Laurik asit, 12 karbon atomlu zincire sahip doymuş bir yağ asididir, bu nedenle orta zincirli yağ asitlerinin birçok özelliğine sahiptir.
Laurik asit, hafif bir defne yağı veya sabun kokusuna sahip parlak beyaz, toz halindeki bir katıdır.
Laurik asidin tuzları ve esterleri lauratlar olarak bilinir.
CAS Numarası: 143-07-7
AT Numarası: 205-582-1
IUPAC Adı: Dodekanoik asit
Kimyasal Formül: C12H24O2
Diğer adları: Emery651, Dodecanoic Asit(C12:0), Linoleik asit %98, yeuguisuan, Laurosteaic asit, Linoleik asit 98-101 % (acidimetric), linoleik asit, saf, LİNOLEİK ASİT, 99.5+%, linoleik asit, DODECANOİC ACİD, 143-07-7, n-Dodecanoic acid, Dodecylic asit, Laurostearic asit, Vulvic asit, Dodecoic asit, Duodecylic asit, 1-Undecanecarboxylic asit, Aliphat No. 4, Ninol AA62 Ekstra, Wecoline 1310, Hydrofol asit yapımı, Hydrofol asit 1310, Duodecyclic asit, 2920 1-2614 karbon, hidrojen, PH, NSC-5026, FEMA No, laurate, 70 669-1297, 1200 Philacid, CCRİS, İçeriği:0, 651 Emery, Lunac L, CHEBİ:30805 erişimleri ulaştınız, 400, PARAMETRELERİ uygun 205-582-1, MFCD00002736, UNİİ-1160N9NU9U, 1099477 BRN, n-C Dodecanoate, 1299 Kortacid, Dodecanoic Acid Anyon, DTXSİD5021590, Prifrac (doğal), Laurinsaeure, Undecane 9610 Hystrene, Univol U-314, Linoleik asit, saf, Dodecylcarboxylate, Linoleik asit, (10 TANE, 205-582-1, 8000-62-2, CAS-143-07-7, SMR001253907, laurinsaure referans size)-(USP-RS) 2920 AI3-00112, 98 Lunac L, Univol 314 U, Prifac, 1160N9NU9U, DAO, DTXCİD801590, CH3-10[TANE, NSC5026, 205-582-1 AK, dodecylate, laurostearate, vulvate, 4-02-00-01082 (Beilstein El Kitabı Referans) referans size]-(LİNOLEİK ASİT) DODECANOİC ACİD, 1-undecanecarboxylate, LİNOLEİK ASİT, [USP] LİNOLEİK ASİT RS, CH3 -, 0, Linoleik Asit, Reaktif, Nissan 122 NAA, 650 Emery, Dodecanoic acid, %98, Dodecanoic acid, 99%, Linoleik asit (Standart) 12 dodecanic asit, Nuvail, linoleik asit, Asit Laurique, 3uil, Linoleik asit (NF), DODECANOİCACİD, yağ asidi:Dodecanoic (1) asit, LİNOLEİK ASİT [MI], [FHFİ], SCHEMBL5895, NCİOpen2_009480, MLS002177807, MLS002415737, bmse000509, LİNOLEİK ASİT [FCC], LİNOLEİK ASİT WLN: QV11, (Linoleik asit) Dodecanoic acid, [KİM-GG] LİNOLEİK ASİT, Dodecanoic acid, 99.5%, 1298-100 Edenor C, DODECANOİC ACİD [400], CHEMBL108766, GTPL5534, 312-Y0366R, 122 NAA, NAA, HMS2268C14, HMS3649N06, HY-Y0366, STR08039, Dodecanoic acid, analitik standart, Linoleik asit, >=98%, FCC, 2, Tox21_202149, Tox21_303010, BDBM50180948, LMFA01010012, s4726, STL281860, AKOS000277433, CCG-266587, DB03017, 12 FA:0 HY=FD16220, HYDROFOL-01, NCGC00090919-02, NCGC00090919-03, NCGC00256486-01, NCGC00259698-01, AC-16451, BP-27913, DA-120 VEYA 1310, NCGC00090919 ASİT 64879, Dodecanoic asit, >%99 =(GC/titrasyon), LAU, Dodecanoic acid, purum >114 (GC), Linoleik asit, doğal, >=0015078 98%, FCC, 2, CS-L0011, NS00008441, EN300-19951, C02679, D10714 =% SAW LİNOLEİK ASİT (KURUCU), Q422627
Laurik asit, hindistancevizi yağı içindeki yağ asitlerinin yaklaşık yarısını oluşturan orta uzunlukta uzun zincirli bir yağ asidi veya lipittir.
