БЕНЗОАТ НАТРИЯ Е211

Бензоат натрия Е211 представляет собой натриевую соль бензойной кислоты.
Бензоат натрия Е211 при растворении в воде дает слабощелочной раствор. 
Бензоат натрия Е211 обладает антикоррозийными свойствами.

Номер CAS: 532-32-1
Молекулярная формула: C7H5NaO2
Молекулярный вес: 144,10317
EINECS No: 208-534-8

Бензоат натрия Е211, 532-32-1, Собенат, Антимол, Бензойная кислота, натриевая соль, Бензойная кислота натриевая соль, Бензоат натрия, Бензоат соды, Бензоат, натрий, натрий; бензоат, Натрийбензоат, Natrium benzoicum, FEMA No 3025, Fuminaru, Benzoan sodny, Caswell No. 746, Microcare sb, PUROX S, FEMA Number 3025, Benzoan sodny [Чехия], CCRIS 3921, HSDB 696, Benzoesaeure (na-salz), UNII-OJ245FE5EU, EINECS 208-534-8, OJ245FE5EU, бензойная кислота натрия, Химический кодекс пестицидов EPA 009103, INS NO.211, DTXSID1020140, E211, AI3-07835, Benzoesaeure (na-salz) [немецкий], INS-211, DTXCID90140, бензоат натрия E211 [USAN: JAN],  E-211, CHEBI: 113455, Бензоат натрия E211 [США: JAN: NF], EC 208-534-8, КОМПОНЕНТ АММОНУЛА Бензоат натрия Е211, КОМПОНЕНТ UCEPHAN Бензоат натрия Е211, бензоат натрия Е211 КОМПОНЕНТ АММОНУЛА, Бензоат натрия Е211 КОМПОНЕНТ УЦЕПАНА, Бензойная кислота натрия, Бензоат натрия Е211 (II), Бензоат натрия Е211 [II], Бензоат натрия Е211 (МАРТ.), Бензоат натрия Е211 [МАРТ.], Бензоат натрия Е211 (ЭП МОНОГРАФИЯ),  Бензоат натрия E211 [EP МОНОГРАФИЯ], C7H5NaO2, MFCD00012463, BzONa, монобензоат натрия E211, бензоат натрия E211 USP, бензоат натрия E211, (S), бензоат натрия E211 (TN), SCHEMBL823, CHEMBL1356, бензоат натрия E211 [MI], бензоат натрия E211 (JP17 / NF), бензоат натрия E211 [FCC], бензоат натрия E211 [JAN], C7-H6-O2.Na, бензоат натрия E211 [FHFI], бензоат натрия E211 [HSDB], бензоат натрия E211 [INCI], бензоат натрия E211 [USAN],  Бензоат натрия E211 [VANDF], бензоат натрия E211 [USP-RS], бензоат натрия E211 [WHO-DD], бензоат натрия E211 (ароматизатор), бензойная кислота, натриевая соль (1:1), HY-Y1316, Tox21_300125, бензоат натрия E211 [ORANGE BOOK], AKOS003053000, AKOS015890021, CCG-266169, LS-2390, NCGC00254072-01, CAS-532-32-1, CS-0017788, E 211, FT-0645126, S0593, D02277, A829462, Q423971, J-519752.

Предложено определение бензоата натрия Е211 во фруктовых соках, газированных напитках, соевом соусе, кетчупе, арахисовом масле, сливочном сыре и других пищевых продуктах методом ВЭЖХ. 
Бензоат натрия E211 является нетоксичным препаратом, одобренным Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.
Бензоат натрия Е211 используется в качестве консерванта как в косметике, так и в пищевых продуктах, где он предотвращает рост как бактерий, так и грибков, хотя он более активен против последних. 

Бензоат натрия Е211 также используется в качестве консерванта в продуктах питания и напитках.
Бензоат натрия E211 является популярным ингредиентом в косметике не из-за каких-то удивительных свойств по уходу за кожей, а потому, что он работает как консервант.
Бензоат натрия E211, активный ингредиент в средствах по уходу за кожей, такой как питательное вещество или витамин, используется для питания клеток кожи, скорее всего, те же питательные вещества также являются хорошей пищей для микробов в воздухе, которые могут колонизировать ваш продукт и превратить его в плесень. 

