PROTELAN AG 37

Numéro CAS : 68187-30-4
Numéro CE : 269-085-1
Formule moléculaire : C5H7NNa2O4
Poids moléculaire : 191.09
Point de fusion : 450 °F

PROTELAN AG 37 agit comme émulsifiant anionique et agent hydratant.
PROTELAN AG 37 est produit à partir d'acides gras renouvelables et d'acide glutamique.
PROTELAN AG 37 est hautement concentré et ne contient pas de propylène glycol.
PROTELAN AG 37 est utilisé dans les préparations naturelles pour le bain et les shampooings.

Le Protelan AG 37 est la variante la plus récente du Sodium Cocoyl Glutamate.
Cela a peu de sous-produits, ce qui rend les formules auparavant critiques beaucoup plus faciles à produire.
Une faible quantité d'acides gras libres assure une formule claire et empêche la formation de sels de métaux gras dans l'eau dure.
De faibles concentrations de glutamate libre empêchent également la formation de décolorations lors du stockage, de sorte que le choix de parfums et d'actifs est beaucoup plus large qu'avec des variantes plus classiques de cette matière première.

En combinaison avec le Coco-Sulfate (SULFETAL), le glutamate assure un potentiel d'irritation plus faible de ce tensioactif naturel mais puissant.
Pour les produits doux, il peut aussi être très bien combiné avec des glucosides (ZUTELAN).
Avec des glucosides, le Protelan AG 37 donne une sensation douce, non grasse et conditionnée à la peau et aux cheveux.
Les combinaisons avec ces types de tensioactifs donnent des produits naturels tels que la mousse de bain, le gel douche et le shampooing.

Protelan AG 37 est possible de produire des lotions et des crèmes émulsionnées à froid et à chaud avec le Protelan AG37.
Par exemple pour la production de lotion de douche moussante, de revitalisant et de lotion pour le visage sur une base naturelle.
Protelan AG 37 peut être utilisé de manière excellente dans la production de produits de soins personnels "verts".
Protelan AG 37 est un sel de sodium organique qui est le sel disodique de l'acide L-glutamique.
Protelan AG 37 contient un L-glutamate(2-).

Protelan AG 37 se présente sous forme de poudre cristalline blanche ou blanc cassé avec une légère odeur de peptone. pH (solution à 0,2 %) 7,0.

Applications de Protelan AG 37
Protelan AG 37 est utilisé comme stabilisant pour diverses émulsions.
Protelan AG 37 est ajouté aux aliments et aux produits de soins personnels.

Protelan AG 37 est un chélateur largement utilisé de cations divalents tels que Ca2+.
Protelan AG 37 est un agent chélateur, un produit chimique général et un séquestrant.
Dans les applications de biologie moléculaire, Protelan AG 37 est utilisé pour minimiser les contaminants d'ions métalliques.
Également utilisé pour faciliter les réactions enzymatiques qui pourraient être inhibées par des traces de métaux lourds.
Inhibe les enzymes, telles que les métalloprotéases, qui nécessitent des cations divalents pour leur activité.

Synthèse industrielle de Protelan AG 37
Protelan AG 37 est produit à la plus grande échelle de tous les acides aminés, avec une production annuelle estimée à environ 1,5 million de tonnes en 2006.
La synthèse chimique a été supplantée par la fermentation aérobie des sucres et de l'ammoniac dans les années 1950, l'organisme Corynebacterium glutamicum (également connu sous le nom de Brevibacterium flavum) étant le plus largement utilisé pour la production.
L'isolement et la purification peuvent être réalisés par concentration et cristallisation ; il est également largement disponible sous forme de sel chlorhydrate.

Protelan AG 37, étant un constituant de la protéine, est présent dans les aliments contenant des protéines, mais il ne peut être goûté que lorsqu'il est présent sous une forme non liée.
Des quantités importantes de Protelan AG 37 libre sont présentes dans une grande variété d'aliments, y compris les fromages et la sauce soja, et Protelan AG 37 est responsable de l'umami, l'un des cinq goûts de base du sens humain du goût.
Protelan AG 37 est souvent utilisé comme additif alimentaire et exhausteur de goût sous la forme de son sel de sodium, connu sous le nom de glutamate monosodique (MSG).

