Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, hidrojen peroksit ve serbest oksijen radikallerinin oksidasyonuna karşı koruma sağlayan bir antioksidandır.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat uzun zamandır gıdalarda antioksidan olarak kullanılıyor, özellikle hayvansal ve bitkisel yağlarda, özellikle çoklu doymamış yağlarda etkili oluyor.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat E310 E numarasıyla gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
CAS Numarası: 121-79-9
EC Numarası: 204-498-2
Moleküler Formül: C10H12O5
Moleküler Ağırlık: 196,2 g/mol
Eş anlamlılar: Gallik asit propil ester, PG, Propil gallat, %98 100GR, Propil gallat, Propil gallat,3,4,5-Trihidroksibenzoik asit propil ester, Tenox PG, Propil gallat 3g [121-79-9], Propil gallat (200 mg)G2D2031.000mg/mg(dr), Propil gallat (200 mg), Propil gallat, USP, Propil gallat Eş anlamlılar: Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, propil gallat, Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat 3,4,5-Trihidroksibenzoik asit propil ester Tenox PG, Sentez için propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, 3,4,5-TRİHİDROKSİBENZEN-1-PROPİLKARBOKSİLAT, 3,4,5-TRİHİDROKSİBENZOİK ASİT N-PROPİL ESTER, 3,4,5-TRİHİDROKSİBENZOİK ASİT PROPİL ESTER, n-propilesterof3,4,5-trihidroksibenzoik asit, Propil galiat, propil3,4,5-, Propilester kyseliny gallove, propilesterkyselinygallove , Sustane PG, Tenox PG, tenoxpg, GALİK ASİT N-PROPİL ESTER, GALİK ASİT PROPİL ESTER, FEMA 2947, FEMA 2974, n-Propil gallat (Ph. Eur.) saf, farmasötik sınıf, Propil gallat 121-79-9 Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat 121-79-9 Propil gallat, PROGALLİN P, Propil gallat, N-Propil gallat, N-PROPİL 3,4,5-TRİHİDROKSİBENZOAT, 3,4,5-trihidroksi-benzoikasipropilester, Benzoik asit, 3,4,5-trihidroksi-,propilester, NCI-C50588, nci-c505888, Nipa 49, nipa49, Nipagallin P, nipagallinp, 3,4,5-trihidroksibenzoik asidin n-Propil esteri, LA-FOSFATİLKOLİN, B-OLEOİL,*GAMA -MİRİSTOL, Propil gallat, MİKROSKOPİ İÇİN, Propil gallat %98+ FCC, PropilGallat (Antioksidan), PropilGallat-(N-Propil-3,4,5-Trihidroksibezoat), Propil gallat, %99, Etil karbamat Çözeltisi, 1000ppm, Propil gailat, Propil gallat, %98, Gallik asit propil, Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, 3,4,5-Trihidroksi-Benzoik, Propil gallat USP/NF/FCC, PROPİLGALLAT, FCC, PROPİLGALLAT, NF
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, öncelikli olarak antioksidan olarak kullanılan bir kimyasal bileşiktir.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoatın temel işlevi, gıda ürünlerindeki yağların ve sıvı yağların oksidasyonunu önleyerek raf ömrünü uzatmaya, lezzet ve besin kalitesini korumaya yardımcı olmaktır.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoatlar genellikle işlenmiş gıdalarda, kozmetiklerde ve ilaçlarda bulunur.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, gallik asit ve propanolün yoğunlaşmasıyla oluşan bir esterdir.
yağ ve katı yağ içeren gıdalara oksidasyonu önlemek amacıyla Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat eklenmektedir.
