Hızlı Arama
LIGAFOOD MF-3-K-MB, kozmetik ürünlerindeki toz halindeki ürünlere uygulanabilir ve yapışma ile kayganlığı artırabilir.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, bitkisel kaynaklı yağ asitlerinden üretilen ve gıda ve besin takviyesi endüstrileri için yağlayıcı, topaklanmayı önleyici ve işleme yardımcısı olarak tasarlanmış yüksek saflıkta gıda sınıfı bir magnezyum stearattır (E470b).
LIGAFOOD MF-3-K-MB, mükemmel akış iyileştirici ve yağlama özelliklerine sahip, ince beyaz, hidrofobik bir toz halinde tedarik edilir.
CAS Numarası: 557-04-0
Moleküler Formül: C36H70MgO4
Moleküler Ağırlık: 591,24
EINECS Numarası: 209-150-3
Eş anlamlılar: Magnezyum stearat, magnezyum distearat, magnezyum oktadekanoat, magnezyum dioktadekanoat, magnezyum(II) stearat, dibazik magnezyum stearat, oktadekanoik asit magnezyum tuzu, stearik asit magnezyum tuzu, oktadekanoik asit, magnezyum tuzu (2:1), magnezyum stearat G, magnesii stearas, MAGNEZYUM STEARAT;MAGNEZYUM STEARAT;STEARİK ASİT MAGNEZYUM TUZU;OKTADEKONİK ASİT MAGNEZYUM TUZU;OKTADEKANOİK ASİT MAGNEZYUM TUZU;MAGNEZYUM STEARAT, TEKNİK;MAGNEZYUM STEARAT EKSTRA SAF DAB, PH. E UR., BP, PH. FRANC.; MAGNEZYUM STEARAT EKSTRA SAF FARMAKOPEİ, Synpro 90, Synpro Magnezyum Stearat 90, Petrac MG 20NF, NP 1500, SM 1000, SM-P, NS-M, DAYCLING, Magnezyum stearat (JAN), Magnezyum stearat (JAN/NF), Magnezyum stearat (JP17/NF), Magnesii stearas (WHO-IP Latin), Magnezyum stearat (WHO-DD), CAS 557-04-0, EC/EINECS 209-150-3, CHEBI:9254, UNII 70097M6I30, DTXSID2027208, DTXCID307208, RefChem:5973.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, görünümü beyaz toz olan, hafif özel bir kokuya ve kremsi bir dokuya sahip, bir tür yağ asidi tuzu tipi anyonik yüzey aktif maddedir.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, sıcak alifatik hidrokarbonlarda, sıcak arenlerde ve sıcak yağlarda çözünebilir ancak alkol ve suda çözünmez ve asit durumunda stearik aside ve ilgili magnezyum tuzlarına ayrışır.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, mükemmel yapışma özelliği ve mükemmel kayganlık özelliği ile cilde mükemmel bir şekilde yapışır.
Bu da onu önemli bir gıda işleme katkı maddesi haline getiriyor.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, yaklaşık kimyasal formülü Mg(C₁₈H₃₅O₂)₂ olan stearik asidin magnezyum tuzu olan magnezyum stearattan oluşmaktadır.
Hidrofobik yapısı sayesinde toz parçacıkları ile üretim ekipmanları arasındaki sürtünmeyi azaltırken, suda neredeyse çözünmez kalır.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, onu son derece etkili bir yağlayıcı ve ayırıcı madde haline getirir.
Geleneksel gıda sınıfı magnezyum stearat ile karşılaştırıldığında, LIGAFOOD MF-3-K-MB daha yüksek özgül yüzey alanına (8–12 m²/g) ve daha ince ortanca parçacık boyutuna (D50: 5–9 μm) sahip olup, çok ince toz karışımlarında üstün yağlama verimliliği sağlar.
Bu özellikleri, onu özellikle hassas malzemeler içeren zorlu işleme koşulları için uygun hale getirir.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, onu birinci sınıf bir magnezyum stearat haline getiriyor.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, gıda ve besin takviyesi üretiminde toz akışını iyileştirmek, yapışmayı azaltmak ve üretim verimliliğini artırmak için geliştirilmiş, özel bir bitkisel bazlı gıda sınıfı magnezyum stearat olarak tanımlanabilir.
