POLİSORBAT 80

Polisorbat 80, sorbitolden elde edilen kurutulmuş bir şeker alkolü olan sorbitanın oleik asitle esterleştirilmesiyle oluşan sorbitan monooleatın, yaklaşık 20 mol etilen oksitle etoksilasyonu sonucu üretilen noniyonik bir yüzey aktif madde, emülgatör, çözündürücü ve dağıtıcı maddedir; yaklaşık 15 HLB değerine, yaklaşık 1.310 g/mol moleküler ağırlığa ve saf suda 0,012 mM kritik misel konsantrasyonuna sahip, kehribar renginden sarı-kahverengiye değişen viskoz, yağlı bir sıvıdır; suyla karışabilir, etanolde, pamuk tohumu yağında, mısır yağında, etil asetatta, metanolde ve toluende çözünür, katı yağlar ile sıvı parafinde ise pratikte çözünmez.
Polisorbat 80, kozmetik ve kişisel bakım, ilaçlar, gıda ve içecek, tarım kimyasalları, tekstil, kaplama, mürekkep ve endüstriyel kimyasal formülasyonlarda aynı anda su içinde yağ (O/W) emülgatörü, çözündürücü, ıslatıcı madde, dağıtıcı ve stabilizatör olarak işlev görür ve polisorbat yüzey aktif madde ailesinin küresel olarak en yaygın kullanılan üyelerinden biridir; oleik asit lipofilik grubuyla, yüksek su çözünürlüğü, anyonik, katyonik ve amfoterik bileşenlerle mükemmel uyumluluğu, düşük toksisitesi ve geniş düzenleyici onay profiliyle ayrılır.
Polisorbat 80, Avrupa Birliği'nde (EC) Yönetmelik No 1333/2008 kapsamında E numarası E433 altında gıda katkı maddesi olarak onaylanmıştır, ABD FDA tarafından GRAS onaylıdır, USP-NF, EP, BP ve JP monografilerine uygun bir ilaç yardımcı maddesi olarak kullanılır, ECHA kapsamında REACH ve CLP ile ilgili düzenleyici veri setlerinde listelenmiştir (EC/Liste Numarası 500-019-9, CAS 9005-65-6) ve mevcut düzenleyici değerlendirme kapsamında GHS/CLP altında genellikle tehlikeli olarak sınıflandırılmaz.

CAS Numarası: 9005-65-6
EC Numarası: 500-019-9
Moleküler Formül: C₆₄H₁₂₄O₂₆ (temsili ortalama; polidispers karışım)
Moleküler Ağırlık: ~1.310 g/mol (ortalama; polidispers)

Eşanlamlılar: Polisorbat 80, Polioksietilen (20) Sorbitan Monooleat, PEG-20 Sorbitan Monooleat, Etoksillenmiş Sorbitan Monooleat, Tween 80, Kolliphor PS 80, Montanox 80, Alkest TW 80, Scattics, Canarcel, Poegasorb 80, Kotilen-80, PS 80, E433, INS 433, Sorbimakrogol Oleat 300, (x)-Sorbitan Mono-9-Oktadekenoat Poli(Oksi-1,2-Etandiyl), CAS 9005-65-6, RTECS WG2932500

Polisorbat 80, polietoksillenmiş sorbitan ve oleik asitten türetilmiştir; Polisorbat 80'deki hidrofilik gruplar polieterlerdir (polioksietilen, etilen oksit polimerleri) ve polisorbat isimlendirmesindeki "80" sayısı lipofilik grubu — oleik asidi — ifade eder; bu grup, Polisorbat 80'i Polisorbat 20'den (laurik asit), Polisorbat 40'tan (palmitik asit) ve Polisorbat 60'tan (stearik asit) ayırır.
Polisorbat 80, ECHA Bilgi Kartı 100.105.529, UNII 6OZP39ZG8H, CompTox DTXSID0021175, ChEMBL ChEMBL1697847, KEGG D01067, RTECS WG2932500 ile tanımlanmakta olup, ticari olarak Tween 80 (Croda Americas, Inc.'in tescilli ticari markası), Kolliphor PS 80 (BASF), Montanox 80 (Seppic) ve Kotilen-80 (Kolb AG) markalarıyla temin edilmektedir.

