3,4,5-TRIHYDROXYBENZOATE DE PROPYLE

Le propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate est un antioxydant qui protège contre l'oxydation par le peroxyde d'hydrogène et les radicaux libres d'oxygène.
Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle est utilisé depuis longtemps comme antioxydant dans les aliments, en particulier pour les graisses animales et les huiles végétales, étant particulièrement efficace avec les graisses polyinsaturées.
Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle est utilisé comme additif alimentaire sous le numéro E E310.

Numéro CAS : 121-79-9
Numéro CE : 204-498-2
Formule moléculaire : C10H12O5
Poids moléculaire : 196,2 g/mol

Synonymes : Ester propylique d'acide gallique, PG, Gallate de propyle, 98 % 100 GR, Gallate de propyle, Gallate de propyle, Ester propylique d'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïque, Tenox PG, Gallate de propyle 3 g [121-79-9], Gallate de propyle (200 mg) G2D2031,000 mg/mg (sec), Gallate de propyle (200 mg), Gallate de propyle, USP, Gallate de propyle Synonymes : 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle, gallate de propyle, 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle Ester propylique d'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïque Tenox PG, 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle pour la synthèse, 3,4,5-TRIHYDROXYBENZÈNE-1-PROPYLCARBOXYLATE, ESTER N-PROPYLIQUE D'ACIDE 3,4,5-TRIHYDROXYBENZOÏQUE, ESTER PROPYLIQUE D'ACIDE 3,4,5-TRIHYDROXYBENZOÏQUE, n-propylester de l'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïque, Galiate de propyle, propyl3,4,5-, Propylester kyseliny gallove, propylesterkyselinygallove , Sustane PG, Tenox PG, tenoxpg, ESTER N-PROPYLIQUE D'ACIDE GALLIQUE, ESTER PROPYLIQUE D'ACIDE GALLIQUE, FEMA 2947, FEMA 2974, gallate de n-propyle (Ph. Eur.) pur, qualité pharmaceutique, gallate de propyle 121-79-9 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle, 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle 121-79-9 Gallate de propyle, PROGALLIN P, Gallate de propyle, gallate de N-propyle, 3,4,5-TRIHYDROXYBENZOATE DE N-PROPYLE, 3,4,5-trihydroxy-benzoicacipropylester, acide benzoïque, 3,4,5-trihydroxy-,propylester, NCI-C50588, nci-c505888, Nipa 49, nipa49, Nipagalline P, nipagallinep, ester n-propylique de l'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïque, LA-PHOSPHATIDYLCHOLINE, B-OLEOYL,*GAMMA -MYRISTOYL, gallate de propyle, POUR MICROSCOPIE, gallate de propyle 98+% FCC, gallate de propyle (antioxydant), gallate de propyle-(N-propyl-3,4,5-trihydroxybézoate), gallate de propyle, 99%, solution de carbamate d'éthyle, 1000 ppm, propyle gailate, propyle gallate, 98 %, acide gallique propyle, propyle 3,4,5-trihydroxybenzoate, 3,4,5-trihydroxy-benzoïque, propyle gallate USP/NF/FCC, PROPYLGALLATE, FCC, PROPYLGALLATE, NF

Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle est un composé chimique utilisé principalement comme antioxydant.
La fonction principale du propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate est d'empêcher l'oxydation des graisses et des huiles dans les produits alimentaires, ce qui contribue à prolonger la durée de conservation et à maintenir la saveur et la qualité nutritionnelle.
Les 3,4,5-trihydroxybenzoates de propyle sont souvent présents dans les aliments transformés, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques.

Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle est un ester formé par la condensation de l'acide gallique et du propanol.
Depuis 1948, le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle est ajouté aux aliments contenant des huiles et des graisses pour prévenir l'oxydation.
En tant qu'additif alimentaire, le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle est utilisé sous le numéro E E310.

Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle est un antioxydant.
Le propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate protège contre l'oxydation par le peroxyde d'hydrogène et les radicaux libres d'oxygène.

Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle est un type d'ester formé par la condensation de l'acide gallique et du propanol.
Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle se présente sous la forme d'une fine poudre cristalline blanche à blanc crème.

