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Les diglycérides RADIAMULS MG 2120K sont généralement utilisés dans les applications alimentaires comme émulsifiant, agent structurant et agent antiadhésif.
RADIAMULS MG 2120K est un émulsifiant commercial à base principalement de mono- et diglycérides d'acides gras (C16–C18), de composition similaire aux systèmes de type monostéarate de glycéryle.
RADIAMULS MG 2120K est un tensioactif non ionique à base de lipides, fourni sous forme de flocons ou de granulés et conçu pour stabiliser les émulsions huile-dans-eau.
Numéro CAS : 85251-77-0
Formule moléculaire : C37H72O5
Masse moléculaire : 596,96458
Numéro EINECS : 286-490-9
Synonymes : Glycérides, mono- et diglycérides en C16-18, Glycérides, C16-18, mono- et diglycérides, Mono- et diglycérides en C16-18, Mono- et diglycérides mixtes en C16-18, Glycérides, monoglycérides et diglycérides en C16-18, Mono- et diglycérides (NF), Mono- et diglycérides [NF], Mono- et diglycérides, Mono et dipalmitostéarate de glycéryle, Myverol, Myverol (TN), GELEOL, PALMSURF GMS, KOLLIWAX GMS-I, KOLLIWAX GMS-II, CUTINA GMS-V, ERGOWAX GS 1, IMWITOR 900, CITHROL 0795, POEM V 200, BC 130 RefChem : 663547, DTXSID90891984, DTXSID00868884, EINECS 286-490-9, EC 286-490-9, UNII-KC98RO82HJ, KC98RO82HJ, 20296-26-8, SCHEMBL571050, orb2283029, PD096361, DG 16:0_18:0, 1-Palmito-2-stéarine, 1-palmitoyl-2-stéaroyl-rac-glycérol, (1-hexadécanoyloxy-3-hydroxypropan-2-yl) octadécanoate, 1-(HEXADÉCANOYLOXY)-3-HYDROXYPROPAN-2-YL OCTADÉCANOATE, [1-(hexadécanoyloxyméthyl)-2-hydroxyéthyl] octadécanoate, 2-stéaro-1-palmitine ; glycérol 1-palmitate-2-stéarate ; acide octadécanoïque 1-(hydroxyméthyl)-2-[(1-oxohexadécyl)oxy]éthyl ester, glycérides, mono- et di-C16-18 ; (1-hexadécanoyloxy-3-hydroxypropan-2-yl) octadécanoate
La formulation de RADIAMULS MG 2120K est exclusive et peut inclure de petites quantités d'esters de polyglycérol ou de glycérides modifiés par du citrate selon la qualité du fabricant.
RADIAMULS MG 2120K fonctionne en réduisant la tension interfaciale entre les phases huile et eau et en formant un film interfacial stable autour des gouttelettes d'huile.
Cela améliore la stabilité de l'émulsion, empêche la séparation de phases et améliore la texture et la viscosité des formulations.
RADIAMULS MG 2120K contribue également à une sensation crémeuse en bouche ou à des propriétés sensorielles topiques lisses dans les produits finis.
RADIAMULS MG 2120K est largement utilisé dans les émulsions alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques comme émulsifiant et agent stabilisant.
Dans le domaine alimentaire, il est utilisé dans les produits de boulangerie, les margarines, les crèmes et les garnitures fouettées pour améliorer leur structure et leur durée de conservation.
En cosmétique et en soins personnels, il est utilisé dans les crèmes, les lotions et les onguents pour stabiliser les émulsions et améliorer la sensation sur la peau.
Il est généralement considéré comme sûr lorsqu'il est utilisé dans les limites réglementaires et est souvent conforme aux normes alimentaires ou cosmétiques.
Cependant, la poussière ou les matériaux en fusion peuvent provoquer une irritation des yeux ou de la peau au contact.
Il est recommandé d'appliquer les pratiques de manipulation standard telles que le port de gants de protection, de lunettes de protection et l'évitement de l'inhalation de poussière.
