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ACIDE OCTANOICQUE

ACIDE OCTANOICQUE :

N° CAS : 124-07-2
EC/LISTE N° : 204-677-5

L'acide octanoïque (du mot latin capra, signifiant "chèvre"), également connu sous le nom systématique d'acide octanoïque, est un acide gras saturé et un acide carboxylique de formule structurelle CH3(CH2)6CO2H.
L'acide octanoïque est un liquide huileux incolore qui est peu soluble dans l'eau avec une odeur et un goût de rance légèrement désagréables.
Les sels et esters de l'acide octanoïque sont appelés octanoates ou caprylates.
L'acide octanoïque est un produit chimique industriel commun, qui est produit par oxydation de l'aldéhyde C8.
Les composés d'acides octanoïques se trouvent naturellement dans le lait de divers mammifères et en tant que constituant mineur de l'huile de noix de coco et de l'huile de palmiste.

Deux autres acides sont nommés d'après les chèvres via le mot latin capra : l'acide caproïque (C6) et l'acide caprique (C10).
Ensemble, ces trois acides gras représentent 15 % des acides gras contenus dans la matière grasse du lait de chèvre.

L'acide octanoïque est le nom commun de l'acide gras à chaîne droite à huit atomes de carbone connu sous le nom systématique d'acide octanoïque.
L'acide octanoïque se trouve naturellement dans la noix de coco et le lait maternel.
L'acide octanoïque est un liquide huileux avec un goût rance légèrement désagréable qui est peu soluble dans l'eau.
L' acide octanoïque est utilisé commercialement dans la production d' esters utilisés en parfumerie et également dans la fabrication de colorants .
L'acide octanoïque peut être trouvé dans de nombreux aliments tels que le prunus (cerise, prune), les sauges à l'ananas, les framboises noires et les échalotes.
L'acide octanoïque est associé à un déficit en acyl-CoA déshydrogénase à chaîne moyenne, qui est une erreur innée du métabolisme.

L'acide octanoïque est l'un des acides gras de source fiable que l'on trouve dans l'huile de noix de coco.

L'acide octanoïque est un acide gras à chaîne moyenne qui aurait de puissantes propriétés antibactériennes, antifongiques et anti-inflammatoires.
Ces propriétés peuvent faire de l'acide caprylique un remède utile pour de nombreuses conditions.

Certaines recherches suggèrent qu'il peut être utile dans la gestion des infections à levures, des affections cutanées, des troubles digestifs et de l'hypercholestérolémie.
L'utilisation d'acides octanoïques comme désinfectant peut également aider à réduire le risque de résistance aux antibiotiques.
Vous pouvez prendre de l'acide caprylique par voie orale ou l'appliquer sur votre peau.

L'acide octanoïque est utilisé commercialement dans la production d'esters utilisés en parfumerie et également dans la fabrication de colorants.

L'acide octanoïque est un pesticide antimicrobien utilisé comme désinfectant pour les surfaces en contact avec les aliments dans les établissements commerciaux de manipulation des aliments sur les équipements laitiers, les équipements de transformation des aliments, les brasseries, les établissements vinicoles et les usines de transformation des boissons.
L'acide octanoïque est également utilisé comme désinfectant dans les établissements de santé, les écoles/collèges, les établissements de soins aux animaux/vétérinaires, les installations industrielles, les immeubles de bureaux, les installations de loisirs, les établissements de vente au détail et en gros, les élevages, les restaurants et les hôtels/motels.
De plus, l'acide octanoïque est utilisé comme algicide, bactéricide, fongicide et herbicide dans les pépinières, les serres, les jardineries et les intérieurs, et sur l'ornementation.
Les produits contenant de l'acide caprylique sont formulés sous forme de concentrés/liquides solubles et de liquides prêts à l'emploi.

L'acide octanoïque joue un rôle important dans la régulation du corps de l'entrée et de la sortie d'énergie, une fonction qui est réalisée par l'hormone ghréline.
La sensation de faim est un signal que le corps a besoin d'un apport d'énergie sous forme de consommation alimentaire.
La ghréline stimule la faim en déclenchant des récepteurs dans l'hypothalamus.
Afin d'activer ces récepteurs, la ghréline doit subir un processus appelé acylation dans lequel elle acquiert un groupe -OH, et l'acide octanoïque le fournit en se liant à un site spécifique sur les molécules de ghréline.
D'autres acides gras dans la même position ont des effets similaires sur la faim.

Le chlorure d'acide de l'acide octanoïque est utilisé dans la synthèse de l'acide perfluorooctanoïque.

L'acide octanoïque est pris comme complément alimentaire.
Dans le corps, l'acide caprylique se trouverait sous forme d'octanoate ou d'acide octanoïque non protoné.