Polisorbat 80, etoksilasyon reaksiyonu polietilen oksit zincir uzunluklarının bir dağılımını oluşturduğu için polidispers bir karışımdır; temsili moleküler formül C₆₄H₁₂₄O₂₆ ve yaklaşık 1.310 g/mol ortalama moleküler ağırlık, bu karışımın istatistiksel ortalamasını temsil eder; yüksek HLB değeri (~15) Polisorbat 80'i güçlü hidrofilik yapar ve onu özellikle su içinde yağ emülsifikasyonunda ve esansiyel yağlar ile koku yağlarını bulanıklık oluşturmadan berrak sulu formüllere çözündürmede etkili kılar.
Polisorbat 80, CLP/GHS düzenlemesi kapsamında sınıflandırılmış bir madde değildir, doğal ortamda biyolojik olarak parçalanabilir, normal kullanım konsantrasyonlarında su ortamı için güvenlidir, noniyoniktir ve bu nedenle katyonik, anyonik ve amfoterik bileşenlerle tam uyumludur; kozmetik derecesi, farmasötik veya gıda dereceli malzemeye göre daha fazla safsızlık içerebilir — her düzenlenmiş uygulama için uygun derecenin seçilmesi gerekir.

Polisorbat 80'in Kullanımları:
Polisorbat 80; vücut spreyleri, oda spreyleri, yüz ve vücut losyonları, kremler, serumlar, tonikler, misel sular, şampuanlar, saç kremleri, saç maskeleri, temizleyici jeller, temizlik yağları, banyo yağları, banyo bombaları, şeker ve tuz peelingleri, çırpılmış ve köpüklü vücut kremleri, duş jelleri, alkolsüz deodorantlar, hava spreyleri, saç dökülmesini önleyici ürünler ve parıldayan banyo topları gibi ürünlerde kullanılır; bu ürünler, uçucu yağları ve koku yağlarını su bazlı sistemlere çözündürür. Su içinde yağ (O/W) emülgatörü olarak, yüzey gerilimini düşüren yüzey aktif madde olarak ve bırakılan cilt ürünlerinde %1–2, durulanan temizleyicilerde ise %5–10'a kadar ıslatıcı ve dağıtıcı madde olarak kullanılır.
Polisorbat 80, esansiyel yağların, koku yağlarının, taşıyıcı yağların (ayçiçeği, argan ve diğer yoğun taşıyıcı yağlar) ve diğer yağ bazlı aktif bileşenlerin su bazlı sistemlere sorunsuz karışmasına yardımcı olmak için kozmetik formülasyonlarda kullanılır; böylece ayrışmayı ve bulanıklığı önler; formülasyonun yağ fazında tutarlı bir kıvam sağlamak için karakteristik olarak eklenir ve özellikle soğuk süreç formülasyonlarında kremlerin, losyonların ve jellerin stabil kalmasına yardımcı olur.

Polisorbat 80, ağız içi ve topikal ilaç ürünlerinde, yumuşak jel formüllerinde, sıvı ilaçlarda ve vitamin yağlarında, enjekte edilebilir ilaç formülasyonlarında ve biyolojik ilaçlarda protein agregasyonunu önleyen bir stabilizatör olarak aşılarda kullanılır (grip aşılarında doz başına 2,5 μg Polisorbat 80 bulunur; birçok ABD aşısında bulunur, bunlar arasında Janssen COVID-19 aşısı da vardır); antiaritmik ilaç amiodaronda emülsifikasyon ajanı olarak, östrojen düzenleyici ilaç Estrasorb'da emülgatör olarak, ıslak granülasyon sırasında etkin madde (API) ve yardımcı maddelerin stabilizasyonu için granülasyon ve tablet yardımcı madde formülasyonlarında kullanılır; ilaç kalitesindeki Polisorbat 80, USP-NF, EP, BP ve JP monografileriyle uyumludur.
Polisorbat 80, dondurmada %0,5'e (v/v) kadar gıda katkı maddesi (E433) olarak kullanılır; böylece dondurma daha yumuşak ve kolay kullanılır hale gelir, erimeye karşı direnci artar ve süt proteinlerinin yağ damlacıklarını tamamen kaplamasını engeller; bu sayede yağ damlacıkları zincirler ve ağlar oluşturarak havayı tutar ve daha sağlam bir doku sağlar; ayrıca süt ürünlerinde, fırın ürünlerinde, içeceklerde, soslarda, süt içermeyen kremalarda, çikolatada ve aromalı gıdalarda emülgatör ve stabilizatör olarak dokuyu iyileştirmek, raf ömrünü uzatmak, yağ-su ayrışmasını önlemek ve aroma, renk ile yağda çözünen vitaminlerin eşit dağılımını sağlamak için kullanılır.

