ПРОДУКТЫ

НАТРИЯ КИСЛОТА ПИРОФОСФАТ

КАС №: 7758-16-9
№ ЕС/СПИСКА: 231-835-0

Кислотный пирофосфат натрия используется в качестве буферного агента, разрыхлителя, секвестранта.
Кислотный пирофосфат натрия можно использовать в консервах, ветчине, мясе, разрыхлителе и так далее.

Разрыхлитель, кислый пирофосфат натрия (SAPP), является важным компонентом разрыхлителя двойного действия, а также самоподнимающейся муки.
Кислотный пирофосфат натрия вступает в реакцию поэтапно и рекомендуется для выпечки из-за его медленного действия.

Свойства кислого пирофосфата натрия:

Химическая формула: Na2H2P2O7
Молекулярный вес: 221,94
Белый кристаллический порошок или гранулы
Растворим в воде

Первоначально, когда влага добавляется для образования теста, SAPP реагирует с пищевой содой (бикарбонатом натрия) с образованием углекислого газа.
Фактически, 22-40% газа высвобождается во время этого начального двухминутного перемешивания.
Оставшийся газ, более 50%, выделяется при подаче тепла в процессе выпечки.

Список ингредиентов на упаковке мяса или замороженных продуктов может показаться переполненным странными химическими веществами.
Большинство из них имеют длинные имена, которые звучат устрашающе.
Кислотный пирофосфат натрия беспокоит мысль о том, что вы едите химические вещества с пищей, а не только саму пищу, но не все эти химические вещества опасны.
Такие химические вещества, как пирофосфат натрия, в умеренных количествах безопасны.

Существует целая категория консервантов, называемых фосфатами, которые содержат некоторое производное минерального фосфора.
Кислотный пирофосфат натрия относится к этой категории.
Однако не все фосфаты действуют одинаково.

Кислый пирофосфат натрия можно использовать в качестве разрыхлителя для хлеба, чтобы помочь ему подняться.
Кислотный пирофосфат натрия используется в колбасе для улучшения вкуса и цвета.
Согласно статье Центра науки в интересах общества, в картофеле фри это химическое вещество снижает уровень канцерогена под названием акриламид.
Кислотный пирофосфат натрия также предотвращает обесцвечивание картофеля и сахарных сиропов.
В консервированном тунце предотвращает образование безвредных кристаллов струвита.

Кислотный пирофосфат натрия представляет собой неорганическое соединение, состоящее из катионов натрия и аниона пирофосфата.
Кислотный пирофосфат натрия используется в пищевых продуктах в основном из-за его двух свойств:

В качестве разрыхлителя, который в сочетании с пищевой содой высвобождает углекислый газ для улучшения текстуры и объема выпечки.
В качестве хелатирующего агента для хелатирования железа для предотвращения обесцвечивания обработанного картофеля.

Натрий Кислотный Пирофосфат Натрий Кислотный Пирофосфат – получите свой SAPP от TCI China.
Кислотный пирофосфат натрия также известен как динатрийпирофосфат.
Химическая формула пирофосфата натрия (Na2H2P2O7).
Кислотный пирофосфат натрия широко используется в качестве разбавителя буровых растворов для нефтяных скважин и даже в качестве промышленного очистителя.
Основными преимуществами кислотного пирофосфата натрия являются:
Помогает в удалении кальция и снижает pH в жидкостях, загрязненных цементом.
При низкой концентрации действует быстро и эффективно.

Кислотный пирофосфат натрия помогает и способствует следующим функциям и приложениям:
Кислотный пирофосфат натрия снижает вязкость и прочность геля в пресноводных буровых растворах.
Активно разжижает реактивные глины.
Вспомогательные вещества разбивают глинистые частицы и отложения, что позволяет извлекать их при освоении нефтяных скважин.
Используется для химической очистки жидкостей, загрязненных цементом.

