Hızlı Arama
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65) veya tween 65, tam adı ile polioksietilen (20) sorbitan monostearat, sorbitol, stearik asit (C18) ve etilen oksitten yapılmış bir bileşendir.
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65), öncelikle gıdalarda emülgatör (Avrupa gıda katkı maddesi numarası E435) ve kozmetiklerde çözücü ve yüzey aktif madde olarak kullanılır.
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65), gıdalardaki tatları ve renkleri taşımak için kullanılan sentetik olarak üretilen bir emülgatör ve dağıtıcı maddedir.
Cas Numarası: 9005-71-4
EC Numarası: 500-020-4
Moleküler Formül: C32H62O10
Moleküler Ağırlık: 606.8
IUPAC Adı: 2-{2-[(2R,3R)-3,4-bis(2-hidroksietoksi)oksolan-2-il]-2-(2-hidroksietoksi)etoksi}etil dodekanoat
EŞ ANLAMLILAR:
glikosperse TS-20 KFG; hetsorb TS-20; liposorb TS-20; lonzest STS-20; nikkol TS-30V; poe-20 sorbitan tristearat; polietilenglikol sorbitan tristearat; polioksietilen (20) sorbitan tristearat; rheodol TW-S320V; tween 65; emsorb6907; POLİETİLENEGLİKOLSORBİTANTRİSTEARAT; EmülgatörT-65; sorbimakrogoltristearat300; sorbitan,tristearat,polioksietilen türevleri; glikospersetler20; POE20; polioksietilen sorbitan tristearat*(tween 65);
POLİOKSİETİLEN SORBİTANTRİSTEARAT; TWEEN(TM) 65; sorbitan,trioktadekanoat,poli(oksi-1,2-etandiil) türevleri; POLİOKSİETİLEN GLİKOL SORBİTAN TRİSTEARAT; POLİOKSİETİLEN-1,4-SORBİTAN TRİSTEARAT; MFCD00165348; Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65); TWEEN 65; T-65; POLİOKSİETİLEN(20) SORBİTAN TRİSTEARAT
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65) güvenli kabul edilir ve gıdalarda bulunan seviyelerde bildirilen herhangi bir olumsuz etkisi yoktur.
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65) propilen glikol duyarlılığını artırabilir.
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65), bazı ilaçlarda ve gıda hazırlamada kullanılan bir emülgatör sınıfıdır.
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65) genellikle kozmetiklerde uçucu yağları su bazlı ürünlere eritmek için kullanılır.
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65), etoksillenmiş sorbitandan türetilen yağlı sıvılardır
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65), stearik asidin sorbitol ile reaksiyona sokulmasıyla üretilen ve daha sonra etilen oksit ile reaksiyona sokulan bir ürün elde edilen bir emülgatördür.
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65), yağ, sıvı yağ ve suda dağılabilen iyonik olmayan bir yüzey aktif maddedir.
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65) olarak da adlandırılır.
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65), dondurulmuş tatlılarda, keklerde ve kahve beyazlatıcılarında kullanılır.
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65) sıklıkla sorbitan monostearatlar veya mono ve digliseritlerle birlikte kullanılır
Diğer polisorbatlar gibi, polisorbattan sonraki 65 sayısı yağ asidi türünü ifade eder, burada monostearat; polioksietilenden sonraki 20 sayısı molekül yapısındaki toplam oksietilen grubu sayısını gösterir.
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65) Suda çözünür
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65) mineral yağ ve bitkisel yağlarda çözünmez.
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65) etil asetat ve toluende çözünür.
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65) veya tween 65, tam adı polioksietilen (20) sorbitan monostearat, sorbitol, stearik asit (C18) ve etilen oksitten yapılmış bir bileşendir.
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65) öncelikle gıdalarda emülgatör (Avrupa gıda katkı maddesi numarası E435) ve kozmetiklerde çözücü ve yüzey aktif madde olarak kullanılır.
Diğer polisorbatlar gibi, polisorbattan sonraki 60 sayısı yağ asidi türünü ifade eder, burada monostearat; polioksietilenden sonraki 20 sayısı molekül yapısındaki toplam oksietilen grubu sayısını gösterir.
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65) nasıl yapılır?
FDA'ya göre, Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65), stearik asidin sorbitol ile reaksiyona sokulmasıyla önce sorbitan monostearat elde edilerek ve ardından etilen oksit ile yoğunlaştırılarak üretilir.
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65) neyden yapılır?
Ticari gıda sınıfı stearik asit genellikle palmitik asit içerdiğinden, Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65), sorbitolün stearik ve palmitik asit esterlerinin etoksillenmiş eterlerinin ve onun mono- ve dianhidritlerinin ve diğer ilgili bileşiklerin bir karışımıdır.
Şartname:
Diğer İsimler: Tween 65
CAS Numarası: 9005-71-4
Kimyasal formül: C64H126O26
Moleküler Ağırlık: 1312
Özellikler:
Görünüm:
25°C'de limon ila turuncu renkli yağlı sıvı veya yarı jel.
