ASCORBATE DE POTASSIUM

L'ascorbate de potassium est un composé de formule KC6H7O6.
L'ascorbate de potassium est le sel de potassium de l'acide ascorbique (vitamine C) et d'un ascorbate minéral.
En tant qu'additif alimentaire, il porte le numéro E E303 et le numéro INS 303.
Bien qu'il ne s'agisse pas d'un additif alimentaire autorisé au Royaume-Uni, aux États-Unis et dans l'UE, son utilisation est approuvée en Australie et en Nouvelle-Zélande.
Selon certaines études, il a montré une forte activité antioxydante et des propriétés antitumorales.

Numéro CAS : 15421-15-5
Numéro CE : 239-432-1
Nom IUPAC : Potassium (2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyéthyl]-4-hydroxy-5-oxo-2,5-dihydrofuran-3-olate
Formule chimique : C6H7KO6

Autres noms : Ascorbate de potassium, L-ascorbate de potassium, 15421-15-5, Ascorbate monopotassique, UNII-X5523762RI, EINECS 239-432-1, X5523762RI, DTXSID80165560, ASCORBATE DE POTASSIUM [WHO-DD], potassium ; (2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyéthyl]-4-hydroxy-5-oxo-2H-furan-3-olate, E-303, (2R)-2-((1S)-1,2-DIHYDROXYÉTHYL)-4-HYDROXY-5-OXO-2H-FURAN-3-OLATE de POTASSIUM, potassium (2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyéthyl]-4-hydroxy-5-oxo-2,5-dihydrofuran-3-olate, (R)-2-((S)-1,2-dihydroxyéthyl)-4-hydroxy-5-oxo-2,5-dihydrofuran-3-olate de potassium, SCHEMBL102435, DTXCID9088051, ASCORBATE DE POTASSIUM [INCI], E303, EN300-221654, Q56410901, (R)-2-((S)-1,2-dihydroxyéthyl)-4-hydroxy-5-oxo-2,5-dihydrofuran-3-olate de potassium, L-ascorbate de potassium, 15421-15-5, UNII-X5523762RI, X5523762RI, potassium;(2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyéthyl]-4-hydroxy-5-oxo-2H-furan-3-olate, EINECS 239-432-1, potassium (R)-2-((S)-1,2-dihydroxyéthyl)-4-hydroxy-5-oxo-2,5-dihydrofuran-3-olate, SCHEMBL102435, acide 3-O-potassio-L-ascorbique, DTXSID80165560, Q56410901, Nom chimique de l'ASCORBATE DE POTASSIUM : potassium;(2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyéthyl]-4-hydroxy-5-oxo-2H-furan-3-olate

L'ascorbate de potassium est un supplément qui contribue au fonctionnement normal du système nerveux.
L'ascorbate de potassium est un antioxydant mélangé très puissant.
L'ascorbate de potassium aide à améliorer la fonction immunitaire globale.
L'ascorbate de potassium est une excellente source de vitamine C tamponnée.

L'ascorbate de potassium est une source quotidienne de calcium aux propriétés anti-âge.
Le potassium contribue au fonctionnement normal du système nerveux, à la fonction musculaire et au maintien d’une pression artérielle normale.
La vitamine C est un antioxydant et contribue à la formation normale de collagène et au fonctionnement normal des os, des dents, du cartilage, des os, de la peau et des vaisseaux sanguins.

Utilisations et applications de l'ascorbate de potassium :
L'ascorbate de potassium est un antioxydant présent dans les aliments.
L'ascorbate de potassium est une source de potassium et de vitamine C.
L'ascorbate de potassium est un tampon et un stabilisateur dans les préparations d'acide folique.

Les poudres d'ascorbate de potassium sont fabriquées en faisant réagir de l'acide ascorbique avec des carbonates minéraux dans des solutions aqueuses, en évacuant le dioxyde de carbone, en séchant le produit de réaction, puis en broyant le produit séché à la taille de particule souhaitée.
L'ascorbate de potassium peut être mieux toléré que l'acide ascorbique faiblement acide correspondant.

