BİBERİYE ÖZÜ

Biberiye özü güçlü, taze, odunsu, otsu bir kokuya ve sıcak, baharatlı bir tada sahiptir.
Biberiye özü, Akdeniz bölgesine özgü hoş kokulu bir bitki olan biberiye bitkisinin (Rosmarinus officinalis) yapraklarından elde edilir. 
Biberiye özü, son yıllarda gıda antioksidanlarının en önemli araştırma ve geliştirmelerinden biri haline gelen güvenli, verimli, ısıya dayanıklı ve geniş spektrumlu bir antioksidandır. 

CAS Numarası: 84604-14-8
EINECS Numarası: 283-291-9

84604-14-8, BİBERİYE ÖZÜ, Yağlar, biberiye, Caswell No. 618E, EPA Pestisit Kimyasal Kodu 597700, FEMA No. 2991, FEMA No. 2992, Bahçe biberiye yağı, Yağlar, biberiye (rosmarinus officinalis), Biberiye yağı, Rosemarinus officinalis yağı, Biberiye (Rosemarinus officinalis L.), Biberiye mutlak, Biberiye mutlak (Rosemarinus officinalis), Biberiye yağı (Rosemarinus officinalis L.), Biberiye yağı, mutlak, Biberiye oleoresin (Rosemarinus officinalis), Biberiye oleoresin/özü (Rosemarinus officinalis L.), Rosmarin yağı, Rosmarinol, UNII-8LGU7VM393.

Biberiye özü Akdeniz bölgelerine özgüdür ve İspanya, Fransa, Tunus, Fas, eski Yugoslavya ve İtalya'da ekstraktif kullanım için yaygın olarak yetiştirilmektedir. 
2 m (6,5 ft) uzunluğa kadar büyüyen yoğun, yaprak dökmeyen bir çalı olan biberiye özü, oldukça dallı (dik veya secde) doğrusal yapraklara, koltuk altı salkımlarına ve açık mavi çiçeklere (kış sonu ve ilkbahar başında çiçek açar) sahiptir. 
Odunsu kısımlar hariç bitkinin tamamı kullanılır; ayrıca sadece yapraklar kullanılmaz. 

Ayrıca, biberiye esansiyel yağı bileşenlerinin anti-enflamatuar, anti-tümör, anti-kanser, kardiyovasküler hastalıkların tedavisi, karaciğer koruma ve enzimatik redüksiyon gibi tıbbi ve sağlık hizmetlerindeki işlevleri de yurtiçi ve yurtdışındaki araştırmacıların büyük ilgisini çekmiştir.
Rosmarinus officinalis, Labiatae'den elde edilen tentürler, betonlar, mutlaklar, uçucu yağlar, oleoresinler, terpenler, terpen içermeyen fraksiyonlar, distilatlar, kalıntılar vb. gibi ekstraktifler ve bunların fiziksel olarak değiştirilmiş türevleri vardır.

Biberiye özü, seçilmiş yapraklardan elde edilen suda çözünür doğal bir malzemedir. 
Biberiye ekstraktının ana bileşenleri rosmarinik asit, karnosik asit ve ursolik asittir.

Biberiye özü, unlu mamullerde, çeşnilerde, şekerlerde ve kozmetiklerde yaygın olarak kullanılan doğal bir antioksidandır. 
Biberiye ekstraktının birkaç ana bileşeni güçlü antioksidan aktiviteye sahiptir. 
Biberiye özü, yağ oksidasyonunu önlemede ve et lezzetini korumada belirgin etkilere sahiptir.

Biberiye özünün antioksidan özellikleri, bitkide polifenoller olarak bilinen biyoaktif bileşiklerden gelir. 
Biberiye özü, her ikisi de yağların oksidasyonunu geciktirmeye ve gıdaların bozulmasına neden olan mikroorganizmaların etkinliğini yavaşlatmaya yardımcı olan karnosik asit ve rosmarinik asit içerir. 
Bu polifenoller, 2008 yılında Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi tarafından incelenmiş ve daha sonra Avrupa Birliği, biberiye ekstraktının gıdaların korunması için çeşitli şekillerde kullanımını onaylamıştır. 

Biberiye özü, FDA'nın gözünde onaylanmış bir gıda katkı maddesi olmaya devam ediyor.
Biberiye özü, Lamiaceae familyasındandır ve Akdeniz bölgesine özgüdür, ancak Orta Asya, Hindistan, Güney Afrika ve ABD'de de yetiştirilmektedir. 
Biberiye özü dolaşımı iyileştirebilir ve hafif antibakteriyeldir, cilt metabolizmasını destekler ve ayrıca güçlü antioksidanlar içerir. 

Biberiye özü, dolaşımı teşvik edici etkisi nedeniyle olgun ciltler, selülit ve zayıf dolaşım için etkili bakım sağlar. 
Biberiye ile lekeli cilt tekrar dengeye getirilebilir.
Biberiye özü, Rosmarinus officinalis L'nin öğütülmüş kurutulmuş yapraklarından gıda sınıfı çözücüler, yani aseton veya etanol kullanılarak elde edilir.
Biberiye özü antioksidatif özelliklere sahiptir (yağların bu kadar çabuk bozulmasını engeller). 

Biberiye özü ağırlıklı olarak bir antioksidandır ve hiçbir şekilde koruyucu olarak düşünülmemelidir.
Biberiye özü güçlü bir kokuya sahiptir ve ayrıca daha hafif yağ karışımlarının rengini koyulaştırabilir.
Biberiye özü, gıdalarda ve kozmetik/tuvalet ürünlerinde doğal bir antioksidan olarak uygundur. 

