L-ASPARTİK ASİT

L-Aspartik Asit, aspartik asidin L formudur.
L-Aspartik Asit, protein sentezinde kullanılan 20 amino asitten biridir.
L-Aspartik Asit, canlı organizmada sentezlenebildiği için insanlar için esansiyel olmayan amino asitlerden biridir.

CAS: 56-84-8
MF: C4H7NO4
MW: 133.1
EINECS: 200-291-6

Eş anlamlılar
L-Aspartik asitUSP, %98,5-101,5 (Titrasyon: susuz baz);(s)-bütandioik asit;alfa-Aminosüksinik asit;Asparajik asit;Asparajik asit;Asparajinik asit;Asparajinik asit;Asparajinik asit

L-Aspartik asit, diğer amino asitlerin ve bazı nükleotitlerin sentezinde önemlidir ve sitrik asit ve üre döngülerinde bir metabolittir.
Hayvanlarda L-Aspartik asit, nörotransmitter olarak kullanılabilir.
L-Aspartik asit, dietil sodyum ftalimidomalonattan kimyasal olarak sentezlenebilir.
Şu anda neredeyse tüm aspartik asitler Çin'de üretilmektedir.
L-Aspartik Asit'in uygulamaları arasında düşük kalorili tatlandırıcı (aspartamın bir parçası olarak), kireç ve korozyon önleyici ve reçinelerde kullanımı yer alır.
Giderek artan uygulamalarından biri, biyolojik olarak parçalanabilen süper emici polimer poliaspartik asit üretimidir.
L-Aspartik Asit ayrıca gübre endüstrisinde su tutma ve azot emilimini iyileştirmek için de kullanılabilir.
Aspartik asit ilk olarak 1827'de Plisson tarafından keşfedilmiş ve 1806'da kuşkonmaz suyundan bir bazla kaynatılarak izole edilen asparaginden türetilmiştir.
Aspartik asidin L-enantiyomeri.

L-Aspartik Asit (sembol Asp veya D; iyonik formu aspartat olarak bilinir), proteinlerin biyosentezinde kullanılan bir alfa-amino asittir.
Aspartik asidin L-izomeri, 22 proteinojenik amino asitten, yani proteinlerin yapı taşlarından biridir.
L-Aspartik Asit, memelilerde yaygın olarak bulunan iki D-amino asitten biridir.
Birkaç nadir istisna dışında, L-Aspartik Asit protein sentezi için kullanılmaz, ancak bazı peptitlerin yapısına dahil edilir ve nörotransmitter/nöromodülatör olarak rol oynar.
Diğer tüm amino asitler gibi, L-Aspartik Asit de bir amino grubu ve bir karboksilik asit içerir.
L-Aspartik Asit'in alfa-amino grubu fizyolojik koşullar altında protonlanmış -NH+3 formundayken, alfa-karboksilik asit grubu fizyolojik koşullar altında deprotonlanmış -COO- formundadır.
L-Aspartik Asit, vücuttaki diğer amino asitler, enzimler ve proteinlerle reaksiyona giren asidik bir yan zincire (CH2COOH) sahiptir.
Fizyolojik koşullar altında (pH 7,4) proteinlerde yan zincir genellikle negatif yüklü aspartat formu -COO- olarak bulunur.
L-Aspartik Asit, insanlarda esansiyel olmayan bir amino asittir; yani vücut onu ihtiyaç duyduğunda sentezleyebilir.
L-Aspartik Asit, GAU ve GAC kodonları tarafından kodlanır.

Proteinlerde aspartat yan zincirleri genellikle hidrojen bağlarıyla birleşerek alfa helikslerin N-terminallerinde sıklıkla görülen asx dönüşleri veya asx motifleri oluşturur.
Glutamik asit gibi aspartik asit de 3,9 pKa değeriyle asidik bir amino asit olarak sınıflandırılır; ancak bir peptitte bu değer yerel ortama oldukça bağlıdır ve 14'e kadar çıkabilir.
Aspartat için tek harfli D kodu, önerilen anımsatıcı aspardik asit ile keyfi olarak atanmıştır.

