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NUMÉRO CAS : 79-21-0
FORMULE MOLÉCULAIRE : CH3CO3H
POIDS MOLÉCULAIRE : 76,05
L'acide peracétique est un mélange d'acide acétique (CH3COOH) et de peroxyde d'hydrogène (H2O2) dans une solution aqueuse.
L'acide peracétique est un liquide brillant et incolore qui a une odeur perçante et un pH bas (2,8). L'acide peracétique est produit par une réaction entre le peroxyde d'hydrogène et l'acide acétique.
L'acide peracétique est un composé fortement oxydant.
Lors de sa réaction, il libère de l'eau, de l'oxygène et de l'acide acétique, ce qui est idéal pour les applications de nettoyage dans le domaine de la santé, de l'alimentation et des boissons ou de l'agriculture.
L'acide peracétique ne laisse aucun résidu toxique et peut être utilisé pour des applications sans montée.
Excellente performance comme agent de blanchiment à basse température.
Utilisé comme alternative aux produits chlorés comme agent de blanchiment.
L'acide peracétique évite la présence de polluants chlorés dans les effluents résiduaires.
L'acide peracétique est un liquide incolore avec une odeur âcre forte et piquante.
Utilisé comme bactéricide et fongicide, en particulier dans la transformation des aliments ; comme réactif dans la fabrication de caprolactame et de glycérol ; comme oxydant pour la préparation de composés époxy ; comme agent de blanchiment; un agent stérilisant; et comme catalyseur de polymérisation pour les résines de polyester.
L'acide peracétique est un peroxyacide qui est l'acide acétique dans lequel le groupe OH est substitué par un groupe hydroperoxy.
L'acide peracétique est un agent oxydant polyvalent utilisé comme désinfectant.
L'acide peracétique a un rôle d'agent oxydant et de désinfectant.
L'acide peracétique dérive d'un acide acétique.
L'acide peracétique est un composé organique de formule CH3CO3H.
L'acide peracétique est un liquide incolore avec une odeur âcre caractéristique rappelant l'acide acétique.
L'acide peracétique peut être très corrosif.
L'acide peracétique est un acide plus faible que l'acide acétique parent, avec un pKa de 8,2.
Comme alternative, l'acide peracétique peut être utilisé pour générer une solution de l'acide à faible teneur en eau.
L'acide peracétique est généré in situ par certains détergents à lessive.
L'acide peracétique implique la réaction de la tétraacétyléthylènediamine (TAED) en présence d'une solution alcaline de peroxyde d'hydrogène.
L'acide peracétique est un agent de blanchiment plus efficace que le peroxyde d'hydrogène lui-même.
L'acide peracétique se forme également naturellement dans l'environnement par une série de réactions photochimiques impliquant du formaldéhyde et des radicaux photo-oxydants.
L'acide peracétique est toujours vendu en solution en mélange avec de l'acide acétique et du peroxyde d'hydrogène pour maintenir sa stabilité.
La concentration de l'acide en tant qu'ingrédient actif peut varier.
L'acide peracétique est un oxydant hautement biocide qui conserve son efficacité en présence de salissures organiques.
L'acide peracétique élimine les contaminants de surface (principalement les protéines) sur les tubes endoscopiques.
Une machine automatisée utilisant de l'acide peracétique pour stériliser chimiquement les instruments médicaux, chirurgicaux et dentaires (par exemple, les endoscopes, les arthroscopes) a été introduite en 1988.
Cette méthode de stérilisation à basse température contrôlée par microprocesseur est couramment utilisée aux États-Unis.
L'acide peracétique et un agent anticorrosion sont fournis dans un récipient unidose.
Le récipient est percé au moment de l'utilisation, juste avant de fermer le couvercle et de lancer le cycle.
L'acide peracétique concentré est dilué à 0,2 % avec de l'eau filtrée (0,2 mm) à une température d'environ 50°C.
L'acide peracétique dilué circule dans la chambre de la machine et est pompé à travers les canaux de l'endoscope pendant 12 minutes, décontaminant les surfaces extérieures, les lumières et les accessoires.
Des plateaux interchangeables sont disponibles pour permettre le traitement d'un maximum de trois endoscopes rigides ou d'un endoscope flexible.
Des connecteurs sont disponibles pour la plupart des types d'endoscopes flexibles pour l'irrigation de tous les canaux par flux dirigé.
