RESVÉRATROL

Le resvératrol est associé à l'amélioration de la santé cardiaque en abaissant la pression artérielle et en prévenant les dommages artériels.
Le resvératrol peut imiter les bénéfices de la restriction calorique, liée à la longévité.
Le resvératrol a suggéré d'inhiber la croissance de certaines cellules cancéreuses.

Numéro CAS : 947686-05-7
Formule moléculaire : C36H36O4
Poids moléculaire : 532,68
Numéro EINECS : 943-705-7

Synonymes : resvératrol, 501-36-0, trans-resvératrol, 3,4',5-trihydroxystilbène, (E)-5-(4-Hydroxystyryl)benzène-1,3-diol, 3,5,4'-trihydroxystilbene, (E)-resvératrol, Resvida, 3,4',5-Stilbénétriol, 5-[(E)-2-(4-hydroxyphényl)éthényle]benzène-1,3-diol, 3,4',5-trihydroxy-trans-stilbène, Biofort, cuspidatine, 5-[(1E)-2-(4-hydroxyphényl)éthényle]-1,3-benzénédiol, SRT-501, (E)-5-(p-hydroxystyryl)resorcinol, resvératrol p 5, SRT501, SRT 501, resvératrol(e)-forme,  3,5,4'-Trihydroxy-trans-stilbène, Melinjo resvératrol 20, CHEBI :45713, Srt 501m, trans-3,4',5-trihydroxystilbene, 5-[(E)-2-(4-hydroxyphényl)vinyl]benzène-1,3-diol, NSC 327430, NSC-327430, trans-1,2-(3,4',5-Trihydroxydiphényl)éthylène, CCRIS 8952, 5-[2-(4-hydroxyphényl)éthényle]benzène-1,3-diol, DTXSID4031980, UNII-Q369O8926L, HSDB 7571, Resvératrol (Standard), 5-((1E)-2-(4-Hydroxyphényl)éthyl)-1,3-benzénédiol, Ca 1201,  C14H12O3, 1,3-Benzenediol, 5-(2-(4-hydroxyphényl)éthényle)-, (E)-, 1,,3-benzénédiol, 5-[(1E)-2-(4-hydroxyphényl)éthényle]-, BIA 6-512, BIA-6-512, NSC327430, CHEMBL165, Q369O8926L, (E)-5-[2-(4-hydroxyphényl)éthényle]-1,3-benzendiol, MLS000069735, 133294-37-8, DTXCID2011980, CHEBI :27881, trans-3,4',5 - trihydroxystilbène, MFCD00133799, SMR000058206, RESVÉRATROL (MART.), RESVÉRATROL [MART.], 1,3-benzénediol, 5-((E)-2-(4-hydroxyphényl)éthényle)-, Resvératol, TRANS-RESVÉRATROL (USP-RS), TRANS-RESVÉRATROL [USP-RS], 5-(E)-2-(4-HYDROXYPHÉNYL)-ÉTHÉNYL) BENZÈNE-1,3 DIOL, trans Resvératrol, 3,4',5-trihydroxy-stilbène, Resvératrol, naturel, 5-(2-(4-hydroxyphényl)éthényle)benzène-1,3-diol, SR-01000000163, 5-(E)-2-(4-hydroxyphényl)vinyle)benzène-1,3-diol, 1,3-benzénéol, 5-[(E)-2-(4-hydroxyphényl)éthényle]-, Jotrol, 3fts, 4jaz, 4qer, Resvératrol, E-, Resvératrol,(S), KUC104385N, Stilbène, 2f, TaxusChinensisiRehd,  NCGC00015894-02, CAS-501-36-0, STL, Prestwick_619, Resvératrol, trans-, (E)-5-(2-(4-hydroxyphényl)éthényle)-1,3-benzénédiol, KSC-10-164, Resvératrol, synthétique, RM-1812, Opera_ID_586, RESVÉRATROL [MI], Prestwick2_000508, Prestwick3_000508, Spectrum5_000552, RESVÉRATROL [HSDB], R 5010, RESVÉRATROL [VANDF], 1,3-Benzenediol, 5-[(1Z)-2-(4-hydroxyphényl)éthényle]-, Lopac0_001111, REGID_for_CID_6240, SCHEMBL19425, BSPBio_000435, BSPBio_001114, BSPBio_003461,  RESVÉRATROL [WHO-DD], MLS001055357, MLS001076538, MLS001424228, MLS002207121, MLS002222231, SPECTRUM1502223, CU-01000001503-3, BPBio1_000479, cid_445154, GTPL8741, SGCUT00007, Resvératrol, norme analytique, REGID_for_CID_445154, BDBM23926, Resvératrol, >=99 % (HPLC), AMY5760, 2l98, BCPP000091, HMS1362H15, HMS1569F17, HMS1792H15, HMS1921N04, HMS1990H15, HMS2052I09, HMS2096F17, HMS2232A18, HMS3263O04, HMS3403H15, HMS3412O14, HMS3649A20, HMS3676O14, BCP01416, to_000079, Tox21_110257,  Tox21_201374, Tox21_303376, Tox21_501111, AC-727, BBL028252, CCG-38874, HB4055, HY-16561R, LMPK13090005, s1396, STL146386, AKOS005720936, Tox21_110257_1, CS-1050, DB02709, KS-5047, LP01111, NC00349, SDCCGMLS-0002998. P003, SDCCGSBI-0051080. P003, IDI1_002152, NCGC00017352-05, NCGC00017352-06, NCGC00017352-07, NCGC00017352-08, NCGC00017352-09, NCGC00017352-10, NCGC00017352-11, NCGC00017352-12, NCGC00017352-13, NCGC00017352-14, NCGC00017352-15, NCGC00017352-16, NCGC00017352-17, NCGC00017352-18, NCGC00017352-19, NCGC00017352-24, NCGC00017352-31, NCGC00017352-37, NCGC00017352-39, NCGC00024003-00, NCGC00024003-04, NCGC00024003-05, NCGC00024003-06, NCGC00024003-07, NCGC00024003-08, NCGC00024003-09, NCGC00024003-10, NCGC00024003-11, NCGC00024003-12, NCGC00024003-13, NCGC00024003-14, NCGC00257465-01, NCGC00258925-01, NCGC00261796-01, trans-Resveratrol, SRT 501, 1ST40018, AS-12413, HY-16561, CS-0694771, EU-0101111, R0071, Resveratrol, réactif Vetec(TM) de qualité 98 %, SW196786-4, transmission [2,0071 5,4'-trihydroxydiphényl] éthylène, C03582, N88795, 5-[2-(4-hydroxyphényl)vinyle]-1,3-benzénédiol, AB00052942-29, AB00052942_31, trans-Resvératrol 100 microg/mL dans l'acétonitrale, A827984, Q407329,  5-[(E)-2-(4-hydroxyphényl)vinyle]-1,3-benzoldiol, SR-01000000163-3, SR-01000000163-4, SR-01000000163-9, 5-[(E)-2-(4-hydroxyphényl)éthényl]benzol-1,3-diol, 5-[(E)-2-(4-Hydroxyphényl)vinyle]-1,3-benzénédiol, 5[(E)-2-(4-Hydroxyphényl)-vinyle]benzène 1,3-diol, BRD-K25591257-001-01-2, BRD-K80738081-001-06-2, BRD-K80738081-001-07-0, BRD-K80738081-001-09- Masse de réaction de 3',5-diallyl[biphényle]-2,4'-diol et 5,5'-diallyl[biphényle]-2,2'-diol ; 3',5-(5,5'-)Diallyle-[1,1'-biphényle]-2,4'-(2,2'-)diol ; 3',5-(5,5'-)Diallyle-[1,1'-biphényle]-2,4'-(2,2'-)diol

Le resvératrol a été évalué pour détecter un effet possible sur la cognition, mais avec des preuves mitigées en leur faveur. 
Une revue a conclu que le resvératrol n'avait aucun effet sur la fonction neurologique, mais a rapporté que la supplémentation améliorait la reconnaissance et l'humeur, bien qu'il y ait eu des incohérences dans les plans et résultats des études.
Le resvératrol a été identifié comme un composé d'interférence à la pan-dosage, qui produit des résultats positifs dans de nombreux tests de laboratoire différents.

