Hızlı Arama
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40) veya TWEEN 40, iyonik olmayan bir deterjandır.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40) suda, etanolde, etil asetat ve toluende çözünür.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), emülgatör, ıslatıcı ajan, köpürtücü ajanlar, yağlayıcı, çözündürücü, antistatik ajan, dağıtıcı ve kimyasal ara madde olarak işlev gören çok sayıda uygulamaya sahiptir.
CAS Numarası: 9005-66-7
Moleküler Formül: C12H18O11
Molekül Ağırlığı: 338.26472
Eş anlamlılar: Polisorbat 40, Polioksietilen 20 sorbitan monopalmitat, STI11B5A2X, Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat, Polioksietilen sorbitan monopalmitat, Sorbimacrogol palmitat 300, CHEBI:53423, Crill 7, Crillet 2, Durfax 60, Emsorb 6910, Etoksillenmiş sorbitan monopalmitat, Glikozperse p-20, Nissan Nonion PT-221, Polietilen glikol sorbitan monopalmitat, Polietilen glikol-sorbitan monopalmitat eklentisi, Sorbitan monopalmitat polietilen glikol eter, Sorbitan polietoksi monopalmitat, Sorbitan, monopalmitat, polioksietilen türevleri, CCRIS 701, E-434, HSDB 1928, INS NO.434, INS-434, POLISORBAT 40 (EP MONOGRAF), POLISORBAT 40 (II), POLISORBAT 40 (MART.), POLISORBAT 40 (USP-RS), Polietilen glikol (80) sorbitan monopalmitatey, Radiasurf 7145, SORBITAN, MONOHEKZADEKANOAT, POLI (OKSI-1,2-ETANDİL) TÜREVLERI, Sorbitan, monopalmitat polioksietilen türevi, UNII-4NR71FN0IA, UNII-STI11B5A2X, POLISORBAT 40; POLIOKSIETILEN SORBITAN MONOPALMITAT; POLIOKSIETILEN GLIKOL SORBITAN MONOPALMITAT; POLIOKSIETILEN (20) SORBITAN MONOPALMITAT; POLYSORBATE40, NF; Sorbitanmonopalmitat, etoksilit, EO 20 mol; TIKIZ 40; TWEEN NO 40
Bilimsel olarak polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat olarak bilinen Tween 40, emülgatör ve yüzey aktif madde rolü ile ünlü, gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan önemli bir katkı maddesidir.
Polisorbat ailesinin bir parçası olarak, Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40) ve Polisorbat 80 gibi akrabaları ile birçok fonksiyonel özelliği paylaşır.
Bu makale, gıda uygulamalarında Polisorbat 40'ın özelliklerini, kullanımlarını ve faydalarını incelemektedir.
Gıda, kozmetik, ilaç ve endüstride kullanılabilir.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), FCC ıslatıcı olarak kullanılır.
FCC sınıfı, Gıda Kimyasalları Kodeksinin gerekliliklerini karşılar ve tüm yiyecek, içecek ve besin takviyesi uygulamaları için uygundur.
Spectrum Chemical, laboratuvar boyutundaki şişelerde üretim varil miktarlarına paketlenmiş 300'den fazla Gıda sınıfı kimyasal bileşen sunar ve FDA'ya kayıtlı ve denetlenen tesislerde 21CFR bölüm 211'e göre mevcut İyi Üretim Uygulamaları (cGMP) altında üretilir, paketlenir ve depolanır.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), her mol sorbitol ve sorbitol anhidrit için yaklaşık 20 mol etilen oksit ile kopolimerize edilmiş bir sorbitol ve anhidritlerinin bir palmitat esteridir.
Ulusal Formülerde (NF) verilen sorbitan monolaurat, monopalmitat, monostearat ve monooleat için analitik sabitler kullanılarak, bu emülgatörlerin sorbitol mono- ve dianhidritlerin esterleri olduğunu gösteren hesaplamalar yapıldı.
NF tanımının aksine, son deneysel bulgularla uyumlu olarak önemli miktarda sorbitol ester bulunmadığı hesaplanmıştır.