Polisorbat 80, Middlebrook 7H9 besiyerinde Mycobacterium tuberculosis kültürü için ilaç biyoteknolojisi laboratuvarlarında ve örneklenen yüzeylerde sıkça bulunan dezenfektanlara karşı mikrobiyolojik kontrol amacıyla kullanılan RODAC agar plakalarında nötralize edici olarak kullanılır; bu sayede mikropların tanımlanması için büyümesi sağlanır; ayrıca kolorimetrik mikobakteriyel lipaz testinde de kullanılır — lipaz içeren türler Polisorbat 80'i parçalayarak fenol kırmızısı gösterge çözeltisinin renk değiştirmesine yol açar ve suşların fenotipik tanımlanmasını sağlar.
Polisorbat 80, emülsifiye edilebilir konsantre (EC), çözünür sıvı (SL), yağ içinde emülsiyon (EW), mikroemülsiyon (ME), ıslanabilir toz (WP) ve suda dağılabilir granül (WG) formülasyonlarında emülgatör ve ıslatıcı madde olarak tarım kimyasalı formülasyonlarında kullanılır; bu sayede stabil pestisit emülsiyonları ve süspansiyonları hazırlanır, pestisit çözeltisinin bitki yapraklarına yapışması ve nüfuzu artırılır ve etkinlik yükseltilir.

Polisorbat 80, tekstil endüstrisinde boyaların eşit adsorpsiyonunu iyileştirmek ve kumaş hissini artırmak için kumaş düzleştirici ve yumuşatıcı olarak kullanılır; statik elektriği ortadan kaldırmak için liflerde antistatik ajan olarak ve boyama sürecinin verimliliğini ve etkinliğini artırmak için kullanılır.
Polisorbat 80, endüstriyel kaplamalar, mürekkepler ve boyalarda pigment dağıtıcı olarak su bazlı sistemlerde pigmentlerin dağılabilirliğini artırmak, kaplama düzeyini iyileştirmek ve mürekkep basılabilirliğini artırmak için kullanılır; ayrıca geleneksel baz yağlar içeren soğutma sıvılarında ve emülsifikasyon özellikleri nedeniyle alev geciktirici hidrolik sıvılarda, sondaj sıvılarında dağıtıcı ve emülgatör olarak da kullanılır.

Polisorbat 80, patlayıcı endüstrisinde emülsiyon formülasyonlarında emülgatör olarak kullanılır; burada kararlı su içinde yağ emülsiyonları oluşturma yeteneği, madencilik ve inşaatta kullanılan emülsiyon patlayıcılarının üretimi için kritik öneme sahiptir.
Polisorbat 80, metal işleme endüstrisinde metal işleme sıvılarının (MWF), çözünür yağların ve emülsifiye kesme yağlarının bir bileşeni olarak kullanılır; yağ-su emülsiyonlarını stabilize etmek, yağlama verimliliğini artırmak ve işleme operasyonlarında sıvı ömrünü uzatmak için kullanılır.

Polisorbat 80'in Faydaları ve Avantajları:
Polisorbat 80, yaklaşık 15'lik yüksek bir HLB değerine sahiptir; bu da onu su içinde yağ emülsifikasyonunda ve uçucu yağlar, koku yağları ile diğer hidrofobik bileşenlerin bulanıklık veya çökelme olmadan berrak sulu sistemlere çözündürülmesinde en etkili noniyonik yüzey aktif maddelerden biri yapar.
Polisorbat 80 noniyonik bir yüzey aktif maddedir ve bu nedenle anyonik (sülfatlar, karboksilatlar), katyonik (kuaterner amonyum) ve amfoterik (betainler) bileşenlerle kozmetik, ilaç, gıda ve endüstriyel formülasyonlarda tam uyumludur; bu da onun iyon uyumsuzluğu riski olmadan hemen hemen her formülasyon türünde kullanılmasını sağlar.

