Hızlı Arama
Margarik asit, C17H34O2 moleküler formülüne sahip uzun zincirli doymuş bir yağ asididir.
Margarik asit, özellikle süt yağı alımının değerlendirilmesinde, bazı diyet çalışmalarında biyobelirteç olarak araştırmalarda kullanılmaktadır.
Margarik asit, ruminant kaynaklı ürünlerde eşsiz bir şekilde bulunması nedeniyle, süt yağı tüketiminin biyobelirteci olarak diyet çalışmalarında önemli bir rol oynamaktadır.
CAS Numarası: 506-12-7
EC Numarası: 208-022-0
Kimyasal Formül: C17H34O2
Moleküler Ağırlık: 270.45 g/mol
Eş anlamlılar: Heptadesilik asit, n-Heptadekanoik asit, Margarinik asit, HEPTADEKANOİK ASİT, n-Heptadesilik asit, n-Heptadekoik asit, Yağ asitleri, C14-22, Daturinik asit, Heptadekanoat, Heptadekanoik asit, Heptadecoate, Heptadekoik asit, heptadekanoik asit, Margarat, Margarik asit, Margarinat, Margarinik asit, margaroat, margaroik asit, n-Heptadekanoat, n-Heptadekanoik asit, n-Heptadecoate, n-Heptadekoik asit, n-Heptadesilat, n-Heptadesilik asit, Normal-heptadekanoat, Normal-heptadekanoik asit, Heptadekanoat, Heptadekoik asit, Heptadesilik asit, Margarik asit, Margarinik asit, Margarinsaeure, N-Heptadekanoik asit, N-Heptadekoik asit, N-Heptadesilik asit, Heptadecoate, Heptadecylate, Margarate, Margarinate, N-Heptadecanoate, N-Heptadecoate, N-Heptadecylate, Margaroate, Margaroic asit, Normal-heptadekanoate, Normal-heptadekanoik asit, Margarik asit, 1-(11)C-etiketli, Margarik asit, nikel (2+) tuzu, Omega I-123 heptadekanoik asit, Margarik asit, potasyum tuzu, Margarik asit, sodyum tuzu, FA(17:0), Heptadekanoik asit, 3-Hidroksiheptadekan, 7,8-Dihidroksiheptadekan, 7-Etilheptadekanoik asit, 11-Hidroksiheptadekanoik asit, 2,3-Dihidroksiheptadekan, Heptadeasil ester, 1-Heptadeken-3-karboksilik asit, Heptadekan-1-oik asit, Heptadekan-oik asit, Dekan-1-karboksilik asit, Metil heptadekanoat, 17-Oktadekenoik asit, 1,2-Heptadekanediol, Heptadekanoik asit (kısa zincirli türev), Heptadekanol, 15-Metilheptadekan, 7-Karboksiheptadekan, 1,5-Heksadekan karboksilik asit, 2-Heptadekanon, 1-Heptadekan-2-karboksilik asit, Hidroksiheptadekanoat, Heptadekanoik asit etil ester, 17-Undekanoik asit, 9-Hidroksiheptadekan, 11-Etilheptadekan
Margarik asit, kimyasal formülü C17H34O2 olan doymuş bir yağ asididir.
Margarik asit, bir ucunda karboksilik asit grubu (-COOH) bulunan 17 karbonlu bir alkil zincirinden oluşur.
Margarik asit, palmitik ve stearik asitler gibi diğer doymuş yağ asitlerine kıyasla daha az yaygındır ancak hayvansal yağlarda, süt ürünlerinde ve bazı bitkilerde eser miktarda doğal olarak bulunur.
Margarik asit, özellikle süt yağı alımının değerlendirilmesinde, bazı diyet çalışmalarında biyobelirteç olarak araştırmalarda kullanılmaktadır.
Margarik asit ayrıca lipit metabolizması araştırmalarında ve yağlayıcılar, kozmetikler ve kimyasal sentezler de dahil olmak üzere endüstriyel uygulamalarda da rol oynar.
Margarik asidin fiziksel özellikleri arasında, yaklaşık 59-61°C'lik bir erime noktasına sahip, beyaz, kristal bir katı olması yer alır.