Polisorbat 20, Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), polisorbat 60 ve polisorbat 80'in NF tanımlı analitik sabitleri kullanılarak daha fazla hesaplama yapıldı, bu da bu emülgatörlerin esas olarak polioksietillenmiş sorbitol monoanhidrit esterleri olduğunu gösterir (yani, sorbitan), daha az miktarda polioksietillenmiş sorbitol dianhidrit esterleri ile bulunur.
Polisorbatların tüm hidroksil grupları birincil olduğundan, asil gruplarının mevcut hidroksiller üzerindeki rastgele dağılımı varsayılabilir ve bu emülgatörlerin olası bileşimi hesaplanabilir.
En bol bulunan bileşikler polioksietillenmiş sorbitan mono-, di- ve triesterler gibi görünmektedir.
Polisorbatların her mol ester için 20 mol etilen oksit içerdiği belirtilse de, Gıda Kimyasalları Kodeksinde belirtilen oksietilen içerikleri, 20 molden biraz fazla etilen oksidin birleştirildiğini ortaya koymaktadır.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), yağ asitleri ile esterleştirilmiş etoksillenmiş sorbitandan (bir sorbitol türevi) türetilen yağlı sıvılardır.
Polisorbatlar için yaygın marka isimleri arasında Scattics, Alkest, Canarcel bulunur.'Polioksietilen' kısmını takip eden 20 sayısı, molekülde bulunan toplam oksietilen - (CH2CH2O) - grup sayısını ifade eder.
'Polisorbat' kısmını takip eden sayı, molekülün polioksietilen sorbitan kısmı ile ilişkili yağ asidi türü ile ilgilidir.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), monopalmitat 40, monostearat 60 ve monooleat 80 ile gösterilir.
'Polioksietilen' kısmını takip eden 20 sayısı, molekülde bulunan oksietilen -(CHCHO)- gruplarının toplam sayısını ifade eder.
'Polisorbat' kısmını takip eden sayı, molekülün polioksietilen sorbitan kısmı ile ilişkili yağ asidi türü ile ilgilidir.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), 60 monostearat ve 80 monooleat. Polisorbatlar, bazı farmasötiklerde ve gıda hazırlamada kullanılan bir emülgatör sınıfıdır.
Genellikle kozmetikte uçucu yağları su bazlı ürünlerde çözündürmek için kullanılırlar.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), yağ asitleri ile esterleştirilmiş etoksillenmiş sorbitandan (bir sorbitol türevi) türetilen yağlı sıvılardır.
Polisorbatları sentezlemek için kullanılan yağ asitleri hayvansal kaynaklardan gelebilir.
Bu endişe vericiyse, tüketiciler üreticilerle iletişime geçmelidir.
Dondurma, alkolsüz içecekler, kekler, pudingler, tatlılar, şekerlemeler.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), etilen oksit (sentetik bir bileşik), sorbitol (bkz. E420) ve palmitik asitten (doğal bir yağ asidi) üretilen sentetik bir bileşiktir.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), köpürme önleyici ve yağda çözünen bir antioksidan olarak kullanılır.
Hücre lizisi, çekirdek izolasyonu ve hücre fraksiyonasyonu için kullanılan iyonik olmayan deterjan.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), bir kemilüminesans sistemine dayalı olarak idrarda iyodür tayinini değerlendirmek için bir çalışmada kullanılmıştır.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), astaksantin ve kantaksantinin HepG2 hücrelerine verilmesini araştırmak için bir çalışmada da kullanılmıştır.
Polioksietilen sorbitan monopalmitat olarak da bilinen polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), sorbitol, etilen oksit ve palmitik asitten oluşur.
Moleküler formülü C62H122O26'dir.
Oda sıcaklığında, Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), oda sıcaklığında sarı ila turuncu viskoz bir sıvı veya macun formundadır.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), HLB değeri 15.6 olan bir O/W emülgatördür.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), sorbitol, etilen oksit ve palmitik asitten oluşur.
Moleküler formülü C62H122O26'dir.
Oda sıcaklığında, sarı ila turuncu viskoz bir sıvı veya oda sıcaklığında macunlar şeklindedir.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), HLB değeri 15.6 olan bir O/W emülgatördür.
Suda, etanolde, etil asetatta ve toluende çözünür.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), emülgatör olarak kullanılan noniyonik bir yüzey aktif maddedir.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40) suda çözünür ve bir ürüne eklenmesi onu daha akışkan hale getirir.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), doğal bir yağ asidine (palmitik asit) dayanan etoksillenmiş bir sorbitan esterdir.
