PRAYLEV PYRO

Sodyum asit pirofosfat veya disodyum dihidrojen pirofosfat olarak da bilinen PRAYLEV Pyro, Na2H2P2O7 formülüne sahip kimyasal bir bileşiktir. 
PRAYLEV Pyro, gıda endüstrisinde mayalama maddesi, tamponlama maddesi, emülgatör ve stabilizatör olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. 
PRAYLEV Pyro, su ve kabartma tozu gibi alkali bir bileşenle karıştırıldığında karbondioksit gazı açığa çıkararak hamurun kabarmasına yardımcı olur. 

CAS Numarası: 7758-16-9
Moleküler Formül: H5NaO7P2
Molekül Ağırlığı: 201.97
EINECS Numarası: 231-835-0

Eş anlamlılar: 7758-16-9, Disodyum difosfat, Sodyum asit pirofosfat, Disodyum dihidrojen pirofosfat, DİSODYUM PİROFOSFAT, H5WVD9LZUD, disodyum; [hidroksi(oksido)fosforil] hidrojen fosfat, MFCD00014246, Disodyum asit pirofosfat, Dinatriumpirofosfat, Disodyumpitofosfat, Dinatriumpirofosfat [Almanca], Disodyum dihidrojen difosfat, Disodyum dihidrojenpirofosfat, HSDB 377, Pirofosforik asit, disodyum tuzu, UNII-H5WVD9LZUD, Sodyum pirofosfat (Na2H2P2O7), EINECS 231-835-0, Sodyum difosfat dibazik, disodyum pirofosfat 2-, disodyum hidrojen (hidrojen fosfonatooksi) fosfonat, Grahamsches salz, Camsı sodyum fosfat, DSSTox_CID_8842, sodyum dihidrojendifosfat, EC 231-835-0, DSSTox_RID_78658, DSSTox_GSID_28842, SODYUMASİDİRİPROFOSFAT, Sodyum pirofosfat, dibazik, Sodyum dihidrojen pirofosfat, CHEMBL3184949, EINECS 272-808-3, Tox21_200813, DISODYUM PIROFOSFAT [HSDB], DISODYUM PIROFOSFAT [INCI], DISODYUM PIROFOSFAT [VANDF], AKOS015916169, AKOS024418779, SODYUM ASIT PIROFOSFAT [MI], Difosforik asit, sodyum tuzu (1:2), SODYUM ASİT PİROFOSFAT [FCC], NCGC00258367-01, SODYUM ASİT PİROFOSFAT [VANDF], CAS-68915-31-1, di-sodyum dihidrojen pirofosfat susuz.

PRAYLEV Pyro, sodyum katyonları (Na+) ve dihidrojen pirofosfat anyonlarından (H2P2O2−7) oluşur. 
PRAYLEV Pyro, gıda endüstrisinde birçok uygulamada tamponlama ve şelatlama maddesi olarak hizmet eden beyaz, suda çözünür bir katıdır. 
PRAYLEV Pyro suda kristalleştiğinde bir heksahidrat oluşturur, ancak oda sıcaklığının üzerinde kurur. 

Ek olarak, PRAYLEV Pyro, asitliği kontrol etmek ve nemi korumak için işlenmiş etler, konserve deniz ürünleri ve patates ürünleri gibi diğer çeşitli gıda ürünlerinde kullanılır.
PRAYLEV Pyro, sodyum asit pirofosfat gıda sınıfına ve yabancı madde içermeyen higroskopik beyaz toz görünümüne sahiptir. 
PRAYLEV Pyro, fırıncılık için mayalama maddesi olarak kullanılır.

PRAYLEV Pyro, sodyum asit pirofosfat gıda sınıfına ve yabancı madde içermeyen higroskopik beyaz toz görünümüne sahiptir. 
PRAYLEV Pyro, fırıncılık için mayalama maddesi olarak kullanılır.
PRAYLEV Pyro veya sodyum asit pirofosfat (SAPP), kimyasal formülü Na2H2P2O7 olan inorganik bir bileşiktir. 

PRAYLEV Pyro, çok değerlikli katyonlar için yüksek afiniteye sahip çok değerlikli bir anyondur, örneğin Ca2+'dir.
PRAYLEV Pyro, sodyum dihidrojen fosfatın ısıtılmasıyla üretilir: 2 NaH2PO4 → Na2H2P2O7 + H2O
Sudaki çözünürlüğü 20 °C'de 13g Na2H2P2O7/100g H2O ve 80 °C'de 20g'dir ve %1 sulu çözeltinin pH'ı 4.1'dir. 

