L-GLUTAMIN

TANIM
L-glutamin, protein sentezinde ve çeşitli hücresel süreçlerde hayati rol oynayan bir amino asittir.
L-glutamin, esansiyel olmayan bir amino asit olarak kabul edilir , yani vücut normal koşullar altında bunu sentezleyebilir , ancak " koşullu " hale gelir temel " sırasında stres , hastalık veya yoğun fiziksel çaba .
 
Cas Numarası
56-85-9
 
EŞ ANLAMLILAR
Glutamin, 2-Amino-4-( aminometil ) pentanoik asit, L-Glutamik asit gama- amid, Glutaminik asit,L -Glutamin monohidrat
 

L-Glutamin Tanımı ve Temel Genel Bakış: L-Glutamin, vücudun durumuna bağlı olarak hem esansiyel hem de esansiyel olmayan olarak kabul edilen bir amino asittir.
Vücudun normalde üretebildiği bir aminoasit olduğu için esansiyel olmayan bir aminoasit olarak sınıflandırılsa da, vücudun L-glutamin talebinin onu üretme yeteneğini aştığı durumlar (hastalık, stres veya travma gibi) vardır ve bu da onu şartlı olarak esansiyel hale getirir.

L-glutamin, protein sentezi, metabolizma ve bağışıklık fonksiyonu da dahil olmak üzere çeşitli biyolojik süreçlerde önemli bir rol oynar.
İnsan kan dolaşımında en bol bulunan amino asittir ve vücuttaki çok sayıda biyokimyasal reaksiyonda rol oynar.
 
Biyolojik Sistemlerde L-Glutaminin Önemi: L-Glutamin, normal metabolik fonksiyonların sürdürülmesi için hayati öneme sahiptir.
Birçok metabolik süreçte başlıca azot vericisidir, hücresel metabolizmaya, aminoasit sentezine ve protein oluşumuna katkıda bulunur.
Ayrıca L-glutamin, beyin fonksiyonu, biliş ve sinaptik plastisite üzerinde kritik bir rol oynayan nörotransmitter glutamatın öncüsü olarak görev yapar.
DNA ve RNA üretimi için hayati önem taşıyan nükleotidlerin sentezinde de rol oynar, bu da onu hücre bölünmesi ve onarımı için vazgeçilmez kılar.
 
Tarihsel Arka Plan ve Keşfi: L-Glutamin ilk olarak 1883 yılında Alman kimyager Kossel tarafından kazein proteininden izole edilerek keşfedildi.
Daha sonra, buğdayda bulunan bir protein olan glütenden elde edildiği için Latince "gluten" kelimesinden esinlenerek adlandırılmıştır. Başlangıçta, glutaminin rolü belirsizdi, ancak ilerleyen araştırmalarla, özellikle azot metabolizması ve bağışıklık desteği bağlamında, metabolizma ve hücresel süreçlerdeki önemi ortaya çıkmaya başladı.
 
L-Glutamin'in Kimyasal Özellikleri
Moleküler Yapı: L-Glutamin'in moleküler formülü C5H10N2O3'tür.
Bir yan zincire bağlı bir amino grubu (NH2), bir karboksil grubu (COOH) ve bir amid grubu (CONH2) içerir.
Amino asit yapısı, bir hidrojen atomuna bağlı merkezi bir karbon atomundan, bir amino grubundan, bir karboksil grubundan ve bir amid grubu içeren bir yan zincirden oluşur.
Bu yapı L-glutamin'in vücutta protein sentezinden nörotransmitter düzenlemesine kadar çeşitli işlevlerini yerine getirmesine olanak sağlar.
 
Kimyasal Bileşimi ve Fonksiyonel Gruplar: L-glutamin'deki fonksiyonel gruplar (amin (-NH2), karboksil (-COOH) ve amid (-CONH2)) kimyasal özelliklerinden sorumludur.

Amin grubu peptit ve proteinlerin oluşumunda önemli rol oynarken, karboksil grubu biyolojik sıvıların pH düzenlenmesinde rol oynar.
Amid grubu glutamine özgüdür ve glutaminin azot metabolizmasındaki ve hücresel sinyalleşmedeki rolüne katkıda bulunur.
 
