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POLYSORBATE 20 (MONOLAURATE DE POLYXYÉTHYLÈNE SORBITAN)

Le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) est largement utilisé dans les émulsions huile-dans-eau (lotions, après-shampooings, crèmes de rinçage, shampooings, savons liquides, gommages ou exfoliants corporels, etc.).
Le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) est également utilisé dans les brumes corporelles et les sprays pour le linge.

Numéro CAS : 9005-64-5
Numéro CE : 500-018-3
Numéro MDL : MFCD00165986
Famille chimique : Esters de sorbitane polyéthoxylés, polysorbates
Nom chimique : Monolaurate de sorbitan, éthoxylé 1 - 6,5 moles éthoxylées
Numéro E : E432 ( épaississants, ...)
Formule chimique : C58H114O26
Masse molaire : 1226 g/mol

SYNONYMES :
Polysorbate 20, monolaurate de sorbitan polyoxyéthylène (20), 7T1F30V5YH, monolaurate de sorbitan polyéthylène glycol (44), monolaurate de sorbitan polyéthylène glycol (80), monolaurate de sorbitan polyéthylène glycol 4000, monolaurate de sorbitan polyéthylène glycol 500, monolaurate de sorbitan polyoxyéthylène (10), monolaurate de sorbitan polyoxyéthylène (44), monolaurate de sorbitan polyoxyéthylène (75), monolaurate de sorbitan polyoxyéthylène (80), monolaurate de sorbitan polyoxyéthylène 20, FEMA n° 2915, monolaurate de sorbitan POE 20, PSML, laurate de sorbitan polyéthylène glycol 2000, monolaurate de sorbitan polyoxyéthylène (4), laurate de sorbimacrogol 300, monolaurate de sorbitan éthoxylé, 20s, polysorbate Armotan pml-20, CCRIS 699, DTXSID3031949, Dxewmulse poe-sml, E-432, EC 500-018-3, Emsorb 6915, Glycosperse L-20, Glycosperse L-20X, HSDB 7824, Hodag psml-20, INS NO.432, INS-432, Liposorb L-20, PEG-20 SORBITAN, PEG-40 Sorbitan laurate, POLY(OXY-1,2-ETHANEDIYL) DERIVATIVE, POLYSORBATE 20, POLYSORBATE 20 (EP MONOGRAPH), POLYSORBATE 20 (II), POLYSORBATE 20 (MART.), POLYSORBATE 20 (USP-RS), Peg sorbitan laurate, Peg-20 sorbitan laurate, Dérivés de poly(oxy-1,2-éthanediyle), laurate de sorbitan polyoxyéthylène (40), laurate de polyoxyéthylène 20, Polysorbate 20, Polysorbatum 20, Protasorb L-20, monododécanoate de sorbitan, dérivés de poly(oxy-1,2-éthanediyle), monododécanoate de sorbitan, dérivés de poly(oxy-1,2-éthanediyle), monolaurate de sorbitan, dérivés de polyoxyéthylène, TWEEN-20, UNII-239B50Y732, UNII-31JQ3WOL8T, UNII-4Z93U4C2WN, UNII-59IO08SBZU, UNII-7T1F30V5YH, UNII-I42X3Q0FMF, Montanox 20, Polysorbate 20, monolaurate de PEG(20)sorbitan Alkest TW 20, Tween 20, ester d'acide gras de sorbitan polyoxyéthyléné, Tween 20, Surfacare T20, monolaurate de sorbitan éthoxylé, sorbitan monododécanoate, dérivés de poly(oxy-1,2-éthanediyle), monolaurate de sorbitan polyoxyéthyléné, polysorbate 2, Tween 20, laurate de sorbitan polyoxyéthyléné, laurate de sorbitan polyoxyéthyléné, monolaurate de sorbitan polyoxyéthyléné, émulsifiant T-20, monolaurate d'alcool de sorbitan polyoxyéthyléné, polysorbate 20, TWEEN 20, MONOLAURATE DE SORBITAN, capmul, LAURATE DE SORBITAN PEG-80, Polysorbate 20-PS 20, POLYSORBATE 21, MONOLAURATE DE SORBITAN POLYOXYÉTHYLÈNE, POLYÉTHYLÈNE GLYCOL Monolaurate de sorbitan, Tween 20, Monolaurate de polyoxyéthylène (20) sorbitan, Polysorbate 20 - PS 20, Tween 20 (marque déposée d'ICI America, Inc.), Tween 20 ?, Tween 20 1LT, Twain 20, TWEEN® 20 