Кислотный пирофосфат натрия используется в качестве дефлокулянта (разбавителя) в пресноводных грязевых системах.
Кислотный пирофосфат натрия часто используется для разрушения грязевых колец при бурении с водой, а также для разбавления цемента перед цементированием обсадной колонны.
При цементировании SAPP используется для двух основных целей:

Загрязненный буровой раствор может привести к потере жидкости, времени загустевания и вязкости.
SAPP используется для диспергирования и вытеснения буровых растворов, чтобы избежать воздействия на буровой раствор цементного загрязнения.

Твердые частицы, несущие жидкость или буровой раствор, должны быть удалены из перфорационных каналов и забоя породы, чтобы обеспечить хорошее сцепление цемента и полное заполнение пустот.
Включение SAPP в буфер поможет удалить остатки бурового раствора и обеспечит более чистую поверхность, с которой может сцепляться цемент.

Те, кто работает с кислотным пирофосфатом натрия (SAPP), должны носить соответствующие средства индивидуальной защиты, включая респираторы от пыли и защитные очки.
Кислотный пирофосфат натрия рекомендуется носить в СИЗ при смешивании всех порошкообразных продуктов.
Избегать контакта с кожей, не вдыхать пыль и не допускать попадания в глаза.
Не глотать.

В стандартных операциях бурения на воде обычная процедура применения SAPP заключается в добавлении одной вискозиметрической вискозиметра непосредственно в бурильную трубу на каждом соединении.
В районах с очень реактивными глинами потребуется усиленная обработка.
При использовании для разбавления бурового раствора перед цементированием при необходимости смешивайте его с системой циркуляции бурового раствора.

Кислотный пирофосфат натрия, SAPP представляет собой неорганическое соединение, состоящее из катионов натрия и аниона пирофосфата.
Кислотный пирофосфат натрия представляет собой белое водорастворимое вещество, которое служит буферным и хелатирующим агентом и широко применяется в пищевой промышленности.
При кристаллизации из воды образует гексагидрат, но обезвоживается при температуре выше комнатной.
Кислотный пирофосфат натрия SAPP представляет собой поливалентный анион с высоким сродством к поливалентным катионам.

Кислотный пирофосфат натрия, SAPP, является популярным разрыхлителем, который содержится в разрыхлителях.
Кислотный пирофосфат натрия соединяется с бикарбонатом натрия с выделением углекислого газа.
Кислотный пирофосфат натрия доступен в различных классах, которые влияют на скорость его действия.
Поскольку полученный остаток фосфата имеет неприятный привкус, кислый пирофосфат натрия, SAPP обычно используется в очень сладких тортах, которые маскируют вкус.

Кислотный пирофосфат натрия, SAPP, признан в США безопасным для пищевых продуктов.
Кислотный пирофосфат натрия используется в консервированных морепродуктах для сохранения цвета и уменьшения очистки во время автоклавирования.
Ретортация обеспечивает микробную стабильность при нагревании.
Кислотный пирофосфат натрия является источником кислоты для реакции с пищевой содой для заквашивания хлебобулочных изделий.
В разрыхлителе его часто маркируют как пищевую добавку Е450.
В колбасных изделиях он ускоряет превращение нитрита натрия в нитрит за счет образования промежуточного соединения азотистой кислоты и может улучшить водоудерживающую способность.

При обработке кожи кислотный пирофосфат натрия, SAPP можно использовать для удаления пятен железа на шкурах во время обработки.
Кислотный пирофосфат натрия можно использовать с сульфаминовой кислотой в некоторых молочных продуктах для очистки, особенно для удаления мыльного камня.
При добавлении в кипяток он облегчает удаление волос и налета при убое свиней, а также перьев и налета при убое птицы.

Кислотный пирофосфат натрия, SAPP в нефтедобыче, его можно использовать в качестве диспергатора в буровых растворах нефтяных скважин.

Кислотный пирофосфат натрия, SAPP, также можно найти в замороженных картофельных оладьях и других продуктах из картофеля, где он используется для предотвращения потемнения цвета картофеля.

Кислотный пирофосфат натрия (SAPP) представляет собой неорганическое соединение, состоящее из катионов натрия и аниона пирофосфата.
Кислотный пирофосфат натрия служит буферным, хелатирующим и разрыхляющим агентом.

