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Le citrate de potassium est un alcalinisant urinaire et un supplément minéral utilisé pour réduire l'acidité de l'urine.
Il est principalement prescrit pour prévenir les calculs rénaux et la goutte, et est largement disponible sans ordonnance sous forme de solution buvable ou de gélules pour soulager les brûlures urinaires et les symptômes douloureux de la cystite et des infections urinaires bénignes.
Le citrate de potassium est un sel de potassium qui diminue l'acidité de l'urine.
CAS : 866-84-2
Formule formule brute : C6H9KO7
Masse molaire : 232,23
EINECS : 212-755-5
Synonymes : 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate de potassium tripotassique ; citrate de potassium ; acide hydroxycitrique synthétique ; sel tripotassique de l’acide 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylique ; solution tribasique de citrate de potassium ; 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate de potassium anhydre ; citrate de potassium : usage alimentaire, E332 ; 1,2,3-acide propanetricarboxylique, 2-hydroxy-, sel tripotassique
Les applications du citrate de potassium découlent principalement de ses propriétés alcalines.
Le citrate de potassium est utilisé pour traiter les calculs rénaux composés d'acide urique et de cystéine, ainsi que d'autres insuffisances rénales dues à une acidité excessive, y compris en médecine vétérinaire.
En tant qu'additif aux boissons gazeuses et autres produits alimentaires, le citrate de potassium agit également comme tampon acide. Il est moins amer que les autres sels de potassium et contient moins de sodium que le citrate trisodique.
Le citrate de potassium est aussi utilisé pour supplémenter l'apport en potassium chez les patients souffrant d'hypokaliémie, et pour prévenir et traiter la goutte et les arythmies.
Le citrate de potassium est le médicament le plus couramment utilisé pour prévenir la formation de calculs rénaux.
Il a été constaté que le pH urinaire et la concentration d'acide citrique sont étroitement liés à la formation de calculs urinaires.
Dans une urine acide (pH < 5,5), la solubilité de l'acide urique est très faible ; le citrate de potassium est donc susceptible de favoriser la formation de calculs d'acide urique. En milieu urinaire alcalin (pH > 7), la formation de calculs de phosphate de calcium ou de magnésium est facilitée.
63 % des patients souffrant de calculs urinaires présentent un taux de citrate urinaire inférieur à la normale. Le citrate de potassium peut apporter une quantité importante d'acide citrique, contribuant ainsi à augmenter le pH urinaire.
Ainsi, dans le cas des calculs d'acide urique, le citrate de potassium exerce un effet thérapeutique significatif sur les calculs de citrate de calcium et les calculs tubulaires calciques.
Cependant, le citrate de potassium augmente la concentration de potassium et diminue celle des ions ammonium dans les urines, car il apporte à la fois de l'acide citrique et du potassium.
Le métabolisme du potassium étant très rapide dans l'organisme, la kaliémie reste inchangée.
Le citrate de potassium a donc peu d'effet sur l'organisme. Les analyses de la quantité totale d'urine, d'oxalate, de phosphate, de sodium, de magnésium, de sulfate et d'acide urique, ainsi que d'autres paramètres, réalisées quotidiennement chez des patients atteints de calculs d'acide urique, montrent que la prise de citrate de potassium n'a aucun effet sur ces paramètres.
Le citrate de potassium est un sel de potassium de l'acide citrique, de formule moléculaire C₆H₅K₃O₇.
Il se présente sous forme de poudre cristalline blanche, légèrement hygroscopique.
Inodore, il a un goût salé.
Utilisé comme additif alimentaire (E332), il régule l'acidité.
En usage médicinal, le citrate de potassium peut être utilisé pour contrôler les calculs rénaux d'acide urique ou de cystine.
Il s'agit de la forme anhydre du sel tripotassique de l'acide citrique.
Le citrate de potassium est un sel de potassium et d'acide citrique. Le citrate de potassium est utilisé comme antiacide pour soulager les symptômes des brûlures d'estomac, des aigreurs d'estomac et des indigestions acides.
Il peut également être utilisé comme complément alimentaire lorsque l'organisme n'en produit pas suffisamment.
Le citrate de potassium est généralement associé au pantothénate de calcium pour un soulagement accru chez les personnes présentant de faibles concentrations de ces substances dans leurs urines.
La température de transition de phase du citrate de potassium est d'environ 33 °C (91 °F).
Le citrate de potassium est un sel de potassium de l'acide citrique, de formule moléculaire K₃C₆H₅O₇.
Il se présente sous forme de poudre cristalline blanche et hygroscopique.
Inodore, il a un goût salé.
Le citrate de potassium contient 38,28 % de potassium en masse.
Sous forme monohydratée, il est très hygroscopique et déliquescent. En tant qu'additif alimentaire, le citrate de potassium est utilisé pour réguler l'acidité et porte le numéro E332.
Sur le plan médicinal, le citrate de potassium peut être utilisé pour traiter les calculs rénaux d'acide urique ou de cystine.
En 2020, le citrate de potassium était le 297e médicament le plus prescrit aux États-Unis, avec plus d'un million d'ordonnances.
Le citrate de potassium est un sel de potassium de l'acide citrique.
Le citrate de potassium se présente sous forme de poudre cristalline blanche, légèrement hygroscopique, inodore et de goût salé.