İşlevi besleyici olmaktan ziyade teknolojiktir.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, toz parçacıkları ve işleme ekipmanları üzerinde ince bir hidrofobik film oluşturarak karıştırma, granülasyon, sıkıştırma ve doldurma işlemleri sırasında sürtünmeyi azaltır.
Bu, yapışmayı en aza indirirken üretim tutarlılığını ve üretim hızını artırır.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, onu etkili bir sınır yağlayıcısı yapar.
LIGAFOOD MF-3-K-MB'nin çok ince parçacık boyutu, toz karışımlarında daha homojen bir dağılım sağlayarak, nispeten düşük konsantrasyonlarda bile tutarlı yağlama sağlar.
Bu, formülasyon bileşimini önemli ölçüde etkilemeden ürünün homojenliğini artırır.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, hassas üretimde onu değerli kılıyor.
Bu malzeme, vitaminler, mineraller, bitkisel özler, proteinler, tatlandırıcılar ve çok sayıda toz halindeki gıda bileşeniyle mükemmel uyumluluk gösterir ve tadı, kokuyu veya görünümü önemli ölçüde değiştirmez.
Kimyasal olarak inert olması, onu karmaşık formülasyonlar için uygun hale getirir.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, besin takviyesi formülasyonunda önemli bir yere sahiptir.
Hidrofobik yüzeyi aynı zamanda nem emilimini azaltır ve depolama sırasında tozun topaklanmasını önlemeye yardımcı olarak kuru ürünlerin kullanım özelliklerini iyileştirir ve raf ömrünü uzatır.
Bu durum, üretim ve paketleme performansının daha güvenilir olmasına katkıda bulunur.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, neme duyarlı formülasyonlarda kullanımını kolaylaştırır.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, bitkisel bazlı hammaddelerden üretilmiştir ve uluslararası gıda üretim standartlarını desteklemek amacıyla Helal, Koşer ve RSPO Kütle Dengesi gibi sertifikalarla birlikte sunulmaktadır.
Bu sertifikalar, ürünün düzenlenmiş küresel pazarlarda kullanımını kolaylaştırmaktadır.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, dünya çapında gıda üretimi için uygun hale getirir.
Yüksek özgül yüzey alanı ve optimize edilmiş çökelme süreci sayesinde, işleme sırasında gereken miktarı en aza indirirken son derece verimli yağlama sağlar.
Bu, ürün kalitesinin korunmasına ve üretim ekonomisinin iyileştirilmesine yardımcı olur.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, onu yüksek performanslı bir gıda işleme yardımcısı haline getiriyor.
Erime noktası: 200 °C (kaynak)
Yoğunluk: 1,028 g/cm³
Saklama sıcaklığı: İnert atmosfer, oda sıcaklığı
Çözünürlük: Alkolde çözünmez
Şekil: İnce toz
Renk: Beyaz
pH: 7 (H2O, bulamaç)
Koku: Beyaz, yumuşak, yağlı toz, tatsız, kokusuz.
Suda Çözünürlük: Çözünmez
Merck: 14.5690
BRN: 3919702
Maruz kalma sınırları: ACGIH: TWA 10 mg/m3; TWA 3 mg/m3
Stabilite: Kararlı. Güçlü oksitleyici maddelerle uyumsuz.
Başlıca Uygulama Alanı: İlaç (küçük molekül)
Kozmetik İçeriklerinin Fonksiyonları: Nemlendirici; Topaklanmayı Önleyici; Hacim Verici; Renklendirici
Kozmetik Bileşen İncelemesi (CIR): Magnezyum stearat (557-04-0)
InChI: 1S/2C18H36O2.Mg/c21-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20;/h22-17H2,1H3,(H,19,20);/q;;+2/p-2
InChIKey: DRJIJXNWSSRTTE-UHFFFAOYSA-M
GÜLÜMSEMELER: CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)O[Mg]OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC
LogP: 8.216 (tahmini)
LIGAFOOD MF-3-K-MB, kalsiyum stearat ile benzer stabilite performansına sahip PVC ısı stabilizatörü olarak kullanılabilir ve gıda ambalaj malzemelerine uygulanmak üzere çinko veya kalsiyum sabunlarıyla birleştirilebilir, ancak çok geniş bir uygulama alanı bulunmamaktadır.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, plastik ürünlerde kalıp ayırıcı madde, kozmetik ürünlerde yüz pudrası, cilt merhemlerinde hammadde, ilaç tabletlerinde toz kalıplama tableti ve boyalarda yarı saydam matlaştırıcı madde olarak kullanılabilir.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, görünümü kremsi bir dokuya sahip beyaz toz halinde olan, yağ asidi ve tuz tipi anyonik bir yüzey aktif maddedir.