Vücuttaki Sentez Yolları: L-Glutamin, esas olarak glutamattan (başka bir amino asit) glutamin sentaz enzimi aracılığıyla sentezlenir. Bu enzim, amonyağın glutamata bağlanarak glutamin oluşturmasını katalize eder.
Bu sentez öncelikle kas dokusunda, akciğerlerde ve beyinde gerçekleşir.
Bu süreçte ATP de devreye girdiğinden L-glutamin üretimi enerjiye bağımlı hale geliyor.
 
Stabilite ve Çözünürlük: L-Glutamin kuru koşullarda nispeten stabildir ancak sulu çözeltilerde, özellikle yüksek sıcaklıklarda veya ışığa maruz kaldığında parçalanabilir.
Suda yüksek oranda çözünür, bu sayede hücre zarlarından kolayca taşınabilir ve metabolik süreçlere katılabilir.
Amino asit vücutta genellikle proteinlerin bir parçası olarak veya kan plazmasında ve dokularda serbest formda depolanır.
 
L-Glutamin'in Biyosentezi ve Metabolizması
Glutamin Sentetazının Rolü: Glutamin sentetaz, L-glutamin biyosentezinde yer alan temel enzimdir. Glutamat ve amonyağın glutamine dönüşümünü katalize eder ve ATP formunda enerji gerektirir.
Bu enzim beyin, kaslar ve karaciğer de dahil olmak üzere çeşitli dokularda bulunur.
Fazla amonyağı glutamine dahil ederek azot dengesinin korunmasında önemli rol oynar ve böylece serbest amonyağın toksik etkilerini önler.
 
Azot Metabolizma Döngüsünde Glutamin: L-Glutamin, azot metabolizma döngüsünde merkezi bir rol oynar.
Protein metabolizmasının bir yan ürünü olan amonyak, yüksek konsantrasyonlarda hücreler için toksiktir.
L-Glutamin, amonyağın "taşıyıcısı" görevi görerek onu güvenli bir şekilde diğer dokulara taşır veya böbrekler yoluyla atılmak üzere üreye dönüştürür.
Bu döngü, vücutta dengeli bir azot seviyesinin korunması ve toksik metabolitlerin birikmesinin önlenmesi için gereklidir.
 
Glutamin ve Glutamat Arasındaki Dönüşüm: Glutamin, bir diğer amino asit olan glutamat ile yakın akrabadır.
Bu ikisi birçok metabolik süreçte birbirinin yerine kullanılabilir; glutamin, glutamatın öncüsüdür.
Bu dönüşüm, glutaminden amid grubunu uzaklaştırarak glutamat oluşturan glutaminaz enzimi tarafından katalize edilir.
Glutamat ise beyinde nörotransmitter olarak kritik bir rol oynuyor.
 
L-Glutamin İçeren Enzimatik Reaksiyonlar: L-glutamin kullanan veya üreten reaksiyonlarda birkaç önemli enzim yer alır.
Bunlara glutamin sentetaz, glutaminaz ve glutamat dehidrogenaz dahildir.
Glutaminaz glutamini glutamata dönüştürürken, glutamin sentaz glutamattan glutamini sentezler.
Ayrıca karaciğer ve böbrek gibi dokularda glutamin, üre üretiminin substratı olarak görev yaparak amonyağın detoksifikasyonunu kolaylaştırır.
 
L-Glutamin'in Fizyolojik Fonksiyonları
Protein Sentezindeki Rolü: Proteinlerin oluşumunda rol oynayan aminoasitlerden biri olan L-glutamin, hücresel büyüme ve onarım için gereklidir.
Kaslar gibi dokularda protein biyosentezinde önemli bir substrat olup, kasların iyileşmesinde ve hipertrofisinde (büyüme) önemli rol oynar.
Protein sentezindeki rolü özellikle hızlı hücre bölünmesi veya doku onarımı dönemlerinde önem kazanır.
 
