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FUMARATE DE POTASSIUM

Fumarate de potassium = fumarate dipotassique = sel de potassium de l'acide fumarique = (e)-butènedioate de potassium.

Numéro CAS : 7704-72-5 ou 4151-35-3

Numéro de la Communauté européenne (CE) : 223-979-8 ou 233-569-0

Formule chimique : C4H2K2O4

Masse molaire : 192,253 g/mol

Nom IUPAC : Dipotassium (2E)-but-2-enedioate

LA DESCRIPTION:

Le fumarate de potassium est un composé de formule K2C4H2O4.
Le fumarate de potassium est le sel de potassium de l'acide fumarique.
Le fumarate de potassium porte le numéro E E366.
Le fumarate de potassium est un cristal blanc ou une poudre cristalline utilisée comme régénérateur d'électrolytes, dans le traitement de l'hypokaliémie, dans les solutions tampons et dans les engrais et les explosifs.
Le (2E)-but-2-ènedioate dipotassique appartient à la classe des composés organiques appelés acides dicarboxyliques et dérivés.
Ce sont des composés organiques contenant exactement deux groupes acide carboxylique.

Sources/Utilisations :

Le fumarate de potassium est utilisé comme complément alimentaire.
Le fumarate de potassium est utilisé comme régulateur d'acidité pour les aliments.
Le fumarate de potassium est un complément alimentaire et un agent de contrôle du pH dans les aliments
L'utilisation de fumarate de potassium chez les patients recevant des diurétiques pour une hypertension essentielle non compliquée est souvent inutile lorsque ces patients ont un régime alimentaire normal et lorsque de faibles doses de diurétique sont utilisées.
Cependant, le fumarate de potassium sérique doit être contrôlé périodiquement et, en cas d'hypokaliémie, une supplémentation alimentaire avec des aliments contenant du potassium peut être suffisante pour contrôler les cas moins graves. Dans les cas plus graves, et si l'adaptation de la dose du diurétique est inefficace ou injustifiée, une supplémentation en fumarate de potassium peut être indiquée.

Interactions avec le fumarate de potassium : Perturbe l'absorption des médicaments administrés par voie orale.

Propriétés chimiques et physiques du fumarate de potassium :

Poids moléculaire : 192,25 g/mol
Nombre de donneurs d'obligations hydrogène :    0
Nombre d'accepteurs de liaison hydrogène 4
Nombre d'obligations rotatives :    0
Masse exacte : 191,92272151 g/mol
Masse monoisotopique : 191,92272151 g/mol
Surface polaire topologique :    80,3 Å ²
Nombre d'atomes lourds : 10
Charge formelle :    0
Complexité : 108
Nombre d'atomes isotopiques : 0
Nombre de stéréocentres atomiques définis : 0
Nombre de stéréocentres d'atomes non définis : 0
Nombre de stéréocentres de liaison définis : 1
Nombre de stéréocentres de liaison indéfinis : 0
Nombre d'unités liées par covalence : 3
Le composé est canonisé : Oui
Solubilité dans l'eau : 57,5 g/L
log P : 0,27
logP : -0,041
logS : -0,52
pKa (acide le plus fort) :    3,55
Charge physiologique :    -2
Nombre d'accepteurs d'hydrogène : 4
Nombre de donneurs d'hydrogène : 0
Surface polaire : 80,26 Å²
Nombre d'obligations rotatives : 2
Réfractivité :    46,28 m³•mol⁻¹
Polarisabilité :    8,65 Å³
Nombre de sonneries : 0
Biodisponibilité :    Oui
Règle de Cinq :    Oui
Filtre fantôme :    Non
Règle de Veber :    Non
Règle de type MDDR    : Non

Point d'ébullition : 355 ℃
Catégorie principale : Métaux
Catégorie : Acides organiques, Sels métalliques
Apparence: Poudre blanche solide
Odeur : Le fumarate de potassium est inodore.

INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ:

Mots-clés : Avertissement
Mentions de danger :
H315 : Provoque une irritation cutanée.
H319 : Provoque une sévère irritation des yeux.
H335 : Peut irriter les voies respiratoires.
Conseils de prudence:
P264 : Se laver soigneusement après manipulation.
P280 : Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage.
P302+P352 :
EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU : Laver abondamment à l'eau et au savon.
P305+P351+P338 :
EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX : rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes.
Retirez les lentilles de contact, si elles sont présentes et faciles à faire.
Continuez à rincer.
P332+P313 :
En cas d'irritation cutanée : Consulter un médecin.
P337+P313 :
Si l'irritation oculaire persiste : Consulter un médecin.
P362 : Enlever les vêtements contaminés et les laver avant réutilisation.