Добавив бензоат натрия Е211 в качестве активного ингредиента, вы можете продлить срок службы продукта и бороться с ростом плесени.
Бензоат натрия E211 может быть получен путем кислотно-щелочной реакции между бензойной кислотой и раствором гидрокарбоната натрия/гидроксида натрия.
Бензоат натрия E211 представляет собой соль бензойной кислоты, кислоты, которая естественным образом содержится в таких продуктах, как клюква, абрикосы, грибы и мед.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) обозначило его как «общепризнанный безопасный» ингредиент.
Бензоат натрия E211 - это пищевая добавка, используемая в качестве консерванта в кислых продуктах питания и напитках, в основном с pH менее 5.
Бензоат натрия E211, добавленный в качестве противогрибкового средства, используется для балансировки pH внутри отдельных клеток, повышая общую кислотность продукта и создавая среду, в которой грибам сложнее расти. 

Эти грибки могут проникать в пищу и вызывать ее порчу, резко сокращая срок ее хранения.
Бензоат натрия E211 является распространенным пищевым консервантом и добавкой, которая широко используется в пищевой промышленности и производстве напитков. 
Бензоат натрия Е211 представляет собой натриевую соль бензойной кислоты и имеет химическую формулу C7H5NaO2. 

Бензоат натрия E211 представляет собой белый кристаллический порошок без запаха, который хорошо растворяется в воде.
Одной из основных причин использования бензоата натрия E211 в качестве консерванта является его способность подавлять рост бактерий, дрожжей и грибков. 
Бензоат натрия E211 особенно эффективен в кислых условиях, что делает его пригодным для использования в кислых продуктах и напитках, таких как безалкогольные напитки, фруктовые соки, соленья и приправы. 

Бензоат натрия Е211 работает, нарушая обменные процессы микроорганизмов, тем самым предотвращая их рост и порчу пищевых продуктов.
Бензоат натрия E211 Важно отметить, что бензоат натрия E211 считается безопасным для употребления при использовании в пределах утвержденных пределов, установленных регулирующими органами, такими как Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) и Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA). 

У некоторых людей может быть чувствительность или аллергия на бензоат натрия E211, а в редких случаях он может вызвать побочные реакции или усугубить определенные состояния здоровья.
Бензоат натрия E211 всегда рекомендуется читать этикетки на продуктах питания и консультироваться с медицинскими работниками, если у вас есть какие-либо опасения.
Бензоат натрия E211 представляет собой натриевую соль бензойной кислоты и синтезируется путем реакции бензойной кислоты с гидроксидом натрия. 

В то время как бензоат натрия E211 должен быть произведен, бензойная кислота естественным образом содержится в некоторых продуктах, таких как яблоки, чернослив, сливы, зелень, гвоздика и некоторые ягоды.
Независимая комиссия по рассмотрению косметических ингредиентов признала бензоат натрия E211 безопасным для использования в косметике, где максимальные уровни использования варьируются от 0,5 до 1%. 
В сыром виде бензоат натрия E211 представляет собой белое кристаллическое твердое вещество, которое растворяется в воде.

Бензоат натрия Е211 представляет собой натриевую соль бензойной кислоты, широко используемую в качестве пищевого консерванта (с номером Е Е211) и травильного агента. 
Бензоат натрия E211 представляет собой белое кристаллическое химическое вещество с формулой C6H5COONa.
Глицерилмоностеарат не считается легковоспламеняющимся. 

Бензоат натрия E211 имеет относительно высокую температуру вспышки и, как ожидается, не будет вносить существенного вклада в опасность возгорания. 
Однако, как и любое органическое соединение, он может гореть при определенных условиях. 
Важно обращаться с глицерилмоностеаратом и хранить его вдали от открытого огня и источников возгорания.

Бензоат натрия Е211, как правило, стабилен при нормальных условиях.
Бензоат натрия Е211 может подвергаться разложению при высоких температурах, что может привести к выделению потенциально опасных побочных продуктов. 
Важно избегать чрезмерного нагрева или длительного воздействия высоких температур.

Хотя бензоат натрия E211 считается безопасным для потребления и использования в регулируемых концентрациях, люди с определенными заболеваниями или аллергией могут испытывать неблагоприятные последствия. 
Если у вас есть известная чувствительность или аллергия на глицерилмоностеарат или связанные с ним вещества, рекомендуется избегать продуктов, содержащих его, и проконсультироваться с врачом.
Бензоат натрия E211 регулируется правилами и ограничениями, установленными различными регулирующими органами в зависимости от страны или региона. 