RADIAMULS MG 2120K est un émulsifiant commercial composé principalement de mono- et diglycérides d'acides gras C16–C18, généralement dérivés de l'acide palmitique et de l'acide stéarique.
Il appartient à la classe des émulsifiants lipidiques non ioniques et est chimiquement similaire aux systèmes à base de monostéarate de glycéryle, bien que sa formulation exacte soit confidentielle.
Il est généralement fourni sous forme de flocons, de perles ou de granulés blancs à blanc cassé, avec un bon comportement à la fusion et à la transformation.
Le produit contient des molécules de glycéride amphiphiles avec des groupes glycérol hydrophiles et des chaînes longues d'acides gras lipophiles.
Cette structure permet l'adsorption à l'interface huile-eau et la formation d'un film interfacial stable autour des gouttelettes d'huile dispersées.
Par conséquent, elle améliore la stabilité de l'émulsion, le contrôle de la viscosité et la résistance au crémage ou à la séparation de phases.
RADIAMULS MG 2120K fonctionne en abaissant la tension interfaciale et en favorisant une taille de gouttelette uniforme pendant l'émulsification.
Il peut également agir comme co-émulsifiant, en renforçant l'action d'autres tensioactifs et en améliorant la stabilité physique à long terme.
Dans les systèmes semi-solides, il contribue à la formation d'un réseau structurel et améliore la consistance du produit.
Il est largement utilisé comme émulsifiant et stabilisant dans les formulations alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques.
Dans le domaine alimentaire, il est utilisé dans les produits de boulangerie, les margarines, les garnitures fouettées, les crèmes dessert et les fourrages à base de matières grasses pour améliorer l'aération, la texture et la durée de conservation.
RADIAMULS MG 2120K contribue également à contrôler la cristallisation des graisses et empêche la séparation de l'huile dans les systèmes alimentaires transformés.
Dans les produits cosmétiques et de soins personnels, il est utilisé dans les crèmes, les lotions, les beurres corporels et les onguents pour stabiliser les émulsions huile-dans-eau et améliorer leur étalement.
Il contribue à une sensation sensorielle douce, réduit le côté gras et améliore l'épaisseur et la stabilité du produit.
RADIAMULS MG 2120K est compatible avec de nombreuses huiles végétales, esters, cires et ingrédients actifs.
Dans les formulations pharmaceutiques, il peut être utilisé dans les crèmes et les pommades topiques comme émulsifiant et régulateur de consistance.
Il contribue à disperser les principes actifs lipophiles et favorise une distribution uniforme du médicament dans les formes posologiques semi-solides.
RADIAMULS MG 2120K peut également contribuer à améliorer la stabilité du produit pendant le stockage.
Densité : 0,92-0,96 g/cm3 à 20 °C
Pression de vapeur : 0-0 Pa à 20 °C
LogP : 5,63-15,07
RADIAMULS MG 2120K est généralement considéré comme peu toxique et est souvent conforme aux normes réglementaires alimentaires et cosmétiques lorsqu'il est utilisé dans les limites spécifiées.
Cependant, les matériaux en fusion peuvent provoquer des brûlures thermiques, et la poussière provenant de particules solides peut irriter les yeux ou les voies respiratoires.
Un contact prolongé avec la peau peut provoquer une légère irritation chez les personnes sensibles.
RADIAMULS MG 2120K n'est pas classé comme inflammable, mais comme de nombreux solides organiques, les poussières fines peuvent présenter un risque mineur d'explosion de poussières dans des conditions industrielles extrêmes.
Un chauffage intense peut provoquer une décomposition et le dégagement de fumées irritantes.
Il est recommandé, lors de la manipulation, de respecter les pratiques d'hygiène industrielle standard telles que le port de gants de protection, de lunettes de protection et une ventilation adéquate.
Le glycéride d'acide gras, également connu sous le nom de E471 ou RADIAMULS MG 2120K, est un ingrédient polyvalent largement utilisé dans les industries alimentaires, cosmétiques et plastiques.