Biberiye özü, iyi belgelenmiş hale gelen bir dizi daha geniş kapsamlı kullanıma sahiptir. 
Koruyucu kullanımlar için spesifik inklüzyon seviyeleri yaygın olarak yayınlanmamıştır. 
Biberiye özü doğal bir üründür ve bu nedenle etkili olması için genellikle sentetiklerden daha yüksek inklüzyon seviyeleri gerektirmesi beklenir.

Akdeniz'in yerlisi olan biberiye özü, küçük, soluk mavi çiçekleri olan aromatik, yaprak dökmeyen bir çalıdır. 
Biberiye özü artık dünyanın birçok yerinde yetişiyor. 
Biberiye özü popüler bir mutfak bitkisidir ve terapötik faydaları eski zamanlardan beri iyi bilinmektedir. 

Biberiye özü, Akdeniz'e özgü kokulu, yaprak dökmeyen bir bitkidir. 
Biberiye özü, mutfak çeşnisi olarak, vücut parfümleri yapmak ve potansiyel sağlık yararları için kullanılır. 

Biberiye özü, kekik, kekik, fesleğen ve lavanta gibi diğer birçok bitki ile birlikte nane ailesi Lamiaceae'nin bir üyesidir.
Biberiye özü doğal olarak anti-enflamatuardır, cildi yatıştırırken şişliği ve şişkinliği azaltmaya yardımcı olur. 
Biberiye özünün yaşlanma karşıtı olduğuna inanılır ve ciltteki koyu lekeleri ve lekeleri hafifletmeye yardımcı olabilir.

Yaygın olarak biberiye olarak bilinen biberiye özü, Akdeniz bölgesine özgü, kokulu, yaprak dökmeyen, iğne benzeri yaprakları ve beyaz, pembe, mor veya mavi çiçekleri olan bir çalıdır. 
2017 yılına kadar biberiye özü, şimdi eşanlamlı olan Rosmarinus officinalis bilimsel adıyla biliniyordu.
Biberiye özü, diğer birçok şifalı ve mutfak bitkisini içeren adaçayı ailesi Lamiaceae'nin bir üyesidir. 

Biberiye özü adı Latince ros marinus'tan (lit. 'denizin çiy'i) türemiştir.
Biberiye özü lifli bir kök sistemine sahiptir.
Biberiye özü, baldıran iğnelerine benzer yaprakları olan aromatik, yaprak dökmeyen bir çalıdır. 

Biberiye özü Akdeniz bölgesine özgüdür, ancak serin iklimlerde oldukça dayanıklıdır. 
Biberiye özü kuraklıklara dayanabilir ve uzun süre ciddi bir su eksikliğinden kurtulabilir.
Biberiye özü, potansiyel olarak istilacı bir tür olarak kabul edilir ve tohumlarının başlaması genellikle zordur, düşük çimlenme oranı ve nispeten yavaş büyüme ile, ancak bitki 35 yıl kadar yaşayabilir.

Formlar dikten arkaya kadar değişir; [8] Dik formlar 1,5 m (4 ft 11 inç) yüksekliğe, nadiren 2 m'ye (6 ft 7 inç) ulaşabilir.
Yapraklar yaprak dökmeyen, 2–4 cm (3⁄4–1+1⁄2 inç) uzunluğunda ve 2–5 mm (1⁄16–3⁄16 inç) genişliğinde, üstü yeşil ve altı beyaz, yoğun, kısa, yünlü tüylüdür.
Bitki ılıman iklimlerde ilkbahar ve yaz aylarında çiçek açar, ancak bitkiler sıcak iklimlerde sürekli çiçek açabilir; Çiçekler beyaz, pembe, mor veya koyu mavidir.

Biberiye özü ayrıca normal çiçeklenme mevsiminin dışında çiçek açma eğilimindedir; Aralık ayı başlarında ve Şubat ortası kadar erken çiçek açtığı bilinmektedir.
Biberiye özü, özellikle Akdeniz yemeklerinde yemek pişirirken baharat olarak yaygın olarak kullanılır. 
Biberiye özü ayrıca sabun ve kozmetikte koku için kullanılır.

Biberiye ekstraktının ayrıca adet akışını artırdığına, düşük görevi gördüğüne (düşüklere neden olduğuna), idrar akışını artırdığına ve hazımsızlığı tedavi ettiğine inanılmaktadır. 
Bu kullanımların neredeyse hiçbiri insanlarda bilimsel olarak incelenmemiştir. 
Bununla birlikte, insanlarda yapılan bir çalışma, uzun süreli günlük biberiye alımının trombozu önlediğini buldu.

Biberiye özü, saç derisine kan akışını artırarak saç büyümesini teşvik etmeye ve saç dökülmesini önlemeye yardımcı olabilir.
Güzel bitki biberiyeden gelen özdür. 
Biberiye özü, flavonoidler, fenolik asitler ve diterpenler dahil olmak üzere birçok kimyasal içerir. 

Biberiye özü ana aktiftir, rosmarinik asit, güçlü bir antioksidan ve antienflamatuardır. 
Biberiye özü ayrıca anti-bakteriyel, büzücü ve tonlayıcı özelliklere sahiptir. 
Biberiye özü, rosmarinik asit ve karnosik asit gibi bileşikler de dahil olmak üzere antioksidanlar açısından zengindir. 

Antioksidanlar, hücrelerin yaşlanmaya ve çeşitli hastalıklara katkıda bulunabilecek serbest radikallerin neden olduğu oksidatif stresten korunmasına yardımcı olur.
Biberiye özündeki rosmarinik asit gibi bazı bileşenler, anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. 
Bu özelliklerin vücuttaki iltihabı azaltmada potansiyel faydaları olabilir.