Bu etoksilat, dispersiyonları stabilize etmede oldukça etkilidir.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), sudaki uçucu yağların bir emülgatörü ve stabilizatörüdür.
Aynı zamanda bir deterjandır ve çeşitli temizleme ve nemlendirici müstahzarlarda kullanılır.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), dekoratif ve endüstriyel kaplamalardan yapıştırıcılara ve sıvı renklendiricilere kadar çeşitli uygulamalar için çok yönlü O/W emülgatör, dispersiyon ajanı, fonksiyonel taşıyıcı sıvı ve çözündürücü olarak kullanılan %100 biyo bazlı iyonik olmayan bir yüzey aktif maddedir.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), meyvelerde yaygın olarak bulunan ve glikozdan sentezlenen bir şeker alkolü olan sorbitolün bir türevidir.
Sorbitol, sorbitan oluşturmak için bir dehidrasyon sürecinden geçer.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), hem hayvanlarda hem de bitkilerde bulunan yaygın bir doymuş yağ asididir.
Adını, ilk izole edildiği palmiye yağından almıştır.
Palmitik asit, çeşitli gıda ve endüstriyel ürünlerde kullanılmaktadır.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), çeşitli kimyasalların üretiminde kullanılan organik bir bileşiktir.
Polioksietilen zincirlerinin üretiminde önemli bir yapı taşıdır.
Bu bileşenler, nihai ürün olan Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitatı (Polisorbat 40) oluşturmak için esterleştirme ve etoksilasyona tabi tutulur.
Emülsiyonları stabilize etme ve çeşitli ürünlerin dokusunu ve kıvamını iyileştirme yeteneği, onu gıda, kozmetik ve ilaç endüstrilerinde değerli bir bileşen haline getirir.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), yağ asitleri ile esterleştirilmiş etoksillenmiş sorbitandan (bir sorbitol türevi) türetilir ve yağlı sıvılar olarak bulunur.
Bu Polisorbatlar, farmasötiklerde ve gıda müstahzarlarında (salata sosu, dondurma, çikolatalar, unlu mamuller ve şekerlemeler) kullanılan emülgatör sınıfına aittir.
Kozmetikte uçucu yağları su bazlı ürünlere, ilaçlara, deterjanlara, boyalara ve plastik uygulamalara çözündürmek için kullanılırlar.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40) yüzey aktif maddeleri, esas olarak sorbitol türevi siklik eterler (sorbitanlar ve sorbürler) ile oleik, stearik veya laurik yağ asidi esterlerinden oluşur ve ayrıca Polisorbat molekülü başına yaklaşık 20 molekül oksiran ile polimerize edilir.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), gıda, kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde yüzey aktif madde, emülgatör, çözündürücü, stabilizatör olarak kullanılabilen sentetik bir çok bileşenlidir.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), su bazlı ve yağ bazlı bileşenlerin kolayca karışmasına ve gıdalarda ayrılmalarını önlemeye yardımcı olur.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), Polisorbatlar kategorisi arasında çoğunlukla gıdalarda kullanılır, ancak ikincisi gıdalarda polisorbat 60'tan daha fazla kullanılır.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), unlu mamuller üretiminde en yaygın olarak kullanılanlardır.
Raf ömrünü uzatmaya, unlu mamullerin ve dondurulmuş tatlıların mukavemetini artırmaya ve hacmini artırmaya yardımcı olurlar.
Yüksek HLB'li bir emülgatör olarak, gıda sınıfı, su içinde yağ veya yağ içinde su emülsiyonu gibi çeşitli gıda kullanımları için uygun bir HLB değeri sağlamak üzere düşük HLB emülgatör (örneğin sorbitan stearat, mono ve digliseritler) ile karıştırılabilir.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), genellikle gıda endüstrisinde değil, aynı zamanda farmasötik ve kozmetik üretiminde de sıklıkla kullanılan sentetik bir maddedir.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), istenen özellikleri elde etmek amacıyla gıda maddelerine kasıtlı olarak eklenen yabancı bir maddedir.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), emülgatör grubuna, yani karışmayan parçaların karışımlarının stabilitesini artıran maddelere aittir.
