ÜRÜNLER

SARKOZİNAT

Sarkozinat, karboksi grubunun deprotonasyonundan kaynaklanan, sarkozinin konjuge bazı olan bir alfa-amino asit anyonudur.
Sarkozinatın insan metaboliti olarak rolü vardır.
Sarkozinat, bir sarkozinin konjuge bazıdır.

IUPAC Adı: 2-(metilamino)asetat

Moleküler Formül: C3H6NO2-
Molekül Ağırlığı: 88,09 g/mol

sarkozinat, N-Metilglikokol, (metilamino)asetat, Metilaminoetanoik asit, 2-Metilaminoetanoik asit, Metilglikokol, CHEBI:46915, Q27120731

Sarkozinatlar, yüksek yumuşatma ve köpürme özelliklerine sahip hafif anyonik yüzey aktif maddelerdir.
Sarkozinatlar suda çözünür ve pH-7,5 - 9,0'da stabildir.
Sarkozinatlar şampuanlarda veya köpük banyosu formülasyonlarında uygulanabilir.

Sarkozinatlar, sabuna benzer yapıları nedeniyle kesintili sabunlar olarak da adlandırılan karboksillenmiş yüzey aktif maddelerdir.
Bekleneceği gibi Sarkozinatların sert su toleransı zayıftır ancak oldukça yumuşaktır.
Sarkozinatların katyonik uyumluluğu iyi gibi görünmektedir ve bu nedenle şampuanlarda katyonik polimerlerle kombinasyon halinde kullanılırlar.
Sarkozinatlar son zamanlarda ipeksi bir cilt hissi verdikleri ve alkil sülfatların sertliğini ortadan kaldırdıkları vücut yıkama preparatlarında oldukça popüler hale geldi.
Sarkozinat yüzey aktif maddelerin, köpüklerinin arttığı sebum (saç yağları) varlığında son derece iyi performans göstermesi oldukça ilginçtir.

Sarkozinat yüzey aktif maddeler genel yapıya sahiptir:

RCON(CH3)CH2COO−M+

Sarkozinatlar, yağ asidi sabunlarına benzer bazı fiziksel ve kimyasal özellikler gösterirler ve bazen "kesintili" sabunlar olarak da anılırlar.
Karbon zincirinde N-metil amido grubunun [–CON(CH3)-] varlığı, fiziksel ve kimyasal özellikler üzerinde önemli bir etkiye sahiptir.
Sarkozinatlar suda daha fazla çözünür ve sıradan sabunlara göre sert sudan daha az etkilenir.
Sabundan farklı olarak Sarkozinatlar, pH değeri 4 kadar düşük olan formülasyonlara çok iyi sonuçlarla dahil edilebilir.

Sarkozinatlar bol miktarda zengin sabun benzeri köpük üretirler, ancak cilde karşı yumuşaklık gösterirler ve katyonikler de dahil olmak üzere çeşitli yüzey aktif maddelerle oldukça uyumludurlar.
Sarkozinatların pH 4-7'de cilt, saç ve yün gibi çeşitli keratin substratları üzerinde güçlü bir şekilde emildiği rapor edilmiştir.
Sarkozinatlar, pH aralığı 4-7 arasında serbest N-asil sarkosinik asit miktarlarıyla denge halinde bulunur; serbest asit ve tuzlarının bir karışımı olarak kullanılırlar.
Berrak çözeltiler verecek şekilde neredeyse tamamen çözünür hale gelirken, az miktardaki serbest sarkosinik asit, cilt için güçlü bir afinite gösterir;
dolayısıyla basit sarkosinat formülasyonları, sodyum kokoil isetionat gibi diğer hafif yüzey aktif maddelerle kombinasyon halinde, pürüzsüz ve yumuşak bir kalıntı cilt hissi verebilir.