Pentanoik asit veya Valerik asit, CH3(CH2)3COOH kimyasal formülüne sahip düz zincirli bir alkil karboksilik asittir.
Diğer düşük moleküler ağırlıklı karboksilik asitler gibi hoş olmayan bir kokuya sahiptir.
Pentanoik asit, adını aldığı çok yıllık çiçekli bitki Valeriana officinalis'te bulunur.
Pentanoik asit birincil kullanımı esterlerinin sentezindedir.
IUPAC adı: Pentanoik asit
CAS numarası: 109-52-4
Kimyasal formül: C5H10O2
Molar kütle: 102.133 g
Diğer isimler: 1-Butankarboksilik asit, Propylasetik asit, C5:0, 1-Butankarboksilik asit, Bütankarboksilik asit, Kyselina valerova, n-Pentanoik asit, n-Valerik asit, Propylasetik asit, Valerianik asit, Valerik asit, n-Pentanoik asit, C&L Envanteri, n-valerik asit, C&L Envanteri, PENTANOİK ASİT, Pentanoik asit, pentanoik asit, Valerik Asit, n-Valerik asit, n-valerik asit, Pentanoik asit (9CI), Valerik asit (8CI), n-Valerik asit, 109-52-4, n-Pentanoik asit, Valerianik asit, 1-Butankarboksilik asit, Propylasetik asit, Bütankarboksilik asit, pentoik asit, Kyselina valerova, n-Pentanoat, Valerat, Valeriansaeure, n-Valerat, UNII-GZK92PJM7B, 1-pentanoik asit, NSC 406833, n-C4H9COOH, MFCD00004413, GZK92PJM7B, CH3-[CH2]3-COOH, CHEBI:17418, NCGC00183281-01, C5:0, DSSTox_CID_1655, DSSTox_RID_76267, DSSTox_GSID_2165 5, 64118-37-2, VALERİCASİT, CAS- 109-52-4, SHF, FEMA No. 3101, HSDB 5390, Bütan-1-karboksilik asit, EINECS 203-677-2, BRN 0969454, pentoat, Propilasetat, Valerianat, Valeriansaure, AI3-08657, Bütankarboksilat, 1-pentanoat , 1ylv, 1-Bütankarboksilat, n-BuCOOH, 1173023-05-6, bmse000345, EC 203-677-2, SCHEMBL5886, WLN: QV4, MLS001066335, CHEMBL268736, GTPL1061, DTXSID7021655, 7A03, HY-N6056, Tox21_113414, Tox21_201561, Tox21_303030, LMFA01010005, NSC406833, STL169350, ZINC31500905, AKOS000118960, DB02406, MCULE-2333640078, NSC-406833, NCGC00183281-02, NCGC001832 81-03, NCGC00256597-01, NCGC00259110-01, BS-42203, I841, SMR000471834, CS-0032261, FT-0651620, FT-0694066, C00803, Q407796, J-002298, F2191-0105, Z955123768
Pentanoik asitin tuzları ve esterleri valeratlar veya pentanoatlar olarak bilinir.
Pentanoik asidin uçucu esterleri hoş kokulara sahip olma eğilimindedir ve parfümlerde ve kozmetiklerde kullanılır.
Etil valerat ve pentil valerat da dahil olmak üzere birçoğu, meyvemsi tatlarından dolayı gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Pentanoik asidin tarihi
Pentanoik asit, adını aldığı çok yıllık çiçekli kediotu bitkisinin (Valeriana officinalis) küçük bir bileşenidir.
Bu bitkinin kurutulmuş kökü antik çağlardan beri tıbbi olarak kullanılmaktadır.
İlgili izoPentanoik asit, hoş olmayan kokusunu paylaşıyor ve kimyasal kimlikleri, beş karbonlu amil alkolleri içeren fusel alkol bileşenlerinin oksidasyonu yoluyla araştırıldı.
Pentanoik asit domuz gübresindeki uçucu bileşenlerden biridir.
Diğer bileşenler arasında diğer karboksilik asitler, skatol, trimetil amin ve izoPentanoik asit bulunur.
Pentanoik asit aynı zamanda bazı gıdalarda lezzet bileşenidir.
Pentanoik asit imalatı
Endüstride Pentanoik asit, 1-buten ve sentez gazından okso prosesi ile üretilir ve son ürüne oksitlenen valeraldehit oluşturulur.
H2 + CO + CH3CH2CH=CH2 → CH3CH2CH2CH2CHO → Pentanoik asit
Pentanoik asit aynı zamanda biyokütleden türetilmiş şekerlerden levulinik asit yoluyla da üretilebilmektedir ve bu alternatif, biyoyakıt üretmenin bir yolu olarak büyük ilgi görmüştür.
Pentanoik asit reaksiyonları
Pentanoik asit tipik bir karboksilik asit gibi reaksiyona girer: amid, ester, anhidrit ve klorür türevleri oluşturabilir.
İkincisi, valeril klorür, diğerlerini elde etmek için yaygın olarak ara madde olarak kullanılır.
Pentanoik asitin kullanım alanları
Pentanoik asit bazı gıdalarda doğal olarak bulunur ancak aynı zamanda gıda katkı maddesi olarak da kullanılır.