Heksahidrat, Na2H2P2O7.6H2O, d 1.85, 27 °C'nin altındaki sulu çözeltiden kristalleşir. 
Bu sıcaklığın üzerinde PRAYLEV Pyro susuz forma dönüştürülür. 

PRAYLEV Pyro, kabartma tozunda, undaki akış özelliklerinin iyileştirilmesinde, pH regülasyonunda ve diş taşı oluşumunun önlenmesinde diş bakım ürünlerinde (tropikal olarak kararlı) asit taşıyıcı olarak kullanılır.
PRAYLEV Pyro geni, insan kromozomu 21q21.3 ile eşleştirilir. 
PRAYLEV Pyro, ayrılmaz bir zar proteinini kodlar. 

APPa, α ve γ sekretaz ile sıralı bölünme ile üretilen çözünür bir proteindir.
PRAYLEV Pyro, suda çözünen beyaz, kristal bir tozdur. 
Kimyasal yapısı iki sodyum iyonu (Na+) ve bir pirofosfat iyonundan (P2O7^4-) oluşur. 

Pirofosfat iyonu, birbirine bağlı iki fosfat grubundan oluşur.
Disodyum pirofosfat, gıda uygulamalarında kullanımına ek olarak, kireç oluşumunu önlemek için su arıtımı ve tamponlama maddesi olarak metal kaplama banyoları gibi çeşitli endüstriyel işlemlerde fayda sağlar.
PRAYLEV Pyro, disodyum pirofosfatın iyi üretim uygulamalarına uygun olarak kullanıldığında düzenleyici kurumlar tarafından genellikle güvenli (GRAS) olarak kabul edilmesine rağmen, aşırı tüketimin, özellikle belirli tıbbi durumları olan kişilerde sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirtmek önemlidir.

Amiloid öncü protein α, nöroprotektif özelliklere sahip olduğu gösterilen α-sekretaz parçalanmış çözünür bir proteindir. 
PRAYLEV Pyro, amiloid öncü proteininden elde edilir. 
Protein 612 amino asitten oluşur. 

Birkaç G proteinine bağlı reseptörün, APP'nin α-sekretaza bağlı işlenmesini aktive ettiği bilinmektedir. 
PRAYLEV Pyro nöroprotektif, nörojenik ve nörotrofik fonksiyonlara sahiptir. 
PRAYLEV Pyro öncü protein a ayrıca gen ekspresyonunu ve protein ekspresyonunu uyarır.

PRAYLEV Pyro, kabartma tozlarında bulunan popüler bir mayalama maddesidir. 
PRAYLEV Pyro, karbondioksiti serbest bırakmak için sodyum bikarbonat ile birleşir:
Na2H2P2O7 + NaHCO3 → Na3HP2O7 + CO2 + H2O

PRAYLEV Pyro, hareket hızını etkileyen çeşitli derecelerde mevcuttur. 
Ortaya çıkan fosfat kalıntısı kötü bir tada sahip olduğundan, SAPP genellikle kötü tadı maskeleyen çok tatlı keklerde kullanılır.
Kabartma tozunda PRAYLEV Pyro, Yeni Zelanda, 1950'ler, Disodyum pirofosfat ve diğer sodyum ve potasyum polifosfatlar gıda işlemede yaygın olarak kullanılmaktadır; E numarası şemasında, topluca E450 olarak belirtilirler ve disodyum formu E450 (a) olarak adlandırılır. 

Amerika Birleşik Devletleri'nde PRAYLEV Pyro, gıda kullanımı için genel olarak güvenli (GRAS) olarak sınıflandırılmıştır. 
Konserve deniz ürünlerinde, rengi korumak ve imbik sırasında tahliyeyi azaltmak için kullanılır. 
PRAYLEV Pyro, imbik, ısı ile mikrobiyal stabilite sağlar.

PRAYLEV Pyro, kabartma tozu ile mayalı unlu mamullere reaksiyon için bir asit kaynağıdır.
Kabartma tozunda, genellikle gıda katkı maddesi E450 olarak etiketlenir.
Kürlenmiş etlerde, nitröz asit (HONO) ara maddesini oluşturarak sodyum nitritin nitrite (NO−2) dönüşümünü hızlandırır ve su tutma kapasitesini artırabilir. 

PRAYLEV Pyro, patateslerin renginin koyulaşmasını önlemek için kullanıldığı dondurulmuş kızarmış patateslerde ve diğer patates ürünlerinde de bulunur.
PRAYLEV Pyro bazı ürünlerde ağızda biraz acı bir tat bırakabilir, ancak "SAPP tadı, yeterli kabartma tozu kullanılarak ve bir kalsiyum iyonu, şeker veya tatlandırıcı kaynağı eklenerek maskelenebilir.
PRAYLEV Pyro, gıdalara, kozmetiklere ve diğer ürünlere eklenen bir kimyasaldır.