Кислотный пирофосфат натрия, также известный как динатрийдифосфат, представляет собой неорганическое соединение натрия и пирофосфата.
Кислотный пирофосфат натрия имеет белый цвет и растворяется в воде.
Кислотный пирофосфат натрия производится с использованием процесса двойной сушки, как и другие пирофосфаты, из-за необходимости нагревания при высокой температуре.

Кислотный пирофосфат натрия (SAPP-28) представляет собой безводный белый порошкообразный материал, который соответствует спецификациям действующего Кодекса пищевых химикатов для кислого пирофосфата натрия.
Кислотный пирофосфат натрия используется в качестве подкислителя, буферного агента и разрыхлителя.
Кислотный пирофосфат натрия имеет скорость реакции теста 24-28.
SAPP-28 представляет собой универсальный фосфат, обычно используемый в готовых смесях, коммерческих разрыхлителях и смесях для пончиков.

Кислотный пирофосфат натрия, или SAPP, используется в пищевой промышленности.
В частности, он используется для определенных типов разрыхлителей и кремов для выпечки в дополнение к работе в качестве разрыхлителя для готовых смесей для тортов и пончиков.
Кислотный пирофосфат натрия сохраняет естественный белый цвет приготовленного картофеля.

Кислотный пирофосфат натрия (Na2H2P2O7) является высококачественным продуктом TongVo, действует как буфер, закваска, модификатор, эмульгатор, питательное вещество и консервирующий консервант в пищевых продуктах, бурении нефтяных скважин, моющем средстве, химическом стабилизаторе.

Пирофосфат натрия, также называемый пирофосфатом тетранатрия или фосфатом тетранатрия;
Кислотный пирофосфат натрия представляет собой бесцветное прозрачное кристаллическое химическое соединение.
Кислотный пирофосфат натрия имеет различные функции, такие как пенообразователь, буферный агент, эмульгатор, загуститель и секвестрант.

Кислотный пирофосфат натрия обычно используется в хлебобулочных изделиях, консервировании морепродуктов и предотвращении потемнения картофеля.

Пирофосфат натрия, который также используется в продуктах на основе сои в качестве альтернативы мясным продуктам, действует как средство против образования зубного камня в зубной пасте, служит для удаления таких элементов, как магний и кальций, из выделений ротовой полости и предотвращает накопление этих элементов в зубной пасте. зубы.

Пирофосфат натрия, который иногда используется в бытовых моющих средствах для тех же целей;
Кислотный пирофосфат натрия предотвращает накопление подобных элементов на одежде, но из-за высокого содержания содержащегося в нем фосфата он вызывает загрязнение воды и вызывает рост водорослей в загрязненной воде.

Кислотный пирофосфат натрия, также известный как SAPP и динатрийпирофосфат, получают путем нагревания дигидрофосфата натрия.
Применения включают продукты питания и напитки (популярный разрыхлитель, содержащийся в разрыхлителе, используемый в очень сладких тортах, которые маскируют неприятный привкус, консервированные морепродукты, он используется для сохранения цвета и уменьшения очистки, замороженные картофельные оладьи и другие продукты из картофеля, где он используется для предотвращения потемнения цвета картофеля)|сельское хозяйство (корм для домашних животных, используемый в кормах для кошек в качестве вкусовой добавки, удаление шерсти и налета при убое свиней и перьев и налета при убое птицы и&nbsp|промышленность (производство нефти, может может использоваться в качестве диспергатора буровых растворов для нефтяных скважин, обработки кожи для удаления железных пятен со шкур, молочных продуктов для очистки, удаления мыльного камня).

Кислотный пирофосфат натрия является одним из двух кислотных компонентов, используемых в коммерческих разрыхлителях.
Кислотный пирофосфат натрия вступает в реакцию не только с бикарбонатом натрия, но также с солями кальция, белками и теплом.
Кислотный пирофосфат натрия придает разрыхлителю элемент времени и температуры, способствующий силе «двойного действия».
Обычный SAPP используется в пирогах, бисквитах и охлажденном тесте, где желательна более медленная реакционная способность.
Использование 1 г бикарбоната натрия на 1,38 г SAPP или как указано в рецепте

Кислотный пирофосфат натрия представляет собой белое водорастворимое твердое вещество, состоящее из катионов натрия и аниона пирофосфата.
Кислотный пирофосфат натрия используется в качестве пищевой добавки в виде буферного вещества (слабая кислота или основание, используемые для поддержания уровня pH) и хелатирующего агента (защищают от ферментативных реакций, которые способствуют порче при обработке и хранении).
Кислотный пирофосфат натрия широко используется в выпечке для увеличения объема теста за счет выделения газа.
Кислотный пирофосфат натрия считается важным компонентом самоподнимающейся муки и разрыхлителя двойного действия.