Gıda katkı maddesi olarak Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat E310 E koduyla kullanılmaktadır.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat bir antioksidandır.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, hidrojen peroksit ve serbest oksijen radikallerinin neden olduğu oksidasyona karşı koruma sağlar.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, gallik asit ve propanolün yoğunlaşmasıyla oluşan bir ester türüdür.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, ince beyaz ila kremsi beyaz kristal toz halinde görünür.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, özellikle hayvansal yağlar ve bitkisel yağlar olmak üzere gıdalara eklenen bir tür antioksidan olarak uzun zamandır kullanılmaktadır ve özellikle çoklu doymamış yağlarda etkilidir.
Antioksidan olan propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, süperoksit dismutaz etkisine benzer bir etki göstererek gıda ve yağları hidrojen peroksit ve oksijen serbest radikallerinin saldırılarından koruyabilir.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat ayrıca antioksidan olarak eterlere, emülsiyonlara, mumlara ve trafo yağlarına da uygulanabilir.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, bir fırıncıda ve özellikle gece kreminden dolayı hassasiyet geliştirmiş olan donut kızartan bir kadın şekerlemecide kontakt dermatite neden oldu; margarin muhtemelen gallat içeriyordu.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat antimikrobiyal aktiviteye sahip bir antioksidandır.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, sıçan karaciğerinde CCl4'e bağlı lipoperoksidasyonu ve polisomlardaki azalmayı önleyerek in vitro ve in vivo hepatoprotektiftir.
Potasyum sorbat ile birlikte propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, gıdalarda enterotoksin ürettiği bilinen S. aureus suşlarına karşı bakterisidal ve bakteriyostatiktir. Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, otoksidasyonu ve mikrobiyal büyümeyi önlemek için gıdalara yaygın olarak eklenir.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, ince beyaz ila kremsi beyaz kristal toz halinde görünür.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat kokusuzdur veya hafif kokuludur.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoatın erime noktası 150°C'dir.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat suda çözünmez.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat hafif acımsı bir tada sahiptir.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, REACH Tüzüğü kapsamında kayıtlı olup, yılda ≥ 100 ila < 1.000 ton aralığında Avrupa Ekonomik Alanı'nda üretilmekte ve/veya ithal edilmektedir.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat profesyonel çalışanlar tarafından (yaygın kullanımlar), formülasyon veya yeniden paketlemede ve endüstriyel alanlarda kullanılır.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, gallik asidin (3,4,5-trihidroksibenzoik asit) n-propil esteridir.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, etanol, etil eter, yağ, domuz yağı ve setil alkolün polietilen glikol (PEG) eterlerinin sulu çözeltilerinde çözünür, ancak suda çok az çözünür.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat'ın şu anda bildirilen 167 kozmetik üründe maksimum %0,1 konsantrasyonda antioksidan olarak kullanıldığı ortaya çıktı.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, peroksitlerin oluşumundan kaynaklanan bozulmaya karşı yağları, sıvı yağları ve yağ içeren gıdaları koruyan genel olarak güvenli (GRAS) bir antioksidandır.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoatın biyolojik aktivitesi, serbest radikal temizleme yeteneği ile tutarlıdır ve antimikrobiyal aktivite, enzim inhibisyonu, biyosentetik süreçlerin inhibisyonu, nitrozamin oluşumunun inhibisyonu, anestezi, kimyasallara karşı nöromüsküler tepkinin inhibisyonu, iyonlaştırıcı/ultraviyole (UV) radyasyon koruması, kemoproteksiyon, antimutagenezi, antikarsinogenez ve antitümörogenez, antiteratogenez ve antikariogenezi içerir.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoatın in vitro ve in vivo olarak bir hepatoprotektör olduğu gösterilmiştir.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, rodamin ve floresin gibi floresan probların fotoağarmasını azaltmak için floresan mikroskopisinde kullanılan bir anti-solma reaktifidir.
Antimikrobiyal aktivite gösteren bir antioksidandır.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat antimikrobiyal aktiviteye sahip bir antioksidandır.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, potasyum sorbat ile birlikte, gıdalarda enterotoksin ürettiği bilinen S. aureus suşlarına karşı bakterisidal ve bakteriyostatiktir.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, otoksidasyonu ve mikrobiyal büyümeyi önlemek için yaygın olarak gıdalara eklenir.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, C10H12O5, gallik asit ve propanolden oluşan bir esterdir.