Polisorbat 80 genellikle düşük akut toksisiteye sahip, cilt duyarlılaştırma, solunum duyarlılığı, mutajenite, kanserojenlik ve üreme toksisitesi sınıflandırması bulunmayan düşük tehlikeli bir madde olarak kabul edilir; bu da gıda, ilaç ve kozmetik uygulamalarda yaygın kullanımını destekler.
Polisorbat 80 geniş bir düzenleyici onaya sahiptir: GRAS (ABD FDA), E433 (AB gıda katkısı), USP-NF/EP/BP/JP (ilaç kalitesi), REACH kayıtlıdır (EC 500-019-9) ve tehlikeli madde olarak sınıflandırılmamıştır; bu da formülatörlere birçok pazar ve uygulama kategorisinde düzenleyici uyum konusunda güven verir.

Polisorbat 80, doğal ortamda biyolojik olarak parçalanabilir, düşük uçuculuğa sahiptir (minimum parlama noktası 150°C), taşımacılıkta deniz kirletici veya çevresel açıdan zararlı madde olarak sınıflandırılmaz ve genellikle ADR/RID, IMDG veya IATA/ICAO kapsamında tehlikeli madde olarak düzenlenmez; bu da depolama ve taşıma lojistiğini basitleştirir.
Polisorbat 80, sorbitol ve oleik asitten elde edilen, bitkisel kaynaklı bir bileşendir; sebze kökenli oleik asitten temin edilebilir ve tekstil ile plastik uygulamalarında faydalı bir antistatik işlev taşır; bu da onu kişisel bakım, ilaç, gıda ve endüstriyel sistemlerde çok işlevli, tek bileşenli bir çözüm haline getirir.

Polisorbat 80'in Özellikleri:
Polisorbat 80, ortam sıcaklığında hafif karakteristik bir kokuya, yaklaşık 1,08–1,102 g/mL yoğunluğa, 1,473 kırılma indeksine (n20/D), yaklaşık -25°C erime noktasına (yaklaşık -20°C'nin altında katılaşır), 100°C'nin üzerinde bir kaynama noktasına, minimum 150°C parlama noktasına, 25°C'de yaklaşık 300–500 santistok viskoziteye ve 5–7 pH'a (sulu çözelti olarak) sahiptir.
Polisorbat 80, suyla karışabilir (çözünürlüğü yaklaşık 100 mL/L), etanolde, pamuk tohumu yağında, mısır yağında, etil asetatta, metanolde ve toluende çözünür, katı yağlar ile sıvı parafinde ise pratikte çözünmez; saf sudaki kritik misel konsantrasyonu (CMC) yaklaşık 0,012 mM'dir; bu da yüksek yüzey aktif madde verimliliğini ve çok düşük konsantrasyonlarda kendiliğinden misel oluşturma eğilimini doğrular.

Polisorbat 80'in HLB (hidrofilik-lipofilik denge) değeri yaklaşık 15'tir; bu da onu su içinde yağ (O/W) emülsiyonları için ideal, güçlü hidrofilik bir emülgatör olarak sınıflandırır; genellikle bırakılan kozmetik ürünlerde %1–2, durulanan temizleyicilerde %5–10'a kadar kullanılır ve formülasyon gereksinimlerine bağlı olarak çeşitli uygulamalar için %1–50 aralığında önerilir.
Polisorbat 80 noniyonik bir yüzey aktif maddedir; moleküler yapısı hem hidrofilik polietilen oksit zincirlerini (suda çözünürlük ve yüksek HLB sağlar) hem de lipofilik oleik asit ve sorbitan kısımlarını (yağ afinitesi ve arayüz aktivitesi sağlar) içerir; bu da yağ-su ara yüzeylerinde konumlanmasını, yüzey gerilimini azaltmasını, emülsiyonları stabilize etmesini ve hidrofobik bileşenleri sulu sistemlere çözündürmesini sağlar.

