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LIGAFOOD MF-3-K-MB peut être appliqué aux produits cosmétiques en poudre et peut améliorer l'adhérence et la lubrification.
LIGAFOOD MF-3-K-MB est un stéarate de magnésium de haute pureté de qualité alimentaire (E470b) fabriqué à partir d'acides gras d'origine végétale et conçu comme lubrifiant, agent anti-agglomérant et auxiliaire de traitement pour les industries alimentaires et nutraceutiques.
LIGAFOOD MF-3-K-MB est fourni sous forme de fine poudre blanche hydrophobe aux excellentes propriétés d'amélioration de l'écoulement et de lubrification.
Numéro CAS : 557-04-0
Formule moléculaire : C36H70MgO4
Masse moléculaire : 591,24
Numéro EINECS : 209-150-3
Synonymes : stéarate de magnésium, distéarate de magnésium, octadécanoate de magnésium, dioctadécanoate de magnésium, stéarate de magnésium(II), stéarate de magnésium dibasique, sel de magnésium de l'acide octadécanoïque, sel de magnésium de l'acide stéarique, acide octadécanoïque, sel de magnésium (2:1), stéarate de magnésium G, magnesii stearas, STÉARATE DE MAGNÉSIUM ; STÉARATE DE MAGNÉSIUM ; SEL DE MAGNÉSIUM DE L'ACIDE STÉARIQUE ; SEL DE MAGNÉSIUM DE L'ACIDE OCTADÉCONIQUE ; SEL DE MAGNÉSIUM DE L'ACIDE OCTÉDÉCANIQUE ; STÉARATE DE MAGNÉSIUM, TECH. ; STÉARATE DE MAGNÉSIUM EXTRA PUR DAB, PH. E UR., BP, PH. FRANC.;STÉARATE DE MAGNÉSIUM EXTRA PUR PHARMACOPÉE, Synpro 90, Synpro Stéarate de Magnésium 90, Petrac MG 20NF, NP 1500, SM 1000, SM-P, NS-M, DAYCLING, Stéarate de Magnésium (JAN), Stéarate de Magnésium (JAN/NF), Stéarate de Magnésium (JP17/NF), Magnesii stearas (OMS-IP Latin), Stéarate de Magnésium (OMS-DD), CAS 557-04-0, EC/EINECS 209-150-3, CHEBI:9254, UNII 70097M6I30, DTXSID2027208, DTXCID307208, RefChem:5973.
LIGAFOOD MF-3-K-MB est un tensioactif anionique de type sel d'acide gras qui se présente sous forme de poudre blanche avec une légère odeur particulière et une texture crémeuse.
LIGAFOOD MF-3-K-MB peut être soluble dans les hydrocarbures aliphatiques chauds, l'arène chaud et la graisse chaude, mais insoluble dans l'alcool et l'eau, se décomposant en acide stéarique et en sels de magnésium correspondants dans le cas de l'acide.
LIGAFOOD MF-3-K-MB possède d'excellentes propriétés d'adhérence à la peau et d'excellentes propriétés lubrifiantes.
Cela en fait un additif important pour la transformation des aliments.
LIGAFOOD MF-3-K-MB est composé de stéarate de magnésium, le sel de magnésium de l'acide stéarique, de formule chimique approximative Mg(C₁₈H₃₅O₂)₂.
Sa nature hydrophobe lui permet de réduire la friction entre les particules de poudre et les équipements de fabrication tout en restant pratiquement insoluble dans l'eau.
LIGAFOOD MF-3-K-MB le rend très efficace comme lubrifiant et agent de démoulage.
Comparé au stéarate de magnésium de qualité alimentaire classique, le LIGAFOOD MF-3-K-MB se caractérise par une surface spécifique plus élevée (8–12 m²/g) et une taille de particules médiane plus fine (D50 : 5–9 μm), offrant une efficacité de lubrification supérieure dans les mélanges de poudres très fines.
Ces caractéristiques le rendent particulièrement adapté aux conditions de traitement exigeantes impliquant des ingrédients fins.
LIGAFOOD MF-3-K-MB en fait un stéarate de magnésium de qualité supérieure.