Margarik asit insan beslenmesinde elzem olmamakla birlikte biyolojik sistemlerde yağ asidi dağılımına ilişkin değerli bilgiler sağlar.
Margarik asit, C17H34O2 moleküler formülüne sahip uzun zincirli doymuş bir yağ asididir.
Margarik asit yapısal olarak, karboksilik asit fonksiyonel grubu (-COOH) ile sonlanan düz 17 karbonlu bir alkil zincirinden oluşur ve bu da onu doymuş yağ asidi ailesinin bir parçası yapar.
Margarik asit, palmitik asit (C16) veya stearik asit (C18) gibi diğer yağ asitlerine kıyasla nispeten nadirdir.
Ancak margarik asit, hayvansal yağlar, süt ve peynir gibi süt ürünleri ve bazı bitkiler de dahil olmak üzere çeşitli kaynaklarda doğal olarak az miktarda bulunur.
Margarik asit, ruminant kaynaklı ürünlerde eşsiz bir şekilde bulunması nedeniyle, süt yağı tüketiminin biyobelirteci olarak diyet çalışmalarında önemli bir rol oynamaktadır.
Araştırmacılar sıklıkla Margarik asidi, süt ürünlerinin tüketimini ve bunun kardiyovasküler hastalıklar ve metabolik sendrom gibi sağlık sonuçlarıyla ilişkisini değerlendirmek için kullanırlar.
Margarik asitin biyolojik öneminin yanı sıra çeşitli endüstriyel ve bilimsel uygulamaları da bulunmaktadır.
Margarik asit, biyolojik sistemlerde yağ asitlerinin dağılımını ve davranışını anlamak için lipit metabolizması araştırmalarında kullanılır.
Margarik asidin kimyasal özellikleri, yağlayıcılar, yüzey aktif maddeler ve kozmetik formülasyonlarının üretiminde yaygın olarak kullanılan esterlerin sentezinde kullanılmasını uygun hale getirir.
Ayrıca bu yağ asidi, özel kimyasalların ve malzemelerin hazırlanmasında ara madde olarak da kullanılabilir.
Margarik asit fiziksel olarak oda sıcaklığında beyaz, mumsu veya kristal bir katıdır; erime noktası 59-61 °C aralığında ve kaynama noktası 300 °C'nin üzerindedir.
Margarik asit suda çözünmez, ancak etanol, eter ve kloroform gibi organik çözücülerde çözünür.
Margarik asidin nispeten yüksek erime ve kaynama noktaları, doymuş yağ asitlerine özgü güçlü moleküller arası etkileşimlerden kaynaklanmaktadır.
Margarik asidin insan beslenmesinde olmazsa olmaz bir madde olmamasına rağmen, diyette eser miktarda bulunması, lipid profillerini ve kalp-damar sağlığını desteklemedeki varsayılan rolü gibi belirli bağlamlardaki potansiyel faydaları nedeniyle bilim insanlarını meraklandırmıştır.
Margarik asit genel olarak hem bilimsel araştırmalarda hem de endüstriyel uygulamalarda değerli bir bileşik olarak görev yapmakta olup, doymuş yağ asitlerinin biyolojik ve kimyasal sistemlerdeki rollerine ilişkin fikir vermektedir.
Margarik asit, ekzojen (özellikle ruminant) kökenli bir yağ asididir.
Süt ve et gibi süt ürünlerinin tüketiminden pek çok "tuhaf" uzunlukta uzun zincirli amino asit elde edilir.
Margarik asit, geviş getiren hayvanların süt yağının %0,61’ini, et yağının ise %0,83’ünü oluşturur.
İnsanların deri altı yağ dokusundaki Margarik asit içeriğinin, süt ürünleri tüketiminin yüksek olduğu toplumlarda serbest yaşayan bireylerde uzun vadeli süt yağı alımının iyi bir biyolojik belirteci olduğu görülmektedir.
Margarik asit kristalin doymuş bir yağ asididir.
Margarik asidin moleküler formülü CH3(CH2)15CO2H'dir.
Tek zincirli yağ asidi olarak sınıflandırılan margarik asit, geviş getiren hayvanların yağında ve süt yağında eser miktarda bulunur, ancak hiçbir doğal hayvansal veya bitkisel yağda yüksek konsantrasyonlarda bulunmaz.