1948 yılından bu yana yağ ve katı yağ içeren gıdalara oksidasyonu önlemek amacıyla bu antioksidan eklenmektedir.
Gıda katkı maddesi olarak Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat E310 E koduyla kullanılmaktadır.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, yenilebilir yağlarda ve katı yağlarda bozulmanın önlenmesinde önemli bir antioksidandır.
Gallik asit 3,4,5-trihidroksibenzoik asittir ve formülü (HO)3C6H2·CO2H'dir.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat gıdalarda, kozmetiklerde, saç ürünlerinde, yapıştırıcılarda ve yağlayıcılarda bulunur.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat yağları ve katı yağları oksidasyondan korumak için kullanılır.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoatın kullanımları:
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, ürünlerdeki yağları ve katı yağları oksidasyondan korumak için kullanılır.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, gıdalarda, kozmetiklerde, saç ürünlerinde, yapıştırıcılarda ve yağlayıcılarda kullanılır.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, floresan mikroskopisinde triplet durum söndürücü ve antioksidan olarak kullanılır.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, gıda ve kozmetiklerde; özellikle yağlar, emülsiyonlar ve mumlarda antioksidan olarak kullanılır.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat ayrıca trafo yağlarında ve sentetik A vitamini için stabilizatör olarak kullanılır.
Povidon içindeki reaktif peroksitler sıklıkla oksidasyona duyarlı ilaçların bozulmasına yol açar.
Antioksidanlar askorbik asit, propil 3,4,5-trihidroksibenzoat ve sodyum sülfit povidon içindeki peroksit konsantrasyonunu azalttı.
Gıdalarda yaygın olarak kullanılan sentetik antioksidanlar arasında bütillenmiş hidroksi anizol (BHA), bütillenmiş hidroksitoluen (BHT), propil 3,4,5-trihidroksibenzoat (PG) ve tert-bütilhidrokinon (TBHQ) bulunur.
Sanayi Kullanımları:
Oksitleyici/indirgeyici maddeler
Tüketici Kullanımları:
Temizlik ve mobilya bakım ürünleri
Profesyonel çalışanlar tarafından yaygın olarak kullanılır:
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat aşağıdaki ürünlerde kullanılır: pH düzenleyiciler ve su arıtma ürünleri ile laboratuvar kimyasalları.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat sağlık hizmetleri ve bilimsel araştırma ve geliştirme alanlarında kullanılır.
Propil 3,4,5-trihydroxybenzoate'ın çevreye diğer salınımları aşağıdaki yollarla meydana gelebilir: iç mekan kullanımı (örneğin makinede yıkama sıvıları/deterjanları, otomotiv bakım ürünleri, boyalar ve kaplamalar veya yapıştırıcılar, kokular ve oda spreyleri).
Endüstriyel alanlarda kullanımlar:
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat aşağıdaki ürünlerde kullanılır: pH düzenleyiciler ve su arıtma ürünleri ile laboratuvar kimyasalları.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat sağlık hizmetleri ve bilimsel araştırma ve geliştirme alanlarında kullanılır.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat; kimyasalların ve tekstil, deri veya kürkün üretiminde kullanılır.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoatın çevreye salınımı endüstriyel kullanım yoluyla meydana gelebilir: işleme yardımcısı olarak, başka bir maddenin daha ileri üretiminde ara adım olarak (ara maddelerin kullanımı) ve endüstriyel tesislerde işleme yardımcıları olarak.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoatın uygulamaları:
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, rodamin ve floresin gibi floresan probların fotoağarmasını azaltmak için floresan mikroskopisinde solmaya karşı bir reaktif olarak kullanılır.
