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Formule linéaire : H3PO4
Numéro CAS : 7664-38-2
Poids moléculaire : 98,00
Belstein : 1921286
Numéro MDL : MFCD00011340
L'acide orthophosphorique fait référence à l'acide phosphorique.
L'acide phosphorique est un acide faible de formule chimique H3PO4.
APPLICATIONS
L'acide orthophosphorique de qualité alimentaire (additif E338) est utilisé pour acidifier les aliments et les boissons tels que divers colas et confitures, offrant un goût acidulé ou acide.
L'acide orthophosphorique sert également de conservateur.
Les boissons gazeuses contenant de l'acide orthophosphorique, qui comprendraient du coke, sont parfois appelées sodas phosphates ou phosphates.
L'acide orthophosphorique dans les boissons gazeuses a le potentiel de provoquer une érosion dentaire.
De plus, l'acide orthophosphorique a le potentiel de contribuer à la formation de calculs rénaux, en particulier chez ceux qui ont déjà eu des calculs rénaux.
L'acide orthophosphorique est utilisé dans le traitement antirouille par revêtement de conversion de phosphate ou passivation.
En tant qu'agent désinfectant dans les industries laitière, alimentaire et brassicole, l'acide orthophosphorique est utilisé.
L'acide orthophosphorique est utilisé pour empêcher l'oxydation du fer au moyen du processus de Parkérisation.
En tant qu'ajusteur de pH dans les cosmétiques et les produits de soins de la peau, l'acide orthophosphorique est utilisé.
L'acide orthophosphorique est utilisé comme étalon externe pour la résonance magnétique nucléaire du phosphore-31.
De plus, l'acide orthophosphorique est utilisé dans les piles à combustible à acide phosphorique.
L'acide orthophosphorique est utilisé dans la production de charbon actif.
De plus, l'acide orthophosphorique est utilisé dans le traitement des semi-conducteurs composés, pour graver sélectivement l'arséniure d'indium et de gallium par rapport au phosphure d'indium.
L'acide orthophosphorique est utilisé en microfabrication pour graver sélectivement le nitrure de silicium par rapport au dioxyde de silicium.
L'acide orthophosphorique est principalement utilisé comme acidulant, presque exclusivement dans la production de boissons gazeuses, bien que son utilisation dans les aliments soit controversée en raison de ses effets sur la santé.
Comparativement, l'acide orthophosphorique est extrêmement peu coûteux, possédant un goût aigre plat caractéristique qui rappelle l'acide citrique.
L'acide orthophosphorique est un acide dissocié relativement fort, lui permettant d'acidifier facilement les colas au pH bas souhaité (2,5) nécessaire pour établir une carbonatation appropriée, bien que son efficacité antimicrobienne soit bien inférieure à la plupart des acides organiques, principalement en raison de son état dissocié, qui exclut la facilité de transport à travers la membrane bactérienne.
L'acide orthophosphorique est utilisé en dentisterie et en orthodontie comme solution de mordançage, pour nettoyer et rendre rugueuse la surface des dents où les appareils dentaires ou les obturations seront placés.
L'acide orthophosphorique est utilisé dans les engrais, les détergents, les aliments et les boissons, le traitement de l'eau, le décapage et l'antirouille des métaux, et à de nombreuses autres fins.
L'acide orthophosphorique (H3PO4) a de nombreuses applications essentielles, notamment dans la fabrication d'engrais.
De nombreux acides sont dérivés des roches phosphatées par un procédé humide basé sur la réaction entre les roches phosphatées et les solutions acides.
L'acide orthophosphorique (H3PO4) est un acide moyennement fort, mais il est également très corrosif pour les alliages ferreux ou ferreux.
L'acide orthophosphorique est utilisé comme engrais - environ 90% de l'acide phosphorique produit est utilisé comme engrais.
De plus, l'acide orthophosphorique est utilisé comme complément alimentaire pour les porcs, les bovins et la volaille.
L'acide orthophosphorique est utilisé dans les produits de soin de la peau, les cosmétiques comme ajusteur de pH.