Örneğin, durian türü Durio graveolens'in meyvesindeki yağların yalnızca %2,2'si margarik asitten oluşmaktadır.
Margarik asidin adı, görünümünden dolayı "inci" anlamına gelen Eski Yunanca μάργαρος (márgar(on)) kelimesinden türemiştir.
Margarik asit, ruminantlarda C17 doymuş yağ asidi ve yağların eser bileşenidir.
Margarik asit memeli metaboliti, Daphnia magna metaboliti ve alg metaboliti olarak rol oynar.
Margarik asit uzun zincirli bir yağ asidi ve düz zincirli doymuş bir yağ asididir.
Margarik asit, margaraatın eşlenik asididir.
Margarik asit, 17 karbonlu omurgaya sahip doymuş uzun zincirli bir yağ asididir.
Margarik asit, geviş getiren hayvanların yağ ve süt yağının küçük bir bileşeni olarak doğal olarak bulunur.
Margarik asit, Agelas kozalaklı ağaç, Myrmekioderma rea ve verisi bulunan diğer organizmalarda bulunan doğal bir üründür.
Margarik asit, uzun zincirli yağ asitleri olarak bilinen organik bileşikler sınıfına aittir.
Bunlar 13 ila 21 karbon atomu içeren alifatik kuyruklu yağ asitleridir.
Margarik asit çok hidrofobik bir moleküldür, suda hemen hemen hiç çözünmez ve nispeten nötrdür.
Margarik asit, Erythrina crista-galli ağacının gövde ve kabuğunun bir bileşenidir.
Margarik asit, ekzojen (özellikle ruminant) kökenli bir yağ asididir.
Süt ve et gibi süt ürünlerinin tüketiminden pek çok "tuhaf" uzunlukta zincirli aminoasit elde edilir.
Margarik asit genellikle eser miktarda bulunur ve süt yağının %0,61'ini, geviş getiren hayvanların et yağının ise %0,83'ünü oluşturur.
İnsanların deri altı yağ dokusundaki Margarik asit içeriğinin, süt ürünleri tüketiminin yüksek olduğu toplumlarda serbest yaşayan bireylerde uzun vadeli süt yağı alımının iyi bir biyolojik belirteci olduğu görülmektedir.
Margarik asit, Physalia physalis'te (Portekiz savaş gemisi) bulunan lipitlerin yaygın bir bileşenidir.
Margarik asit böcekler ve sürüngenler için feromon ve allomon etkisine sahiptir.
Avrupa porsuğunun (Meles meles) kuyruk altı bezi salgıları ile erkek iki hörgüçlü develerin (Camelus bactrianus) oksipital bezi salgıları, eş bulma ve seçmede yardımcı olan Margarik asit de dahil olmak üzere birçok feromon kimyasalı içerir.
Margarik asit, Khapra böceği (Trogoderma granarium) ve sarı humma sivrisineği (Aedes aegypti) için çekici bir maddedir, aynı zamanda ev sivrisineğini kovucu olarak kullanılır.
Margarik asit, leopar gekosu ve Avrupa engereği (Vipera berus) dahil olmak üzere squamata takımına ait birçok sürüngenin prekloakal bez salgılarında da bulunur ve burada margarik asit cinsel partnerlerin tanımlanmasında kullanılır.
Uzun zincirli yağ asitleri olarak bilinen organik bileşikler sınıfına aittir.
Bunlar 13 ila 21 karbon atomu içeren alifatik kuyruklu yağ asitleridir.
Margarik asit, 17:0 veya heptadecoate olarak da bilinir ve uzun zincirli yağ asitleri olarak bilinen organik bileşikler sınıfına aittir.
Margarik asit kristalin doymuş bir yağ asididir.
Margarik asidin moleküler formülü CH ₃ (CH ₂ ) ₁₅ CO ₂ H'dir.
Tek zincirli yağ asidi olarak sınıflandırılan margarik asit, geviş getiren hayvanların yağında ve süt yağında eser miktarda bulunur, ancak hiçbir doğal hayvansal veya bitkisel yağda yüksek konsantrasyonlarda bulunmaz.
Örneğin, durian türü Durio graveolens'in meyvesindeki yağların yalnızca %2,2'si margarik asitten oluşmaktadır.