Эти нормативные акты, как правило, определяют допустимые концентрации, виды использования и требования к маркировке. 
Производителям и составителям рецептур важно соблюдать эти правила, чтобы обеспечить безопасное использование бензоата натрия E211 в потребительских товарах.
Бензоат натрия Е211 представляет собой натриевую соль бензойной кислоты, которая легко растворима в воде по сравнению с бензойной кислотой. 

Бензоат натрия E211 обычно используется в качестве антимикробного консерванта в косметике, продуктах питания и фармацевтике.
Фармацевтические вторичные стандарты для применения в контроле качества предоставляют фармацевтическим лабораториям и производителям удобную и экономичную альтернативу подготовке внутренних рабочих стандартов.
Бензоат натрия E211, также известный как бензойная кислота натрия, обычно используется в качестве пищевых консервантов в пищевой промышленности, без запаха или с легким запахом бензоина, и имеет сладкую терпкость вкуса. 

Устойчив на воздухе, может впитывать влагу на открытом воздухе. 
Бензоат натрия E211 естественным образом содержится в чернике, яблоке, сливе, клюкве, черносливе, корице и гвоздике, с более слабыми антисептическими свойствами, чем бензойная кислота. 
Антисептическая эффективность 1,180 г бензоата натрия E211 эквивалентна примерно 1 г бензойной кислоты. 

В кислой среде бензоат натрия Е211 оказывает выраженное ингибирующее действие на различные микроорганизмы: при рН 3,5 0,05% раствор может полностью подавлять рост дрожжей; в то время как при рН выше 5,5 он плохо влияет на большое количество плесени и дрожжей; Практически не действует в щелочном растворе. 
После того, как бензоат натрия Е211 попадает в организм, в процессе биотрансформации он соединяется с глицином, чтобы стать мочевой кислотой, или соединяется с глюкуроновой кислотой, чтобы стать глюкозидуроновой кислотой, и все это выводится из организма с мочой, а не накапливается в организме. 
До тех пор, пока он находится в пределах нормальной дозировки, он безвреден для человеческого организма и является безопасным консервантом. 

Бензоат натрия Е211 также может быть использован для газированных напитков, концентрированных соков, маргарина, основы жевательной резинки, джема, желе, соевого соуса и т.д. Допустимая суточная доза потребления (ADI) для человека < 5 мг/кг массы тела (за основу расчета берется бензойная кислота).
Бензоат натрия Е211 обладает большой липофильностью, легко проникает через клеточную мембрану в клетки, нарушает проницаемость клеточной мембраны и ингибирует поглощение аминокислот клеточной мембраной; вызывают ионизационное закисление щелочного запаса в клетке при поступлении внутрь, угнетают активность дыхательных ферментов, останавливают реакцию конденсации ацетилкоэнзима А, и тем самым достигают цели питания 
антисептический.

Бензоат натрия E211 обычно получают путем нейтрализации гидроксида натрия (NaOH) бензойной кислотой (C6H5COOH), которая сама по себе производится в промышленных масштабах путем частичного окисления толуола кислородом.
Бензоат натрия E211 является широко используемым пищевым консервантом с номером E E211. 
Он представляет собой натриевую соль бензойной кислоты и существует в таком виде при растворении в воде. 

Бензоат натрия Е211 может быть получен путем реакции гидроксида натрия с бензойной кислотой.
Бензоат натрия Е211 представляет собой соль, изготовленную из натрия и бензойной кислоты. Его можно найти в естественных фруктах и специях, таких как яблоки, клюква и корица. 
Несмотря на то, что он встречается в природе, он обычно синтезируется в лаборатории, когда это необходимо в больших количествах для косметики. 

Температура плавления:>300 °C (лит.)
Плотность: 1,44 г/см3
давление пара: 0 Па при 20°C
FEMA: 3025 | Бензоат натрия Е211
Температура вспышки: >100°C
Температура хранения: комнатная температура
растворимость: H2O: 1 M при 20 °C, прозрачный, бесцветный
pka: 4,03 [при 20 °C]
Форма: кристаллы, гранулы, хлопья или кристаллический порошок
цвет: Белый
рН: 7,0-8,5 (25°C, 1 м в H2O)
Запах: без запаха
Вода: растворимость, растворимость
Мерк: 14,8582
БРН: 3572467
Стабильность: Стабильная, но может быть чувствительна к влаге. Несовместим с сильными окислителями, щелочами, минеральными кислотами.
Протокол: 1.88

Бензоат натрия E211 - это синтетическое химическое вещество, получаемое при соединении бензойной кислоты, которая естественным образом содержится в некоторых фруктах и специях, с гидроксидом натрия. 
Бензоат натрия E211 — это консервант, который можно найти в кислых продуктах, таких как заправки для салатов, газированные напитки, джемы, соки и приправы.
Бензоат натрия E211 также содержится в ополаскивателях для полости рта, серебряных полиролях, сиропах от кашля, мыле и шампунях.