Bağışıklık Fonksiyonuna Katkı: L-Glutamin, bağışıklık sisteminin düzgün çalışması için kritik öneme sahiptir.
Lenfositler ve makrofajlar da dahil olmak üzere bağışıklık hücreleri için birincil enerji kaynağı görevi görür.
Bu hücreler, özellikle bağışıklık ihtiyacının arttığı stres veya enfeksiyon zamanlarında büyümeleri ve aktiviteleri için L-glutamin'e güvenirler.
L-Glutamin'in bağışıklık tepkisi düzenlemesinde rol oynayan sitokinlerin üretiminde yardımcı olduğu gösterilmiştir.
 
Gastrointestinal Sağlıktaki Rolü: L-Glutamin, gastrointestinal sistemin sağlığının korunması için gereklidir.
Enterositler (bağırsak hücreleri) için tercih edilen bir enerji kaynağıdır ve bağırsak astarının korunmasına, bağırsak bütünlüğünün desteklenmesine ve sızdıran bağırsak sendromunun önlenmesine yardımcı olur.
Ayrıca iltihaplanmaya karşı koruyucu bir rol oynar ve yaralanma veya ameliyat sonrası bağırsağın iyileşmesine yardımcı olur.
 
Beyin Fonksiyonu ve Nörotransmisyonda Önemi: L-Glutamin, merkezi sinir sistemindeki en bol bulunan uyarıcı nörotransmitter olan glutamatın öncüsüdür.
Glutamat sinaptik plastisite, öğrenme ve hafızada rol oynar. L-Glutamin'in nörotransmitter sentezindeki rolü, özellikle stres veya yaralanma koşulları altında beyin fonksiyonu ve biliş için onu hayati öneme sahip kılar.
 
Asit-Baz Dengesi: L-Glutamin vücuttaki asit-baz dengesinin korunmasına yardımcı olur.
Böbreklerde glutamin tampon görevi görerek kan pH'ının düzenlenmesine katkıda bulunur.
Bunu, amonyak salınımı yaparak yapar, bu da hidrojen iyonlarına bağlanarak amonyum oluşturur ve böylece kanın aşırı asidik hale gelmesini önler.
 
Farklı Organ ve Sistemlerde L-Glutamin
L-Glutamin'in Beyin ve Sinir Sistemindeki Rolü: L-Glutamin, beyindeki başlıca uyarıcı nörotransmitter olan glutamatın öncüsü olarak merkezi sinir sisteminde (MSS) önemli bir rol oynar.
Normal beyin fonksiyonlarının sürdürülebilmesi için glutamin ve glutamat arasındaki denge çok önemlidir.

Glutamat sinaptik iletimi, sinirsel esnekliği ve öğrenme, hafıza gibi bilişsel süreçleri düzenler.
Bu dengenin bozulması epilepsi, Alzheimer hastalığı, Parkinson hastalığı gibi nörolojik rahatsızlıklarla ilişkilendirilmektedir.
L-Glutamin ayrıca kan-beyin bariyerinin düzenlenmesinde rol oynar ve merkezi sinir sisteminin strese, yaralanmaya veya nöroinflamasyona verdiği yanıtı etkileyebilir.
 
Bağışıklık Sisteminde L-Glutamin: L-Glutamin, stres, yaralanma veya hastalık zamanlarında şartlı olarak gerekli bir amino asit olarak kabul edilir.
Bağışıklık hücreleri, özellikle lenfositler, makrofajlar ve nötrofiller metabolizmaları, çoğalmaları ve işlevleri için glutamine ihtiyaç duyarlar.

Enfeksiyon veya travma dönemlerinde kandaki glutamin düzeyleri düşebilir, bu da bağışıklık tepkisini bozabilir.
L-glutamin takviyesinin, özellikle kritik hastalarda bağışıklık fonksiyonunu güçlendirdiği, yara iyileşmesini desteklediği ve enfeksiyon riskini azalttığı gösterilmiştir.
 
Bağırsak Sistemine Etkileri: Gastrointestinal sistem glutamin kullanımının başlıca yeridir.
Bağırsakları kaplayan enterosit adı verilen hücreler, glutamini birincil enerji kaynağı olarak kullanırlar.