Ancak 19. yüzyılda ve 20. yüzyılın başlarında, asidin doğal yağlarda önemli miktarlarda bulunduğuna dair çok sayıda rapor vardı.
Bunlar büyük olasılıkla palmitik ve stearik asitlerin ötektik karışımının yanlış tanımlanması vakalarıydı.
Margarik asidin tuz ve esterlerine heptadekanoatlar denir.
Margarik asidin adı, görünümünden dolayı "inci" anlamına gelen Eski Yunanca μάργαρος kelimesinden türemiştir.
Margarik asit metil esteri, Margarik asidin esterleşmiş halidir.
C. acnes'in ürettiği biyodizelde margarik asit bulunmuştur.
Sorokiniana mikroalgleri ve çeşitli hayvansal yağ türlerinde biyodizel bulunmaktadır.
Margarik asit metil esteri, insan plazmasındaki yağ asidi metil esterlerinin kantifikasyonunda iç standart olarak kullanılmıştır.
Margarik asit, süt yağında bulunan, on yedi karbonlu, tek zincirli doymuş bir yağ asididir.
Margarik asit, insan plazmasındaki yağ asitlerinin LC ve GC-MS ile kantifikasyonunda iç standart olarak ve süt yağı alımının biyobelirteci olarak kullanılmıştır.
Margarik asit doymuş bir yağ asididir.
Margarik asidin moleküler formülü CH3(CH2)15COOH'dir.
Margarik asit, geviş getiren hayvanların yağ ve süt yağının eser bir bileşeni olarak bulunur, ancak margarik asit hiçbir doğal hayvansal veya bitkisel yağda yüzde yarımın üzerinde konsantrasyonlarda bulunmaz.
Margarik Asitin Kullanım Alanları:
Margarik asit, tohum yağları, bitkisel ve hayvansal yağlar gibi biyomalzemelerden elde edilen orta zincirli yağ asitlerinin analizleri sırasında referans olarak kullanılır.
Margarik asit Gıda ve içecek uygulamaları için tasarlanmıştır.
Margarik asit, diyet araştırmaları, endüstri ve bilimsel çalışmalarda uygulamaları olan çok yönlü bir bileşiktir.
Margarik asit, beslenme çalışmalarında süt yağı alımının biyobelirteci olarak yaygın bir şekilde kullanılmakta ve araştırmacıların süt tüketimi ile kardiyovasküler sağlık ve metabolik sendrom gibi sağlık sonuçları arasındaki ilişkiyi değerlendirmelerine yardımcı olmaktadır.
Margarik asit, kimyasal kararlılığı ve fonksiyonel özellikleri nedeniyle endüstriyel alanda kozmetik, biyolojik olarak parçalanabilen yağlayıcılar ve yüzey aktif maddelerin üretiminde kullanılmaktadır.
Ayrıca Margarik asit, çeşitli uygulamalar için özel kimyasalların ve esterlerin sentezinde ara madde olarak kullanılır.
Margarik asit, bilimsel araştırmalarda lipid metabolizması çalışmalarında önemli bir rol oynamakta olup, yağ asidi dağılımının ve biyolojik sistemlerdeki davranışının anlaşılmasına yardımcı olmaktadır.
Margarik asit ayrıca gaz kromatografisi gibi analitik yöntemlerde standart olarak kullanılır.
Bu çeşitli uygulamalar, Margarik asidin sağlık bilimleri, kimya ve gıda teknolojisindeki bilgiyi ilerletmedeki önemini vurgulamaktadır.
Margarik Asitin Uygulamaları:
Margarik asidin diyet araştırmaları, endüstriyel uygulamalar ve bilimsel çalışmalar da dahil olmak üzere çeşitli alanlarda önemli kullanımları vardır.
Margarik asidin başlıca kullanım alanları şunlardır:
Diyet ve Beslenme Araştırmaları:
Süt Yağı Alımının Biyobelirteci:
Margarik asit, süt, peynir ve tereyağı gibi ruminant kaynaklı gıdalarda yalnızca bulunduğundan, süt yağı tüketiminin değerlendirildiği çalışmalarda güvenilir bir biyobelirteç olarak kullanılır.