L'acide orthophosphorique est utilisé dans les industries brassicole, alimentaire et laitière comme agent désinfectant.
De plus, l'acide orthophosphorique est utilisé dans les boissons et les aliments comme la confiture et le cola pour les acidifier.
L'acide orthophosphorique est utilisé pour éliminer la rouille de la surface des métaux.
Acide phosphorique, également appelé acide orthophosphorique (H3PO4), l'acide oxygéné le plus important du phosphore, utilisé pour fabriquer des sels de phosphate pour les engrais.
L'acide orthophosphorique est également utilisé dans les ciments dentaires, dans la préparation de dérivés d'albumine et dans les industries sucrière et textile.
L'acide orthophosphorique est principalement utilisé dans la fabrication de divers phosphates, tels que le phosphate d'ammonium, le phosphate monopotassique, l'hydrogénophosphate disodique, le phosphate trisodique, etc. et la classe des phosphates de condensation.
L'acide orthophosphorique de qualité alimentaire (additif E338) est utilisé pour acidifier les aliments et les boissons tels que divers colas.
L'acide orthophosphorique donne un goût piquant ou acide.
En tant qu'additif, l'acide orthophosphorique est utilisé pour stabiliser les solutions aqueuses acides dans une plage de pH souhaitée et spécifiée.
L'acide orthophosphorique peut être utilisé pour éliminer la rouille par application directe sur du fer rouillé, des outils en acier ou d'autres surfaces.
En tant qu'ajusteur de pH, l'acide orthophosphorique est utilisé dans les cosmétiques et les produits de soins de la peau.
L'acide orthophosphorique est utilisé en dentisterie et en orthodontie comme solution de mordançage, pour nettoyer et rendre rugueuse la surface des dents où les appareils dentaires ou les obturations seront placés.
En tant qu'agent dispersant, l'acide orthophosphorique est utilisé dans les détergents et le traitement du cuir.
LA DESCRIPTION
L'acide phosphorique (acide orthophosphorique, acide monophosphorique ou acide phosphorique(V)) est un composé inorganique de formule chimique H3PO4.
De plus, l'acide orthophosphorique est un solide incolore.
L'acide orthophosphorique est couramment rencontré sous forme de solution aqueuse à 85%, qui est un liquide sirupeux incolore, inodore et non volatil.
L'acide orthophosphorique est un produit chimique industriel majeur, étant un composant de nombreux engrais.
Le composé est un acide.
L'élimination des trois ions H+ donne l'ion phosphate (PO3−)4.
L'élimination d'un ou deux protons donne respectivement l'ion phosphate de dihydrogène (H2PO−)4 et l'ion phosphate d'hydrogène (HPO2−)4.
L'acide orthophosphorique forme des esters, appelés organophosphates.
Le nom "acide orthophosphorique" peut être utilisé pour distinguer cet acide spécifique des autres "acides phosphoriques", tels que l'acide pyrophosphorique.
Néanmoins, le terme « acide phosphorique » désigne souvent ce composé spécifique ; et c'est la nomenclature IUPAC actuelle.
L'acide orthophosphorique est un acide inorganique incolore et inodore contenant du phosphore.
De plus, l'acide orthophosphorique est un agent séquestrant qui lie de nombreux cations divalents, notamment Fe++, Cu++, Ca++ et Mg++.
L'acide orthophosphorique est utilisé en dentisterie et en orthodontie comme solution de mordançage, pour nettoyer et rendre rugueuse la surface des dents où les appareils dentaires ou les obturations seront placés.
De plus, l'acide orthophosphorique est un constituant des os et des dents et joue un rôle dans de nombreux processus métaboliques.
L'acide orthophosphorique se présente sous la forme d'un liquide clair incolore ou d'un solide cristallin transparent.
Le solide pur d'acide orthophosphorique fond à 42,35°C et a une masse volumique de 1,834 g/cm3.
Le liquide d'acide orthophosphorique est généralement une solution aqueuse à 85%.
L'acide orthophosphorique est expédié sous forme solide et liquide.