İlaç Uygulamaları:
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, 1943 yılında ilk kez yağların otoksidasyonunu önlemede kullanımı tanımlandığından beri kozmetiklerde, parfümlerde, gıdalarda ve ilaçlarda antioksidan olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, yağların ve katı yağların bozulmasını önlemek amacıyla, %0,1 w/v'ye kadar konsantrasyonlarda kullanılır.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat ayrıca eterde peroksit oluşumunu önlemek için %0,002 w/v konsantrasyonlarında ve paraldehitin oksidasyonunu önlemek için %0,01 w/v konsantrasyonlarında da kullanılabilir.
Butillenmiş hidroksi anizol ve butillenmiş hidroksitoluen gibi diğer antioksidanlarla sinerjik etkiler bildirilmiştir.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoatın aynı zamanda bazı antimikrobiyal özelliklere sahip olduğu da söylenmektedir;
Yapılan çalışmalar, ketorolak içeren toz karışımlarına Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat eklendiğinde preparattaki ilaç stabilitesinin önemli ölçüde arttığını göstermiştir.
Diğer alkil gallatlar da antioksidan olarak kullanılır ve ekimolar konsantrasyonda kullanıldığında yaklaşık olarak eşdeğer antioksidan özelliklere sahiptir, ancak çözünürlükleri değişir.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoatın biyolojik etkileri:
1993 yılında şişman kemirgenler üzerinde yapılan bir çalışmada Propil 3,4,5-trihydroxybenzoate'ın karsinogenez üzerinde çok az veya hiç etkisi olmadığı bulunmuştur.
2009 yılında yapılan bir araştırmada Propil 3,4,5-trihydroxybenzoate'ın östrojen antagonisti olarak etki ettiği bulunmuştur.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoatın Biyokimyasal/Fizyolojik Etkileri:
Antimikrobiyal aktivite gösteren bir antioksidandır.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoatın hem in vitro hem de in vivo olarak etkili bir antioksidan bazlı hepatoprotektör olduğu bildirilmiştir.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoatın ayrıca nöronal apoptozu önlediği ve FeSO4/GA'ya maruz kalan nöronların ölümünü engellediği, ayrıca endotel hücrelerini TNF kaynaklı apoptoza karşı kısmen koruduğu gösterilmiştir.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoatın hem in vitro hem de in vivo olarak etkili bir antioksidan bazlı hepatoprotektör olduğu bildirilmiştir.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoatın ayrıca nöronal apoptozu önlediği ve FeSO4/GA'ya maruz kalan nöronların ölümünü engellediği, ayrıca endotel hücrelerini TNF kaynaklı apoptoza karşı kısmen koruduğu gösterilmiştir.
Ancak, Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, 5 μM ve üzeri bakır konsantrasyonlarıyla birleştirildiğinde, 0,25 μM'den daha yüksek konsantrasyonlarda DNA'da tek zincir kırıklarına neden oldu.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat (Galik asit propil esterZ, n-Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat) gıdalarda, özellikle hayvansal ve bitkisel yağlarda, ayrıca çok çeşitli kozmetik ve güzellik bakım ürünlerinde kullanılan bir antioksidandır.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat (PG), hem oksijenaz-1 (HO-1) aktivasyonunu düzenleyebilir ve akciğer kanseri hücrelerinin sağ kalımını azaltabilir.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat ayrıca reaktif oksijen türleri (ROS) seviyelerini ve glutatyon (GSH) tükenmesini artırarak insan lösemi hücrelerinde ve HeLa hücrelerinde apoptozu indükler.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, MMP-2 ve MMP-9 ekspresyonunu inhibe eder ve TMZ ile tedavi edilen U87MG hücrelerinde antimigrasyon etkisi gösterir.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat aynı zamanda NF-κB yolunun aşağı düzenlenmesi yoluyla antiinflamatuar aktiviteye de sahiptir.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, ekstrinsik ve intrinsik apoptotik yollar aracılığıyla bir THP-1 lösemi hücre hattının çoğalmasını azaltabilir ve kemosensitivitesini artırabilir.
