ÜRÜNLER

L-(-)-MALİK ASİT

L-(-)-Malik asit diş macunu formülünde, diş macunu karışımında, sentetik koku formülünde vb. kullanılır.
L-(-)-Malik asit aynı zamanda deodorant ve deterjan maddesi olarak da kullanılabilir.
L-(-)-Malik asit, gıda, tütün ilacı, günlük kimya endüstrisi ve diğer endüstrilerde yaygın olarak kullanılmakta olup, bunlar özel kullanım alanlarına göre kategorilere ayrılabilir.

CAS Numarası: 97-67-6
EC Numarası: 202-601-5
MDL numarası: MFCD00064213
Doğrusal Formül: HO2CCH2CH(OH)CO2H
Moleküler Formül: C4H6O5
Moleküler Ağırlık: 134.09

EŞ ANLAMLILAR:
(S)-(−)-2-Hidroksisüksinik asit, L-Hidroksibütandioik asit, l-malik asit, l---malik asit, s-2-hidroksisüksinik asit, 2s-2-hidroksibütandioik asit, l--malik asit, elma asidi, --malik asit, l-elma asidi, s-malik asit, s-2-hidroksibütandioik asit, 97-67-6, L-Malik asit, L-(-)-Malik asit, (S)-2-hidroksisüksinik asit, (2S)-2-Hidroksibütandioik asit, (S)-Malik asit, L(-)-Malik asit, (-)-Malik asit, L-Elma asidi, Elma asidi, (-)-Hidroksisüksinik asit, L-malat, S-(-)-Malik asit, L-Hidroksibütandioik asit, S-2-Hidroksibütanedioik asit, Bütandioik asit, hidroksi-, (2S)-, Malik asit, L-, L-2-Hidroksibütanedioik asit, (S)-(-)-Hidroksisüksinik asit, CHEBI:30797, (-)-L-Malik asit, (S)-malat, Malik asit L-(-)-form, Hidroksisüksinik asit (-), L-Hidroksisüksinik asit, J3TZF807X5, CHEMBL1234046, NSC9232, NSC-9232, MFCD00064213, NSC 9232, Bütandioik asit, 2-hidroksi-, (2S)-, (S)-Hidroksibütanedioik asit, MALAT İYONU, (-)-(S)-Malik asit, Hidroksibütanedioik asit, (-)-, UNII-J3TZF807X5, malik asit, Hidroksibütanedioik asit, (S)-, 2yfa, 4elc, 4ipi, 4ipj, L-Maleik Asit, L-Hidroksisüksinat, 2-Hidroksibütanedioik asit, (S)-, (S)-(-)-2-Hidroksisüksinik asit, (2s)-malik asit, EINECS 202-601-5, L-Hidroksibütanedioat, nchembio867-comp7, L-(-) malik asit, (-)-Hidroksisüksinat, L-(-)-Elma Asidi, S-(-)-Malat, (S)-Hidroksibütanedioat, S-2-Hidroksibütanedioat, (-)-(S)-Malat, (S)-(-)-malik asit, (S)-hidroksi-Bütandioat, (S)-Hidroksisüksinik asit, L(-)MALİK ASİT, (S)-2-hidroksisüksinik asit, bmse000238, MALİK ASİT [HSDB], MALİK ASİT, (L), (S)-(-)-Hidroksisüksinat, L- MALİK ASİT [FHFI], (S)-hidroksi-Bütandioik asit, SCHEMBL256122, L-MALİK ASİT [WHO-DD], MALİK ASİT, L- [II], (-)-(s)-hidroksibütandioik asit, DTXSID30273987, BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N, (2S)-(-)-hidroksibütandioik asit, AMY40197, HY-Y1069, BDBM50510127, s6292, AKOS006346693, CS-W020132, MALİK ASİT L-(-)-FORM [MI], L-(-)-Malik asit, BioXtra, >=%95, AS-18628, L-(-)-Malik asit, >=%95 (titrasyon), (S)-E 296, (-)-1-Hidroksi-1,2-etandikarboksilik asit, M0022, EN300-93424, C00149, L-(-)-Malik asit, purum, >=%99,0 (T), L-(-)-Malik asit, ReagentPlus(R), >=%99, M-0850, 35F9ECA9-BBE6-463D-BF3F-275FACC5D14E, L-(-)-Malik asit, SAJ özel sınıf, >=%99,0, L-(-)-Malik asit, Vetec(TM) reaktif sınıfı, %97, Q27104150, Z1201618618, (S)-(-)-2-Hidroksisüksinik asit, L-Hidroksibütanedioik asit, (2S)-2-Hidroksibütanedioik asit, l-Malik asit, Elma asidi, (-)-Malik asit, L-Hidroksisüksinik asit, (S)-(-)-2-Hidroksisüksinik asit, L-Hidroksibütanedioik asit, l-malik asit, l---malik asit, s-2-hidroksisüksinik asit, 2s-2-hidroksibütanedioik asit, l--malik asit, elma asidi, --malik asit, l-elma asidi, s-malik asit, s-2-hidroksibütanedioik asit, (S)-Hidroksibütanedioik Asit, L-Hidroksisüksinik Asit, (-)-(S)-Malat, (-)-(S)-Malik asit, (-)-Hidroksisüksinat, (-)-Hidroksisüksinik asit, (-)-L-Malik asit, (-)-Malik asit, (2S)-2-Hidroksibütanedioat, (2S)-2-Hidroksibütanedioik asit, (S)-(-)-Hidroksisüksinat, (S)-(-)-Hidroksisüksinik asit, (S)-hidroksi-Bütandioat, (S)-hidroksi-Bütandioik asit, (S)-Hidroksibütanedioat, (S)-Hidroksibütanedioik asit, (s)-malat, Elma asidi, Bütandioik asit, hidroksi-, (S)-, L-(-)-Malik asit, l-2-hidroksibütanedioik asit, l-elma asidi, L-Hidroksibütanedioat, L-Hidroksibütanedioik asit, L-Hidroksisüksinat, L-Hidroksisüksinik asit, L-Malat, L-malik asit, malat, Malik asit, MLT, S-(-)-Malat, S-(-)-Malik asit, S-2-Hidroksibütanedioat, S-2-Hidroksibütanedioik asit, (-)-L-Malat, L-2-Hidroksibütanedioat, (S)-Malik asit, (2S)-2-Hidroksisüksinik asit, (2S)-Malik asit, (S)-2-Hidroksisüksinik asit, 2-Hidroksibütanedioik asit, 2-Hidroksietan-1,2-dikarboksilik asit, 2-Hidroksisüksinik asit, Deoksitetrarik asit, Hidroksibütanedioik asit, Hidroksisüksinik asit, Monohidroksibütanedioik asit, alfa-Hidroksisüksinik asit, α-Hidroksisüksinik asit, (+-)-1-Hidroksi-1,2-etandikarboksilik asit, (+-)-hidroksisüksinik asit, (+-)-malik asit, biyoörümcek, (+/-)-2-Hidroksisüksinik asit, (-)-(S)-Malat, (-)-(S)-Malik asit, (-)-Hidroksisüksinat, (-)-Hidroksisüksinik asit, (-)-L-Malat, Jeneratör, (-)-L-Malik asit, L-(-)-Malik asit, CP, Bütandioik asit, 2-hidroksi-, (2S)-, pinguosuan, Bütandioik asit,hidroksi-,(S)-, hidroksi-,(S)-Bütandioik asit, l-(ii)-malik asit, L-Hidroksibütandioik asit, L-Malik asit