Doğal antioksidan özelliklerinden dolayı biberiye özü bazen gıda ürünlerinde doğal bir koruyucu olarak kullanılmaktadır. 
Biberiye özü, oksidatif süreçleri engelleyerek belirli gıdaların raf ömrünü uzatmaya yardımcı olabilir. 
Ek olarak, biberiye özü bazı mutfak uygulamalarında tatlandırıcı olarak kullanılır.

Biberiye özünün aromatik nitelikleri onu aromaterapide popüler kılar. 
Biberiye özünün kokusu genellikle uyanıklık ve zihinsel berraklık duygularıyla ilişkilendirilir. 
Bitkiden elde edilen biberiye özü esansiyel yağı, aromaterapi uygulamalarında yaygın olarak kullanılmaktadır.

Biberiye özü, cilt için potansiyel faydaları nedeniyle bazı cilt bakım ürünlerinde bulunur. 
Biberiye özü antioksidandır ve antienflamatuar özellikler, oksidatif stresle mücadele etmek ve cildi yatıştırmak için tasarlanmış cilt bakımı formülasyonlarına katkıda bulunabilir.
Saç bakım ürünlerinde, biberiye özü bazen kafa derisi için potansiyel faydaları nedeniyle dahil edilir. 

Biberiye özü, saç büyümesi üzerinde olumlu etkileri olabilecek dolaşımı iyileştirmeye yardımcı olabilir. 
Ek olarak, biberiye özü, saç bakım formülasyonlarında hoş kokusu nedeniyle değerlidir.
Bazı araştırmalar, Biberiye özütünün aromasının, gelişmiş konsantrasyon ve hafıza dahil olmak üzere bilişsel faydaları olabileceğini düşündürmektedir. 

Bu etkiler genellikle aromaterapi bağlamında incelenir.
Biberiye özü, geleneksel tıpta sindirim sorunları ve hafif bir ağrı kesici dahil olmak üzere çeşitli amaçlar için kullanım geçmişine sahiptir. 
Bununla birlikte, geleneksel kullanımlar ilginç olsa da, bu iddiaları doğrulamak için bilimsel araştırmaların devam ettiğini belirtmek önemlidir.

Biberiye özü, Biberiye yapraklarının Karbondioksit ekstraksiyonundan elde edilir.
Biberiye özü, özellikle içinde bulunan yağların tazeliğini artıran ve koruyan bir katkı maddesidir.
Biberiye özü vücudu ve cildi serbest radikal hasarından korur.

Biberiye ekstraktının ana bileşeni, antioksidan, antienflamatuar ve tonik aktiviteler gösteren Karnosik Asittir.
Biberiye özü, doğal ürünleri bozulma ve acılaşmadan korumada E vitamini bileşiklerinden bile daha etkilidir.
Biberiye özü popüler bir mutfak bitkisidir ve özü çeşitli gıda müstahzarlarında kullanılır. 

Biberiye özü, özellikle Akdeniz mutfağında yemeklere ayrı bir lezzet ve aroma katar. 
Biberiye özü genellikle turşularda, soslarda ve tuzlu yemeklerde kullanılır.
Bazı araştırmalar biberiye özünün antibakteriyel özelliklere sahip olabileceğini düşündürmektedir. 

Bu, oral bakterilerle mücadeleye katkıda bulunabileceği bazı ağız bakım ürünlerinde doğal bir bileşen olarak keşfedilmesine yol açmıştır.
Biberiye özünün kilo yönetimini desteklemede potansiyel faydaları olabileceğini düşündüren bazı araştırmalar var. 
Biberiyedeki bazı bileşikler lipid metabolizmasında rol oynayabilir, ancak bu etkileri belirlemek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

Biberiye özü, özellikle antioksidan bileşikleri, gıda endüstrisindeki doğal koruyucu özellikleri nedeniyle araştırılmıştır. 
Biberiye özü, katı ve sıvı yağların oksidasyonunu önlemeye yardımcı olarak bazı gıda ürünlerinin raf ömrünü uzatabilir.
Biberiye özünün anti-inflamatuar özellikleri, eklem sağlığını desteklemedeki potansiyel rolünün araştırılmasına yol açmıştır. 

Bazı çalışmalar, enflamatuar durumları yönetmek için bir ek olarak kullanımını araştırmıştır, ancak daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Biberiyenin aromatik özellikleri, onu bitki çaylarında ve solunum sağlığı formülasyonlarında yaygın bir bileşen haline getirir. 
Buharları solumak veya biberiye çayı içmek solunum sistemi üzerinde yatıştırıcı bir etki sağlayabilir.

Biberiye kokusunun bazı böcekler tarafından sevilmediği bilinmektedir. 
Biberiye özü bazen doğal böcek kovucularda veya zararlıları caydırmak için tasarlanmış formülasyonlarda kullanılır.
Bazı herbalistler ve doğal sağlık pratisyenleri, biberiyenin vücudun detoksifikasyon süreçlerini destekleyebileceğini öne sürüyor. 

Biberiye özütünün hafif idrar söktürücü özelliklere sahip olduğuna ve potansiyel olarak atık ürünlerin ortadan kaldırılmasına yardımcı olduğuna inanılmaktadır.
Esansiyel yağı çıkarmak için kullanılan buhar damıtma işleminin bir yan ürünü olan biberiye özü de kullanılır. 
Biberiye özü, bitkinin bazı özelliklerini koruyan hafif, suda çözünür bir biberiye formudur. 