LIGAFOOD MF-3-K-MB est décrit comme un stéarate de magnésium de qualité alimentaire à base végétale spécialisé, développé pour améliorer l'écoulement de la poudre, réduire l'adhérence et améliorer l'efficacité de la fabrication dans la production alimentaire et nutraceutique.
Sa fonction est davantage technologique que nutritionnelle.
LIGAFOOD MF-3-K-MB fonctionne en formant un film hydrophobe mince sur les particules de poudre et les équipements de traitement, réduisant ainsi la friction lors des opérations de mélange, de granulation, de compression et de remplissage.
Cela minimise l'adhérence tout en améliorant la régularité de la fabrication et la vitesse de production.
LIGAFOOD MF-3-K-MB en fait un lubrifiant de surface efficace.
La taille très fine des particules de LIGAFOOD MF-3-K-MB permet une distribution plus uniforme dans les mélanges de poudres, assurant une lubrification constante même lorsqu'elles sont incorporées à des concentrations relativement faibles.
Cela améliore l'homogénéité du produit sans affecter significativement la composition de la formulation.
LIGAFOOD MF-3-K-MB lui confère une grande valeur dans la fabrication de précision.
Ce matériau présente une excellente compatibilité avec les vitamines, les minéraux, les extraits botaniques, les protéines, les édulcorants et de nombreux ingrédients alimentaires en poudre, sans altérer significativement le goût, l'odeur ou l'apparence.
Son inertie chimique la rend adaptée aux formulations complexes.
LIGAFOOD MF-3-K-MB lui confère une importance particulière dans la formulation nutraceutique.
Sa surface hydrophobe réduit également l'absorption d'humidité et contribue à prévenir l'agglomération de la poudre pendant le stockage, améliorant ainsi les caractéristiques de manipulation et prolongeant la durée de conservation des produits secs.
Cela contribue à des performances de fabrication et d'emballage plus fiables.
LIGAFOOD MF-3-K-MB le rend utile dans les formulations sensibles à l'humidité.
LIGAFOOD MF-3-K-MB est fabriqué à partir de matières premières végétales et est disponible avec des certifications telles que Halal, Casher et RSPO Mass Balance pour répondre aux normes internationales de production alimentaire.
Ces certifications facilitent son utilisation sur les marchés mondiaux réglementés.
LIGAFOOD MF-3-K-MB le rend adapté à la fabrication alimentaire mondiale.
Grâce à sa surface spécifique élevée et à son processus de précipitation optimisé, il assure une lubrification très efficace tout en minimisant la quantité nécessaire lors du traitement.
Cela contribue à maintenir la qualité des produits et à améliorer la rentabilité de la production.
LIGAFOOD MF-3-K-MB en fait un auxiliaire de traitement alimentaire haute performance.
Point de fusion : 200 °C (littéralement)
Densité : 1,028 g/cm³
Température de stockage : atmosphère inerte, température ambiante
Solubilité : Alcool : insoluble
forme : Poudre fine
couleur : Blanc
pH : 7 (H2O, suspension)
Odeur : Poudre blanche, molle et huileuse, sans goût, sans odeur
Solubilité dans l'eau : Insoluble
Merck : 14 569
BRN : 3919702
Limites d'exposition : ACGIH : VME 10 mg/m3 ; VME 3 mg/m3
Stabilité : Stable. Incompatible avec les agents oxydants puissants.
Application principale : Pharmaceutique (petites molécules)
Fonctions des ingrédients cosmétiques : HYDRATATION ; ANTI-AGGLOMÉRATION ; AGENT DE VOLUME ; COLORANT
Examen des ingrédients cosmétiques (CIR) : Stéarate de magnésium (557-04-0)
InChI : 1S/2C18H36O2.Mg/c21-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20;/h22-17H2,1H3,(H,19,20);/q;;+2/p-2
InChIKey: DRJIJXNWSSRTTE-UHFFFAOYSA-M
SOURIRES : CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)O[Mg]OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCCC
LogP : 8,216 (est.)
LIGAFOOD MF-3-K-MB peut être utilisé comme stabilisant thermique pour PVC avec des performances de stabilité similaires à celles du stéarate de calcium et peut être combiné avec des savons de zinc ou de calcium pour être appliqué aux matériaux d'emballage alimentaire, mais sans application très large.