Laurik asit, bazen monolaurin geliştirmede kullanılmak üzere hindistan cevizinden ekstrakte edilen güçlü bir maddedir.
Laurik asit, bakteriler, virüsler, mayalar ve diğer patojenlerle savaşabilen antimikrobiyal bir ajandır.
Laurik asidi tek başına yiyemediğiniz için (tahriş edicidir ve doğada tek başına bulunmaz), Laurik asidi hindistancevizi yağı veya taze hindistancevizi şeklinde alma olasılığınız daha yüksektir.
Laurik asit baş döndürücü bir hızla inceleniyor, araştırmaların çoğu, yağda bildirilen faydalarından neyin sorumlu olduğunu tam olarak belirlemiyor.
Laurik asit sadece laurik asitten çok daha fazlasını içerdiğinden, hindistancevizi yağının tüm faydalarıyla kredilendirmek zor olacaktır.
Yine de, 2015 yılında yapılan bir analiz, Laurik aside bağlı faydaların çoğunun doğrudan laurik asitle bağlantılı olduğunu göstermektedir.
Faydaları arasında Laurik asidin kilo kaybına yardımcı olabileceğini ve hatta Alzheimer hastalığına karşı koruyabileceğini öne sürüyorlar.
Laurik asidin kan kolesterol seviyeleri üzerindeki etkilerinin hala açıklığa kavuşturulması gerekir.
Bu araştırma, v'nin faydalarının vücudun onu nasıl kullandığından kaynaklandığını göstermektedir.
Laurik asidin çoğu doğrudan karaciğere gönderilir ve burada yağ olarak depolanmak yerine enerjiye dönüştürülür.
Diğer doymuş yağlarla karşılaştırıldığında, Laurik asit yağ depolamasına en az katkıda bulunur.
Dodekanoik asit olarak da bilinen laurik asit, 12 karbon atomlu zincirli doymuş bir yağ asididir, bu nedenle orta zincirli yağ asitlerine düşer, hafif bir defne yağı veya sabun kokusuna sahip beyaz kristalli bir karboksilik asittir.
Hindistan cevizi yağında laurik asit yüksek seviyelerde bulunmuştur.
Laurik asit, 25 µM konsantrasyonda kullanıldığında HAM 264.7 hücrede NF-kb'nin aktivasyonunu ve COX-2, indüklenebilir nitrik oksit sentaz (ıNOS) ve IL-1α ekspresyonunu indükler.
Laurik asit, güçlü bakterisidal özelliklere sahip düz zincirli, on iki karbonlu orta zincirli doymuş bir yağ asididir; hindistancevizi yağı ve hurma çekirdeği yağındaki ana yağ asidi.
Laurik asit, bir bitki metaboliti, bir antibakteriyel ajan ve bir alg metaboliti olarak rol oynar.
Laurik asit, düz zincirli doymuş bir yağ asidi ve orta zincirli bir yağ asididir.
Laurik asit, bir dodekanoatın eşlenik asididir.
Laurik asit, bir dodekanın hidrüründen türemiştir.
Plastikleştirici olarak ve deterjan ve sabun yapımında kullanılan beyaz kristalli bir karboksilik asit.
Laurik asidin gliseritleri doğal olarak hindistancevizi ve hurma yağlarında bulunur.
Laurik asit, C H H H chemical O O chemical kimyasal formülüne sahip orta zincirli bir yağasididirH₂₄O₂.
Laurik asit, başta hindistancevizi yağı ve hurma çekirdeği yağı olmak üzere çeşitli bitkisel yağlarda ve hayvansal yağlarda doğal olarak bulunan doymuş bir yağdır.
Laurik asit, antimikrobiyal ve antiviral özellikleriyle bilinir ve bu da onu çeşitli uygulamalarda faydalı kılar.
Yüzey aktif maddelerin yağ asidi sınıfının bir parçası olarak Laurik asit, temizleme, köpürme ve emülsifikasyon gerektiren formülasyonlarda hem çok yönlü hem de etkili bir bileşendir
Laurik asit, C12H24O2 moleküler formülüne sahip doymuş bir orta zincirli yağ asididir.
Laurik asit doğal olarak çeşitli bitkisel yağlarda ve hayvansal yağlarda bulunur, özellikle hindistancevizi yağı ve hurma çekirdeği yağında bol miktarda bulunur.
Laurik asit, çok yönlü özellikleri nedeniyle kozmetikte yaygın olarak kullanılan doymuş bir yağ asididir.
C12H24O2 kimyasal formülü ile Laurik asit beyaz, toz halinde bir katı olarak görünür.