Vetec™ qualité réactif, 40 %, ACRYL/BIS 37,5:1 PRÉMÉLANGÉ EN POUDRE ULTRA PURE, TWEEN 20 QUALITÉ ÉLECTROPHORÈSE, Monolaurate de sorbitan polyoxyéthylène (20), Kolliphor PS 20, Montanox 20, Polysorbate 20, Monolaurate de sorbitan PEG(20), Alkest TW 20, Tween 20, Kotilen-20, Polysorbate 20, Monolaurate de sorbitan polyoxyéthylène (20), 7T1F30V5YH, Monolaurate de sorbitan de polyéthylène glycol (44), Monolaurate de sorbitan de polyéthylène glycol (80), Monolaurate de sorbitan de polyéthylène glycol 4000, Monolaurate de sorbitan de polyéthylène glycol 500, Monolaurate de sorbitan de polyoxyéthylène (10), Monolaurate de sorbitan de polyoxyéthylène (44), Monolaurate de sorbitan de polyoxyéthylène (75), Monolaurate de sorbitan de polyoxyéthylène (80), Monolaurate de sorbitan de polyoxyéthylène 20, FEMA n° 2915, Monolaurate de sorbitan POE 20, PSML, Laurate de sorbitan de polyéthylène glycol 2000, Monolaurate de sorbitan de polyoxyéthylène (4), Laurate de sorbitan 300, Monolaurate de sorbitan éthoxylé, 20s, Polysorbate, Armotan pml-20, CCRIS 699 DTXSID3031949, Dxewmulse poe-sml, E-432, EC 500-018-3, Emsorb 6915, Glycosperse L-20, Glycosperse L-20X, HSDB 7824, Hodag psml-20, INS NO.432, INS-432, Liposorb L-20, PEG-20 SORBITAN, PEG-40 Sorbitan laurate, DÉRIVÉ POLY(OXY-1,2-ÉTHANEDIYL), POLYSORBATE 20, POLYSORBATE 20 (MONOGRAPHIE EP), POLYSORBATE 20 (II), POLYSORBATE 20 (MART.), POLYSORBATE 20 (USP-RS), PEG sorbitan laurate, PEG-20 sorbitan laurate, Dérivés de poly(oxy-1,2-éthanediyl), laurate de sorbitan polyoxyéthylène (40), laurate de polyoxyéthylène 20, Polysorbate 20s, Polysorbatum 20, Protasorb L-20, Sorbitan, monododécanoate, dérivés de poly(oxy-1,2-éthanediyl), Sorbitan, monododécanote, dérivés de poly(oxy-1,2-éthanediyl), Sorbitan, monolaurate, dérivés de polyoxyéthylène, TWEEN-20, UNII-239B50Y732, UNII-31JQ3WOL8T, UNII-4Z93U4C2WN, UNII-59IO08SBZU, UNII-7T1F30V5YH, UNII-I42X3Q0FMF, E-432, FEMA NO. 2915, INS NO.432, INS-432, PEG-20 SORBITAN, PEG-20 SORBITAN [VANDF], DÉRIVÉ DE POLY(OXY-1,2-ÉTHANEDIYL), MONOLAURATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE 20 SORBITAN, MONOLAURATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE 20 SORBITAN [OMS-IP], MONOLAURATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN, POLYSORBATE 20 [OMS-IP LATIN], POLYSORBATE 20, POLYSORBATE 20 [MONOGRAPHIE EP], POLYSORBATE 20 [FCC], POLYSORBATE 20 [FHFI], POLYSORBATE 20 [HSDB], POLYSORBATE 20 [II], POLYSORBATE 20 [MART.], POLYSORBATE 20 [USAN], POLYSORBATE 20 [USP-RS], POLYSORBATE 20 [VANDF], POLYSORBATE 20 [WHO-DD], POLYSORBATE 20 [WHO-IP], LAURATE DE SORBIMACROGOL 300, MONODODÉCANOATE DE SORBITAN, TWEEN 20, TWEEN-20, alkamuls PSML-20, cremophor PS 20, emasol L-120V, glycosperse L-20 KFG, hetsorb L-20, kaopan TW-L-120, liposorb L-20, lonzest SML-20, monebatt - 20, mulsifan SML-20, nikkol TL-10, norfox sorbo T-20, laurate de sorbitan PEG-20, monolaurate de sorbitan PEG-20, laurate de sorbitan de polyéthylène glycol (20), monolaurate de sorbitan de polyéthylène glycol (20), laurate de sorbitan polyoxyéthylène (20), monolaurate de sorbitan polyoxyéthylène (20), rheodol TW-L120, polysorbate 20 super raffiné, T-maz 20K, tween 20, E 432, monolaurate de sorbitan POE (20), monolaurate de sorbitan polyoxyéthylène (20), monolaurate de sorbitan PEG 20, polysorbate 20