Bu başvurudaki pentanoik asidin güvenliği bir FAO ve WHO paneli tarafından incelendi ve olası alım seviyelerinde herhangi bir güvenlik endişesi olmadığı sonucuna vardı.
Bileşik, türevlerin, özellikle de ana asitten farklı olarak hoş kokulara ve meyvemsi tatlara sahip olan ve dolayısıyla parfümlerde, kozmetiklerde ve gıda maddelerinde uygulama alanı bulan uçucu esterlerinin hazırlanmasında kullanılır.
Tipik örnekler metil valeratlar, etil valeratlar ve pentil valeratlardır.
Pentanoik asitin Biyolojisi
İnsanlarda Pentanoik asit, bağırsak mikrobiyomunun küçük bir ürünüdür ve aynı zamanda gıdada bulunan esterlerinin metabolizması yoluyla da üretilebilir.
Bağırsaktaki bu asit seviyelerinin restorasyonunun, dışkı mikrobiyota nakli sonrası Clostridioides difficile enfeksiyonunun kontrolüyle sonuçlanan mekanizma olarak öne sürülmüştür.
Yoğunluk 0,94 g/cm3
Donma noktası -93,2°F (-34°C)
Kaynama noktası 365,7°F (185,4°C)
Parlama noktası 192°F (88,9° C)
Metaller ve dokular için aşındırıcıdır
Görünüm: Renksiz sıvı
Yoğunluk: 0,930 g/cm3
Erime noktası: −34,5 °C (−30,1 °F; 238,7 K)
Kaynama noktası: 185 °C (365 °F; 458 K)
Suda çözünürlük: 4,97 g/100 mL
Asitlik (pKa): 4.82
Parlama noktası: 86 °C
XLogP3: 1.4
Hidrojen Bağı Donör Sayısı: 1
Hidrojen Bağı Alıcı Sayısı: 2
Dönebilen Tahvil Sayısı: 3
Tam Kütle: 102.068079557
Monoizotopik Kütle: 102.068079557
Topolojik Kutupsal Yüzey Alanı: 37,3 Ų
Ağır Atom Sayısı: 7
Karmaşıklık: 59,1
Kovalent Bağlı Birim Sayısı: 1
Pentanoik asit hakkında
Bu madde REACH Tüzüğü kapsamında kayıtlıdır ve Avrupa Ekonomik Alanı'nda yılda ≥ 10 ila < 100 ton arasında üretilmekte ve/veya ithal edilmektedir.
Pentanoik asit tüketiciler tarafından, profesyonel çalışanlar tarafından (yaygın kullanımlar), formülasyonda veya yeniden paketlemede, endüstriyel tesislerde ve imalatta kullanılır.
Pentanoik asidin Tüketici Kullanımları
Bu madde şu ürünlerde kullanılmaktadır: parfümler ve parfümler, kozmetikler ve kişisel bakım ürünleri.
Bu maddenin çevreye diğer salınımlarının şunlardan kaynaklanması muhtemeldir: İşleme yardımcısı olarak iç mekanda kullanım.
Pentanoik asidin profesyonel çalışanlar tarafından yaygın kullanımı
Bu madde şu ürünlerde kullanılmaktadır: laboratuvar kimyasalları ve pH düzenleyiciler ve su arıtma ürünleri. Bu madde şu alanlarda kullanılmaktadır: bilimsel araştırma ve geliştirme ve sağlık hizmetleri. Bu maddenin çevreye diğer salınımının şunlardan kaynaklanması muhtemeldir: kapalı mekan kullanımı (örn. makine yıkama sıvıları/deterjanları, otomotiv bakım ürünleri, boyalar ve kaplama veya yapıştırıcılar, kokular ve oda spreyleri).
Pentanoik asidin formülasyonu veya yeniden paketlenmesi
Bu maddenin çevreye yayılması endüstriyel kullanımdan kaynaklanabilir: karışımların formülasyonu.
Endüstriyel sitelerde kullanımlar
Bu madde şu ürünlerde kullanılmaktadır: pH düzenleyiciler ve su arıtma ürünleri, laboratuvar kimyasalları ve parfümler.
Bu madde şu alanlarda kullanılmaktadır: sağlık hizmetleri ve bilimsel araştırma ve geliştirme.
Bu madde aşağıdakilerin üretiminde kullanılır: kimyasallar.
Bu maddenin çevreye salınması endüstriyel kullanımdan kaynaklanabilir: endüstriyel tesislerdeki proses yardımcılarında, başka bir maddenin daha sonraki imalatında bir ara adım olarak (ara maddelerin kullanımı), proses yardımcısı olarak ve minimum salınımlı kapalı sistemlerdeki maddeler.
Pentanoik asit imalatı
Bu maddenin çevreye salınması endüstriyel kullanımdan kaynaklanabilir: maddenin imalatı.
Pentanoik asit veya valerat olarak da bilinen pentanoik asit, düz zincirli yağ asitleri olarak bilinen organik bileşikler sınıfına aittir.
Bunlar düz alifatik zincire sahip yağ asitleridir.
Pentanoik asit oldukça hidrofobik bir moleküldür, pratik olarak çözünmez (suda) ve nispeten nötrdür.