Polisorbat 80'in Kimyasal Özellikleri:
Polisorbat 80, IUPAC adı olarak polioksietilen (20) sorbitan monooleat ve sistematik adı (x)-sorbitan mono-9-oktadekenoat poli(oksi-1,2-etandiyl) taşır; etilen oksitle sorbitan monooleatın etoksilasyonuyla üretilir; temsili moleküler formülü C₆₄H₁₂₄O₂₆ olup ortalama moleküler ağırlığı yaklaşık 1.310 g/mol'dür; pratikte polioksietilen zincir uzunlukları dağılımına sahip polidispers bir karışımdır.
Polisorbat 80, önerilen depolama koşullarında kimyasal olarak stabildir ve reaktif olarak sınıflandırılmaz; güçlü asitlere veya güçlü bazlara uzun süre maruz kaldığında ester hidrolizine uğrayabilir ve güçlü oksitleyici maddelerle oksitlenebilir; polioksietilen zincirleri, uzun süreli depolama sırasında yavaş oksidatif bozunmaya uğrayarak peroksitler üretebilir; bu nedenle peroksit değeri ilaç spesifikasyonlarında kontrol edilir.

Polisorbat 80 patlayıcı, oksitleyici, kendiliğinden reaktif değildir ve ortam sıcaklığında (minimum parlama noktası 150°C) yanıcı olarak sınıflandırılmaz; normal kullanım koşullarında solunum maruziyetini en aza indiren, ortam sıcaklığında düşük bir buhar basıncına sahiptir; parlama noktasının üzerindeki termal ayrışma karbon monoksit, karbondioksit, aldehitler, organik asitler ve tahriş edici organik dumanlar oluşturabilir.
Polisorbat 80'in saponifikasyon değeri 45–55 mg KOH/g, hidroksil değeri 65–80 mg KOH/g, asit değeri en fazla 2,0 mg KOH/g, iyot değeri 18–24 g I₂/100g ve su içeriği en fazla %3,0'tür (Karl Fischer); bu değerler ticari ilaç ve gıda kalitelerinde geçerlidir.

Polisorbat 80 Üretimi:
Polisorbat 80 ticari olarak iki aşamalı bir süreçle üretilir: sorbitol önce asidik koşullarda susuzlaştırılarak sorbitan (döngüsel bir anhidrosorbitol) elde edilir; ardından kontrollü sıcaklık ve basınç altında oleik asitle esterleştirilerek sorbitan monooleat (Span 80) elde edilir. Sorbitan monooleat daha sonra yüksek sıcaklık ve basınçta, alkali katalizör varlığında, her mol başına yaklaşık 20 mol etilen oksitle reaksiyona sokularak etoksillenir ve karakteristik polioksietilen hidrofilik zincirlerine sahip nihai Polisorbat 80 ürünü elde edilir.
Polisorbat 80'in kalitesi; asit değerinin (≤2,0 mg KOH/g), saponifikasyon değerinin (45–55 mg KOH/g), hidroksil değerinin (65–80 mg KOH/g), iyot değerinin (18–24), su içeriğinin (≤%3,0 KF), peroksit değerinin, 1,4-dioksan kalıntısının, etilen oksit kalıntısının, yağ asidi bileşiminin, ağır metallerin ve ilaç ile gıda kaliteleri için mikrobiyolojik kalitenin doğrulanmasıyla kontrol edilir; kozmetik dereceler, ilaç veya gıda kalitelerine göre daha yüksek safsızlık seviyelerine sahip olabilir.

Polisorbat 80, Croda (Tween 80), BASF (Kolliphor PS 80), Seppic (Montanox 80), Kolb AG (Kotilen-80), PCC Exol SA (ROKwinol 80) ve diğer özel kimyasal üreticiler tarafından kozmetik, gıda sınıfı (E433) ve farmasötik sınıf (USP-NF, EP, BP, JP) olarak ticari olarak temin edilmektedir.
Polisorbat 80, varil, IBC ve dökme tanker ambalajında şeffaf ile amber renkli viskoz sıvı olarak sağlanır; aşırı ısıdan, doğrudan güneş ışığından, donma koşullarından (yaklaşık -20°C'nin altında katılaşır) ve güçlü oksitleyicilerden korunan, 15–25°C sıcaklıkta, serin, kuru, iyi havalandırılan bir alanda, sıkıca kapalı kaplarda saklanmalıdır; orijinal kapalı kaplarda, önerilen koşullarda genellikle 24 ay raf ömrü vardır.

