Polisorbat 20 (E 432), laurik asitle esterleştirilmiş bir sorbitan (sorbitol) omurgasından oluşur ve daha sonra etilen oksitle reaksiyona girerek polioksietilen kısmını oluşturur.
Polisorbat 20s (E 432) kimyasal formülü genellikle C24H50O6'dır ve sorbitana ortalama 20 etilen oksit ünitesi bağlıdır.
Polisorbat 20 (E 432) esas olarak emülsiyonları stabilize etmek, aksi takdirde ayrılacak olan su ve yağ bazlı bileşenlerin karışmasına yardımcı olmak için kullanılır.
Polisorbat 20 (E 432), farmasötik formülasyonlarda, gıda ve kozmetik endüstrilerinde emülgatör ve stabilizatör olarak yaygın olarak kullanılan iyonik olmayan bir yüzey aktif maddedir.
Fosfo-tamponlu tuzlu su (PBS) solüsyonunda dokuların yıkanmasında polisorbat 20 (E 432) solüsyonu kullanılmıştır.
CAS Numarası: 9005-64-5
Moleküler Formül: C26H50O10
Moleküler Ağırlık: 522.6692
EINECS Numarası: 500-018-3
Eş anlamlılar:
Tween 20, 9005-64-5, 2-[2-[3,4-bis(2-hidroksietoksi)oksolan-2-il]-2-(2-hidroksietoksi)etoksi]etil dodekanoat, 1052273-76-3, 9005-66-7, PEG-80 Sorbitan laurat, Sorbimakrogol laurat 300, 2-{2-[3,4-bis(2-hidroksietoksi)oksolan-2-il]-2-(2-hidroksietoksi)etoksi}etil dodekanoat, 2-(2-(3,4-Bis(2-hidroksietoksi)tetrahidrofuran-2-il)-2-(2-hidroksietoksi)etoksi)etil dodekanoat, 2-[2-[3,4-bis(2-hidroksietoksi)tetrahidrofuran-2-il]-2-(2-hidroksietoksi)etoksi]etil dodekanoat, Alkest TW 20, tween (R) 20, Tween 20 (TN), Tween 40 (TN), Tween 60 (TN), SCHEMBL118527, POE (6) sorbitol monolaurat, POE(20) sorbitan monolaurat, CHEMBL371631, POE (20) sorbitan monolaurat, DTXSID60922815, HMFKFHLTUCJZJO-UHFFFAOYSA-N, MFCD00165986, E432, NS00013950, D05565, D05566, D05567, 2-(2-(3,4-bis(2-hidroksietoksi)tetrahidrofuran-2-il)-2-(2-hidroksietoksi)etoksi)etildodekanoat, 2-{2-[3,4-Bis(2-hidroksietoksi)tetrahidro-2-furanil]-2-(2-hidroksietoksi)etoksi}etil dodekanoat, Polisorbat 20- PS 20;Tween 20 (ICI America, Inc. ticari markası);Tween 20;Tween 20 1LT;Twain 20;TWEEN(R) 20 Vetec(TM) reaktif sınıfı, %40;AKRİL/BİS 37,5:1 ÖN KARIŞIMLI PWD ULTRA SAF;TWEEN 20 ELEKTROFOREZ SINIFI
Polisorbat 20 (E 432), periferik membran proteinlerinin uzaklaştırılmasında kullanılan iyonik olmayan bir deterjandır.
Polisorbat 20 (E 432), sorbitan monolauratın etoksilasyonu ile oluşan bir polisorbat tipi noniyonik yüzey aktif maddedir.
Polisorbat 20'nin (E 432) kararlılığı ve göreceli toksik olmaması, onun bir dizi evsel, bilimsel ve farmakolojik uygulamada deterjan ve emülgatör olarak kullanılmasına olanak tanır.
Erime noktası: 98,9 °C (ayrışma)
Kaynama noktası: 100 °C
Yoğunluk: 20 °C'de 1,11 g/mL
buhar basıncı: <1,4 hPa (20 °C)
FEMA: 2915 | Polisorbat 20 (E 432)
kırılma indisi: n20/D 1.468(lit.)
Parlama noktası: >230 °F
Depolama sıcaklığı: +30°C'nin altında saklayınız.