Yapı:
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65) kimyasal yapısı
Hidrofilik gruplar: uzun polioksietilen grupları
Lipofilik grup: stearik asit
Çözünürlük:
Suda çözünür, mineral yağda ve bitkisel yağlarda çözünmez.
Etil asetat ve toluende çözünür.
Polioksietilen sorbitan tristearatın (Polisorbat 65) Kullanımları Nelerdir?
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65), şu amaçlarla kullanılabilen sentetik bir çok bileşenli maddedir:
-bir yüzey aktif madde
-emülgatör
-çözündürücü
-gıdada stabilizatör
-kozmetikler
-kişisel bakım ürünleri
Gıda:
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65), su bazlı ve yağ bazlı bileşenlerin kolayca karışmasını ve gıdalarda ayrılmasını önler.
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65) ve 80, polisorbatlar kategorisinde çoğunlukla gıdalarda kullanılır, ancak ikincisi gıdalarda 60'tan fazla kullanılır.
Kozmetikler:
Polioksietilen sorbitan tristearat'ın (Polisorbat 65) kozmetiklerdeki genel amacı, su ve yağı birbirine karıştırmaktır.
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65), bir yüzey aktif madde, emülgatör, çözücü ve dağıtıcı madde olarak işlev görür.
Polioksietilen sorbitan tristearat'ın (Polisorbat 65) bazı uygulamaları şunlardır:
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65), şampuanlarda ve vücut yıkama ürünlerinde kullanıldığında ciltteki yüzey gerilimini düşürerek vücut kirlerini temizlemeye yardımcı olur.
Esansiyel yağları, kokuları ve renklendiricileri suda eşit şekilde dağıtır.
Aşağıdaki kozmetik ürünleri onunla birlikte kullanılabilir:
-Losyonlar
-Kremler
-Saç ürünleri
-Cilt bakım ürünleri
-Makyaj ürünleri
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65), sorbitol ve sorbitol anhidritlerinin stearat esterlerinin bir karışımıdır
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65) veya Tween 65, “polioksietilen (20) sorbitan”ın kısaltmasıdır.
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65), stabilitesi ve göreceli toksik olmaması sayesinde gıda, endüstriyel, kozmetik ve ilaç endüstrilerinde deterjan ve emülgatör olarak kullanılmasına olanak tanıyan bir yüzey aktif madde tipi polisorbattır.
Kullanımlar:
-Gıda Katkı Maddesi
-Dondurma
-Meşrubat
-Kekler
-Puddingler
-Tatlılar
-Şekerleme
-Deterjan
-Emülgatör
-Islatma Maddesi
-İlaç
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65), polioksietilen (20) sorbitan tristearat olarak da bilinir ve sorbitol, etilen oksit ve stearik asitten oluşur.
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65), cilt tazeleyiciler, cilt bakım ürünleri, cilt temizleme ürünleri, makyaj bazları ve fondötenler, şampuanlar, kalıcı dalgalar ve koku pudraları dahil olmak üzere çeşitli ürünlerde kullanılır.
Polisorbat bileşenleri, diğer bileşenlerin normalde çözünmeyecekleri bir çözücüde çözünmesine yardımcı olur.
Ayrıca emülsifiye edilecek maddelerin yüzey gerilimini azaltarak emülsiyon oluşturmaya yardımcı olurlar.
İkameler:
-Yağ asidi esteri
-Tetrahidrofuran
-Karboksilik asit esteri
-Karboksilik asit türevi
-Dialkil eter
-Eter
-Monokarboksilik asit veya türevleri
-Organoheterosiklik bileşik
-Oksasikl
-Organik oksit
-Karbonil grubu
-Alkol
-Organooksijen bileşiği
-Birincil alkol
-Hidrokarbon türevi
-Organik oksijen bileşiği
-Alifatik heteromonosiklik bileşik
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65), poliol, sorbitolün etilen oksit ile reaksiyona sokulmasıyla üretilen yüzey aktif maddelerdir.
Polisorbat adındaki sayı, mol sorbitol başına reaksiyona giren ortalama etilen oksit mol sayısını gösterir.
Polioksietilen sorbitan daha sonra laurik asit, palmitik asit, stearik asit ve oleik asit gibi bitkisel yağlardan elde edilen yağ asitleriyle reaksiyona sokulur.
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65), yağın su içinde dağılması yerine, yağı suda dağıtma işlevi görür
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65), gıdalarda tat ve renk vericileri taşımak için kullanılan sentetik olarak üretilen bir emülgatör ve dağıtıcı maddedir.
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65) güvenli kabul edilir ve gıdalarda bulunan seviyelerde bildirilen herhangi bir olumsuz etkisi yoktur.
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65), propilen glikol duyarlılığını kötüleştirebilir.