Polisorbat 80 Malzeme Güvenlik Bilgi Formu (MGVS):

Polisorbat 80'in İşlenmesi:
Polisorbat 80, iyi endüstriyel hijyen uygulamalarına uygun olarak ve ilgili Güvenlik Bilgi Formu ile uyumlu şekilde işlenmelidir; genel olarak düşük riskli bir malzeme kabul edilir, ancak uzun süreli göz ve cilt temasından kaçınılmalıdır, oluşan aerosol veya sis solunmamalıdır ve sıvı aşırı kaygan yüzeyler oluşturduğundan dökülmeler hemen temizlenmelidir.
Polisorbat 80'in işlenmesi; kullanılmadığında kapların sıkıca kapalı tutulmasını, ürünü aşırı ısıdan ve oksidasyondan korumayı, düzenlemeye tabi uygulamalar için yalnızca uygun kalitenin (gıda, ilaç veya kozmetik) kullanılmasını ve işlem sonrasında ellerin iyice yıkanmasını gerektirir.

Polisorbat 80'in Stabilitesi ve Reaktivitesi:

Kimyasal stabilite:
Polisorbat 80, ısı, oksidasyon ve kontaminasyona karşı korunan kapalı kaplarda, 15–25°C sıcaklıkta, önerilen depolama koşullarında stabildir.

Reaktivite:
Doğru kullanım sırasında genellikle tehlikeli reaksiyonlar beklenmez.
Polisorbat 80, güçlü asitlere veya güçlü bazlara uzun süre maruz kaldığında ester hidrolizine uğrayabilir.
Güçlü oksitleyici maddeler organik maddeyle reaksiyona girebilir.

Kaçınılması gereken koşullar:
Aşırı ısı ve uzun süreli yüksek sıcaklığa maruz kalma.
Doğrudan alev.
Donma koşulları (yaklaşık -20°C'nin altında katılaşır; sıvı halini geri kazanmak için nazikçe ısıtılmalıdır).
Güçlü oksitleyici maddelere uzun süreli maruz kalma.
Kontaminasyon.

Uyumsuz malzemeler:
Güçlü oksitleyiciler.
Güçlü asitler.
Güçlü bazlar.
Yüksek reaktif kimyasallar.

Tehlikeli ayrışma ürünleri:
Karbon monoksit (CO).
Karbondioksit (CO2).
Aldehitler.
Organik asitler.
Tahriş edici organik dumanlar (şiddetli ısıtma veya yanma koşullarında).

Polisorbat 80'in Kullanımı ve Depolanması:

Yönetim:
İyi endüstriyel hijyen uygulamalarına uygun şekilde hareket edin.
Uzun süreli göz ve cilt temasından kaçının.
Yüksek sıcaklıkta işlem veya püskürtme sırasında oluşan aerosol veya sisi solumaktan kaçının.
Dökülen malzemeyi hemen temizleyin — Polisorbat 80 ciddi şekilde kaygan yüzeyler oluşturur.
Kullanılmadığında kapları sıkıca kapalı tutun.
Düzenlenmiş uygulama için uygun kaliteyi (gıda, ilaç, kozmetik) kullanın.
Ellerinizi işlem sonrası yıkayın.

Depolama:
15–25°C sıcaklıkta, serin, kuru ve iyi havalandırılan bir alanda, sıkıca kapalı kaplarda saklayın.
Aşırı ısıdan, doğrudan güneş ışığından ve güçlü oksitleyici maddelerden koruyun.
Donmaktan kaçının (yaklaşık -20°C'nin altında katılaşır); donarsa sıvı halini geri kazanmak için nazikçe ısıtın.
Raf ömrü: Genellikle önerilen depolama koşullarında orijinal kapalı kaplarda 24 aydır.