L-(-)-Malik asit sebze ve meyvelerde, özellikle elma, muz, portakal, fasulye, patates ve havuçta yaygın olarak bulunur.
Vücudumuzda sadece malik dehidrogenaz bulunduğundan, sadece L-Malik Asit'ten tam olarak faydalanabiliyoruz.
L-(-)-Malik asit ise gıda katkı maddelerimizin ve gıda bileşenlerimizin vazgeçilmez bir ürünüdür.

Doğada malik asidin tamamına yakını L-Rasemik formda üretilir.
L-(-)-Malik asit elma, üzüm posası ve diğer meyve ve sebzelerde doğal olarak bulunur.
L-(-)-Malik asit de fumarik asit fermantasyonu ile üretilir.

L-(-)-Malik asit insan vücudu tarafından kolayca emilir, bu nedenle insan metabolizmasının çok önemli bir ara maddesidir
L-(-)-Malik asit birçok meyveye, özellikle elmaya karakteristik lezzetini verir.
L-(-)-Malik asit genellikle “elma asidi” olarak adlandırılır.

Malik kelimesi, elmanın tüm türlerini barındıran cins olan Malus'a da adını veren Latince mālum kelimesinden türemiştir.
L-(-)-Malik asit (doğal ve işlenmiş1) için küresel pazar büyüklüğü yaklaşık 200 milyon ABD dolarıdır; ABD pazarı ise yaklaşık 35 milyon ABD dolarıdır.
ABD'de birincil kullanım alanı içeceklere, yiyeceklere ve şekerlemelere tat vermek olup, çok daha az miktarda kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde kullanılmaktadır.

L-(-)-Malik asidin fiyatı saflığa, miktara ve son kullanıma bağlı olarak kg başına 0,90 ila 10,00 ABD Doları arasında değişmektedir.
L-(-)-Malik asit, Escherichia coli'de bulunan veya üretilen bir metabolittir.
L-(-)-Malik asit, Rehmannia glutinosa, Punica granatum ve veri bulunan diğer organizmalarda bildirilmiştir.