L'ascorbate de potassium est produit par fermentation du glucose suivie d'une oxydation du potassium.
L'ascorbate de potassium présente à la fois les bienfaits du potassium et de la vitamine C.
Ces avantages comprennent l’activité antioxydante, la production de collagène, une circulation saine et un soutien à la santé cardiaque.

L'ascorbate de potassium est une forme non citrique et potassique de vitamine C hautement biodisponible.
Dans la nature, l’ascorbate de potassium se trouve dans les fruits et le lait maternel.
L'ascorbate de potassium est une forme de vitamine C qui produit peu de réactions allergiques et est bien tolérée dans l'estomac.

Catégorie ASCORBATE DE POTASSIUM : Antioxydants

Spécifications de l'ascorbate de potassium :

Aspect : L'ASCORBATE DE POTASSIUM est une poudre blanc cassé à jaune
L'ascorbate de potassium est un sel de potassium de l'acide ascorbique.

Propriétés physiques de l'ascorbate de potassium :
Soluble dans l'eau, 1e+006 mg/L à 25 °C

Conservation suggérée de l'ascorbate de potassium :
Sensible à l'humidité, conserver dans un entrepôt propre et sec dans les emballages d'origine non ouverts

CLASSE d'ascorbate de potassium :

Produits chimiques de spécialité

FONCTIONS de l'ascorbate de potassium :
Acide
Stabilisateur

L'ascorbate de potassium est une forme hautement biodisponible de vitamine C et de potassium.

L'ascorbate de potassium est une forme non citrique de vitamine C qui produit peu de réactions allergiques et est bien tolérée dans l'estomac.

Le potassium et la vitamine C contribuent au fonctionnement normal du système nerveux.
Le potassium contribue à une fonction musculaire normale.
Le potassium contribue au maintien d’une pression artérielle normale.
La vitamine C contribue au métabolisme énergétique normal.
La vitamine C se présente sous une forme tamponnée et peu acide pour réduire l’irritation gastrique.
La vitamine C contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.
La vitamine C contribue à réduire la fatigue et l’épuisement.
La vitamine C contribue à la protection des cellules contre le stress oxydatif.
L'ascorbate de potassium convient aux végétariens et aux végétaliens.

L'ASCORBATE DE POTASSIUM est le sel de potassium de l'acide ascorbique (vitamine C) et d'un ascorbate minéral.

En tant qu'additif alimentaire, l'ascorbate de potassium porte le numéro E303 et le numéro SIN 303.
Bien que l'ascorbate de potassium ne soit pas un additif alimentaire autorisé au Royaume-Uni, aux États-Unis et dans l'UE, l'ASCORBATE DE POTASSIUM est approuvé pour une utilisation en Australie et en Nouvelle-Zélande.
Selon certaines études, l'ASCORBATE DE POTASSIUM a montré une forte activité antioxydante et des propriétés antitumorales.
Utilisé comme complément alimentaire.

Propriétés des ingrédients de l'ascorbate de potassium :
Le potassium est nécessaire pour aider à contrôler les fluides corporels et à maintenir l’équilibre acide/alcalin dans le corps.
Le potassium joue un rôle dans la synthèse des protéines, la détoxification et aide le corps à éliminer les déchets métaboliques.
Le potassium est un cofacteur essentiel pour de nombreuses enzymes.
Forme tamponnée et peu acide de vitamine C pour réduire l’irritation de l’estomac.
Une forme hydrosoluble de vitamine C et de potassium.
L'ascorbate de potassium ne lessive pas les minéraux tels que le calcium et le magnésium du corps.
Emballé sous vide pour plus de stabilité et pour protéger l'ascorbate de potassium de l'oxydation

L'ascorbate de potassium est un sel dérivé de la vitamine C qui est totalement non toxique et sans effets secondaires.
L'ascorbate de potassium peut être obtenu extemporanément (c'est-à-dire sans aucune préparation) en dissolvant de l'acide ascorbique et du bicarbonate de potassium dans l'eau.

L'ascorbate de potassium est un composé chimique de formule KC6H7O6.
L'ascorbate de potassium est le sel de potassium de l'acide ascorbique, qui est une forme de vitamine C.