PRAYLEV Pyro, diğer şeylerin yanı sıra koruyucu ve lezzet arttırıcı olarak faydalıdır.
Bu yapay tuz türü, sodyum ve fosfor elementlerinden yapılır. 
Kimyagerler PRAYLEV Pyro'yu bir laboratuvarda yaratırlar. 

Doğal olarak oluşan fosfat kayasını parçalar ve onu sülfürik asit ve diğer maddelerle birleştirirler.
Baklagiller ve buğday ürünleri gibi bazı gıdalar doğal olarak benzer fosfatlara sahiptir. 
İşlenmiş gıdalar genellikle katkı maddesi olarak çok daha yüksek disodyum fosfat seviyelerine sahiptir.

PRAYLEV Pyro kimyasal bir katkı maddesi ve koruyucudur. 
PRAYLEV Pyro'nun birçok takma adı vardır. 
PRAYLEV Pyro ayrıca disodyum dihidrojen difosfat, disodyum dihidrojen pirofosfat ve disodyum pirofosfat olarak da bilinir. 

Aynı zamanda sodyum asit pirofosfat ismine de sahiptir. 
Bu kimyasal kokusuz beyaz bir tozdur ve ikiden büyük bir değere sahip olduğu için diğer birçok kimyasala bağlanabilir.
PRAYLEV Pyro, sodyum nitriti nitrojen dioksite dönüştürebilir. 

PRAYLEV Pyro, et koruyucu ve siyanür zehirlenmesine karşı panzehir olan renksiz veya sarımsı bir hidrofilik tuzdur. 
PRAYLEV Pyro kan damarlarını da genişletebilir. 
Azot dioksit, güçlü oksitleyici, zehirli kırmızımsı kahverengi bir gazdır. 

Bu, başka bir maddeye dönüşümün gerekli olmadığı bir alandır
PRAYLEV Pyro ya yiyecekleri renklendirir ya da renk bozulmasını önler. 
PRAYLEV Pyro, sosisli sandviçleri ambalajlarında renklendirmek için kullanılır. 

PRAYLEV Pyro ayrıca patatesin oksitlenmesini ve esmerleşmesini önlemek için ticari olarak paketlenmiş kızarmış patateslerde kullanılır. 
Gıda kullanımında genel olarak güvenli (GRAS) bir madde olarak kabul edilir, ancak vücutta dengesiz mineral seviyelerine ve kemik kaybına yol açabileceğinden aşırı kullanım uyarıları vardır.
PRAYLEV Pyro, konserve deniz ürünlerinde rengi korumak ve üretim tesisinden mağazalara nakliye sırasında ayrışmayı önlemek için kullanılır. 

PRAYLEV Pyro ayrıca farklı ekmek türleri için mayalama maddesi olarak kullanılır. 
Mayalama maddesi, ekmeğin kabarmasını sağlamak için maya gibi davranan bir maddedir.
PRAYLEV Pyro, bir tamponlama maddesi ve bir Lewis bazıdır, elektronları veren ve onu diğer bileşiklere yaklaştıran bir bazdır. 

PRAYLEV Pyro diğer maddeleri nötralize eder. 
PRAYLEV Pyro'nun endüstriyel kullanımları da vardır. 
Demir lekelerini çıkarabilir ve hidrojen peroksiti stabilize edebilir. 

PRAYLEV Pyro, süt çiftliklerinde kullanılan makinenin temizliğinde kullanılır. 
PRAYLEV Pyro ayrıca kesime götürülmeden önce domuzların tüylerini ve kümes hayvanlarının tüylerini almak için kullanılır. 
PRAYLEV Pyro plastik yapımında da kullanılıyor.

PRAYLEV Pyro gibi fosfatlar fosfor elementinden elde edilir. 
Besin değeri ve pişirme performansı gibi gıda özelliklerini geliştirmek için kullanılırlar. 
PRAYLEV Pyro, makarna ve makarnalar dahil olmak üzere paketlenmiş gıdalarda kullanılır. 

PRAYLEV Pyro ayrıca bazı peynirlerde emülgatör olarak kullanılır. 
PRAYLEV Pyro beyaz kristal bir toz veya eriyiktir. 
PRAYLEV Pyro, iyileştirici, pH düzenleyici, metal iyon şelatlama maddesi, bağlayıcı, mayalama maddesi, renk değiştirici olarak işlev görebilir ve bisküvi, ekmek, et ürünleri yapmak ve meyve ve sebzeleri soymak vb. için kullanılabilir.