Composé de mono- et diglycérides d'acides gras à base d'huile de palme, ce produit est disponible sous forme de solide cireux en poudre, en flocons ou en billes.
Utilisé comme additif alimentaire, il sert d'émulsifiant, améliore la texture et prolonge la durée de conservation des aliments transformés.
Au-delà de l'industrie alimentaire, il est utilisé comme agent adoucissant et antiadhésif dans les cosmétiques et autres produits de soins personnels.
RADIAMULS MG 2120K est un émulsifiant de qualité commerciale composé principalement de mono- et diglycérides d'acides gras à longue chaîne (C16–C18), principalement d'esters d'acide palmitique et stéarique de glycérol.
Il est classé comme tensioactif non ionique et émulsifiant lipidique, couramment utilisé dans les systèmes structurés huile-eau.
La composition exacte, le rapport glycéride/émulsifiant et les éventuels co-émulsifiants mineurs sont la propriété exclusive du fabricant.
RADIAMULS MG 2120K est constitué de molécules amphiphiles contenant des groupes de tête de glycérol hydrophiles et des queues d'acides gras hydrophobes.
Cette structure moléculaire permet l'adsorption aux interfaces huile-eau et la stabilisation des gouttelettes d'huile dispersées.
Le réseau de glycérides contribue également à la formation de structures lamellaires ou cristallines dans les systèmes semi-solides.
Physiquement, il se présente sous forme de flocons, de perles ou de granulés blancs à blanc cassé, peu odorants et d'une bonne fluidité.
RADIAMULS MG 2120K possède une plage de fusion relativement élevée, typique des glycérides saturés, ce qui lui permet de fondre pendant la transformation et de recristalliser pendant le refroidissement.
Il est insoluble dans l'eau mais dispersible lorsqu'il est fondu et émulsionné sous cisaillement, et il est soluble dans les huiles et les graisses.
Lors de l'émulsification, RADIAMULS MG 2120K réduit la tension interfaciale et favorise une distribution uniforme de la taille des gouttelettes.
Il forme un film interfacial stabilisateur et augmente la viscosité de la phase continue.
Cette combinaison améliore la résistance au crémage, à la coalescence et à la séparation de phases pendant le stockage.
RADIAMULS MG 2120K est largement utilisé comme émulsifiant, stabilisant et agent texturant dans les produits alimentaires.
Les applications typiques comprennent la margarine, les pâtes à tartiner, les garnitures fouettées, les crèmes de boulangerie, les garnitures pour desserts et les émulsions à base de matières grasses.
Il améliore l'aération, la stabilité de la mousse, le comportement de cristallisation des graisses et la sensation en bouche du produit final.
Dans les formulations cosmétiques et de soins personnels, il est utilisé dans les crèmes huile-dans-eau, les lotions, les beurres corporels et les onguents émulsionnés.
RADIAMULS MG 2120K améliore l'épaisseur, la texture et la stabilité à long terme de l'émulsion du produit.
Il est compatible avec les huiles végétales, les esters synthétiques, les cires, les silicones et de nombreux ingrédients actifs cosmétiques.
Dans les produits pharmaceutiques et topiques médicaux, il peut servir de régulateur de consistance et d'émulsifiant.
RADIAMULS MG 2120K favorise une dispersion uniforme des substances médicamenteuses lipophiles dans les crèmes et les formes posologiques semi-solides.
Elle contribue également à la stabilité physique et aux propriétés sensorielles acceptables des médicaments topiques.
Du point de vue de la sécurité, le RADIAMULS MG 2120K est généralement considéré comme peu toxique et adapté à une utilisation alimentaire et cosmétique réglementée dans les limites autorisées.
La poussière peut provoquer une irritation mécanique des yeux et des voies respiratoires, et les matériaux en fusion peuvent causer des brûlures thermiques.
Un contact cutané prolongé ou répété peut provoquer une légère irritation chez les personnes sensibles.
