PRODUITS

HUILE D'OLIVE

L'huile d'olive est obtenue à partir des olives, fruit de l'Olea europaea, un arbre traditionnel du bassin méditerranéen.
C'est une huile liquide obtenue en pressant des olives entières et en extrayant l'huile.
Il est utilisé pour faire sauter des aliments ou l’ajouter comme vinaigrette.
On le retrouve également dans certains produits cosmétiques, médicaments, savons et combustibles pour lampes traditionnelles.

L'Espagne est le plus grand producteur mondial d'huile d'olive.
Elle produit près de la moitié de l’huile d’olive mondiale.
Les autres principaux producteurs d'huile d'olive sont l'Italie, la Grèce, la Tunisie, la Turquie et le Maroc.

La composition de l'huile d'olive varie en fonction de la variété, de l'altitude, de la période de récolte et du processus d'extraction.
Il se compose principalement d'acide oléique (jusqu'à 83 %).
Contient de petites quantités d'acide linoléique (jusqu'à 21 %).
Et il se compose d'autres acides gras, dont l'acide palmitique (jusqu'à 20 %).
La teneur en acide libre de l'huile d'olive ne doit pas dépasser 0,8 %.
L'huile d'olive est considérée comme ayant des propriétés gustatives positives.

CE / N° liste : 232-277-0

N° CAS : 8001-25-0

L'huile d'olive fait partie des trois plantes alimentaires de base.
L'huile d'olive a une texture douce.
L'huile d'olive a une tonalité de couleur variable entre les tons jaune-vert.
L'huile d'olive a un parfum doux.
L'huile d'olive a un bon goût.

L'huile d'olive est utilisée dans certains plats.
L'huile d'olive est l'huile la plus saine parmi les autres huiles de cuisson.
L'huile d'olive est très appréciée dans l'industrie alimentaire.
L'huile d'olive a son propre style de cuisson.
L'huile d'olive occupe une place importante dans la cuisine méditerranéenne.

L'huile d'olive est l'ingrédient.
L'huile d'olive contient de nombreux acides.
L'huile d'olive est une huile polyvalente utilisée dans presque tous les domaines.
L'huile d'olive est préférée par les personnes qui suivent un régime.

L'huile d'olive est largement utilisée en cuisine.
L'huile d'olive est souvent utilisée comme vinaigrette.
L'huile d'olive est utilisée comme ingrédient dans les vinaigrettes.
L'huile d'olive est également utilisée avec les aliments à consommer froids.
Si vous ne faites pas de compromis sur la chaleur lorsque vous utilisez de l’huile d’olive, la saveur sera plus forte.
L'huile d'olive peut également être utilisée pour faire sauter la viande.

Cela dépend de la teneur en acides gras libres de l'huile d'olive.
Si l’huile d’olive est chauffée au-dessus de 200 degrés, les particules non raffinées qu’elle contient brûleront.
Cela provoque une détérioration du goût.

Il existe plusieurs types d'huile d'olive.
Les domaines d'utilisation de l'huile d'olive varient en fonction de la manière dont elle est distillée et produite.
Les huiles d'olive sont réservées à des fins comestibles.
Cette huile d'olive séparée est divisée en qualités.
Il existe également un type d'huile d'olive produite uniquement pour les vinaigrettes.
L'huile d'olive peut être utilisée pour la lubrification.
Il est utilisé pour lubrifier la céramique, le verre et la porcelaine.

Grâce à cette structure contrôlée, l'huile d'olive est utilisée dans presque tous les domaines.
L'huile d'olive est l'huile naturelle obtenue à partir des olives, fruit de l'olivier.

L'huile d'olive est un ingrédient naturel.
Il contient généralement 74 % d’huile entièrement naturelle.
Cependant, l’acide gras dominant dans l’huile d’olive partage le reste de l’huile avec d’autres acides.

L'huile d'olive est également largement utilisée en médecine alternative.
L'huile d'olive est utilisée dans diverses crèmes.
Parallèlement, certaines crèmes de soin contiennent également de l'huile d'olive.

L'huile d'olive est également utilisée dans les produits de soin grâce à sa structure douce et diversifiée.
L'huile d'olive adoucit et hydrate la peau.
Il équilibre et prend soin du teint.