L-(-)-Malik asitin çok yönlü özellikleri, onu çeşitli endüstrilerde değerli bir bileşen haline getirerek ürün kalitesini ve performansını artırmaktadır.
L-(-)-Malik asit, insan vücudunda bol miktarda bulunan doğal bir karboksilik asittir.
L-(-)-Malik asit yalnızca insan vücudunda bulunmaz, aynı zamanda pek çok besinde doğal olarak bulunur.

Ayrıca karbonhidratların fermantasyonu sırasında L-(-)-Malik asit üretilir.
L-(-)-Malik asit biyolojik öneminin ötesinde, çeşitli endüstriyel sektörlerde uygulama alanı bulmaktadır.
L-(-)-Malik asit plastik, çözücü ve deterjan üretiminde kullanılır.

Ancak L(−)-Malik Asidin kesin etki mekanizması kısmen anlaşılamamıştır.
L-(-)-Malik asidin ATP üretimi ve elektron taşıma zinciri içindeki elektronların taşınmasında rol oynadığı varsayılmaktadır.
Ayrıca L-(-)-Malik asidin karbonhidrat, yağ ve protein metabolizmasında rol aldığı düşünülmektedir.

L-(-)-Malik asit, malik asidin bir izomeridir, bir diğer adı da Elma asididir.
Fermantasyon yöntemi ile üretilen L-(-)-Malik asit, insan enerji metabolizmasının Kerb döngüsüne katılır; enerji sağlanmasına yardımcı olur; kendine özgü bir tada sahiptir; vücut tarafından kolayca emilir; sağlıklı bir gıda katkı maddesi seçeneğidir.

L-(-)-Malik asit, bir alfa-hidroksi organik asit olup, bazen meyve asidi olarak da adlandırılır.
Çünkü L-(-)-Malik asit elma ve diğer meyvelerde bulunur.
L-(-)-Malik asit bitkilerde ve hayvanlarda, özellikle insanlarda da bulunur.

Aslında L-(-)-Malik asit, anyon malat formunda, hücrelerin mitokondrilerinde bulunan sitrik asit veya Krebs döngüsü olarak bilinen, hücrelerdeki ana biyokimyasal enerji üretim döngüsünde önemli bir ara maddedir.
L-(-)-Malik asit, elma asidi ve hidroksisüksinik asit olarak da bilinen, kiral bir moleküldür.

L-(-)-Malik asitin görünümü beyaz kristaller veya kristal toz halindedir, güçlü bir higroskopikliğe sahiptir, su ve etanolde çözünür, özel ekşi bir tada sahiptir.
L-(-)-Malik asit, Organik Sertifikalı ürünlerde kullanımına izin verilen (USDA NOP'a göre) Malik Asidin doğal izomerik (L) formudur.
Daha yaygın olarak kullanılan DL-Malik Asit'in aksine, doğal olarak oluşan ve sentetik izomerik formların sentezlenmiş bir karışımıdır.

L-(-)-Malik asit, kimyasal sentezle değil, fermantasyon yoluyla üretilir ve doğala özdeştir.
L-(-)-Malik asit, çeşitli gıda, şekerleme ve içecek uygulamalarında kullanılabilen Organik Uyumlu bir lezzet arttırıcı seçeneğidir.
L-(-)-Malik asit beyaz kristal bir tozdur.

L-(-)-Malik asit hafif ekşi bir tada sahiptir.
L-(-)-Malik asit suda çözünür.

Gıda takviyesi olarak kullanılan L-(-)-Malik asit, mitokondride Krebs döngüsü ara katalizörüdür ve ucuz, etkili bir gıda bileşeni olarak kullanım potansiyeli yüksektir.
L-(-)-Malik asidin yorgunluk, zihinsel odaklanma, kas ağrısı, iyileşme, enerji ve detoksifikasyon üzerinde olumlu etkileri olduğu gösterilmiştir.

L-(-)-MALİK ASİTİN KULLANIMI ve UYGULAMALARI:
Tütün endüstrisi: L-(-)-Malik asit türevleri tütün aromasını iyileştirir.
İlaç sanayi: Her türlü tablet, şurup ve L-(-)-Malik asit meyvemsi olabilir ve vücutta emilip yayılmasına yardımcı olabilir.
Günlük kimya endüstrisi: L-(-)-Malik asit iyi bir kompleks oluşturucu ve ester ajanıdır.