La préparation commerciale de l’ascorbate de potassium est réalisée par des moyens chimiques.
L’acide ascorbique et le bicarbonate de potassium sont raffinés jusqu’à une pureté d’au moins 97 pour cent.
Ces deux produits chimiques sont ensuite mélangés à de l’eau froide pour produire de l’ascorbate de potassium.

L'ascorbate de potassium fournit une forme biologiquement disponible de potassium et de vitamine C, qui sont tous deux des nutriments essentiels.
Le potassium est un élément chimique dont le numéro atomique est 19.
Le potassium est ainsi nommé parce que l'ascorbate de potassium a été isolé pour la première fois dans la potasse, qui était à l'origine produite en trempant les cendres de plantes dans l'eau.
Le potassium est essentiel à toutes les formes de vie.
La vitamine C est un terme collectif désignant un groupe de composés apparentés à base d'ascorbate.
Ce groupe comprend également l’acide ascorbique et ses sels.

Certaines formes oxydées de l'acide ascorbique, comme l'acide déhydroascorbique, présentent également une activité de vitamine C.
La vitamine C est nécessaire à toutes les formes de vie, même si pratiquement tous les organismes peuvent la synthétiser à partir d’autres substances.
Les exceptions connues incluent les humains et certains autres primates, les cobayes, les capybaras et la plupart des chauves-souris.
L'ascorbate de potassium offre des avantages spécifiques par rapport aux autres méthodes d'administration de potassium et de vitamine C.
Par exemple, l’ascorbate de potassium est un chélateur qui lui permet de se lier à d’autres minéraux.
Cette propriété permet à l’ascorbate de potassium d’être facilement transporté et retenu dans l’organisme.
L'ascorbate de potassium peut également aider à réguler les niveaux d'hormones, ce qui peut favoriser la fertilité.

L'ascorbate de potassium est une forme de vitamine C moins acide que l'acide ascorbique, ce qui peut permettre à l'ascorbate de potassium de résister à la dégénérescence cellulaire.
Cet effet peut aider à gérer les conditions dégénératives en provoquant éventuellement la mort des cellules responsables.
L’effet alcalinisant de l’ascorbate de potassium peut également gérer les processus dégénératifs en maintenant des niveaux sains de potassium.
Cet effet résulte du rôle des ascorbates de potassium comme transporteur de potassium dans les cellules.
Les propriétés antioxydantes de l’ascorbate aident également à inhiber les processus dégénératifs.
L'ascorbate de potassium est une forme non citrique de vitamine qui produit de faibles réactions allergiques et est bien tolérée dans l'estomac.

La vitamine C possède de multiples propriétés :
La vitamine C favorise le métabolisme énergétique en réduisant la fatigue et l'épuisement; protège les cellules du stress oxydatif et régénère la forme réduite de la vitamine E; contribue au fonctionnement normal du système immunitaire, du système nerveux et de la fonction psychologique; favorise la formation de collagène aidant à maintenir les fonctions normales des vaisseaux sanguins, des os, du cartilage, de la peau, des dents et des gencives; augmente l'absorption du fer.
Enrichi en ribose.

L'ascorbate de potassium est une source particulière de vitamine C dans laquelle l'acide ascorbique est sous forme saline lié au potassium.
L'ascorbate de potassium apporte de la vitamine C sous une forme non acide avec une action délicate sur le pH gastrique physiologique.
L'ascorbate de potassium est facilement assimilable et biodisponible pour l'organisme.

On estime que le besoin minimal en potassium se situe entre 1,6 et 2,0 g/jour.
Les fruits et les légumes sont de riches sources de potassium, et un régime riche en fruits et légumes peut fournir jusqu’à 8 à 11 g/jour.
On estime qu’une toxicité aiguë et potentiellement mortelle du potassium (hyperkaliémie) survient à partir d’un apport quotidien d’environ 18 g/jour de potassium chez l’adulte.

