-alcohol; 3-Methyl-Butan-1-Ol; Isoamyl alcohol, primary; FEMA Number 2057; Isoamyl alkohol [Czech]; Alcool amilico [Italian]; Amylowy alkohol [Polish]; Iso-amylalkohol [German]; UNII-DEM9NIT1J4; 3-methyl-Butanol; NSC 1029; Alcool isoamylique [French]; 3-Metil-butanolo [Italian]; MFCD00002934; FEMA No. 2057; HSDB 605; Methyl-3-butan-1-ol; Butan-1-ol, 3-methyl; EINECS 204-633-5; DEM9NIT1J4; Fuseloel; AI3-15288; Huile de fusel; CHEBI:15837; 3-METHYL-BUTAN-(1)-OL; Magnesium bis(3-methylbutan-1-olate); Isoamyl alcohol (primary and secondary); 3-Methyl-1-butanol, ACS reagent; iso-pentanol; WLN: Q2Y1 & 1; 3-Methyl-1-butanol, 98%, pure; 1-Hydroxy-3-Methylbutane; 6423-06-9; Isopentyl alcohol (8CI); 3-Methyl-1-butanol, 99%, for biochemistry, AcroSeal(R); iso-amylalcohol; isopentylalcohol; Isopentylalkohol; CCRIS 8806; 3-methylbutanoI; 3-methyl butanol; 3-methyl 1-butanol; 3-methyl-1 butanol; 3-methylbutane-1-ol; Butanol, 3-methyl-; 3-Methylbutan-1-ol.; ACMC-1ADLL; DSSTox_CID_5469; EC 204-633-5; DSSTox_RID_77799; DSSTox_GSID_25469; KSC175S7D; 3-Methyl-1-butanol, 98%; CHEMBL372396; QSPL 002; DTXSID3025469; Isoamyl alcohol, >=98%, FG; CTK0H5971; NSC1029; NSC7905; 3-Methyl-1-butanol, for analysis; ZINC896830; Isoamyl alcohol (3-methyl butanol); NSC-1029; NSC-7905; 1-$l^{1}-oxidanyl-3-methylbutane; 3-Methylbutanol, analytical standard; EINECS 229-179-5; Tox21_302359; 7340AF; ANW-18132; LMFA05000108; STL282718; 3-Methyl-1-butanol A.C.S. Reagent; 3-Methyl-1-butanol, LR, >=98%; AKOS000118739; NATURAL ISOAMYL ALCOHOL P & F; DB02296; LS-2837; MCULE-7411270401; 3-Methyl-1-butanol, p.a., 99.8%; Isoamyl alcohol, natural, >=98%, FG; KS-00000X06; 3-Methyl-1-butanol, analytical standard; NCGC00255329-01; 3-Methyl-1-butanol, anhydrous, >=99%; CAS-123-51-3; 3-Methyl-1-butanol, reagent grade, 98%; 3-Methyl-1-butanol, technical grade, 95%; ISOAMYL ALCOHOL ULTRA PURE GRADE 1L; FT-0616032; I0289; NS00008204; 1973-EP2281899A2; 1973-EP2316937A1; 3-Methyl-1-butanol, ACS reagent, >=98.5%; 3-Methyl-1-butanol, biotech. grade, >=99%; 3-Methyl-1-butanol, ReagentPlus(R), >=99%; C07328; 74374-EP2269986A1; 74374-EP2308857A1; 74374-EP2380568A1; NATURAL ISOAMYL ALCOHOL - TECHNICAL GRADE; 117932-EP2287147A2; 117932-EP2298768A1; 3-Methyl-1-butanol, SAJ first grade, >=96.0%; Q223101; 3-Methyl-1-butanol, JIS special grade, >=98.0%; F0001-0367; Z955123582; UNII-2NK7O363Q6 component PHTQWCKDNZKARW-UHFFFAOYSA-N; 3-Methylbutanol, BioReagent, for molecular biology, >=98.5%; 3-Methylbutanol, puriss. p.a., ACS reagent, >=98.5% (GC); 3-Methylbutanol, BioUltra, for molecular biology, >=99.0% (GC); ISOAMYL ALCOHOL;3-methylbutan-1-ol;Isopentanol;Isopentyl alcohol; 3-Methyl-1-butanol, United States Pharmacopeia (USP) Reference Standard; 3-Methylbutanol, p.a., ACS reagent, reag. ISO, reag. Ph. Eur., 98.5%

CAS 123-51-3
EC (EINECS / ELINCS) 204-633-5
EC Endeks Numarası 603-006-00-7
EC Sınıfı yanıcı, zararlı

Kimyasal formül: C5H12O
Molar kütle: 88.148 g / mol
Görünüm: Berrak, renksiz sıvı
Yoğunluk: 20 ° C'de 0,8104 g / cm3
Erime noktası: -117 [2] [3] ° C (-179 ° F; 156 K)
Kaynama noktası: 131,1 ° C (268,0 ° F; 404,2 K)
Suda çözünürlük: Biraz çözünür, 28 g / L
Çözünürlük: Aseton, dietil eter, etanolde çok çözünür
Buhar basıncı: 28 mmHg (20 ° C) [3]
Manyetik duyarlılık (χ): -68.96 · 10−6 cm3 / mol
Viskozite: 3.692 mPa · s

İzoamil alkol, doğada bulunan ve aynı zamanda endüstride aroma verici olarak üretilen bir ester olan muz yağı üretiminde bir bileşendir. Etanol fermantasyonunun ana yan ürünü olarak üretilen yaygın bir fusel alkoldür.