Uygulamalar:
-İlaç ve kozmetik emülgatörü
-Renkli malzemeler için stabilizatör
-Emülsiyon polimerizasyonları için stabilizatör
-Tarımsal kimyasalların adjuvanı için emülgatör
-Su bazlı metal işleme kesme yağları için emülgatör
-Yüzey kaplama tipi antistatik ajanlar
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65), bazı ilaç ve gıda hazırlamada kullanılan bir emülgatör sınıfıdır.
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65), kozmetiklerde uçucu yağları su bazlı ürünlere dönüştürmek için sıklıkla kullanılır.
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65), etoksillenmiş sorbitandan türetilen yağlı sıvılardır
Kimyasal Özellikler:
-mumsu katı
-acı tat
-Mineral yağ, bitkisel yağ, mineral ispirto, aseton, eter, dioksan, alk, metanolde çözünür; suda, karbon tetraklorürde dağılabilir.
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65), tekstil kimyasallarında (yağlayıcı, emülgatör), ev ürünlerinde (y/s emülgatör) ve kozmetik formülasyonlarında (y/s emülgatör) kullanılması önerilen orta sınıf bir HLB, iyonik olmayan yüzey aktif maddedir.
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65), emülgatör olarak kullanılır. Önerilen uygulamalar: dondurma, kek ve kek kremaları
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65), stearik asidi sorbitol ile reaksiyona sokarak daha sonra etilen oksit ile reaksiyona sokulan bir ürün elde ederek üretilen bir emülgatördür.
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65), yağ, sıvı yağ ve suda dağılabilen iyonik olmayan bir yüzey aktif maddedir.
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65), Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65) olarak da adlandırılır.
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65), dondurulmuş tatlılarda, keklerde ve kahve beyazlatıcılarında kullanılır.
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65) sıklıkla sorbitan monostearatlar veya mono ve digliseritlerle birlikte kullanılır
FİZİKSEL ÖZELLİKLER:
-Moleküler Ağırlık: 606,8
-XLogP3-AA: 5,8
-Tam Kütle: 606,43429817
-Monoizotopik Kütle: 606,43429817
-Topolojik Polar Yüzey Alanı: 133 Ų
-Su Çözünürlüğü: 0,018 g/L
-logP: 2,75
-logP: 2,39
-logS: -4,5
-pKa (En Güçlü Asidik): 14,64
-pKa (En Güçlü Bazik): -2,7
-Fizyolojik Yük: 0
-Hidrojen Alıcı Sayısı: 9
-Hidrojen Donör Sayısı: 3
-Polar Yüzey Alanı: 133.14 Ų
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65), tekstil kimyasallarında (yağlayıcı, emülgatör), ev ürünlerinde (o/w emülgatör) ve kozmetik formülasyonlarında (o/w emülgatör) kullanım için önerilen orta sınıf bir HLB, noniyonik yüzey aktif maddedir.
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65), emülgatör olarak kullanılır. Önerilen uygulamalar: dondurma, kek ve kek kremaları
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65)'ın işlevi, yağdaki suyun aksine, yağı suda dağıtmaktır
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65) Suda çözünür
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65) mineral yağ ve bitkisel yağlarda çözünmez.
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65) Etil asetat ve toluende çözünür.
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65) veya tween 65, tam adı polioksietilen (20) sorbitan monostearat, sorbitol, stearik asit (C18) ve etilen oksitten yapılan bir bileşendir.
Polioksietilen sorbitan tristearat (Polisorbat 65) öncelikle gıdalarda emülgatör (Avrupa gıda katkı maddesi numarası E435) ve kozmetiklerde çözücü ve yüzey aktif madde olarak kullanılır.
KİMYASAL ÖZELLİKLER:
-Hidrojen Bağı Verici Sayısı: 3
-Hidrojen Bağı Alıcı Sayısı: 10
-Döndürülebilir Bağ Sayısı: 32
-Ağır Atom Sayısı: 42
-Formal Yük: 0
-Karmaşıklık: 594
-İzotop Atom Sayısı: 0
-Tanımlanmış Atom Stereomerkez Sayısı: 4
-Tanımlanmamış Atom Stereomerkez Sayısı: 0
-Tanımlanmış Bağ Stereomerkez Sayısı: 0
-Tanımlanmamış Bağ Stereomerkez Sayısı: 0
-Kovalent Bağlı Birim Sayısı: 1
-Bileşik Kanonikleştirildi: Evet
-Döndürülebilir Bağ Sayısı: 26
-Kırılma: 134,25 m³·mol⁻¹
-Polarize Edilebilirlik: 60,16 ų
Alternatif Sınıflar:
-Tetrahidrofuranlar
-Karboksilik asit esterleri
-Karbonil grubundaki karbon atomunun bir oksijen atomu aracılığıyla bir alkil veya aril grubuna bağlandığı (bir ester grubu oluşturan) karboksilik asit türevleri.
-Oksasiklik bileşikler
-Monokarboksilik asitler ve türevleri
-Dialkil eterler
-Birincil alkoller
-Organik oksitler
-Hidrokarbon türevleri
-Karbonil bileşikleri