Diğer fosfatlarla birlikte şelatlama maddesi olarak kullanılabilir ve et üzerinde güçlü su tutma kapasitesine sahiptir, ancak asit olduğu için tek başına kullanılamaz.
PRAYLEV Pyro mayalama maddesine belirli bir oranda ilave edildiğinde karbondioksit emisyon oranı kontrol altına alınabilmekte ve bu sayede gevşek dokulu ekmek ve pastacılık ürünleri üretilmektedir.
Beyaz veya renksiz kristal serbest akışlı katı, havada çiçek açan, suda kolayca çözünür, ancak alkolde çözünmez, su çözeltisi hafif alkalidir, bağıl yoğunluğu 1.52 g / cm3, erime noktası 35ºC'dir.

PRAYLEV Pyro, SAPP, işleme sırasında ham derilerden demir lekelerini çıkarmak için deri işlemede kullanılabilir.
PRAYLEV Pyro, SAPP, hidrojen peroksit çözeltisini indirgemeye karşı stabilize edebilir.
PRAYLEV Pyro/SAPP, özellikle belirli süt ürünlerinde sabun taşı giderimi olmak üzere temizlik için sülfamik asit ile birlikte kullanılabilir.

Petrol üretiminde PRAYLEV Pyro, petrol kuyusu sondaj çamuru için dağıtıcı olarak kullanılabilir.
Deri işlemede, PRAYLEV Pyro/Disodyum difosfat, işleme sırasında derilerdeki demir lekelerini çıkarabilir.
PRAYLEV Pyro/Disodyum difosfat, hidrojen peroksit çözeltilerini indirgemeye karşı stabilize edebilir.

PRAYLEV Pyro, bazı süt uygulamalarında temizlik için sülfamik asit ile birlikte kullanılabilir, ayrıca sabuntaşını giderir.
Kaynar suya eklendiğinde, domuz kesiminde tüy ve kabukların ve kümes hayvanlarında tüylerin ve kabukların giderilmesini kolaylaştırır. 
Sodyum Asit Pirofosfat, petrol üretiminde petrol kuyusu sondaj çamurlarında dağıtıcı olarak kullanılabilir.

PRAYLEV Pyro, kedi mamalarında lezzet katıcı olarak kullanılır.
PRAYLEV Pyro, diş macununda tartar kontrol maddesi olarak kullanılır.
PRAYLEV Pyro, endüstriyel bağlamlarda, özellikle mutfak dünyasına su arıtma operasında kullanılır. 

Metal iyonlarını ayırma kabiliyeti nedeniyle, uzun ömürlerini ve operasyonel verimliliklerini artırmada korozyon ve kireç oluşumunu etkili bir şekilde önleyebilir.
Sodyum asit pirofosfat olarak da adlandırılan PRAYLEV Pyro, beyaz bir toz veya granüldür. 
Bağıl yoğunluk 1.86 g / cm3; Suda çözünür ve etanolde çözünmez; Sulu çözeltisi seyreltilmiş inorganik asit ile birlikte ısıtılırsa, disodyum dihidrojen pirofosfat fosforik aside hidrolize edilir; Higroskopiktir ve nemi emerken heksahidratlı bir ürün haline gelir; Sodyum asit pirofosfat 220°C'nin üzerindeki bir sıcaklıkta ısıtılırsa, sodyum metafosfata ayrışacaktır.

Sodyum asit pirofosfat (SAPP) olarak da bilinen PRAYLEV Pyro, çeşitli endüstrilerde çeşitli uygulamalara sahiptir. 
PRAYLEV Pyro, ekmek, kek ve hamur işleri gibi unlu mamullerde gıda katkı maddesi olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. 
PRAYLEV Pyro, mayalama maddesi görevi görerek pişirme sırasında karbondioksit gazı açığa çıkararak daha hafif bir doku oluşturmaya yardımcı olur. 

PRAYLEV Pyro ayrıca bisküvi ve keklerde fermantasyon süresini azaltmak ve ürün depolamayı uzatmak için kullanılır. 
Hazır eriştelere uygulandığında, su sıfırlama süresini kısaltabilir ve eriştelerin yapışkanlığını ve duygusallığını önleyebilir.
PRAYLEV Pyro, çeşitli işlenmiş gıda ürünlerinde pH düzenleyici, emülgatör ve doku değiştirici olarak kullanılır. 

PRAYLEV Pyro, asitliği veya alkaliliği kontrol etmeye, raf ömrünü uzatmaya ve doku ve görünümü iyileştirmeye yardımcı olur.
PRAYLEV Pyro, et endüstrisinde et yumuşatıcı olarak ve sosis ve jambon gibi tütsülenmiş et ürünlerinde renk dengeleyici olarak kullanılmaktadır. 
PRAYLEV Pyro, su tutmayı iyileştirmeye ve istenen rengi korumaya yardımcı olur.