Beyin iskemisinde Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, NF-κB aktivitesini inhibe eder, COX-2 ve TNF-alfa G ekspresyonunu azaltır ve iskemik-reperfüzyon hasarını azaltır.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoatın kimyasal özellikleri:
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, hafif acı bir tada sahip, kokusuz bir tozdur.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat özellikle hayvansal ve bitkisel yağların stabilize edilmesinde oldukça etkilidir.
Erime noktası 148°C olan Propil 3,4,5-trihydroxybenzoate, ısıl işlem sırasında etkinliğini yitirdiğinden 190°C'yi aşan sıcaklıkların söz konusu olduğu kızartma uygulamalarında uygun değildir.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat demir iyonlarını şelatlayarak hoş olmayan mavi-siyah bir kompleks oluşturur.
Bu nedenle, propil 3,4,5-trihidroksibenzoat, prooksidatif demir ve bakır katalizörlerini ortadan kaldırmak için daima sitrik asit gibi şelatörlerle birlikte kullanılır.
BHA ve BHT ile iyi bir sinerji elde edilir; ancak TBHQ ile uygulamaya izin verilmez.
Daha fazla ayrıntı için Burdock (1997)'ye bakınız.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoatın yapısı:
Çekirdek Yapı:
3, 4 ve 5 pozisyonlarına bağlı üç hidroksil grubu (-OH) bulunan bir benzen halkası.
Bu, Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat halkasına karakteristik "gallat" yapısını verir.
Benzen halkasına bir karboksil grubu (-COO-) aracılığıyla bağlı bir propil ester grubu.
Ester, karboksil grubunun propanol ile esterleşmesiyle oluşur.
Ayrıntılı Yapı:
Benzen halkası, birbirlerine göre orto ve para pozisyonları olan 3, 4 ve 5 pozisyonlarında hidroksil grupları bulunan merkezi yapıdır.
Ester bağı, benzen halkasının karboksil grubunu bir propil grubuna (üç karbonlu bir zincir) bağlar.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoatın elleçlenmesi ve depolanması:
İşleme:
Önlemler:
Solunması, yutulması ve cilt ve gözle doğrudan temasından kaçınılmalıdır.
Eldiven, koruyucu gözlük ve laboratuvar önlüğü gibi uygun kişisel koruyucu ekipman (KKE) kullanın.
Havalandırma:
Toz veya buharı solumamak için iyi havalandırılmış bir alanda veya davlumbaz altında çalışın.
Hijyen:
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat ile temas ettikten sonra ellerinizi iyice yıkayın.
Propil 3,4,5-trihydroxybenzoate kullanılan alanlarda yemek yemekten, içmekten ve sigara içmekten kaçınınız.
Depolamak:
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat yüksek sıcaklıklarda kararsızdır ve kızartma amaçlı kullanılan yağlarda hızla parçalanır.
Dökme malzeme, iyi kapatılmış, metal olmayan bir kapta, ışıktan korunarak, serin ve kuru bir yerde muhafaza edilmelidir.
Koşullar:
Direkt güneş ışığından ve ısı kaynaklarından uzakta, serin ve kuru yerde saklayınız.
Kapları sıkıca kapalı tutun.
Konteyner:
Propil 3,4,5-trihydroxybenzoate ile uyumlu uygun kaplar kullanın.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat genellikle hava geçirmez, nem geçirmez kaplarda saklanmalıdır.
Ayrılma:
Olası reaksiyonları önlemek için kuvvetli asitlerden, bazlardan ve oksitleyici maddelerden uzak tutunuz.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoatın Reaktivitesi ve Stabilitesi:
Reaktivite:
Kaçınılması Gereken Durumlar:
Yüksek sıcaklıklara, kuvvetli asitlere, bazlara ve oksitleyici maddelere maruz bırakmaktan kaçınınız.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat aşırı koşullar altında parçalanabilir.