Des endoscopes rigides sont placés dans un récipient à couvercle, et le stérilisant remplit les lumières soit par immersion dans le stérilisant en circulation, soit en utilisant des connecteurs de canal pour diriger le flux dans la ou les lumières.
L'acide peracétique est rejeté à l'égout et l'instrument est rincé quatre fois avec de l'eau filtrée.
L'acide peracétique, également connu sous le nom d'acide peroxyacétique ou PAA, est un composé chimique organique utilisé dans de nombreuses applications, y compris les désinfectants chimiques dans les soins de santé, les désinfectants dans l'industrie alimentaire et les désinfectants lors du traitement de l'eau.
L'acide peracétique a également été utilisé auparavant lors de la fabrication d'intermédiaires chimiques pour les produits pharmaceutiques.
Produit en faisant réagir de l'acide acétique et du peroxyde d'hydrogène avec un catalyseur acide, l'acide peracétique est toujours vendu dans des solutions stabilisées contenant de l'acide acétique, du peroxyde d'hydrogène et de l'eau. Pour les industries alimentaires et de la santé, l'acide peracétique est généralement vendu dans des concentrés de 1 à 5 % et est dilué avant utilisation.
De nombreux utilisateurs savent que l'acide peracétique est polyvalent et efficace, et les professionnels ayant des responsabilités environnementales considèrent que l'acide peracétique est respectueux de l'environnement en raison des produits de décomposition des acides peracétiques, qui comprennent l'acide acétique, l'oxygène et l'eau.
Cependant, les hygiénistes industriels reconnaissent que l'acide peracétique est également très corrosif et un oxydant puissant, et l'exposition à l'acide peracétique peut gravement irriter les yeux, la peau et le système respiratoire.
L'acide peracétique est un acide organique généré par la réaction de l'acide acétique et du peroxyde d'hydrogène.
Plusieurs formulations commerciales sont disponibles.
En solution, l'acide peracétique se dissout et reforme de l'acide acétique et du peroxyde d'hydrogène.
L'acide peracétique est utilisé à des concentrations de 150 à 200 ppm sur diverses surfaces en contact avec les aliments.
L'acide peracétique est efficace pour éliminer les biofilms et fonctionne bien à des températures plus froides.
On pense que l'acide peracétique fonctionne de la même manière que d'autres agents oxydants en réagissant avec des protéines et des enzymes cellulaires.
Dans une étude récente, l'acide peracétique à 30 mg l-1 s'est avéré plus efficace que 250 mg l-1 d'hypochlorite de sodium pour éliminer les cellules du biofilm de S. aureus des surfaces en acier inoxydable et en polypropylène.
Une autre étude suggère que les désinfectants à base d'acide peracétique peuvent avoir une certaine activité sporocide contre les spores bactériennes en suspension dans une solution aqueuse sur des surfaces en acier inoxydable.
Cependant, l'activité sporocide était minime contre les spores adhérant à l'acier inoxydable sans la présence d'une suspension aqueuse.
L'acide peracétique (C2H4O3) est un mélange d'acide acétique (CH3COOH) et de peroxyde d'hydrogène (H2O2) dans une solution aqueuse.
L'acide peracétique est un liquide brillant et incolore qui a une odeur perçante et un pH bas (2,8).
L'acide peracétique peut également être produit par oxydation de l'acétaldéhyde. L'acide peracétique est généralement produit à des concentrations de 5 à 15 %.
Lorsque l'acide peracétique se dissout dans l'eau, l'acide peracétique se désintègre en peroxyde d'hydrogène et en acide acétique, qui se décomposent en eau, oxygène et dioxyde de carbone.
Les produits de dégradation de l'acide peracétique sont non toxiques et peuvent facilement se dissoudre dans l'eau.
L'acide peracétique est un oxydant très puissant ; le potentiel d'oxydation dépasse celui du chlore et du dioxyde de chlore.
L'acide peracétique peut être appliqué pour la désactivation d'une grande variété de micro-organismes pathogènes.
L'acide peracétique désactive également les virus et les spores.
L'activité de l'acide peracétique n'est guère influencée par les composés organiques présents dans l'eau.
Cependant, le pH et la température influencent l'activité de l'acide peracétique.