Le polysorbate 20 (monolaurate de sorbitan polyoxyéthylène) est un monolaurate de sorbitan polyoxyéthylène 20, qui peut être utilisé comme émulsifiant pour les émulsions huile/eau et est également un solubilisant très efficace pour les huiles lipophiles.
Le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) convient aux applications cosmétiques et pharmaceutiques et est conforme à la pharmacopée européenne actuelle.

Le polysorbate 20 (monolaurate de sorbitan polyoxyéthyléné) est un agent émulsifiant composé d'esters laurates de sorbitol constitués du monoester condensé avec de l'oxyde d'éthylène (monostéarate de sorbitan polyoxyéthyléné-20).
La valeur HLB du polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) est de 16-17 (donne des émulsions huile-dans-eau).

Polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) émulsifiant ionique (permet à l'eau et à l'huile de se mélanger).
L'efficacité émulsifiante du Polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) est encore augmentée lorsqu'il est combiné avec de l'alcool cétylique ou du stéarate de sorbitane.

Le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) agit comme agent dispersant et épaississant antistatique.
Le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) est très utile comme solubilisant et stabilisateur d'huiles essentielles.

Le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) est un tensioactif polysorbate dont la stabilité et la non-toxicité relative permettent de l'utiliser comme détergent et émulsifiant dans un certain nombre d'applications domestiques, scientifiques et pharmacologiques.
Le polysorbate 20 (monolaurate de sorbitan polyoxyéthylène) est un dérivé polyoxyéthylène du monolaurate de sorbitan, et se distingue des autres membres de la gamme Tween par la longueur de la chaîne polyoxyéthylène.

Le produit commercial, le Polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane), contient une gamme d'espèces chimiques.
Le polysorbate 20 (monolaurate de sorbitan polyoxyéthyléné) (les noms commerciaux courants incluent Kolliphor PS 20, Scattics, Alkest TW 20, Tween 20 et Kotilen-20) est un tensioactif non ionique de type polysorbate formé par l'éthoxylation du monolaurate de sorbitan.

Sa stabilité et sa relative non-toxicité permettent au Polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) d'être utilisé comme détergent et émulsifiant dans un certain nombre d'applications domestiques, scientifiques et pharmacologiques.
Comme son nom l'indique, le processus d'éthoxylation laisse la molécule avec 20 unités répétitives de polyéthylène glycol.

En pratique, ces éléments sont répartis sur 4 chaînes différentes, aboutissant à un produit commercial contenant une gamme d'espèces chimiques.
Le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) est dérivé de l'huile de noix de coco.
Le polysorbate 20 (également connu commercialement sous le nom de Tween 20) est un tensioactif polysorbate dont la stabilité et la non-toxicité relative permettent son utilisation comme détergent et émulsifiant dans un certain nombre d'applications domestiques, scientifiques et pharmacologiques.

Le polysorbate 20 (monolaurate de sorbitan polyoxyéthylène) est un dérivé polyoxyéthylène du monolaurate de sorbitan, et se distingue des autres membres de la gamme Tween par la longueur de la chaîne polyoxyéthylène.

Le produit commercial, le Polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane), contient une gamme d'espèces chimiques.
Le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) est un détergent non ionique couramment utilisé dans la recherche biochimique et en sciences de la vie.

UTILISATIONS ET APPLICATIONS DU POLYSORBATE 20 (MONOLAURATE DE POLYXYÉTHYLÈNE SORBITAN) :
Applications alimentaires : Le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) est utilisé comme agent mouillant dans les pastilles buccales aromatisées telles que les Ice Drops, aidant à procurer une sensation d'étalement à d'autres ingrédients comme l'alcool SD et l'arôme de menthe.
Le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) est un détergent non ionique utilisé pour solubiliser les protéines membranaires lors de l'isolement des complexes membrane-protéine.