Polisorbat 80'in İlk Yardım Ölçümleri:

Soluma:
Etkilenen kişiyi temiz havaya taşıyın.
Sis veya aerosol solunum tahrişine neden olursa tıbbi tavsiye alın.

Cilt teması:
Etkilenen cildi sabun ve suyla yıkayın.
Polisorbat 80'in genellikle ciddi cilt tahrişine neden olması beklenmez; kızarıklık veya tahriş gelişirse ya da devam ederse tıbbi danışmanlık alın.

Göz teması:
Göz kapaklarını açık tutarak en az 15 dakika bol temiz suyla hemen durulayın.
Tahriş, kızarıklık veya rahatsızlık devam ediyorsa tıbbi yardım alın.

Yutma:
Polisorbat 80 düşük akut oral toksisiteye sahiptir (düzenlenmiş seviyelerde gıda katkısı olarak kullanılır).
Ağzınızı suyla durulayın.
Büyük miktarda yutulmuşsa veya gastrointestinal semptomlar (bulantı, karın rahatsızlığı, ishal) ortaya çıkarsa tıbbi tavsiye alın.

Polisorbat 80'in Yangınla Mücadele Önlemleri:

Uygun söndürme ortamları:
Köpük, kuru kimyasal toz, karbondioksit veya su spreyi.

Özel tehlikeler:
Polisorbat 80'in parlama noktası minimum 150°C'dir ve normal koşullarda kolayca yanmaz; yoğun ateşle karşı karşıya kaldığında yanabilir.
Termal ayrışma karbon monoksit, karbondioksit, aldehit ve tahriş edici organik dumanlar üretir.

İtfaiyeciler için koruyucu ekipman:
Kendinden bağımsız solunum cihazı (SCBA) ve tam koruyucu giysi giyin.

Yangın söndürme talimatları:
Açık kapları su spreyiyle soğutun.
Kirlenmiş yangın söndürme suyunun giderlere veya su yollarına karışmasını önleyin.

Polisorbat 80'in Kazara Salınım Ölçümleri:

Kişisel önlemler:
Dökülen Polisorbat 80 son derece kaygan bir yüzey oluşturur — hemen kontrol altına alın ve personelin kaymasını önleyin.
Cilt ve göz temasından kaçının; eldiven ve göz koruması takın.

Çevresel önlemler:
Büyük miktarda Polisorbat 80'in giderlere veya su yollarına karışmasını önleyin; yüksek organik yük, çevresel bozunma sırasında oksijen ihtiyacını artırabilir.

Temizleme yöntemleri:
Kum, diatomlu toprak, vermikülit veya diğer inert emicilerle emdirin; etiketli atık konteynerlerine toplayın.
Kirlenmiş yüzeyleri toplu malzeme çıkarıldıktan sonra deterjan ve suyla temizleyin.
Temizlikten sonra alanı havalandırın.

Polisorbat 80'in Maruziyet Kontrolleri / Kişisel Koruyucu Ekipmanları:

Mühendislik kontrolleri:
Yeterli genel havalandırma sağlayın; ısıtılmış işlem veya sprey uygulaması sırasında sis veya aerosol oluşabilecek yerlerde yerel egzoz havalandırması kullanın.

Göz koruma:
Yan korumalı güvenlik gözlüğü takın; sıçrama ihtimali olan yerlerde kimyasal sıçrama gözlüğü kullanın.

El koruma:
Uzun süreli kullanım için nitril veya diğer kimyasal dirençli eldivenler giyin.

Cilt ve vücut koruması:
Sıçrama riski olan yerlerde uygun koruyucu giysiler giyin.

Solunum koruması:
Ortam sıcaklığında uçucu olmayan Polisorbat 80 için yeterli havalandırma altında genellikle gerekli değildir; sprey uygulaması veya ısıtmalı işlem sırasında uygun sis/aerosol solunum cihazı kullanın.

Hijyen önlemleri:
Polisorbat 80 ile temastan sonra ve yemeden, içmeden veya sigara içmeden önce ellerinizi yıkayın; çalışma alanlarında yemek yemeyin ve içmeyin.