çözünürlük: 100 g/L
biçim: viskoz sıvı
Renk: Kehribar
Özgül Ağırlık: 1.090 ~ 1.130 (20/20℃)
PH: 6-8 (50g/l, H2O, 20℃)
PH Aralığı: 7
Koku: Hafif alkol kokusu
Koku Türü: Alkollü
Suda Çözünürlük: 100 g/L
Hidrofilik-Lipofilik Denge (HLB): 16.7
Stabilite: Stabil. Güçlü oksitleyici maddelerle uyumsuzdur.
Gıdaya Eklenen Maddeler (eski adıyla EAFUS): Polisorbat 20 (E 432)
EWG'nin Gıda Puanları: 3-8
Her ne kadar hedef hücreler üzerinde toksik olmayan etkileri olduğu birçok çalışma ile gösterilmiş olsa da yine de hedef hücreler üzerindeki etkisinin araştırılması gerekmektedir.
Bu nedenle, bu çalışmada, Polisorbat 20'nin (E 432) hücre çoğalmasına ve sito/genotoksisiteye karşı etkilerinin apoptozis indüksiyonunun olası mekanizmasını ele almak amacıyla raporlandığı bildirilmiştir.
%40-%50 birleşme oranında, A549 hücreleri ve insan göbek kordonu endotel hücreleri, 24 saat boyunca önerilen konsantrasyonda Polisorbat 20'ye (E 432) maruz bırakıldı.
24 saat sonra, apoptozu ve DNA hasarını tespit etmek için, tedavi edilen hücrelere 3-(4,5-dimetiltiyazol-2-il)-2,5-difeniltetrazolium bromür (MTT) testi, floresan izotiyosiyanat (FITC) etiketli annexin V akış sitometrisi, DAPI boyama, kuyruklu yıldız ve DNA merdiveni testleri uygulandı.
Polisorbat 20 (E 432), sorbitan monolauratın etoksilasyonu ile oluşan bir polisorbat tipi noniyonik yüzey aktif maddedir.
Stabilitesi ve göreceli toksik olmaması, bir dizi evsel, bilimsel ve farmakolojik uygulamada deterjan ve emülgatör olarak kullanılmasına olanak tanır.
Adından da anlaşılacağı üzere etoksilasyon süreci molekülde 20 tekrarlanan polietilen glikol birimi bırakır; pratikte bunlar 4 farklı zincire dağılır ve bir dizi kimyasal tür içeren ticari bir ürün ortaya çıkar.
Polisorbat 20 (E 432), Ice Drops gibi aromalı ağız damlalarında ıslatıcı madde olarak kullanılır ve SD alkol ve nane aroması gibi diğer içeriklere yayılma hissi sağlamaya yardımcı olur.
Dünya Sağlık Örgütü, polioksietilen sorbitan esterlerinin günlük kabul edilebilir alım limitini, vücut ağırlığının kg'ı başına 0-25 mg olarak önermiştir.
İki faz arasındaki yüzey gerilimini azaltır.
Polisorbat 20 (E 432), sıvıların yüzey gerilimini düşürerek, bileşenlerin daha iyi yayılmasını sağlar.
Hidrofobik (suda çözünmeyen) bileşiklerin çözülmesinde etkilidir, sulu çözeltilerde dağılmalarını kolaylaştırır.
Polisorbat 20 (E 432), losyonlarda, kremlerde ve serumlarda dokuyu iyileştirmek ve pürüzsüz uygulama sağlamak için kullanılır.
Polisorbat 20 (E 432), uçucu yağlar ve aktif bileşikler gibi bileşenlerin formülasyonlara karışmasına yardımcı olur.
Şampuanlarda ve saç kremlerinde yağların ve diğer aktif bileşenlerin emülsifiye edilmesi, eşit dağılım ve doku iyileştirilmesi için kullanılır.
Fondöten, göz farı ve maskara gibi makyaj ürünlerinde daha iyi kıvam ve kolay uygulama için kullanılır.
Polisorbat 20 (E 432), tedavi edilen hücrelerin büyümesini doza ve zamana bağlı olarak azalttı ve tek zincirli DNA'nın kesilmesi, kuyruklu yıldız testi ile doğrulandı.