Certaines études ont montré que les triglycérides à chaîne moyenne (TCM) peuvent aider au processus de combustion excessive de calories, et donc à la perte de poids ; cependant, une revue systématique des preuves a conclu que les résultats globaux ne sont pas concluants.
En outre, les athlètes d'endurance et la communauté du culturisme ont manifesté un intérêt pour les MCT, mais les MCT ne se sont pas révélés bénéfiques pour améliorer les performances physiques.

L'acide octanoïque a été étudié dans le cadre d'un régime cétogène pour traiter les enfants atteints d'épilepsie réfractaire.
L'acide octanoïque fait actuellement l'objet de recherches comme traitement du tremblement essentiel.

L'acide octanoïque se présente sous la forme d'un liquide incolore à jaune clair avec une légère odeur.
Brûle, mais peut être difficile à allumer.
Corrosif pour les métaux et les tissus.

L'acide octanoïque est un acide gras saturé à chaîne moyenne avec un squelette à 8 carbones.
L'acide octanoïque se trouve naturellement dans le lait de divers mammifères et est un composant mineur de l'huile de noix de coco et de l'huile de palmiste.

L'acide octanoïque est un acide gras saturé à chaîne droite qui est l'heptane dans lequel l'un des hydrogènes d'un groupe méthyle terminal a été remplacé par un groupe carboxy.
L'acide octanoïque est également connu sous le nom d'acide caprylique.
L'acide octanoïque joue le rôle d'agent antibactérien, de métabolite humain et de métabolite d'Escherichia coli.
L'acide octanoïque est un acide gras saturé à chaîne droite et un acide gras à chaîne moyenne.
L'acide octanoïque est un acide conjugué d'un octanoate.

L'acide octanoïque est un acide gras à huit carbones que l'on trouve dans l'huile de palme, l'huile de noix de coco et le lait.
L'acide octanoïque est utilisé pour traiter la candidose et les infections bactériennes. L'acide octanoïque a des propriétés antibactériennes et antifongiques.
L'acide octanoïque est utilisé en supplémentation nutritionnelle.

L'acide octanoïque est utilisé dans la production d'esters, qui trouve une application en parfumerie et également dans la fabrication de colorants.
L'acide octanoïque est utilisé comme désinfectant pour les surfaces en contact avec les aliments dans la manipulation commerciale des aliments, comme complément alimentaire et comme désinfectant dans les établissements de santé, les installations récréatives, les élevages et les installations industrielles.
Le chlorure d'acide des acides octanoïques est utilisé dans la synthèse de l'acide perfluorooctanoïque.

L'acide octanoïque se trouve naturellement dans la noix de coco et le lait maternel.
L'acide octanoïque est un liquide huileux avec un goût rance légèrement désagréable qui est peu soluble dans l'eau.
L'acide octanoïque est utilisé commercialement dans la production d'esters utilisés en parfumerie et également dans la fabrication de colorant.

L'acide octanoïque est un acide gras à huit chaînes de carbone, également connu systématiquement sous le nom d'acide octanoïque.
L'acide octanoïque se trouve naturellement dans la noix de coco et le lait maternel.
L'acide octanoïque est un liquide huileux avec une odeur de rance légèrement désagréable qui est peu soluble dans l'eau.

L'acide octanoïque (8 atomes de carbone), du mot latin caper, signifiant chèvre, est un acide gras saturé (pas de double liaison donc en abrégé 8:0) membre du sous-groupe appelé acides gras à chaîne moyenne (MCFA), de 6 à 12 atomes de carbone.

Numéro CAS : 124-07-2
Numéro d'index CE : 607-708-00-4
Numéro CE : 204-677-5
Formule Colline : C₈H₁₆O₂
Formule chimique : CH₃(CH₂)₆COOH
Masse molaire : 144.21 g/mol
Code SH :2915 90 70

Point d'ébullition :237 °C (1013 hPa)
Densité : 0.91 g/cm3 (20 °C)
Limite d'explosion : 1 %(V)
Point éclair : >110 °C
Température d'inflammation : >300 °C
Point de fusion : 16,0 - 16,5 °C
pH : 4 (0,2 g/l, H₂O, 20 °C)
Pression de vapeur : 0.49 Pa (25 °C)
Solubilité : 0,68 g/l

Cet acide gras de haute pureté est idéal comme standard et pour les études biologiques.
L'acide octanoïque est un acide gras de longueur moyenne qui a d'importantes fonctions et propriétés biologiques.
En combinaison avec du sulfate de calcium acide, il a été démontré que l'acide octanoïque est efficace comme agent antimicrobien dans les aliments1 et possède des propriétés répulsives envers certains acariens.
L'acide octanoïque est essentiel pour l'acylation dans la biosynthèse de l'acyl-ghréline, un peptide libérant l'hormone de croissance qui stimule la faim
L'adrénoleucodystrophie liée à l'X (X-ALD) est un trouble héréditaire du métabolisme des peroxysomes et se caractérise par une bêta-oxydation déficiente des acides gras saturés à très longue chaîne (VLCFA) entraînant une accumulation de VLCFA et une diminution subséquente des acides gras plus courts tels que comme l'acide octanoïque.
Les sphingolipides sont normalement acylés avec des acides gras à longue chaîne et sont essentiels dans de nombreuses fonctions biologiques.
Lorsqu'ils sont acylés avec des acides gras plus courts, ces sphingolipides peuvent plus facilement traverser la barrière membranaire cellulaire.
L'acide octanoïque est un acide gras saturé et les acides gras saturés se sont avérés causer un risque modéré de maladie coronarienne par rapport aux acides gras polyinsaturés et ils abaissent considérablement le rapport cholestérol total/lipoprotéines de haute densité-cholestérol par rapport aux glucides.