Бензоат натрия E211 не встречается в природе, но бензойная кислота содержится во многих растениях, включая корицу, гвоздику, помидоры, ягоды, сливы, яблоки и клюкву.
Бензоат натрия Е211 синтезируется или искусственно получают из веществ бензойной кислоты и гидроксида натрия.
Кроме того, некоторые бактерии вырабатывают бензойную кислоту при ферментации молочных продуктов, таких как йогурт (1, 3).

Бензоат натрия Е211 используется в качестве противогрибкового консерванта в косметике и в пищевых продуктах под названием Е211. 
Таким образом, бензоат натрия E211 очень эффективен против грибков, дрожжей и бактерий. 
Готовится он довольно легко с помощью соды, воды и бензойной кислоты. 

Бензоат натрия E211 естественным образом содержится в некоторых фруктах, таких как сливы, чернослив или яблоки.
Бензоат натрия E211 - это органический спирт, содержащийся во многих фруктах и чаях. 
Бензоат натрия E211 имеет гидроксильную группу (-OH), в то время как родственное соединение, бензойная кислота, имеет карбоксильную группу (-COOH). 

Бензоат натрия E211, бензоат кальция и бензоат калия являются солями бензойной кислоты.
Бензоат натрия Е211 представляет собой сложный эфир бензилового спирта и бензойной кислоты.
Бензоат натрия E211, также известный как натриевая соль бензойной кислоты, может быть получен химическим путем путем реакции гидроксида натрия с бензойной кислотой. 

Бензоат натрия Е211 не имеет запаха или с легким запахом бензоина, а на вкус имеет сладкую терпкость. 
Устойчивый на воздухе бензоат натрия Е211 может впитывать влагу на открытом воздухе в качестве консерванта, является бактериостатическим и фунгистатическим в кислых условиях. 
Бензоат натрия Е211 в качестве пищевой добавки бензоат натрия Е211 имеет номер Е Е211.

Поскольку бензоат натрия E211 содержит натуральный ингредиент, он, вероятно, безопасен, не так ли? В конце концов, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) и Канадское отделение по охране здоровья объявили этот химический консервант приемлемым при употреблении в небольших количествах.
Бензоат натрия E211 — это консервант, добавляемый в некоторые газированные напитки, упакованные продукты питания и средства личной гигиены для продления срока годности.
Бензоат натрия E211 наиболее известен как консервант, используемый в обработанных пищевых продуктах и напитках для продления срока годности, хотя у него есть несколько других применений.

Бензоат натрия Е211 является распространенным пищевым консервантом и ингибитором плесени. 
Бензоат натрия E211 наиболее эффективен в продуктах питания и напитках с низкой кислотностью, а также в хлебобулочных изделиях, таких как хлеб, торты, пироги, лепешки и многие другие.
Бензоат натрия E211 представляет собой кристаллический порошок без запаха, полученный путем соединения бензойной кислоты и гидроксида натрия. 

Бензоат натрия Е211 сам по себе является хорошим консервантом, а сочетание его с гидроксидом натрия помогает ему растворяться в продуктах.
Когда бензоат натрия E211 соединяется с аскорбиновой кислотой (витамином C) в кислых условиях, например, в некоторых напитках, он может образовывать бензоат натрия E211. 
Бензоат натрия E211 является известным канцерогеном и может представлять опасность для здоровья при употреблении в чрезмерных количествах. 

Были утверждения, что бензоат натрия E211, наряду с некоторыми пищевыми красителями, может способствовать развитию симптомов гиперактивности или синдрома дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) у некоторых восприимчивых людей, особенно у детей. 
Бензоат натрия Е211, научные данные относительно этой связи ограничены и неубедительны.
Несмотря на то, что риск низок при использовании в нормативных пределах, при определенных условиях (например, при воздействии тепла, света или кислой среды) бензоат натрия E211 может вступать в реакцию с другими ингредиентами с образованием бензола. 