Biberiye özü cilt bakımında ve ferahlatıcı bir yüz spreyi olarak kullanılır.
Biberiye özü genellikle bitkisel infüzyonlarda ve tentürlerde kullanılır. 
Bu preparatlar bazen potansiyel sağlık yararları için tüketilir, ancak bunları ölçülü kullanmak esastır.

Biberiyenin geleneksel kullanımları, potansiyel antiseptik özellikleri nedeniyle yaralara ve yaralanmalara uygulanmasını içerir. 
Bununla birlikte, modern yara bakımı uygulamaları daha özel tedavileri içerir.
Biberiye özü bazen aromatik özellikleri nedeniyle kozmetik ve koku formülasyonlarına dahil edilir. 

Biberiye özü, parfümler ve kokulu losyonlar gibi ürünlerde genel duyusal deneyime katkıda bulunur.
Biberiye özü, et, kümes hayvanları veya tofu için ev yapımı marinatlara harika bir ektir. 
Biberiye özü sağlamdır, ızgara veya kavrulmuş yemeklerin tadını artırabilir.

Biberiye özünü salata soslarına ekleyerek lezzetli salata sosları oluşturulmalıdır. 
Bitkisel notalar, basit yeşilliklerden daha karmaşık kombinasyonlara kadar çeşitli salatalarla iyi uyum sağlar.
Pirinç veya tahıl pilavlarını biberiyenin aromatik özü ile demlenmelidir. 

Pişirme suyuna birkaç damla biberiye özü ekleyin veya enfes bir garnitür için doğranmış taze biberiyeyi karıştırılmalıdır.
Biberiye özü, özellikle narenciye aromalarıyla birleştirildiğinde içeceklere benzersiz ve aromatik bir dokunuş sağlayabilir.
Güzel kokulu ve lezzetli bir somun için biberiye özü veya ince kıyılmış biberiyeyi ev yapımı ekmek veya focaccia hamuruna eklenmelidir.

Biberiye özü, yemeklere zengin ve lezzetli bir unsur kazandırır.
Çekmeceleri ve gardıropları tazelemek için kurutulmuş biberiye yapraklarını küçük poşetlere koyulur. 
Doğal koku, giysilerin hoş kokmasına yardımcı olabilir.

Biberiye yapraklarını veya az miktarda biberiye özünü buz kalıplarında suyla dondurulur. 
Ferahlatıcı ve aromatik bir dokunuş için bu bitkisel buz küplerini içeceklere eklenir.
Yatıştırıcı bir ayak ıslatması için ılık suya birkaç damla biberiye özü eklenir. 

Aromatik özellikler rahatlatıcı bir deneyim yaratabilir.
Biberiye özü ekleyerek sosların veya sosların lezzetini arttırılır. 
Biberiye özü etlerle iyi uyum sağlar ve genel tada derinlik katabilir.

Kaynama noktası: 158°C[101 325 Pa'da]
buhar basıncı: 20-25 ° C'de 9-380Pa
FEMA: 2992 | BIBERIYE YAĞI (ROSEMARINUS OFFICINALIS L.)
Koku: %100.00'de. Yeşil Bitkisel Biberiye
Koku Türü: bitkisel
Suda Çözünürlük: 20-25 ° C'de 88-2397000μg / L
LogP: 25-37°C'de 3.4-6.23

Biberiye özü artık Salvia cinsindeki yüzlerce türden biri olarak kabul edilmektedir.
Eskiden biberiye özü, şimdi S. rosmarinus'un eşanlamlısı olarak kabul edilen R. officinalis dahil olmak üzere sadece iki ila dört tür içeren çok daha küçük bir cins olan Rosmarinus'a yerleştirildi. 
Biberiye özü, İberya ve Afrika'nın Mağrip'ine özgü yakından ilişkili bir türdür.

Türlerin hem orijinal hem de mevcut cins adları, 18. yüzyıl doğa bilimci ve kurucu taksonomist Carl Linnaeus tarafından uygulandı.
Elizabeth Kent, Flora Domestica'da (1823) şunları kaydetti: "Bu bitkinin botanik adı, Deniz çiy anlamına gelen iki Latince kelimeden oluşur; ve gerçekten de biberiye en iyi deniz kenarında büyür.
Biberiye özü, Akdeniz bölgesine özgü bir bitkidir. Yaprak ve yağı, yiyeceklerde ve ayrıca ilaç yapımında yaygın olarak kullanılır.

Biberiye özü, çoğu et yemeğinin yanı sıra balık ve fasulye yemekleriyle de eşleştirilebilen yoğun, hoş kokulu bir aromaya sahiptir.
Biberiye özü, Akdeniz ve Himalaya altı bölgelerde yetişen, yaprak dökmeyen gür bir çalıdır. 
Halk hekimliğinde biberiye özü, interkostal nevralji, baş ağrısı, migren, uykusuzluk, duygusal üzüntü ve depresyonu tedavi etmek için antispazmodik, hafif analjezik olarak kullanılmıştır. 

Biberiye özünün antimikrobiyal özellikleri, onu doğal temizlik ürünlerinde potansiyel bir bileşen haline getirir. 
Biberiye özü, ev yapımı temizleyicilere eklenebilir veya çevre dostu temizlik solüsyonlarına dahil edilebilir.
Biberiye özü bazen içeceklerde tatlandırıcı madde olarak kullanılır. 

Biberiye özü, çay, limonata veya demlenmiş sular gibi içeceklere ince bir bitkisel nota katabilir.
Bitkiden elde edilen biberiye özü, aromaterapi difüzörlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. 
Aromayı solumanın ruh halini iyileştirici ve stres giderici etkileri olduğuna inanılmaktadır.