LIGAFOOD MF-3-K-MB peut être utilisé comme agent de démoulage pour les produits en plastique, comme poudre pour le visage pour les cosmétiques, comme matière première pour les onguents cutanés, comme agent de moulage en poudre pour les comprimés pharmaceutiques et comme agent de matage translucide pour la peinture.
LIGAFOOD MF-3-K-MB est un tensioactif anionique de type sel à base d'acide gras, se présentant sous forme de poudre blanche au toucher crémeux.
Il s'agit d'un composé de magnésium avec un mélange d'acides organiques solides obtenus à partir de sources comestibles et constitué principalement de proportions variables de stéarate de magnésium et de palmitate de magnésium.
LIGAFOOD MF-3-K-MB se présente sous forme de poudre blanche brillante et molle, les produits industriels contenant une petite quantité d'acide oléique et 7 % d'oxyde de magnésium, et sont inodores et sans goût.
LIGAFOOD MF-3-K-MB est légèrement soluble dans l'eau et soluble dans l'éthanol chaud.
LIGAFOOD MF-3-K-MB présente une excellente efficacité de lubrification car ses particules de stéarate de magnésium en forme de plaque forment un film mince et continu entre les particules de poudre et l'équipement de traitement, réduisant considérablement la friction pendant les opérations de fabrication.
Cette lubrification améliore la vitesse de traitement tout en minimisant l'usure mécanique des équipements.
LIGAFOOD MF-3-K-MB le rend très efficace dans la production à grande vitesse.
Ce matériau possède de fortes caractéristiques hydrophobes qui contribuent à réduire l'absorption d'humidité par les formulations en poudre, améliorant ainsi la stabilité au stockage et minimisant l'agglomération pendant le transport et le stockage à long terme.
LIGAFOOD MF-3-K-MB contribue à une meilleure manipulation et à une durée de conservation prolongée du produit.
Cela le rend précieux dans les formulations sensibles à l'humidité.
LIGAFOOD MF-3-K-MB démontre une bonne stabilité thermique dans des conditions normales de transformation des aliments, conservant ses propriétés lubrifiantes tout au long des processus de mélange, de granulation, de compression et d'encapsulation sans dégradation chimique significative.
LIGAFOOD MF-3-K-MB garantit des performances de fabrication constantes à travers différentes méthodes de traitement.
LIGAFOOD MF-3-K-MB le rend adapté à la production à l'échelle industrielle.
Grâce à sa grande pureté et à son processus de fabrication contrôlé, il contient de très faibles niveaux d'impuretés et présente une distribution granulométrique constante, permettant des performances de traitement reproductibles d'un lot à l'autre.
La consistance du LIGAFOOD MF-3-K-MB est importante pour la production d'aliments et de nutraceutiques de qualité contrôlée.
LIGAFOOD MF-3-K-MB en fait un additif spécialisé fiable.
Sa faible réactivité chimique lui permet de rester compatible avec une grande variété d'ingrédients alimentaires, de vitamines, de minéraux, d'acides aminés, d'extraits de plantes et d'excipients pharmaceutiques sans participer à des réactions chimiques indésirables.
Cela préserve à la fois la stabilité du produit et la fonctionnalité des ingrédients.
Cela le rend important dans les formulations complexes.
LIGAFOOD MF-3-K-MB fonctionne principalement comme auxiliaire technologique plutôt que comme ingrédient actif, ce qui signifie qu'il améliore l'efficacité de la fabrication sans contribuer de manière significative aux propriétés nutritionnelles, sensorielles ou fonctionnelles du produit final.
La concentration de LIGAFOOD MF-3-K-MBs est généralement maintenue faible afin d'éviter d'affecter la dureté ou les caractéristiques de dissolution des comprimés.
Cela en fait un additif technologique efficace.
Utilisations :
LIGAFOOD MF-3-K-MB est largement utilisé depuis de nombreuses décennies dans l'industrie alimentaire comme émulsifiant, liant et épaississant, ainsi que comme agent anti-agglomérant, lubrifiant, de démoulage et antimousse.
Le LIGAFOOD MF-3-K-MB est présent dans de nombreux compléments alimentaires, confiseries, chewing-gums, herbes et épices, et ingrédients de pâtisserie.
LIGAFOOD MF-3-K-MB est également couramment utilisé comme ingrédient inactif dans la production de comprimés, de capsules et de poudres pharmaceutiques.