L-(-)-Malik asit, gıda, tütün ilacı, günlük kimya endüstrisi ve diğer endüstrilerde yaygın olarak kullanılmakta olup, bunlar özel kullanım alanlarına göre kategorilere ayrılabilir.
L-(-)-Malik asit birçok gıda ürününde kullanılır ve içecek ve tatlılarda oldukça popüler bir üründür.

Tütün endüstrisinde: L-(-)-Malik asit türevi (esterler gibi) tütünün aromasını iyileştirebilir.
İlaç sanayiinde: L-(-)-Malik asitle hazırlanan pastiller ve şuruplar meyve tadında olup vücutta emilimini ve yayılmasını kolaylaştırabilirler.

L-(-)-Malik asit meyvelerde bulunan en tipik asittir, ekşi tatlara katkıda bulunur.
L-(-)-Malik asit genellikle içeceklerde, şekerlemelerde ve kişisel bakım ürünlerinde kullanılır.
L-(-)-Malik asit, malat veya L-elma asidi olarak da bilinir, beta hidroksi asitler ve türevleri olarak bilinen organik bileşikler sınıfına aittir.

Beta hidroksi asitler ve türevleri, C3 karbon atomunda bir hidroksil grubu ile ikame edilmiş bir karboksilik asit içeren bileşiklerdir.
L-(-)-Malik asit, pKa değerine göre son derece zayıf bazik (esas olarak nötr) bir bileşiktir.
L-(-)-Malik asit mayadan insana kadar tüm ökaryotlarda bulunur.

L-(-)-Malik asit, beta hidroksi asitler ve türevleri olarak bilinen organik bileşikler sınıfına aittir.
Beta hidroksi asitler ve türevleri, C3 karbon atomunda bir hidroksil grubu ile ikame edilmiş bir karboksilik asit içeren bileşiklerdir.
L-(-)-Malik asit bir gıda katkı maddesi ve gıda bileşenidir.

L-(-)-Malik asit beyaz kristal toz halinde görünür.
L-(-)-Malik asit genellikle içecek, likör, meyve suyu, şekerleme, reçel vb. ürünlerin işlenmesinde ve hazırlanmasında kullanılır.
L-(-)-Malik asit, şarap yapımı sırasında bakteri büyümesini engelleyebilir ve tartratı giderebilir.

L-(-)-Malik asit doğada pek çok meyve ve sebzede bulunan yaygın bir organik asittir.
L-(-)-Malik asit, asitlik düzenlemesinin ötesinde birçok işlevi nedeniyle gıda endüstrisinde geniş kullanım alanına sahiptir.
L-(-)-Malik asit, reçel, jöle ve meyve ezmeleri de dahil olmak üzere bir dizi gıda ürününde quantum satis (tam olarak gerektiği kadar) olarak kullanılmaktadır.

L-(-)-Malik asit, çok yönlülüğü sayesinde asitlik ve lezzet arasında denge gerektiren gıdaların üretiminde değerli bir bileşen haline gelmektedir.
L-(-)-Malik asit, doğal olarak bulunan bir dikarboksilik asit olup, meyvelerin hoş ekşi tadını verir ve gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
L-(-)-Malik asit, amino asit türevleri için seçici α-amino koruyucu reaktif olarak kullanılır.

κ-opioid rece dahil kiral bileşiklerin hazırlanması için çok yönlü senton.
L-(-)-Malik asit aynı zamanda pek çok ekşi veya mayhoş gıdanın etken maddesi olarak görev yapar.
L-(-)-Malik asit, çözücü ve floresan beyazlatıcı olarak sentezde kullanılır.
L-(-)-Malik asit, polyester ve alkol asit reçinelerinin üretiminde yardımcı olur.

Gıda ve İçecek Endüstrisi: L-(-)-Malik asit, içecekler, şekerlemeler ve fırınlanmış ürünler gibi ürünlere ekşi bir tat vermek için lezzet arttırıcı ve asitlik düzenleyici olarak kullanılır.
Kozmetikler: L-(-)-Malik asidin hafif peeling özelliğinden dolayı cilt bakım ürünlerine dahil edilerek cildin gençleşmesine yardımcı olur.

İlaçlar: L-(-)-Malik asit kiral çözücü bir madde olarak etki eder ve bazı ilaçların formülasyonunda kullanılır.
Tarım: L-(-)-Malik asit, bitkilerde besin emilimini artırmak için şelat oluşturucu madde olarak kullanılır.

-Gıda sektöründe:
L-(-)-Malik asit içecek, likör, meyve suyu, şekerleme ve reçel vb. imalatında ve işlenmesinde kullanılabilir.
L-(-)-Malik asit ayrıca bakteri önleyici ve antisepsis etkiye sahiptir ve şarap yapımı sırasında tartarı giderebilir.

