RODOKSANTİN

CAS Numarası : 116-30-3
Kimyasal formül: C40H50O2
Molar kütle: 562,82 g/mol

Rodoksantin, Taksus baccata ve Lonicera morrowii gibi çeşitli bitkilerde küçük miktarlarda bulunan mor renkli bir ksantofil pigmentidir.
Rodoksantin bazı kuşların tüylerinde de bulunur.

Gıda katkı maddesi olarak E numarası E161f altında gıda boyası olarak kullanılmaktadır.
Rodoksantin, AB veya ABD'de kullanım için onaylanmamıştır; ancak, Avustralya ve Yeni Zelanda'da onaylanmıştır.

Rodoksantin Tüm tür ve çeşitlerin yapraklarındaki kırmızı karotenoidler, (6Z, 6′Z)-rodoksantin, (6Z)-rodoksantin ve (tümü E)-rodoksantin olmak üzere üç geometrik izomere ayrılan rhodoksantin idi.

Rodoksantin Gün ışığı yoğunluğunun sonbahar renklenmesinin yaprak pigmentlerinin içeriği ve bileşimi üzerindeki etkileri, farklı gölge dereceleri altında yetiştirilen kriptomerya japonica (dökmeyen) ve taksodyum distichum (yaprak döken) yaprakları ile incelenmiştir.
Rodoksantin Histolojik gözlem, renklenmenin erken evresinde yaprağın güneşli tarafındaki kromoplastların içinde birçok kırmızımsı Rodoksantin partikülünün gözlendiğini ve kırmızımsı partikül içeriğinin yaprağın güneşli tarafından gölgeli tarafa doğru azaldığını göstermiştir.
Rodoksantin Kloroplastlardan kromoplastlara geçiş gözlendi ve bir yaprağın mezofil dokusunda farklı renklenme aşamalarındaki hücreler bağımsız olarak var oldu.

Rodoksantin içeriği, gün ışığı yoğunluğu 4,1–7,4 MJ m−2 gün−1 ve günlük ortalama sıcaklık olduğunda maksimum oldu.
Rodoksantin, kriptomerya'da 8.1 C'nin altında ve Taksodyum'da 3.1–8.3 MJ m–2 gün–1 ve 13.4 C'nin altındaydı.

Rodoksantin Kırmızı bir karotenoid pigment, kırmızı pigmentli Agathis australis fidelerinin yaprak özlerinden kağıt kromatografisiyle izole edildi.
Üç solventte bu pigmentin absorpsiyon spektrumunun rodoksantinin konumu ve şekli, Taksus baccata meyvesinin arillerinden izole edilen rodoksantininkilerle aynıydı.
Petrol eteri ile yüzde 90 arasında bölünmede kırmızı pigmentin rodoksantin davranışı. metanol, sükroz, selit ve magnezyum oksit kolonları üzerindeki konumu ve çeşitli çözücülerdeki çözünürlüğü bu sonuçla tutarlıydı.

Rodoksantin kırmızı yaprak pigmenti ve Rodoksantin, iki solvent sisteminde birlikte kromatografiye tabi tutulduğunda ayrılamadı.
Kırmızı fidelerde bu pigmentin Rodoksantin konsantrasyonu c idi.
Yeşil fidelerdekinden 25 kat daha fazla iken, birincideki klorofil içeriği ikincidekinin yarısı kadardı.
Bu bulguların Rodoksantin çıkarımları tartışılmıştır.

Rodoksantin şimdiye kadar nadiren araştırılan retro-karotenoid Rodoksantin, bundan hazırlanan teknofonksiyonel formülasyonlar kullanılarak yiyecek ve içecek endüstrisinde yüksek renklendirme potansiyeline sahiptir.
Bu nedenle, olağandışı ekzosiklik ve iç polien zincir pozisyonlarında -yapılandırılmış çift bağları içeren yedi izomer dahil olmak üzere, rodoksantinin -izomerizasyon yollarını inceledik.

Rodoksantin matematiksel yaklaşımı, çoklu yanıt modelleme kullanılarak -rodoksantin ile mono-, di- ve tri-(Z)-izomerlerini birbirine bağlayan altı paralel denge reaksiyonunun kinetik ve termodinamik parametrelerini çıkarmak için geliştirildi.
Etil asetat içinde 40-70 °C'de, -'den -Rodoksantin dönüşle ilgili reaksiyon hızı sabitleri, retro-yapılandırılmamış karotenoid kantaksantin'in C-13,14'deki yaygın izomerizasyon reaksiyonununkinden 11-14 kat daha yüksekti. .