Sonuç olarak, ürünlerin homojen bir tutarlılığını ve görünümünü korumaya yardımcı olur.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40) esas olarak dondurma, soslar ve soslar, unlu mamuller, tatlılar, şekerlemeler ile kozmetik ve ilaçlarda kullanılır.
Gıda endüstrisinde, esas olarak yağ ve su gibi karışımların ayrılmasını önlemek için stabilizatör olarak kullanılır.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40) ayrıca gıdanın raf ömrünü uzatır ve görünümünü iyileştirir.
Sentetik kökenine rağmen, Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40) güvenli bir katkı maddesi olarak kabul edilir.
Bununla birlikte, bazı çalışmaların bu maddeyi sindirim sistemi üzerinde olası bir olumsuz etkiyle ilişkilendirdiği dikkate alınmalıdır.
Kozmetikte, esas olarak üründeki diğer bileşenlerin kıvamını ve dağılımını iyileştirme yeteneği nedeniyle kullanılır.
Farmasötiklerde, Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), tıbbi maddeler için taşıyıcıların bir bileşeni olarak kullanılır.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), etilen oksidin poliol ve sorbitol ile reaksiyona sokulmasıyla üretilen iyonik olmayan, hidrofilik bir yüzey aktif maddedir.
Daha sonra Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40) yağ asitleri ile reaksiyona sokulur ve bu da polioksietilen sorbitan mono-oleat oluşumu ile sonuçlanır.
Yağ asitleri, oleik asit, stearik asit, palmitik asit ve laurik asit gibi bitkisel katı ve sıvı yağlardan elde edilir.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), yüzey kaplama tipi antistatik ajanlar, su bazlı metal proses kesme yağları için emülgatör, zirai kimyasalların adjuvanı için emülgatör, emülsiyon polimerizasyonları için stabilizatör, renkli malzemeler için stabilizatör, farmasötikler için emülgatör, koku çözündürücü, detoksifiye edici gibi geniş bir uygulama alanına sahiptir.
şampuanlarda ajan, kozmetikte emülgatör ve bakım ajanı.
Erime noktası: 0,1 °C
Kaynama noktası: 797.89°C (kaba tahmin)
Yoğunluk: 25 ° C'de 1.083 g / mL (yanar)
kırılma indisi: n20 / D 1.47 (lit.)
Parlama noktası: >230 °F
saklama sıcaklığı: + 30 ° C'nin altında saklayın.
Çözünürlük: Su ile, susuz etanol ile, etil asetat ve metanol ile karışabilir, yağlı yağlarda ve sıvı parafin içinde pratik olarak çözünmez.
Form: viskoz sıvı
Özgül Ağırlık: 1.090 (25/4°C)
Renk: Açık sarı ila Sarı ila Turuncu
Suda Çözünürlük: 100 g / L
Hidrofilik-Lipofilik Denge (HLB): 15.6
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), sorbitanın (bir sorbitol türevi) palmitik asit ile esterleştirilmesinden ve ardından yaklaşık 20 birim etilen oksit ile etoksilasyondan türetilir.
Bu yapı, onu bileşenler arasındaki yüzey gerilimini azaltmada etkili olan iyonik olmayan bir yüzey aktif madde yapar.
Tipik olarak sarı ila kehribar renkli viskoz bir sıvı veya yarı katıdır.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40) suda, alkolde ve çeşitli organik çözücülerde çözünür, bu da onu farklı gıda formülasyonları için çok yönlü hale getirir.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), çeşitli gıda işleme koşullarındaki performansı için çok önemli olan çok çeşitli pH seviyeleri ve sıcaklıklarda stabil kalır.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), doğal bir şeker alkolü olan sorbitolden türetilir ve laurik asit ilavesinden önce sorbitanın (sorbitolün dehidrasyonundan türetilen) etoksilasyonu ile polisorbat tipi iyonik olmayan bir yüzey aktif madde oluşturur.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40) nispeten toksik değildir ve stabildir, bu nedenle bir dizi evsel, bilimsel ve farmakolojik uygulamada emülgatör ve deterjan olarak kullanılabilir.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), aromalı ağız damlalarında gıda uygulamasına sahip iyi bir ıslatıcı ajan olarak işlev görür ve diğer ilave aroma bileşenlerine yayılma hissi sağlar.