Potentiel pour protéger les cellules nerveuses des dommages et améliorer la fonction cognitive.
L'irradiation UV vers le cis-resvératrol induit une réaction photochimique supplémentaire, produisant une molécule fluorescente nommée « resvératron ».
Le resvératrol sous forme de poudre s'est avéré stable dans des conditions de « stabilité accélérée » de 75 % d'humidité et 40 °C en présence d'air.

L'isomère trans est également stabilisé par la présence de protéines de transport.
La teneur en resvératrol était également stable dans les peaux de raisins et de marc prélevés après fermentation et conservés pendant une longue période.

Les données sur le resvératrol pour les quatre formes les plus courantes de resvératrol sont rapportées dans la littérature.
Le resvératrol est produit dans les plantes via l'enzyme resvératrol synthase (stilbène synthase).
Son précurseur immédiat est un tétraquétide dérivé du malonyl CoA et du 4-coumaroyl CoA.

Cette dernière est dérivée de la phénylalanine.
Le pathogène fongique de la vigne Botrytis cinerea est capable d'oxyder le resvératrol en métabolites montrant des activités antifongiques atténuées. 
Parmi ceux-ci figurent les dimères du resvératrol restrytisol A, B et C, le resvératrol trans-déshydrodimère, le leachinol F et le pallidol.

La bactérie du sol Bacillus cereus peut être utilisée pour transformer le resvératrol en picéidé (resvératrol 3-O-bêta-D-glucoside).
Seules quelques études humaines ont été menées pour déterminer les effets indésirables du resvératrol, toutes préliminaires avec un faible nombre de participants. 
Les effets indésirables résultaient principalement d'une utilisation prolongée (semaines ou plus) et de doses quotidiennes de 1000 mg ou plus, provoquant nausées, douleurs à l'estomac, flatulences et diarrhée.

Resvératrol : une revue de 136 patients dans sept études ayant reçu plus de 500 mg pendant un mois a montré 25 cas de diarrhée, 8 de douleurs abdominales, 7 de nausées et 5 de flatulences.
Les effets du resvératrol sur la pression artérielle ont montré que certaines personnes présentaient une fréquence accrue des selles et des selles molles.
Le resvératrol neutralise les radicaux libres, qui sont des molécules instables pouvant provoquer un stress oxydatif, entraînant des dommages cellulaires. 

Ces dommages sont impliqués dans le vieillissement et des maladies telles que le cancer, les maladies cardiaques et les troubles neurodégénératifs. 
Ses puissantes propriétés antioxydantes contribuent à la protection cellulaire et à la réparation des tissus.
Le resvératrol est largement connu pour son rôle dans la promotion de la santé cardiaque, ce qui explique en partie son association avec le « paradoxe français » (l'observation selon laquelle les Français ont une incidence relativement faible de maladies cardiaques malgré une alimentation riche en graisses saturées). 

Améliorer la circulation sanguine et réduire la pression artérielle en stimulant la production d'oxyde nitrique, une molécule qui détend les vaisseaux sanguins.
Prévenir l'oxydation du LDL Resvératrol, un facteur clé dans le développement de l'athérosclérose (accumulation de plaques dans les artères).
Inhibe l'agrégation plaquettaire, réduisant ainsi le risque de caillots sanguins.

La capacité du resvératrol à des interactions variées peut être due à des effets directs sur les membranes cellulaires.
En 2015, de nombreuses cibles biologiques spécifiques pour le resvératrol avaient été identifiées, notamment NQO2 (seul et en interaction avec AKT1), GSTP1, récepteur bêta des œstrogènes, CBR1 et intégrine αVβ. 
Le resvératrol n'était pas clair à l'époque si l'un ou l'ensemble de ces éléments était responsable des effets observés dans les cellules et les organismes modèles.