Ayrıca, DAPI ile boyanmış hücrelerin morfolojik değişimi, Polisorbat 20 (E 432) ile tedavi edilen hücrelerin çekirdeğindeki kromatin ve DNA halkalarında belirgin parçalanma gösterdi.
Ayrıca, akış sitometrisi ve DNA parçalanma analizleri DAPI boyama analizi sonuçlarını doğruladı ve tedavi edilen hücrelerde programlanmış hücre ölümünün (apoptozis) meydana geldiğini gösterdi.
Bu sonuçlar, Polisorbat 20'nin (E 432) güvenli bir iyonik olmayan yüzey aktif madde olarak değerlendirilmesine rağmen, hedef hücrelerde apoptozu indükleyebileceğini göstermektedir.
Adından da anlaşılacağı gibi etoksilasyon süreci molekülde 20 tekrarlanan polietilen glikol birimi bırakır; pratikte bunlar 4 farklı zincire dağılır ve çeşitli kimyasal türler içeren ticari bir ürün ortaya çıkar.
Polisorbat 20 (E 432), sorbitol ve mono- ve dianhidritlerinin kısmi esterlerinin yenilebilir ticari oleik asitle karışımı ve sorbitol ve anhidritlerinin her bir molü için yaklaşık 20 mol etilen oksit ile yoğunlaştırılmış halidir.
Polisorbat 20 (E 432), susuz bazda en az %96,5 oranında polioksietilen (20) sorbitan monooleat ve %3'ten az su olmak üzere en az %65 oranında oksietilen grubu içerir.
Polisorbat 20 (E 432), biyolojik aktiviteyi değiştirmeden membran proteinlerini çözmek için kullanılan iyonik olmayan bir deterjandır.
Polisorbat 20 (E 432), Western blot ve ELISA gibi immünohistokimya için tampon ve reaktiflere eklenebilen, biyolojik tekniklerde ve bilimlerde yaygın olarak kullanılan, spesifik olmayan antikor bağlanmasını önlemeye, arka plan boyamasını azaltmaya ve reaktif yayılmasını artırmaya yardımcı olan bir maddedir.
Bunun yanında Polisorbat 20 (E 432), günümüz piyasasındaki birçok tüketim maddesinde bulunan yaygın bir gıda sınıfı katkı maddesi olarak gıda üretiminde de uygulamalara sahiptir.
Polisorbat 20 (E 432), toplam poli(etilen glikol) ünitesi sayısının 20 (w + x + y + z = 20) olduğu ve tek bir terminalin bir dodekanoil grubu ile kapatıldığı PEG ile birleştirilmiş sorbitandan oluşan bir polimerdir.
Temizleyicilerde ve kişisel bakım ürünlerinde kullanılan bir yüzey aktif madde ve emülgatördür.
Fosfo-tamponlu tuzlu su (PBS) solüsyonunda dokuların yıkanmasında polisorbat 20 (E 432) solüsyonu kullanılmıştır.
Polisorbat 20 (E 432) ayrıca Ice Drops gibi aromalı ağız damlalarında, oral veya gastrointestinal olmayan süspansiyonlarda ve elastomer endüstrisinde kauçuk balya makinelerinde ıslatıcı madde olarak da kullanılabilir.
Polisorbat 40, Polisorbat 60 ve diğerlerini de içeren polisorbat ailesinin bir üyesidir.
Polisorbat 20 (E 432), laurik asitle (bir yağ asidi) esterleştirilmiş ve daha sonra etilen oksitle reaksiyona girerek bir polioksietilen zinciri oluşturan sorbitolden (bir şeker alkolü) türetilir.
Polisorbat 20 (E 432), sorbitol ve anhidritlerinin kısmi esterlerinin etilen oksit ile yoğunlaştırılmasıyla, serbest hidroksil gruplarında oksietilen kopolimerizasyonu gerçekleştirilerek hazırlanır.
Yaygın ticari isimleri arasında Alkest TW 20 de bulunan Polisorbat 20 (E 432), esas olarak hindistancevizi yağında bulunan orta zincirli bir yağ asidi olan laurik asidin eklenmesinden önce sorbitanın etoksilasyonu ile oluşan hafif bir noniyonik yüzey aktif maddedir.