Biyokimyasal uygulamalarda, Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), immünolojik testlerde yıkama maddesi, zar proteinleri için çözündürücü madde ve memeli hücreleri için lizis çözeltileri olarak kullanım alanı bulur.
İlaç sektöründeyken, emülsiyonları ve süspansiyonları stabilize etmeye yardımcı olan bir yardımcı madde olarak işlev görür.
Kozmetik İçerik İnceleme (CIR) Uzman Paneli bilimsel verileri değerlendirdi ve Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitatın (Polisorbat 40) kozmetik formülasyonlarda kullanım için güvenli olduğu sonucuna vardı.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), kehribar/altın renginde suda çözünür viskoz bir sıvıdır.
Polietoksillenmiş sorbitan (bir şeker alkolü olan sorbitolün dehidrasyonundan elde edilir) ve hayvansal ve bitkisel yağlarda bulunan bir yağ asidi olan oleik asitten üretilir.
Bu yapı nedeniyle, polisorbat 80, yaklaşık 15'lik bir hidrofilik-lipofilik denge oluşturur.
Nihai ürünler genetiği değiştirilmiş organizmalar içermez ve bitkisel kökenlidir.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), iyonik olmayan bir yüzey aktif madde ve emülgatördür ve gıdalarda salata sosları ve çikolatalar için emülgatör olarak, kozmetikte cilt, yüz temizleyicileri ve saç bakım ürünleri hazırlamak için ve farmakolojik endüstriye fayda sağlayan farmasötiklerde aktif bileşenleri dağıtmak için kullanılır.
'Polisorbatlar' kısmını takip eden sayı, molekülün polioksietilen sorbitan kısmına bağlı yağ asidi tipini yansıtır.
Monolaurat 20 ile, monopalmitat 40 ile, monostearat 60 ile ve monooleat 80 ile gösterilir.
Kullanımlar:
Farmasötik yardım (yüzey aktif madde)Not—Grafik formülü Polisorbat 20 ile aynıdır.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), sudaki uçucu yağların bir emülgatörü ve stabilizatörüdür.
Aynı zamanda bir deterjandır ve çeşitli temizleme ve nemlendirici müstahzarlarda kullanılır.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), iç antistatik ajan olarak kullanılan iyonik olmayan bir yüzey aktif maddedir.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), gıdalarda tat ve renkleri taşımak için kullanılan sentetik olarak üretilmiş bir emülgatör ve dağıtıcı ajandır.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40) güvenli kabul edilir ve gıdalarda bulunan seviyelerde bildirilen herhangi bir yan etkisi yoktur.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40) propilen glikol duyarlılığını şiddetlendirebilir.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), sudaki uçucu yağların bir emülgatörü ve stabilizatörüdür.
Aynı zamanda bir deterjandır ve çeşitli temizleme ve nemlendirici müstahzarlarda kullanılır.
Toplam poli (etilen glikol) birim sayısının 20 (w + x + y + z = 20) olduğu ve tek bir terminalin bir palmitoil grubu ile kapatıldığı PEG ile sorbitandan oluşan bir polimer de kullanılır.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40) kehribar rengi yağlı bir sıvıdır.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40) suda, seyreltilmiş asitte, seyreltilmiş alkalilerde ve çoğu organik çözücüde çözünür, bitkisel yağda çözünmez, emülgatör, çözündürücü, stabilizatör, difüzan ve elyaf yağlayıcı vb. Olarak kullanılır.
PEG 40 ve Polioksietilen Sorbitan Monopalmitat olarak da bilinen polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), petrol türevi olarak sorbitol, etilen oksit ve palmitik asit formunda palmiye yağının bir polioksietilen türevidir.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), hayvansal yağ asitlerinden ve doğal yağlardan türetilen ve sentetik tatlandırıcılar, yüzey aktif maddeler, köpürtücü maddeler ve hamur yumuşatıcılar olarak kullanılan bir emülgatördür.
Yağda çözünen maddelerin emilimini artırabilir.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), sakız, dondurma, alkolsüz içecekler dahil olmak üzere çok çeşitli gıdalarda emülgatör, stabilizatör olarak kullanılır.