La viabilité d'une méthode d'administration orale est peu probable en raison de la faible solubilité aqueuse de la molécule. 
La biodisponibilité du resvératrol est d'environ 0,5 % en raison d'une glucuronidation et de la sulfatation hépatiques étendues.
Le resvératrol se trouve dans l'intestin ainsi que dans le foie, tandis que la sulfonation se produit non seulement dans le foie mais aussi dans l'intestin et par l'activité microbienne intestinale.

En raison d'un métabolisme rapide, la demi-vie du resvératrol est courte (environ 8 à 14 minutes), mais la demi-vie des métabolites du sulfate et du glucoronide dépasse 9 heures.
Le resvératrol est largement métabolisé dans l'organisme, le foie et les intestins étant les principaux sites de son métabolisme.
Les métabolites hépatiques sont des produits d'enzymes de phase II (conjugaison), elles-mêmes induites par le resvératrol in vitro.

Le resvératrol (3,5,4'-trihydroxystilbène) est un stilbénoïde, un dérivé du stilbène.
Le resvératrol existe sous forme de deux isomères géométriques : cis- (Z) et trans- (E), avec le trans-isomère montré sur l'image du haut. 
Le resvératrol existe conjugué au glucose.

La transforme peut subir une photoisomérisation vers la forme cis lorsqu'elle est exposée à l'irradiation ultraviolette.
Le resvératrol protège les cellules des dommages causés par les radicaux libres.
Anti-inflammatoire – Peut réduire l'inflammation, liée à plusieurs maladies chroniques.

Le resvératrol dans les aliments comprend la peau des raisins, myrtilles, framboises, mûres et cacahuètes.
Bien qu'il soit couramment utilisé comme complément alimentaire et étudié dans des modèles de laboratoire de maladies humaines, il n'existe aucune preuve de qualité que le resvératrol améliore la durée de vie ou ait un effet substantiel sur une maladie humaine.
Le resvératrol a été étudié pour son potentiel d'utilisation thérapeutique, avec peu de preuves d'effets anti-maladies ou de bénéfices pour la santé chez l'humain.

Il n'existe aucune preuve de bénéfice du resvératrol chez les personnes déjà atteintes de maladies cardiaques.
Resvératrol : une méta-analyse de 2018 n'a trouvé aucun effet sur la pression artérielle systolique ou diastolique ; une sous-analyse a révélé une diminution de 2 mmHg de la pression systolique uniquement à partir de doses de resvératrol de 300 mg par jour, et uniquement chez les personnes diabétiques.
Une méta-analyse chinoise de 2014 n'a trouvé aucun effet sur la pression artérielle systolique ou diastolique ; une sous-analyse a constaté une réduction de 11,90 mmHg de la pression systolique due à des doses de resvératrol de 150 mg par jour.

Il n'existe aucune preuve concluante d'un effet du resvératrol sur le syndrome métabolique humain.
Une revue de 2015 a trouvé peu de preuves de l'utilisation du resvératrol pour traiter le diabète.
Une méta-analyse de 2015 a trouvé peu de preuves d'un effet du resvératrol sur les biomarqueurs du diabète.

Une revue a trouvé peu de preuves que le resvératrol réduisait la glycémie plasmatique à jeun chez les personnes diabétiques.
Deux revues ont indiqué que la supplémentation en resvératrol peut réduire le poids corporel et l'indice de masse corporelle, mais pas la masse grasse ni le cholestérol sanguin total.
Une revue de 2018 sur le resvératrol a révélé que la supplémentation en resvératrol peut réduire les biomarqueurs d'inflammation, de TNF-α et de protéine C-réactive.

Le resvératrol est un composé polyphénolique naturel couramment présent dans la peau des raisins, baies, cacahuètes et vins rouges. 
Le resvératrol est un type de stilbène, chimiquement classé comme un 3,5,4'-trihydroxystilbene, doté de propriétés antioxydantes qui protègent les plantes des facteurs de stress environnementaux.
Le resvératrol est un stilbénoïde, un type de phénol ou de polyphénol naturel et une phytoalexine produits par plusieurs plantes en réponse à des blessures ou lorsque la plante est attaquée par des agents pathogènes, tels que des bactéries ou des champignons.