Ayrıca, Rodoksantin - ve -Rodoksantin arasındaki denge reaksiyonu, çalışılan sıcaklıklarda karotenoidler için olağandışı olan negatif Gibbs enerjilerinin gösterdiği gibi güçlü bir şekilde tercih edilen üründü.
Rodoksantin Genel olarak, bu çalışma, -izomerizasyon reaksiyonu kinetiğinin ve polienlerin termodinamiğinin yapı ile ilgili bağımlılıkları hakkında yeni bilgiler sağlar.

Rodoksantin Yaprakları, güçlü güneş ışığı veya kuraklıkla kombinasyonu, kırmızı keto-karotenoid Rodoksantin'in birikmesine neden olur.
Rodoksantin Eşzamanlı olarak, kloroplastların kromoplastlara dönüşümü ile birlikte tilakoid membranların bozunması ve büyüklük ve sayıda büyük plastoglobuli oluşumu gerçekleşir.

Rodoksantin Stres koşullarına bağlı olarak, klorofil kaybıyla birlikte veya yapraklardaki nispeten yüksek pigment içeriğinin arka planında Rodoksantin oluşumu meydana geldi.
Rodoksantin Mikrospektrofotometrik ölçümler, güçlü güneş ışığına yaprak adaptasyonu sırasında klorofil içermeyen plastidlerin varlığını ve karotenoidlerin tutulduğunu göstermiştir.

Rodoksantin Plastid spektrumları, sırasıyla mavi (440-480 nm) ve spektrumun yeşil aralıklarında yer alan absorpsiyon maksimumları ile birlikte rodoksantininkilerle birlikte daha yüksek bitkiler karotenoidleri için ortak absorpsiyon bantlarını içeriyordu.
Tüm yaprak optik özelliklerinin rodoksantin çalışmaları, mavi-yeşil aralıkta 540-550 nm civarında zirve yapan geniş bir rodoksantin absorpsiyon bandı ortaya çıkardı.

Bu spektral bant içinde, muhtemelen plastoglobulilerde meydana gelen rodoksantin birikimi, stresli Aloe yaprakları tarafından ışık absorpsiyonunu önemli ölçüde arttırmıştır.
Rodoksantin ve diğer karotenoidlerin, diğer bitki türlerinde antosiyaninler tarafından gerçekleştirilene benzer bir dahili ışık kapanı olarak olası fotokoruyucu işlevi tartışılmıştır.

Rodoksantin, doğada yaygın olarak ancak düzensiz olarak temsil edilen parlak kırmızı bir pigmenttir.
Rodoksantin, daha yaygın olarak ortaya çıkan karotenoidlere göre çift ve tekli bağların değişen modelinde bir kayıt kayması içeren atipik bir karotenoidler ailesinin bir üyesidir ve bu nedenle retro-karotenoidler olarak adlandırılır.

Rodoksantin Retro-karotenoidlerde, halkalar polien omurgasına göre daha düzlemseldir, bu da molekülün titreşim modlarını değiştiren artan konjugasyonla sonuçlanır, bu da diğer karotenoidlere göre titreşim spektrumunun değişmesine neden olur.

Rodoksantin, bazı kozalaklı ağaçların güneşte strese maruz kalan yapraklarında ve ayrıca Aloe cinsindeki anjiyospermlerin benzer şekilde stresli yapraklarında gözlemlenmiştir.
Az sayıda kuş türünün rodoksantin tüyleri, bazı durumlarda tüketilen zeaksantin veya lutein öncüllerinin dönüştürülmesinden ve diğer durumlarda, rodoksantin içeren bitkilerin diyet tüketiminden dolayı rodoksantini biriktirir.

Rodoksantin, porsuk ağacının çekirdeklerinde ve bazı hanımeli türlerinin meyvelerinde önemli ölçüde ve yüksek seviyelerde birikir.
Başlıca bitki karotenoidlerine giden yollar ve enzimler iyi tanımlanmıştır ve birkaç mükemmel incelemenin konusudur, örn.
Karotenoid yolundaki ilk renkli bileşik olan likopen, farklı siklazlar tarafından β-karoten veya α-karoten üretmek üzere modifiye edilir.

Rodoksantin, başlıca bitki karotenoidlerine giden biyosentetik yollar iyi kurulmuş olsa da, enzimler ve retro-karotenoidlere giden yol(lar) belirsiz kalmıştır.
Enzimatik veya genetik araştırmaların yokluğunda, önerilen yollar karotenoid içeren materyalin kimyasal bileşim analizlerine dayanmaktadır.