Pentanoik asit potansiyel olarak toksik bir bileşiktir.
Pentanoik asit veya pentanoik asit, CH3(CH2)3COOH kimyasal formülüne sahip düz zincirli bir alkil karboksilik asittir.
Diğer düşük molekül ağırlıklı karboksilik asitler gibi çok hoş olmayan bir kokuya sahiptir.
Pentanoik asit, ortalama 2,4 umol/g konsantrasyonuyla insan dışkısında yaygın olarak bulunur.
Pentanoik asit, bağırsak mikrobiyotası tarafından, tipik olarak Clostridia türleri ve Megasphaera massiliensis MRx0029 gibi diğer bağırsak bakteri türleri tarafından, etanolün propiyonik asit ile yoğunlaştırılması yoluyla üretilir.
Pentanoik asit büyük ölçüde bağırsak mikrobiyal metaboliti olarak kabul edilir.
Son zamanlarda Pentanoik asidin güçlü bağırsak koruyucu etkileri olduğu bulunmuştur.
Yüksek dozda radyasyon alan fareleri içeren çalışmalar, Pentanoik asit takviyesinin (oral sonda yoluyla) ışınlanmış farelerin hayatta kalma oranını arttırdığını, hematojenik organları (timus ve dalak gibi) koruduğunu, gastrointestinal (GI) sistem fonksiyonunu iyileştirdiğini ve bağırsak epitelyalini geliştirdiğini gösterdi. bütünlük.
Pentanoik asidin ayrıca enterik bakterilerin taksonomik oranlarını eski haline getirdiği ve ince bağırsak protein profilini normal seviyelere yeniden programladığı da bulundu.
Bütirik asit gibi pentanoik asit de güçlü bir histon deasetilaz (HDAC) inhibitörü gibi görünmektedir.
Yüksek düzeyde HDAC proteinlerinin, kanser ve kolitten kardiyovasküler hastalık ve nörodejenerasyona kadar çeşitli hastalık patolojilerinde rol oynadığı gösterilmiştir.
Pentanoik asit ayrıca bazı bitkilerde, özellikle de adını aldığı çok yıllık çiçekli bitki kediotunda (Valeriana officinalis) bulunur.
Endüstriyel olarak Pentanoik asit öncelikle esterlerinin sentezinde kullanılır.
Pentanoik asidin uçucu esterleri hoş kokulara sahip olma eğilimindedir ve parfümlerde ve kozmetiklerde kullanılır.
Etil valerat ve pentil valerat, meyvemsi tatlarından dolayı gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Valerat içeren bu gıda katkı maddelerinin bağırsakta hidrolizi ayrıca kan, idrar ve dışkı örneklerinde valeratın ortaya çıkmasına neden olabilir.
Pentanoik asit, C5H10O2) düz, doymuş zincirli bir alkil karboksilik asittir.
Pentanoik asit, çok hoş olmayan bayat peynir kokusuna sahip, renksiz, yağlı bir sıvıdır.
Asit, biri asimetrik bir karbon atomu içeren ve sonuç olarak iki optik olarak aktif modifikasyon ve bir optik olarak aktif olmayan modifikasyon halinde ortaya çıkan dört izomerik formda mevcuttur.
Pentanoik asit, bitkisel ve hayvan aleminde doğal olarak serbest veya esterler halinde bulunur.
Pentanoik asit ve esterleri esas olarak parfümlerde ve kozmetiklerde, esterlerin meyvemsi tadı nedeniyle gıda katkı maddeleri olarak ve plastikleştiriciler ve farmasötik maddeler olarak kullanılır.
Pentanoik asit, Angelica archangelica ve Valeriana officinalis köklerinden su veya soda kaynatılarak ekstrakte edilebilir.
Asit aynı zamanda fermantasyon amil alkolünün kromik asitle oksitlenmesiyle de elde edilebilir.
Asit, CO2 ve H2'nin anaerobik fermantasyonu sırasında mikroorganizmalar tarafından ve atık su katıları gibi diğer karbon kaynaklarının fermantasyonu yoluyla oluşturulabilir.
Pentanoik asit, hoş olmayan bir kokuya sahip, renksiz, yağlı bir sıvıdır.
Pentanoik asit son derece aşındırıcıdır ve dikkatle kullanılmalıdır.
Pentanoik asit esas olarak tatlar ve parfümler, sentetik yağlayıcılar, tarım kimyasalları ve farmasötik ürünler üretiminde kimyasal bir ara madde olarak kullanılır.
Pentanoik asit aynı zamanda gıdalarda lezzet verici bir yardımcı olarak da kullanılır.
Pentanoik asit, Dünya Sağlık Örgütü tarafından gıda katkı maddesi olarak güvenli kabul edilmektedir.
Pentanoik asit (Pentanoik asit) yüksek saflıkta bir karboksilik asittir.
Pentanoik asit, sentetik yağlayıcılara yönelik esterlerde, API (Aktif Farmasötik İçerik) ve tarım kimyasalları üretimi (örneğin asit klorürler) için hammadde olarak ve aroma kimyasalları için esterlerin yapımında kullanılır.