Yenilebilir kaynaklardan elde edilen katı organik asitlerin karışımıyla magnezyumun oluşturduğu bir bileşiktir ve esas olarak değişken oranlarda magnezyum stearat ve magnezyum palmitattan oluşur.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, az miktarda oleik asit ve %7 magnezyum oksit içeren, parlak beyaz, yumuşak bir toz halinde endüstriyel bir üründür; kokusuz ve tatsızdır.
LIGAFOOD MF-3-K-MB suda az çözünür, sıcak etanolde ise çözünür.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, plaka benzeri magnezyum stearat parçacıklarının toz parçacıkları ve işleme ekipmanı arasında ince, sürekli bir film oluşturması ve üretim işlemleri sırasında sürtünmeyi önemli ölçüde azaltması sayesinde mükemmel yağlama verimliliği sergiler.
Bu yağlama, ekipman üzerindeki mekanik aşınmayı en aza indirirken işlem hızını da artırır.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, yüksek hızlı üretimde son derece etkili olmasını sağlar.
Bu malzeme, toz halindeki formülasyonların nem emilimini azaltmaya yardımcı olan, depolama stabilitesini artıran ve taşıma ve uzun süreli depolama sırasında topaklanmayı en aza indiren güçlü hidrofobik özelliklere sahiptir.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, ürünün daha iyi işlenmesine ve raf ömrünün uzamasına katkıda bulunur.
Bu özelliği sayesinde neme duyarlı formülasyonlarda değerli hale gelir.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, normal gıda işleme koşulları altında iyi bir termal kararlılık sergiler ve karıştırma, granülasyon, sıkıştırma ve kapsülleme işlemleri boyunca önemli bir kimyasal bozulma olmaksızın yağlayıcı özelliklerini korur.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, farklı işleme yöntemlerinde tutarlı üretim performansı sağlar.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, endüstriyel ölçekli üretime uygun hale getirir.
Yüksek saflığı ve kontrollü üretim süreci sayesinde, çok düşük seviyelerde safsızlık içerir ve tutarlı parçacık boyutu dağılımı sergiler; bu da partiden partiye tekrarlanabilir işleme performansı sağlar.
LIGAFOOD MF-3-K-MB'nin kıvamı, kalite kontrollü gıda ve besin takviyesi üretiminde önemlidir.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, onu güvenilir bir özel katkı maddesi haline getiriyor.
Düşük kimyasal reaktivitesi sayesinde, istenmeyen kimyasal reaksiyonlara girmeden çok çeşitli gıda bileşenleri, vitaminler, mineraller, amino asitler, bitki özleri ve farmasötik yardımcı maddelerle uyumlu kalır.
Bu, hem ürünün stabilitesini hem de bileşenlerin işlevselliğini korur.
Bu durum, karmaşık formülasyonlarda onu önemli kılıyor.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, aktif bir bileşen olmaktan ziyade öncelikle bir işleme yardımcısı olarak işlev görür; yani, nihai ürünün besin, duyusal veya fonksiyonel özelliklerine önemli ölçüde katkıda bulunmadan üretim verimliliğini artırır.
LIGAFOOD MF-3-K-MBs konsantrasyonu, tablet sertliğini veya çözünme özelliklerini etkilememek için genellikle düşük tutulur.
Bu da onu verimli bir teknolojik katkı maddesi haline getiriyor.
Kullanım alanları:
LIGAFOOD MF-3-K-MB, gıda endüstrisinde onlarca yıldır emülgatör, bağlayıcı ve kıvam arttırıcı olarak, ayrıca topaklanmayı önleyici, yağlayıcı, ayırıcı ve köpük önleyici madde olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.
LIGAFOOD MF-3-K-MB birçok gıda takviyesinde, şekerlemelerde, sakızlarda, baharatlarda ve fırıncılık malzemelerinde bulunur.
LIGAFOOD MF-3-K-MB ayrıca farmasötik tabletlerin, kapsüllerin ve tozların üretiminde yaygın olarak inaktif bir bileşen olarak kullanılmaktadır.
İyi yağlama özelliklerinin temel nedeni, hidrofobik yapısı ve fırlatma işlemi sırasında tabletler ile kalıp duvarı arasındaki sürtünmeyi azaltma yeteneğidir.