Le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) est utilisé à des concentrations ultra-faibles de peroxydes, d'aldéhydes, de sels et de composés carbonylés contaminants.
Le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) est un tensioactif/émulsifiant non toxique et non ionique, un liquide jaunâtre soluble dans l'eau utilisé comme agent dispersant qui permet à l'huile et à l'eau de se mélanger sans l'utilisation d'alcool.

Le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) est un solubilisant et un stabilisateur de parfum.
Le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) lubrifie et a un effet apaisant sur la peau.
Cet ingrédient sans danger pour la peau, le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane), est largement utilisé dans les émulsions huile-dans-eau (lotions, après-shampooings, crèmes de rinçage, shampooings, savons liquides, gommages ou exfoliants corporels, etc.).

Le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) est également utilisé dans les brumes corporelles et les sprays pour le linge.
Le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) est un ingrédient présent dans la majorité des produits de toilette, cosmétiques et lingettes pour le corps actuellement sur le marché.

Les polysorbates sont généralement utilisés en combinaison avec d'autres émulsifiants tels que les mono- et diglycérides ou les monostéarates de sorbitan à diverses fins, notamment pour disperser les arômes et les colorants.
Ils servent à rendre les huiles essentielles et les vitamines solubles.

Ils sont utilisés pour améliorer le volume et la texture des produits de boulangerie.
Utilisez le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) lorsqu'on souhaite une action moussante très faible (ou nulle) dans le produit fini.
Le Tween 20, ou Polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane), est un tensioactif non ionique utilisé comme détergent et émulsifiant dans de nombreuses applications biochimiques.

La molécule de Polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) est formée de 20 unités répétitives de polyéthylène glycol, qui sont de nature hydrophile, attachées à une queue hydrocarbonée hydrophobe.
Applications pharmaceutiques : Le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) est utilisé comme excipient dans les applications pharmaceutiques pour stabiliser les émulsions et les suspensions.

Applications pharmaceutiques : Le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) est utilisé dans les applications pharmaceutiques pour stabiliser les émulsions et les suspensions.
Applications industrielles et domestiques du Polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) : La solution de nettoyage fabriquée par Clorox utilisée par le robot laveur de sols iRobot Scooba mentionne le Polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) comme l'un de ses principaux ingrédients sur sa fiche de données de sécurité.

-Applications industrielles et domestiques du polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) :
Le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) est utilisé dans de nombreuses marques de lingettes pour bébés.
Le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) est utilisé par les philatélistes pour retirer les timbres des enveloppes et pour enlever les résidus des timbres, sans endommager le timbre lui-même.

Le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) est également utilisé comme agent mouillant dans les presses à balles de caoutchouc dans l'industrie des élastomères.
Le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) a été utilisé comme agent de direction de forme pour synthétiser des nanoassemblages de magnétite sphéroïdaux.

-Applications alimentaires du polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) :
Le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) est utilisé comme agent mouillant dans les gouttes buccales aromatisées, aidant à procurer la sensation de diffusion des autres ingrédients comme l'alcool SD et l'arôme de menthe.
L’Organisation mondiale de la santé a suggéré des limites d’apport quotidien acceptables de 0 à 25 mg d’esters de sorbitan polyoxyéthylénés par kg de poids corporel.

-Applications biotechniques du polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) :
En biologie, le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) a une large gamme d'applications.
Par exemple, le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) est utilisé comme agent de lavage dans les immunoessais, tels que les Western blots et les ELISA.
Le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) aide à prévenir la liaison non spécifique des anticorps.

Dans cette application majeure, le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) est dissous dans une solution saline tamponnée au Tris ou dans une solution saline tamponnée au phosphate à des dilutions de 0,05 % à 0,5 % v/v.
Ces tampons sont utilisés pour les lavages entre chaque réaction immunologique, pour éliminer les immunoréactifs non liés, et éventuellement pour l'incubation des solutions d'immunoréactifs (anticorps marqués) afin de réduire le bruit de fond non spécifique.

Le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) est utilisé pour saturer les sites de liaison sur les surfaces (c'est-à-dire pour revêtir les microplaques de polystyrène, généralement combiné avec des protéines telles que la BSA).
Le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) est utilisé pour stabiliser les protéines. La solution de dérivé protéique purifié (PPD) utilisée dans les tests cutanés d'exposition à la tuberculose.