Classification selon les directives européennes 67/548/CEE ou 1999/45/CE :
Symbole de danger : Xi Irritant
Phrases de risque : R36/37/38 Irritant pour les yeux, les voies respiratoires et la peau

Premiers secours:

Consultez toujours un médecin après avoir fourni les premiers soins.
Inhalation de fumarate de potassium :
Retirer à l'air frais.
En cas d'arrêt respiratoire, pratiquer la respiration artificielle.
Si la respiration est difficile, donner de l'oxygène.
Obtenez des soins médicaux.
Ingestion de fumarate de potassium :
Ne portez rien à la bouche d'une personne inconsciente.
Obtenez des soins médicaux.
Contact avec la peau:
Essuyez l'excédent de produit sur la peau, puis rincez immédiatement la peau à grande eau pendant au moins 15 minutes.
Enlevez les vêtements et les chaussures contaminés.
Obtenez des soins médicaux.
Laver les vêtements avant de les réutiliser.
Nettoyer soigneusement les chaussures avant de les réutiliser.
Lentilles de contact:
Rincer immédiatement les yeux à grande eau pendant au moins 15 minutes, en soulevant occasionnellement les paupières inférieures et supérieures.
Obtenez des soins médicaux immédiatement.

Lutte contre l'incendie:

Inflammabilité du fumarate de potassium :
Ininflammable.
Produits de combustion : oxydes de carbone et oxydes de potassium, etc.
Explosion : n'est pas un objet explosif.
Moyens d'extinction d'incendie :
Utiliser de l'eau pulvérisée, de la mousse résistant à l'alcool, de la poudre chimique sèche ou du dioxyde de carbone.
Utilisez tout moyen approprié pour éteindre le feu environnant.
Informations spéciales :
En cas d'incendie, porter des vêtements de protection complets et un appareil respiratoire autonome approuvé par le NIOSH avec un masque complet fonctionnant à la demande de pression ou à un autre mode de pression positive.
À des températures élevées dans des conditions d'incendie, le fumarate de potassium peut produire des fumées toxiques ou irritantes.
Les travaux d'extinction d'incendie sont effectués du côté du vent et la méthode d'extinction d'incendie appropriée en fonction de la situation environnante est utilisée.
Les personnes non impliquées doivent évacuer vers un endroit sûr.

Mesures de rejet accidentel:

Précautions individuelles, équipement de protection et procédures d'urgence :
Éviter de respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols.
Utiliser des équipements de protection individuelle (bottes étanches, vêtements de protection adaptés, lunettes de sécurité)
Interdire l'accès du personnel non protégé à la zone.
Eviter tout contact avec des surfaces chaudes.
Ne pas approcher face au vent.
Ne touchez pas le matériau renversé.
Précautions environnementales:
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les égouts, le sol ou les sources d'eau.
Méthodes et matériaux utilisés pour le confinement Procédures de nettoyage et Stockage :
Petit déversement de fumarate de potassium :
Éviter la formation de poussière.
Éviter de respirer la poussière.
Assurer une ventilation adéquate.
Utilisez des outils appropriés pour mettre le solide renversé dans un conteneur d'élimination des déchets pratique.
Terminer le nettoyage en répandant de l'eau sur la surface contaminée et éliminer conformément aux exigences des autorités locales et régionales.
Grand déversement de fumarate de potassium :
Ne pas inhaler la poussière, les vapeurs, le brouillard ou le gaz.
Éviter la formation de poussière.
Contenir le produit déversé.
Recouvrir d'un matériau absorbant inerte et non combustible (ex. sable, terre, diatomite, vermiculite).
Utilisez une pelle pour mettre le matériau dans un conteneur d'élimination des déchets pratique.
Terminer le nettoyage en répandant de l'eau sur la surface contaminée et laisser évacuer conformément à la réglementation.