Point d'ébullition : 400°C à 1,013hPa
Densité : 1,15 à 20°C
pression de vapeur : 0,001-0,002Pa à 30-45°C
forme : Solide
LogP : 4,24 à 25°C et pH 7

Le resvératrol est un composé appartenant à un groupe de polyphénols appelés stilbénoïdes.
Le resvératrol se compose de deux anneaux de phénol reliés par un pont d'éthylène.
Le resvératrol est présent dans plus de 70 espèces végétales, mais principalement dans la peau et les graines des raisins rouges. 

C'est aussi une phytoalexine, un antibiotique protecteur que les plantes produisent sous stress. 
Le resvératrol aide les plantes à se remettre des attaques fongiques, des rayons ultraviolets et d'autres circonstances menaçantes.
Le resvératrol a montré des résultats prometteurs dans des études en laboratoire pour sa capacité à ralentir la croissance des cellules cancéreuses et à induire l'apoptose (mort cellulaire programmée). 

Le resvératrol affecte les différents stades du développement du cancer, y compris l'initiation, la promotion et la progression. 
Bien que la plupart des études soient précliniques, portant sur des types de cancer comme le sein, la prostate et le côlon, davantage de recherches sont nécessaires pour confirmer ces effets chez l'humain.
Des recherches suggèrent que le resvératrol pourrait aider à protéger le cerveau et le système nerveux contre les lésions, prévenant ou ralentissant possiblement des maladies neurodégénératives comme Alzheimer et Parkinson. 

Il a été démontré que le resvératrol réduit l'accumulation de plaques amyloïdes (une caractéristique de la maladie d'Alzheimer) et pourrait améliorer la fonction cognitive grâce à ses effets anti-inflammatoires et antioxydants.
Le resvératrol peut améliorer la sensibilité à l'insuline et aider à réguler le métabolisme du glucose, ce qui en fait une aide potentielle à la gestion du diabète. 
Il peut également aider à réduire les complications associées au diabète, telles que les lésions nerveuses et rénales, en diminuant le stress oxydatif.

L'inflammation chronique joue un rôle clé dans le développement de nombreuses maladies, notamment les maladies cardiaques, le cancer et l'arthrite. 
Il a été démontré que le resvératrol inhibe les enzymes et voies inflammatoires, réduisant potentiellement l'inflammation au niveau moléculaire.
On pense que le resvératrol active les sirtuines, une famille de protéines liées au vieillissement et à la longévité. 

Dans certaines études, il imite les effets de la restriction calorique, qui a été démontrée comme prolongeant la durée de vie chez divers organismes. 
Son potentiel anti-âge en a fait un ingrédient populaire dans les produits de soin de la peau pour réduire les rides et améliorer l'élasticité de la peau.

Le resvératrol présente une activité œstrogénique, ce qui signifie qu'il peut se lier aux récepteurs œstrogènes et peut avoir des effets sur des affections liées aux hormones. 
Cela a conduit à des recherches sur son rôle dans la gestion des symptômes de la ménopause et la protection contre les cancers liés aux œstrogènes, tels que le cancer du sein.

Le resvératrol est un produit chimique principalement présent dans les raisins rouges et les produits issus de ces raisins (vin, jus). 
Le resvératrol peut être utile pour le rhume des foins et la perte de poids.
Le resvératrol peut avoir de nombreux effets sur le corps, notamment l'expansion des vaisseaux sanguins et la réduction des caillots sanguins. 

Le resvératrol peut également réduire la douleur et le gonflement, diminuer le taux de sucre dans le sang et aider l'organisme à lutter contre les maladies.
Le resvératrol est le plus couramment utilisé pour l'hypercholestérolémie, le cancer, les maladies cardiaques et de nombreuses autres affections. 
Mais il n'existe aucune preuve solide pour appuyer le resvératrol pour une quelconque utilisation.

Le resvératrol est une phytoalexine, une classe de composés produits par de nombreuses plantes lorsqu'elles sont infectées par des agents pathogènes ou physiquement endommagées par des coupes, des écrasements ou des rayons ultraviolets.
Les plantes qui synthétisent le resvératrol incluent les nuées, les pins comme le pin sylvestre et le pin blanc de l'Est, les vignes, les framboises, les mûriers, les plants de cacahuètes, les cacaoyers et les arbustes de Vaccinium qui produisent des baies, notamment des myrtilles, des canneberges et des myrtilles.