Tehlikeli Reaksiyonlar:
Güçlü asitler ve bazlarla reaksiyona girebilir ve tehlikeli ayrışma ürünlerine yol açabilir.
Kararlılık:
Kararlılık:
Normal kullanım ve depolama koşullarında kararlıdır.
Ayrışma Ürünleri:
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat ayrıştığında solunduğunda zararlı olabilecek duman veya gazlar üretebilir.
Havalandırma:
Gereklilik:
Propil 3,4,5-trihydroxybenzoate kullanılan alanlarda yeterli havalandırmanın olduğundan emin olun.
Büyük miktarlarda veya kapalı bir alanda çalışıyorsanız, yerel egzoz havalandırması veya bir davlumbaz kullanın.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoatın İlk Yardım Önlemleri:
Solunum:
Kişiyi hemen temiz havaya çıkarın.
Belirtiler devam ederse tıbbi yardım alın.
Cilt Teması:
Etkilenen bölgeyi bol su ve sabunla yıkayın.
Kirlenmiş giysileri çıkarın.
Tahriş devam ederse tıbbi yardım alın.
Göz Teması:
Göz kapaklarınızı açık tutarak en az 15 dakika boyunca bol su ile yıkayın.
Hemen tıbbi yardım alın.
Yutma:
Ağzınızı su ile çalkalayın.
Tıbbi bir uzman tarafından önerilmediği sürece kusturmaya çalışmayın.
Hemen tıbbi yardım alın.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoatın Yangınla Mücadele Önlemleri:
Uygun Söndürücüler:
Kuru kimyevi toz, köpük veya karbondioksit (CO ₂ ) söndürücüler kullanın.
Uygun Olmayan Söndürücüler:
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat yangını yayabileceğinden veya tehlikeli reaksiyonlara neden olabileceğinden su kullanmaktan kaçının.
Yangınla Mücadele Prosedürleri:
Önlemler:
Bağımsız solunum cihazı ve tam koruyucu ekipman kullanın.
Yangına maruz kalan kapları su spreyi ile soğutun ve yangının yayılmasını önleyin.
Tehlikeli Yanma Ürünleri:
Olası Ürünler:
Yanma sonucu tehlikeli dumanlar veya gazlar oluşabilir.
Yangın sırasında oluşabilecek potansiyel maruziyet risklerine karşı dikkatli olun.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoatın kazara salınım önlemleri:
Kişisel Önlemler:
Koruyucu Ekipman:
Eldiven, koruyucu gözlük ve maske gibi uygun KKD'leri giyin.
Temastan Kaçının:
Tozunu veya buharını solumaktan kaçınınız ve cilt ve gözlerle temasından kaçınınız.
Sınırlama ve Temizleme:
Sınırlama:
Bölgeyi izole edin ve sızıntının yayılmasını önleyin.
Malzemeyi sınırlamak için bariyerler veya emiciler kullanın.
Temizlemek:
Dökülen maddeyi uygun aletler kullanarak toplayın ve Propil 3,4,5-trihydroxybenzoate'ı yerel yönetmeliklere uygun şekilde bertaraf edin.
Uygun bir solvent veya deterjanla bölgeyi iyice temizleyin.
İmha etmek:
Yönetmelikler:
Kimyasal atıkların bertarafı konusunda yerel yönetmeliklere uyun.
Bertaraf yöntemlerinin çevreye zarar vermemesine dikkat edin.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoatın Maruziyet Kontrolleri/Kişisel Koruyucu Donanımı:
Maruz Kalma Sınırları:
Standartlar:
Düzenleyici kurumlar tarafından belirlenen mesleki maruz kalma sınırlarına bakın, ancak Propil 3,4,5-trihydroxybenzoate'ın genellikle belirli maruz kalma sınırları yoktur.