Sağlık Çalışmaları:
Margarik asidin kardiyovasküler sağlığı, lipid metabolizmasını iyileştirme ve metabolik sendrom riskini azaltmadaki rolü, özellikle diyetteki doymuş yağ asitleri üzerine yapılan çalışmaların bir parçası olarak araştırılmaktadır.
Endüstriyel Uygulamalar:
Kozmetikler:
Margarik asit ve türevleri, örneğin esterleri, yumuşatıcı özellikleri nedeniyle kremler, losyonlar ve diğer cilt bakım ürünlerinin formülasyonunda kullanılır.
Yağlayıcılar:
Margarik asit, kimyasal kararlılığı ve pürüzsüz kıvamı nedeniyle biyolojik olarak parçalanabilen ve özel yağlayıcıların üretiminde bir bileşen olarak kullanılır.
Yüzey Aktif Maddeler ve Emülgatörler:
Margarik asit, temizlik ürünleri için yüzey aktif madde oluşturmada ve çeşitli formülasyonlarda emülgatör olarak kullanılır.
Kimyasal Sentez:
Margarik asit, ara madde olarak endüstriyel uygulamalar için özel kimyasalların ve esterlerin üretiminde kullanılır.
Bilimsel Araştırma:
Lipid Metabolizması Çalışmaları:
Margarik asit, doymuş yağ asitlerinin insan vücudunda nasıl metabolize edildiğini ve dağıldığını araştırmak için kullanılır.
Analitik Standartlar:
Margarik asit, biyolojik örneklerdeki yağ asitlerinin tanımlanması ve miktarının belirlenmesi için gaz kromatografisi ve kütle spektrometrisinde referans bileşik olarak kullanılır.
Gıda Bilimi:
Lezzet Arttırımı:
Bazı uygulamalarda Margarik asit türevleri gıda formülasyonlarında dokuyu veya lezzeti arttırmak amacıyla kullanılır.
Kalite Kontrol:
Margarik asit, süt yağı içeriğinin varlığını ve kalitesini değerlendirmek amacıyla gıda ürünlerinde izlenir.
Farmasötik Uygulamalar (Keşifsel):
Potansiyel Terapötik Rol:
Margarik asidin anti-inflamatuar özellikleri ve kalp damar sağlığı üzerindeki etkileri araştırılıyor ancak bu henüz araştırma aşamasında.
Margarik Asidin Semiokimyası:
Margarik asit birçok tür için bir semiyokimyasal olarak rol oynar; özellikle feromon ve allomon özelliklerine sahiptir.
Margarik asit, Avrupa porsuğunun (Meles meles) kuyruk altı bezi salgılarında ve erkek Baktriya develerinin (Camelus bactrianus) oksipital bezi salgılarında tespit edilmiştir ve burada eş bulma ve seçmede yardımcı olan çok sayıda feromon kimyasalından biridir.
Margarik asit, Khapra böceği (Trogoderma granarium) ve sarı humma sivrisineğini (Aedes aegypti) cezbedici bir maddedir, ancak sıradan ev sivrisineğini (Culex pipiens) kovucudur.
Margarik asit, leopar kertenkelesi (Eublepharis macularius) ve Avrupa engereği (Vipera berus) gibi sürüngenlerde cinsel partner tespiti için kullanılır.
Margarik Asidin Doymamış Formları:
Doğada nadir de olsa doymamış türevlerine rastlanır.
Doymamışlık yağ zincirinin 9. veya 9. ve 12. pozisyonlarında meydana gelerek sırasıyla heptadekenoik (C17:1) ve heptadekadienoik (C17:2) asitleri oluşturur.
C17:1 cis-9 (ω-8), ruminant yağlarında ve bazı zeytinyağlarında eser miktarda bulunur.
Portia ağacının (Thespesia populnea) tohum yağında C17:1 cis-10 ve C17:2 cis-8,11'in küçük miktarları (< %1) tespit edildi.
Margarik Asidin Alternatif Ebeveynleri:
Düz zincirli yağ asitleri
Monokarboksilik asitler ve türevleri
Karboksilik asitler
Organik oksitler
Hidrokarbon türevleri
Karbonil bileşikleri
Margarik asidin ikameleri:
Uzun zincirli yağ asidi
Düz zincirli yağ asidi
Monokarboksilik asit veya türevleri
Karboksilik asit
Karboksilik asit türevi
Organik oksijen bileşiği
Organik oksit
Hidrokarbon türevi
Organooksijen bileşiği
Karbonil grubu
Alifatik asiklik bileşik
Margarik Asit Üretimi:
Margarik asit üretimi doğal yollarla veya sentetik yollarla gerçekleşebilir.