Rodoksantin kriptomerya japonika da dahil olmak üzere bazı gymnospermler, kırmızı ksantofil pigmentinin neden olduğu iğne kızarması, uzun süreli soğuğa alışma sırasında Rodoksantin birikimi sergiler.
"Güneş kremi" olarak hizmet eden Rodoksantin'in fotokoruyucu rolü önerilmiş olsa da, Rodoksantin birikiminde rol oynayan temel çevresel ve/veya fizyolojik faktörler belirsizliğini koruyor.

Işık yoğunluğu, klorofil (Chl) bazında maksimum Rodoksantin değeri ile ilgilidir, ancak FW bazında bununla ilgili değildir, çünkü Chl içeriği artan ışık yoğunluğu ile azalmıştır.

Rodoksantin içeriği ve mevsimsel büyüme sıcaklığı arasındaki ilişki, ışık tedavileri arasında fazla ışık miktarındaki farklılıkları yansıtacak şekilde farklıydı. .

Doğada Paxus Baccatajs gibi yaprak dökmeyen ağaçların meyvelerinde bulunan Rodoksantin, gıda maddeleri ve içeceklerin yanı sıra farmasötik ve kozmetik müstahzarlar için bir renklendirici madde olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.
Rodoksantin, gıda maddelerine, farmasötik ve kozmetik müstahzarlara kırmızı bir renk verir.

Geçmişte Rodoksantin, bu materyali herdem yeşil bitkilerin meyveleri gibi doğal kaynağından izole ederek üretilmiştir. Bu prosedür, Rodoksantin'in bu meyvelerde sadece küçük miktarlarda meydana gelmesi nedeniyle son derece dezavantajlı olduğunu kanıtlamıştır.

Bu nedenle, az miktarda rhodoxanthin izole etmek için bu meyvelerin büyük bir miktarı kullanılmalıdır.
Ek olarak, Rodoksantin'in yeşil bitkilerin meyvelerinden izole edildiği prosesin son derece zahmetli ve ekonomik olmadığı kanıtlanmıştır.

Şimdiye kadar, Rodoksantin veya Rodoksantin öncülerini doğal kaynaklarından izole etmeden Rodoksantin'i doğrudan kimyasal olarak sentezlemek için hiçbir prosedür yoktur.
Bu nedenle, Rodoksantin veya öncüllerinin doğal kaynağından izole edilmesi gerekliliğini ortadan kaldırmak için Rodoksantin'in kimyasal olarak sentezlenmesi için bir yöntemin sağlanması teknikte uzun süredir arzu edilmektedir.

Kışın, batı kırmızı Sedir, yaprakların rengini yeşilden kırmızımsı-kahverengiye değiştiren Rodoksantin adlı bir karotenoid pigment üretir ve biriktirir.

Rodoksantin bitkileri fotosentez yapar, karbondioksit ve sudan glikoz ve oksijen yapmak için ışık enerjisini kullanırlar.
Rodoksantin, fotosentez hızını etkileyen ana faktörler karbondioksit, ışık yoğunluğu ve optimum sıcaklıklardır.

Bu faktörlerden biri olan Rodoksantin işlem sırasında sınırlayıcı bir faktör haline gelebilir.
Kışın, soğuk sıcaklıklar genellikle sınırlayıcı faktördür.

Düşük sıcaklıklar, fotosentezden sorumlu enzimlerin az enerjiye sahip olmasına neden olur, bu da yavaş bir fotosentez hızına ve aşırı ışık enerjisine neden olur.
Aşırı ışık enerjisi tehlikelidir; fotosentetik aygıtı yok etme ve hücre ölümüne yol açma potansiyeline sahiptir.

Rodoksantin, spektrumun mavi ve yeşil aralıklarındaki fotonları emen bir ksantofil karotenoiddir.
Böylece, Rodoksantin ~440-550 nm arasındaki ışık aralığındaki fotonları emerken, bu dalga boylarının üstündeki ve altındaki renkleri yansıtarak, kışın batı kızılçamında gördüğünüz kırmızımsı-kahverengi renge katkıda bulunur.

Douglas köknar, ışık tayfının (400-500 nm) mavi bölgesindeki fotonları absorbe etmek için ksantofil pigmentleri zeaksantin ve anteraksantin kullanır ve üretilen sarımsı renge katkıda bulunur.

Bunun nedeni, mavi ve kırmızı ışığın fotosentez için en etkili dalga boyu aralıklarına girmesidir, bu nedenle yeşil ışık yansıtılırken bu renkler emilir.

