QUILLAIA ÖZÜ

Quillaia özütü, proteinlerin hücre zarından geçişini kolaylaştıran ikincil bir metabolittir.
Çalışmalar, saponinlerin hemolitik ajanlar olarak işlev görebilen amfipatik glikozitler olduğunu göstermektedir.
Araştırmalar, Quillaia özütünün ağrı kesici, antiinflamatuar ve ateş düşürücü aktivitelere sahip olduğunu ve bunun glikozit olmayan bileşeni olan sapogeninden kaynaklanabileceğini göstermektedir.

CAS: 8047-15-2
MF: C27H42O3
MW: 0
EINECS: 232-462-6

Eş anlamlılar
Saponin, Sapogenin %20-35;Saponin, BR, %10-25;Saponin, Sapogenin içeriği %10-20, Camellia sinensis (L.)O.Kuntze'den;Saponin Quillaja sp.;sapogenin glikozitleri;SAPONİN;HEMOLİZ İÇİN SAPONİN;SAPONİN Q

Quillaia özütü, çamur örneklerinden krom ve diğer metalleri geri kazanmak için çevresel araştırmalarda da kullanılabilir.
Ek çalışmalar, Quillaia özütünün, Th1 bağışıklık yanıtını ve dış antijenlere yanıt olarak sitotoksik T lenfositlerinin üretimini uyarabildiği için immünolojik testlerde yararlı olduğunu göstermektedir.
Suyla çalkalandığında köpüklü koloidal çözelti oluşturan zehirli bir glikozit türü.
Quillaia özütü birçok bitkide (örneğin at kestanesi) bulunur.
Kırmızı kan hücrelerini parçalar ve balıkları zehirlemek için kullanılmıştır.
Hidroliz edildiğinde çeşitli şekerler verir.
Quillaia, sabun ağacının (Quillaja saponaria) öğütülmüş iç kabuğu veya küçük gövdeleri ve dallarıdır.

Diğer isimleri arasında Murillo kabuğu özütü, Panama kabuğu özütü, Quillaia özütü, Quillay kabuğu özütü, Sabun ağacı özütü ve Quillajae korteksi bulunur.
Quillaia, işleme yoluyla daha da artırılabilen yüksek konsantrasyonlarda saponin içerir.
Quillaia kabuğundan elde edilen yüksek oranda saflaştırılmış saponinler, aşıların etkinliğini artırmak için adjuvan olarak kullanılır.
Ham özütteki diğer bileşikler arasında tanenler ve diğer polifenoller ile kalsiyum oksalat bulunur.
Quillaia özütü, gıda katkı maddelerinin üretiminde kullanılır.
Bu özüt ayrıca fırınlanmış ürünlerde, dondurulmuş süt ürünlerinde ve pudinglerde nemlendirici olarak ve alkolsüz içeceklerde köpürtücü madde olarak kullanılır.
Quillaia özütü, tarımda bazı "doğal" sprey adjuvan formülasyonlarında kullanılır.
Quillaja bitkisinden elde edilen saponin, %25-30 oranında önemli bir sapogenin içeriğiyle karakterize edilen doğal bir özüttür.
Quillaia özütü, Şili'ye özgü bir tür olan Quillaja saponaria ağacının kabuğundan elde edilir.

Bu saponinlerin birincil etki mekanizması, yüzey aktif madde özellikleri nedeniyle hücre zarlarıyla etkileşime girmeyi içerir; bu da zar geçirgenliğine ve ardından hücresel yanıtlara yol açabilir.
Quillaia özütü çeşitli bilimsel alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır.
Biyokimyada, bağışıklık yanıtını artırma yetenekleri nedeniyle aşı formülasyonları için adjuvan görevi görürler.
İlaç sektöründe, Quillaia özütünün özellikleri potansiyel anti-enflamatuar ve kolesterol düşürücü etkileri için kullanılır.
Ayrıca, tarım bilimlerinde doğal böcek ilaçları veya büyüme hızlandırıcılar olarak kullanılırlar.
Amfifilik yapıları, onları gıda ve kozmetik formülasyonlarında emülgatör olarak da kullanışlı hale getirir.