Pentanoik asit, biri standart ve biri yüksek saflıkta olmak üzere iki sınıfta sunulmaktadır.
Pentanoik asit veya pentanoik asit, C5H10O2 kimyasal formülüne sahip düz zincirli bir alkil karboksilik asittir.
Diğer düşük moleküler ağırlıklı karboksilik asitler gibi çok hoş olmayan bir kokuya sahiptir.
Pentanoik asit, adını aldığı çok yıllık çiçekli kediotu bitkisinde (Valeriana officinalis) doğal olarak bulunur.
Pentanoik asidin birincil kullanımı esterlerinin sentezindedir.
Pentanoik asidin uçucu esterleri hoş kokulara sahip olma eğilimindedir ve parfümlerde ve kozmetiklerde kullanılır.
Etil valerat ve pentil valerat, meyvemsi tatlarından dolayı gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Pentanoik asit, hem GHB'ye hem de nörotransmiter GABA'ya benzer bir yapıya sahiptir.
Pentanoik asit, 3 karbonlu bir yan zincirin bulunmaması nedeniyle valproik asitten farklıdır.
Pentanoik asit, CH3(CH2)3COOH kimyasal formülüne sahip düz zincirli bir alkil karboksilik asittir.
Diğer düşük moleküler ağırlıklı karboksilik asitler gibi, çok hoş olmayan bir kokuya sahiptir.
Pentanoik asit, adını aldığı çok yıllık çiçekli bitki kediotu (Valeriana officinalis) bitkisinde doğal olarak bulunur.
Pentanoik asidin birincil kullanımı esterlerin sentezindedir.
Pentanoik asit, cilt veya gözlerle temas ederse insanlarda tahrişe neden olabilir, ancak aksi takdirde çok az zarar verir çünkü saf buzlu formda olmadığı sürece oda sıcaklığında buharlaşma eğilimi göstermez.
Ancak pentanoik asit sudaki yaşam için toksiktir ve bu nedenle asidik çözelti seyreltilmeden kanalizasyona atılmamalıdır.
Pentanoik asit ayrıca pentanoik asit olarak da bilinir.
Pentanoik asit, düz zincirli bir alkil karboksilik asittir.
Pentanoik asidin kimyasal formülü C5H10O2'dir.
Pentanoik asit, düşük molekül ağırlıklı karboksilik asitler gibi çok hoş olmayan bir kokuya sahiptir.
Pentanoik asit, aynı zamanda valeriana officinalis olarak da bilinen çok yıllık çiçekli kediotu bitkisinde doğal olarak bulunabilir.
Pentanoik asidin en önemli işlevi esterlerinin sentezidir.
Pentanoik asitten sentezlenen uçucu esterler, Pentanoik asitle karşılaştırıldığında daha hoş kokulara sahiptir.
Pentanoik asit parfümlerde ve kozmetiklerde kullanılabilir.
entanoik asit, CH3(CH2) kimyasal formülüne sahip düz zincirli bir alkil karboksilik asittir.
3COOH.
Diğer düşük moleküler ağırlıklı karboksilik asitler gibi çok hoş olmayan bir kokuya sahiptir.
Pentanoik asit, adını aldığı çok yıllık çiçekli kediotu bitkisinde (Valeriana officinalis) doğal olarak bulunur.
Pentanoik asidin birincil kullanımı esterlerinin sentezindedir.
Pentanoik asitin tuzları ve esterleri valeratlar veya pentanoatlar olarak bilinir.
Pentanoik asidin uçucu esterleri hoş kokulara sahip olma eğilimindedir ve parfümlerde ve kozmetiklerde kullanılır.
Etil valerat ve pentil valerat, meyvemsi tatlarından dolayı gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Pentanoik asit, kısa zincirli bir karboksilik asit olması nedeniyle yapı olarak GHB'ye ve nörotransmitter GABA'ya benzer görünmektedir, ancak sırasıyla GHB ve GABA'nın biyolojik aktivitelerine katkıda bulunan alkol ve amin fonksiyonel gruplarından yoksundur.
Pentanoik asit, 3 karbonlu bir yan zincirin bulunmaması nedeniyle valproik asitten farklıdır.
Mevalonik asit, Pentanoik asitten metilasyon ve hidroksilasyon yoluyla türetilir.
Pentanoik asidin birincil kullanımı esterlerinin sentezindedir.
Pentanoik asitin tuzları ve esterleri valeratlar veya pentanoatlar olarak bilinir.
Pentanoik asidin uçucu esterleri hoş kokulara sahip olma eğilimindedir.
Pentanoik asit parfümlerde ve kozmetiklerde kullanılır.
Pentanoik asit veya Pentanoik asit, CH3(CH2)3COOH kimyasal formülüne sahip düz zincirli bir alkil karboksilik asittir.
Diğer düşük moleküler ağırlıklı karboksilik asitler gibi hoş olmayan bir kokuya sahiptir.
Pentanoik asit, adını aldığı çok yıllık çiçekli bitki Valeriana officinalis'te bulunur.
Pentanoik asitlerin birincil kullanımı esterlerinin sentezindedir.
Pentanoik asitin tuzları ve esterleri valeratlar veya pentanoatlar olarak bilinir.