Le propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate est utilisé depuis longtemps comme une sorte d'antioxydant à apporter aux aliments, en particulier aux graisses animales et aux huiles végétales, étant particulièrement efficace avec les graisses polyinsaturées.
Le propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate, en tant qu'antioxydant, peut protéger les aliments et les huiles de l'attaque du peroxyde d'hydrogène et des radicaux libres d'oxygène, ayant un effet similaire à celui de la superoxyde dismutase.
Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle peut également être appliqué aux éthers, aux émulsions, aux cires et à l'huile de transformateur comme antioxydants.

Le propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate a provoqué une dermatite de contact chez un boulanger et chez une pâtissière qui faisait frire des beignets, principalement sensibilisés par sa crème de nuit ; la margarine contenait probablement des gallates.
Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle est un antioxydant doté d’une activité antimicrobienne.

Le propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate est hépatoprotecteur in vitro et in vivo, empêchant la lipoperoxydation induite par CCl4 et la réduction des polysomes dans le foie du rat.
Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle, associé au sorbate de potassium, est bactéricide et bactériostatique contre les souches de S. aureus connues pour produire des entérotoxines dans les aliments. Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle est couramment ajouté aux aliments pour prévenir l'auto-oxydation et la croissance microbienne.

Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle se présente sous la forme d'une fine poudre cristalline blanche à blanc crème.
Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle est inodore ou a une légère odeur.

Point de fusion du 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle 150°C.
Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle est insoluble dans l'eau.
Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle a un goût légèrement amer.

Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle est enregistré dans le cadre du règlement REACH et est fabriqué et/ou importé dans l'Espace économique européen, à raison de ≥ 100 à < 1 000 tonnes par an.
Le propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate est utilisé par les professionnels (usages répandus), en formulation ou en reconditionnement et sur les sites industriels.

Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle est l'ester n-propylique de l'acide gallique (acide 3,4,5-trihydroxybenzoïque).
Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle est soluble dans l'éthanol, l'éther éthylique, l'huile, le saindoux et les solutions aqueuses d'éthers de polyéthylène glycol (PEG) d'alcool cétylique, mais seulement légèrement soluble dans l'eau.

Le propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate est actuellement utilisé comme antioxydant dans 167 produits cosmétiques à des concentrations maximales de 0,1 %.
Le propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate est un antioxydant généralement reconnu comme sûr (GRAS) pour protéger les graisses, les huiles et les aliments contenant des graisses du rancissement résultant de la formation de peroxydes.

L'activité biologique du propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate est cohérente avec sa capacité à piéger les radicaux libres, avec des effets qui incluent l'activité antimicrobienne, l'inhibition enzymatique, l'inhibition des processus de biosynthèse, l'inhibition de la formation de nitrosamines, l'anesthésie, l'inhibition de la réponse neuromusculaire aux produits chimiques, la protection contre les rayonnements ionisants/ultraviolets (UV), la chimioprotection, l'antimutagenèse, l'anticarcinogénèse et l'antitumorigénèse, l'antitératogenèse et l'anticariogénèse.
Il a été démontré que le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle est un hépatoprotecteur in vitro et in vivo.

Le propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate est un réactif anti-décoloration en microscopie à fluorescence pour réduire le photoblanchiment des sondes fluorescentes telles que la rhodamine et la fluorescéine.
Un antioxydant qui présente une activité antimicrobienne.

Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle est un antioxydant doté d’une activité antimicrobienne.
Le propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate est hépatoprotecteur in vitro et in vivo, empêchant la lipoperoxydation induite par CCl4 et la réduction des polysomes dans le foie du rat.

Le 1,2 propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate (100 mg/kg, ip) augmente l'expression des niveaux d'ARNm de HIF-1α, EPO et VEGF et le nombre de neurones normaux dans le cerveau du rat après 8 minutes d'ischémie du cerveau antérieur.
Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle en combinaison avec le sorbate de potassium est bactéricide et bactériostatique contre les souches de S. aureus connues pour produire des entérotoxines dans les aliments.4 Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle est couramment ajouté aux aliments pour empêcher l'autoxydation et la croissance microbienne.

Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle, C10H12O5, est un ester formé à partir d'acide gallique et de propanol.
Depuis 1948, cet antioxydant est ajouté aux aliments contenant des huiles et des graisses pour prévenir l’oxydation.