Quillaia özütünün çeşitli uygulamaları, biyolojik membranları modüle etme konusundaki benzersiz yeteneklerinden kaynaklanmaktadır ve bu da onları çeşitli deneysel ve uygulamalı araştırma bağlamlarında değerli bir araç haline getirmektedir.
Quillaia özütü, çeşitli bitki türlerinde doğal olarak bulunan ve sulu çözeltilerde kararlı köpükler oluşturma yetenekleriyle karakterize edilen çeşitli bir glikozit grubudur.
CAS numarası 8047-15-2, özellikle sabun ağacı kabuğundan (Quillaja saponaria) elde edilen ve gıda ve ilaç uygulamalarında yaygın olarak kullanılan bir Quillaia özütü karışımını ifade eder.
Saponinler tipik olarak, yüzey aktif madde özelliklerine katkıda bulunan bir veya daha fazla hidrofilik şeker parçasına bağlı bir hidrofobik aglikon (sapogenin) içerir.
Quillaia özütü, antimikrobiyal, antifungal ve antiinflamatuar etkiler de dahil olmak üzere çeşitli biyolojik aktivitelere sahiptir ve bu da onu hem geleneksel tıpta hem de modern tedavilerde ilgi çekici kılmaktadır.

Ayrıca, Quillaia özütü bazı ilaçların ve besin maddelerinin emilimini artırabilir ve bu da aşı formülasyonlarında adjuvan olarak kullanılmalarına yol açabilir.
Ancak, yüksek konsantrasyonlarda toksisite de gösterebilir, bu nedenle dozajı ve uygulaması dikkatlice değerlendirilmelidir.
Genel olarak, Quillaia özütü kozmetik, gıda ve ilaç dahil olmak üzere çeşitli endüstrilerde çok fonksiyonlu özellikleri nedeniyle değerlidir.

Quillaia Özütünün Kimyasal Özellikleri
Erime noktası: 158℃
Kaynama noktası: 101,9℃ [101 325 Pa'da]
Yoğunluk: 20 °C'de 1,015-1,020 g/mL (%5 H2O'da) (literatür)
Buhar basıncı: 105℃'de 0,009 Pa
Saklama sıcaklığı: Oda sıcaklığında saklayın.
Suda çözünürlük: Çözünür
Form: Açık kahverengi katı
Renk: Sarı kristal
Koku: Kokusuz
Biyolojik kaynak: Bitki (Quillaya)
Suda Çözünürlük: Soğuk suda çözünür.
Merck: 14,8365
Stabilite: Stabil. Güçlü oksitleyici maddelerle uyumsuz.
Kozmetik İçerik Fonksiyonları: YÜZEY AKTİF MADDE - EMÜLSİFİYE EDİCİ
TEMİZLEYİCİ
YÜZEY AKTİF MADDE - TEMİZLEYİCİ
InChIKey: AXNVHPCVMSNXNP-ZELRDNAQSA-N
LogP: 20℃'de -0.24
EPA Madde Kayıt Sistemi: Quillaia özü (8047-15-2)

Yapı ve Hidrojen Bağlanması
Saponinlerin aglikon (glikozit içermeyen) kısımlarına sapogenin denir.
Sapogenin/aglikon çekirdeğine bağlı sakkarit zincirlerinin sayısı değişebilir – bu da isimlendirmede başka bir boyut yaratır (monodesmosidik, bidesmosidik, vb.) – her zincirin uzunluğu da değişebilir.
Biraz eski bir derlemede sakkarit zincir uzunluklarının 1-11 arasında olduğu, 2-5 sayılarının en sık görülenler olduğu ve hem doğrusal hem de dallı zincirli sakkaritlerin temsil edildiği belirtilmiştir.
D-glikoz ve D-galaktoz gibi diyet monosakkaritleri, bağlı zincirlerin en yaygın bileşenleri arasındadır.
Lipofilik aglikon, genellikle daha sonra C27 ​​steroid iskeleti oluşturmak üzere 10 karbonlu (C10) terpen birimlerinin seri eklenmesiyle oluşan, çok çeşitli polikiklik organik yapılardan herhangi biri olabilir.
Steroidal olan saponinlerin alt kümesine saraponinler adı verilmiştir.
Aglikon türevleri ayrıca azot da içerebilir, bu nedenle bazı Quillaia özütleri, alkaloid doğal ürünlerinin kimyasal ve farmakolojik özelliklerini de gösterir.
Yukarıdaki sağdaki şekil, monodesmosidik, dallı sakkarit steroid saponin olan alkaloid fitotoksin solaninin yapısını göstermektedir.
(Lipofilik steroid yapısı, yapının sağ tarafındaki birbirine bağlı altı ve beş üyeli halkalar dizisidir, oksijen bakımından zengin üç şeker halkası ise sol ve alt taraftadır.
Sağ tarafta steroid iskeletine yerleştirilen azot atomuna dikkat edin.)