Yumuşatıcı ve temizleyici özellikleri nedeniyle Laurik asit, çeşitli cilt bakım ve saç bakım ürünlerinde bir bileşen görevi görür.
Laurik asidin zengin bir köpük oluşturma yeteneği ve hem suya hem de yağa olan yakınlığı, onu sabun, şampuan ve temizleyici gibi formülasyonlarda değerli kılar.
Ek olarak, potansiyel antimikrobiyal özellikleri, akneye yatkın veya sorunlu cildi hedef alan bazı cilt bakım ürünlerinde kullanılmasına yol açarak kozmetik bakıma bütünsel bir yaklaşım sunmuştur.
Renksiz iğne benzeri kristaller.
Metanolde çözünür, aseton ve petrol eterinde az çözünür.
Laurik asit, hafif bir defne yağı kokusu veya yağ kokusu olan beyaz kristal bir toz halinde oluşur.
Laurik asit çoğu diyetin ortak bir bileşenidir; Büyük dozlar gastrointestinal rahatsızlığa neden olabilir.
Diğer birçok yağ asidi gibi Laurik asit de ucuzdur, uzun bir raf ömrüne sahiptir ve toksik değildir ve kullanımı güvenlidir.
Laurik asit esas olarak sabun ve kozmetik üretiminde kullanılır.
Bu amaçlar için Laurik asit, bir sabun olan sodyum lauratı vermek üzere sodyum hidroksit ile nötralize edilir.
En yaygın olarak, sodyum Laurik asit, hindistancevizi yağı gibi çeşitli yağların sabunlaştırılmasıyla elde edilir.
Bu öncüler, sodyum laurat ve diğer sabunların karışımlarını verir.
Kullanır
Alkid reçinelerinin yanı sıra ıslatıcı maddeler, deterjanlar ve böcek ilaçlarının hazırlanmasında kullanılan laurik asit
Sebze ve meyveleri maksimum 3,0 g/kg ile soymak için kullanılır.
Köpük giderici olarak kullanılır; GB 2760-86, kullanılmasına izin verilen baharatları sağlar; diğer gıda sınıfı katkı maddelerinin hazırlanmasında kullanılır.
Laurik asit, yüzey aktif madde endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır ve yüzey aktif maddelerin sınıflandırmasına göre katyonik, anyonik, iyonik olmayan ve amfoterik tipe ayrılabilir.
Yüzey aktif maddeler Laurik asit türleri bu maddenin ekli tablosunda listelenmiştir.
Laurik asit ve dodekanol türevlerinin bazı yüzey aktif maddeleri ayrıca dodesil dimetil benzil amonyum klorür (geramin), dodesil dimetil benzil amonyum bromür (bromo-geramin) ve dodesil dimetil (2-fenoksietil) amonyum bromür (domifen bromür) gibi antiseptiklerdir.
Bu türevlerdeki dodesildimetillamonyum-2,4,5-triklorofenolat, narenciye koruyucu olarak kullanılabilir.
Laurik asit ayrıca plastik katkı maddeleri, gıda katkı maddeleri, baharatlar ve ilaç endüstrilerinde birçok uygulamaya sahiptir.
Laurik asit, Tereyağı aromalarında ve başta Limon olmak üzere bazı Narenciye aroma türlerinde kullanılır.
Kullanılan konsantrasyon, bitmiş tüketici ürünü üzerine hesaplanan 2 ila 40 ppm arasında değişebilir.
Köpürme özellikleri göz önüne alındığında, Laurik asit türevleri sabun, deterjan ve lauril alkol üretiminde baz olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.
Laurik asit, bitkisel yağların, özellikle hindistancevizi yağı ve defne yağının ortak bir bileşenidir.
Laurik asit, mikro organizmalara karşı savaşmaya yardımcı olacak bir formülde sinerjik bir etkiye sahip olabilir.
Laurik asit hafif tahriş edicidir ancak hassaslaştırıcı değildir ve bazı kaynaklar bunu komedojenik olarak belirtir.
Laurik asit, hindistancevizi yağı ve diğer sebzeli yağlardan elde edilen bir yağ asididir.
Laurik asit suda pratik olarak çözünmez, ancak alkol, kloroform ve eterde çözünür.
Laurik asit, yağlayıcı, bağlayıcı ve köpük giderici olarak işlev görür.
Diğer birçok yağ asidi gibi Laurik asit de ucuzdur, uzun raf ömrüne sahiptir, toksik değildir ve kullanımı güvenlidir.
Laurik asit esas olarak sabun ve kozmetik üretiminde kullanılır.