Aşağıda başlıca üretim yöntemleri listelenmiştir:
Doğal Kaynaklar:
Hayvansal Yağlar ve Süt Ürünleri:
Margarik asit, süt, tereyağı ve peynir gibi geviş getiren hayvanlardan elde edilen yağlarda eser miktarda doğal olarak bulunur.
Margarik asit, geviş getiren hayvanların sindirim sistemlerinde, diyet lifinin bağırsak mikropları tarafından fermente edilmesi sırasında üretilir ve yağ depolarına katılır.
Deniz Kaynakları:
Bazı balık yağlarında ve deniz canlılarında da az miktarda bulunabilir.
Kimyasal Sentez:
Yağların Sabunlaştırılması:
Margarik asit, heptadekanoat esterleri içeren trigliseritlerin sabunlaştırılmasıyla üretilebilir.
Bu işlem, yağların veya sıvı yağların kuvvetli bir bazın varlığında hidrolize edilmesini ve ardından serbest yağ asidini elde etmek için asitleştirilmesini içerir.
Hidrokarbonların Oksidasyonu:
Margarik asit, uygun karbon zincir uzunluğuna sahip uzun zincirli hidrokarbonların veya alkollerin oksitlenmesiyle sentezlenebilir.
Kolbe Elektrolizi:
Bu yöntem, heksadekanoik asidin (palmitik asit) sodyum tuzlarının elektrokimyasal dekarboksilasyonunu içerir ve ürünlerden biri olan Margarik asidi oluşturur.
Laboratuvar Ortamında Biyosentez:
Mikrobiyal Fermantasyon:
Genetiği değiştirilmiş türler gibi bazı mikroplar, kontrollü fermantasyon koşulları altında Margarik asit üretebilir.
Bu yöntem kimyasal senteze sürdürülebilir bir alternatif olarak araştırılıyor.
Bitki Metabolik Mühendisliği:
Bitkilerde Margarik asit gibi tek zincirli yağ asitleri üretmek için yağ asidi biyosentez yollarını değiştirmeye yönelik araştırmalar devam ediyor.
Endüstriyel İşleme:
Kesirli Damıtma:
Doğal yağlar ve yağlar, fraksiyonel damıtma veya üre fraksiyonlaması ve kromatografi gibi gelişmiş ayırma teknikleri yoluyla Margarik asit de dahil olmak üzere belirli yağ asitlerini izole etmek için işlenebilir.
Margarik Asit Üretimi:
Margarik asit hem doğal ekstraksiyonla hem de sentetik yöntemlerle üretilebilir.
Margarik asit doğal olarak, eser miktarda bulunduğu hayvansal yağlardan ve süt ürünlerinden, sabunlaştırma ve ardından asitleştirme veya kesirli damıtma ve kromatografi gibi ileri ayırma teknikleri kullanılarak izole edilir.
Margarik asit kimyasal olarak uzun zincirli hidrokarbonların oksitlenmesiyle veya heptadekanoat esterleri içeren trigliseritlerin sabunlaştırılmasıyla sentezlenebilir.
Margarik asidi sürdürülebilir şekilde üretmek için mikrobiyal fermantasyon ve bitki metabolizma mühendisliği gibi yenilikçi yöntemler de araştırılıyor.
Bu teknikler, kontrollü koşullar altında tek zincirli yağ asitlerini biyosentezlemek için tasarlanmış mikroplardan veya değiştirilmiş bitkilerden yararlanır.
Endüstriyel olarak, Margarik asit üretimi genellikle araştırma, gıda ve endüstriyel uygulamalarda kullanılmak üzere bu yağ asidini izole etmek için hayvansal veya bitkisel kaynaklardan gelen ham maddelerin rafine edilmesini içerir.
Margarik Asidin Elleçlenmesi ve Depolanması:
İşleme:
Margarik asidi cilt ve gözle temas ettirmekten kaçınarak dikkatli kullanın.