En tant qu'additif alimentaire, le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle est utilisé sous le numéro E E310.

Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle est un antioxydant important pour la prévention du rancissement des huiles et graisses comestibles.
L'acide gallique est l'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïque et a pour formule (HO)3C6H2·CO2H.

Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle se trouve dans les aliments, les cosmétiques, les produits capillaires, les adhésifs et les lubrifiants.
Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle est utilisé pour protéger les huiles et les graisses de l'oxydation.

Utilisations du 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle :
Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle est utilisé pour protéger les huiles et les graisses des produits contre l'oxydation ; le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle est utilisé dans les aliments, les cosmétiques, les produits capillaires, les adhésifs et les lubrifiants.
Le propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate est utilisé comme extincteur d'état triplet et comme antioxydant en microscopie à fluorescence.

Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle est utilisé comme antioxydant dans les aliments et les cosmétiques, en particulier les graisses, les huiles, les émulsions et les cires.
Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle est également utilisé dans les huiles de transformateur et comme stabilisant pour la vitamine A synthétique.

Les peroxydes réactifs contenus dans la povidone entraînent souvent la dégradation des médicaments labiles à l’oxydation.
Les antioxydants acide ascorbique, propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate et sulfite de sodium ont réduit la concentration de peroxyde dans la povidone.

Les antioxydants synthétiques couramment utilisés dans les aliments comprennent l'hydroxyanisole butylé (BHA), l'hydroxytoluène butylé (BHT), le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle (PG) et la tert-butylhydroquinone (TBHQ).

Utilisations industrielles :
Agents oxydants/réducteurs

Utilisations par les consommateurs :
Produits de nettoyage et d'entretien des meubles

Utilisations répandues par les travailleurs professionnels :
Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle est utilisé dans les produits suivants : régulateurs de pH, produits de traitement de l'eau et produits chimiques de laboratoire.
Le propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate est utilisé dans les domaines suivants : services de santé et recherche et développement scientifiques.
D'autres rejets dans l'environnement de propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate sont susceptibles de se produire lors d'une utilisation en intérieur (par exemple, liquides/détergents de lavage en machine, produits d'entretien automobile, peintures et revêtements ou adhésifs, parfums et assainisseurs d'air).

Utilisations sur les sites industriels :
Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle est utilisé dans les produits suivants : régulateurs de pH, produits de traitement de l'eau et produits chimiques de laboratoire.
Le propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate est utilisé dans les domaines suivants : services de santé et recherche et développement scientifiques.

Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle est utilisé pour la fabrication de : produits chimiques et de textiles, de cuir ou de fourrure.
La libération dans l'environnement de propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate peut se produire lors d'une utilisation industrielle : comme auxiliaire de fabrication, comme étape intermédiaire dans la fabrication ultérieure d'une autre substance (utilisation d'intermédiaires) et comme auxiliaire de fabrication sur les sites industriels.

Applications du 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle :
Le propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate est utilisé comme réactif anti-décoloration en microscopie à fluorescence pour réduire le photoblanchiment des sondes fluorescentes telles que la rhodamine et la fluorescéine.

Applications pharmaceutiques :
Le propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate est largement utilisé comme antioxydant dans les cosmétiques, les parfums, les aliments et les produits pharmaceutiques depuis que son utilisation pour prévenir l'autoxydation des huiles a été décrite pour la première fois en 1943.
Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle est principalement utilisé, à des concentrations allant jusqu'à 0,1 % p/v, pour prévenir le rancissement des huiles et des graisses.
Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle peut également être utilisé à des concentrations de 0,002 % p/v pour empêcher la formation de peroxyde dans l'éther et à 0,01 % p/v pour empêcher l'oxydation du paraldéhyde.

Des effets synergiques avec d’autres antioxydants tels que l’hydroxyanisole butylé et l’hydroxytoluène butylé ont été rapportés.
On dit également que le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle possède certaines propriétés antimicrobiennes ;

Des études ont montré que, lorsqu’il est ajouté à des mélanges de poudre contenant du kétorolac, le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle augmente considérablement la stabilité du médicament dans la préparation.
D'autres gallates d'alkyle sont également utilisés comme antioxydants et ont des propriétés antioxydantes à peu près équivalentes lorsqu'ils sont utilisés en concentration équimolaire. Cependant, les solubilités varient.

