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L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) est dérivé d'une plante originaire des hautes Andes du Pérou, où il est cultivé depuis plus de 2 000 ans.
Maca (lepidium meyenii) La plante d'extrait de racine pousse à de très hautes altitudes, et sa racine a été traditionnellement utilisée pour ses propriétés nutritionnelles et médicinales.
L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) est considéré comme un super aliment en raison de sa riche teneur en nutriments et a été utilisé dans la médecine traditionnelle péruvienne pour stimuler l'énergie, l'endurance et la fertilité.
Numéro CAS : 847361-88-0
Formule moléculaire : C25H39NO2
Poids moléculaire : 385,58
Synonymes : 847361-88-0, N-benzyl-9-oxooctadec-12-énamide, extrait de racine de maca DTXSID00827496MACA extrait de racine ; 12-octadécénamide, 9-oxo-N-(phénylméthyl)-, (12Z)-
L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) provient de la plante maca.
Également connue sous le nom de ginseng péruvien et de son nom scientifique Lepidium meyenii, la maca est couramment cultivée dans les montagnes du Pérou.
Comparable au radis, la maca et sa racine sont utilisées depuis longtemps par les Péruviens pour leurs propriétés nutritionnelles et médicinales.
L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) a une valeur nutritionnelle élevée, non seulement riche en protéines, acides aminés, polysaccharides, minéraux et autres nutriments, mais également en substances actives telles que les alcaloïdes, les glucosinolates, les macènes et les macamides.
Des études pertinentes ont montré que l'extrait de Maca a pour effets d'améliorer la fertilité, d'anti-oxydation, d'anti-âge, de réguler les tumeurs endocriniennes et inhibitrices.
L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) est une plante originaire du Pérou.
Sa racine est un remède naturel que certaines personnes utilisent pour traiter des problèmes de santé spécifiques, notamment l'infertilité et la baisse de libido.
L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) est une plante que certaines populations au Pérou utilisent depuis des milliers d'années comme nourriture et médecine.
Au cours des dernières décennies, la maca a gagné en popularité.
Cet article explique ce qu'est la racine de maca, met en évidence certains avantages potentiels et répond à la question de savoir s'il est sûr de l'ajouter à votre alimentation.
L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii), également appelé ginseng andin, ginseng péruvien, Lepidium meyenii ou Lepidium peruvianum, est un parent du radis et sent similaire au caramel au beurre.
L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) est une plante qui pousse sur les hauts plateaux de la Cordillère des Andes.
L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) est cultivé comme légume-racine depuis au moins 3000 ans.
La racine est également utilisée pour fabriquer des médicaments, mais il n'y a pas assez d'informations fiables disponibles pour savoir comment la maca pourrait fonctionner.
Les gens prennent de l'extrait de racine de Maca (lepidium meyenii) par voie orale pour l'infertilité masculine, les problèmes de santé après la ménopause, l'augmentation du désir sexuel chez les personnes en bonne santé et d'autres fins, mais il n'y a pas de preuves scientifiques solides pour soutenir l'une de ces utilisations.
Parfois connu sous le nom de ginseng péruvien, l'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) provient de la racine d'une plante qui pousse dans la cordillère des Andes.
Les peuples autochtones du Pérou utilisent la maca à la fois comme aliment et comme médicament depuis des siècles.
L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) appartient à la même famille de plantes que les navets et le brocoli.
La racine contient des acides aminés, du fer, du calcium et plusieurs composés uniques à la plante maca.
En tant que phytothérapie, l'extrait de racine de Maca (lepidium meyenii) a été utilisé pour améliorer la fonction sexuelle, la fertilité et la santé.
Généralement ajoutée aux smoothies, aux jus et aux shakes, la poudre de racine moulue peut également être utilisée comme ingrédient dans le café, le chocolat ou les huiles.
Au Pérou, l'extrait de racine de maca entière (lepidium meyenii) est souvent ajouté à la soupe et aux flocons d'avoine, rôti et consommé comme légume, ou transformé en une boisson fermentée appelée « chicha de maca ».
L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii), connu sous le nom de maca ou ginseng péruvien, est une plante herbacée comestible bisannuelle de la famille des Brassicaceae originaire d'Amérique du Sud dans les hautes montagnes des Andes du Pérou et de la Bolivie.
Il a été redécouvert à des fins commerciales sur le plateau de Meseta de Bombón, près du lac Junin, à la fin des années 1980.