Les personnes prenant des diurétiques d’épargne potassique et celles souffrant d’insuffisance rénale doivent éviter une consommation importante d’ascorbate de potassium.
La forme la plus pure d’ascorbate de potassium disponible dans le commerce contient 0,175 gramme (175 mg) de potassium par gramme d’ascorbate.
La poudre de vitamine C tamponnée à l'ascorbate de potassium, également connue sous le nom d'acide ascorbique, est une poudre de vitamine C tamponnée sous une forme pure et brute.

La mise en mémoire tampon rend la vitamine C plus facile à digérer et fournit la forme la plus efficace de la vitamine grâce aux propriétés immunitaires renforcées de l'ascorbate de potassium.
Cet acide ascorbique est un mélange à 100 % de vitamine C et de potassium sous forme de poudre fine et peut être ajouté aux aliments et aux boissons ou aux smoothies et aux boissons vertes.
L'ascorbate de potassium est une poudre blanche pure et ne contient aucun agent de remplissage, additif ou conservateur.
Différentes tailles disponibles pour un usage personnel et des remises quantitatives disponibles sur les aliments emballés en vrac et les poudres alimentaires pour un usage commercial.

Consignes de sécurité
Consultez votre médecin si vous prévoyez de prendre plus de 2 cuillères à café par jour, surtout si vous avez un problème rénal.

Ingrédients
Vitamine C (4000 mg), Potassium (700 mg).
Il n'y a pas d'autres ingrédients.

Instructions
Ajoutez 1 cuillère à café légèrement bombée de cristaux d’ASCORBATE DE POTASSIUM dans un verre d’eau (une once à 1/2 tasse).
Faites tourner le verre jusqu'à ce que le bouillonnement disparaisse et buvez.

Mentions légales
Les déclarations concernant les compléments alimentaires n’ont pas été évaluées par la FDA et ne sont pas destinées à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie ou un problème de santé.

Identification des dangers

SGH, classification du système général harmonisé conformément à 29 CFR 1910
Classification selon le règlement (CE) n° 1272/2008

L'ascorbate de potassium n'est pas une substance ou un mélange dangereux selon le règlement (CE) n° 1272/2008.
L'ascorbate de potassium n'est pas classé comme dangereux selon la directive 67/548/CEE.
L'ascorbate de potassium n'est pas considéré comme dangereux par la norme de communication des dangers de l'OSHA (29 CFR 1910.1200)

Contact visuel :
En cas de contact avec l'ASCORBATE DE POTASSIUM, rincer immédiatement les yeux à grande eau pendant au moins 15 minutes.
Vous pouvez obtenir des soins médicaux.

Contact avec la peau :
En cas de contact avec l'ASCORBATE DE POTASSIUM, rincer immédiatement la peau à grande eau.
Vous devez couvrir la peau irritée avec un émollient.
Vous devez nettoyer soigneusement les chaussures et les vêtements avant de les réutiliser.
Vous devez consulter un médecin.

Inhalation:
En cas d'inhalation d'ASCORBATE DE POTASSIUM, transporter à l'air frais.
En cas d’arrêt respiratoire, pratiquer la respiration artificielle.
Si la respiration est difficile, donnez de l’oxygène.

Ingestion:
NE PAS faire vomir à moins d’y être invité par le personnel médical.
Ne jamais rien donner par voie orale à une personne inconsciente.
Si de grandes quantités d’ASCORBATE DE POTASSIUM sont avalées, appelez immédiatement un médecin.

Données sur la stabilité et la réactivité de l'ASCORBATE DE POTASSIUM :
L'ascorbate de potassium est stable.
Conditions d'instabilité : Chaleur excessive, génération de poussière
Incompatibilité avec diverses substances :
L'ascorbate de potassium est un agent oxydant puissant.
La polymérisation ne se produira pas.

Produits de biodégradation :
Il est peu probable que des produits de dégradation potentiellement dangereux à court terme apparaissent.
Cependant, des produits de dégradation à long terme peuvent apparaître.
Toxicité de l'ASCORBATE DE POTASSIUM de Biodégradation :
L'ASCORBATE DE POTASSIUM lui-même et ses produits de dégradation ne sont pas toxiques.