Кислотный пирофосфат натрия может нанести вред иммунной системе при употреблении в больших количествах.
Кроме того, важно поддерживать здоровое соотношение фосфора и кальция в организме, так как дисбаланс может нанести ущерб костной системе.
Избыток фосфора может сделать кости хрупкими, побуждая организм разрушать кости, а не строить их.

Кислотный пирофосфат натрия представляет собой неорганическое соединение, состоящее из катионов натрия и анионов пирофосфата.
Кислотный пирофосфат натрия — это пищевая добавка, роль которой заключается в улучшении качества и стабильности пищевых продуктов.

Согласно исследованию экологической токсикологии и фармакологии, проведенному в 2018 году, также было показано, что кислый пирофосфат натрия наносит вред вашей иммунной системе, если вы потребляете его в больших количествах в течение длительного периода времени.
Уровни, протестированные в этом исследовании, были экстремальными и не должны вызывать тревогу при нормальном потреблении.

Кислотный пирофосфат натрия используется при обработке кожи для удаления пятен железа.
Кислотный пирофосфат натрия широко используется во всем мире в пищевой промышленности для выпекания.
Кислотный пирофосфат натрия также используется для стабилизации раствора перекиси водорода от восстановления.
Кислотный пирофосфат натрия используется в нефтяной промышленности в качестве диспергатора буровых растворов для нефтяных скважин.
Кислотный пирофосфат натрия также широко используется в молочных и птицеводческих процессах.

Кислотный пирофосфат натрия представляет собой неорганическое соединение, состоящее из катионов натрия и аниона пирофосфата.
Он белого цвета и содержит водорастворимые твердые вещества, которые служат буферным и хелатирующим агентом.
Кислотный пирофосфат натрия находит широкое применение в различных отраслях промышленности.

Используется в качестве улучшающего агента в пищевой промышленности, агента, регулирующего pH, комплексного агента с ионами металлов, эмульсии, диспергирующего агента и адгезивного агента.
Кислотный пирофосфат натрия применяется при переработке мяса и продуктов из морепродуктов, чтобы удерживать воду, сохранять мясо свежим и нежным, стабилизировать естественный цвет и предотвращать гниение жира.
Также используется в производстве дрожжевого порошка, сыра и т. д.

Кислотный пирофосфат натрия в качестве агента быстрого брожения, улучшителя качества в пищевой промышленности.
Применяется к кислотному компоненту синтетического набухающего агента, такого как хлеб, торт.
Состав, содержащий другие фосфаты, можно применять для удержания воды в мясных продуктах, таких как мясные консервы, вареная ветчина, мясные консервы и лапша быстрого приготовления.

НАЗВАНИЕ ИЮПАК:

Дигидрогенопирофосфат динатрия

динатрия [гидрокси(оксидо)фосфорил]гидрофосфат

динатрия дигидро(фосфонатоокси)фосфонат

дигидрофосфат динатрия

дигидрофосфат динатрия

дигидропирофосфат динатрия

Дигидропирофосфат динатрия

дигидропирофосфат динатрия

СИНОНИМЫ:

Пирофосфат натрия [Вики]
Дифосфат тетранатрия [французский] [название ACD/IUPAC]
Тетранатриумдифосфат [немецкий] [название ACD/IUPAC]
Дифосфат тетранатрия [ACD/название IUPAC]
[7722-88-5]
10042-91-8 [РН]
13472-36-1 [РН]
14691-80-6 [РН]
156460-73-0 [РН]
231-449-2 [ЭИНЭКС]