Les concentrations de resvératrol dans les vins rouges sont en moyenne de 1,9±1,7 mg de trans-resvératrol/L (8,2±7,5 μM), allant de niveaux non détectables à 14,3 mg/L (62,7 μM) de trans-resvératrol. 
Les niveaux de cis-resvératrol suivent la même tendance que le trans-resvératrol.
En général, les vins issus de raisins du Pinot noir et de St. Laurent ont montré le plus haut niveau de trans-resvératrol, bien qu'aucun vin ni région ne puisse encore être considéré comme produisant des vins avec des concentrations significativement plus élevées que tout autre vin ou région.

Le champagne et le vinaigre contiennent également des niveaux appréciables de resvératrol.
Le vin rouge contient entre 0,2 et 5,8 mg/L, selon le cépage. 
Le vin blanc en contient beaucoup moins car le vin rouge est fermenté avec les peaux, ce qui permet au vin d'extraire le resvératrol, tandis que le vin blanc est fermenté après l'enlèvement de la peau.

La composition du vin diffère de celle des raisins car l'extraction du resvératrol dépend de la durée du contact avec la peau, et les 3-glucosides du resvératrol sont en partie hydrolysés, produisant à la fois du trans- et du cis-resvératrol.
Le resvératrol est une classe de micronutriments végétaux appelés polyphénols. 
Les polyphénols sont des substances chimiques organiques que les plantes produisent pour survivre à la sécheresse ou aux attaques liées aux maladies. 

Le resvératrol se trouve dans les aliments végétaux et présente de nombreux bienfaits pour la santé.
Le resvératrol se trouve dans les cacahuètes, les baies et les raisins. 
On le trouve également dans le vin rouge en plus grande quantité. 

Le resvératrol possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires pour vous protéger contre des maladies comme le cancer, le diabète et la maladie d'Alzheimer.
Les effets anti-inflammatoires du resvératrol en font un bon remède contre l'arthrite et l'inflammation cutanée. 
De plus, le resvératrol possède des propriétés antibactériennes et antifongiques qui aident à traiter les infections des voies urinaires et digestives.

Utilisations du resvératrol :
Le resvératrol est un composé polyphénolique naturellement présent appartenant à la famille des stilbènes, également connu sous le nom de 3,5,4′-trihydroxystilbene ou trans-resvératrol lorsqu'on parle de son isomère trans couramment étudié.
Il a la formule moléculaire C14H12O3 et un poids moléculaire de 228,24 g/mol. 
Le resvératrol se trouve naturellement dans plusieurs plantes, notamment les raisins, les peaux, les baies, les cacahuètes et la renouée du Japon.

Les plantes peuvent en produire sous forme de phytoalexine, un type de composé défensif formé en réponse au stress environnemental, aux agents pathogènes ou à d'autres défis biologiques. 
La molécule contient trois groupes hydroxyles attachés à deux anneaux aromatiques reliés par une double liaison carbone-carbone.
Ces groupes hydroxyles contribuent à leur comportement antioxydant et à sa capacité à participer aux liaisons hydrogène et à d'autres interactions moléculaires. 

Le resvératrol existe principalement sous deux formes géométriques, trans-resvératrol et cis-resvératrol.
La forme trans est généralement la forme la plus étudiée, tandis que l'exposition aux rayonnements ultraviolets ou à la chaleur peut favoriser la conversion entre les configurations trans et cis. 
Le resvératrol est reconnu pour ses propriétés antioxydantes et sa capacité à interagir avec plusieurs voies de signalisation cellulaires.