Bu durum özellikle hızlı hücre yenilenmesi dönemlerinde veya hastalık dönemlerinde önem kazanır.
L-Glutamin, bağırsak bariyerinin bütünlüğünün korunmasında rol oynar ve bağırsak geçirgenliğini (genellikle "sızdıran bağırsak" olarak bilinir) önler.
Ayrıca iltihap giderici özelliği vardır ve bağırsaktaki oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olur, bu da iltihaplı bağırsak hastalığı (IBD), Crohn hastalığı ve ülseratif kolit gibi hastalıkların önlenmesinde önemlidir.
 
Glutamin'in Kas Metabolizmasına Katkısı: İskelet kaslarında L-Glutamin en bol bulunan amino asitlerden biridir.
Protein sentezine katkıda bulunarak ve kas proteinlerinin parçalanmasını önleyerek kas protein metabolizmasında önemli rol oynar.
Yoğun egzersiz veya katabolizma dönemlerinde (örneğin hastalık, stres) vücuttaki glutamin seviyeleri düşer, bu da kas fonksiyonunu ve iyileşmesini bozabilir.
L-glutamin takviyesinin kas iyileşmesini iyileştirme, kas ağrılarını azaltma ve sporcularda dayanıklılığı destekleme potansiyeli araştırılmıştır.
Kas glikojen depolarını yenilemeye ve kas protein yıkımını azaltmaya yardımcı olduğuna inanılıyor.

L-GLUTAMİN HAKKINDA GÜVENLİK BİLGİLERİ
 
 
 
İlk yardım önlemleri:
İlk yardım önlemlerinin açıklaması:
Genel tavsiye:
Bir hekime danışın.
Bu güvenlik bilgi formunu görevli doktora gösterin.
Tehlikeli bölgeden uzaklaşın:
 
Solunması halinde:
Solunması halinde kişiyi temiz havaya çıkarın.
Nefes almıyorsa suni teneffüs yapın.
Bir hekime danışın.
Cilt ile teması halinde:
Kirlenmiş giysilerinizi ve ayakkabılarınızı hemen çıkarın.
Bol su ve sabunla yıkayınız.
Bir hekime danışın.
 
Göz teması halinde:
En az 15 dakika boyunca bol su ile iyice yıkayın ve bir doktora danışın.
Hastaneye nakil sırasında gözlerinizi yıkamaya devam edin.
 
Yutulması halinde:
Kusturmaya çalışmayın.
Bilinci yerinde olmayan bir kişiye kesinlikle ağızdan bir şey vermeyin.
Ağzınızı su ile çalkalayın.
Bir hekime danışın.
 
Yangınla mücadele tedbirleri:
Söndürme malzemeleri:
Uygun söndürme ortamı:
Su spreyi, alkole dayanıklı köpük, kuru kimyasal veya karbondioksit kullanın.
Madde veya karışımdan kaynaklanan özel tehlikeler
Karbon oksitler, Azot oksitler (NOx), Hidrojen klorür gazı
 
İtfaiyecilere tavsiyeler:
Gerektiğinde yangınla mücadele için bağımsız solunum cihazı kullanın.
Kaza sonucu yayılmaya karşı önlemler:
Kişisel önlemler, koruyucu ekipman ve acil durum prosedürleri
Kişisel koruyucu ekipmanlarınızı kullanın.
 
Buhar, sis veya gazını solumaktan kaçının.
Personeli güvenli alanlara tahliye edin.
 
Çevresel önlemler:
Güvenliyse daha fazla sızıntıyı veya dökülmeyi önleyin.
Ürünün giderlere kaçmasına izin vermeyin.
Çevreye deşarj edilmesi önlenmelidir.
 
Muhafaza ve temizleme yöntemleri ve malzemeleri:
İnert emici bir madde ile emdirin ve tehlikeli atık olarak bertaraf edin.
Bertaraf için uygun, kapalı kaplarda saklayınız.
 
Taşıma ve depolama:
Güvenli kullanım için önlemler:
Buhar veya sisin solunmasından kaçınınız.
 