Effets biologiques du 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle :
Une étude de 1993 sur des rongeurs gras a constaté peu ou pas d’effet sur la cancérogénèse du propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate.
Une étude de 2009 a révélé que le propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate agit comme un antagoniste des œstrogènes.

Actions biochimiques/physiologiques du 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle :
Un antioxydant qui présente une activité antimicrobienne.
Il a été rapporté que le propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate est un hépatoprotecteur antioxydant efficace, à la fois in vitro et in vivo.

Il a également été démontré que le propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate prévient l'apoptose neuronale et bloque la mort des neurones exposés au FeSO4/GA ainsi que protège partiellement les cellules endothéliales contre l'apoptose induite par le TNF.
Il a été rapporté que le propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate est un hépatoprotecteur antioxydant efficace, à la fois in vitro et in vivo.

Il a également été démontré que le propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate prévient l'apoptose neuronale et bloque la mort des neurones exposés au FeSO4/GA ainsi que protège partiellement les cellules endothéliales contre l'apoptose induite par le TNF.
Cependant, le propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate a induit des cassures monocaténaires dans l'ADN à des concentrations supérieures à 0,25 μM lorsque le propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate a été combiné avec des concentrations de cuivre à 5 μM et plus.

Le propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate (ester propylique de l'acide gallique, n-propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate) est un antioxydant utilisé dans les aliments, en particulier les graisses animales et les huiles végétales, ainsi que dans une grande variété de produits cosmétiques et de soins de beauté.
Le propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate (PG) pourrait moduler l'activation de l'hème oxygénase-1 (HO-1) et diminuer la survie des cellules cancéreuses du poumon.

Le propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate induit également l'apoptose dans les cellules leucémiques humaines et les cellules HeLa en augmentant les niveaux d'espèces réactives de l'oxygène (ROS) et l'épuisement du glutathion (GSH).
Le propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate inhibe l'expression de MMP-2 et MMP-9 et exerce un effet antimigration sur les cellules U87MG traitées au TMZ.

Le propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate possède également une activité anti-inflammatoire via la régulation négative de la voie NF-κB.
Le propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate pourrait réduire la prolifération et augmenter la chimiosensibilité d'une lignée cellulaire de leucémie THP-1 via des voies apoptotiques extrinsèques et intrinsèques.

Dans l'ischémie cérébrale, le propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate inhibe l'activité de NF-κB, réduit l'expression de COX-2 et de TNF-alpha G et diminue les lésions d'ischémie-reperfusion.

Propriétés chimiques du 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle :
Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle est une poudre inodore au goût légèrement amer.
Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle fonctionne particulièrement bien pour stabiliser les graisses animales et les huiles végétales.

Avec un point de fusion de 148°C, le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle perd son efficacité lors du traitement thermique et ne convient donc pas aux applications de friture impliquant des températures supérieures à 190°C.
Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle chélate les ions fer et forme un complexe bleu-noir peu attrayant.

Par conséquent, le propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate est toujours utilisé avec des chélateurs tels que l'acide citrique pour éliminer les catalyseurs pro-oxydants du fer et du cuivre.
Une bonne synergie est obtenue avec le BHA et le BHT ; cependant, l'application avec le TBHQ n'est pas autorisée.
Pour plus de détails, voir Burdock (1997).

Structure du 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle :

Structure de base :
Un cycle benzénique avec trois groupes hydroxyles (-OH) attachés aux positions 3, 4 et 5.
Cela donne au cycle du propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate sa structure « gallate » caractéristique.

Un groupe ester propylique attaché au cycle benzénique par un groupe carboxyle (-COO-).
L'ester est formé par l'estérification du groupe carboxyle avec du propanol.

Structure détaillée :
Le cycle benzénique est la structure centrale avec des groupes hydroxyles aux positions 3, 4 et 5, qui sont les positions ortho et para l'une par rapport à l'autre.
La liaison ester relie le groupe carboxyle du cycle benzénique à un groupe propyle (une chaîne à trois carbones).