L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) est cultivé pour son hypocotyle charnu qui est fusionné avec une racine pivotante, qui est généralement séchée mais peut également être fraîchement cuite comme légume-racine.
En tant que culture commerciale, il est principalement exporté sous forme de poudre qui peut être brute ou transformée ultérieurement sous forme d'amidon gélatinisé ou d'extrait.
L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) peut être transformé en farine pour la cuisson ou comme complément alimentaire.
Ses noms espagnols et quechuas comprennent maca-maca, maino, ayak chichira et ayak willku.
L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) contient des niveaux élevés de vitamines essentielles, telles que la vitamine C, les vitamines B (B1, B2, B6) et des minéraux comme le calcium, le fer, le magnésium et le potassium.
Il contient plusieurs acides aminés essentiels, qui contribuent à son profil nutritionnel.
L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii), tel que le campestérol et le bêta-sitostérol, est censé favoriser l'équilibre hormonal.
On pense que les extraits de racine de maca (lepidium meyenii) ont des effets antioxydants et protecteurs contre certaines maladies chroniques.
L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) contient de l'acide linoléique, de l'acide palmitique et de l'acide oléique.
L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) existe en différentes couleurs, et chaque type est associé à des avantages légèrement différents pour la santé :
Le type le plus courant, souvent utilisé pour stimuler l'énergie et améliorer l'humeur.
On pense qu'il a la plus forte concentration d'antioxydants et peut favoriser la santé de la prostate.
Considéré comme le plus rare et souvent utilisé pour améliorer la fertilité, la mémoire et la croissance musculaire.
L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) est souvent appelé « ginseng péruvien » car on pense qu'il améliore l'endurance, l'endurance et les performances athlétiques.
Certains athlètes l'utilisent comme une alternative naturelle aux suppléments énergétiques.
L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) a été traditionnellement utilisé pour améliorer la fertilité masculine en améliorant le nombre, la qualité et la motilité des spermatozoïdes.
On pense que l'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) aide à équilibrer les hormones, en particulier pendant la ménopause, réduisant les symptômes tels que les bouffées de chaleur, les sautes d'humeur et les sueurs nocturnes.
L'une des utilisations les plus populaires de la maca est sa capacité à augmenter le désir sexuel et à améliorer la fonction sexuelle chez les hommes et les femmes.
On pense que l'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) réduit le stress, l'anxiété et la dépression en améliorant l'humeur générale et le bien-être.
Il peut influencer les niveaux d'hormones, y compris le cortisol, ce qui peut contribuer à une meilleure gestion du stress.
Certaines études suggèrent que la maca, en particulier la maca noire, peut améliorer la mémoire et la capacité d'apprentissage, ce qui la rend populaire pour l'amélioration cognitive.
Point d'ébullition : 568,6±43,0 °C (prévision)
Densité : 0,965±0,06 g/cm3 (prévision)
PKA : 16,39±0,46 (prédit)
Le port de croissance, la taille et les proportions de l'extrait de racine de Maca (lepidium meyenii) sont à peu près similaires à ceux des radis et des navets, auxquels il est apparenté, mais il ressemble également à un panais.
Les sommets verts et parfumés sont courts et reposent sur le sol.
Les feuilles minces et froufrounées poussent en rosette à la surface du sol et ne dépassent pas 12 à 20 cm (4,7 à 7,9 po) de hauteur.
Les feuilles présentent un dimorphisme selon le stade de reproduction.
Ils sont plus proéminents dans la phase végétative et se renouvellent continuellement à partir du centre à mesure que les feuilles extérieures meurent.
Les fleurs blanc cassé et autofertiles sont portées sur une grappe centrale et sont suivies de fruits siliculés de 4 à 5 mm (0,16 à 0,20 po), chacun contenant deux petites graines ovoïdes gris rougeâtre de 2,0 à 2,5 mm (0,079 à 0,098 po).
L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) se reproduit principalement par autopollinisation et est une espèce autogame.
Le génome est constitué de 64 chromosomes. La maca est une plante de jours courts issue d'expériences avec différentes durées de jour.
Certaines sources considèrent l'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) comme une plante annuelle, car les années favorables, il peut compléter un cycle de vie en un an.
L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) est le seul membre du genre Lepidium avec un hypocotyle charnu, qui est fusionné avec la racine pivotante pour former un corps rugueux en forme de poire inversée.