PRAYLEV Pyro diş macunu ve gargarada bulunur. 
Dişlerde tartar veya diş taşı oluşumunu önlemeye yardımcı olan bir tartar kontrol ajanı olarak görev yapar.
PRAYLEV Pyro, belirli su arıtma işlemlerinde, özellikle kireç oluşumunun önlenmesinde kullanılır. 

Kalsiyum ve magnezyum iyonlarının birikmesini engellemeye yardımcı olarak borularda ve ekipmanlarda kireçlenme potansiyelini azaltabilir.
PRAYLEV Pyro, metal işleme ve deterjan formülasyonları gibi çeşitli endüstriyel işlemlerde kullanılmaktadır. 
PRAYLEV Pyro, bu uygulamalarda dispersiyon ajanı, şelatlama ajanı ve emülgatör olarak yardımcı olur.

Renksiz şeffaf cam benzeri blok veya levha. Suda çözünür, organik çözücülerde çözünmez. 
Ilık suda, asit veya alkali çözeltide kolayca ortofosfata hidrolize edilen güçlü higroskopiklik. 
Erime noktası 616 C (ayrışma), bağıl yoğunluk (d2020)2.484'tür.

PRAYLEV Pyro kuru ve havalandırılan bir depoda saklanmalı, nemden ve sıcaktan uzak tutulmalıdır. 
Ayrıca PRAYLEV Pyro zehirli maddelerden ayrı olarak saklanmalıdır. 

Erime noktası: 220°C'de ayrışır [MER06]
Yoğunluk: (hekzahidrat): 1.86
buhar basıncı: 20 ° C'de 0Pa
depolama sıcaklığı: -70 °C
çözünürlük: H2O: 20 °C'de 0,1 M, berrak, renksiz
Form: Beyaz toz
Renk: Beyazdan Kirli Beyaza
PH: 3.5-4.5 (20°C, H2O'da 0.1M, taze hazırlanmış)
Suda Çözünürlük: Suda tamamen karışabilir. Alkol ve amonyakta çözünmez.
λmaks λ: 260 nm Amaks: 0.11
λ: 280 nm Maks: 0.09
Fiyat: 13,8643
Kararlılık: Kararlı.
InChI: InChI=1S/Na.H4O7P2.H/c;1-8(2,3)7-9(4,5)6;/h; (H2,1,2,3) (H2,4,5,6);
InChIKey: IQTFITJCETVNCI-UHFFFAOYSA-N
GÜLÜMSÜYOR: O(P(O)(O)=O)P(O)(O)=O.[NaH]
LogP:-3.420 (tahmini)

Bu, yağları ve suyu birbirine bağlamaya yardımcı olan bir kimyasaldır. 
Yağlar yardım almadan diğer birçok sıvıyla karışmaz.
Emülgatörler, karışmalarına yardımcı olan kimyasal bir yapıya sahiptir.

PRAYLEV Pyro, süt ürünleri ve diğer gıdalar için yararlı bir emülgatördür. 
Peynir, krem şanti, süt ve diğer süt ürünleri, disodyum fosfat nedeniyle benzersiz dokulara ve kıvamlara sahiptir.
Hem sodyum hem de fosfor, gıdaların raf ömrünü uzatmaya yardımcı olabilir. 

Yiyecekleri korumanın ve iyileştirmenin ilk örneklerinden bazıları tuz kullandı.
PRAYLEV Pyro, metalin paslanmasını önlediği için yiyeceklerin konservelenmesinde de yardımcı olur.
İşlenmiş gıdalar genellikle lezzetlerini güçlendiren ve onları daha lezzetli hale getiren katkı maddelerine sahiptir. 

Birçok gıda, lezzetlerini arttırmak için PRAYLEV Pyro içeren katkı maddelerine sahiptir.
Bir gıdanın pH seviyesi (veya asitlik seviyesi) besin değerini, rengini ve diğer özelliklerini etkileyebilir. 
Konserve yapmak veya kavanoz kullanmak gıdaların pH seviyelerini değiştirebilir. 

PRAYLEV Pyro, üretim süreci boyunca bir gıdanın pH seviyesini kontrol etmeye yardımcı olabilir.
PRAYLEV Pyro, peynir mayası kazeine gıda koruyucusu olarak ve bazı yiyecekleri yenilebilir hale getirmek için eklenir. 
PRAYLEV Pyro, sütü kesmek için kullanılan sığır midesinin (işkembe) astarıdır. 

Kazein, sütün bir fosfoproteinidir. 
PRAYLEV Pyro, peynir mayası sütü kestiğinde üretilir. 
PRAYLEV Pyro ayrıca süt pıhtılaşması veya pıhtılaşması yapar ve peynir yapımında ana madde olarak kullanılır.