Biberiye aroması, potansiyel bilişsel faydalarla ilişkilendirilmiştir. 
Bazı araştırmalar, kokuyu solumanın hafızayı ve uyanıklığı iyileştirebileceğini ve bu da onu zihinsel odaklanmanın istendiği ortamlarda popüler bir seçim haline getirebileceğini öne sürüyor.
Taze veya kurutulmuş Biberiye özü dalları bazen çiçek aranjmanlarında kullanılır. 

Bitkinin aromatik nitelikleri, buketlere ve merkez parçalarına hoş bir koku katar.
Biberiye özü, çeşitli rahatsızlıklar için bitkisel ilaçlarda kullanım geçmişine sahiptir. 
Biberiye özü geleneksel olarak baş ağrısı, sindirim sorunları ve kas ağrısı gibi sorunları gidermek için kullanılmıştır. 

Bununla birlikte, Biberiye özü, modern sağlık uygulamalarının kanıta dayalı yaklaşımlara dayandığını belirtmek önemlidir.
Biberiye özü yaprakları, yaşam alanlarına doğal, bitkisel bir koku vermek için potpuri karışımlarında kullanılabilir veya poşetlere yerleştirilebilir.
Biberiye özünü çay veya banyo gibi infüzyonlarda lavanta ile birleştirmek popüler bir seçimdir. 

Bu karışım genellikle aromatik ve yatıştırıcı nitelikleri nedeniyle takdir edilmektedir.
Biberiye özü bazen şampuanlar ve saç kremleri gibi doğal saç bakım ürünlerinde bulunur. 
Biberiye özünün kafa derisi sağlığını desteklediğine inanılır ve saç büyümesi için potansiyel faydalarla ilişkili olabilir.

Biberiye özü genellikle potansiyel cilt yatıştırıcı ve antioksidan özellikleri nedeniyle değerlidir.
Biberiye özü, mutfak dünyasında çok yönlü bir bitkidir. 
Biberiye özü yemek pişirmede kullanılmasının ötesinde, biberiye özü bazen yağları veya sirkeyi demlemek için kullanılır, soslara ve turşulara benzersiz bir lezzet katar.

Biberiye özü yağları ve sirkeleri mutfak uygulamalarında popülerdir. 
Bu demlenmiş ürünler salataların, kavrulmuş sebzelerin veya ızgara etlerin lezzetini arttırmak için kullanılabilir.
Biberiye özü, ister kendin yap spreyinin bir parçası olarak ister kokusunu havaya yaymak için ocakta biberiye kaynatarak doğal oda spreyleri oluşturmak için kullanılabilir.

Biberiye özü veya uçucu yağ bazen rahatlatıcı ve aromatik bir banyo deneyimi için ev yapımı banyo tuzlarına dahil edilir.
Kurutulmuş biberiye yaprakları veya biberiye özü, kavrulmuş etler, güveçler ve Akdeniz esintili tarifler dahil olmak üzere çeşitli yemeklerde mutfak baharatları olarak yaygın olarak kullanılır.
Biberiye yaprakları% 0.5 ila 2.5 uçucu yağ içerir, bunların ana bileşenleri monoterpen hidrokarbonları (α-pinen ~% 22, β-pinen ~% 2), kamfen (~% 11), kafur (% 10 ila 20), limonen, sineol, borneol (~% 2), linalool ve verbinoldür. 

Bitkinin flavonoidleri arasında diosmin, diosmetin, luteolin, apigenin ve histidulin bulunur.
Biberiye özü yeni nesil Antioksidanlardan biridir. 
Aktif bileşenler, süperkritik CO2 kullanılarak ekstrakte edilmiştir. 

Biberiye özleri, raf ömrünü uzatmak için kozmetik formülasyonlarda önemli katkı maddeleridir. 
Bu Antioksidan, Bitkisel Yağlar ve Kremler gibi ürünler için E Vitamininden daha kararlıdır. 
Bazen Biberiye Yağı Özü olarak da adlandırılan Biberiye Antioksidanı (CO2 Özütü), karbondioksit ekstraksiyonu yoluyla botanik olan Rosmarinus officinalis - "Biberiye" yapraklarından elde edilir. 

Bu bileşen, Biberiye özünün karakteristik kokusunu koruyan saf bir antioksidan katkı maddesidir. 
Biberiye özü, tazeliklerini daha da artırmak ve korumak için genellikle taşıyıcı yağlara veya uçucu yağlara eklenirken, onları bozan ve ekşimelerine neden olan oksidasyonu önler. 
Oksidasyon ayrıca, özellikle turunçgillerden ve kozalaklı ağaçlardan elde edilenler olmak üzere, yüksek derecede uçucu uçucu uçucu yağların kimyasal bileşimini de değiştirir.

Biberiye özü, patates ve sebze kızartmalarında kullanılan klasik bir bitkidir. 
İster taze ister Biberiye özü olsun, bu bileşenlerin dünyeviliğini tamamlayan lezzetli bir tat verir.
Biberiye özü, ızgara etlere, sebzelere lezzet katmak veya ekmeğe sürmek için kullanılabilen bitkisel tereyağı veya bileşik tereyağına dahil edilebilir.

Biberiye özü ile aşılanmış bal, çaylar için tatlandırıcı olarak kullanılabilen, tatlıların üzerine gezdirilebilen veya benzersiz bir lezzet profili için salata soslarına dahil edilebilen keyifli bir kombinasyondur.
Biberiye özü yağları, taze veya kurutulmuş biberiyenin zeytinyağında demlenmesiyle oluşturulabilir. 
Bu demlenmiş yağlar, yemek pişirmek için veya bulaşıkların üzerine lezzetli bir çiseleme olarak kullanılabilir.