Pentanoik asidin uçucu esterleri hoş kokulara sahip olma eğilimindedir ve parfümlerde ve kozmetiklerde kullanılır.
Etil valerat ve pentil valerat da dahil olmak üzere birçoğu, meyvemsi tatlarından dolayı gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Pentanoik asit, adını aldığı çok yıllık çiçekli kediotu bitkisinin (Valeriana officinalis) küçük bir bileşenidir.
Bu bitkinin kurutulmuş kökü antik çağlardan beri tıbbi olarak kullanılmaktadır.
İlgili izoPentanoik asit, hoş olmayan kokusunu paylaşıyor ve kimyasal kimlikleri, beş karbonlu amil alkolleri içeren fusel alkol bileşenlerinin oksidasyonu yoluyla araştırıldı.
Pentanoik asit domuz gübresindeki uçucu bileşenlerden biridir.
Diğer bileşenler arasında diğer karboksilik asitler, skatol, trimetil amin ve izoPentanoik asit bulunur.
Pentanoik asit aynı zamanda bazı gıdalarda lezzet bileşenidir.
Pentanoik asit türevi, Etil valerat ve pentil valerat da dahil olmak üzere birkaçı, meyvemsi tatlarından dolayı gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Pentanoik asit, tipik bir karboksilik asit gibi reaksiyona girer.
Pentanoik asit, 1-buten ve sentez gazından okso prosesi ile üretilir ve son ürüne oksitlenen valeraldehit oluşturulur.
Pentanoik asit aynı zamanda biyokütleden türetilmiş şekerlerden levulinik asit yoluyla da üretilebilir ve bu alternatif, biyoyakıt üretmenin bir yolu olarak büyük ilgi görmüştür.
Pentanoik asit bazı gıdalarda doğal olarak bulunur.
Pentanoik asit aynı zamanda gıda katkı maddesi olarak da kullanılır.
Pentanoik asit, ana asitten farklı olarak hoş kokulara ve meyvemsi tatlara sahip olan türevlerin, özellikle uçucu esterlerin hazırlanmasında kullanılır.
Pentanoik asit bu nedenle parfümlerde, kozmetiklerde ve gıda maddelerinde uygulama alanı bulur.
Pentanoik asit bazı gıdalarda doğal olarak bulunur ancak aynı zamanda gıda katkı maddesi olarak da kullanılır.
Bu başvurudaki pentanoik asitlerin güvenliği bir FAO ve WHO paneli tarafından incelendi ve olası alım seviyelerinde herhangi bir güvenlik endişesi olmadığı sonucuna varıldı.
Bileşik, türevlerin, özellikle de ana asitten farklı olarak hoş kokulara ve meyvemsi tatlara sahip olan ve dolayısıyla parfümlerde, kozmetiklerde ve gıda maddelerinde uygulama alanı bulan uçucu esterlerinin hazırlanmasında kullanılır.
Tipik örnekler metil valeratlar, etil valeratlar ve pentil valeratlardır.
İnsanlarda Pentanoik asit, bağırsak mikrobiyomunun küçük bir ürünüdür ve aynı zamanda gıdada bulunan esterlerinin metabolizması yoluyla da üretilebilir.
Bağırsaktaki bu asit seviyelerinin restorasyonunun, dışkı mikrobiyota nakli sonrası Clostridioides difficile enfeksiyonunun kontrolüyle sonuçlanan mekanizma olarak öne sürülmüştür.
Valerat Tuzları ve Esterleri:
Valerat veya pentanoat iyonu, Pentanoik asidin eşlenik bazı olan C4H9COO−'dur.
Pentanoik asit, biyolojik sistemlerde fizyolojik pH'ta bulunan formdur.
Bir valerat veya pentanoat bileşiği, Pentanoik asidin bir karboksilat tuzu veya esteridir.
Pek çok steroid bazlı farmasötik, örneğin betametazon veya hidrokortizon bazlı olanlar, valerat ester olarak steroid içerir.
Pentanoik asit, beş karbon atomu içeren düz zincirli doymuş bir yağ asididir.
Pentanoik asit bir bitki metaboliti olarak rol oynar.
Pentanoik asit, kısa zincirli bir yağ asidi ve düz zincirli doymuş bir yağ asididir.
Pentanoik asit insan bağırsak mikrobiyomunun küçük bir ürünüdür.
Pentanoik asit ayrıca gıdalardaki esterlerinin metabolizması yoluyla da üretilebilir.
Pentanoik asit bazı hormonal takviyeleri yapmak için kullanılır.
Pentanoik asit aroma ve parfüm gibi ürünlerin imalatında kullanılabilir.
Pentanoik asit, ester tipi yağlayıcıların, plastikleştiricilerin ve vinil stabilizatörlerin üretiminde bir ara madde olarak kullanılır.
Pentanoik asit, sentetik tatlandırıcı ve adjuvan olarak kullanılan bir gıda katkı maddesidir.
Pentanoik asit suda çözünebilen bir bileşiktir.
Pentanoik asit serin ve kuru bir yerde saklanması gereken bir bileşiktir.
Pentanoik asidin güçlü oksitleyici maddelerden uzak tutulması gerekir.