Eldiven, koruyucu gözlük ve laboratuvar önlüğü gibi uygun kişisel koruyucu ekipman (KKE) giyin.
Toz veya buharını solumaktan kaçının.
Çalışma alanlarının yeterli şekilde havalandırılmasını sağlayın.
Depolamak:
Serin, kuru, iyi havalandırılan bir yerde, kuvvetli oksitleyiciler veya asitler gibi uyumsuz maddelerden uzakta saklayın.
Kapları sıkıca kapalı tutun.
Bozulmasını önlemek için oda sıcaklığında saklayınız.
Açık alev veya ısı kaynaklarının yakınında saklamayın.
Margarik Asidin Stabilitesi ve Reaktivitesi:
Kararlılık:
Margarik asit normal elleçleme ve depolama koşullarında stabildir.
Margarik asit, kuru ve ağzı kapalı kaplarda saklandığında uzun raf ömrüne sahip, nispeten kararlı bir organik asittir.
Reaktivite:
Margarik asit normal koşullar altında reaktif değildir ancak kuvvetli oksitleyici maddelerle, kuvvetli asitlerle veya bazlarla reaksiyona girebilir.
Kaçınılması Gereken Koşullar:
Yüksek sıcaklıklardan ve direkt güneş ışığından kaçının.
İstenmeyen reaksiyonlara neden olabileceğinden, güçlü oksitleyicilerden ve asitlerden uzak tutunuz.
Tehlikeli Ayrışma Ürünleri:
Margarik asit ayrışma noktasına kadar ısıtıldığında karbon monoksit, karbondioksit ve diğer zehirli gazlar üretebilir.
Margarik Asitin İlk Yardım Önlemleri:
Solunum:
Kişiyi hemen temiz havaya çıkarın.
Nefes almada zorluk çekiyorsanız oksijen verin.
Belirtiler devam ederse tıbbi yardım alın.
Cilt Teması:
Etkilenen bölgeyi sabun ve suyla iyice yıkayın.
Tahriş oluşursa doktora başvurun.
Göz Teması:
Gözlerinizi en az 15 dakika boyunca bol su ile yıkayın, ara sıra göz kapaklarınızı kaldırın.
Tahriş devam ederse tıbbi yardım alın.
Yutma:
Ağzınızı suyla çalkalayın ve bir-iki bardak su için.
Sağlık uzmanı tarafından aksi belirtilmediği sürece kusturmaya çalışmayın.
Hemen tıbbi yardım alın.
Margarik Asitin Yangınla Mücadele Önlemleri:
Uygun Söndürme Ortamı:
Margarik asit yangınlarını söndürmek için su spreyi, köpük, kuru kimyasal veya karbondioksit (CO2) kullanın.
Özel Tehlikeler:
Yanma sonucu karbon monoksit ve karbondioksit gibi zehirli dumanlar oluşabilir.
Kaplar ısıtıldığında patlayabilir.
Koruyucu Ekipman:
Margarik asit içeren yangınlarla mücadele ederken itfaiyeciler bağımsız solunum cihazı (SCBA) ve tam koruyucu ekipman kullanmalıdır.
Margarik Asidin Kazara Salınım Önlemleri:
Kişisel Önlemler:
Gerekirse alanı boşaltın.
Dökülen maddeyle doğrudan temastan kaçının.
Gerektiğinde eldiven, koruyucu gözlük ve solunum koruması gibi uygun KKD'yi kullanın.
Çevresel Önlemler:
Malzemenin giderlere, kanalizasyona veya su kaynaklarına karışmasını önleyin.
Çevrenin daha fazla kirlenmesini önleyin.
Sızıntı Temizliği:
Küçük döküntüleri kum veya vermikülit gibi inert bir maddeyle emdirin.
Büyük dökülmelerde, dökülmeyi kontrol altına alın ve uygun bir atık konteynerine aktarın.
Malzemeyi yerel çevre düzenlemelerine uygun şekilde bertaraf edin.
Margarik Asit Maruziyet Kontrolleri / Kişisel Koruyucu Önlemler:
Maruz Kalma Sınırları:
Margarik asit için belirlenmiş mesleki maruziyet limitleri yoktur, ancak çalışanlar uzun süreli veya tekrarlanan cilt temasından ve buhar veya tozunu solumaktan kaçınmalıdır.