Manipulation et stockage du fumarate de potassium :

Précautions à prendre pour une manipulation sans danger:
Appliquer selon les bonnes pratiques de fabrication et d'hygiène industrielle.
Assurer une ventilation adéquate.
En cas de ventilation insuffisante, porter un appareil respiratoire approprié.
Se laver soigneusement après manipulation.
Ne pas boire, manger ou fumer pendant la manipulation.
Éviter tout contact avec la peau, les yeux et les vêtements.
Minimiser la génération de poussière.
Éviter de respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols.
Evitez le contact avec les yeux, la peau et les vêtements.
Conserver le récipient bien fermé. Éviter l'ingestion et l'inhalation.
Utiliser des équipements de protection individuelle (bottes étanches, vêtements de protection adaptés, lunettes de sécurité, etc.). Eviter tout contact avec des surfaces chaudes.
Conditions d'un stockage sûr, y compris d'éventuelles incompatibilités:
Conserver dans un endroit frais, sec et aéré, à l'écart des sources de chaleur et à l'abri de la lumière du soleil dans son emballage d'origine bien fermé.
Gardez le contact avec l'air au minimum.
Entreposer à l'abri de la chaleur, des étincelles et des sources d'ignition et des matières incompatibles.
Eviter le contact avec la peau et les yeux.
Éviter l'inhalation de poussière/brouillard/vapeur.
Ne pas stocker avec des matériaux incompatibles tels que des agents oxydants forts, des matériaux fortement alcalins ou acides.

Contrôle de l'exposition / protection individuelle:

Système de ventilation:
Un système d'évacuation locale et/ou générale est recommandé pour maintenir les expositions des employés aussi faibles que possible.
La ventilation par aspiration locale est généralement préférée car elle peut contrôler les émissions du contaminant à sa source, empêchant sa dispersion dans la zone de travail générale.
Respirateurs personnels (approuvés par le NIOSH) :
Pour les conditions d'utilisation où l'exposition à la poussière ou au brouillard est apparente et où les contrôles techniques ne sont pas réalisables, un respirateur à particules peut être porté.
Pour les urgences ou les cas où les niveaux d'exposition ne sont pas connus, utilisez un respirateur à adduction d'air et à pression positive.
Protection de la peau :
Porter des gants de protection et des vêtements propres couvrant le corps.
Protection des yeux:
Utiliser des lunettes de protection contre les produits chimiques et/ou un écran facial complet là où la poussière ou les éclaboussures de solutions sont possibles. Entretenir une fontaine oculaire et des installations de rinçage rapide dans la zone de travail.
Autres mesures de contrôle :
Maintenir un bon entretien ménager dans la zone de travail.
Les dépôts de poussière sur les sols et autres surfaces peuvent absorber l'humidité et rendre les surfaces glissantes et présenter des risques pour la sécurité.
Manipuler conformément aux bonnes pratiques d'hygiène industrielle et aux consignes de sécurité.
Se laver les mains après manipulation.

Stabilité et réactivité du fumarate de potassium :

La stabilité:
Stable dans les conditions normales d'utilisation et de stockage.
Produits de décomposition dangereux:
Le fumarate de potassium émet des oxydes de carbone, de potassium et des fumées lorsqu'il est chauffé jusqu'à décomposition.
Polymérisation hasardeuse:
N'arrivera pas.
Incompatibilités :
Agents oxydants forts, matières fortement alcalines ou acides.
Conditions à éviter :
Incompatibles chaleur, lumière et humidité.

Substituants du fumarate de potassium :

acyle gras
Acide gras
Acide gras insaturé
Acide dicarboxylique ou dérivés
Sel d'acide carboxylique
Sel de métal alcalin organique
Acide carboxylique
Composé oxygéné organique
Oxyde organique
Dérivé d'hydrocarbure
Sel de potassium organique
Sel bio
Composé organooxygéné
Groupe carbonyle
Composé acyclique aliphatique
Cadre moléculaire : composés acycliques aliphatiques

SYNONYMES :

Synonymes fournis par le déposant :

Fumarate dipotassique

7704-72-5

4151-35-3

UNII-8Z42Z85852

ACIDE FUMARIQUE SEL DIPOTASSIQUE

8Z42Z85852

Acide fumarique, sel de potassium

Acide 2-butènedioïque (Z)-, sel de potassium

Acide 2-butènedioïque (E)-, sel dipotassique

2-butènedioate de potassium, (E)-

EINECS 223-979-8

EINECS 233-569-0

Acide 2-butènedioïque (E)-, sel de potassium

Fumarate de potassium-2-hydraté

SCHEMBL105897

SCHEMBL105898

C4H2K2O4

DTXSID40894985

2015AC

MFCD00151400

AKOS016010123

A865369

Q723321