Pentanoik asit protein biyosentezini uyarır.
Pentanoik asit laktat çıkışını azaltır ve kalp dokusunda dinlenmeyi artırır.
Pentanoik asit bazı canlılarda enerji kaynağı olarak kullanılır.
Pentanoik asit ağızdan aktiftir.
Pentanoik asit, bir valeratın konjuge asididir.
Pentanoik asit, keskin, hoş olmayan bir kokuya sahip, renksiz bir sıvı olarak görünür.
Metabolizma/Metabolitler:
Asetik asit ve pirüvik asite bölünerek metabolize edilir.
Etiketli Pentanoik asit, lipitlerin etiketlenmesiyle sonuçlanan selülolitik işkembe bakterilerinin karışık kültürüyle inkübe edildi.
Radyoaktivite dağılımı, 1-(14)C-etiketli Pentanoik asidin, 2C eklenmesiyle tek sayıda karbon atomuna sahip yüksek yağ asitlerinin biyosentezi için doğrudan kullanılmadığını, ancak muhtemelen 1-(14)'e parçalandığını gösterdi. C-etiketli asetik asit ve propiyonik asit haline gelir.
Pentanoik asit, prolin, lösin, izolösin, norlösin ve karbonhidrat metabolizmasının çeşitli ara maddelerinin metabolizması sırasında rumen mikroorganizmaları tarafından oluşturulur.
Valeik Asit sıçan karaciğerinde hızla asetat ve propiyonata metabolize edilir ve hem glikojen hem de keton cisimciklerine yol açar. Aynı metabolizma yolu rumen mikroorganizmalarında da hakimdir.
Pentanoik asit renksiz, yağlı bir sıvıdır.
Pentanoik asit, biri asimetrik bir karbon atomu içeren ve sonuç olarak iki optik olarak aktif modifikasyon ve bir optik olarak aktif olmayan modifikasyon halinde ortaya çıkan dört izomerik formda mevcuttur.
Pentanoik asit doğal olarak serbest olarak veya bitki ve hayvan yapılarında esterler halinde bulunur.
Pentanoik asit ve esterleri, başta parfüm ve kozmetik olmak üzere bazı ürünlerin imalatında kullanılan vazgeçilmez bir maddedir.
Reaktivite Profili:
Pentanoik asit bir karboksilik asittir.
Hem organik hem de inorganik bazları ekzotermik olarak nötralize ederek su ve tuz üretir.
Gaz halindeki hidrojen ve bir metal tuzu oluşturmak üzere aktif metallerle reaksiyona girebilir.
Gaz halinde hidrojen siyanür oluşturmak için siyanür tuzlarıyla reaksiyona girer.
Yanıcı ve/veya zehirli gazlar ve ısı, diazo bileşikleri, ditiyokarbamatlar, izosiyanatlar, merkaptanlar, nitrürler ve sülfürlerle reaksiyon sonucu üretilir.
Yanıcı ve/veya zehirli gazlar ve ısı üretmek için sülfitler, nitritler, tiyosülfatlar ve ditiyonitlerle reaksiyona girer.
Zararsız bir gaz (karbon dioksit) oluşturmak için karbonatlar ve bikarbonatlarla reaksiyona girer ancak yine de ısı verir.
Güçlü oksitleyici maddelerle oksitlenebilir ve güçlü indirgeyici maddelerle indirgenebilir.
Bu reaksiyonlar ısı üretir.
FDA Gereksinimleri:
Pentanoik asit, aşağıdaki koşullara uygun olarak sentetik tatlandırıcı madde ve adjuvan olarak insan tüketimine yönelik gıdalara doğrudan eklenmesine izin verilen bir gıda katkı maddesidir.
Amaçlanan etkiyi yaratmak için gereken minimum miktarda ve bunun dışında iyi üretim uygulamalarının tüm ilkelerine uygun olarak kullanılırlar.
Bunlar, tek başına veya genel olarak gıdalarda güvenli olduğu kabul edilen, bu tür kullanımları için önceden onaylanmış veya bu bölümün uygun bir bölümü tarafından düzenlenen aroma maddeleri ve yardımcı maddelerle birlikte kullanılan aşağıdakilerden bir veya daha fazlasından oluşur.
Pentanoik asidin üretimi ve kimyasal ara madde ve şeker kamışı olgunlaştırma maddesi olarak kullanılması, bunun çeşitli atık akışları yoluyla çevreye salınmasıyla sonuçlanabilir.
Pentanoik asit, Boronia anemonifolia esansiyel yağında, ananas meyvelerinde ve dalieb meyve özünde bulunur.
Havaya salınırsa, 25 °C'de tahmini 1,96X10-1 mm Hg buhar basıncı, Pentanoik asidin atmosferde yalnızca buhar olarak bulunacağını gösterir.
Buhar fazındaki Pentanoik asit, fotokimyasal olarak üretilen hidroksil radikalleri ile reaksiyona girerek atmosferde bozunacaktır; Bu reaksiyonun havadaki yarı ömrünün 4,11X10-12 cu cm/molec-sn olduğu tahmin edilmektedir.
Toprağa salınması halinde, Pentanoik asidin tahmini Koc 140'a dayalı olarak yüksek hareketliliğe sahip olması beklenmektedir.