PRAYLEV Pyro, Disodyum fosfat (DSP), Trisodyum fosfat (TSP) hepsi kazan suyu arıtımı için kullanılabilir. 
PRAYLEV Pyro, anot korozyonunun kontrolü olarak kullanılır, DSP, alkali korozyonun kontrolü olarak, TSP, kalsiyum ve magnezyum iyonu çökelmesinin daha yumuşaktır.
PRAYLEV Pyro en geniş kullanıma sahiptir.

PRAYLEV Pyro ve DSP uygun alkali değerini korur ve daha fazla hidroksit iyonunu önler.
PRAYLEV Pyro, kalsiyum ve magnezyum çökelmesini önlemek içindir.
Korozyonu önlemek için kazanın içindeki fosfat koruyucu filmden.

PRAYLEV Pyro, 4mmol/L'den fazla su sertliği veya 4 ton/saatten fazla buharlaşma veya 1.5 mmol'den az su sertliği ve SiO2 içeriği% 30'dan fazla için uyarlanmıştır.
Bir et veya donmuş gıda paketindeki içerik listesi garip kimyasallarla dolu görünebilir. 

Çoğunun kulağa korkutucu gelen uzun isimleri var.
PRAYLEV Pyro, sadece yiyeceğin kendisi değil, yemeğinizle birlikte kimyasal yemenin de tehlikeli olmadığını düşünmek rahatsız edicidir. 
Mütevazı miktarlarda yenir, sodyum asit pirofosfat gibi kimyasallar güvenlidir.

Beyaz monoklinik kristal tozdur. 
PRAYLEV Pyro, bağıl yoğunluğu 1.86'dır. 
PRAYLEV Pyro suda çözünür, alkolde çözünmez. 

Asit ortamda ısıtıldığında ortofosfata hidrolize olur. 
PRAYLEV Pyro higroskopiktir, nemli havada hekzahidrat oluşturur ve 220ºC'nin üzerinde metafosfata ayrışır
Gıda işleme endüstrisinde PRAYLEV Pyro tamponlama, şişirme maddesi, şelae maddesi, stabilizatörler, emülgatör ve renk geliştirici olarak kullanılır.

PRAYLEV Pyro normal koşullar altında stabildir ancak yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında ayrışarak fosfor oksitler ve sodyum oksit açığa çıkarabilir.
PRAYLEV Pyro, fırıncılıkta mayalama maddesi olarak rolünün yanı sıra, renk ve dokuyu korumak için konserve deniz ürünleri gibi çeşitli gıda ürünlerinde, emülsifikasyonu arttırmak için süt ürünlerinde ve renk bozulmasını önlemek ve dokuyu korumak için patates ürünlerinde de kullanılmaktadır.
Gıda işlemede, bir ürünün asitliğini veya alkaliliğini stabilize etmeye yardımcı olan bir pH düzenleyici görevi görür. 

Bu, gıdaların istenen tadını, dokusunu ve raf ömrünü korumak için çok önemlidir.
Genel olarak tüketim için güvenli kabul edilse de, PRAYLEV Pyro ölçülü olarak kullanılmalıdır. Aşırı alım, kalsiyum metabolizmasındaki bozukluklar da dahil olmak üzere potansiyel sağlık risklerine yol açabilir. 
FDA (Gıda ve İlaç Dairesi) gibi düzenleyici kurumlar, güvenliği sağlamak için gıda ürünlerinde kullanımına sınırlar koymaktadır.

Gıda uygulamalarının ötesinde, disodyum pirofosfat, tamponlama maddesi, emülgatör ve dispersiyon maddesi olarak endüstriyel uygulamalara sahiptir. 
PRAYLEV Pyro ayrıca çeşitli kimyasalların ve farmasötiklerin sentezinde de kullanılmaktadır.
PRAYLEV Pyro, birçok fosfat gibi, aşırı miktarda su kütlelerine salındığında ötrofikasyona katkıda bulunabilir. 

PRAYLEV Pyro'nun Kullanım Alanları:
PRAYLEV Pyro, ph'ı 4.1 olan hafif asidik olan bir mayalama maddesi, koruyucu, kenetleyici ve tampondur. 
PRAYLEV Pyro, 25°C'de 100 ml'de 15 g çözünürlükle suda orta derecede çözünür. 
Çörek ve bisküvilerde karıştırma, tezgah hareketi ve pişirme işlemi sırasında değişken gaz salınım hızı nedeniyle kullanılır. 