-L-(-)-Malik asitin gıda endüstrisinde kullanımları:
L-(-)-Malik asit içecek, şarap, meyve suyu üretimi ve hazırlanmasında kullanılır, ayrıca şekerleme, reçel vb. üretiminde de kullanılır ve gıdalarda antibakteriyel ve antiseptik etkiye sahiptir.
L-(-)-Malik asit ekşi süt fermantasyonunda PH düzenlemesinde, şarap yapımında tartaratın yanı sıra vb. amaçlarla da kullanılabilir.

-Günlük kimya endüstrisi:
İyi bir kompleks oluşturucu madde olan L-(-)-Malik asit, diş macunu formüllerinde, baharat sentezi formüllerinde vb. kullanılabilir.
L-(-)-Malik asit aynı zamanda deodorant ve deterjan bileşeni olarak da kullanılabilir.

Gıda katkı maddesi olarak L-(-)-Malik asit, gıda tedarik zincirimizde yer alan temel bir gıda bileşenidir.
Çin'in önde gelen gıda katkı maddeleri ve gıda bileşenleri tedarikçisi olarak, size yüksek kaliteli L-(-)-Malik asit sağlayabiliriz.

L-(-)-MALİK ASİTİN ANA FONKSİYONLARI:
*Asitlik düzenleyici:
L-(-)-Malik asit, gıda ürünlerinde asitlik düzenleyici olarak yaygın olarak kullanılır, pH'ı dengelemeye ve depolamayı iyileştirmeye yardımcı olur.

*Lezzet arttırıcı:
L-(-)-Malik asitin çeşitli meyvelerde bulunması ona kendine özgü bir tat verir, bu da onu meyve sularında ve diğer gıdalarda tatlandırıcı olarak kullanır.

*Renk sabitleyici:
Ayrıca L-(-)-Malik asit meyve sularında renk sabitleyici olarak kullanılır, son ürünün canlılığını ve görsel görünümünü korumaya yardımcı olur.

L-(-)-MALİK ASİTİN ALTERNATİF EBEVEYNLERİ:
*Kısa zincirli hidroksi asitler ve türevleri
*Yağ asitleri ve konjugatları
*Dikarboksilik asitler ve türevleri
*Alfa hidroksi asitler ve türevleri
*İkincil alkoller
*Karboksilik asitler
*Organik oksitler
*Hidrokarbon türevleri
*Karbonil bileşikleri

L-(-)-MALİK ASİTİN İKAME EDİCİLERİ:
*Kısa zincirli hidroksi asit
*Beta-hidroksi asit
*Yağ asidi
*Dikarboksilik asit veya türevleri
*Alfa-hidroksi asit
*İkincil alkol
*Karboksilik asit
*Karboksilik asit türevi
*Organik oksijen bileşiği
*Organik oksit
*Hidrokarbon türevi
*Organooksijen bileşiği
*Karbonil grubu
*Alkol
*Alifatik asiklik bileşik

L-(-)-MALİK ASİTİN ÇÖZÜNÜRLÜĞÜ:
L-(-)-Malik asit aseton, dioksan, su, metanol ve etanolde çözünür.
L-(-)-Malik asit benzende çözünmez

L-(-)-MALİK ASİT NOTLARI:
L-(-)-Malik asit Bazlar, Oksitleyici maddeler, İndirgeyici maddeler, Alkali metaller ile uyumsuzdur.

L-(-)-MALİK ASİTİN FAYDALARI:
*Doğal Asitlendirici:
L-(-)-Malik asit, yiyecek ve içeceklere hoş bir ekşilik katarak lezzet profillerini güçlendirir.

*Cilt Peelingi:
L-(-)-Malik asit nazik bir peeling etkisi yaratarak cildin daha pürüzsüz ve parlak görünmesine katkıda bulunur.

*Enerji Üretimi:
Krebs döngüsünün bir ara maddesi olan L-(-)-Malik asit, hücresel enerji metabolizmasında önemli bir rol oynar.

L-(-)-MALİK ASİTİN GÜVENLİĞİ VE KULLANIMI:
Depolamak:
Uyumsuz maddelerden uzakta, serin ve kuru yerde saklayınız.

İşleme:
Cilt ve göz temasını önlemek için uygun kişisel koruyucu ekipman kullanın.

İlk Yardım Tedbirleri:
Temas halinde etkilenen bölgeyi bol su ile yıkayınız ve gerekirse tıbbi yardım alınız.
Kapsamlı güvenlik bilgileri için üretici tarafından sağlanan Güvenlik Bilgi Formuna (SDS) bakın.