Kullanım Alanları
Quillaia özütü, yabani veya kültür bitkilerinde, alt deniz hayvanlarında ve bazı bakterilerde bulunan steroid veya triterpenoid glikozitlerdir.
Özellikle, Quillaia özütü memeli bağışıklık sistemini de aktive edebilir, bu da aşı adjuvanı olarak potansiyellerine önemli bir ilgiye yol açmıştır.
Hem Th1 bağışıklık yanıtını hem de eksojen antijenlere karşı sitotoksik T lenfositlerinin (CTL'ler) üretimini uyarma konusundaki benzersiz kapasiteleri, onları alt birim aşılarında ve hücre içi patojenlere yönelik aşılarda ve ayrıca terapötik kanser aşılarında kullanım için ideal kılar.
Quillaia özütü, hücre zarlarının geçirgenleştirilmesinde ve düşük moleküler ağırlıklı kirleticilerin ayrılmasında ve aşı geliştirmede adjuvan olarak kullanılır.
Bitkilerde yaygın olarak bulunan bir glikozittir.
Yağ-su emülsiyonları oluşturan ve koruyucu kolloid görevi gören iyonik olmayan bir yüzey aktif maddedir.

Alev atomik absorpsiyon spektrofotometresi ile sütteki metallerin doğrudan belirlenmesinde kullanılır.
Ayrıca hücre zarlarının geçirgenleştirilmesinde, düşük molekül ağırlıklı kirleticilerin ayrılmasında ve aşı geliştirme çalışmalarında adjuvan olarak kullanılır.
Saponin, amfipatik bir glikozit ve yüzey aktif maddedir.
Quillaia özütünden elde edilen saponinler, onaylanmış çeşitli veteriner aşılarında (örneğin, şap hastalığı aşıları) kullanılmaktadır.
Başlangıçta ham bir preparat kullanılıyordu, ancak daha yakın zamanda saflaştırılmış ürünler geliştirilmiştir.
Bunlardan ikisinin (Quil A ve Matrix-M) daha etkili olduğu ve daha az lokal tahrişe neden olduğu gösterilmiştir.
Quil A hala 25'ten fazla farklı saponin molekülünün bir karışımıdır.
Bunlardan biri olan saponin QS21, insan aşıları için adjuvan olarak araştırılmıştır.
Novavax, veteriner ve insan aşılarında adjuvan olarak yüksek oranda saflaştırılmış quillaja özü kullanmaktadır.
Matrix-M adlı adjuvan, İsveç ve Danimarka'daki tesislerde üretilmektedir.

Sağlık Faydaları
Quillaja özünün birçok sağlık faydası vardır. Çalışmalar, kan kolesterol seviyeleri, kanser, kemik sağlığı ve bağışıklık sisteminin uyarılması üzerindeki faydalı etkilerini göstermiştir.
Çoğu bilimsel çalışma, belirli bitki kaynaklarından elde edilen saponinlerin etkisini araştırmaktadır ve sonuçlar diğer saponinlere uygulanamaz.

Kolesterol Düşürme
Quillaja özü, bağırsak yolunda safra tuzu ve kolesterol ile bağlanır.
Safra tuzları, kolesterol ile küçük miseller oluşturarak emilimini kolaylaştırır.
Saponinler, kolesterolün yeniden emilimini önleyerek kan kolesterolünde azalmaya neden olur.

Kanser Riskini Azaltma
Çalışmalar, saponinlerin antitümör ve antimutajenik aktivitelere sahip olduğunu ve kanser hücrelerinin büyümesini önleyerek insan kanseri riskini azaltabileceğini göstermiştir.
Quillaia özütü, kanser hücrelerinin kolesterol açısından zengin zarlarıyla reaksiyona girerek büyümelerini ve canlılıklarını sınırlıyor gibi görünüyor.