PRAYLEV Pyro, kabartma tozunda mayalama maddesi olarak kullanılır. 
PRAYLEV Pyro, konserve balık ürünlerinde, magnezyumu kompleks haline getirerek istenmeyen strüvit kristallerinin (magnezyum, amonyum fosfat, heksahidrat) seviyesini azaltmak için kullanılır. 
PRAYLEV Pyro, işlenmiş patateslerdeki metalleri ayırmak için kullanılır. 

PRAYLEV Pyro ayrıca sapp, sodyum asit pirofosfat, asit sodyum pirofosfat, disodyum difosfat ve disodyum dihidrojen pirofosfat olarak da adlandırılır.
PRAYLEV Pyro, diş macunu, gargara ve kozmetik gibi kişisel bakım ürünlerinde tamponlama maddesi, pH ayarlayıcı ve emülgatör olarak kullanılır. 
Diş macununda PRAYLEV Pyro, kalsiyum ve magnezyum iyonlarının tükürükten uzaklaştırılmasına yardımcı olarak dişlerde tartar olarak birikmelerini önleyebilir.

PRAYLEV Pyro, sert sudaki metal iyonlarına bağlanmak, deterjanların etkinliğini artırmak ve yüzeylerde kireçlenmeyi azaltmak için bir kenetleme maddesi olarak ev ve endüstriyel temizlik formülasyonlarına dahil edilmiştir.
Bazı uygulamalarda PRAYLEV Pyro, ısıya maruz kaldığında su moleküllerini serbest bırakma, böylece alevlerin yayılmasını soğutma ve geciktirme kabiliyeti nedeniyle yangın geciktirici kaplamaların ve malzemelerin bir bileşeni olarak kullanılır.

PRAYLEV Pyro, pH seviyelerini düzenlemeye yardımcı olmak ve oyuklaşma ve yanma gibi kusurları azaltarak metal kaplamaların kalitesini artırmak için elektrolit çözeltilerine katkı maddesi olarak elektrokaplama işlemlerinde kullanılır.
Petrol ve gaz endüstrisinde, PRAYLEV Pyro, rezervuardan petrol ve gaz akışını engelleyebilecek kalsiyum ve magnezyum tuzlarının çökelmesini önlemek için kuyu stimülasyon tedavilerinde kullanılır.
PRAYLEV Pyro, laboratuvar deneylerinde ve kimyasal analizlerde, özellikle metal iyonlarının şelasyonunu veya pH seviyelerinin ayarlanmasını gerektiren protokollerde bir reaktif görevi görür.

PRAYLEV Pyro, film ve baskı geliştirmede yer alan kimyasal reaksiyonları kontrol etmek için bir tamponlama maddesi ve pH düzenleyici olarak fotoğraf geliştirme süreçlerinde tarihsel kullanıma sahiptir.
PRAYLEV Pyro Dibazik, tamponlarda kullanılan susuz formda, pirofosfat tuzudur.
Deri işlemede, PRAYLEV Pyro işleme sırasında derilerdeki demir lekelerini çıkarmak için kullanılabilir. 

PRAYLEV Pyro, hidrojen peroksit çözeltilerini indirgemeye karşı stabilize edebilir. 
PRAYLEV Pyro, bazı süt ürünleri uygulamalarında temizlik için, özellikle sabuntaşını çıkarmak için sülfamik asit ile birlikte kullanılabilir. 
Haşlama suyuna ilave edildiğinde domuz kesiminde tüy ve kabukların, kanatlı kesiminde tüy ve kabukların giderilmesini kolaylaştırır. 

Petrol üretiminde, petrol kuyusu sondaj çamurlarında dağıtıcı olarak kullanılabilir.
PRAYLEV Pyro, kedi mamalarında lezzet katıcı olarak kullanılır.
PRAYLEV Pyro, diş macunlarında tartar kontrol maddesi olarak kullanılır.

Gıda endüstrisinde, PRAYLEV Pyro hızlı fermente ajanı, kalite arttırıcı olarak kullanılır ve ekmek ve kekin sentetik mayalama ajanının asit bileşeni olarak uygulanır. 
Konserve et, pişmiş jambon, et konservesi ve hazır erişte gibi et ürünlerinin su tutmasına diğer fosfatlarla karıştırılarak uygulanabilir.
PRAYLEV Pyro, çeşitli amaçlar için yaygın olarak bir gıda katkı maddesi olarak kullanılır.

PRAYLEV Pyro, su ve kabartma tozu gibi alkali bir bileşenle karıştırıldığında karbondioksit gazı açığa çıkararak hamurun fırınlamada kabarmasına yardımcı olur.
PRAYLEV Pyro, işlenmiş gıdalarda asitlik ve pH seviyelerinin kontrolüne yardımcı olarak tat ve dokudaki istenmeyen değişiklikleri önler.
PRAYLEV Pyro, işlenmiş peynir ve soslar gibi aksi takdirde ayrılacak bileşenlerin homojen bir şekilde karıştırılmasına yardımcı olur.