L'huile d'olive rend également les repas sains et riches en fibres.
Grâce à ces bonnes propriétés de l’huile d’olive, ses effets sur la réduction du risque de cancer sont devenus visibles.
L'huile d'olive a une structure très saine.

CONTENU EN HUILE D'OLIVE

Portion : 100 g
Calories (kcal) : 884
Matière grasse totale : 100 g
Gras saturés : 14 g
Cholestérol : 0 mg
Sodium : 2mg
Potassium : 1mg
Glucides : 0g
Fibres alimentaires : 0 g
Sucre : 0g
Protéine : 0g
Vitamine C : 0 mg
Fer : 0,6 mg
Vitamine B6 : 0 mg
Magnésium : 0 mg

L'huile d'olive est créée à partir d'olives égéennes.
L'huile d'olive a un goût et une odeur uniques.
La couleur de l'huile d'olive varie du vert au jaune.
L'huile d'olive est une huile au goût et à l'odeur uniques.
L'huile d'olive acidifiée a une structure légère.
La forme naturelle de l'huile d'olive a un goût clair.

L'huile d'olive est pressée à partir d'olives fraîches.
Comme pour la vinification de l'huile d'olive : le climat, le sol et la manière dont les olives sont récoltées et pressées affectent également le caractère de l'huile.
L'huile d'olive est évaluée selon trois critères : le fruité, l'amertume et le poivré.
Son goût, son odeur et sa couleur peuvent varier radicalement selon qu'il est extra vierge (meilleure qualité) ou non.

Pour l’huile d’olive, plus le pays est chaud, plus le goût de l’huile est fort.
Il est également possible d'aromatiser l'huile d'olive avec des herbes et des épices en la gardant dans l'huile pendant une dizaine de jours.
L'huile d'olive possède de nombreuses propriétés grâce à sa structure naturelle.
L'huile d'olive est un produit à longue durée de conservation.
L'huile d'olive se conserve environ un an.

L'huile d'olive est le type d'huile le plus cher.
L'huile d'olive est obtenue par première pression à froid des olives.
L'huile d'olive a une très faible acidité (moins de 1%).

L'huile d'olive extra vierge est également de première pression.
Cependant, son taux d'acide est légèrement supérieur (inférieur à 2%).
Il doit être utilisé de la même manière que l'extra vierge et peut également être utilisé pour cuisiner des plats méditerranéens pour créer une saveur authentique.

L'huile d'olive contient des antioxydants.
L'huile d'olive peut aider à protéger le corps contre les dommages cellulaires pouvant entraîner divers problèmes de santé et maladies.
L'huile d'olive extra vierge a un goût amer.
Cependant, comme il est peu transformé, il contient plus d’antioxydants que les autres types.

L'huile d'olive est obtenue à partir des olives, fruit de l'olivier.
Les olives sont un produit traditionnel de la région méditerranéenne.
Les gens fabriquent de l’huile d’olive en pressant des olives entières.

Au régime, les gens conservent les olives dans de l’huile d’olive ou de l’eau salée.
L'huile d'olive est également ajoutée aux plats comme édulcorant.

Ils peuvent utiliser l’huile d’olive pour faire du pain, pour tartiner des pâtes, en cuisine ou comme vinaigrette.
Certaines personnes consomment de l’huile d’olive à la cuillère à des fins médicinales.

De nombreuses études ont examiné les bienfaits de l’huile d’olive pour la santé.
C'est de l'huile d'olive extra vierge, la plus haute qualité du marché.
L'huile d'olive est riche en antioxydants qui aident à prévenir les dommages cellulaires causés par des molécules appelées radicaux libres.
Les radicaux libres sont des substances que le corps produit au cours du métabolisme et d’autres processus.
Les antioxydants neutralisent les radicaux libres.

Si trop de radicaux libres s’accumulent, ils peuvent provoquer un stress oxydatif.
Cela peut entraîner des dommages cellulaires.
L'huile d'olive peut jouer un rôle dans le développement de certaines maladies, notamment certains types de cancer.