L'ACIDE OCTANOICQUE réagit de manière exothermique pour neutraliser les bases.
Peut réagir avec les métaux actifs pour former de l'hydrogène gazeux et un sel métallique.
Peut absorber suffisamment d'eau de l'air et s'y dissoudre suffisamment pour corroder ou dissoudre les pièces et les conteneurs en fer, en acier et en aluminium.
Réagit avec les sels de cyanure ou les solutions de sels de cyanure pour générer du cyanure d'hydrogène gazeux.
Réagit de manière exothermique avec les composés diazo, les dithiocarbamates, les isocyanates, les mercaptans, les nitrures et les sulfures pour générer des gaz inflammables et/ou toxiques.
Réagit avec les sulfites, les nitrites, les thiosulfates (pour donner H2S et SO3), les dithionites (SO2), pour générer des gaz et de la chaleur inflammables et/ou toxiques.
Réagit avec les carbonates et les bicarbonates pour générer un gaz inoffensif (dioxyde de carbone) mais toujours de la chaleur.
Peut être oxydé exothermiquement par des agents oxydants forts et réduit par des agents réducteurs forts.
Une grande variété de produits est possible. Peut initier des réactions de polymérisation ou catalyser (augmenter la vitesse de) réactions parmi d'autres matériaux.

Largement répandu dans les huiles végétales, libres et sous forme de glycérides, il est également présent dans la pomme, la banane, le jus et le zeste d'orange, l'ananas, le cognac, le calamus, les fromages bleus, le cheddar, le fromage suisse, la feta et d'autres fromages.
Agent aromatisant, antimousse, lubrifiant, liant et conservateur antimicrobien dans les enveloppes de fromage. L'acide octanoïque est le nom commun de l'acide gras saturé à huit carbones connu sous le nom systématique d'acide octanoïque.
L'acide octanoïque se trouve naturellement dans le lait de divers mammifères, et c'est un constituant mineur de l'huile de noix de coco et de l'huile de palmiste.
L'acide octanoïque est un liquide huileux qui est peu soluble dans l'eau avec une odeur de rance légèrement désagréable.
L'acide octanoïque se trouve dans de nombreux aliments, dont la salade, la mangue, la crème glacée et l'anis.

Tout comme l'acide octanoïque peut aider à gérer les infections à levures, il peut également être bénéfique pour certaines affections cutanées.
C'est en grande partie grâce à ses propriétés antibactériennes et antimicrobiennes, qui l'aident à tuer les bactéries qui vivent dans la peau.

L'huile de coco peut améliorer les symptômes de certains troubles cutanés en hydratant et en apaisant la peau.
Une étude en tube à essai de 2019 Trusted Source a révélé que l'huile de noix de coco vierge peut aider à supprimer les marqueurs inflammatoires et à améliorer la fonction de barrière cutanée.

L'acide 6,8-bis(benzylthio)octanoïque est un inhibiteur de la pyruvate déshydrogénase (PDH) et de la -cétoglutarate déshydrogénase (KGDH).
Perturbe le métabolisme mitochondrial des cellules tumorales et augmente la production d'espèces réactives de l'oxygène (ROS) mitochondriales dans les cellules de carcinome pulmonaire H460.
N'a aucun effet sur l'activité du KGDH dans les cellules épithéliales bronchiques normales.
Induit la mort cellulaire de plusieurs lignées cellulaires tumorales sélectivement par rapport aux cellules normales in vitro.
Inhibe la croissance tumorale des xénogreffes de cellules tumorales H460 et BxPC-3 chez la souris.

NOM IUPAC :

acide 1-heptanecarboxylique

1-Octansäure

Acide C8, Acide caprylique, Acide octanoïque

Acide octanoïque

C-8

ACIDE CAPRYLIQUE

Acide caprylique

Caprylsäure

Acide octanoïque CLP (PGC uniquement)

Acide n-caprylique

Acide n-octanoïque

EC/LISTE NO :

124-07-2
1747180
Acide 1-heptanecarboxylique
acide 1-octanoïque
204-677-5
Acide C8
Acide octanoique
Acide octanoïque
Acide octanoïque
Acide octanocium