RADIAMULS MG 2120K n'est pas classé comme inflammable, mais les fines poussières organiques peuvent présenter un léger risque d'explosion de poussières dans des conditions industrielles extrêmes.
La décomposition thermique peut produire des fumées irritantes telles que des vapeurs d'acides gras et des produits de dégradation du glycérol.
Une ventilation appropriée et le port d'équipements de protection standard sont recommandés lors de la manipulation à grande échelle.
Il convient de le conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et des températures excessives afin d'éviter l'agglomération et la dégradation.
Les récipients doivent être hermétiquement fermés afin d'éviter toute contamination et oxydation des composants lipidiques.
RADIAMULS MG 2120K est généralement stable dans des conditions de stockage normales et compatible avec la plupart des composants de formulation non ioniques et anioniques.
Utilisations :
RADIAMULS MG 2120K est utilisé comme émulsifiant primaire ou co-émulsifiant dans les systèmes d'émulsion huile-dans-eau et eau-dans-huile.
Il contribue à stabiliser les gouttelettes d'huile dispersées et empêche la séparation de phases pendant le stockage et les cycles de température.
RADIAMULS MG 2120K contribue également au contrôle de la viscosité et améliore la stabilité structurelle des formulations semi-solides.
Dans le domaine alimentaire, il est utilisé dans la margarine, les pâtes à tartiner, les garnitures fouettées, les crèmes pâtissières, les fourrages pour desserts et les sauces émulsionnées.
RADIAMULS MG 2120K améliore le comportement de cristallisation des graisses, l'aération, la stabilité de la mousse et la texture du produit final.
Il améliore la sensation en bouche et prolonge la durée de conservation en empêchant la séparation de l'huile et la migration de l'humidité.
En cosmétique et dans les produits de soins personnels, il est utilisé dans les crèmes, les lotions, les beurres corporels, les écrans solaires et les émulsions de maquillage.
Elle améliore la stabilité de l'émulsion, son étalement et ses propriétés sensorielles telles que la texture onctueuse et le toucher non gras.
RADIAMULS MG 2120K favorise une répartition uniforme des huiles, des parfums et des ingrédients actifs.
En pharmacie et en dermatologie, il est utilisé dans les crèmes topiques, les pommades et les lotions médicamenteuses comme émulsifiant et régulateur de consistance.
RADIAMULS MG 2120K facilite la dispersion des substances médicamenteuses lipophiles et améliore la stabilité physique des formes posologiques.
Elle améliore également l'acceptabilité par le patient en améliorant la texture et la facilité d'application.
Dans les formulations industrielles, il peut être utilisé dans les émulsions de cire, les produits de polissage et les systèmes de revêtement pour stabiliser les phases lipidiques.
Il améliore l'uniformité du film et réduit la séparation lors du stockage.
RADIAMULS MG 2120K est compatible avec une large gamme d'huiles, de cires et de tensioactifs non ioniques, permettant une conception de formulation flexible.
RADIAMULS MG 2120K est utilisé comme émulsifiant non ionique pour former et stabiliser les systèmes d'émulsion huile-dans-eau et eau-dans-huile.
Elle diminue la tension interfaciale et favorise une taille uniforme des gouttelettes lors du mélange et de l'homogénéisation à cisaillement élevé.
Il en résulte une meilleure stabilité physique, une réduction du crémage et une durée de conservation plus longue des produits émulsionnés.
RADIAMULS MG 2120K est utilisé comme émulsifiant primaire ou comme co-émulsifiant avec de la lécithine, des polysorbates ou des esters de polyglycérol.
Ce comportement synergique permet aux formulateurs d'adapter la texture, la viscosité et les profils de stabilité des émulsions.
Il contribue également à maintenir la stabilité lors des fluctuations de température et des cycles de gel-dégel.
En technologie alimentaire, il est largement utilisé dans les margarines, les graisses végétales, les pâtes à tartiner, les garnitures fouettées, les crèmes de boulangerie et les émulsions pour desserts.