Le resvératrol a étudié ses effets sur le stress oxydatif, l'inflammation, le vieillissement cellulaire, le métabolisme et la pigmentation, bien que la force et la pertinence clinique de ces effets varient selon l'application. 
Son activité antioxydante est en partie associée aux groupes hydroxyles phénoliques, qui peuvent participer à des réactions impliquant des espèces réactives de l'oxygène.
Des études expérimentales ont montré que le resvératrol peut interagir avec des espèces réactives, notamment les radicaux hydroxyles, l'oxyde nitrique, le superoxyde et le peroxynitrite. 

Le resvératrol suscite également l'intérêt car il peut influencer les mécanismes de défense antioxydants cellulaires plutôt que d'agir uniquement comme un récupérateur direct de radicaux.
Des études ont étudié ses effets sur des voies telles que Nrf2/ARE et SIRT1, qui sont impliquées dans les réponses cellulaires au stress oxydatif et à la régulation métabolique. 
En science cosmétique, le resvératrol est particulièrement associé à des applications antioxydantes, anti-âge et éclaircissantes de la peau.

Le resvératrol a examiné sa capacité à protéger les cellules cutanées du stress oxydatif, à influencer la signalisation inflammatoire et à interférer avec les processus biologiques impliqués dans la production de mélanine. 
Le resvératrol a également été étudié pour ses effets potentiels sur le photovieillissement cutané causé par l'exposition environnementale, en particulier aux rayons ultraviolets.
La recherche expérimentale et clinique a examiné des paramètres tels que les dommages oxydatifs, la pigmentation, les rides, l'élasticité et d'autres caractéristiques visibles associées au vieillissement cutané. 

Le resvératrol a été étudié comme un inhibiteur potentiel de la mélanogenèse car il peut affecter l'activité de la tyrosinase et d'autres composantes de la voie de production de mélanine.
Cette propriété a fait du resvératrol un sujet d'intérêt pour les formulations cosmétiques destinées à améliorer l'apparence de l'hyperpigmentation et du teint inégal. 
Le resvératrol est également étudié pour ses propriétés anti-inflammatoires.

Des études en laboratoire ont associé ce composé à la modulation des voies de signalisation impliquées dans les réponses inflammatoires, bien que ces résultats ne doivent pas automatiquement être interprétés comme une preuve d'un effet clinique du traitement. 
Une autre caractéristique importante du resvératrol est sa solubilité relativement limitée dans l'eau, ce qui peut rendre la formulation et la délivrance conventionnelles difficiles.
Cette limitation a encouragé la recherche sur les liposomes, les nanoémulsions, les nanoparticules lipidiques solides, les nanoparticules polymériques et d'autres systèmes de délivrance conçus pour améliorer leur dispersion et leur disponibilité topique. 

Le resvératrol est donc utilisé à la fois comme ingrédient actif cosmétique et comme composé de recherche pour étudier les mécanismes liés aux antioxydants, anti-inflammatoires, anti-âge et à la pigmentation.
L'utilisation du resvératrol dans les compléments de santé est également devenue répandue, bien que les revues cliniques soulignent que les preuves ne sont pas encore suffisantes pour établir des protocoles thérapeutiques standardisés pour des maladies spécifiques. 

Les compléments de resvératrol sont populaires pour favoriser la santé cardiovasculaire. 
Le resvératrol peut faire baisser la tension artérielle, diminuer le cholestérol et améliorer la circulation sanguine, soutenant ainsi la fonction globale du cœur.
Beaucoup de personnes prennent du resvératrol pour ralentir le processus de vieillissement en raison de ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. 

On pense que le resvératrol favorise la santé de la peau et la réparation cellulaire.
Le resvératrol a été suggéré pour aider à la perte de poids ou à la gestion du poids en améliorant le métabolisme et l'oxydation des graisses.
Certaines études indiquent que le resvératrol peut améliorer l'endurance et la performance physique en améliorant la fonction mitochondriale, qui produit de l'énergie dans les cellules.

Le resvératrol est couramment utilisé dans les soins de la peau pour sa capacité à combattre les dommages causés par les radicaux libres, à protéger contre les rayons UV et à réduire les signes du vieillissement tels que les rides et les ridules fines.
Il aide à réduire l'inflammation et à prévenir le stress oxydatif, qui peut endommager les cellules de la peau. 
Certains produits l'utilisent pour réparer les dommages causés par le soleil et favoriser un teint de peau uniforme.