Polisorbat 20 (E 432), kararlılığı ve nispeten toksik olmaması nedeniyle ilaç, kimya, gıda, tekstil ve diğer endüstriler gibi bir dizi alanda emülgatör, deterjan, dağıtıcı, çözücü ve stabilizatör vb. olarak kullanılmasına izin verilmektedir.
Polisorbat 20 (E 432), iyonik olmayan bir yüzey aktif madde ve emülgatördür.
Polisorbat 20 (E 432) birçok bebek mendili markasında kullanılmaktadır.
Polisorbat 20 (E 432), filatelistler tarafından pulları zarflardan çıkarmak ve pullardaki kalıntıları pulun kendisine zarar vermeden temizlemek için kullanılır.
Polisorbat 20 (E 432) ayrıca elastomer endüstrisinde kauçuk balya makinelerinde ıslatıcı madde olarak kullanılır.
Polisorbat 20 (E 432), küresel manyetit nanobirleşimlerini sentezlemek için bir şekil yönlendirme maddesi olarak kullanılmıştır.
Biyolojik teknikler ve bilimlerde Polisorbat 20 (E 432) geniş bir uygulama alanına sahiptir.
Polisorbat 20 (E 432), membran proteinlerinin çözücü maddesi olarak kullanılır. Polioksietilen (20) sorbitan monolaurat, genellikle diğer deterjanlar, tuzlar ve katkı maddeleri ile birleştirilerek, %0,05 ila %0,5 v/v konsantrasyonda memeli hücrelerinin lize edilmesinde kullanılır.
Polisorbat 20 (E 432), emülsiyon ve süspansiyonları stabilize etmek için farmasötik uygulamalarda yardımcı madde olarak kullanılır.
Örneğin, Polisorbat 20 (E 432) şu amaçlarla kullanılır: Western blot ve ELISA gibi immünolojik testlerde yıkama maddesi olarak.
Nonspesifik antikor bağlanmasını engellemeye yardımcı olur.
Bu önemli uygulamada, Polisorbat 20 (E 432), %0,05 ila %0,5 v/v seyreltmelerde Tris tamponlu tuzlu su veya fosfat tamponlu tuzlu su içinde çözülür.
Bu tamponlar, her bir immün reaksiyon arasındaki yıkamalarda, bağlanmamış immünolojikleri uzaklaştırmak için ve nihayetinde nonspesifik arka planı azaltmak için immünoreajanların (etiketli antikorlar) çözeltilerini inkübe etmek için kullanılır.
Polisorbat 20 (E 432), oral ve topikal formülasyonlar dahil olmak üzere farmasötik ürünlerde, suda az çözünen ilaçların çözünmesine yardımcı olmak ve biyoyararlanımlarını artırmak için kullanılır.
Gıda sektöründe salata sosları, soslar ve dondurmalar gibi ürünlerde yağ ve suyun karıştırılmasına yardımcı olmak için kullanılır.
Pürüzsüz dokular elde etmenize ve kıvamı korumanıza yardımcı olur.
Polisorbat 20 (E 432), gıda ve içeceklerdeki tatları, kokuları ve uçucu yağları çözmek ve stabilize etmek için kullanılır.
Hidrofobik maddeleri stabilize etmek ve dağıtmak veya bazı hücre tiplerinin büyüme koşullarını iyileştirmek için hücre kültürü formülasyonlarına dahil edilebilir.
Polisorbat 20 (E 432), temizlik ve deterjan formüllerinde, ürünün temizleme gücünü artırmak ve yayılabilirliğini iyileştirmek amacıyla bulunur.
Polisorbat 20 (E 432), belirtilen sınırlar dahilinde gıda ürünlerinde kullanıldığında FDA tarafından genel olarak güvenli (GRAS) olarak kabul edilmektedir.
Kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde Polisorbat 20 (E 432) toksik olmayan ve tahriş edici olmayan bir madde olarak kabul edilir, ancak bazı kişilerde alerjik reaksiyonlar görülebilir.
Diğer kimyasallarda olduğu gibi Polisorbat 20 (E 432)'nin de önerilen konsantrasyonlarda kullanılması ve cilt tahrişi veya alerjik reaksiyonlar gibi yan etkilerden kaçınmak için güvenlik talimatlarına uyulması gerekmektedir.
Polisorbat 20 (E 432), immünolojik testlerde yıkama maddesi olarak kullanılır.