L-(-)-MALİK ASİT'İN FİZİKSEL ve KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
Moleküler Ağırlık: 134.09 g/mol
XLogP3: -1,3
Hidrojen Bağı Donör Sayısı: 3
Hidrojen Bağı Alıcı Sayısı: 5
Döndürülebilir Bağ Sayısı: 3
Tam kütle: 134.02152329 g/mol
Monoizotopik Kütle: 134.02152329 g/mol
Topolojik Kutup Yüzey Alanı: 94,8 Å ²
Ağır Atom Sayısı: 9
Formal Yük: 0
Karmaşıklık: 129
İzotop Atom Sayısı: 0

Tanımlı Atom Stereomerkez Sayısı: 1
Tanımsız Atom Stereocenter Sayısı: 0
Tanımlı Bağ Stereocenter Sayısı: 0
Tanımsız Bağ Stereocenter Sayısı: 0
Kovalent Bağlı Birim Sayısı: 1
Bileşik Kanonikleştirildi: Evet
CAS Numarası: 97-67-6
Moleküler Ağırlık: 134.09
Beilstein: 1723541
AB Numarası: 202-601-5
MDL numarası: MFCD00064213
CAS Numarası: 97-67-6
Saflık: ≥%98

Moleküler Ağırlık: 134.1
Moleküler Formül: C4H6O5
Fiziksel hali: toz
Renk: Beyaz
Koku: Veri yok
Erime noktası/donma noktası:
Erime noktası/aralığı: 101 - 103 °C - litre
Başlangıç kaynama noktası ve kaynama aralığı: Veri yok
Yanıcılık (katı, gaz): Veri yok
Üst/alt yanıcılık veya patlayıcı limitleri: Veri yok
Parlama noktası: Uygulanamaz

Kendiliğinden tutuşma sıcaklığı: Veri yok
Ayrışma sıcaklığı: Veri yok
pH: Veri yok
Viskozite
Viskozite, kinematik: Veri yok
Viskozite, dinamik: Veri yok
Suda çözünürlük: Veri yok
Bölme katsayısı: n-oktanol/su: Veri yok
Buhar basıncı: Veri yok
Yoğunluk: 20 °C'de 1.595 g/cm3
Bağıl yoğunluk: Veri yok

Bağıl buhar yoğunluğu: Veri yok
Parçacık özellikleri: Veri yok
Patlayıcı özellikler: Veri yok
Oksitleyici özellikler: yok
Diğer güvenlik bilgileri: Veri yok
CAS numarası: 97-67-6
AB numarası: 202-601-5
Hill Formülü: C₄H₆O₅
Kimyasal formül: HOOCCH(OH)CH₂COOH
Mol Kütlesi: 134.08 g/mol
HS Kodu: 2918 19 98
Kaynama noktası: 140 °C (ayrışma)
Yoğunluk: 1,60 g/cm3 (20 °C)

Erime Noktası: 98 - 103 °C
pH değeri: 2,2 (10 g/l, H₂O, 20 °C)
Yığın yoğunluğu: 600 kg/m3
Çözünürlük: 160 g/l
CAS NUMARASI: 97-67-6
MOLEKÜLER FORMÜL:C4H6O5
MOLEKÜLER AĞIRLIK: 134.1
BEILSTEIN SİCİL NUMARASI: 1723541
EC NUMARASI: 202-601-5
MDL NUMARASI: MFCD00064213
CAS Numarası: 97-67-6
AB Numarası: 202-601-5

Sınıf: Hücre Kültürü Sınıfı
Tehlike Bildirimleri: H315-H319-H335
Erime Noktası: 101-103 °C(lit.)
Moleküler Formül: C4H6O5
Moleküler Ağırlık: 134.1
CAS: 97-67-6
Moleküler Formül: C4H6O5
Moleküler Ağırlık (g/mol): 134.087
MDL Numarası: MFCD00064213
InChI Anahtarı: BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N
PubChem Müşteri Kimliği: 222656
ChEBI: CHEBI:30797

IUPAC Adı: (2S)-2-hidroksibütandioik asit
GÜLÜMSEMELER: C(C(C(=O)O)O)C(=O)O
Erime Noktası: 100°C ila 106°C
Renk: Beyaz
Yoğunluk: 1.6
Parlama Noktası: 220°C (428°F)
Beilstein: 1723541
Merck Endeksi: 14.5707
Çözünürlük Bilgisi: Suda çözünür (363g/L).
Optik Dönme: −26° (c=5,5 piridin içinde)
Formül Ağırlığı: 134.09
Saflık Yüzdesi: %99
Fiziksel Form: Kristal Toz

Kimyasal Adı veya Malzemesi: L-(-)-Malik asit
Yoğunluk: 1,6±0,1 g/cm3
Kaynama Noktası: 760 mmHg'de 306,4±27,0 °C
Erime Noktası: 101-103 °C(lit.)
Moleküler Formül: C4H6O5
Moleküler Ağırlık: 134.087
Parlama Noktası: 153.4±20.2 °C
Tam Kütle: 134.021530
Kamu spotu: 94.83000
LogP: -1,26
Buhar Basıncı: 25°C'de 0,0±1,5 mmHg
Kırılma İndeksi: 1.529