Le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) est utilisé comme agent solubilisant des protéines membranaires.
Le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) est utilisé pour la lyse des cellules de mammifères, à une concentration de 0,05 % à 0,5 % v/v, généralement combiné avec d'autres détergents, sels et additifs.

-Applications biologiques du polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) :
Le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) a une large gamme d'applications.
Par exemple, le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) est utilisé :
pour stabiliser la solution de dérivé protéique purifié (PPD), utilisée dans les tests cutanés de dépistage de l'exposition à la tuberculose,
comme agent bloquant dans les tests immunologiques, tels que les Western blots et les ELISA
et comme agent solubilisant des protéines membranaires pour la lyse des cellules de mammifères, à une concentration de 0,05 à 0,5 %.

SOURCES ET UTILISATIONS DU POLYSORBATE 20 (MONOLAURATE DE POLYXYÉTHYLÈNE SORBITAN) :
« Mélanges complexes d'éthers de polyoxyéthylène utilisés comme émulsifiants ou agents dispersants dans les produits pharmaceutiques. »
Le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) est utilisé comme émulsifiant/solubilisant dans une large gamme d'aliments, de cosmétiques et d'autres produits.
Le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) est également utilisé comme vecteur pour d'autres produits chimiques dans les études de toxicité sur le développement animal.

Les polysorbates sont utilisés dans les cosmétiques, l'alimentation, la pharmacie, l'industrie textile (agents antistatiques, lubrifiants pour fibres et émulsifiants de finition) et dans la recherche biologique.
Le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) est utilisé comme agent aromatisant, additif pour l'eau de chaudière, émulsifiant, agent tensioactif et stabilisant ou épaississant pour les aliments.

Le polysorbate 20 (monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane) est autorisé comme ingrédient inerte dans les produits pesticides non alimentaires.
Le polysorbate 20 (dont les noms commerciaux courants incluent Alkest TW 20 et Tween 20) est un tensioactif polysorbate dont la stabilité et la non-toxicité relative permettent de l'utiliser comme détergent et émulsifiant dans un certain nombre d'applications domestiques, scientifiques et pharmacologiques.

PARENTS ALTERNATIFS DU POLYSORBATE 20 (MONOLAURATE DE POLYXYÉTHYLÈNE SORBITAN) :
*Tétrahydrofuranes
*Esters d'acide carboxylique
*Composés oxacycliques
*Acides monocarboxyliques et dérivés
*Éthers dialkyliques
*Alcools primaires
*Oxydes organiques
*Dérivés d'hydrocarbures
*Composés carbonylés

SUBSTITUTS DU POLYSORBATE 20 (MONOLAURATE DE POLYXYÉTHYLÈNE SORBITAN) :
*Ester d'acide gras
*Tétrahydrofurane
*Ester d'acide carboxylique
*Dérivé d'acide carboxylique
*Éther dialkylique
*Éther
*Acide monocarboxylique ou dérivés
Composé organohétérocyclique
*Oxacycle
*Oxyde organique
*Groupe carbonyle
*Alcool
Composé organooxygéné
*Alcool principal
*Dérivé d'hydrocarbure
Composé organique oxygéné
Composé hétéromonocyclique aliphatique

PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES DU POLYSORBATE 20 (MONOLAURATE DE POLYXYÉTHYLÈNE SORBITAN) :
Point de fusion : 98,9 °C (décomposition)
Point d'ébullition : 100 °C
Densité : 1,11 g/mL à 20 °C
Pression de vapeur : <1,4 hPa (20 °C)
FEMA : 2915 | POLYSORBATE 20
Indice de réfraction : n20/D 1,468 (valeur de référence)
Point d'éclair : >230 °F
Température de stockage : Conserver à une température inférieure à +30 °C
Solubilité : 100 g/L

Forme : Liquide visqueux
Couleur : Ambre
Densité relative : 1,090 à 1,130 (20/20 ℃ )
pH : 6-8 (50 g/l, H2O, 20 ℃ )
de pH : 7
Odeur : Légère odeur d'alcool
Type d'odeur : alcoolisée
Solubilité dans l'eau : 100 g/L
Équilibre hydrophile-lipophile (HLB) : 16,7
Stabilité : Stable. Incompatible avec les agents oxydants puissants.