Polisorbat 20 (E 432) spesifik olmayan antikor bağlanmasını önlemeye yardımcı olur.
Bu önemli uygulamada, Polisorbat 20 (E 432), %0,05 ila %0,5 v/v seyreltmelerde Tris tamponlu tuzlu su veya fosfat tamponlu tuzlu su içinde çözülür.
Bu tamponlar, her bir immün reaksiyon arasındaki yıkamalarda, bağlanmamış immünolojikleri uzaklaştırmak için ve nihayetinde nonspesifik arka planı azaltmak için immünoreajanların (etiketli antikorlar) çözeltilerini inkübe etmek için kullanılır.
Polisorbat 20 (E 432), yüzeylerdeki bağlanma bölgelerini doyurmak için kullanılır (yani, polistiren mikro plakalarını kaplamak için, genellikle BSA gibi proteinlerle birleştirilir).
Polisorbat 20 (E 432), tüberküloz maruziyetini saptamak için deri testlerinde kullanılan saflaştırılmış protein türevi (PPD) solüsyonunda proteinleri stabilize etmek için kullanılır.
Polisorbat 20'nin (E 432) Kullanımları:
Polisorbat 20 (E 432) birçok bebek mendili markasında kullanılmaktadır.
Polisorbat 20 (E 432), filatelistler tarafından pulları zarflardan çıkarmak ve pullardaki kalıntıları pulun kendisine zarar vermeden temizlemek için kullanılır.
Polisorbat 20 (E 432) ayrıca elastomer endüstrisinde kauçuk balya makinelerinde ıslatıcı madde olarak kullanılır.
Polisorbat 20 (E 432), küresel manyetit nanobirleşimlerini sentezlemek için bir şekil yönlendirme maddesi olarak kullanılmıştır.
Polisorbat 20 (E 432), losyonlarda, kremlerde ve serumlarda yağ ve su bazlı bileşenleri karıştırmak, stabil emülsiyonlar ve pürüzsüz dokular oluşturmaya yardımcı olmak için yaygın olarak kullanılır.
Aktif bileşenlerin formüle eşit şekilde dağılmasını ve iyi bir şekilde entegre edilmesini sağlamak için nemlendiricilere, güneş kremlerine ve yaşlanma karşıtı ürünlere dahil edilir.
Şampuanlarda, saç kremlerinde ve saç serumlarında bulunan Polisorbat 20 (E 432), yağların, aktif bileşenlerin ve saç kremlerinin eşit şekilde dağılmasına yardımcı olarak ürünlerin kıvamını ve dokusunu iyileştirir.
Polisorbat 20 (E 432), fondöten, göz farı, maskara ve ruj gibi makyaj ürünlerinde ürünlerin pürüzsüzlüğünü ve uygulanmasını iyileştirmek için kullanılır.
Polisorbat 20 (E 432) pigmentlerin dağılmasına ve stabil bir doku sağlanmasına yardımcı olur.
Hidrofobik (suda çözünmeyen) ilaçların çözünürlüğünü arttırmak ve uygulandığında daha iyi biyoyararlanım sağlamak amacıyla farmasötik formülasyonlarda kullanılır.
Polisorbat 20 (E 432), ilaçların stabilize edilmesine ve çözünmesine yardımcı olarak, stabilitelerini ve dağıtımını geliştiren hem oral hem de enjekte edilebilir ilaç formülasyonlarına dahil edilir.
Polisorbat 20 (E 432), kremlerde, merhemlerde ve jellerde, formüle hidrofobik bileşenlerin dahil edilmesine yardımcı olmak, etkili uygulama ve emilimi sağlamak için kullanılır.
Salata sosları, soslar, mayonez, dondurma ve içecekler de dahil olmak üzere gıda ürünlerinde emülsiyonları stabilize etmek ve su ve yağ gibi bileşenlerin ayrışmasını önlemek için yaygın olarak kullanılır.
Polisorbat 20 (E 432), gıda ürünlerindeki uçucu yağların, aroma maddelerinin ve kokuların çözünmesine yardımcı olur, eşit dağılımı sağlar ve genel ürün performansını artırır.
Özellikle margarin ve ezmeler gibi emülsifiye gıdaların dokusunu ve ağızda bıraktığı hissi iyileştirmek için kullanılır.