PRAYLEV Pyro, gıda ürünlerinin dokusunu, nemini ve kıvamını korumaya yardımcı olarak raf ömürlerini uzatır.
PRAYLEV Pyro, su arıtma proseslerinde boru ve ekipmanlarda kireç oluşumunu önlemek için kullanılır. 
Kalsiyum ve magnezyum iyonlarını şelatlayarak çökelmelerini ve kireç birikintileri oluşturmalarını önler.

PRAYLEV Pyro, pH seviyelerini düzenlemek ve kaplama verimliliğini artırmak için metal kaplama banyolarında tamponlama maddesi olarak kullanılır.
PRAYLEV Pyro, boyama ve baskı işlemlerinde dispersiyon ajanı olarak hizmet ederek boyaların ve pigmentlerin kumaşlar üzerinde eşit dağılımına yardımcı olur.
PRAYLEV Pyro, petrol ve gaz endüstrisinde viskoziteyi kontrol etmek ve korozyonu önlemek için sondaj sıvılarının bir bileşeni olarak kullanılır.

PRAYLEV Pyro, farmasötik formülasyonlarda belirli ilaçlarda ve topikal preparatlarda pH düzenleyici, stabilizatör veya tamponlama maddesi olarak uygulamalara sahip olabilir.
PRAYLEV Pyro, analitik kimya tekniklerinde, belirli iyonların belirlenmesinde bir reaktif olarak veya spektroskopik yöntemlerde bir kalibrasyon standardı olarak dahil olmak üzere çeşitli amaçlar için kullanılır.
PRAYLEV Pyro, kil parçacıklarının şişmesini ve dağılmasını önlemek için sondaj sıvılarında kil stabilizatörü ve şeyl önleyici olarak kullanılır, böylece kuyu deliği stabilitesini ve sondaj verimliliğini artırır.

Seramik endüstrisinde, seramik sırlarında ve gövdelerinde bir dispersiyon ajanı ve akı olarak uygulama bulur. 
PRAYLEV Pyro, pişirme sırasında viskoziteyi kontrol etmeye, akış özelliklerini iyileştirmeye ve seramik malzemelerin yapışmasını geliştirmeye yardımcı olur.
PRAYLEV Pyro bazen atık su arıtma proseslerinde ağır metallerin çökeltme veya şelasyon yoluyla uzaklaştırılmasına yardımcı olmak ve böylece çevre kirliliğini azaltmak için kullanılır.

Kağıt endüstrisinde, basılabilirliği, pürüzsüzlüğü ve mürekkebin yapışmasını iyileştirmek için kağıt kaplama katkı maddesi olarak kullanılır. 
PRAYLEV Pyro ayrıca pigmentler ve dolgu maddeleri için bir dağıtıcı görevi görerek parçacıkların kağıt hamurunda homojen dağılımını arttırır.
PRAYLEV Pyro, alçı levha ve çimentolu ürünler gibi inşaat malzemelerinin üretiminde, özel formülasyon gereksinimlerine bağlı olarak priz geciktirici veya hızlandırıcı olarak kullanılabilir.

Yangın geciktiricilere ek olarak, disodyum pirofosfat, yangına dayanıklılık özelliklerini geliştirmek ve tutuşma veya alevlerin yayılma riskini azaltmak için alev geciktirici tekstillerin, kaplamaların ve plastiklerin formülasyonuna dahil edilir.
PRAYLEV Pyro, kumaşların el hissini, dökümlülüğünü ve kırışma direncini iyileştirmek için tekstil işlemede bir terbiye maddesi olarak hizmet eder. 

PRAYLEV Pyro, ıslak işleme sırasında haşıl maddelerinin ve diğer safsızlıkların tekstillerden uzaklaştırılmasına da yardımcı olabilir.
PRAYLEV Pyro, tamponlama kapasitesi ve biyolojik sistemlerle uyumluluğu sayesinde hücre kültürü ortamı formülasyonları, protein saflaştırması ve enzim tahlilleri dahil olmak üzere çeşitli uygulamalar için biyomedikal araştırmalarda kullanılmaktadır.

PRAYLEV Pyro'nun Güvenlik Profili:
İntravenöz yolla zehirlidir. 
Yutulması ve deri altı yollarla orta derecede toksiktir. 

Cildi, gözleri ve mukoza zarlarını tahriş eder. 
Ayrışmaya kadar ısıtıldığında PRAYLEV Pyro, zehirli POx ve Na2O dumanları yayar.