Biberiye özü, bazı yemeklere ince bir çiçek ve bitki özü eklemek için yemek pişirmede kullanılabilir. 
Biberiye özü salatalara, tatlılara püskürtülebilir veya mutfak deneylerinde kullanılabilir.
Biberiye özü, suda seyreltildiğinde bitkiler için doğal bir pestisit olarak kullanılabilir. 

Biberiye özü, bazı zararlıları uzaklaştırmaya ve bahçe bitkilerinin sağlığını geliştirmeye yardımcı olabilir.
Biberiye özünün aromatik nitelikleri, onu ev yapımı mumlar için popüler bir seçim haline getirir. 
Biberiye özlü mumlar iç mekanlara hoş bir koku katabilir.

Biberiye özü yaprakları bitki çayları hazırlamak için kullanılabilir. 
Çay, tadı ve potansiyel sağlık yararları nedeniyle genellikle içilir. 
Biberiye özü, benzersiz çay karışımları için diğer bitkilerle karıştırılabilir.

Bazı insanlar, potansiyel anti-inflamatuar özellikleri nedeniyle biberiye özünü böcek ısırıklarında topikal olarak kullanır. 
Bununla birlikte, biberiye özü, formülasyonun cilt uygulaması için uygun olmasını sağlamak için gereklidir.
Biberiye özleri, aromatik ve lezzetli nitelikleri nedeniyle popülerdir. 

Salata soslarında, turşularda veya çeşni olarak kullanılabilirler.
Biberiye özünün antimikrobiyal özellikleri, onu DIY temizleme solüsyonlarına dahil edilmeye uygun hale getirir. 
Taze bir koku için ev yapımı temizleyicilere biberiye özü eklenebilir.

Biberiye özü yaprakları, giysilere veya çarşaflara doğal ve hoş bir aroma vermek için potpuri torbalarına, poşetlere veya ev yapımı çekmece spreylerine yerleştirilebilir.
Bir tutam biberiye özü veya kurutulmuş biberiye yaprağı, gurme patlamış mısırın lezzetini artırabilir. 
Biberiye özü, bu klasik atıştırmalığa tuzlu ve aromatik bir dokunuş katıyor.

Biberiye özü, ev yapımı bitkisel gazlı içecekler için şurupları demlemek için kullanılabilir. 
Şurup, serinletici ve bitkisel bir içecek için köpüklü su ile karıştırılabilir.
Limon ve biberiye kombinasyonu tatlılarda popülerdir. 

Biberiye özü veya ince kıyılmış biberiye yaprakları, eşsiz ve aromatik bir lezzet için limonlu keklerde, kurabiyelerde veya şerbetlerde kullanılabilir.
Bu bitki, yavaş pişirilmiş etlerin lezzetlerini tamamlayarak lezzetli ve rahatlatıcı bir yemek yaratır.

Bu, sebzeler, krakerler için bir sos veya ızgara etler için bir çeşni olarak servis edilebilir.
Patlamış mısır için ev yapımı bir bitkisel baharat oluşturmak için diğer otlar ve baharatlarla biberiye özüdür. 
Biberiye özü, ticari patlamış mısır baharatlarına daha sağlıklı bir alternatiftir.

Biberiye özünü makarna sosu veya lezzetli bir ezme olarak kullanılır.
Biberiye özü ilavesiyle ev yapımı pizza sosunu geliştirilir. 
Bitki, pizzalarınızın lezzet profiline karmaşıklık katabilir.

Pişirme sırasında pirince biberiye özü ekleyerek bitkisel pirinç kaseleri oluşturulur. 
Dengeli bir yemek için ızgara sebzeler, protein ve lezzetli bir sos ile eşleştirilir.

Biberiye ekstraktının Kullanım Alanları:
Biberiye özü, koku endüstrisindeki kullanımının yanı sıra sadece bahçelerde dekoratif bir bitki olarak kullanılmaz, aynı zamanda ilaç ve yemek pişirme gibi pratik uygulamalar için de yetiştirilir. 
Bitki tamamen büyüdüğünde, yapraklar, ince dallar ve çiçekli apisler genellikle bu alanlarda kullanılmak üzere çıkarılır.
Yapraklar, doldurma ve kavrulmuş etler gibi çeşitli yiyecekleri tatlandırmak için kullanılır.

Biberiye özü, çekici ve kuraklığa dayanıklı olduğu için özellikle Akdeniz iklimi bölgelerinde bahçelerde ve xeriscape peyzaj düzenlemelerinde süs bitkisi olarak kullanılmaktadır.
Biberiye özü, yetiştirilmesi kolay ve zararlılara karşı dayanıklı olarak kabul edilir. 
Biberiye özü oldukça büyüyebilir ve uzun yıllar çekiciliğini koruyabilir, resmi şekillere ve alçak çitlere budanabilir ve budama sanatı için kullanılmıştır. 

Biberiye özü saksıda kolayca yetiştirilir. 
Yer örtücü çeşitler, yoğun ve dayanıklı bir doku ile geniş bir alana yayılmıştır.
Bitkisel kümes hayvanlarında biberiye özü veya demlenmiş yağ kullanılabilir. 

Kümes hayvanları, genellikle yatıştırıcı amaçlarla cilde sıcak, nemli bir madde uygulanmasını içeren topikal uygulamalardır.
Bazı kişiler, bitkisel sigara karışımlarının bir parçası olarak kurutulmuş biberiye yaprakları kullanır. 
Bununla birlikte, biberiye özü, herhangi bir maddenin içilmesinin sağlık riskleri olabileceğini unutmamak önemlidir ve dikkatli olunması önerilir.