Bağışıklık güçlendirici
Bitkiler, parazitlerin neden olduğu enfeksiyonlarla savaşmak için saponin üretir.
İnsanlar tarafından tüketildiğinde, Quillaia özütü bağışıklık sistemimize yardımcı oluyor ve virüs ve bakterilere karşı koruma sağlıyor gibi görünüyor.

Kemik kaybını azaltır
Yumurtalıkları alınmış sıçanlarla yapılan çalışmalar, Çin bitkisi Anemarrhena asphodeloides'ten elde edilen steroid saponinler gibi bazı Quillaia özütlerinin kemik kaybı üzerinde koruyucu bir rol oynadığını göstermiştir.

Antioksidan
Quillaia özütünün şeker içermeyen kısmı da doğrudan antioksidan aktiviteye sahiptir ve bu da kanser ve kalp hastalıkları riskinin azalması gibi diğer faydalara yol açabilir.

Biyokimyasal/Fizyolojik Etkiler
Quillaia özütü, misellerdeki düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) kolesterol fraksiyonunu çözerek konsantrasyonunu düşürür.
Quillaja kabuğundan elde edilen saponin, gıda ve içeceklerde aroma verici olarak kullanılır.
Bu saponinin in vitro olarak bağışıklık hücresi çoğalmasını artırdığı gösterilmiştir.

Sentez
Zencefil kullanılarak temiz saponin üretimi için aşağıdaki işlem adımlarıyla gerçekleştirilen bir işlem yöntemi:

(1) Hammadde ön işlemi: Zencefilin temizlenmesi, kırıcı ile ezilmesi, öğütücü ile ezilip daha sonra hamur haline getirilmesi, böylece hamurdaki parçacıkların 30 mesh'e ulaşması ve kütlece %30 konsantrasyonuna ulaşılması;

(2) Quillaia özütü bulamacının ekstraksiyonu: Değişken frekanslı diferansiyel hızlı yatay spiral deşarjlı sedimantasyon santrifüjü ile ayırma, nişasta ve saponin hamurunun ayrılması;

(3) Quillaia özütü hamurunun oda sıcaklığında 36 saat doğal fermantasyona bırakılması;

(4) Asit hidrolizi: Fermente edilmiş saponin hamuru hidroliz tankına alınır, sülfürik asit ile asit hidrolizi yapılır, basınç 0,2 MPa'da kontrol edilir, saponin hamuru hidrolizden sonra elde edilir;

(5) Asit yıkama ve susuzlaştırma: Filtre presinde asit yıkama ve susuzlaştırma yapılır: Filtre presinde cüruf elde edilir; aynı zamanda atık su da oluşur;

(6) Kurutma: Cüruf, buhar vakumlu kurutucuya konularak kurutulur, cürufun su içeriği %3-5 arasında kontrol edilir;

(7) Kurutulmuş cüruf ekstraksiyon tankına alınır, 120 numaralı benzin, Quillaia özütü hamuru ve benzin kütle oranı 5:6 olacak şekilde eklenir, 90 santigrat dereceye ısıtılır, ekstraksiyon süresi 2 saattir, hidrolizden sonra saponin bulamacı elde edilir.

Süre 2 saattir, saponin-benzin karışımı elde edilir; aynı zamanda çözünmeyen lifler ayrılır;

(8) Konsantre edildikten sonra, son ürünü elde etmek için kristalleştirme işlemine tabi tutulan saponin benzin karışımı;

(9) (5) numaralı adımda üretilen atık su, nötralizasyon havuzuna deşarj edilir ve kireç nötralizasyonu ve reaksiyonuna tabi tutulur, elektroliz cihazına elektroliz için gönderilir, ardından anaerobik biyolojik arıtma için anaerobik hidroliz havuzuna gönderilir ve daha sonra biyolojik reaksiyon arıtması için üçlü ardışık itme akışlı havalandırma havuzuna gönderilir ve son olarak çöktürme tankına gönderilir, su tamamen standartlara uygun hale geldikten sonra (1) ve (5) numaralı adımlar için geri dönüştürülür.