LIGAFOOD MF-3-K-MB toksik olmayan bir madde olarak kabul edilir ve Amerika Birleşik Devletleri, Almanya ve Japonya'da gıda ile temas eden ürünlerde kullanılmasına izin verilir.
Ancak, PVC ısı dengeleyici olarak yaygın bir uygulama alanı bulunmamaktadır.
Çin ve diğer bazı ülkelerin farmakopelerinde bu türe dair kayıtlar her zaman mevcuttur.
Farmakope ayrıca magnezyum içeriği, nem, ağır metaller, demir, sülfat ve klorür içeriği konusunda da hükümler içermektedir.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, yağlayıcı, bağlayıcı, emülgatör ve topaklanmayı önleyici madde olarak işlev gören stearik asidin magnezyum tuzudur.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, suda çözünmeyen beyaz bir tozdur.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, preslenmiş şekerlemelerin tabletlenmesinde yağlayıcı veya kalıp ayırıcı olarak kullanılır ve ayrıca şekersiz sakız ve naneli şekerlerde de kullanılır.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, genellikle tıbbi tablet, kapsül ve tozların üretiminde yapışmayı önleyici madde olarak kullanılır.
Bu bağlamda, madde aynı zamanda yağlayıcı özelliklere sahip olduğu için de faydalıdır; kimyasal tozların katı tabletler haline getirilmesi sırasında bileşenlerin üretim ekipmanına yapışmasını önler; magnezyum stearat, tabletler için en yaygın kullanılan yağlayıcıdır.
Yapılan çalışmalar, magnezyum stearatın tabletlerdeki vb. aktif bileşenlerin salınım süresini etkileyebileceğini, ancak bu bileşenlerin genel biyoyararlanımını azaltmadığını göstermiştir. Gıda katkı maddesi veya farmasötik yardımcı madde olarak E numarası E470b'dir.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, şekerleme ve besin takviyesi üretiminde tablet yağlayıcısı olarak yaygın olarak kullanılmaktadır; sıkıştırma sırasında sürtünmeyi azaltır ve tablet kalıplarından sorunsuz bir şekilde çıkarılmasını sağlar.
Bu, üretim verimliliğini ve tablet kalitesini artırır.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, tablet üretiminde vazgeçilmez bir unsurdur.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, baharatlar, otlar, içecek tozları, protein takviyeleri ve vitamin karışımları gibi toz halindeki gıda ürünlerinde topaklanmayı önleyici ve akışkanlığı artırıcı madde olarak kullanılır.
Karıştırma, doldurma ve paketleme işlemleri sırasında tozun düzgün akışını sağlar.
Bu da onu toz işleme alanında önemli kılıyor.
Şekerleme üretiminde, şekerlerin, drajelerin ve kalıplanmış ürünlerin kalıplara, preslere ve üretim ekipmanlarına yapışmasını önleyen bir ayırıcı madde görevi görür.
Bu, ürün görünümünün ve üretim hızının tutarlı kalmasına yardımcı olur.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, onu şekerleme işleme alanında değerli kılıyor.
Kapsül üretiminde, tozun akışkanlığını ve dolum doğruluğunu artırarak, yüksek hızlı endüstriyel üretim sırasında tutarlı kapsül ağırlığı sağlar.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, üretim hassasiyetini ve ürün kalitesini artırır.
Bu durum, kapsül üretiminde onu önemli kılıyor.
LIGAFOOD MF-3-K-MB ayrıca, işleme sırasında yağlama, akış iyileştirmesi ve neme karşı direnç gerektiren kabartma tozları, fonksiyonel gıdalar, zenginleştirilmiş gıdalar ve diyet takviyelerinde de kullanılmaktadır.
Çok işlevli özellikleri, verimli büyük ölçekli üretimi destekler.
Bu da onu gıda teknolojisinde kullanışlı hale getiriyor.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, tablet üretiminde yaygın olarak kullanılan bir yağlayıcıdır; toz karışımları ve sıkıştırma ekipmanı arasındaki sürtünmeyi azaltarak tabletlerin sorunsuz bir şekilde çıkarılmasını sağlar ve alet aşınmasını en aza indirir.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, üretim verimliliğini ve ürün tutarlılığını artırır.