En plus de cela, l'acide orthophosphorique est corrosif pour les métaux et les tissus.
L'acide orthophosphorique est utilisé dans la fabrication d'engrais et de détergents et dans la transformation des aliments.
L'acide orthophosphorique est un oxoacide de phosphore constitué d'un groupe oxo et de trois groupes hydroxy liés par covalence à un atome de phosphore central.
De plus, l'acide orthophosphorique a un rôle de solvant, de métabolite humain, de métabolite algal et d'engrais.
L'acide orthophosphorique est un acide conjugué d'un dihydrogénophosphate et d'un ion phosphate.
L'acide orthophosphorique est un acide contenant quatre atomes d'oxygène, un atome de phosphore et trois atomes d'hydrogène.
De plus, l'acide orthophosphorique est également connu sous le nom d'acide phosphorique (V) ou d'acide orthophosphorique.
L'acide orthophosphorique est présent dans les dents et les os et contribue aux processus métaboliques.
Sous sa forme liquide, l'acide orthophosphorique se présente sous la forme d'une solution claire et incolore et sous sa forme solide, l'acide orthophosphorique se présente sous la forme d'un solide cristallin transparent.
L'acide orthophosphorique est un liquide inodore, incolore, visqueux, possédant à un haut degré la propriété de rougir le tournesol.
L'acide orthophosphorique ne peut pas être obtenu sans eau.
Lorsque l'acide orthophosphorique est exposé à une chaleur rouge puis refroidi, il forme un verre cassant transparent.
Cette fusion doit être effectuée dans un creuset en platine car l'acide orthophosphorique lorsqu'il est chauffé au rouge attaque soit le verre soit la porcelaine.
L'acide orthophosphorique si examiné après cette exposition à la chaleur est retrouvé bien que sa composition reste la même pour avoir acquis de nouvelles propriétés.
A ce titre on lui a donné le nom de para phosphorique ; tandis que le terme phosphorique est appliqué pour désigner l'acide dans l'état décrit en premier.
Le nitrate d'argent donne avec l'acide orthophosphorique un précipité jaune avec l'acide paraphosphorique un blanc.
L'albumine est coagulée par ce dernier mais pas par le premier.
L'acide anhydre orthophosphorique est un solide cristallin blanc qui fond à 42,35°C.
Si l'acide orthophosphorique est chauffé à des températures d'environ 200 ° C, il y aura une perte d'oxygène constitutif.
La déshydratation produit une séquence d'acides, allant de l'acide pyrophosphorique, H4P2O7, à l'acide métaphosphorique.
L'acide orthophosphorique est un liquide cristallin incolore et inodore.
De plus, l'acide orthophosphorique donne un goût acidulé aux boissons gazeuses et empêche le développement de moisissures et de bactéries, qui peuvent facilement se multiplier dans une solution sucrée.
Une grande partie de l'acidité de la soude provient également de l'acide orthophosphorique.
Devenu acide orthophosphorique, il est ensuite traité à nouveau.
L'acide phosphorique (également appelé acide orthophosphorique ou acide phosphorique(V)) est un acide faible de formule chimique H3PO4.
L'acide orthophosphorique fait référence à l'acide phosphorique, qui est le nom IUPAC de ce composé.
Le préfixe ortho- est utilisé pour distinguer l'acide des acides phosphoriques apparentés, appelés acides polyphosphoriques.
L'acide orthophosphorique est un acide non toxique qui, lorsqu'il est pur, est un solide à température et pression ambiantes.
La source la plus courante d'acide phosphorique est une solution aqueuse à 85 % ; ces solutions sont incolores, inodores et non volatiles.
La solution à 85 % est un liquide sirupeux, mais toujours coulable.
Bien que l'acide orthophosphorique ne réponde pas à la définition stricte d'un acide fort, la solution à 85 % peut encore irriter gravement la peau et endommager les yeux.
L'acide orthophosphorique est produit par la réaction de la fluorapatite connue sous le nom de «roche phosphatée» 3Ca3 (PO4) 2.CaF2 avec l'acide sulfurique.
