Hızlı Arama
Laktik Asit, aynı zamanda Süt Asidi olarak da bilinir, karbonhidratların fermantasyonu ile doğal olarak oluşan bir organik asittir.
Laktik Asit (Süt Asidi), hafif asidik bir kokuya sahip, berrak ila sarımsı, viskoz bir sıvı olarak görünür.
Laktik Asit (Süt Asidi), asitlik düzenlemesi, antimikrobiyal özellikleri ve biyolojik olarak parçalanabilirliği sayesinde gıda endüstrisinde, kozmetikte, ilaçlarda ve endüstriyel uygulamalarda yaygın olarak kullanılmaktadır.
Laktik Asit (Süt Asidi), cilt bakımında eksfoliye edici (soyucu) özellikleri ve formülasyonlarda pH ayarlama yetenekleri ile bilinen bir α-hidroksi asittir (AHA).
CAS Numarası: 50-21-5
EC Numarası: 200-018-0
Moleküler Formül: C3H6O3
Molekül Ağırlığı: 90.08 g/mol
Eş Anlamlıları: Laktik Asit, Süt Asidi, 2-Hidroksipropanoik Asit, α-Hidroksipropiyonik Asit, Fermantasyon Asidi, Laktik Asit Çözeltisi, Laktik Asit Gıda Sınıfı, Laktik Asit Kozmetik Sınıf, AHA Laktik Asit, Laktik Asit (Süt Asidi), Laktik Asit, 2-Hidroksipropanoik Asit, α-Hidroksipropiyonik Asit, Propanoik Asit-2-hidroksi, Hidroksipropiyonik Asit, 2-Hidroksipropiyonik Asit, DL-Laktik Asit, D-Laktik Asit, L-Laktik Asit, Rasemik Laktik Asit, Laktik Asit Çözeltisi, Laktik Asit Sıvı, Laktik Asit Susuz, Laktik Asit Teknik Sınıf, Laktik Asit Endüstriyel Sınıf, Laktik Asit Farmasötik Sınıf, Laktik Asit Gıda Sınıfı, Laktik Asit Kozmetik Sınıf, Laktik Asit Laboratuvar Sınıfı, Laktik Asit Araştırma Sınıfı, Laktik Asit Saf, Laktik Asit Ekstra Saf, Laktik Asit Yüksek Saflıkta, Laktik Asit Rafine, Laktik Asit Stabilize, Laktik Asit Sertifikalı, Laktik Asit Sertifikalı Standart, Laktik Asit Analitik Standart, Laktik Asit Laboratuvar Standardı, Laktik Asit Test Reaktifi, Laktik Asit Deney, Laktik Asit Dökme Kimyasal, Laktik Asit Ticari Sınıf, Laktik Asit Hammadde, Laktik Asit İnce Kimyasal, Laktik Asit Özel Kimyasal, Laktik Asit Fonksiyonel İçerik, Laktik Asit Özel İçerik, Laktik Asit Aktif İçerik, Laktik Asit Fonksiyonel Katkı Maddesi, Laktik Asit Özel Katkı Maddesi, Laktik Asit Koruyucu, Laktik Asit Antimikrobiyal Ajan, Laktik Asit Asitlik Düzenleyici, Laktik Asit Asitleştirici, Laktik Asit Tatlandırıcı Ajan
UYGULAMALAR
Laktik Asit (Süt Asidi) gıda ve içeceklerde asitlik düzenleyici olarak kullanılır.
Laktik Asit (Süt Asidi) lezzeti artırır ve koruma sağlar.
Laktik Asit (Süt Asidi) süt ürünlerinde, unlu mamullerde ve içecek ürünlerinde uygulanır.
Laktik Asit (Süt Asidi) kozmetik ve cilt bakımında kullanılır.
Laktik Asit (Süt Asidi) eksfoliye edici ajan (AHA) olarak işlev görür.
Laktik Asit cilt dokusunu, nemlenmesini ve parlaklığını iyileştirir.
Laktik Asit saç bakım formülasyonlarında uygulanır.
Laktik Asit (Süt Asidi) şampuan ve saç kremlerinde pH'ı düzenler.
Laktik Asit (Süt Asidi) saç derisi sağlığını ve pürüzsüzlüğünü artırır.
Laktik Asit (Süt Asidi) ilaçlarda kullanılır.
Laktik Asit (Süt Asidi) ilaç sentezinde ara madde görevi görür.