Substances ajoutées aux aliments (anciennement EAFUS) : POLYSORBATE 20
Évaluation nutritionnelle des aliments par l'EWG : 3-8
FDA UNII : LAURATE DE SORBITAN PEG-80 (239B50Y732), LAURATE DE SORBITAN PEG-75 (31JQ3WOL8T),
LAURATE DE SORBITAN PEG-10 (4Z93U4C2WN), POLYSORBATE 21 (59IO08SBZU), POLYSORBATE 20 (7T1F30V5YH)
Système d'enregistrement des substances de l'EPA : Polysorbate 20 (9005-64-5)
Informations cosmétiques : Polysorbate 20
Formule chimique : C58H114O26
Masse molaire : 1226 g/mol

Aspect : Liquide visqueux, limpide, de couleur jaune à jaune-vert
Densité : 1,1 g/mL (approximative)
Point d'ébullition : > 100 °C (212 °F ; 373 K)
Tension superficielle :
CMC : 8,04 × 10⁻⁵ M à 21 °C
HLB : 16,7
Densité relative : environ 1,10
Viscosité : environ 400 mPa•s à 25 °C
IUPAC : Monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan

INCI : POLYSORBATE 20
CAS : 9005-64-5
Masse molaire : 522,70 g/mol
Densité : 1,10 g/mL à 20 °C
Solubilité : Soluble dans l'eau, les alcools, les éthers de glycérol,
glycols , esters, cétones, hydrocarbures aromatiques et aliphatiques
Numéro CBN : CB3462544
Formule moléculaire : C26H50O10
Masse moléculaire : 522,6692 g/mol

Numéro MDL : MFCD00165986
Fichier MOL : 9005-64-5.mol
Aspect : Liquide visqueux, limpide, jaune pâle (estimation)
Dosage : 96,00 à 100,00
Inscrit au Codex des produits chimiques alimentaires : Non
Densité relative : 1,09100 à 1,09600 à 25,00 °C
Livres par gallon (estimation) : 9,078 à 9,120

Indice de réfraction : 1,45900 à 1,47000 à 20,00 °C
Indice d'acide : 3,00 max. KOH/g
pH : 5,71
Point d'éclair : > 230,00 °F TCC (> 110,00 °C)
Durée de conservation : 24 mois ou plus si le produit est conservé correctement.
Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, dans des récipients hermétiquement fermés.
protégé de la chaleur et de la lumière
Soluble dans : l'alcool, les huiles, l'eau

Aspect à 25 °C : Liquide limpide
Pourcentage de contenu actif : 97
Nature : Non ionique
Indice d'acide (mg KOH/g max) : 2
Jardinier de couleur : 3
Indice d'hydroxyle (mg KOH/g) : 96-108
Teneur en humidité (% KF) : 3
pH : 5-7
Indice de saponification : 40-50

Formule moléculaire : C58H114O26
Masse moléculaire : 1127,48
Qualité : Excipients pharmaceutiques
Description : Ce produit est un liquide visqueux ambré avec un
Une légère odeur particulière et un goût légèrement amer.
UNII : 7T1F30V5YH
Nom chimique : Monolaurate de sorbitan polyoxyéthylène 20
Numéro CAS : 9005-64-5

Nom du produit : Monolaurate de sorbitan polyoxyéthyléné
N° CAS : 9005-64-5
Clés InChIKey : HMFKFHLTUCJZJO-UHFFFAOYSA-N
Masse moléculaire : 346,459991455078
Masse exacte : 604,418640
Numéro CE : 500-018-3
ID DSSTox : DTXSID3031949
Couleur/Forme : Liquide de couleur citron à ambre
Code SH : 34021300

Catégories : Émulsifiant
PSA : 133,14000
XLogP3 : 5,37
Aspect : Liquide visqueux ambré
Densité : 1,1 ± 0,1 g/cm³
Point de fusion : 98,9 °C (décomposition)
Point d'ébullition : 100 °C
Point d'éclair : >230 °F
Indice de réfraction : 1,502
Solubilité dans l'eau : 100 g/L

Conditions de stockage : 0-6°C
Pression de vapeur : <1,4 hPa (20 °C)
Odeur : Odeur caractéristique
Goût : amer
Point de fusion : 98,9 °C (décomposition)
Point d'ébullition : 100 °C
Densité : 1,11 g/mL à 20 °C
Pression de vapeur : <1,4 hPa (20 °C)