Suda Çözünürlük: çözünür
Moleküler Formül / Moleküler Ağırlık: C4H6O5 = 134.09
Fiziksel Durum (20 derece C): Katı
İnert Gaz Altında Depolayın: İnert gaz altında depolayın
Kaçınılması Gereken Durum: Havaya Duyarlı
CAS RN'si: 97-67-6
Reaxys Kayıt Numarası: 1723541
PubChem Madde Kimliği: 87572140
SDBS (AIST Spektral DB): 1069
Merck Endeksi (14): 5707
MDL Numarası: MFCD00064213
CAS numarası: 97-67-6
Ağırlık Ortalaması: 134.0874

Monoizotopik: 134.021523302
InChI Anahtarı: BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N
InChI: InChI=1S/C4H6O5/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9)/t2-/m0/s1
IUPAC Adı: (2S)-2-hidroksibütandioik asit
Geleneksel IUPAC Adı: (-)-malik asit
Kimyasal Formül: C4H6O5
GÜLÜMSEMELER: O[C@@H](CC(O)=O)C(O)=O
Suda Çözünürlük: 218 g/L
logP: -0,87
logP: -1,1
logS: 0,21
pKa (En Güçlü Asidik): 3.2
pKa (En Güçlü Temel): -3.9
Fizyolojik Yük: -2

Hidrojen Alıcı Sayısı: 5
Hidrojen Donör Sayısı: 3
Polar Yüzey Alanı: 94,83 Å²
Döndürülebilir Bağ Sayısı: 3
Kırılma: 24,88 m³•mol⁻¹
Polarize edilebilirlik: 10,93 Å³
Yüzük Sayısı: 0
Biyoyararlanım: Evet
Beş Kuralı: Evet
Ghose Filtresi: Hayır
Veber Kuralı: Hayır
MDDR benzeri kural: Hayır
Kimyasal Formül: C4H6O5
IUPAC adı: (2S)-2-hidroksibütandioik asit
InChI Tanımlayıcı: InChI=1S/C4H6O5/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9)/t2-/m0/s1

InChI Anahtarı: BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N
İzomerik SMILES: O[C@@H](CC(O)=O)C(O)=O
Ortalama Moleküler Ağırlık: 134.0874
Monoizotopik Moleküler Ağırlık: 134.021523302
Erime noktası : 101-103 °C (lit.)
alfa: -2 º (c=8,5, H2O)
Kaynama noktası: 167.16°C (kabaca tahmin)
yoğunluk: 1.60
buhar basıncı: 25 ℃ 'de 0 Pa
FEMA: 2655 | L-MALİK ASİT
kırılma indisi: -6,5 ° (C=10, Aseton)

Sıcaklık : 220 °C
Depolama sıcaklığı: +30°C'nin altında saklayınız.
çözünürlük: H2O: 20 °C'de 0,5 M, berrak, renksiz
form: Toz
Renk: Beyaz
Özgül Ağırlık: 1.595 (20/4 ℃ )
Koku: kokusuz
PH: 2.2 (10g/l, H2O, 20 ℃ )
pka: (1) 3.46, (2) 5.10 (25 ℃ 'de )
Koku Türü: kokusuz
optik aktivite: [α]20/D 30±2°, c = piridin içinde %5,5
Suda Çözünürlük: çözünür

Merck: 14,5707
JECFA Numarası: 619
BRN'si: 1723541
InChIKey: BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N
LogP: -1,68
CAS Veritabanı Referansı: 97-67-6(CAS Veritabanı Referansı)
NIST Kimya Referansı: Bütandioik asit, hidroksi-, (s)-(97-67-6)
EPA Madde Kayıt Sistemi: Bütandioik asit, 2-hidroksi-, (2S)- (97-67-6)
IUPAC Adı: (2S)-2-Hidroksibütandioik asit
CAS Numarası: 97-67-6
AB Numarası: 202-601-5
Moleküler Formül: C₄H₆O₅
Moleküler Ağırlık: 134.09 g/mol

CAS numarası: 97-67-6
AB numarası: 202-601-5
Hill Formülü: C₄H₆O₅
Kimyasal formül: HOOCCH(OH)CH₂COOH
Mol Kütlesi: 134.08 g/mol
HS Kodu: 2918 19 98
Kaynama noktası: 140 °C (ayrışma)
Yoğunluk: 1,595 g/cm³ (20 °C)
Erime Noktası: 101 - 103 °C
pH değeri: 2,2 (10 g/l, H₂O, 20 °C)
Yığın yoğunluğu: 600 kg/m³
Çözünürlük: 160 g/l