Le resvératrol est étudié pour son rôle potentiel dans la prévention et le traitement du cancer. 
On pense que le resvératrol inhibe la croissance et la prolifération des cellules cancéreuses, en particulier dans les cancers du sein, du côlon et de la prostate.
Bien qu'il ne s'agisse pas d'un traitement, le resvératrol est étudié en parallèle avec d'autres thérapies pour sa capacité à sensibiliser les cellules cancéreuses à la chimiothérapie.

En raison de ses propriétés neuroprotectrices, le resvératrol est étudié pour prévenir ou retarder les maladies neurodégénératives, telles que l'Alzheimer et le Parkinson.
Certaines recherches suggèrent que le resvératrol peut améliorer les fonctions cognitives et la mémoire chez les personnes âgées, pouvant potentiellement aider dans des troubles tels que des troubles cognitifs légers.
Le resvératrol peut aider à contrôler la glycémie et à améliorer la sensibilité à l'insuline, ce qui le rend utile pour les personnes atteintes de diabète de type 2 ou d'un syndrome métabolique.

On pense que le resvératrol réduit le risque de complications liées au diabète en protégeant les vaisseaux sanguins et les nerfs.
En raison de sa capacité à inhiber les voies inflammatoires, le resvératrol peut être utilisé pour des affections caractérisées par une inflammation chronique, telles que l'arthrite ou d'autres troubles inflammatoires.
Le resvératrol peut également aider à réduire la douleur, en particulier dans des conditions comme l'arthrose, grâce à son action anti-inflammatoire.

Le resvératrol est parfois utilisé dans des programmes de perte de poids ou des compléments en raison de son potentiel à activer les sirtuines, des enzymes liées au métabolisme et à la régulation des graisses. 
Le resvératrol peut également aider à augmenter l'oxydation des graisses, ce qui entraîne une perte de poids.
Dans la recherche scientifique, le resvératrol est étudié pour sa capacité à prolonger la durée de vie en imitant les effets de la restriction calorique, qui a été liée à une longévité accrue chez divers organismes.

Dans l'industrie du fitness, le resvératrol est inclus dans certains compléments visant à améliorer la performance physique, l'endurance et la récupération, en raison de ses effets positifs sur la production d'énergie cellulaire et de la réduction du stress oxydatif lié à un exercice intense.
Le resvératrol a des effets œstrogéniques légers, ce qui peut le rendre utile dans des affections hormonales telles que la ménopause. 

Cela pourrait aider à soulager des symptômes comme les bouffées de chaleur ou les sautes d'humeur.
Le resvératrol est l'une des principales raisons pour lesquelles le vin rouge est considéré comme ayant des effets protecteurs pour le cœur, en particulier en quantités modérées. 
Les compléments de resvératrol peuvent offrir ces bienfaits sans consommation d'alcool.

Profil de sécurité du resvératrol :
Le resvératrol peut affecter le taux de sucre dans le sang, ce qui pourrait interférer avec les médicaments contre le diabète, pouvant entraîner une hypoglycémie (hypoglycémie).
Comme le resvératrol présente une activité œstrogénique légère, il peut interférer avec les thérapies hormonales ou aggraver des affections comme le cancer du sein, les fibromes utérins ou l'endométriose.
Certaines personnes peuvent présenter des réactions allergiques au resvératrol, telles que des éruptions cutanées, des démangeaisons ou des problèmes respiratoires. 

Les personnes allergiques connues au raisin ou au vin rouge doivent être prudentes.
Le resvératrol a un effet anticoagulant similaire à l'aspirine. 
Cela peut augmenter le risque de saignement, surtout chez les personnes sous anticoagulants comme la warfarine, l'aspirine ou d'autres anticoagulants.

Les personnes subissant une intervention chirurgicale devraient éviter les suppléments de resvératrol en raison du risque accru de saignement.
Le resvératrol peut faire baisser la tension artérielle, ce qui peut être dangereux pour les personnes prenant des antihypertenseurs, car il peut entraîner une hypotension excessive (hypotension).