Oluşum
İzoamil alkol, siyah trüf olan Tuber melanosporum'un aromasının bileşenlerinden biridir.

Bileşik ayrıca, eşek arıları tarafından kovanın diğer üyelerini saldırmaya çekmek için kullanılan feromonda bir kimyasal olarak tanımlanmıştır.

İzoamil asetat, muzun, özellikle Gros Michel çeşidinin doğal aromasının bir bileşenidir.

Fusel yağından ekstraksiyon
İzoamil alkol, fusel yağından iki yöntemden biriyle ayrılabilir: güçlü tuzlu su çözeltisi ile çalkalama ve yağlı tabakayı tuzlu su tabakasından ayırma; damıtılarak ve 125 ile 140 ° C arasında kaynayan fraksiyonu toplar. Bu prosedürle daha fazla saflaştırma mümkündür: ürünü sıcak kireç suyla çalkalamak, yağlı tabakayı ayırmak, ürünü kalsiyum klorürle kurutmak ve damıtmak, 128 ve 132 ° C arasında kaynayan fraksiyonu toplamak.

Sentez
İzoamil alkol, izobutanolden izovaleraldehide dönüştürülerek sentezlenebilir, bu daha sonra sodyum amalgam aracılığıyla izobutil karbinole indirgenir. 0.8247 g / cm3 (0 ° C) yoğunlukta, 131.6 ° C'de kaynayan, suda az çözünür ve organik çözücüler içinde kolayca çözünen renksiz bir sıvıdır. Kendine özgü güçlü bir kokusu ve keskin bir yanma tadı vardır. Amil alkol, farelerde 200 mg / kg oral LD50'ye sahiptir ve bu, etanolden önemli ölçüde daha toksik olduğunu düşündürmektedir. Buharı kırmızı sıcak bir tüpten geçirirken asetilen, etilen, propilen ve diğer bileşiklere ayrışır. Kromik asit ile izovaleraldehide oksitlenir ve kalsiyum klorür ve kalay (IV) klorür ile ilave bileşikler kristalleri oluşturur.

Kullanımlar
İzoamil alkol, muz yağı sentezinde kullanımının yanı sıra, Kovac reaktifinin de bakteriyel diagnostik indol testi için kullanılan bir bileşenidir.

Ayrıca kloroform izoamil alkol reaktifinde köpük önleyici bir ajan olarak kullanılır.

İzoamil alkol, kloroform ile karıştırılmış fenol-kloroform ekstraksiyonunda RNaz aktivitesini daha da inhibe etmek ve uzun poli-adenin yolları ile RNA'ların çözünürlüğünü önlemek için kullanılır.

ÜRÜN TANIMLAMASI
Ürün Adı İzoamil Alkol
Ampirik Formül C5H12O
CAS Numarası 123-51-3
Eşanlamlılar 3-Metil-1-butanol, İzopentil alkol
Fiziksel Durum Renksiz sıvı
Koku Armut damlası, ester
Viskozite 7,2 mPas (21 ° C'de)
Suda çözünürlük 28g / L
Kaynama Noktası 131-132 ° C

UYGULAMALAR
İzoamil alkol, kayısı, muz, neşe, yeşillik, malt, portakal, erik ve viski gibi sentetik meyve aromalarının hazırlanmasında çözücü olarak kullanılır ve sentetik muz yağı üretiminde hammaddedir. Siyah trüf mantarının aromasının bileşenlerinden biridir. Aynı zamanda süt ve süt ürünlerindeki yağ tahmininde kullanılır.

Bakteriyel diagnostik İndol Testi için kullanılan Kovac Reaktifinin ana bileşenidir.

Özelliklerinin karışımı, mikro emülsiyonların yüzey gerilimini etkileyen ve köpük kırılmasına neden olan köpük kesici olarak kullanıma uygun hale getirir.

Bir çözücü olarak, çok sayıda endüstriyel uygulamada artan kullanım bulmaktadır. Çözme gücünde, genel hidrokarbon çözücüler ve daha düşük moleküler ağırlıklı ketonlar arasındadır. Parafin mumu, sıcak izoamil alkolde çözünür.

Formülasyonda, bazı yüksek moleküler ağırlıklı esterler ve polar plastikler, izoamil alkol bazlı sistemler içerir; selüloz esterler. Shellac ve üre formaldehit. Bazı baskı mürekkepleri, vernikler ve zamklarda seyrelticidir.