De plus, l'acide orthophosphorique est un produit chimique qui fait appel à différents secteurs et a de nombreuses utilisations.
L'acide orthophosphorique est la principale matière première entrant dans la production d'engrais phosphatés.
De plus, l'acide orthophosphorique est principalement utilisé dans la production d'engrais phosphatés, l'industrie pharmaceutique, l'agriculture, le nettoyage des métaux, le polissage et l'alimentation pour la régulation de l'acidité.
PRODUCTION
L'acide orthophosphorique est produit industriellement par l'une des deux voies, voie humide et voie sèche.
L'acide orthophosphorique peut être obtenu en ajoutant de l'acide sulfurique au phosphate de baryte en suspension dans l'eau.
L'acide sulfurique s'unit à la baryte en formant un sel insoluble qui précipite tandis que l'acide phosphorique reste en solution.
Lorsque le phosphore est ajouté progressivement à l'acide nitrique, l'acide orthophosphorique est généré et reste mélangé à l'acide nitrique résiduel
-Procédé humide
Dans le procédé par voie humide, un minéral contenant du phosphate tel que l'hydroxyapatite de calcium et la fluorapatite est traité avec de l'acide sulfurique.
Ca5(PO4)3OH + 5 H2SO4 → 3 H3PO4 + 5 CaSO4 + H2O
Ca5(PO4)3F + 5 H2SO4 → 3 H3PO4 + 5 CaSO4 + HF
Le sulfate de calcium (gypse, CaSO4) est un sous-produit qui est éliminé sous forme de phosphogypse.
Le gaz de fluorure d'hydrogène (HF) est envoyé dans un épurateur humide (eau) produisant de l'acide fluorhydrique.
Dans les deux cas, la solution d'acide orthophosphorique contient généralement 23 à 33 % de P2O5 (32 à 46 % de H3PO4).
Il peut être concentré pour produire de l'acide orthophosphorique de qualité commerciale ou marchande, qui contient environ 54 à 62 % de P2O5 (75 à 85 % de H3PO4).
Une élimination supplémentaire de l'eau produit de l'acide superphosphorique avec une concentration en P2O5 supérieure à 70 % (correspondant à près de 100 % de H3PO4).
L'acide orthophosphorique des deux procédés peut être davantage purifié en éliminant les composés d'arsenic et d'autres impuretés potentiellement toxiques.
-Procédé à sec
Pour produire de l'acide phosphorique de qualité alimentaire, le minerai de phosphate est d'abord réduit avec du coke dans un four à arc électrique, pour donner du phosphore élémentaire.
De la silice est également ajoutée, ce qui entraîne la production de laitier de silicate de calcium.
Le phosphore élémentaire est distillé hors du four et brûlé avec de l'air pour produire du pentoxyde de phosphore de haute pureté, qui est dissous dans l'eau pour fabriquer de l'acide orthophosphorique.
L'acide orthophosphorique peut être commodément préparé en dissolvant du P2O5 dans de l'eau, puis en faisant bouillir la solution pour former un sirop épais.
P2O5 + 3H2O → 2H2PO4
Le phosphore rouge lorsqu'il est chauffé avec du HNO3 concentré donne de l'acide orthophosphorique.
P + 5HNO3 → H3PO4 + H2O + 5NO2
À grande échelle, il est préparé en traitant la roche phosphorite avec du dil.H2SO4.
Ca3(PO4)2 + 3H2SO4 → 3CaSO4 + 2H3PO4
PROPRIÉTÉS CHIMIQUES de l'ACIDE ORTHOSPHORIQUE (H3PO4)
L'acide orthophosphorique est un solide déliquescent, généralement rencontré sous forme de solution aqueuse visqueuse.
L'acide orthophosphorique est faiblement acide, avec trois étapes de déprotonation séquentielles possibles, formant des phosphates.
Comme les acides carboxyliques, l'acide orthophosphorique peut se dimériser via une réaction de déshydratation pour former des anhydrides phospho.
L'acide orthophosphorique est dit tribasique, en ce qu'il présente trois étapes de dissociation possibles.