Temel olarak, düşük sıcaklıklarda güneş kremi görevi görür.

Sıcaklıklar düşük olduğunda, fotosentez hızı düşer, bu da fotosentetik aparatın zarar görmesini önlemek için absorbe edilmesi gereken kullanılmayan ışıkla sonuçlanır.
Rodoksantin bu fazla ışığı emer, böylece fotosentetik aparata ulaşan ışık yoğunluğunu azaltır ve onu hasardan korur.

Rodoksantin 440-550 nm arasındaki ışığı emdiği için, bu aralığın üstündeki ve altındaki dalga boyları yansıtılır, bu da batı kızıl sedir yapraklarının kırmızımsı-kahverengi bir renk almasına neden olur.

İlginç bir şekilde, batı redcedar'daki Rodoksantin birikiminin, yaşlı ağaçlarda değil, sadece genç kızılderililerde ve gölgeli yapraklarda değil, sadece güneş yapraklarında üretildiği ve biriktiği düşünülmektedir.
Rodoksantin, Rodoksantin yaşlandıkça Rodoksantin üretiminin kaybolup kaybolmadığı ve nasıl olduğu bilinmemektedir.

Rodoksantin, Taksus baccata da dahil olmak üzere çeşitli bitkilerde küçük miktarlarda bulunan mor renkli bir ksantofil pigmentidir. Rodoksantin bazı kuşların tüylerinde de bulunur.

Rodoksantin Gıda katkı maddesi olarak E numarası E161f altında gıda boyası olarak kullanılır.
Taksus baccata, batı, orta ve güney Avrupa, kuzeybatı Afrika, kuzey İran ve güneybatı Asya'ya özgü bir kozalaklı ağaçtır.

Rodoksantin, orijinal olarak porsuk olarak bilinen ağaçtır, ancak diğer ilgili ağaçların bilinmesiyle birlikte, şimdi yaygın porsuk veya Avrupa porsuğu olarak bilinebilir.

Rodoksantin, birçok sarı kantaron tüyünde karotenoidlerin yaklaşık % 5'ini ve en kırmızı olanında % 18'e kadarını oluşturuyordu.
Sarımsak tüylerindeki kızarıklık, normalde turuncu sarı kantaron tüylerinde bulunan kantaksantin gibi kırmızı 4-keto-karotenoidlerin miktarlarından ziyade, bu pigmentin miktarları ile ilişkilidir.

 Rodoksantin içeren tüylerdeki kızarıklık, aynı zamanda, en az miktarda karotenoid içeren tüylerde en fazla olma eğilimindeydi.
Anormal Rodoksantin, Baltimore Orioles'ta kızarıklık ile 4-keto-karotenoid konsantrasyonu ve toplam tüy karotenoid konsantrasyonu arasındaki normal ilişkiyi değiştirmiştir.

Tatar hanımeli (L. tatarica) meyvelerinde rhodoxanthin varlığını doğruladık.
Rodoksantin, içinde meydana geldiği tüylerin yansıtma spektrumunun ∼520 nm'sinde bir omuz üretir.

İsimler
IUPAC adı
(4E)-3,5,5-Trimetil-4-[(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E,18E)-3,7,12,16-Tetrametil-18-(2, 6,6-trimetil-4-okso-1-sikloheks-2-eniliden)oktadeka-2,4,6,8,10,12,14,16-oktaeniliden]-1-sikloheks-2-enon

Diğer isimler
•4',5'-Didehidro-retro-β-karoten-3,3'-dion
•E161f

tanımlayıcılar
CAS Numarası : 116-30-3
Kimyasal Örümcek :4444663
E numarası : E161f (renkler)
Fıçı :C08610
PubChem Müşteri Kimliği :5281251
UNII :51V984ID9Q

Özellikleri
Kimyasal formül: C40H50O2
Molar kütle: 562,82 g/mol
Görünüm: Mor kristaller
Erime noktası: 219 °C (426 °F; 492 K)

Eş anlamlı
rodoksantin
116-30-3
UNII-51V984ID9Q
51V984ID9Q
SCHEMBL42598
CHEBI:8835
DTXSID201017050
LMPR0170280
(4E)-3,5,5-trimetil-4-[(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E,18E)-3,7,12,16-tetrametil-18-(2, 6,6-trimetil-4-oksosikloheks-2-en-1-iliden)oktadeka-2,4,6,8,10,12,14,16-oktaeniliden]sikloheks-2-en-1-on
C08610
Q2479965
4,5'-retro-beta,beta-Karoten-3,3'-dion, 4',5'-didehidro-