Polisorbat 80'in Tanımlayıcıları:
CAS Numarası: 9005-65-6
EC Numarası: 500-019-9
ECHA Bilgi Kartı: 100.105.529
IUPAC Adı: Polioksietilen (20) sorbitan monooleat
INCI Adı: Polisorbat 80
E Numarası: E433 (AB gıda katkı maddesi)
Moleküler Formül: C₆₄H₁₂₄O₂₆ (temsili ortalama)
Moleküler Ağırlık: ~1.310 g/mol (ortalama)
UNII: 6OZP39ZG8H
CompTox (EPA): DTXSID0021175
ChEMBL: ChEMBL1697847
KEGG: D01067
RTECS: WG2932500
HLB Değeri: ~15 (güçlü hidrofilik; O/W emülgatörü)
CMC (su): ~0,012 mM
GHS Sınıflandırması: Tehlikeli olarak sınıflandırılmamıştır
ABD FDA: GRAS; gıda katkı maddesi olarak onaylı
AB: E433 (gıda katkı maddesi, EC 1333/2008 Yönetmeliği)
Farmakopi dereceleri: USP-NF; EP; BP; JP
Taşımacılık: Tehlikeli madde olarak sınıflandırılmamıştır (ADR/RID, IMDG, IATA)
İyonik karakter: Noniyonik

Polisorbat 80'in Özellikleri:
Fiziksel durum: Sıvı (viskoz)
Görünüm: Kehribar renginden sarı-kahverengi viskoz yağlı sıvıya kadar
Koku: Hafif karakteristik koku
Yoğunluk: ~1,08–1,102 g/mL
Viskozite: 25°C'de ~300–500 santistok
Erime noktası: ~-25°C (yaklaşık -20°C'nin altında katılaşır)
Kaynama noktası: >100°C
Parlama noktası: ≥150°C
Kırılma indeksi (n20/D): 1,473
pH: 5–7 (sulu çözelti)
HLB değeri: ~15 (güçlü hidrofilik; O/W)
CMC (saf su): ~0,012 mM
Suda çözünürlük: Karışabilir (~100 mL/L)
Etanolde çözünürlük: Çözünür
Organik çözücülerde çözünürlük: Pamuk tohumu yağında, mısır yağında, etil asetatta, metanolde, toluende çözünür
Katı yağlarda/sıvı parafinlerde çözünürlük: Neredeyse çözünmez
GHS: Sınıflandırılmamış
Taşımacılık: Tehlikeli mal olarak sınıflandırılmaz

Polisorbat 80'in Diğer Özellikleri:
Ürün adı: Polisorbat 80
CAS Numarası: 9005-65-6
EC Numarası: 500-019-9
INCI Adı: Polisorbat 80
E Numarası: E433
Moleküler Formül: C₆₄H₁₂₄O₂₆ (temsili)
Moleküler Ağırlık: ~1.310 g/mol (ortalama)
Görünüm: Kehribardan sarı-kahverengiye, yapışkan yağlı sıvı
Koku: Hafif karakteristik
Asit değeri: ≤2,0 mg KOH/g
Saponifikasyon değeri: 45–55 mg KOH/g
Hidroksil değeri: 65–80 mg KOH/g
İyot değeri: 18–24 g I₂/100g
Su içeriği: ≤%3,0 (Karl Fischer)
Parlama noktası: ≥150°C
pH: 5–7
Yoğunluk: ~1,08–1,102 g/mL
Viskozite: ~300–500 cSt (25°C)
HLB: ~15
Dereceler: Gıda sınıfı (E433); ilaç sınıfı (USP-NF/EP/BP/JP); kozmetik sınıf
Depolama: 15–25°C; sıkıca kapalı; serin, kuru, havalandırılan; ısıdan, oksidasyondan ve donmadan korunmuş

Polisorbat 80'in İsimleri:
Polisorbat 80
Polioksietilen (20) Sorbitan Monooleat
PEG-20 Sorbitan Monooleat
Etoksillenmiş Sorbitan Monooleat
Tween 80
Kolliphor PS 80
Montanox 80
Alkest TW 80
Kotilen-80
Scattics
Canarcel
Poegasorb 80
PS 80
E433
INS 433
Sorbimakrogol Oleat 300
ROKwinol 80
CAS 9005-65-6