L-Aspartik Asit Kimyasal Özellikleri
Erime noktası: >300 °C (dek.)(lit.)
Alfa: 25 º (c=8, 6N HCl)
Kaynama noktası: 245,59°C (kabaca tahmin)
Yoğunluk: 1,66
Yığın yoğunluğu: 430kg/m3
FEMA: 3656 | L-ASPARTİK ASİT
Kırılma indisi: 1,4540 (tahmini)
Saklama sıcaklığı: +30°C'nin altında saklayın. Çözünürlük H2O: 5 mg/mL
Form: toz
pka: 1,99 (25℃'de)
Renk: Beyaz
PH: 2,5-3,5 (4g/l, H2O, 20℃)
Koku: asidik tat
Biyolojik kaynak: sentetik
Optik Rotasyon: [α]20/D +24,7±1°, c = 5 M HCl'de %5
Koku Türü: kokusuz
Suda Çözünürlük: 5 g/L (25 ºC)
λmax λ: 260 nm Amax: 0,20
λ: 280 nm Amax: 0,10
Merck: 14,840
JECFA Numarası: 1429
BRN: 1723530
Kararlılık: Kararlı. Yanıcı. Güçlü oksitleyici maddelerle uyumsuz. InChIKey: CKLJMWTZIZZHCS-REOHCLBHSA-N
LogP: -0,67
CAS Veritabanı Referansı: 56-84-8 (CAS Veritabanı Referansı)
NIST Kimya Referansı: L-Aspartik Asit (56-84-8)
EPA Madde Kayıt Sistemi: L-Aspartik Asit (56-84-8)

L-Aspartik Asit, beyaz kristal veya kristal toz halinde olup, tadı hafif ekşidir.
Kaynar suda çözünür, 25°C'de (%0,5) suda hafif çözünür, seyreltik asit ve sodyum hidroksit çözeltisinde serbestçe çözünür ve etanol ve etil eterde çözünmez.
L-Aspartik Asit, 270°C'ye ısıtıldığında ayrışır.
L-Aspartik Asit'in izoelektrik noktası 2,77'dir ve özgül rotasyonu, çözünen çözücü ile ilişkilidir.
L-Aspartik Asit, asit çözeltisinde ve su çözeltisinde dekstral, alkali çözeltide ise levoratuvardır.
HNO2, alkol veya asil klorür ile birleştiğinde sırasıyla L-malik asit, ester ve amit üretebilir.
L-Aspartik Asit, olgunlaşmamış şeker kamışı ve pancar melasının bileşenidir.
L-Aspartik Asit (Asp veya D olarak kısaltılır), HOOCCH(NH2)CH2COOH kimyasal formülüne sahip bir alfa-amino asittir.

Aspartik asidin karboksilat anyonu, tuzu veya esteri aspartat olarak bilinir.
Aspartatın lizomeri, 20 proteinojenik amino asitten, yani proteinlerin yapı taşlarından biridir.
L-Aspartik Asit'in kodonları GAU ve GAC'dir.
Aspartik asit, glutamik asitle birlikte 3,9 pKa değerine sahip asidik bir amino asit olarak sınıflandırılır, ancak bir peptitte pKa değeri yerel ortama oldukça bağlıdır.
14 kadar yüksek bir pKa değeri hiç de alışılmadık bir durum değildir.
L-Aspartik Asit biyosentezde yaygındır.
Tüm amino asitlerde olduğu gibi, asit protonlarının varlığı kalıntının yerel kimyasal ortamına ve çözeltinin pH değerine bağlıdır.
L-Aspartik Asit, alifatik bir monoaminodikarboksilik asittir (amino asit) ve proteinin iyi bilinen bir bileşenidir.
Renksiz kristaller.
Suda çözünür; alkol ve eterde çözünmez.
Optik olarak aktiftir.