La principale raison de ses bonnes propriétés lubrifiantes réside dans sa nature hydrophobe et sa capacité à réduire la friction entre les comprimés et la paroi de la matrice lors du processus d'éjection.
Le LIGAFOOD MF-3-K-MB peut être considéré comme non toxique ; les États-Unis, l'Allemagne et le Japon autorisent son application sur les produits en contact avec les aliments.
Cependant, son application en tant que stabilisateur thermique pour PVC est limitée.
En Chine et dans la pharmacopée de certains autres pays, on trouve toujours des traces de cette espèce.
La pharmacopée prévoit également des dispositions concernant la teneur en magnésium, en humidité, en métaux lourds, en fer, en sulfate et en chlorure.
LIGAFOOD MF-3-K-MB est le sel de magnésium de l'acide stéarique qui agit comme lubrifiant, liant, émulsifiant et agent antiagglomérant.
LIGAFOOD MF-3-K-MB est une poudre blanche insoluble dans l'eau.
LIGAFOOD MF-3-K-MB est utilisé comme lubrifiant ou agent de démoulage dans la compression de bonbons pressés et est également utilisé dans les gommes et les menthes sans sucre.
LIGAFOOD MF-3-K-MB est souvent utilisé comme anti-adhérent dans la fabrication de comprimés, de capsules et de poudres médicales.
À cet égard, la substance est également utile car elle possède des propriétés lubrifiantes, empêchant les ingrédients de coller aux équipements de fabrication lors de la compression des poudres chimiques en comprimés solides ; le stéarate de magnésium est le lubrifiant le plus couramment utilisé pour les comprimés.
Des études ont montré que le stéarate de magnésium peut influencer la durée de libération des principes actifs contenus dans les comprimés, etc., mais pas leur biodisponibilité globale. En tant qu'additif alimentaire ou excipient pharmaceutique, son numéro E est E470b.
LIGAFOOD MF-3-K-MB est largement utilisé comme lubrifiant pour comprimés dans la fabrication de confiseries et de produits nutraceutiques, réduisant la friction pendant la compression et permettant une éjection en douceur des matrices à comprimés.
Cela améliore l'efficacité de la production et la qualité des comprimés.
LIGAFOOD MF-3-K-MB le rend essentiel dans la fabrication de comprimés.
LIGAFOOD MF-3-K-MB est utilisé comme agent anti-agglomérant et améliorant la fluidité dans les produits alimentaires en poudre tels que les épices, les herbes, les poudres pour boissons, les suppléments protéinés et les mélanges de vitamines.
Il assure un flux de poudre uniforme lors des opérations de mélange, de remplissage et d'emballage.
Cela le rend important dans le traitement des poudres.
En confiserie, il sert d'agent de démoulage qui empêche les bonbons, les dragées et les produits moulés de coller aux poinçons, aux moules et aux équipements de fabrication.
Cela permet de maintenir une apparence de produit et une cadence de production constantes.
LIGAFOOD MF-3-K-MB lui confère une grande valeur dans la transformation des confiseries.
Dans la fabrication de capsules, il améliore la fluidité de la poudre et la précision du remplissage, permettant un poids de capsule constant lors d'une production industrielle à grande vitesse.
LIGAFOOD MF-3-K-MB améliore la précision de fabrication et la qualité du produit.
Cela en fait un élément important dans la production de capsules.
LIGAFOOD MF-3-K-MB est également incorporé dans les poudres à lever, les aliments fonctionnels, les aliments enrichis et les compléments alimentaires où la lubrification, l'amélioration de la fluidité et la résistance à l'humidité sont nécessaires pendant la transformation.
Ses propriétés multifonctionnelles permettent une production à grande échelle efficace.
Cela le rend utile en technologie alimentaire.
LIGAFOOD MF-3-K-MB est largement utilisé comme lubrifiant dans la fabrication de comprimés, où il réduit la friction entre les mélanges de poudres et l'équipement de compression, permettant une éjection en douceur des comprimés et minimisant l'usure des outils.
LIGAFOOD MF-3-K-MB améliore l'efficacité de la fabrication et la constance du produit.
Cela le rend essentiel dans la production de comprimés.