Hücre kültürü uygulamalarında, Polisorbat 20 (E 432), hidrofobik maddeleri stabilize etmek ve besin maddeleri ile büyüme faktörlerinin homojen dağılımını teşvik ederek hücrelerin büyüme koşullarını iyileştirmek amacıyla kullanılır.
Polisorbat 20 (E 432), biyolojik ürünlerin veya aşıların formülasyonlarında proteinleri stabilize etmek ve üretim veya depolama sırasında agregasyonu önlemek için kullanılabilir.
Deterjan ve temizlik ürünlerinin içeriğinde yer alır, yağ ve kirlerin emülsifiye edilmesine yardımcı olarak daha etkili bir temizlik sağlar.
Polisorbat 20 (E 432), emülsiyonları stabilize etmek ve ürünün yayılma özelliklerini iyileştirmek için boya ve kaplamaların üretiminde kullanılabilir.
Polisorbat 20 (E 432), pestisitler ve herbisitler gibi tarımsal formülasyonlarda aktif bileşenlerin dağılmasına yardımcı olmak ve mahsuller üzerinde düzgün uygulama sağlamak için kullanılabilir.
Polisorbat 20 (E 432), parfümler, oda spreyleri ve oda kokuları gibi sulu formülasyonlardaki kokuları ve uçucu yağları çözmek ve stabilize etmek için yaygın olarak kullanılır.
Etkin bileşiklerin çözünmesini ve etkili bir şekilde iletilmesini sağlamak amacıyla veteriner ilaç formüllerine ve hayvan yemlerine eklenebilir.
Bazı tütün ürünlerinde, Polisorbat 20 (E 432), aromaların çözülmesine ve üründeki nem seviyelerinin korunmasına yardımcı olmak için kullanılabilir.
Polisorbat 20 (E 432), izolasyon ve saflaştırma sırasında membran proteinlerinin çözündürülmesinde kullanılır.
Polisorbat 20 (E 432), aromalı ağız damlalarında ıslatıcı madde olarak kullanılır.
Western blot ve ELISA'larda yıkama maddesi olarak etki eder ve antikor bağlanmasını önler.
Polisorbat 20 (E 432), zar proteinlerinin çözündürücü bir maddesidir.
Farmasötik kimyada emülsiyon ve süspansiyonların stabilize edilmesinde yardımcı madde olarak kullanılır.
Ayrıca dağıtıcı madde, sabitleyici, yağlayıcı olarak kullanılır ve kremlerde, merhemlerde, peltelerde, koruyucu kremlerde, balzamlarda, pomadlarda, rujlarda, maskaralarda ve parlatıcılarda kullanılır.
Polisorbat 20 (E 432), uçucu yağların suda çözündürücü, emülgatör, viskozite değiştirici ve stabilizatörüdür.
Polisorbat 20'nin (E 432) Güvenlik Profili:
Polisorbat 20 (E 432), dermatit hastalarında cilt tahrişine neden oldu ancak sağlıklı gönüllülerin sağlam cildine uygulandığında tahriş edici tepkilere neden olmadığı bildirildi.
En kötü ihtimalle tavşanların gözlerinde minimal tahrişe neden oldu.
İnsanlarda sadece az sayıda deri hassasiyeti vakası bildirilmiş olmasına karşın, intradermal enjeksiyonla tedavi edilen kobaylarda orta ila güçlü hassasiyet potansiyeli görülmüştür.
İntravenöz yolla orta derecede toksiktir.
Polisorbat 20 (E 432) insan cildini tahriş eden bir maddedir.
Isıtılıp bozunduğunda keskin duman ve tahriş edici gazlar çıkarır.
Polisorbat 20 (E 432) kozmetik formüllerinde genellikle hafif ve tahriş edici olmayan bir maddedir ancak hassas kişilerde tahrişe neden olabilir.
Özellikle seyreltilmemiş formda uzun süreli veya aşırı maruziyet ciltte kuruluğa, kızarıklığa veya kaşıntıya yol açabilir.
Polisorbat 20 (E 432) gözle doğrudan temas ederse hafif tahrişe, kızarıklığa veya rahatsızlığa neden olabilir.
Endüstriyel ortamlarda göz temasından kaçınmak ve koruyucu gözlük kullanmak gibi uygun önlemlerin alınması önerilir.