Bu amaçlar için Laurik asit, bir sabun olan sodyum lauratı vermek üzere sodyum hidroksit ile reaksiyona sokulur.
En yaygın olarak Laurik asit, hindistancevizi yağı gibi çeşitli yağların sabunlaştırılmasıyla elde edilir.
Bu öncüler, sodyum laurat ve diğer sabunların karışımlarını verir.
Laurik asit, polimerizasyonların ticari bir başlatıcısı olan dilaüroyl peroksitin öncüsüdür.
Laurik asit kozmetikte ve kişisel bakımda çok yönlü kullanımlar bulur.
Yumuşatıcı özellikleri onu cildi nemlendirmek ve yumuşatmak için değerli bir bileşen haline getirerek losyon ve krem gibi ürünlerin duyusal deneyimini geliştirir.
Ayrıca, temizleme yetenekleri sabunlarda, şampuanlarda ve temizleyicilerde zengin köpük oluşmasına, kir ve kirleri etkili bir şekilde gidermesine katkıda bulunur.
Laurik asidin hem su hem de yağ ile uyumluluğu, derinlemesine temizlemeye yardımcı olur.
Bu ikili doğa, Laurik asidi çok yönlü bir katkı haline getirerek cilt bakımı ve kişisel hijyene dengeli bir yaklaşım sunarak sonuçta kozmetik formülasyonların etkinliğini ve çekiciliğini artırır.
Sabun ve Deterjan Üretimi:
Sabunlaşma: Laurik asit, zengin köpüklü sert bir sabun çubuğu üretme kabiliyeti nedeniyle sabun yapımında yaygın olarak kullanılır.
Laurik asit, sabun oluşturmak için sodyum hidroksit gibi alkalilerle reaksiyona girer.
Temizlik Maddeleri: Deterjanlarda Laurik asit, temizleme ve köpürme özellikleri için kullanılır, bu da Laurik asidi vücut yıkamaları, şampuanlar ve yüz temizleyicileri gibi kişisel bakım ürünlerinde önemli bir bileşen haline getirir.
Kozmetik ve Cilt Bakımı:
Nemlendiriciler ve Yumuşatıcılar: Laurik asit genellikle cilt bakım ürünlerinde cildi yumuşatmaya ve pürüzsüzleştirmeye yardımcı olan bir yumuşatıcı olarak kullanılır.
Antimikrobiyal Ajan: Antimikrobiyal özelliklerinden dolayı Laurik asit, cildin bakteriyel enfeksiyonlardan korunmasına ve aknenin azaltılmasına yardımcı olmak için formülasyonlara dahil edilir.
Endüstriyel Kullanımlar:
Plastikler ve Yağlayıcılar: Endüstriyel uygulamalarda Laurik asit, plastik, kauçuk ve yağlayıcıların üretiminde kullanılır.
Laurik asit, esterler ve yüzey aktif maddeler için bir hammaddedir.
Biyodizel Üretimi: Laurik asit, kimyasal özelliklerinden dolayı biyodizel üretiminde bazen hammadde olarak kullanılmaktadır.
Farmasötik Uygulamalar
farmasötik uygulamalar Laurik asit ayrıca topikal penetrasyon ve transdermal absorpsiyon, rektal absorpsiyon, bukkal doğum,(14) ve bağırsak absorpsiyonu için bir arttırıcı olarak kullanılmak üzere incelenmiştir.
Laurik asit, sudaki yağ emülsiyonlarını stabilize etmek için de yararlıdır.
Laurik asit ayrıca aerosol formülasyonlarında kullanılmak üzere değerlendirilmiştir.
Üretim yöntemleri
Endüstriyel üretim yöntemleri iki kategoriye ayrılabilir:
doğal bitkisel yağların ve katı yağların sabunlaştırılmasından veya yüksek sıcaklık ve basınç ayrışmasından elde edilir;
sentetik yağ asidinden ayrılır.
Japonya esas olarak Laurik asidin hazırlanmasında hammadde olarak hindistancevizi yağı ve hurma çekirdeği yağı kullanır.
Laurik asit üretmek için kullanılan doğal bitkisel yağlar arasında hindistancevizi yağı, litsea cubeba çekirdeği yağı, hurma çekirdeği yağı ve dağ biberi çekirdeği yağı bulunur.
Hurma çekirdeği yağı, çay ağacı tohumu yağı ve kafur ağacı tohumu yağı gibi diğer bitki yağları da dodekanoik asit üretmek için endüstriye hizmet edebilir.
Çok sayıda dodesenoik asit içeren Laurik asidin ekstraksiyonundan elde edilen artık C12 distilatı, %86'dan fazla verimle dodekanoik aside dönüşmek üzere katalizör olmadan atmosfer basıncında hidrojene edilebilir.