L’huile d’olive n’équilibre pas seulement la santé grâce aux nutriments sains qu’elle contient.
L'huile d'olive lutte également contre l'obésité.
L'huile d'olive régule la glycémie et les cellules.
L'huile d'olive combat le cholestérol et d'autres types de maladies.

L'huile d'olive extra vierge se trouve dans les aliments végétaux tels que les fruits, les légumes et les olives.
L'huile d'olive est une source particulièrement abondante de polyphénols, qui sont des composés bioactifs naturels dotés de propriétés antioxydantes.
L'huile d'olive est bénéfique car elle prévient le stress oxydatif.
L'huile d'olive prévient dans une certaine mesure la démence.
L'huile d'olive guérit l'oubli.
L'huile d'olive a de nombreux effets.

L’huile d’olive est considérée comme saine pour le cœur pour de (nombreuses) bonnes raisons.
Les personnes qui consomment de l’huile d’olive ont un risque moindre de développer une maladie cardiovasculaire.
Grâce à l'huile d'olive, les risques de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et de mort cardiaque sont moindres.
Le taux de maladie est environ 30 % inférieur à celui des personnes suivant un régime pauvre en graisses.

BIENFAITS DE L'HUILE D'OLIVE

-L'huile d'olive soutient un microbiome intestinal sain.

Votre microbiome intestinal affecte tout, de la digestion à l’humeur.
L'huile d'olive affecte tout, depuis l'apparence de votre peau.
Les polyphénols contenus dans l'huile d'olive peuvent réduire l'inflammation du tractus gastro-intestinal.
L'huile d'olive peut favoriser la croissance de bonnes bactéries.

-L'huile d'olive soutient un système immunitaire sain.
Un système immunitaire sain est vital.

-L'huile d'olive équilibre la glycémie et peut aider à prévenir le diabète.
Les graisses saines constituent un élément alimentaire important pour quiconque tente de prévenir ou de gérer le diabète de type 2.
Il a été observé que la glycémie à jeun était plus faible chez les personnes consommant de l’huile d’olive et que le risque de diabète était réduit de 16 %. .

- Cela peut vous aider à perdre du poids.
L'huile d'olive aide à maintenir la glycémie stable.
L'huile d'olive peut aider à réduire l'appétit, ce qui peut entraîner une suralimentation et une prise de poids.
Il a été démontré qu’une consommation élevée d’huile d’olive dans le cadre du régime méditerranéen n’entraîne pas de prise de poids.
L'huile d'olive reste un aliment riche en calories.

-L'huile d'olive est l'huile la plus saine avec laquelle vous puissiez cuisiner.

PROPRIÉTÉS CHIMIQUES DE L'HUILE D'OLIVE

Point de fusion : −6,0 °C (21,2 °F)
Point d'ébullition : 299°C (570°F)
Point de fumée : 190 à 215 °C (374 à 419 °F) (perméation) [1]
215 °C (419 °F) (non traité) [2]
210 °C (410 °F) (raffiné)
stabilité à 20 °C (68 °F) Liquide
Densité spécifique à 20 °C (68 °F) 0,911 [3]
Viscosité 84 cP à 20 °C (68 °F)
Indice de réfraction : 1,4677–1,4705 (non transformé et raffiné)
1,4680-1,4707 (marc)
Indice d'iode : 75–94 (non transformé et raffiné)
75-92 (marc)
Indice d'acide maximum : 6,6%
Indice de saponification : 184-196 (brut et raffiné)
Indice de peroxyde : 20 (non traité)

SYNONYMES

Huile d'olive [JAN:NF]
6UYK2W1W1E
8001-25-0
olive bio
UNII-6UYK2W1W1E
Pollen d'Olea europaea
Extrait de feuille d'olivier
huile d'olive
Huile d'olive [Graisse, comestible]
Caswell n°621A
EINECS232-277-0
Code chimique des pesticides EPA 031610
HSDB5151
l'huile de colza
extrait de feuille d'olivier
extrait d'olive
Huiles d'olive
Extrait d'Olea europaea
Extrait de feuille d'Olea europaea
Huile d'Olea europaea
extrait d'olive
Huile de fruit Olea Europaea (olive)
olives manzanillas
Fleur d'Olea europaea
Olive verte
CCRIS 8702