FEMA : 2915 | POLYSORBATE 20
Indice de réfraction : n20/D 1,468 (valeur de référence)
Point d'éclair : >230 °F
Température de stockage : Conserver à une température inférieure à +30 °C
Solubilité : 100 g/L
Forme : Liquide visqueux
Couleur : Ambre
Densité relative : 1,090 à 1,130 (20/20 ℃ )

pH : 6-8 (50 g/l, H2O, 20 ℃ )
de pH : 7
Odeur : Légère odeur d'alcool
Type d'odeur : alcoolisée
Solubilité dans l'eau : 100 g/L
Équilibre hydrophile-lipophile (HLB) : 16,7
Stabilité : Stable. Incompatible avec les agents oxydants puissants.
Substances ajoutées aux aliments (anciennement EAFUS) : POLYSORBATE 20

Évaluation nutritionnelle des aliments par l'EWG : 3-8
FDA UNII : LAURATE DE SORBITAN PEG-80 (239B50Y732), LAURATE DE SORBITAN PEG-75 (31JQ3WOL8T),
LAURATE DE SORBITAN PEG-10 (4Z93U4C2WN), POLYSORBATE 21 (59IO08SBZU), POLYSORBATE 20 (7T1F30V5YH)
Système d'enregistrement des substances de l'EPA : Polysorbate 20 (9005-64-5)
Informations cosmétiques : Polysorbate 20
Formule chimique : C58H114O26
Masse molaire : 1226 g/mol
Aspect : Liquide visqueux, limpide, de couleur jaune à jaune-vert

Densité : 1,1 g/mL (approximative)
Point d'ébullition : > 100 °C (212 °F ; 373 K)
Tension superficielle :
CMC : 8,04 × 10⁻⁵ M à 21 °C
HLB : 16,7
Densité relative : environ 1,10
Viscosité : environ 400 mPa•s à 25 °C
IUPAC : Monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan

Indice d'acide : 3,00 max. KOH/g
pH : 5,71
Point d'éclair : > 230,00 °F TCC (> 110,00 °C)
Durée de conservation : 24 mois ou plus si le produit est conservé correctement.
Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, dans des récipients hermétiquement fermés.
protégé de la chaleur et de la lumière
Soluble dans : l'alcool, les huiles, l'eau
Aspect à 25 °C : Liquide limpide

Pourcentage de contenu actif : 97
Nature : Non ionique
Indice d'acide (mg KOH/g max) : 2
Jardinier de couleur : 3
Indice d'hydroxyle (mg KOH/g) : 96-108
Teneur en humidité (% KF) : 3
pH : 5-7
Indice de saponification : 40-50
Formule moléculaire : C58H114O26
Masse moléculaire : 1127,48

Qualité : Excipients pharmaceutiques
Description : Ce produit est un liquide visqueux ambré avec un
Une légère odeur particulière et un goût légèrement amer.
UNII : 7T1F30V5YH
Nom chimique : Monolaurate de sorbitan polyoxyéthylène 20
Numéro CAS : 9005-64-5
Formule chimique : C58H114O26
Masse molaire : 1226 g/mol

Aspect : Liquide visqueux, limpide, de couleur jaune à jaune-vert.
Densité : 1,1 g/mL (approximative)
Point d'ébullition : > 100 °C (212 °F ; 373 K)
Tension superficielle : CMC 8,04×10−5 M à 21 ° C[ 1 ]
HLB : 16,7[1]
Solubilité dans l'eau : 0,018 g/L
logP : 2,75
logP : 2,39
logS : -4.5

pKa (acide le plus fort) : 14,64
pKa (Base la plus forte) : -2,7
Charge physiologique : 0
Nombre d'accepteurs d'hydrogène : 9
Nombre de donneurs d'hydrogène : 3
Surface polaire : 133,14 Å²
Nombre de liaisons rotatives : 26
Réfractivité : 134,25 m³•mol⁻¹
Polarisabilité : 60,33 Å³

Nombre d'anneaux : 1
Biodisponibilité : Aucune
Règle des cinq : Non
Filtre à gaz : Non
Règle de Veber : Non
Règle de type MDDR : Non
Formule chimique : C26H50O10
Nom IUPAC : dodécanoate de 2-{2-[3,4 - bis(2-hydroxyéthoxy)oxolan-2-yl]-2-(2-hydroxyéthoxy)éthoxy}éthyle

Identifiant InChI : InChI=1S/C26H50O10/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-24(30)34-19-18-31-20-22(32-15-12-27)26-25(35-17-14-29)23(21-36-26)33-16-13-28/h22-23,25-29H,2-21H2,1H3
Clé InChI : HMFKFHLTUCJZJO-UHFFFAOYSA-N
SMILES isomères : CCCCCCCCCCCC( =O)OCCOCC(OCCO)C1OCC(OCCO)C1OCCO
Masse moléculaire moyenne : 522,6692
Masse moléculaire monoisotopique : 522,34039782
Aspect : Liquide huileux, jaune à jaune brunâtre, clair ou légèrement opalescent.
Solubilité : Soluble dans l'eau, l'éthanol, l'acétate d'éthyle et le méthanol, pratiquement insoluble dans les huiles grasses et la paraffine liquide.
Densité relative : environ 1,10.

