Oleik asit monoetanolamid 7 EO (uluslararası olarak PEG-7 Oleamid olarak bilinir), CAS numarası 26027-37-2 olan iyonik olmayan bir yüzey aktif madde ve etoksillenmiş yağ asidi amididir.
Oleik asit monoetanolamid 7 EO, yaygın olarak emülgatör, stabilizatör ve antistatik ajan olarak kullanılır.
Oleik asit monoetanolamid 7 EO, lipofilik bir oleik asit kuyruğu ve kısa, hidrofilik üç üniteli bir polietilen glikol (PEG) zinciri ile karakterize edilen özel bir iyonik olmayan yüzey aktif madde ve etoksillenmiş yağ asidi amididir.
CAS: 26027-37-2
MF: (C2H4O)nC20H39NO2
Eş anlamlılar
(Z)-N-[2-[2-(2-hidroksietoksi)etoksi]etil]oktadek-9-enamid;(z)-hidroksi;2-etandiyil),.alfa.-[2-[(1-okso-9-oktadecenil)amino]etil]-.omega.-hidroksi-,(Z)-Poli(oksi-1;Etoksilatedoleikmonoetanolamid;Etoksilatoleoamid;poli(oksi-1,2-etandiyil),alfa-[2-[(1-okso-9-oktadecenil)amino]etil]-omega-h;Poli(oksi-1,2-etandiyil), .alpha.-(9Z)-2-(1-oxo-9-oktadecenil)aminoetil-.omega.-hidroksi-;Poli(oksi-1,2-etandiil), alfa-[2-[(1-oxo-9-oktadecenil)amino]etil]-omega-hidroksi-, (Z)-
Bu özel yapısal denge, tipik olarak 6,0 ila 8,0 aralığında düşük bir Hidrofilik-Lipofilik Denge (HLB) değeri verir ve bu da onu son derece etkili bir su-yağ (W/O) emülgatörü ve dağıtıcısı olarak sınıflandırır.
Endüstriyel ve kozmetik tedarikinde, Oleik asit monoetanolamid 7 EO, öncelikle karışmayan sıvılar arasındaki arayüzey gerilimini azaltma yeteneği nedeniyle kullanılır; W/O formülasyonlarında kritik bir stabilizatör, köpük artırıcı ve modifiye edilmemiş yağ amidlerinin sulu fazlarda mutlak çözünmezlikleri nedeniyle başarısız olacağı durumlarda yüzey ıslatıcı madde olarak işlev görür.