Considérations relatives à l’élimination de l’ASCORBATE DE POTASSIUM :

Élimination des déchets :
Les déchets d'ascorbate de potassium doivent être éliminés conformément aux réglementations légales.

Informations sur le transport de l'ASCORBATE DE POTASSIUM :
DOT (USA) et ADR/RID : marchandises non dangereuses
TMD/IMDG : Marchandises non dangereuses
IATA : marchandise non dangereuse

Autres informations réglementaires sur l'ASCORBATE DE POTASSIUM :
Dangers SARA 311/312 : Aucun danger SARA

Données sur les incendies et les explosions concernant l'ASCORBATE DE POTASSIUM :

L'ascorbate de potassium peut être combustible à haute température.

Produits de combustion ASCORBATE DE POTASSIUM :
Oxydes de potassium CO CO2 et fumées.

Moyens de lutte contre l'incendie et instructions concernant l'ASCORBATE DE POTASSIUM :

Petit incendie : utiliser de la poudre chimique SÈCHE.
Incendie important : utiliser de l'eau pulvérisée, du brouillard ou de la mousse. Éviter les jets d'eau.

Mesures à prendre en cas de rejet accidentel d'ASCORBATE DE POTASSIUM :

Petit déversement d'ASCORBATE DE POTASSIUM :

Vous pouvez utiliser des outils appropriés pour déposer le solide renversé dans un récipient d’élimination des déchets pratique.
Vous pouvez terminer le nettoyage en répandant de l'eau sur la surface contaminée et en l'éliminant conformément aux exigences légales.

Déversement important d'ascorbate de potassium :

Vous pouvez utiliser une pelle pour mettre le matériau dans un conteneur à déchets pratique.
Vous pouvez terminer le nettoyage en répandant de l'eau sur la surface contaminée et en la laissant s'écouler.

Manipulation et stockage de l'ASCORBATE DE POTASSIUM :

Précautions:
L'ascorbate de potassium doit être conservé à l'abri de la chaleur.
L'ascorbate de potassium doit être conservé à l'écart des sources d'inflammation.
Vous ne respirez pas la poussière.

Stockage:
L'ascorbate de potassium doit être conservé dans un récipient hermétiquement fermé.
L'ascorbate de potassium doit être conservé dans un récipient dans un endroit frais et bien ventilé.
Contrôles de l'exposition/Protection individuelle concernant l'ASCORBATE DE POTASSIUM :
Limites d’exposition : Non établies.

Contrôles d'ingénierie :
Utiliser des enceintes de traitement, une ventilation par aspiration locale ou d’autres contrôles techniques pour maintenir les niveaux de particules en suspension dans l’air en dessous des limites d’exposition recommandées.
Si les opérations de l’utilisateur génèrent de la poussière, de la fumée ou du brouillard, utilisez une ventilation pour maintenir l’exposition aux contaminants en suspension dans l’air en dessous de la limite d’exposition.

Protection personnelle :
Lunettes de sécurité.
Blouse de laboratoire.
Respirateur anti-poussière.
Assurez-vous d’utiliser un respirateur approuvé/certifié ou équivalent.
Gants.

QUESTIONS ET RÉPONSES SUR L'ASCORBATE DE POTASSIUM
Qu'est-ce que l'ascorbate de potassium ?

L'ascorbate de potassium est un sel dérivé de l'acide ascorbique (vitamine C).
L'ascorbate de potassium peut être facilement obtenu en dissolvant deux composants dans de l'eau froide : l'acide ascorbique et le bicarbonate de potassium, qui doivent tous deux être sous forme cristallisée pure (niveau de pureté non inférieur à 97 %).
L'ascorbate de potassium est également un antioxydant très puissant.

Pourquoi ces deux composants sont-ils si importants ?
L'acide ascorbique, que notre corps obtient quotidiennement à travers notre alimentation quotidienne, est un antioxydant important et essentiel à la synthèse biologique active du collagène et des tissus conjonctifs de notre corps.
L'ascorbate de potassium augmente également l'absorption du fer, contribue à l'accrétion osseuse (croissance de la masse et de la force osseuse), améliore notre pouvoir de résistance contre les infections et renforce notre système immunitaire.