Protelan AG 37 est un acide aminé peu coûteux et facilement disponible.
Si le Protelan AG 37 est chauffé entre 160 et 180 °C, généralement pendant quelques heures, une réaction de cyclisation se produit pour donner de la 5-oxoproline (acide pyroglutamique, 2) avec un bon rendement.
Protelan AG 37 est un acide aminé utilisé pour former des protéines.
Dans le corps, Protelan AG 37 se transforme en glutamate.
Il s'agit d'un produit chimique qui aide les cellules nerveuses du cerveau à envoyer et à recevoir des informations d'autres cellules.
Protelan AG 37 peut être impliqué dans l'apprentissage et la mémoire.
Protelan AG 37 peut aider les personnes souffrant d'hypochlorhydrie (faible taux d'acide gastrique) ou d'achlorhydrie (absence d'acide gastrique).

Protelan AG 37 possède d'excellentes propriétés de conditionnement et d'hydratation de la peau.
Protelan AG 37 agit également comme neutralisant.
Protelan AG 37 a de nombreuses applications dans les produits de soins de la peau.

Protelan AG 37 est un transmetteur excitateur prédominant dans le système nerveux central des mammifères.
Protelan AG 37 agit sur les récepteurs ionotropes et métabotropes du glutamate.
Protelan AG 37 est un transmetteur excitateur prédominant dans le système nerveux central des mammifères.
Protelan AG 37 agit sur les récepteurs ionotropes et métabotropes du glutamate.

Protelan AG 37 est une méthode simple, fiable, rapide et précise pour la mesure et l'analyse du L-glutamate (MSG) dans les denrées alimentaires.

Avantages de Protelan AG 37
-Prix très compétitif (coût par test)
-Tous les réactifs sont stables > 2 ans après préparation
-Solution de glutamate déshydrogénase stable en dessous de -10oC
-Aucune solution de diaphorase gaspillée (suspension stable fournie)
-Réaction rapide
-Norme incluse
-Convient aux formats manuel, microplaque et auto-analyseur

Application de Protelan AG 37
Protelan AG 37 est souvent utilisé comme additif alimentaire et exhausteur de goût sous la forme de son sel, connu sous le nom de glutamate monosodique (MSG).
Le dérivé de Protelan AG 37, le poly-γ-benzyl-L-glutamate (PBLG), est souvent utilisé comme milieu d'alignement pour contrôler l'échelle des interactions dipolaires observées.

Premiers secours de Protelan AG 37

Lentilles de contact :
Rincer immédiatement et abondamment à l'eau, également sous les paupières, pendant au moins 15 minutes.
Obtenez des soins médicaux.

Contact avec la peau :
Laver immédiatement et abondamment à l'eau pendant au moins 15 minutes.
Consulter immédiatement un médecin si des symptômes apparaissent.

Inhalation :
Retirer à l'air frais.
Consulter immédiatement un médecin si des symptômes apparaissent.
En cas d'arrêt respiratoire, pratiquez la respiration artificielle.

Ingestion :
NE PAS faire vomir.
Obtenez des soins médicaux.

Identité de la substance

CE / N° de liste : 269-085-1
N° CAS : 68187-30-4
Mol. formule : (CH2)8,10,12,14C30H46N2Na4O10

Classification et étiquetage des dangers de PROTELAN AG 37
Avertissement! Selon la classification fournie par les entreprises à l'ECHA dans les enregistrements REACH, cette substance provoque une sévère irritation des yeux.

À propos de PROTELAN AG 37
PROTELAN AG 37 est enregistré dans le cadre du règlement REACH et est fabriqué et/ou importé dans l'Espace économique européen, à raison de ≥ 1 000 à < 10 000 tonnes par an.
PROTELAN AG 37 est utilisé par les consommateurs, par les professionnels (usages répandus), dans la formulation ou le reconditionnement, sur les sites industriels et dans la fabrication.

Utilisations grand public de PROTELAN AG 37
PROTELAN AG 37 est utilisé dans les produits suivants : produits de lavage et de nettoyage et cosmétiques et produits de soins personnels.
D'autres rejets dans l'environnement de PROTELAN AG 37 sont susceptibles de se produire à partir de : utilisation en intérieur (par exemple, liquides/détergents de lavage en machine, produits d'entretien automobile, peintures et revêtements ou adhésifs, parfums et désodorisants).

Durée de vie des articles de PROTELAN AG 37
L'ECHA ne dispose d'aucune donnée publique enregistrée sur les voies par lesquelles PROTELAN AG 37 est le plus susceptible d'être rejeté dans l'environnement.
L'ECHA ne dispose d'aucune donnée publique enregistrée indiquant si ou dans quels articles la substance a pu être transformée.