Pentanoik asidin pKa'sı 4.84'tür; bu, bu bileşiğin çevrede kısmen anyon formunda bulunacağını ve anyonların genellikle organik karbon ve kil içeren topraklara nötr muadillerine göre daha güçlü bir şekilde adsorbe edilmediğini gösterir.
Henry Yasası sabiti olan 4.72X10-7 atm-cu m/mol dikkate alındığında, nemli toprak yüzeylerinden buharlaşmanın önemli bir kader süreci olması beklenmemektedir.
Pentanoik asidin, buhar basıncına bağlı olarak kuru toprak yüzeylerinden buharlaşması beklenmemektedir.
Pentanoik asidin 5 gün içinde teorik BOİ'sinin %68'ine ulaştığı kanalizasyon çamuru aşılama testinin sonuçlarına göre, pentanoik asidin çoğu çevre koşulunda kolaylıkla biyolojik olarak parçalanabilir olması beklenmektedir.
Pentanoik asidin suya salınması durumunda askıdaki katı maddelere ve Koç bazlı çökeltilere adsorbe olması beklenmez.
Bu bileşiğin Henry Yasası sabiti dikkate alındığında, su yüzeylerinden buharlaşmanın önemli bir kader süreci olması beklenmemektedir.
Tahmini BCF'nin 7 olması, suda yaşayan organizmalarda biyolojik konsantrasyon potansiyelinin düşük olduğunu göstermektedir.
Hidrolizin önemli bir çevresel kader süreci olması beklenmemektedir çünkü bu bileşik çevresel koşullar altında hidrolize olan fonksiyonel gruplara sahip değildir.
Pentanoik asitin üretildiği veya kullanıldığı işyerlerinde bu bileşikle dermal temas yoluyla Pentanoik aside mesleki maruziyet meydana gelebilir.
İzleme verileri, genel popülasyonun, ortam havasının solunması, yiyecek ve içme suyunun yutulması ve bu bileşik ve Pentanoik asit içeren diğer ürünlerle dermal temas yoluyla Pentanoik aside maruz kalabileceğini göstermektedir.
Pentanoik asit, endüstriyel alanlardan ve radyoaktif malzeme depolama alanlarından gelen atık sulardan ve depolama sahası sızıntı sularından gelen çeşitli atık su kaynaklarında yaygın olarak tespit edildi.
Çevresel Kader:
Bir sınıflandırma şemasına dayanarak, 1,39'luk bir log Kow'dan ve regresyondan türetilmiş bir denklemden belirlenen 140(SRC) tahmini Koc değeri, Pentanoik asidin toprakta (SRC) yüksek hareketliliğe sahip olmasının beklendiğini gösterir.
Pentanoik asidin pKa'sı 4.84'tür; bu, bu bileşiğin çevrede kısmen anyon formunda bulunacağını ve anyonların genellikle organik karbon ve kil içeren topraklara nötr muadillerine göre daha güçlü bir şekilde adsorbe edilmediğini gösterir.
Pentanoik asidin nemli toprak yüzeylerinden buharlaşmasının, Henry Yasası sabiti 4.72X10-7 atm-cu m/mol göz önüne alındığında önemli bir kader süreci (SRC) olması beklenmemektedir.
1,96X10-1 mm Hg tahmini buhar basıncına dayalı olarak pentanoik asidin kuru toprak yüzeylerinden (SRC) buharlaşması beklenmemektedir.
Pentanoik asidin, 5 gün sonra kanalizasyon aşısındaki teorik BOİ'lerinin %43 ila %68'ine ulaştığı çeşitli biyolojik bozunma testlerine dayanarak, çoğu çevre koşulunda kolaylıkla biyolojik olarak bozunabilir olması beklenmektedir.
Çevresel Abiyotik Bozunma:
Pentanoik asidin fotokimyasal olarak üretilen hidroksil radikalleri ile buhar fazı reaksiyonunun hız sabiti, bir yapı tahmin yöntemi kullanılarak 25 °C'de (SRC) 4,11X10-12 cu cm/molekül-sn olarak tahmin edilmiştir.
Bu, cm küp başına 5X10+5 hidroksil radikalinin atmosferik konsantrasyonunda yaklaşık 3,9 günlük bir atmosferik yarı ömre karşılık gelir.
Çevresel koşullar altında hidrolize olan fonksiyonel grupların bulunmaması nedeniyle pentanoik asidin ortamda hidrolize uğraması beklenmemektedir.
Sudan/Topraktan Buharlaşma:
Pentanoik asit için Henry Yasası sabiti 4,72X10-7 atm-cu m/mol'dür.
Polimerizasyon reaksiyonlarını başlatabilir.
Kimyasal reaksiyonları katalize edebilir (hızını artırabilir).
Pentanoik asit, esterlerinin meyvemsi tadı nedeniyle gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Pentanoik asit, plastikleştirici ve farmasötik olarak kullanılan bir bileşiktir.
Pentanoik asit, Valeriana bitkisinin köklerinden kaynar su veya soda ile elde edilebilen bir bileşiktir.