Görünüm: Beyaz kristal toz
Koku: Kokusuz
Yoğunluk: 1.601 g/cm³
Erime Noktası: ~130°C (ayrışır)
Kaynama Noktası: Kaynamadan önce ayrışır
Çözünürlük: Suda yüksek oranda çözünür; etanolde çözünür; eterde az çözünür
pH: Yaklaşık 2,2 (0,1 M sulu çözelti)
Doğrusal Formül: HO2CCH2CH(OH)CO2H
CAS Numarası: 97-67-6
Moleküler Ağırlık: 134.09

Beilstein: 1723541
AB Numarası: 202-601-5
MDL numarası: MFCD00064213
UNSPSC Kodu: 51113400
PubChem Madde Kimliği: 329747409
SEDEF: NA.22
Yoğunluk: 1.595;
Erime noktası: 101 ℃ .
Ayrışma noktası: 140 ℃ ;
Özgül rotasyon: -2,3° (8,5 g / 100 ml su).
Suda çözünür, metanol, aseton, dioksan, benzende çözünmez

L-(-)-MALİK ASİTİN İLK YARDIM ÖNLEMLERİ:
-İlk yardım önlemlerinin tanımı:
*Genel tavsiye:
Bu malzeme güvenlik bilgi formunu görevli doktora gösterin.
*Solunması halinde:
Teneffüs ettikten sonra:
Temiz hava aldırın.
*Cilt teması halinde:
Kirlenmiş tüm giysilerinizi derhal çıkarın.
Cildinizi su/duş ile durulayın.
*Göz teması halinde:
Göz temasından sonra:
Bol su ile durulayın.
Göz doktorunu arayın.
Kontakt lenslerinizi çıkarın.
*Yutulması halinde:
Yuttuktan sonra:
Mağdura hemen su içirin (en fazla iki bardak).
Bir hekime danışın.
- Acil tıbbi müdahale ve özel tedavi gerektiğine dair gösterge:
Veri yok

L-(-)-MALİK ASİTİN YANLIŞLIKLA SALINIMI ÖNLEMLERİ:
-Çevresel önlemler:
Ürünün giderlere kaçmasına izin vermeyin.
-Sınırlama ve temizleme yöntemleri ve malzemeleri:
Giderleri kapatın.
Dökülenleri toplayın, bağlayın ve pompalayın.
Olası maddi kısıtlamalara dikkat edin.
Kuru olarak alın.
Uygun şekilde bertaraf edin.
Etkilenen bölgeyi temizleyin.

L-(-)-MALİK ASİTİN YANGINLA MÜCADELE ÖNLEMLERİ:
-Söndürme malzemeleri:
*Uygun söndürme ortamı:
su
Köpük
Karbondioksit (CO2)
Kuru toz
*Uygun olmayan söndürme maddeleri:
Bu madde/karışım için söndürme maddelerine ilişkin herhangi bir sınırlama verilmemiştir.
-Daha fazla bilgi:
Yangın söndürme sularının yüzey sularını veya yeraltı su sistemini kirletmesini önleyin.

L-(-)-MALİK ASİT MARUZİYET KONTROLLERİ/KİŞİSEL KORUNMA:
-Kontrol parametreleri:
--İşyeri kontrol parametreleri olan bileşenler:
-Pozlama kontrolleri:
--Kişisel koruyucu ekipman:
*Göz/yüz koruması:
Göz koruması için ekipman kullanın
Güvenlik gözlüğü kullanın
*Cilt koruması:
Tam iletişim:
Malzeme: Nitril kauçuk
Minimum katman kalınlığı: 0,11 mm
Atılım süresi: 480 dk
Sıçrama teması:
Malzeme: Nitril kauçuk
Minimum katman kalınlığı: 0,11 mm
Atılım süresi: 480 dk
*Vücut Koruması:
koruyucu giysi giyin
*Solunum koruması:
Önerilen Filtre türü: Filtre türü P2
-Çevresel maruziyetin kontrolü:
Ürünün giderlere kaçmasına izin vermeyin.

L-(-)-MALİK ASİTİN KULLANIMI ve DEPOLANMASI:
-Herhangi bir uyumsuzluk dahil olmak üzere güvenli depolama koşulları:
*Saklama koşulları:
Sıkıca kapalı tutun.
Kuru tutun.

L-(-)-MALİK ASİTİN STABİLİTESİ ve REAKTİVİTESİ:
-Kimyasal kararlılık:
Ürün standart ortam koşullarında (oda sıcaklığı) kimyasal olarak kararlıdır.
bilgi mevcut değil
-Uyumsuz malzemeler:
Veri yok