Herhangi bir uyumsuzluk da dahil olmak üzere güvenli depolama koşulları:
Kabı sıkıca kapalı olarak, kuru ve iyi havalandırılan bir yerde saklayınız.
Açılan kaplar dikkatlice tekrar kapatılmalı ve sızıntıyı önlemek için dik tutulmalıdır.
Depolama sınıfı (TRGS 510): 8A: Yanıcı, aşındırıcı tehlikeli maddeler
 
Maruziyet kontrolleri/kişisel koruma:
Kontrol parametreleri:
İşyeri kontrol parametrelerine sahip bileşenler
Mesleki maruziyet sınır değerlerine sahip hiçbir madde içermez.
Pozlama kontrolleri:
Uygun mühendislik kontrolleri:
İyi endüstriyel hijyen ve güvenlik uygulamalarına uygun şekilde kullanın.
Molalardan önce ve iş günü sonunda ellerinizi yıkayın.
 
Kişisel koruyucu ekipman:
Göz/yüz koruması:
Gözü tam saran koruyucu gözlük.
Yüz siperi (en az 8 inç).
NIOSH (ABD) veya EN 166(AB) gibi uygun hükümet standartlarına göre test edilmiş ve onaylanmış göz koruma ekipmanlarını kullanın.
 
Cilt koruması:
Eldivenle tutun.
Eldivenler kullanılmadan önce kontrol edilmelidir.
Uygun eldiven kullanın
Bu ürünün ciltle temasını önlemek için eldivenin dış yüzeyine dokunmadan çıkarma tekniği kullanın.
Kirlenmiş eldivenleri kullanımdan sonra yürürlükteki yasalara ve iyi laboratuvar uygulamalarına uygun şekilde atın.
Ellerinizi yıkayın ve kurulayın.
 
Tam iletişim:
Malzeme: Nitril kauçuk
Minimum katman kalınlığı: 0,11 mm
Atılım süresi: 480 dk
Test edilen malzeme: Dermatril (KCL 740 / Aldrich Z677272, Beden M)
Sıçrama teması
Malzeme: Nitril kauçuk
Minimum katman kalınlığı: 0,11 mm
Atılım süresi: 480 dk
Test edilen malzeme: Dermatril (KCL 740 / Aldrich Z677272, Beden M)
Herhangi bir özel kullanım senaryosuna onay verildiği şeklinde yorumlanmamalıdır.
 
Vücut Koruması:
Kimyasallara karşı koruma sağlayan tam tulum. Koruyucu donanımın türü, belirli iş yerindeki tehlikeli maddenin konsantrasyonuna ve miktarına göre seçilmelidir.
Solunum koruması:
Risk değerlendirmesi hava temizleme solunum cihazlarının uygun olduğunu gösteriyorsa, mühendislik kontrollerine yedek olarak çok amaçlı kombinasyon (US) veya ABEK (EN 14387) tipi solunum cihazı kartuşlarına sahip tam yüz solunum cihazı kullanın.
 
Eğer tek koruma aracınız solunum cihazı ise, tam yüz hava beslemeli bir solunum cihazı kullanın.
NIOSH (ABD) veya CEN (AB) gibi uygun hükümet standartlarına göre test edilmiş ve onaylanmış solunum cihazlarını ve bileşenlerini kullanın.
Çevresel maruziyetin kontrolü
Güvenliyse daha fazla sızıntıyı veya dökülmeyi önleyin.
Ürünün giderlere kaçmasına izin vermeyin.
Çevreye deşarj edilmesi önlenmelidir.
 
Kararlılık ve tepkime:
Kimyasal kararlılık:
Tavsiye edilen depolama koşullarında kararlıdır.
Uyumsuz malzemeler:
Güçlü oksitleyici maddeler:
Tehlikeli ayrışma ürünleri:
Yangın şartlarında tehlikeli bozunma ürünleri oluşur.
Karbon oksitler, Azot oksitler (NOx), Hidrojen klorür gazı.
 
Bertaraf hususları:
Atık arıtma yöntemleri:
Ürün:
Fazla ve geri dönüştürülemeyen atıklarınızı lisanslı bir bertaraf şirketine sunun.
Bu malzemenin bertarafı için lisanslı bir profesyonel atık bertaraf hizmetine başvurun.
Kirlenmiş ambalaj:
Kullanılmayan ürün olarak bertaraf edin