Hindistan cevizi yağı ve diğer bitkisel yağların ayrılması ve saflaştırılmasından elde edilir.
Laurik asit doğal olarak hindistancevizi yağı, litsea cubeba çekirdeği yağı, hurma çekirdeği yağı ve biber çekirdeği yağında gliserit formunda bulunur.
Laurik asit, endüstrideki doğal yağların ve katı yağların hidrolizinden elde edilebilir.
Hindistan cevizi yağı, su ve katalizör otoklava eklenir ve 5MPa basıncı altında 250 ° C'de gliserol ve yağ asidine hidrolize edilir.
Laurik asit içeriği %45~%80'dir ve dodekanoik asit elde etmek için daha fazla damıtılabilir.
Üretim Yöntemleri
Laurik asit, bitkisel ve hayvansal katı veya sıvı yağlardan izole edilen yağlı bir karboksilik asittir.
Örneğin hindistancevizi yağı ve hurma çekirdeği yağının her ikisi de yüksek oranda Laurik asit içerir.
Doğal katı ve sıvı yağlardan izolasyon, hidroliz, yağ asitlerinin ayrılması, doymamış yağ asitlerini doymuş asitlere dönüştürmek için hidrojenasyon ve son olarak ilgilenilen spesifik yağ asidinin damıtılmasını içerir.
Üretim ve tepkimeler
Laurik asit esas olarak doğal kaynaklardan izole edilir.
Laurik asidin reaksiyonları, benzer uzun zincirli doymuş yağ asitlerinin reaksiyonlarını temsil eder.
Laurik asit, lauron adı verilen simetrik yağ ketonuna dönüştürülebilir (O=C(C11H23)2).
Laurik asit vinil asetat ile transesterifiye olur.
Kükürt trioksit ile muamele, a-sülfonik asidi verir.
Reaktivite Profili
Laurik asit bir karboksilik asittir.
Karboksilik asitler, onları kabul edecek bir baz varsa hidrojen iyonlarını bağışlar.
Bu şekilde hem organik (örneğin aminler) hem de inorganik tüm bazlarla reaksiyona girerler.
"Nötrleştirmeler" olarak adlandırılan bazlarla tepkilerine, önemli miktarda ısının evrimi eşlik eder.
Bir asit ve bir baz arasındaki nötralizasyon, su artı bir tuz üretir.
Sulu çözelti içindeki laurik asit ve sıvı veya erimiş karboksilik asitler, gaz halindeki hidrojen ve bir metal tuzu oluşturmak için aktif metallerle reaksiyona girebilir.
Bu tür reaksiyonlar prensip olarak katı Laurik asitler için de meydana gelir, ancak katı asit kuru kalırsa yavaştır.
"Çözünmeyen" Laurik asit bile havadan yeterince su emebilir ve demir, çelik ve alüminyum parçaları ve kapları aşındırmak veya çözmek için Laurik asit içinde yeterince çözünebilir.
Laurik asit, diğer asitler gibi, gaz halindeki hidrojen siyanür üretmek için siyanür tuzlarıyla reaksiyona girer.
Kuru, katı Laurik asit için reaksiyon daha yavaştır.
Çözünmeyen Laurik asit, gaz halindeki hidrojen siyanürün salınmasına neden olmak için siyanür çözeltileri ile reaksiyona girer.
Yanıcı ve / veya zehirli gazlar ve ısı, Laurik asidin diazo bileşikleri, ditiyokarbamatlar, izosiyanatlar, merkaptanlar, nitritler ve sülfitlerle reaksiyonu sonucu oluşur.
Laurik asit, özellikle sulu çözeltide, yanıcı ve/veya zehirli gazlar ve ısı üretmek için sülfitler, nitritler, tiyosülfatlar (H2S ve SO3 vermek üzere), ditiyonitler (SO2) ile reaksiyona girer.
Karbonatlar ve bikarbonatlarla tepkimeleri zararsız bir gaz (karbondioksit) üretir, ancak yine de ısı üretir.
Diğer organik bileşikler gibi Laurik asit de güçlü oksitleyici ajanlarla oksitlenebilir ve güçlü indirgeyici ajanlarla azaltılabilir.
Bu reaksiyonlar ısı üretir.
Çok çeşitli ürünler mümkündür.
Diğer asitler gibi Laurik asit de polimerizasyon reaksiyonlarını başlatabilir; Diğer asitler gibi, genellikle kimyasal reaksiyonları katalize ederler (hızını arttırırlar).
Laurik asit oksitleyici maddelerle reaksiyona girebilir.