Ayrıca çok çeşitli deterjanlarda, ilaçlarda ve güzellik ve cilt ürünlerinde kullanılır.
Propilen glikol intoleransı olan kişiler de E430-E436 grubundan kaçınmalıdır.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), hemen hemen her zaman bitkisel yağlardan gelen yağ asitleri içerir; Bununla birlikte, hayvansal yağ kullanımı (domuz eti dahil) tamamen göz ardı edilemez.
Kimyasal olarak, bu bileşiklerin kökeni belirlenemez; Menşei hakkında sadece üretici bilgi verebilir.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40) mukoza zarlarını ve üst solunum yollarını tahriş edebilir.
Ayrıca solunması, yutulması ve gözlerde ve ciltte tahrişe neden olması zararlıdır.
Polioksietilen (20), sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40) veya PEG'ler düşük ve kısırlık ile ilişkilendirilmiştir.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), aktif bileşenlerin çözülmesine ve stabilize edilmesine yardımcı olmak ve mahsuller üzerinde eşit bir yayılma sağlamak için pestisit formülasyonlarında sıklıkla kullanılır.
Herbisitlerin emülsifiye edilmesine yardımcı olarak bitki yüzeylerine yayılmada daha etkili hale getirir.
Esansiyel yağların veya hidrofobik bileşiklerin çözünmesine yardımcı olur, bu tarım kimyasallarının dağılımını ve etkinliğini arttırır.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), veteriner kremlerinde, merhemlerde ve enjekte edilebilir ilaç formülasyonlarında kullanılır, bu da aktif bileşenlerin homojen dağılımını sağlar ve ürünün stabilitesini korur.
Veterinerlik uygulamalarında, Polisorbat 40, pire veya kene tedavileri gibi harici kullanım için bazı ilaçların cilt penetrasyonunu iyileştirmek için kullanılır.
Yağda çözünen bileşenlerin eşit olarak dağılmasını sağlamak ve etkili dozlama sağlamak için evcil hayvanlar için sıvı ilaçlarda kullanılır.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), yüzey temizleyicilerdeki yağların ve greslerin emülsifiye edilmesine ve uzaklaştırılmasına yardımcı olarak mutfak yüzeylerini, pencereleri ve diğer temizlenmesi zor alanları temizlemeyi kolaylaştırır.
Yumuşatıcılardaki yağları emülsifiye etmeye yardımcı olarak ürünün kumaşları eşit şekilde kaplamasını ve kalıntı birikmesine neden olmadan yumuşaklık sağlamasını sağlar.
Deterjanların formülasyonuna yardımcı olur, çeşitli yüzey aktif maddelerin çözünürlüğünü iyileştirir ve deterjanın soğuk veya sert suda etkili bir şekilde çalışmasına yardımcı olur.
Su bazlı boyalarda, pigmentleri eşit şekilde süspanse etmek ve bileşenlerin ayrılmasını önlemek için bir emülgatör olarak Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40) kullanılır.
Kaplamalarda, pürüzsüz ve dayanıklı film tabakaları oluşturmaya, boya ve kaplamaların uygulanmasını ve son görünümünü iyileştirmeye yardımcı olur.
Baskı mürekkeplerinde, özellikle su bazlı mürekkeplerde, Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), pigmentlerin uygun şekilde dağılmasını sağlar ve mürekkep formülasyonunu stabilize ederek daha kaliteli baskılar ve daha uzun raf ömrü sağlar.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), biyokimyasal ve farmasötik laboratuvarlarda hidrofobik proteinleri, lipitleri veya suda çözünmeyebilecek diğer bileşikleri çözmek için kullanılır.
Protein saflaştırmasına ve diğer araştırma süreçlerine yardımcı olur.
Hücre kültürü ortamının hidrofobik bileşenlerini çözündürmek, besinlerin, hormonların ve büyüme faktörlerinin kültür ortamında düzgün bir şekilde dağılmasını sağlamak, hücre büyümesini ve stabilitesini artırmak için kullanılır.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), ilaç dağıtım sistemleri veya diğer biyomedikal uygulamalar için nanopartiküllerin sentezinde ve stabilizasyonunda kullanılır ve nanopartiküllerin dağılmasını ve toplanmamasını sağlar.