Il améliore la capacité d'aération, la stabilité de la mousse et le contrôle de la cristallisation des graisses, autant d'éléments essentiels pour une qualité de produit constante.
RADIAMULS MG 2120K empêche également le suintement d'huile, la migration d'humidité et l'effondrement structurel des produits alimentaires finis.
Dans les fourrages en chocolat et en confiserie, il améliore la dispersion des matières grasses et prévient le blanchiment et les défauts de texture.
RADIAMULS MG 2120K améliore la douceur, la brillance et l'intégrité structurelle des revêtements et centres à base de graisse.
Il favorise également une répartition uniforme des arômes et des additifs liposolubles.
Dans les formulations cosmétiques et de soins personnels, il est utilisé dans les crèmes pour le visage, les lotions pour le corps, les écrans solaires, les bases de maquillage et les après-shampooings.
RADIAMULS MG 2120K stabilise les émulsions contenant des huiles végétales, des esters, des silicones et des cires.
Elle améliore l'étalement, le toucher et les performances sensorielles globales des produits finis.
Il agit également comme régulateur de consistance et agent structurant, contribuant à augmenter la viscosité et l'onctuosité.
Cela permet de réduire la quantité d'autres agents épaississants tout en maintenant la stabilité du produit.
RADIAMULS MG 2120K contribue à la formation d'un réseau de gel lamellaire qui améliore la stabilité à long terme.
En usage topique, il entre dans la composition de crèmes dermatologiques, de pommades et de lotions médicamenteuses.
Il contribue à disperser les substances médicamenteuses lipophiles et à maintenir une distribution uniforme du médicament.
RADIAMULS MG 2120K améliore également les propriétés d'application et l'observance du traitement par le patient.
Dans les applications industrielles, il est utilisé dans les émulsions de cire, les produits de polissage, les produits de finition du cuir et les revêtements protecteurs.
RADIAMULS MG 2120K stabilise les composants lipidiques et améliore l'uniformité du film après séchage.
Elle améliore également la compatibilité entre les cires hydrophobes et les phases aqueuses.
Dans les formulations chimiques de spécialité, il peut être utilisé comme auxiliaire de traitement pour améliorer le mouillage des poudres et des pigments.
RADIAMULS MG 2120K contribue à prévenir l'agglomération et améliore l'efficacité de la dispersion.
Cela permet d'obtenir une qualité de produit plus uniforme et de réduire les délais de traitement.
Profil de sécurité :
Le RADIAMULS MG 2120K est généralement considéré comme ayant une faible toxicité aiguë dans des conditions normales d'utilisation.
Cependant, l'ingestion de grandes quantités peut provoquer des troubles gastro-intestinaux tels que des nausées ou des diarrhées.
Ce produit n'est pas destiné à être consommé directement en dehors des formulations alimentaires et pharmaceutiques réglementées.
La poussière générée par les flocons ou les granulés solides peut provoquer une irritation mécanique des yeux, du nez et de la gorge.
L’inhalation de particules en suspension dans l’air lors de la manipulation peut entraîner une toux ou une légère irritation respiratoire.
Dans les environnements industriels, il est recommandé d'assurer une ventilation adéquate et des mesures de contrôle de la poussière.
Le contact avec les yeux peut entraîner des rougeurs, des larmoiements et une gêne temporaires.
Le contact direct avec la peau n'est généralement pas dangereux, mais une exposition prolongée ou répétée peut provoquer une légère irritation ou une sécheresse chez les personnes sensibles.
Les matériaux en fusion peuvent provoquer des brûlures thermiques au contact de la peau.
RADIAMULS MG 2120K n'est pas classé comme inflammable, mais en tant que solide organique, les poussières fines peuvent présenter un léger risque d'explosion de poussières dans des conditions extrêmes.
Il convient donc d'éviter l'accumulation de poussière à proximité des sources d'inflammation.
Il est recommandé d'adopter de bonnes pratiques d'entretien ménager afin de minimiser l'accumulation de poussière.