L'acide peracétique est plus efficace lorsque le pH est de 7 que dans une plage de pH comprise entre 8 et 9.
À une température de 15 °C et un pH de 7, il faut cinq fois plus d'acide peracétique pour désactiver efficacement les agents pathogènes qu'à un pH de 7 et une température de 35 °C.
L'acide peracétique est un oxydant qui suscite un plus grand intérêt dans la recherche et les applications.
Les applications du PAA se sont produites dans diverses industries, y compris la transformation des aliments, le médical, la chimie.
L'acide peracétique est un désinfectant chimique utilisé par les hôpitaux et l'industrie agroalimentaire.
L'acide peracétique est très efficace pour tuer les organismes microscopiques qui se cachent dans et sur les surfaces.
En quelques minutes, l'acide peracétique peut éliminer les bactéries, les champignons, les levures, les spores et les virus.
L'acide peracétique est un liquide incolore qui est transporté et stocké dans des solutions diluées pour éviter les explosions.
L'acide peracétique est un peroxyde organique utilisé dans le blanchiment des textiles, du papier, des huiles, des cires et de l'amidon, comme bactéricide et fongicide dans la transformation des aliments et comme catalyseur pour les résines époxy.
L'acide peracétique est un stérilisant sans rinçage, le produit peut être utilisé dans n'importe quelle application où le degré de salissure est léger et une action désinfectante est requise après le nettoyage.
L'acide peracétique est un désinfectant terminal et à condition que les articles soient bien drainés après le traitement, les solutions n'ont pas besoin d'être rincées.
Le produit se décompose en acide acétique et en oxygène, dont aucun en si petite quantité n'aura d'effets indésirables.
LES USAGES:
Acide peracétique comme antimicrobien en 1985 pour une utilisation en intérieur sur des surfaces dures. Les sites d'utilisation comprennent les locaux agricoles, les établissements alimentaires, les installations médicales et les salles de bains domestiques.
L'acide peracétique est également homologué pour une utilisation dans les usines de transformation des produits laitiers et du fromage, sur l'équipement de transformation des aliments et dans les pasteurisateurs des brasseries, des établissements vinicoles et des usines de boissons.
L'acide peracétique est également appliqué pour la désinfection des fournitures médicales, pour prévenir la formation de biofilm dans les industries de la pâte à papier et comme purificateur et désinfectant de l'eau.
L'acide peracétique peut être utilisé comme désinfectant de l'eau des tours de refroidissement, où l'acide peracétique empêche la formation de biofilm et contrôle efficacement les bactéries Legionella.
Un nom commercial pour l'acide peracétique en tant qu'antimicrobien est Nu-Cidex.
Dans l'Union européenne, l'acide peroxyacétique a été signalé par l'EFSA après avoir été soumis en 2013 par le département américain de l'agriculture.
Les kits de décontamination pour nettoyer les analogues du fentanyl des surfaces (tels qu'utilisés par de nombreuses forces de police, entre autres) contiennent souvent du borate de peracétyle solide, qui se mélange à l'eau pour produire de l'acide peracétique.
Bien que moins actif que les peracides plus acides (par exemple, le m-CPBA), l'acide peracétique sous diverses formes est utilisé pour l'époxydation de divers alcènes.
Les applications utiles concernent les graisses insaturées, les caoutchoucs synthétiques et naturels et certains produits naturels tels que le pinène.
Divers facteurs affectent la quantité d'acide libre ou d'acide sulfurique.
-Les petits objets peuvent être laissés à tremper pendant la nuit dans une cuve de trempage en utilisant de l'acide peracétique dilué à 5 %, 3 à 10 ml de PAA par litre d'eau.
-Les conduites de bière et les tuyaux peuvent être remplis après le nettoyage avec une solution diluée de PAA, 3 à 5 ml de PAA par litre d'eau et laissés pendant plusieurs heures avant de s'écouler.
-Les gros vaisseaux et les plantes sont mieux traités par spray-ball en utilisant une solution diluée de PAA, 10-20 ml dans un litre d'eau.
- Alternativement, un pistolet à brouillard peut être utilisé, mais une attention particulière doit être portée aux précautions de sécurité si un brouillard de pulvérisation est utilisé, pour éviter tout contact avec les yeux ou la peau ou l'inhalation.