Soslar, salata sosları ve sürülebilir ürünler gibi ürünlerdeki su içinde yağ emülsiyonlarını stabilize eder.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), unlu mamullerde hamur yumuşaklığını iyileştirmek ve dokuyu korumak için kullanılır.
Dondurma ve donmuş yoğurtta buz kristali oluşumunu engeller.
Çikolataların ve diğer şekerlerin pürüzsüz dokusunu korur.
Margarin ve mayonez gibi az yağlı gıdaların ağızda bıraktığı hissi iyileştirir.
E434 olarak adlandırılmıştır, raf ömrünü uzatmak ve ürün tutarlılığını korumak için kullanılır.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), su ve yağları karıştırmak için kremlerde, losyonlarda ve nemlendiricilerde emülgatör görevi görür.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), şampuan ve saç kremlerindeki formülasyonları stabilize ederek kıvamı artırır.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), dokuyu ve sürülebilirliği korumak için fondötenlerde, maskaralarda ve rujlarda kullanılır.
Vücut yıkamalarına ve köpük banyolarına köpürme ve emülsifiye etme özellikleri ekler.
Su bazlı parfüm formülasyonlarındaki uçucu yağların çözülmesine yardımcı olur.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), hidrofobik (yağda çözünür) ilaçların eşit dağılımını sağlar.
Tutarlı uygulama için kremleri ve merhemleri stabilize eder.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40) bazen parenteral uygulamalarda bazı ilaçlar için bir çözündürücü olarak kullanılır.
Aktif bileşenlerin homojen dağılımına yardımcı olur.
Gres ve yağları emülsifiye ederek temizleme performansını artırır.
Su bazlı boyaları stabilize eder ve bileşenlerin ayrılmasını önler.
Tekstil üretiminde yağlayıcı veya antistatik ajan görevi görür.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), makineler için yağ bazlı ve su bazlı yağlayıcılarda emülgatör olarak kullanılır.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), hidrofobik bileşikleri sulu ortamda çözmek için kullanılır.
Temizlik maddelerini stabilize etmek için emülsifiye edici özellikler ekler.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), soğuk suda çözünürlüğü ve temizleme verimliliğini artırır.
Daha iyi performans için su bazlı temizleyicileri stabilize eder.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), ilaç dağıtımında ve diğer yüksek teknoloji uygulamalarında kullanım için nanopartikülleri stabilize eder.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), etkili yangınla mücadele için köpük stabilitesini artırır.
Emülsiyonları stabilize etmek için hayvan sağlığı ürünlerinde kullanılır.
Aktivitelerine müdahale etmeden çeşitli bileşenlerle uyumludur.
Çevre dostudur ve toksik olmayan bileşenlere ayrılır.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40) belirtilen uygulamalarda kullanım için gıda ve ilaç güvenliği yetkilileri tarafından onaylanmıştır.
Güvenlik profili:
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitatın (Polisorbat 40) düşük oral toksisiteye sahip olduğu kabul edilir.
Bununla birlikte, yüksek konsantrasyonlarda Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40) içeren ürünlerin aşırı tüketimi potansiyel olarak gastrointestinal rahatsızlığa (ör. mide bulantısı, kusma, ishal) neden olabilir.
FDA ve Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) gibi kurumlar tarafından gıdalarda kullanım için onaylanmıştır, ancak alımı yine de düzenlenmiş sınırlar içinde olmalıdır.
Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (Polisorbat 40), güçlü bir cilt tahriş edici olarak sınıflandırılmaz, ancak Polisorbat 40'ın konsantre formlarına uzun süre maruz kalma, özellikle hassas cilde sahip kişilerde hafif tahrişe neden olabilir.
Bazı kozmetik ürünlerde hafif tahriş meydana gelebilir, bu da kızarıklığa veya rahatsızlığa yol açabilir, ancak bu tür reaksiyonlar genellikle nadirdir.
Solunmasından kaynaklanan önemli bir risk olduğunu gösteren sınırlı kanıt vardır.
Bununla birlikte, ısıtılmış Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitattan (Polisorbat 40) (örneğin, endüstriyel uygulamalarda) aerosol haline getirilmiş partiküllerin veya dumanların solunması solunum yolu tahrişine veya rahatsızlığa neden olabilir.