Manipulation et stockage du 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle :

Manutention:

Précautions:
Éviter l’inhalation, l’ingestion et le contact direct avec la peau et les yeux.
Utilisez un équipement de protection individuelle (EPI) approprié, tel que des gants, des lunettes de sécurité et des blouses de laboratoire.

Ventilation:
Travailler dans un endroit bien aéré ou sous une hotte aspirante pour éviter d’inhaler de la poussière ou des vapeurs.

Hygiène:
Lavez-vous soigneusement les mains après avoir manipulé du propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate.
Évitez de manger, de boire ou de fumer dans les zones où le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle est utilisé.

Stockage:
Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle est instable à haute température et est rapidement détruit dans les huiles utilisées à des fins de friture.
Le matériau en vrac doit être stocké dans un récipient non métallique bien fermé, à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sec.

Conditions:
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.
Garder les récipients bien fermés.

Récipient:
Utiliser des contenants appropriés et compatibles avec le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle.
En règle générale, le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle doit être stocké dans des récipients hermétiques et résistants à l’humidité.

Séparation:
Tenir à l’écart des acides forts, des bases et des agents oxydants pour éviter d’éventuelles réactions.

Réactivité et stabilité du 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle :

Réactivité:

Conditions à éviter :
Évitez l’exposition aux températures élevées, aux acides forts, aux bases et aux agents oxydants.
Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle peut se décomposer dans des conditions extrêmes.

Réactions dangereuses :
Peut réagir avec des acides et des bases forts, ce qui peut entraîner des produits de décomposition dangereux.

Stabilité:

Stabilité:
Stable dans des conditions normales d'utilisation et de stockage.

Produits de décomposition :
En cas de décomposition, le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle peut produire des fumées ou des gaz qui pourraient être nocifs en cas d'inhalation.

Ventilation:

Exigence:
Assurer une ventilation adéquate dans les zones où le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle est utilisé.
Utiliser une ventilation locale par aspiration ou une hotte aspirante si l'on travaille avec de grandes quantités ou dans un espace confiné.

Premiers secours concernant le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle :

Inhalation:
Déplacez immédiatement la personne à l’air frais.
Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Contact avec la peau :
Lavez la zone affectée avec beaucoup d’eau et de savon.
Retirer les vêtements contaminés.
Consultez un médecin si l’irritation persiste.

Contact visuel :
Rincer immédiatement et abondamment à l'eau pendant au moins 15 minutes en maintenant les paupières ouvertes.
Consultez immédiatement un médecin.

Ingestion:
Rincer la bouche avec de l'eau.
Ne pas faire vomir, sauf avis contraire d’un professionnel de la santé.
Consultez immédiatement un médecin.

Mesures de lutte contre l'incendie du 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle :

Extincteurs appropriés :
Utilisez des extincteurs à poudre chimique sèche, à mousse ou au dioxyde de carbone (CO₂ ) .

Extincteurs inappropriés :
Évitez d'utiliser de l'eau si le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle peut propager le feu ou provoquer des réactions dangereuses.

Procédures de lutte contre l'incendie :

Précautions:
Porter un appareil respiratoire autonome et un équipement de protection complet.
Utiliser de l’eau pulvérisée pour refroidir les récipients exposés au feu et empêcher la propagation du feu.

Produits de combustion dangereux :

Produits possibles :
La combustion peut produire des fumées ou des gaz dangereux.
Soyez conscient des risques potentiels d’exposition en cas d’incendie.

Mesures à prendre en cas de déversement accidentel de 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle :

Précautions personnelles :

Équipement de protection :
Portez un EPI approprié, notamment des gants, des lunettes de sécurité et des masques.

Éviter le contact :
Évitez d’inhaler les poussières ou les vapeurs et évitez tout contact avec la peau et les yeux.

Confinement et nettoyage :

Endiguement:
Isoler la zone et empêcher la propagation du déversement.
Utiliser des barrières ou des absorbants pour contenir le matériau.

Nettoyage :
Recueillir le produit déversé à l'aide d'outils appropriés et éliminer le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle conformément à la réglementation locale.
Nettoyez soigneusement la zone avec un solvant ou un détergent approprié.