Mühendislik Kontrolleri:
Çalışma alanlarının iyi havalandırılmasını sağlayın.
Özellikle büyük miktarlarda maddeyle çalışırken davlumbaz kullanın.
Kişisel Koruyucu Donanım (KKD):
Solunum Koruması:
Özellikle havalandırması zayıf olan yerlerde, gerektiğinde toz maskesi veya solunum cihazı kullanın.
Eldivenler:
Cilt temasını önlemek için nitril veya neopren eldiven gibi kimyasal maddelere dayanıklı eldivenler giyin.
Göz Koruması:
Göz temasını önlemek için koruyucu gözlük veya yüz siperi takın.
Cilt Koruması:
Cildinizin maruz kalmasını en aza indirecek uygun kıyafetler giyin; örneğin laboratuvar önlüğü veya önlük.
Margarik asitin tanımlayıcıları:
IUPAC Adı: Margarik asit
Kimyasal Formül: C ₁₇ H ₃₄ O ₂
Moleküler Ağırlık: 270.45 g/mol
CAS Numarası: 506-12-7
EC Numarası: 208-022-0
PubChem Müşteri Kimliği: 10465
Yapısal Tanımlayıcılar
SMILES: CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)O
InChI: InChI=1S/C17H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17(18)19/h2-16H2,1H3,(H,18,19)
InChI Anahtarı: QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N
CAS Numarası: 506-12-7
EC Numarası: 208-027-1
MDL numarası: MFCD00002751
Doğrusal Formül: CH3(CH2)15COOH veya C17H34O2
Beilstein Referansı: 1720575
EINECS Numarası: 208-022-0
ÜNİ (FDA): 9H26L3TK79
Eş anlamlılar: Margarik asit, C17:0 yağ asidi, n-Margarik asit
Kısaltma: C17:0 (17 karbonlu doymuş yapısını belirtir)
ChEBI Kimliği: 30831
CHEMSPIDER Kimliği: 10038
KEGG Bileşik Kimliği: C06410
ÇİNKO Veritabanı Kimliği: ZINC01515521
Moleküler Formül: C17H34O2
Tam Kütle: 270.2559 Da
Monoizotopik Kütle: 270.2559 g/mol
Margarik Asidin Özellikleri:
Moleküler Ağırlık: 270.45 g/mol
Görünüm Formu: katı
Koku: Veri yok
Koku Eşiği: Veri yok
pH: Veri yok
Erime noktası/donma noktası:
Erime noktası/aralığı: 59 - 61 °C - litre
Başlangıç kaynama noktası ve kaynama aralığı: 133 hPa'da 227 °C - litre.
Erime noktası:59-61 °C(lit.)
Kaynama noktası: 227 °C100 mm Hg(lit.)
Yoğunluk: 0,853 g/cm3
Kırılma indisi: 1.4348 (589.3 nm 40 ℃ )
Parlama noktası: 227°C/100mm
Depolama sıcaklığı: oda sıcaklığı
Form: Parlak Pullar veya Kristal Toz
pKa: 4.78±0.10(Tahmin edilen)
Renk: Beyazdan kirli beyaza
Deneme: 95.00 ila 100.00
Gıda Kimyasalları Kodeksi'nde Listelendi: Hayır
Erime Noktası: 61.00 ila 62.00 °C. @ 760.00 mm Hg
Kaynama Noktası: 363,00 ila 364,00 °C. @ 760,00 mm Hg
Kaynama Noktası: 298,00 ila 299,00 °C. @ 760,00 mm Hg (tahmini)
Buhar Basıncı: 0.000300 mmHg @ 25.00 °C. (tahmini)
Parlama Noktası: 317,00 °F. TCC ( 158,40 °C. ) (tahmini)
logP (y/h): 7.320 (tahmini)
Çözünürlük: alkol; su, 4,2 mg/L @ 25 °C (exp)
Çözünmez: su
Margarik asitin isimleri:
Yaygın İsimler:
Heptadekanoik asit
Margarik asit
C17:0 yağ asidi
n-Heptadekanoik asit
Kimyasal İsimler:
Heptadekanoik asit
Heksadesilasetik asit