Traditionnellement, les cultivateurs autochtones ont reconnu quatre variétés de maca en fonction de la couleur de leurs racines : jaune crème, demi-violet, violet et noir ; Des niveaux variables d'anthocyanes sont principalement responsables des différences de couleur.
L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) peut être doré ou crème, rouge, violet, bleu, noir ou vert.
Chacune est considérée comme une « variété génétiquement unique », car les graines des plantes parentales poussent pour avoir des racines de la même couleur.
Des phénotypes spécifiques (dans la maca, le « phénotype » se rapporte principalement à la couleur des racines) ont été multipliés exclusivement pour augmenter l'intérêt commercial.
Maca (lepidium meyenii) : extrait de racine : les racines de couleur rame sont les plus cultivées et sont appréciées au Pérou pour leur douceur et leur taille améliorées.
L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) est à la fois sucré et légèrement amer.
En raison de sa teneur en calcium et en magnésium, on pense que la maca favorise la solidité et la santé des os, ce qui peut être bénéfique pour les personnes à risque d'ostéoporose.
Les polyphénols et les glucosinolates contenus dans l'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) peuvent aider à protéger le corps contre le stress oxydatif, l'inflammation et les maladies chroniques.
L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) est couramment disponible sous forme de poudre, de gélule ou de comprimé, commercialisé pour ses propriétés énergisantes, améliorant la fertilité et équilibrant les hormones.
La forme en poudre est souvent mélangée à des smoothies, des jus ou des produits de boulangerie pour un coup de pouce nutritionnel.
L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) se trouve parfois dans les produits de soin de la peau, car on pense qu'il améliore la vitalité de la peau et offre une protection contre les facteurs de stress environnementaux.
L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) est généralement considéré comme sûr pour la plupart des gens lorsqu'il est pris en quantités modérées. Cependant, les effets secondaires potentiels comprennent :
Étant donné que la maca peut influencer les niveaux d'hormones, les personnes atteintes d'affections hormonosensibles (par exemple, le cancer du sein, le cancer de la prostate) ou celles qui suivent des traitements hormonaux doivent consulter un professionnel de la santé avant de l'utiliser.
Certaines personnes peuvent ressentir un léger inconfort digestif, comme des ballonnements ou des gaz, lorsqu'elles consomment de l'extrait de racine de maca, en particulier en grande quantité.
Utilise:
L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) est souvent utilisé comme complément naturel pour augmenter les niveaux d'énergie, l'endurance et l'endurance physique.
Les athlètes et les personnes à la recherche d'un regain d'énergie naturel le prennent pour améliorer leurs performances et réduire la fatigue.
L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) est bien connu pour sa capacité à augmenter le désir sexuel chez les hommes et les femmes.
L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) est souvent utilisé comme aphrodisiaque naturel.
Certaines recherches indiquent que la maca peut améliorer la fonction sexuelle, en particulier chez les hommes souffrant de dysfonction érectile légère.
Il a été démontré que l'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) améliore le nombre, la motilité et la qualité des spermatozoïdes, favorisant potentiellement la fertilité masculine.
Il peut aider à équilibrer les hormones féminines, favorisant ainsi la santé reproductive et la fertilité.
L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) est largement utilisé par les femmes ménopausées pour aider à équilibrer les hormones et réduire les symptômes tels que les bouffées de chaleur, les sautes d'humeur, les sueurs nocturnes et la fatigue.
Il est également utilisé pour soulager les symptômes du syndrome prémenstruel, notamment les changements d'humeur, l'irritabilité et les crampes, en aidant à réguler les hormones.
L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) est considéré comme un adaptogène, ce qui signifie qu'il aide le corps à s'adapter au stress et à normaliser les fonctions corporelles.
Il est souvent pris pour réduire l'anxiété, améliorer la clarté mentale et favoriser un sentiment de bien-être.
De nombreuses personnes utilisent la maca pour aider à améliorer l'humeur et à réduire les symptômes de la dépression.
L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) peut aider à stabiliser les fluctuations émotionnelles, en particulier celles liées aux changements hormonaux, et procurer un sentiment général de calme.
Certains types de maca, en particulier la maca noire, sont utilisés pour améliorer la mémoire, la capacité d'apprentissage et la fonction cognitive.
Il est parfois recommandé aux étudiants ou aux personnes âgées qui cherchent à améliorer la santé du cerveau et la clarté mentale.