En conséquence, les sels monosodiques et disodiques et potassiques de l'acide orthophosphorique sont couramment utilisés comme tampons de pH.
L'une des réactions les plus importantes de l'acide orthophosphorique et de ses dérivés est la multimérisation.
Comme pour les acides carboxyliques, deux molécules d'acide orthophosphorique peuvent se combiner avec la perte d'eau pour former un ester diphosphate également appelé pyrophosphate.
Cependant, comme l'acide orthophosphorique a d'autres fonctionnalités -OH, des triphosphates peuvent également être formés.
Les sels d'acide orthophosphorique sont solides et beaucoup sont relativement insolubles dans l'eau à moins qu'un acide minéral fort ne soit présent.
BASICITE DE L'ACIDE ORTHOSPHORIQUE (H3PO4)
La basicité des acides est représentée par le nombre d'atomes d'hydrogène qui peuvent être remplacés par des atomes électro-positifs.
La basicité d'un acide est le nombre d'ions hydrogène qui peuvent être produits par l'ionisation d'une molécule de l'acide dans sa solution aqueuse.
Un acide qui produit trois ions hydrogène ou hydronium par l'ionisation d'une molécule de l'acide est appelé acide tribasique ou acide triprotique.
Par exemple, l'acide orthophosphorique et H3PO3 sont des acides tribasiques.
SÉCURITÉ
Bien que l'acide orthophosphorique ne soit pas un acide fort, les solutions peuvent irriter la peau et endommager les yeux.
Un lien a été démontré entre la consommation régulière de cola à long terme et l'ostéoporose à un âge moyen avancé chez les femmes (mais pas les hommes).
A des concentrations modérées, les solutions d'acide orthophosphorique sont irritantes pour la peau.
Le contact avec des solutions concentrées d'acide orthophosphorique peut provoquer de graves brûlures de la peau et des lésions oculaires permanentes.
PROPRIÉTÉS
Formule chimique : H3PO4
Masse molaire : 97,994 g·mol−1
Aspect : Solide incolore
Odeur : Inodore
Densité : 1,6845 g/cm3 (25 °C, 85%), 1,834 g/cm3 (solide)
Point de fusion : 40–42,4 ° C (104,0–108,3 ° F; 313,1–315,5 K)
Point d'ébullition : 212 °C (414 °F)
Solubilité dans l'eau:
392,2 g/100 g (−16,3 °C)
369,4 g/100 mL (0,5 °C)
446 g/100 mL (15 °C)
548 g/100 mL (20 °C)
Solubilité : Soluble dans l'éthanol
log P : −2,15
Pression de vapeur : 0,03 mmHg (20 °C)
Base conjuguée : Phosphate dihydrogène
Susceptibilité magnétique (χ) : −43,8·10−6 cm3/mol
Indice de réfraction (nD) :
1,3420 (solution aqueuse à 8,8 % p/p)
1,4320 (solution aqueuse à 85 %) 25 °C
Viscosité : 2,4 à 9,4 cP (solution aqueuse à 85 %)
147 pc (100 %)
SYNONYMES
Acide phosphorique, acide orthophosphorique,
Acide O-phosphorique
Acide phosphorique
7664-38-2
ACIDE ORTHOSPHORIQUE
Acide o-phosphorique
Sonac
Wc-reiniger
Acide phosphorique
Phosphore
Évite
Acide phosphorique
Acide fosforique
Phosphorsaeureloesungen
Acide phosphorique
Acides polyphosphoriques
Acide superphosphorique
Fosforzuuroplossingen
acide ortho-phosphorique
Acide phosphorique 75%
FEMA n° 2900
UNII-E4GA8884NN
poly(acide phosphorique)
Acide phosphorique 85%
Acide phosphorique [NF]
trihydroxydooxydophosphore
H3PO4
E4GA8884NN
CHEBI:26078
MFCD00011340
NSC-80804
Acide phosphorique (NF)
NCGC00091005-01
Solution d'acide phosphorique
DSSTox_CID_4263
DSSTox_RID_77346
DSSTox_GSID_24263
9044-08-0