APPLICATIONS:
L'acide peracétique est principalement utilisé dans l'industrie alimentaire, où il est appliqué comme nettoyant et comme désinfectant. Depuis le début des années 1950, l'acide acétique a été utilisé pour éliminer les bactéries et les champignons des fruits et légumes.
L'acide peracétique était également utilisé pour la désinfection des eaux de rinçage recyclées des denrées alimentaires.
De nos jours, l'acide peracétique est utilisé pour la désinfection des fournitures médicales et pour empêcher la formation de biofilms dans les industries de la pâte à papier.
L'acide peracétique peut être appliqué pendant la purification de l'eau comme désinfectant et pour la désinfection des plombages.
L'acide peracétique convient à la désinfection de l'eau des tours de refroidissement; il prévient efficacement la formation de biofilm et contrôle les bactéries Legionella.
AVANTAGES:
-Action rapide
-Non moussant
-Non corrosif
-Non polluant pour l'environnement
-Pas besoin de rincer après utilisation
PROPRIÉTÉS:
-Niveau de qualité : 100
-pression de vapeur : 20 mmHg ( 25 °C)
-dosage : 29,0-35 % (par thiosulfate de sodium, titrage)
-forme : liquide
-composition : acide acétique, 40-45%
-aptitude à la réaction : type de réactif : oxydant
-concentration : 32 % en poids. % dans l'acide acétique dilué
-impuretés : < 6,0 % de peroxyde d'hydrogène
-indice de réfraction : n20/D 1,3876
-pH : < 1
CARACTÉRISTIQUES:
-Point de fusion : -44 °C
-Point d'ébullition : 105 °C
-densité : 1,19 g/mL à 20 °C
-pression de vapeur : Basse
-indice de réfraction : n20/D 1.391
-Fp : 41 °C
-température de stockage : 2-8°C
-pka : 8,2 (à 25℃)
-couleur : Liquide incolore
-Odeur : Odeur âcre
-Solubilité dans l'eau : soluble, >=10 g/100 mL à 19 ºC
-Merck : 13,7229
-BRN : 1098464
CARACTÉRISTIQUES:
L'acide peracétique est un agent oxydant très puissant et a un potentiel d'oxydation plus fort que le chlore ou le dioxyde de chlore.
Liquide, clair et
incolore sans pouvoir moussant.
L'acide peracétique a une forte odeur d'acide acétique piquante et le pH est acide (2,8).
La gravité spécifique est de 1,114 et pèse 9,28 livres par gallon. Stable au transport.
PROPRIÉTÉS CHIMIQUES:
-Se décompose à >50°C
-Point de fusion : 0°C
-Densité relative (eau = 1) : 1,2
-Solubilité dans l'eau : miscible
-Pression de vapeur, kPa à 20°C : 2,6
-Densité de vapeur relative (air = 1) : 2,6
-Densité relative du mélange vapeur/air à 20°C (air = 1) : 1,04
-Point d'éclair : 40,5 °C oc
-Température d'auto-inflammation : 200°C
STOCKAGE:
Ignifuger.
Disposition pour contenir les effluents d'extinction d'incendie.
A l'écart des substances combustibles et des matières incompatibles.
Cool.
Conserver uniquement si stabilisé.
Entreposer dans une zone sans drain ni accès aux égouts.
SYNONYME:
Acide peracétique
Acide éthaneperoxoïque
79-21-0
Estostéril
Peroxyde acétique
Acide peroxoacétique
Acide monoperacétique
AC d'Osbon
Hydroperoxyde d'acétyle
Proxitane 4002
Désoxon 1
Acide éthaneperoxique
Hydroperoxyde, acétyle
Acide peracétique
Acide peroxiacétique
UNII-I6KPI2E1HD
I6KPI2E1HD
CHEMBL444965
NCGC00166305-01
Caswell n ° 644
Accide
Acide peracétique [Français]
Acide peroxyacétique
F50
CCRIS 686
Acide peroxyacétique
Acide peroxiacétique
Kyselina peroxyoctova
Kyselina peroxyoctova
LCAP
HSDB 1106
EINECS 201-186-8
Code chimique des pesticides EPA 063201
BRN 1098464
Peroxyde acétique
acide peractique
l'acide peracétique
Acide peroxacétique
oxyde d'acide acétique
Acide peroxy acétique
AcOOH
Acicide (TN)
ACMC-20egd0
CH3CO2OH