L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) est utilisé par les athlètes pour améliorer la force physique, améliorer l'endurance musculaire et accélérer la récupération après l'entraînement.
La maca noire, en particulier, est parfois utilisée par les bodybuilders comme complément naturel pour soutenir la croissance musculaire et améliorer les performances d'entraînement.
En raison de sa riche teneur en calcium et en magnésium, la maca est utilisée pour aider à renforcer les os et peut réduire le risque d'ostéoporose, en particulier chez les femmes après la ménopause.
L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) est parfois incorporé dans les produits de soin de la peau ou consommé pour améliorer la vitalité de la peau, stimuler la production de collagène et protéger la peau des dommages environnementaux en raison de ses propriétés antioxydantes.
Les niveaux élevés de vitamines, de minéraux et d'antioxydants de la maca aident à soutenir le système immunitaire, améliorant ainsi la capacité du corps à combattre les infections et à maintenir la santé globale.
La maca contient des composés antioxydants comme les polyphénols et les glucosinolates, qui aident à protéger les cellules du stress oxydatif, à réduire l'inflammation et potentiellement à prévenir les maladies chroniques.
L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) peut aider à maintenir un métabolisme sain et fournir une énergie soutenue, ce qui peut être bénéfique pour ceux qui cherchent à gérer ou à perdre du poids sans recourir à des stimulants.
La maca favorise la santé endocrinienne globale en nourrissant l'hypothalamus et l'hypophyse, qui aident à réguler les glandes surrénales, la thyroïde, le pancréas et d'autres glandes productrices d'hormones dans le corps.
Certaines personnes utilisent la maca pour favoriser la croissance des cheveux, car elle peut aider à équilibrer les hormones qui affectent la santé des cheveux, en particulier en cas d'amincissement des cheveux dû à des déséquilibres hormonaux.
Sous sa forme en poudre, l'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) est souvent ajouté aux smoothies, aux jus, au café ou aux produits de boulangerie pour un coup de pouce nutritionnel.
Il a une saveur légèrement noisette et terreuse qui complète les plats sucrés et salés.
L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) est utilisé pour soutenir la santé des glandes surrénales, aidant à réguler la réponse du corps au stress et réduisant la probabilité de fatigue surrénale causée par le stress chronique ou le surmenage.
Les athlètes et les personnes actives utilisent la maca pour accélérer la récupération après des activités physiques intenses en réduisant les douleurs musculaires et en favorisant une réparation plus rapide des tissus.
En raison de sa teneur en antioxydants et de ses effets équilibrants hormonaux, la maca est parfois présentée comme un supplément anti-âge qui peut améliorer la vitalité, l'énergie et le bien-être général à mesure que l'on vieillit.
Profil de sécurité :
On pense que l'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) influence les niveaux d'hormones, ce qui peut être problématique pour les personnes atteintes de maladies sensibles aux hormones, telles que le cancer du sein, les fibromes utérins, le cancer de l'ovaire, l'endométriose ou le cancer de la prostate.
Il peut exacerber ces conditions en affectant les niveaux d'œstrogène ou de testostérone.
Il existe peu de recherches sur l'innocuité de la racine de maca pour les femmes enceintes ou allaitantes.
Comme il peut influencer les niveaux d'hormones, l'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) recommande aux femmes à ces stades de consulter un fournisseur de soins de santé avant d'utiliser la maca.
L'extrait de racine de maca (lepidium meyenii) contient des substances connues sous le nom de goitrogènes, qui peuvent interférer avec la fonction thyroïdienne normale, en particulier chez les personnes souffrant de troubles thyroïdiens existants comme l'hypothyroïdie.
Les goitrogènes peuvent perturber l'absorption de l'iode, qui est essentiel à la production d'hormones thyroïdiennes, entraînant un déséquilibre thyroïdien potentiel au fil du temps.
Certaines personnes peuvent éprouver de légers problèmes digestifs, tels que des gaz, des ballonnements ou des maux d'estomac lorsqu'elles consomment de la maca, en particulier en grande quantité ou si elles ont l'estomac sensible.
La consommation d'extrait de racine de Maca cru (lepidium meyenii), en particulier en grande quantité, peut augmenter le risque d'inconfort gastro-intestinal.
La cuisson ou la gélatinisation de la maca (un processus qui décompose les amidons) peut réduire ces effets et la rendre plus facile à digérer.