Viscosité : Environ 400 mPa s à 25 °C.
Nom complet : Monolaurate de sorbitan de polyéthylène glycol
Synonyme : Polysorbate 20
Numéro CAS : 9005-64-5
Formule moléculaire : C18H34O6 •[ C2H4O]w+x+y+z pour w+x+y+z = 20
Masse moléculaire : ~1227 (pour w+x+y+z = 20)
Absorbance (215 nm) : 0,05 (0,05 % p/v)
Concentration micellaire critique (CMC) : ~0,06 x 10-3M (25ºC)
Point de trouble : 76 °C

MESURES DE PREMIERS SECOURS DU POLYSORBATE 20 (MONOLAURATE DE POLYXYÉTHYLÈNE SORBITAN) :
-Description des mesures de premiers secours :
*Après inhalation :
De l'air frais.
*En cas de contact avec la peau :
Retirez immédiatement tous les vêtements contaminés.
Rincer la peau à l'eau/prendre une douche.
*Après contact visuel :
Rincez abondamment à l'eau.
Retirez vos lentilles de contact.
*Après avoir avalé :
Faites boire de l'eau à la victime (deux verres au maximum).

MESURES À PRENDRE EN CAS DE DISPERSION ACCIDENTELLE de POLYSORBATE 20 (MONOLAURATE DE POLYXYÉTHYLÈNE SORBITAN) :
-Précautions environnementales :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les canalisations.
- Méthodes et matériaux de confinement et de nettoyage :
Couvrir les drains.
Collecter, retenir et pomper les déversements.
Absorber avec un matériau absorbant le liquide.
Éliminer correctement.
Nettoyer la zone touchée.

MESURES DE LUTTE CONTRE L'INCENDIE DU POLYSORBATE 20 (MONOLAURATE DE POLYXYÉTHYLÈNE SORBITAN) :
- Moyens d'extinction :
*Moyens d'extinction appropriés :
Mousse
Dioxyde de carbone (CO2)
Poudre sèche
*Moyens d'extinction inadaptés :
Aucune limitation d'agents extincteurs n'est donnée pour cette substance/ce mélange.
-Informations complémentaires :
Empêcher l'eau utilisée pour éteindre les incendies de contaminer les eaux de surface ou les nappes phréatiques.

CONTRÔLE DE L'EXPOSITION/PROTECTION INDIVIDUELLE du POLYSORBATE 20 (MONOLAURATE DE POLYXYÉTHYLÈNE SORBITAN) :
-Paramètres de contrôle :
--Ingrédients soumis à des paramètres de contrôle en milieu de travail :
-Contrôles d'exposition :
--Équipements de protection individuelle :
*Protection des yeux/du visage :
Portez des lunettes de sécurité.
*Protection de la peau :
Contact complet :
Matière : caoutchouc nitrile
Épaisseur minimale de couche : 0,4 mm
Temps de percée : 480 min
Contact Splash :
Matière : caoutchouc nitrile
Épaisseur minimale de couche : 0,11 mm
Temps de percée : 30 min
*Protection respiratoire :
Non requis.
-Contrôle de l'exposition environnementale :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les canalisations.

MANIPULATION ET STOCKAGE DU POLYSORBATE 20 (MONOLAURATE DE POLYXYÉTHYLÈNE SORBITAN) :
-Conditions de stockage sûr, y compris les éventuelles incompatibilités :
*Conditions de stockage :
Fermé hermétiquement.
Conserver à température ambiante.
-Utilisation(s) finale(s) spécifique(s) :
Aucune autre utilisation spécifique n'est stipulée.

STABILITÉ et RÉACTIVITÉ DU POLYSORBATE 20 (MONOLAURATE DE POLYXYÉTHYLÈNE SORBITAN ) :
-Stabilité chimique :
Le produit est chimiquement stable dans des conditions ambiantes standard (température ambiante ).