Kullanım Alanları

L-Aspartik Asit, aminofenol transfüzyonu için elektrolit takviyesi, inorganik iyon takviyesi (K+, Ca+ vb.) ve yorgunluk giderici olarak kullanılır.

Potasyum magnezyum aspartat enjeksiyonu veya oral solüsyonu, aritmi, erken kalp atışı, taşikardi, hipokalemi, hipomagnezemi, kalp yetmezliği, miyokard enfarktüsü, angina pektoris, hepatit, siroz ve kardiyak glikozit zehirlenmesinden kaynaklanan diğer hastalıklar için kullanılabilir.
Düşük toksisitesi nedeniyle L-Aspartik Asit seyreltilmeden enjekte edilemez ve böbrek yetmezliği ve atriyoventriküler iletim bloğu olan hastalar dikkatli kullanmalıdır.
L-Aspartik asit, parenteral ve enteral beslenmenin bir bileşeni ve farmasötik bir bileşen olarak kullanılır.
L-Aspartik Asit, hücre kültürü ve üretim süreçlerinde kullanılır.
L-Aspartik Asit, tuz formunda mineral takviyesi olarak yaygın olarak kullanılır.
L-Aspartik Asit, cilt bakım maddesi olarak kullanılan bir amino asittir.

L-Aspartik Asit bir besin takviyesi olarak kullanılır ve potasyum aspartat, bakır aspartat, manganez aspartat, magnezyum aspartat, çinko aspartat ve daha fazlası gibi bileşikler oluşturmak için minerallerle karıştırılabilir.
Aspartat ilavesiyle bu minerallerin emilimini ve dolayısıyla kullanım potansiyellerini artırmak, belirli sağlık yararları sağlar.
Birçok sporcu, performans kapasitelerini artırmak için L-Aspartik Asit bazlı mineral takviyelerini ağızdan kullanır.
Aspartik asit ve glutamik asit, enzim aktif merkezlerinde genel asitler olarak önemli roller oynamanın yanı sıra proteinlerin çözünürlüğünü ve iyonik karakterini korumada da rol oynar.
L-Aspartik Asit, güçlü bir metabolizmayı desteklemeye yardımcı olabilir ve bazen yorgunluk ve depresyon tedavisinde kullanılır.
L-Aspartik Asit, parenteral ve enteral beslenmenin bir bileşeni olarak kullanılır.
Farmasötik ajanlarda L-Aspartik Asit, amonyak giderici, hepatik fonksiyon hızlandırıcı ve yorgunluk giderici olarak kullanılır.

Üretim
L-Aspartik Asit esas olarak enzimatik yöntemle üretilir.
L-Aspartik Asit, fumarik asit ve amonyak üzerinde etki ederek L-aspartik asit üretir.
Suş Kültürü: Eschrichia coli Asl.881 kültürlendi.
Genel et suyu besiyeri agar kültür besiyeridir.
Vazo besiyeri %7,5 mısır özü, %2,0 fumarik asit ve %0,02 MgSO4 7H2O içeriyordu.
Çözeltinin pH değerini amonyaklı su ile 6,0'a ayarlayın, ardından kaynatıp süzdükten sonra 500 ml'lik koni şişeye 50-100 ml kültür besiyeri koyun.
Taze ekili tohumları eğimde veya sıvıda alın, kültür ortamını çalkalama kabına aşılayın, 37°C'de bir gece çalkalayın, kültürü adım adım 1000-2000L'ye genişlettikten sonra pH'ı 1mol/L HCl ile 5,0'a ayarlayın, 45°C'de 1 saat tuttuktan sonra oda sıcaklığına soğutun, döner süpersantrifüjde santrifüjleyin ve aspartaz dahil talusu toplayın.
Aspartazı hareketsizleştirin: 20 kg E. Coli ıslak hücresini çıkarmak için bir biyoreaktör oluşturun, 80L'de (veya 80L tuzlu suda) santrifüj ettikten sonra kültür süpernatantında süspanse edin, 40°C'de tutun ve ardından 90L %12 jelatin çözeltisi ve 40°C'de tutulması gereken %1 glutaraldehit çözeltisi ekleyin.