Pentanoik asit aynı zamanda amil alkolün fermantasyonunun kromik asitle oksitlenmesiyle de elde edilebilir.
Pentanoik asit, CO2 ve H2'nin anaerobik fermantasyonu sırasında mikroorganizmalar tarafından ve atık su katıları gibi diğer karbon kaynaklarının fermantasyonu yoluyla oluşturulabilir.
Pentanoik asitvinil stabilizatörlerin üretiminde ara madde olarak kullanılır.
Pentanoik asit, sentetik tatlandırıcı madde ve adjuvan olarak kullanılan bir gıda katkı maddesi olduğundan endüstride yaygın olarak bilinen bir maddedir.
Bu Henry Yasası sabiti, Pentanoik asidin esas olarak su yüzeylerinden uçucu olmamasının beklendiğini gösterir.
İyonize formun su yüzeylerinden buharlaşmasının önemli bir kader süreci (SRC) olması beklenmemektedir.
1,96X10-1 mm Hg tahmini buhar basıncına dayalı olarak pentanoik asidin kuru toprak yüzeylerinden (SRC) buharlaşması beklenmemektedir.
Pentanoik asitin kullanım alanları:
Pentanoik asit, plastikleştirici ve farmasötik olarak kullanılan bir bileşiktir.
Pentanoik asit, aromalı gıdaların üretiminde sıklıkla kullanılan bir maddedir.
Pentanoik asit parfüm yapımında kullanılır ve yağ tipindedir.
Ester tipi yağlayıcı olarak pentanoik asit kullanılır.
Pentanoik asit, plastikleştirici üretiminde bazı aşamalarda kullanılabilir.
Pentanoik asit endüstride vinil stabilizatörlerin üretiminde kullanılır.
Pentanoik asit, gıda üretim tesislerinde sentetik tatlandırıcı madde olarak kullanılır.
Pentanoik asidin birincil kullanımı esterlerinin sentezindedir.
Pentanoik asit parfümlerde ve kozmetiklerde kullanılır.
Pentanoik asit aynı zamanda gıda katkı maddesi olarak da kullanılır.
Pentanoik asit, ana asitten farklı olarak hoş kokulara ve meyvemsi tatlara sahip olan türevlerin, özellikle uçucu esterlerin hazırlanmasında kullanılır.
Pentanoik asit parfümlerde, kozmetiklerde ve gıda maddelerinde kullanılabilir.
Pentanoik asit bazı hormonal takviyeleri yapmak için kullanılır.
Pentanoik asit aroma ve parfüm gibi ürünlerin imalatında kullanılabilir.
Pentanoik asit, ester tipi yağlayıcıların, plastikleştiricilerin ve vinil stabilizatörlerin üretiminde ara madde olarak kullanılır.
Pentanoik asit bazı canlılarda enerji kaynağı olarak kullanılır.
Pentanoik asit, esterlerinin meyvemsi tadı nedeniyle gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Pentanoik asit uygulamaları:
Plastik Sanayi
Eczacılık ürünlerinin imalatı
Organik kimya laboratuvarları
Aroma bazlı ürünler
Gıda endüstrisi
Parfümeri
Kokulu sprey üretimi
Bazı yağ bazlı ürünler
Ester tipi yağlayıcı imalatı
Plastikleştirici üretimi
Vinil stabilizatör üretimi
Sentetik maddeler
Esterlerin sentezi
Kozmetik endüstrisi
Gıda takviyesi üretimi
Pentanoik asit veya pentanoik asit, CH3(CH2)3COOH kimyasal formülüne sahip düz zincirli bir alkil karboksilik asittir.
Diğer düşük moleküler ağırlıklı karboksilik asitler gibi hoş olmayan bir kokuya sahiptir.
Pentanoik asit, adını aldığı çok yıllık çiçekli bitki Valeriana officinalis'te bulunur.
Pentanoik asitlerin birincil kullanımı esterlerinin sentezindedir.
Pentanoik asitin tuzları ve esterleri valeratlar veya pentanoatlar olarak bilinir.
Pentanoik asidin uçucu esterleri hoş kokulara sahip olma eğilimindedir ve parfümlerde ve kozmetiklerde kullanılır.
Etil valerat ve pentil valerat da dahil olmak üzere birçoğu, meyvemsi tatlarından dolayı gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Pentanoik asit, hoş olmayan bir kokuya sahip, renksiz, yağlı bir sıvıdır.
Pentanoik asit oldukça aşındırıcıdır ve dikkatli kullanılmalıdır.
Pentanoik asit esas olarak tatlar ve parfümler, sentetik yağlayıcılar, tarım kimyasalları ve farmasötik ürünler üretiminde kimyasal bir ara madde olarak kullanılır.
Pentanoik asit aynı zamanda gıdalarda lezzet verici bir yardımcı olarak da kullanılır.
Pentanoik asit, Dünya Sağlık Örgütü tarafından gıda katkı maddesi olarak güvenli kabul edilmektedir.
Pentanoik asit, kediotundan türetilen veya sentetik olarak yapılan bir maddedir.
Pentanoik asit, özellikle organik sentezlerde kullanılan renksiz, sıvı bir asittir.
Pentanoik asit haşere kontrolünde etkisiz bir maddedir.