Utilisations répandues par les travailleurs professionnels de PROTELAN AG 37
PROTELAN AG 37 est utilisé dans les produits suivants : produits de lavage et de nettoyage, cosmétiques et produits de soins personnels, encres et toners, produits de traitement du cuir et produits chimiques et colorants pour papier.
PROTELAN AG 37 est utilisé dans les domaines suivants : formulation de mélanges et/ou reconditionnement.
D'autres rejets dans l'environnement de PROTELAN AG 37 sont susceptibles de se produire suite à : une utilisation en intérieur comme auxiliaire technologique et une utilisation en extérieur comme auxiliaire technologique.

Formulation ou reconditionnement de PROTELAN AG 37
PROTELAN AG 37 est utilisé dans les produits suivants : cosmétiques et produits de soins personnels, produits de lavage et de nettoyage, encres et toners, produits de traitement du cuir et produits chimiques et colorants pour papier.
Le rejet dans l'environnement de PROTELAN AG 37 peut provenir d'une utilisation industrielle : formulation de mélanges.

Utilisations sur les sites industriels de PROTELAN AG 37
PROTELAN AG 37 est utilisé dans les produits suivants : produits de lavage et de nettoyage, encres et toners, produits de traitement du cuir et produits chimiques et colorants pour papier.
PROTELAN AG 37 est utilisé dans les domaines suivants : formulation de mélanges et/ou reconditionnement.
Le rejet dans l'environnement de PROTELAN AG 37 peut se produire lors d'une utilisation industrielle : dans les auxiliaires technologiques sur les sites industriels.

Fabrication de PROTELAN AG 37
Le rejet dans l'environnement de PROTELAN AG 37 peut provenir de l'utilisation industrielle : fabrication de la substance.

Synonymes :
Acide L-glutamique, dérivés N-acylés de coco, sels disodiques
Acide l-glutamique, dérivés N-acylés de coco, sels disodiques
Acide L-glutamique, dérivés N-acylés de coco, sels disodiques
Alkyl-L-glutamate-Na2, N-C12-18
(2S)-2-(cocoylamino)pentanedioate de disodium
(2S)-2-aminopentanedioate de disodium
Glutamate de cocoyle disodique
N-cocoyl-L-glutamate disodique
Acide L-glutamique, dérivés N-acylés de coco, sel disodique
Acide L-glutamique, dérivés N-acylés de coco, sel disodique
Acide L-glutamique, dérivés N-acylés de coco, sels disodiques
Acide l-glutamique, dérivés N-acylés de coco, sels disodiques
Acide l-glutamique, dérivés N-acylés de coco, sels disodiques
Acide L-glutamique, dérivés N-acyle de coco, sels disodiques/Disodium Cocoyl Glutamate
Acylglutamate CS-22-T
Galsoft SCGL
PROTELAN SA 37
PROTELAN AG 915 SF
PROTELAN AG 915 UL
PROTELAN AGL 95/C, PROTELAN AGE, PROTELAN AGL 50
68187-30-4
Glutamate disodique
L-glutamate disodique
Glutamate de sodium
16690-92-9
L-glutamate de sodium
Sel disodique de l'acide L-glutamique
Glutamate de cocoyle disodique
Sel de sodium de l'acide L-glutamique
disodique;(2S)-2-aminopentanedioate
ACIDE L-GLUTAMIQUE SODIQUE
H0US799L9M
68187-30-4
Acide L-glutamique, sel disodique
Acide l-glutamique, dérivés N-acylés de coco, sels disodiques
142-47-2
L-(+)Glutamate de sodium
UNII-H0US799L9M
Acide glutamique, sel disodique, L-
(2S)-2-aminopentanedioate de disodium
EINECS 240-733-5
glutamesel de sodium de l'acide ique
UNII-MBK0CP8F5A
MBK0CP8F5A
S-GLUTAMATE DISODIQUE
SCHEMBL18880
GLUTAMATE DISODIQUE, L-
CHEBI:91250
DTXSID00894749
ACIDE GLUTAMIQUE SEL DISODIQUE
EINECS 269-085-1
SEL DISODIQUE D'ACIDE L(+)-GLUTAMIQUE
ACIDE L-GLUTAMIQUE, SEL DE SODIUM (1:2)
EC 269-085-1
Q27887092