LIGAFOOD MF-3-K-MB est utilisé comme agent anti-agglomérant et fluidifiant dans les produits alimentaires en poudre tels que les préparations pour boissons, les épices, les mélanges d'assaisonnements, les poudres protéinées et les compléments nutritionnels.
Il permet aux poudres de conserver leur fluidité pendant le stockage et le conditionnement.
Cela en fait un élément important dans la transformation des aliments secs.
Dans la fabrication de capsules, il sert d'agent fluidifiant qui améliore le mouvement de la poudre dans les machines de remplissage de capsules, assurant ainsi un poids précis et uniforme des capsules lors d'une production à grande vitesse.
Cela réduit les erreurs de remplissage et améliore l'efficacité de la production.
LIGAFOOD MF-3-K-MB lui confère une grande valeur dans les processus d'encapsulation.
Dans la fabrication de confiseries, il sert d'agent de démoulage qui empêche les bonbons, les chewing-gums et les produits de confiserie compressés de coller aux moules, aux poinçons et aux équipements de transformation.
LIGAFOOD MF-3-K-MB améliore l'aspect du produit et la vitesse de production.
Cela le rend utile dans la transformation des confiseries.
LIGAFOOD MF-3-K-MB est incorporé dans les formulations de vitamines, de minéraux et de compléments alimentaires pour améliorer le mélange des poudres, la lubrification et la consistance du traitement lors de la fabrication industrielle.
Son faible dosage minimise son impact sur la composition finale du produit.
Cela en fait un élément important de la production de nutraceutiques.
Dans les prémélanges d'ingrédients alimentaires, il est utilisé pour améliorer la manutention, le transport et le conditionnement des ingrédients en poudre en réduisant la friction, en empêchant l'agglomération et en améliorant la fluidité de la poudre en vrac.
Cela garantit des opérations de fabrication et d'emballage plus fiables.
LIGAFOOD MF-3-K-MB lui confère une importance particulière dans les technologies de transformation alimentaire.
Profil de sécurité :
LIGAFOOD MF-3-K-MB est largement utilisé comme excipient pharmaceutique et est généralement considéré comme non toxique par voie orale. Cependant, l'ingestion orale de grandes quantités peut entraîner un effet laxatif ou une irritation des muqueuses.
Aucune information sur la toxicité liée aux voies d'exposition professionnelle habituelles n'est disponible. Les limites d'exposition aux métaux lourds dans le stéarate de magnésium ont été évaluées en fonction de l'apport journalier maximal admissible et de la composition en métaux lourds.
Les évaluations de toxicité du stéarate de magnésium chez le rat ont indiqué qu'il n'est pas irritant pour la peau et qu'il est non toxique lorsqu'il est administré par voie orale ou inhalée.
Le LIGAFOOD MF-3-K-MB est généralement considéré comme un matériau de qualité alimentaire à faible risque et à très faible toxicité aiguë lorsqu'il est manipulé dans des conditions industrielles et de transformation alimentaire normales.
Son objectif principal est de faciliter la production plutôt que de fournir une activité biologique.
LIGAFOOD MF-3-K-MB le rend relativement sûr lors d'une utilisation courante.
La manipulation de grandes quantités de cette poudre fine peut générer des poussières en suspension dans l'air susceptibles de provoquer une légère irritation des yeux, de la peau ou des voies respiratoires lors d'une exposition professionnelle prolongée.
Une ventilation appropriée et un contrôle de la poussière sont recommandés pendant la fabrication.
C'est pourquoi l'hygiène au travail est importante.
Le matériau est chimiquement stable dans les conditions de stockage recommandées, mais doit être protégé de l'humidité excessive et de la contamination afin de préserver sa fluidité et la qualité du produit.
Un stockage adéquat garantit des performances de traitement constantes.
LIGAFOOD MF-3-K-MB rend la gestion du stockage importante.
Bien que le stéarate de magnésium présente une faible toxicité environnementale et soit largement accepté pour les applications alimentaires, le rejet inutile de grandes quantités dans l'environnement doit néanmoins être évité dans le cadre des bonnes pratiques de fabrication.
Il est recommandé de jeter les déchets de manière responsable et de maintenir la propreté des lieux.
LIGAFOOD MF-3-K-MB valorise la gestion environnementale.