Une carence en acide ascorbique (vitamine C) peut provoquer le scorbut.
Le potassium est un régulateur nécessaire au métabolisme des cellules vivantes.
Le potassium est un cofacteur, c'est-à-dire un élément qui permet le bon fonctionnement des enzymes et des protéines intracellulaires.

Pourquoi devrais-je utiliser l’ascorbate de potassium ?
Parce que l'ascorbate de potassium a montré des actions (résultats) extraordinaires dans la lutte contre les maladies dégénératives et un apport régulier, également préventif, renforce le système immunitaire.

Puis-je décider moi-même du dosage à prendre à titre préventif, connaissant les principes de fonctionnement de l'ascorbate de potassium ?

Non, il est toujours préférable de demander d'abord un avis médical pour l'ascorbate de potassium, soit à la Fondation Pantellini, soit auprès de votre médecin traitant (s'il connaît les protocoles utilisés), car le dosage est toujours lié à la fois aux antécédents médicaux et familiaux d'une personne (anamnèse, c'est-à-dire aux informations liées à la situation médicale personnelle passée et à la santé familiale) et à l'évaluation de paramètres cliniques particuliers (chimie sanguine et électrolytes).

Comment fonctionne l'ascorbate de potassium ?
L'ascorbate de potassium rétablit et maintient une concentration correcte de potassium intracellulaire en réactivant un métabolisme cellulaire approprié, et l'ascorbate de potassium inverse le processus de dégénérescence cellulaire (si présent).
L'acide ascorbique représente un « moyen de transport » pour le potassium dans la cellule, et le composé indique un mécanisme de protection pour ses propres caractéristiques hautement antioxydantes.

Puis-je utiliser (l'ascorbate de potassium avec) d'autres suppléments de potassium ?
En principe, vous ne pouvez utiliser d'autres suppléments de potassium que s'il n'y a/n'y aura pas de changements dans les structures intracellulaires protéiques et enzymatiques qui se lient au potassium, car sinon l'ascorbate de potassium n'aura aucun effet puisque l'ascorbate de potassium empêche l'absorption du potassium dans le cytoplasme (c'est-à-dire la partie interne) de la cellule.

L’ascorbate de potassium a-t-il des effets secondaires ?
Non, aucun effet secondaire d’aucune sorte n’a été signalé.
L'ascorbate de potassium peut être pris pendant une durée indéterminée, bien évidemment sous contrôle régulier des paramètres cliniques par la Fondation Pantellini ou par votre propre médecin généraliste.

Puis-je utiliser de l’ascorbate de potassium si je suis diabétique ?
Oui, à condition de vérifier régulièrement les niveaux de glucose et d’insuline (si vous en prenez), en particulier au début de l’utilisation du composé.

Combien de temps dois-je continuer à prendre de l’ascorbate de potassium ?
Nous suggérons de prendre de l’ascorbate de potassium pour une durée indéterminée.
L'acide ascorbique a un cycle de vie physiologique de quelques heures seulement avant d'être excrété du corps par l'urine.
Afin d'éviter toute situation à risque à l'intérieur du corps, il est nécessaire de prendre le composé

Comment est préparé l'ascorbate de potassium ?
L'acide ascorbique et le bicarbonate de potassium dans leur forme cristallisée la plus pure sont extrêmement instables et hautement hygroscopiques (c'est-à-dire qu'ils ont tendance à absorber l'humidité, donc à s'altérer).
L'acide ascorbique est en outre extrêmement photosensible (c'est-à-dire qu'il se modifie sous l'effet de la lumière solaire (visible) et des UV).
Les sachets doivent donc être pré-mesurés (en unités individuelles), mis sous vide et scellés afin de rester à l'abri de l'humidité ambiante et de la lumière.

Comment l'ascorbate de potassium est-il conditionné ?
Les sachets (petits contenants, unités individuelles) sont fabriqués en aluminium, polyéthylène et papier pour protéger les composants de l'humidité ambiante et du soleil.