Élimination:

Règlements:
Respectez les réglementations locales relatives à l’élimination des déchets chimiques.
Assurez-vous que les méthodes d’élimination ne nuisent pas à l’environnement.

Contrôles d'exposition/Équipement de protection individuelle du 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle :

Limites d'exposition :

Normes :
Consultez les limites d'exposition professionnelle établies par les organismes de réglementation, bien que le propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate n'ait généralement pas de limites d'exposition spécifiques.

Recommandations en matière d'EPI :

Protection des yeux :
Lunettes de sécurité ou écran facial.

Protection de la peau :
Gants et blouses de laboratoire résistants aux produits chimiques.

Protection respiratoire :
Utilisez un respirateur N95 ou supérieur s’il y a un risque d’inhalation de poussière ou de vapeurs.

Ventilation:
Assurez une ventilation adéquate ou utilisez une hotte aspirante lors de la manipulation de grandes quantités.

Identificateurs du 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle :
Numéro CAS : 121-79-9
Formule moléculaire : C10H12O5
Poids moléculaire : 196,2 g/mol
SOURIRES : CCCC(=O)O[C@H]1Oc2c(C=CC)cc(c2O)O1
InChI : InChI=1S/C10H12O5/c1-2-3-4-13-10(12)8-5-6(11)7(9(8)14)15/h5-7,11-14H,2-4H2,1H3
Clé InChIKey : XWDFUBTNVVIGKP-UHFFFAOYSA-N

CE / N° de liste : 204-498-2
N° CAS : 121-79-9
Formule moléculaire : C10H12O5

Propriétés du 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle :
État physique : Solide (généralement une poudre blanche à blanc cassé)
Point de fusion : environ 125–129 °C (257–264 °F)
Point d'ébullition : Pas bien défini, car il se décompose avant l'ébullition

Solubilité:
Dans l'eau : très faible solubilité
Dans les solvants organiques : Soluble dans l'éthanol, l'acétone et d'autres solvants organiques

Densité : environ 1,29 g/cm³
Odeur : Généralement inodore
pH : Neutre à légèrement acide en solution
Stabilité chimique : Stable dans des conditions normales d’utilisation et de stockage. Cependant, le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle peut se décomposer à haute température ou en présence d’acides ou de bases forts.
Réactivité : Le 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle est relativement stable mais peut subir une hydrolyse dans des conditions acides ou basiques.
Aspect : Poudre cristalline blanche à blanc cassé

Spécifications du 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle :

Pureté:

Pureté minimale : Souvent requise pour être d'au moins 98 % ou plus en poids.
Méthode d’essai : Généralement déterminée par chromatographie liquide à haute performance (HPLC) ou techniques d’analyse similaires.

Apparence:
Couleur : Poudre cristalline blanche à blanc cassé.
Odeur : Inodore ou avec une légère odeur caractéristique.

Point de fusion:
Plage : environ 125–129 °C (257–264 °F).

Perte au séchage :
Limite maximale :
Généralement moins de 1 % pour garantir que la substance n'est pas excessivement hygroscopique.

Métaux lourds :
Limite maximale :
Généralement inférieure à 10 ppm (parties par million) ou telle que spécifiée par les normes réglementaires pour garantir la sécurité.

Arsenic:
Limite maximale :
Généralement moins de 1 ppm.

Essai:
Minimum:
Doit répondre aux exigences d’analyse de 98 % ou plus, telles que déterminées par des méthodes d’analyse spécifiques.

Résidu à l'allumage :
Limite maximale :
Souvent moins de 0,1 % pour garantir la pureté.

Acidité/Alcalinité :
Doit être neutre ou légèrement acide.

Noms du 3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle :

Noms IUPAC :
3,4,5-trihydroxy-2-propyl-benzoate
Ester propylique de l'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïque, gallate de propyle, ester propylique de l'acide gallique
n-Propilo 3,4,5 Trihidroxi Benzoate
3,4,5-trihydroxybenzoate de n-propyle
n-propylgallate
3,4,5 trihydroxybenzoate de propyle
3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle
3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle
3,4,5-trihydroxybenzoate de propyle
gallate de propyle
propyl-3,4,5-trihydroxybenzoate
propyl-3,4,5-trihydroxybenzoate