Propriétés chimiques du citrate de potassium
Point de fusion : se décompose à 230 °C [KIR78]
Densité : 1,187
Solubilité : H₂O : 1 M à 20 °C, limpide, incolore
PH : 8,59 (solution à 1 mM) ; 8,9 (solution à 10 mM) ; 9,01 (solution à 100 mM) ; 7,47 (solution à 1 000 mM)
Odeur : à 100,00 %. Inodore
Solubilité dans l'eau : 60,91 g/100 g de solution saturée dans l'eau (25 °C) [MER06]
λ<sub>max</sub> : 260 nm A<sub>max</sub> : 0,045
λ<sub>max</sub> : 280 nm A<sub>max</sub> : 0,025
Ingrédient cosmétique - Fonctions : TAMPON, CHÉLATINANT
InChI : InChI=1S/C6H8O7.K.H/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);;
Clé InChI : JOSYFFAWJFRGHM-UHFFFAOYSA-N
LogP : -0,280 (est.)
Référence CAS : 866-84-2
Système d'enregistrement des substances de l'EPA : Citrates de potassium (866-84-2)
Cristaux incolores ou poudre cristalline blanche, inodore, au goût frais et salé, légèrement déliquescent, soluble dans l'eau et la glycérine, insoluble dans l'éthanol.
Des tests ont démontré que le produit n'est pas nocif pour l'organisme humain ; la DJA ne nécessite pas de dispositions particulières (FAO/OMS, 1994).
Cristaux ou poudre incolores ou blancs ; goût frais et salé ; inodore ; déliquescent. Soluble dans l'eau et la glycérine ; presque insoluble dans l'alcool.
Utilisations :
Conservateur, stabilisant, agent tampon de pH, etc. La Chine fournit divers types d'aliments, adaptés aux besoins de production.
Utilisé dans les industries agroalimentaire, pharmaceutique et autres, comme agent tampon.
Le citrate de potassium est rapidement absorbé par voie orale et éliminé dans l'urine.
Sel alcalin, il est efficace pour réduire la douleur et la fréquence des mictions dues à une urine très acide.
Le citrate de potassium est utilisé à cette fin chez les chiens et les chats, mais son principal usage est celui de diurétique non irritant.
Le citrate de potassium est un traitement efficace de la goutte et des arythmies chez les patients hypokaliémiques.
Il est largement utilisé pour traiter les calculs rénaux et est souvent prescrit aux patients atteints de cystinurie.
Il est utilisé comme supplément d'électrolytes et dans le traitement de l'hypokaliémie. Le citrate de potassium agit comme tampon, maintenant le pH du produit constant. Il sert également d'ajusteur de pH et de stabilisateur.
Le citrate de potassium est un sel de potassium.
Administré par voie orale, il est rapidement absorbé et éliminé dans l'urine.
Étant un sel alcalin, le citrate de potassium est efficace pour réduire la douleur et la fréquence des mictions lorsque celles-ci sont causées par une urine très acide.
Il est utilisé à cette fin chez les chiens et les chats, mais son principal usage est celui de diurétique non irritant.
Le citrate de potassium est un traitement efficace des arythmies chez les patients hypokaliémiques.
Il est largement utilisé pour traiter les calculs rénaux et vésicaux, et est souvent prescrit aux patients atteints de cystinurie. Une revue systématique a montré une réduction significative de l'incidence de la formation de calculs rénaux (RR 0,26, IC à 95 % [0,10 à 0,68]).
Le citrate de potassium est également utilisé comme agent alcalinisant dans le traitement des infections urinaires bénignes, telles que la cystite.
Il est aussi utilisé comme agent tampon dans de nombreuses boissons gazeuses.
Fréquemment utilisé en solution aqueuse avec d'autres sels de potassium, il constitue un agent extincteur chimique humide particulièrement efficace contre les feux de cuisine.
Son pH alcalin favorise la saponification, isolant ainsi le combustible de l'air oxydant. La réaction de déshydratation endothermique absorbe l'énergie thermique, contribuant à abaisser la température.
Utilisations industrielles
Au Royaume-Uni, le citrate de potassium est utilisé comme médicament sans ordonnance pour soulager l'inconfort lié aux infections urinaires bénignes en augmentant le pH urinaire.
Les citrates de potassium sont contre-indiqués chez les hommes souffrant de douleurs rénales (risque de calculs rénaux) ou présentant du sang ou du pus dans les urines.
De même, les patients hypertendus ou diabétiques doivent éviter la prise de citrates de potassium sans avis médical.
La prudence est de mise chez les patients insuffisants rénaux, les personnes souffrant de problèmes cardiaques et les personnes âgées.
Méthodes de production :
Produits dérivés de l’acide citrique et de l’hydroxyde de potassium ou du bicarbonate de potassium.
C₆H₈O₇ + 3KHCO₃ → CaH₅K₃O₇ · H₂O + 3CO₂ ↑ + 2H₂O
Méthodes de production :
Les citrates de potassium sont produits par addition de bicarbonate de potassium ou de carbonate de potassium à une solution d’acide citrique jusqu’à disparition de l’effervescence, suivie d’une filtration et d’une évaporation sous forme de granules.
Synthèse
Les citrates de potassium peuvent être synthétisés par neutralisation de l'acide citrique, obtenue par addition de bicarbonate de potassium, de carbonate de potassium ou d'hydroxyde de potassium.
La solution est ensuite filtrée et le solvant évaporé jusqu'à obtention d'un granulé.