Doğal ve aromatik bir dokunuş için ev yapımı mumlara kurutulmuş biberiye veya biberiye özü eklenebilir. 
Bu, kendi mumlarını yapmaktan hoşlananlar için popüler bir seçenektir.
Güzel kokulu ve potansiyel olarak rahatlatıcı bir banyo deneyimi için banyo tuzlarına biberiye özü veya uçucu yağ eklenir. 

Bu, yatıştırıcı bir atmosfere katkıda bulunabilir ve aromaterapötik faydalarla ilişkilendirilebilir.
Biberiye özü, ev yapımı potpuri karışımlarına dahil edilebilir. 
Bitkinin hoş kokusu yaşam alanlarını tazelemeye yardımcı olabilir.

Biberiye özünün kokusu bazı böcekler tarafından sevilmez. 
Sonuç olarak, biberiye özü doğal böcek kovucu formülasyonlarda kullanılabilir veya böceklere karşı potansiyel koruma için cilde uygulanabilir.
Biberiye özünü diğer bitkilerle birleştirerek bitkisel içerikli sirkeler oluşturulur. 

Bu aromalı sirkeler, salata sosları gibi mutfak uygulamalarında kullanılabilir.
Biberiye özü bitkisel tentürlerin hazırlanmasında kullanılabilir. 
Tentürler, bitkilerin aktif bileşiklerinin alkol veya başka bir çözücü kullanılarak çıkarılmasını içerir. 

Potansiyel sağlık yararları için genellikle küçük miktarlarda tüketilirler.
Biberiye küçük poşetlerde özü ve çekmecelere veya dolaplara koyun. 
Bu, çarşafların taze kokmasına yardımcı olabilir ve hafif bir bitkisel koku katabilir.

Kurutulmuş biberiye yapraklarını balla birleştirerek balı Biberiye özü aromasıyla demleyin. 
Demlenmiş bal, çaylar, tatlılar için tatlandırıcı olarak kullanılabilir veya meyvelerin üzerine gezdirilebilir.
Bitkisel ayak banyosu için ılık suya biberiye özü veya uçucu yağdır. 

Bu, yorgun ayakları yatıştırmanın ve aromatik faydaların tadını çıkarmanın rahatlatıcı bir yolu olabilir.
Biberiye özünü zeytinyağı veya diğer yemeklik yağlarla birleştirerek otlu yemeklik yağlar oluşturulur. 
Bu demlenmiş yağlar, çeşitli yemeklere bir lezzet patlaması katabilir.

Biberiye özünü tatlandırıcılarla birleştirerek bitkisel şuruplar yapılır. 
Bu şuruplar içeceklerde, kokteyllerde veya tatlıların üzerine çiseleyen olarak kullanılabilir.
Lezzetli bir bitkisel yayılma oluşturmak için bal ve tereyağı ile biberiye özüdür. 

Bu, ekmek, kraker veya pişmiş yemekler için son dokunuş olarak kullanılabilir.
Biberiye, basit bir bitki aşılanmış tuz oluşturmak için tuzla özlenir. 
Bu, çeşitli yemekler için baharat olarak kullanılabilir.

Alkole biberiye özü ekleyerek bitkisel içerikli alkollü içkiler yaratılır. 
Bu, kokteyllerde veya ev yapımı likörler için bir temel olarak kullanılabilir.
Suya biberiye özü ekleyerek ferahlatıcı bitkisel su infüzyonları yapılır. 

Bu, lezzetli ve nemlendirici bir içecek seçeneği olabilir.
Bu, kokteyllerde, alkolsüz kokteyllerde veya çeşitli tarifler için tatlandırıcı olarak kullanılabilir.

Biberiye özü, genellikle kızarmış tavuk veya patates gibi yemekleri baharatlamak için kullanılan hoş kokulu, odunsu bir bitkidir. 
Ancak potansiyeli, sadece bir lezzet arttırıcı olmanın çok ötesine uzanır. 
Biberiye özü, doğal bir koruyucu görevi görme kabiliyeti nedeniyle bazı gıda üreticileri arasında popülaritesini yavaş yavaş artırmaktadır.

Lezzetli ve aromatik bir dokunuş için hamurun içine biberiye özü koyun veya ev yapımı focaccia galetalarının üzerine sürülür.
Pişmiş nohutları biberiye özü, zeytinyağı ve en sevdiğiniz baharatlarla çıtır çıtır ve otlu bir atıştırmalık için kavurmadan önce atılır.
Konukların kendi özel otlu soslarını yaratmaları için biberiye özü de dahil olmak üzere çeşitli malzemeler içeren bir salata sosu barı kurulur.

Serinletici ve otlu bir salata için biberiyeli zeytinyağı, sebzeler ve beyaz peynir ile pişmiş kuskus atılır.
Tatlı ve tuzlu bir garnitür için pişmiş havuçları biberiyeli bal ve tereyağı karışımıyla sırnır.

Biberiye özü, yemeklere kendine özgü bir bitkisel ve hafif çam aroması katmak için yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır. 
Biberiye özü kavrulmuş etleri, sebzeleri, çorbaları, güveçleri ve turşuları tamamlar.
Biberiye özü, lezzetini çeşitli tariflere vermek için yağlara, sirkelere veya şuruplara aşılanabilir.