Bu da onu tablet üretiminde vazgeçilmez kılıyor.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, içecek karışımları, baharatlar, çeşni karışımları, protein tozları ve besin takviyeleri gibi toz halindeki gıda ürünlerinde topaklanmayı önleyici ve akış düzenleyici madde olarak kullanılır.
Bu, tozların depolama ve paketleme sırasında akışkanlığını korumasına yardımcı olur.
Bu durum, kuru gıda işleme alanında önemini artırmaktadır.
Kapsül üretiminde, tozun kapsül doldurma makinelerine daha iyi akmasını sağlayan ve yüksek hızlı üretim sırasında doğru ve homojen kapsül ağırlığını garanti eden bir akış hızlandırıcı görevi görür.
Bu, dolum hatalarını azaltır ve üretim verimliliğini artırır.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, kapsülleme işlemlerinde onu değerli kılıyor.
Şekerleme üretiminde, şekerlerin, sakızların ve sıkıştırılmış şekerleme ürünlerinin kalıplara, preslere ve işleme ekipmanlarına yapışmasını önleyen bir ayırıcı madde görevi görür.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, ürün görünümünü ve üretim hızını iyileştirir.
Bu özelliği sayesinde şekerleme üretiminde kullanışlı hale gelir.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, endüstriyel üretim sırasında toz karıştırma, yağlama ve işleme tutarlılığını iyileştirmek için vitamin, mineral ve besin takviyesi formülasyonlarına dahil edilir.
Düşük kullanım seviyesi, nihai ürün bileşimine olan etkisini en aza indirir.
Bu da onu besin takviyesi üretiminde önemli kılıyor.
Gıda bileşeni ön karışımlarında, sürtünmeyi azaltarak, topaklanmayı önleyerek ve tozun akışkanlığını artırarak toz halindeki bileşenlerin işlenmesini, taşınmasını ve ambalajlanmasını iyileştirmek için kullanılır.
Bu, üretim ve paketleme işlemlerinin daha güvenilir olmasını sağlar.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, gıda işleme teknolojisinde önemli bir yere sahiptir.
Güvenlik Profili:
LIGAFOOD MF-3-K-MB, farmasötik bir yardımcı madde olarak yaygın olarak kullanılmaktadır ve ağızdan alındıktan sonra genellikle toksik olmadığı kabul edilmektedir. Bununla birlikte, büyük miktarlarda ağızdan tüketilmesi müshil etkisi veya mukoza tahrişine neden olabilir.
Normal mesleki maruz kalma yollarına ilişkin herhangi bir toksisite bilgisi mevcut değildir. Magnezyum stearat içindeki ağır metaller için limitler, magnezyum stearatın en kötü durum günlük alımı ve ağır metal bileşimi açısından değerlendirilmiştir.
Sıçanlarda yapılan magnezyum stearat toksisite değerlendirmeleri, cilde tahriş edici olmadığını ve ağızdan veya solunum yoluyla uygulandığında toksik olmadığını göstermiştir.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, normal endüstriyel ve gıda işleme koşullarında kullanıldığında genellikle çok düşük akut toksisiteye sahip, düşük tehlikeli gıda sınıfı bir malzeme olarak kabul edilir.
Başlıca amacı biyolojik aktivite sağlamaktan ziyade üretime yardımcı olmaktır.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, rutin kullanım sırasında nispeten güvenli olmasını sağlar.
Büyük miktarlarda ince tozun elleçlenmesi, uzun süreli mesleki maruziyet durumunda gözlerde, ciltte veya solunum yollarında hafif tahrişe neden olabilecek havada uçuşan toz oluşturabilir.
Üretim sırasında uygun havalandırma ve toz kontrolü önerilir.
Bu durum, işyeri hijyenini önemli kılıyor.
Malzeme, önerilen saklama koşulları altında kimyasal olarak stabildir, ancak akışkanlığını ve ürün kalitesini korumak için aşırı nemden ve kirlenmeden korunmalıdır.
Doğru depolama, tutarlı işlem performansının korunmasını sağlar.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, depolama yönetimini önemli hale getiriyor.
Magnezyum stearat düşük çevresel toksisiteye sahip olup gıda uygulamalarında yaygın olarak kabul görse de, iyi üretim uygulamalarının bir parçası olarak çevreye gereksiz yere büyük miktarlarda salınmasından kaçınılmalıdır.
Sorumlu bir şekilde imha edilmesi ve düzenli temizlik yapılması önerilir.
LIGAFOOD MF-3-K-MB, çevre yönetimini önemli kılıyor.