Laktik Asit şuruplarda ve solüsyonlarda koruyucu olarak işlev görür.
Laktik Asit (Süt Asidi) biyolojik olarak parçalanabilir plastiklere dahil edilir.
Laktik Asit (Süt Asidi) polilaktik aside (PLA) polimerize edilir.
Laktik Asit sürdürülebilir ambalaj malzemelerini destekler.
Laktik Asit (Süt Asidi) deri tabaklama ve tekstil boyamada kullanılır.
Laktik Asit boya alımını ve proses verimliliğini artırır.
Laktik Asit tekstillerin yumuşaklığını ve bitişini (apresini) geliştirir.
Laktik Asit (Süt Asidi) temizlik ürünlerinde kullanılır.
Laktik Asit (Süt Asidi) kireç çözücü ve kireç taşı sökücü olarak görev yapar.
Laktik Asit çevre dostu temizleyicilerde antimikrobiyal aktivite sağlar.
Laktik Asit (Süt Asidi) hayvan yemlerinde uygulanır.
Laktik Asit (Süt Asidi) silajı korur ve sindirilebilirliği artırır.
Laktik Asit yemdeki mikrobiyal dengeyi iyileştirir.
Laktik Asit (Süt Asidi) gıda korumasında kullanılır.
Laktik Asit (Süt Asidi) doğal bir asitleştirici olarak işlev görür.
Laktik Asit (Süt Asidi) bozulabilir gıdaların raf ömrünü uzatır.
Laktik Asit (Süt Asidi) süt ürünlerinde uygulanır.
Laktik Asit (Süt Asidi) yoğurt üretiminde asitliği düzenler.
Laktik Asit (Süt Asidi) fermente sütteki lezzeti artırır.
Laktik Asit (Süt Asidi) içeceklerde kullanılır.
Laktik Asit (Süt Asidi) gazlı içeceklerde tadı dengeler.
Laktik Asit (Süt Asidi) meyve sularında tazeliği iyileştirir.
Laktik Asit (Süt Asidi) şekerleme ürünlerine dahil edilir.
Laktik Asit (Süt Asidi) hafif ekşi bir tat sağlar.
Laktik Asit (Süt Asidi) şeker bazlı formülasyonları stabilize eder.
Laktik Asit (Süt Asidi) unlu mamullerde kullanılır.
Laktik Asit (Süt Asidi) hamur kondisyonunu iyileştirir.
Laktik Asit (Süt Asidi) ekmeğin dokusunu ve hacmini artırır.
Laktik Asit (Süt Asidi) et işlemede uygulanır.
Laktik Asit (Süt Asidi) mikrobiyal kontaminasyonu azaltır.
Laktik Asit (Süt Asidi) hazır etlerin güvenliğini artırır.
Laktik Asit (Süt Asidi) kozmetikte kullanılır.
Laktik Asit (Süt Asidi) nemlendirici ve eksfoliyatör olarak görev yapar.
Laktik Asit (Süt Asidi) cilt nemlenmesini ve yenilenmesini iyileştirir.
Laktik Asit (Süt Asidi) saç bakımına dahil edilir.
Laktik Asit (Süt Asidi) şampuan ve saç kremlerinde pH'ı düzenler.
Laktik Asit (Süt Asidi) saçın parlaklığını ve pürüzsüzlüğünü artırır.
Laktik Asit (Süt Asidi) ilaçlarda kullanılır.
Laktik Asit (Süt Asidi) ilaç sentezinde ara madde görevi görür.
Laktik Asit (Süt Asidi) cilt yenilenmesi için topikal tedavilere dahil edilir.
Laktik Asit (Süt Asidi) biyolojik olarak parçalanabilir plastiklerde uygulanır.
Laktik Asit (Süt Asidi) polilaktik asit (PLA) için bir öncüdür.
Laktik Asit (Süt Asidi) çevre dostu ambalaj çözümlerini destekler.
Laktik Asit (Süt Asidi) temizlik maddelerinde kullanılır.
Laktik Asit (Süt Asidi) kireç çözücü ajan olarak görev yapar.
Laktik Asit (Süt Asidi) sert su birikintilerini etkili bir şekilde temizler.
TANIM
Laktik Asit (Süt Asidi) molekül ağırlığı 90.08 g/mol'dür.
Laktik Asit (Süt Asidi) renksiz ila sarımsı, şuruplu bir sıvı olarak görünür.