KKD Önerileri:
Göz Koruması:
Koruyucu gözlük veya yüz siperi.
Cilt Koruması:
Kimyasal maddelere dayanıklı eldivenler ve laboratuvar önlükleri.
Solunum Koruması:
Toz veya buharı soluma riski varsa N95 veya daha üst seviye bir solunum cihazı kullanın.
Havalandırma:
Büyük miktarlarda işlem yaparken yeterli havalandırmayı sağlayın veya davlumbaz kullanın.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat Tanımlayıcıları:
CAS Numarası: 121-79-9
Moleküler Formül: C10H12O5
Moleküler Ağırlık: 196,2 g/mol
SMILES: CCCC(=O)O[C@H]1Oc2c(C=CC)cc(c2O)O1
InChI: InChI=1S/C10H12O5/c1-2-3-4-13-10(12)8-5-6(11)7(9(8)14)15/h5-7,11-14H,2-4H2,1H3
InChIKey: XWDFUBTNVVIGKP-UHFFFAOYSA-N
EC / Liste no.: 204-498-2
CAS numarası: 121-79-9
Mol. formülü: C10H12O5
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoatın özellikleri:
Fiziksel Durum: Katı (genellikle beyaz ila kirli beyaz toz)
Erime Noktası: Yaklaşık 125–129°C (257–264°F)
Kaynama Noktası: İyi tanımlanmamıştır, çünkü kaynamadan önce ayrışır
Çözünürlük:
Suda: Çok düşük çözünürlük
Organik Çözücülerde: Etanol, aseton ve diğer organik çözücülerde çözünür
Yoğunluk: Yaklaşık 1,29 g/cm³
Koku: Genellikle kokusuzdur
pH: Çözeltide nötr ila hafif asidik
Kimyasal Stabilite: Normal kullanım ve depolama koşullarında stabildir.
Reaktivite: Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat nispeten kararlıdır ancak asidik veya bazik koşullar altında hidrolize uğrayabilir.
Görünüm: Beyaz ila kirli beyaz kristal toz
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat'ın özellikleri:
Saflık:
Minimum Saflık: Genellikle ağırlıkça en az %98 veya daha yüksek olması gerekir.
Test Yöntemi: Genellikle yüksek performanslı sıvı kromatografisi (HPLC) veya benzeri analitik tekniklerle belirlenir.
Dış görünüş:
Renk: Beyazdan kirli beyaza kadar kristal toz.
Koku: Kokusuz veya hafif karakteristik kokulu.
Erime Noktası:
Aralık: Yaklaşık 125–129°C (257–264°F).
Kurutma Kaybı:
Maksimum Limit:
Genellikle maddenin aşırı higroskopik olmamasını sağlamak için %1'den azdır.
Ağır Metaller:
Maksimum Limit:
Genellikle 10 ppm'den (milyonda parça) daha az veya güvenliği sağlamak için düzenleyici standartlarda belirtildiği gibi.
Arsenik:
Maksimum Limit:
Genellikle 1 ppm'den azdır.
Deneme:
En az:
Belirli analitik yöntemlerle belirlenen %98 veya üzeri analiz gereksinimlerini karşılamalıdır.
Ateşlemede Kalıntı:
Maksimum Limit:
Saflığın sağlanması için çoğunlukla %0,1'den azdır.
Asitlik/Alkalinite:
Nötr veya hafif asidik olmalıdır.
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat isimleri:
IUPAC İsimleri:
3,4,5-trihidroksi-2-propil-benzoat
3,4,5-Trihidroksibenzoik asit propil ester, Propil gallat, Gallik asit propil ester
n-Propilo 3,4,5 Trihidroksi Benzoato
n-Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat
n-Propilgallat
Propil 3,4,5 trihidroksibenzoat
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat
propil 3,4,5-trihidroksibenzoat
Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat
Propil gallat
Propil-3,4,5-trihidroksibenzoat
propil-3,4,5-trihidroksibenzoat