İyice karıştırın, soğuması ve katılaşması için bir kenara koyun, %0,25'lik glutaraldehit çözeltisine batırın, bir gece beklettikten sonra 5°C'de tutun, küçük parçalara (3-5 mm3) kesin, 5°C'de bir gece boyunca %0,25'lik glutaraldehit çözeltisine batırın, çıkarın ve suyla elüe edin, aspartaz içeren immobilize E.Coli elde etmek için süzün ve yedekte bulunan dolu biyoreaktöre yükleyin.
Dönüşüm: 37°C'de tutulan 1 mol/L amonyum fumarat (1 mmol/L MgCl2, pH 8,5 dahil) substrat çözeltisi, maksimum dönüşüm oranının %95'in üzerinde kontrol edilmesi durumunda sürekli olarak sabit bir hızda (SV) bir biyoreaktörden akıtılır ve ardından dönüşüm çözeltisi elde edilir. Kabaca yontma ve rafine etme: Dönüşüm çözeltisine pH değerini 2,8'e ayarlamak için kademeli olarak 1 mol/L HCl ekleyin, kristalleşme için bir gece boyunca 5°C'de bekletin, kristalleşmeyi hazırlamak için süzün, suyla yıkadıktan sonra süzün, ham L-aspartik asit elde etmek için 105°C'de kurutun.
Yeniden kristalleştirmek için seyreltik amonyak kullanın, amonyak ile %15'lik bir çözeltide (pH5,0) çözün, %1 aktif karbon ekleyin, karıştırın ve 70°C'ye ısıtıldığında 1 saat boyunca ısıtın, cürufu çıkarmak için hemen süzün, süzüntüyü soğutun, kristalleşme için bir gece boyunca 5°C'de tutun, kristalleşmeyi sağlamak için süzün ve 85°C'de vakumda kurutulduktan sonra L-Aspartik asit nihai ürünlerini elde edin.

Sentez
L-Aspartik Asit, memeliler için elzem değildir ve oksaloasetattan transaminasyon yoluyla üretilir.
L-Aspartik Asit, üre döngüsünde ornitin ve sitrulinden de üretilebilir.
Bitkilerde ve mikroorganizmalarda aspartat, insanlar için gerekli olan dört amino asit de dahil olmak üzere birçok amino asidin öncüsüdür: metiyonin, treonin, izolösin ve lizin.
Aspartatın bu diğer amino asitlere dönüşümü, aspartatın "yarı aldehiti" O2CCH(NH2)CH2CHO'ya indirgenmesiyle başlar.

Asparagin, aspartattan trans amidasyon yoluyla türetilir:
-O2CCH(NH2)CH2CO2 - + G C (O)NH3+ O2CCH(NH2)CH2CONH3+ + GC(O)O
(GC(O)NH2 ve GC(O)OH sırasıyla glutamin ve glutamik asittir). Enzimatik olarak aspartik asit, piridoksal fosfat varlığında oksaloasetik asit ve glutamik asit arasında gerçekleşen bir transaminasyon reaksiyonu ile geri dönüşümlü olarak sentezlenir.

Biyosentez
İnsan vücudunda aspartat, en sık oksaloasetatın transaminasyonu yoluyla sentezlenir.
Aspartatın biyosentezi bir aminotransferaz enzimi tarafından kolaylaştırılır: alanin veya glutamin gibi başka bir molekülden bir amin grubunun transferi, aspartat ve bir alfa-keto asit verir.

Kimyasal sentez
Endüstriyel olarak L-Aspartik Asit, L-aspartat amonyak-liyaz tarafından katalize edilen fumaratın aminasyonuyla üretilir.
Rasemik aspartik asit, dietil sodyum ftalimidomalonattan (C6H4(CO)2NC(CO2Et)2) sentezlenebilir.