Laktik Asit (Süt Asidi) hafif, karakteristik asidik bir kokuya sahiptir.
Laktik Asit (Süt Asidi) su, etanol ve gliserol ile karışabilir (misible).
Laktik Asit (Süt Asidi) endüstriyel olarak karbonhidratların fermantasyonu ile üretilir.
Laktik Asit (Süt Asidi) hem L-(+) hem de D-(-) izomerleri şeklinde mevcuttur.
Laktik Asit (Süt Asidi) gıda ve kozmetik formülasyonlarında pH düzenleyici olarak işlev görür.
Laktik Asit (Süt Asidi) biyolojik olarak parçalanabilir ve çevre açısından güvenlidir.
Laktik Asit (Süt Asidi) ısı ve ışıktan uzak, kapalı kaplarda saklanmalıdır.
Laktik Asit higroskopik, renksiz ila sarı sıvı olup hafif asidik bir kokuya sahiptir.
Laktik Asit (Süt Asidi) su, etanol ve gliserolde çözünür.
Laktik Asit (Süt Asidi) hem hidroksil hem de karboksil gruplarına sahiptir, bu da ona benzersiz bir reaktivite sağlar.
Laktik Asit (Süt Asidi) yoğurt, peynir ve turşu gibi fermente gıdalarda doğal olarak bulunur.
Laktik Asit (Süt Asidi) iki stereoizomerik biçimde bulunur: L-(+)-laktik asit ve D-(-)-laktik asit.
Ticari Laktik Asit genellikle rasemik bir karışım veya L-izomeri açısından zenginleştirilmiş bir karışımdır.
Laktik Asit (Süt Asidi) normal koşullar altında stabildir ancak yüksek sıcaklıklarda ayrışır.
Laktik Asit (Süt Asidi) biyolojik olarak parçalanabilir ve çevre açısından güvenlidir.
Laktik Asit (Süt Asidi), FDA düzenlemelerine göre gıda kullanımı için güvenli olarak kabul edilmektedir (GRAS).
ÖZELLİKLER
Görünüm: Berrak ila sarımsı, viskoz sıvı
Koku: Hafif asidik koku
Yoğunluk: ∼1.21 g/cm3(20∘C)
Erime Noktası: 16–18∘C (saf izomerik form)
Kaynama Noktası: 122∘C (15 mmHg'de, ayrışır)
pH (1% cozelti): ∼2.5–3.0
Çözünürlük: Su, etanol, gliserol ile karışabilir
Optik Aktivite: L-(+) ve D-(-) izomerleri olarak bulunur
Reaktivite: Zayıf organik asit; laktatlar oluşturmak için bazlarla reaksiyona girer
Saklama Sıcaklığı: Kapalı kaplarda, ışıktan ve nemden uzakta 10–30 ∘C'de saklayın
İLK YARDIM
Soluma:
Buharlar solunursa temiz havaya çıkarın.
Tahriş meydana gelirse tıbbi yardım alın.
Cilt Teması:
Sabun ve suyla iyice yıkayın.
Kızarıklık veya tahriş gelişirse tıbbi yardım alın.
Göz Teması:
Hemen, en az 15 dakika boyunca bol su ile yıkayın.
Tahriş devam ederse tıbbi yardım alın.
Yutma:
Ağzı suyla çalkalayın.
Kusturmayın.
Büyük miktarlar yutulursa tıbbi yardım alın.
Hekimlere Not:
Semptomatik tedavi uygulayın.
Özel bir panzehir gerekmez.
KULLANIM VE SAKLAMA
Kullanım:
Göz, cilt ve giysilerle temastan kaçının.
Dökme kullanım sırasında koruyucu eldiven, gözlük ve giysi giyin.
Havalandırma:
Yeterli genel veya yerel egzoz havalandırması kullanın.
Kaçınılması Gerekenler:
Güçlü oksitleyici ajanlardan kaçının.
Aşırı ısıya veya neme maruz bırakmayın.
Dökülme ve Sızıntı Prosedürleri:
Kum veya vermikülit gibi inert bir malzeme ile emdirin.
Yüzeyleri su ve deterjanla temizleyin.
Yerel düzenlemelere uygun olarak bertaraf edin.
Saklama:
Sıkıca kapalı kaplarda, serin, kuru, iyi havalandırılmış bir yerde saklayın.
Işık ve nemden koruyun.
Uyumsuz malzemelerle temastan kaçının.