Biberiye özü, lezzetli bir dokunuş için ekmek, focaccia ve unlu mamullere dahil edilebilir.
Biberiye özü genellikle etler için turşularda ve kuru ovmalarda kullanılır, tatlarını ve aromalarını arttırır.
Biberiyeden elde edilen uçucu yağ, zihinsel berraklığı, konsantrasyonu ve ruh halini iyileştirme potansiyeli nedeniyle aromaterapide kullanılır. 

Biberiye özü yayılabilir veya masaj yağlarında kullanılabilir.
Biberiye özü bazen aromatik nitelikleri nedeniyle mumlarda, oda spreylerinde veya potpurilerde kullanılır.
Biberiye özü, bazen antioksidan ve antienflamatuar özellikler de dahil olmak üzere potansiyel sağlık yararları için tüketilen bitki çayları yapmak için kullanılabilir.

Geleneksel tıpta biberiye özü, cilt üzerindeki potansiyel anti-inflamatuar ve yatıştırıcı etkileri nedeniyle topikal olarak kullanılmıştır.
Biberiye özü, bitkisel ilaçlarda çeşitli rahatsızlıklar için kullanım geçmişine sahiptir, ancak modern sağlık uygulamalarının kanıta dayalı yaklaşımlara dayandığını belirtmek önemlidir.
Biberiye özü, hoş kokusu için kozmetik ve cilt bakımı formülasyonlarında kullanılır. 

Biberiye özü parfümlerde, losyonlarda ve sabunlarda bulunabilir.
Biberiye özünün antioksidan özellikleri, cildi oksidatif stresten korumayı amaçlayan cilt bakım ürünlerinde değerli bir bileşen haline getirir.
Biberiye özü bazen saç derisi sağlığı üzerindeki potansiyel faydaları nedeniyle şampuanlara ve saç kremlerine dahil edilir. 

Biberiye özü kepek gibi sorunlara yardımcı olabilir ve saç büyümesini teşvik edebilir.
Biberiye özü, hoş bir bitkisel koku sağlamak için doğal temizlik ürünlerinde kullanılabilir.
Antimikrobiyal Özellikler: Biberiyenin antimikrobiyal özellikleri, temizlik solüsyonlarında kullanımına katkıda bulunabilir.

Biberiye özü, bitkisel yağlar, sirkeler ve hatta alkollü içecekler gibi çeşitli mutfak infüzyonlarına eklenebilir.
Geleneksel tıpta biberiye özü, potansiyel sağlık yararları nedeniyle bitkisel infüzyonlarda kullanılmıştır.
Bazı bahçıvanlar, bitkilerin sağlığını geliştirmek için yaprak spreyi olarak seyreltilmiş formda biberiye özü kullanır.

Biberiye özü kokusu bahçelerde doğal bir haşere kovucu görevi görebilir.
Taze veya kurutulmuş Biberiye özü dalları bazen hoş kokuları için çiçek aranjmanlarında kullanılır.
Kurutulmuş biberiye yaprakları, aromatik nitelikleri nedeniyle potpuri veya el sanatlarında kullanılabilir.

Rahatlatıcı ve aromatik bir deneyim için banyo suyuna biberiye özü veya uçucu yağ eklenebilir.
Bazı insanlar potansiyel sağlık yararları için biberiye takviyeleri alır, ancak bitkisel takviyeleri kullanmadan önce sağlık uzmanlarına danışmak çok önemlidir.
Eşsiz ve aromatik bir dondurulmuş muamele için biberiye özünü ev yapımı dondurma veya şerbete eklenir.

Meyvenin tatlılığını tamamlayan şaşırtıcı bir lezzet patlaması için ferahlatıcı bir karpuz salatasına birkaç damla biberiye özü eklenir.
Taze sıkılmış limonata ile biberiye özü yapın ve lezzetli ve serinletici bir yaz ikramı için karışımı dondurma halinde dondurulur.
Tatlı ikramlarınıza enfes bir bitkisel dokunuş için kurabiye hamuruna, özellikle limon aromalı kurabiyelere biberiye özü eklenir.

Biberiye özü, cin veya votka gibi alkollü içeceklerle iyi uyum sağlar.
İnce bir bitkisel nota ile lezzet profilini geliştirmek için pirinç kağıdı ruloları için daldırma sosuna bir damla biberiye özü eklenir.
Oyun sırasında duyusal bir deneyim için ev yapımı oyun hamurunu kurutulmuş biberiye yaprakları veya az miktarda biberiye özü ile demlenir.

Biberiye ekstraktının Güvenlik Profili:
Bazı kişilerin Biberiye özüne veya bileşenlerine alerjisi olabilir. 
Alerjik reaksiyonlar, hafif cilt tahrişinden kaşıntı, şişme veya nefes almada zorluk gibi daha şiddetli semptomlara kadar değişebilir. 
Biberiye özü, özellikle konsantre formu veya uçucu yağı ile doğrudan temas, bazı kişilerde cilt tahrişine neden olabilir. 

Biberiye özü, biberiye özünü cildin daha geniş bölgelerine uygulamadan önce bir yama testi yapılması tavsiye edilir.
Hamile ve emziren bireyler, biberiye de dahil olmak üzere bitkisel takviyeler ve özler konusunda dikkatli olmalıdır. 
Yüksek dozda biberiye, hamilelik sırasında potansiyel olarak komplikasyonlara yol açan uterus uyarıcı etkilere sahip olabilir. 

Bir sağlık uzmanına danışılması önerilir.
Çok miktarda biberiye özü yutmak mide bulantısı, kusma veya ishal dahil olmak üzere gastrointestinal rahatsızlığa neden olabilir. 

Biberiye özü, ölçülü olarak mutfak veya takviye formunda kullanmak önemlidir.
Biberiye özü bazı ilaçlarla etkileşime girebilir.