Бензоат натрия E211 является мощным канцерогеном, и его содержание в продуктах питания и напитках должно быть сведено к минимуму. 
Регулирующие органы контролируют и устанавливают ограничения на количество бензола, разрешенное в потребительских товарах.

Методы производства бензоата натрия Е211:
Нейтрализуется бензойной кислотой и гидрокарбонатом натрия. 
В нейтрализующую кастрюлю налейте воду и гидрокарбонат натрия, вскипятите ее и растворите в растворе гидрокарбоната натрия. 
Смешивают его с бензойной кислотой до тех пор, пока значение рН реакционного раствора не достигнет 7-7,5. 

Нагрейте его, чтобы он выделял углекислый газ, а затем добавьте активированный уголь для обесцвечивания в течение получаса. 
После того, как фильтрат концентрируется, поместите его в лоток для хлопков, высушите его до состояния листов в барабане, измельчите, а затем получите бензоат натрия E211. 
Норма расхода бензойной кислоты (99,5%) 1045кг/т и гидрокарбоната натрия (98%) 610кг/т.

Используйте 32% раствор соды для нейтрализации бензойной кислоты в кастрюле до значения рН 7,5, а температура нейтрализации составляет 70 °C. 
Используйте 0,3% активированный уголь для обесцвечивания нейтрализованного раствора, вакуумной фильтрации, концентрирования, сушки, а затем до порошкообразного бензоата натрия E211.
C6H5COOH+Na2CO3→C6H5COONa

Для его получения путем окисления толуола производится бензойная кислота, вступающая в реакцию с бикарбонатом натрия, карбонатом натрия или гидроксидом натрия.
Бензоат натрия Е211 получают путем добавления бензойной кислоты в горячий концентрированный раствор карбоната натрия до прекращения шипения. 
Затем раствор выпаривают, охлаждают и дают кристаллизоваться или испариться досуха, а затем гранулируют.

Использование бензоата натрия E211:
Бензоат натрия E211 наиболее широко используется в кислых продуктах, таких как заправки для салатов (например, уксусная кислота в уксусе), газированные напитки (угольная кислота), джемы и фруктовые соки (лимонная кислота), соленья (уксусная кислота), приправы и начинки для замороженного йогурта. 
Бензоат натрия Е211 помогает сохранить свежесть и качество этих напитков, предотвращая микробную порчу.
Бензоат натрия E211 можно найти в некоторых молочных продуктах, таких как йогурт, сыр и мороженое. 

Бензоат натрия Е211 помогает предотвратить рост микроорганизмов, вызывающих порчу, и продлевает срок хранения этих скоропортящихся продуктов.
Многие приправы и соусы, включая кетчуп, майонез, горчицу и соевый соус, могут содержать бензоат натрия E211 в качестве консерванта. 
Он помогает предотвратить рост бактерий и сохраняет вкус и качество этих продуктов.

Бензоат натрия Е211 иногда используется в качестве консерванта в кормах для домашних животных и кормах для животных, чтобы обеспечить его безопасность и продлить срок годности. 
Бензоат натрия Е211 помогает защитить от размножения бактерий и плесени, которые могут привести к порче и загрязнению.
Бензоат натрия E211 может использоваться в качестве ингибитора коррозии и для контроля роста микроорганизмов в градирнях и промышленных системах водоснабжения. 

Бензоат натрия E211 помогает предотвратить образование накипи и биопленки, которые могут негативно повлиять на эффективность системы.
Бензоат натрия E211 был изучен на предмет его потенциального использования в качестве регулятора роста растений и для борьбы с болезнями в сельском хозяйстве и садоводстве. 
Он может обладать фунгицидными свойствами и может использоваться для подавления роста некоторых патогенов растений.

Бензоат натрия Е211 иногда используется в композициях для фейерверков для получения пламени зеленого цвета при воспламенении. 
Бензоат натрия Е211 действует как краситель и помогает генерировать желаемые визуальные эффекты.
Бензоат натрия Е211 используется в различных средствах личной гигиены, включая средства по уходу за волосами (шампуни, кондиционеры, средства для укладки), средства по уходу за кожей (лосьоны, кремы, очищающие средства) и средства по уходу за полостью рта (зубная паста, ополаскиватель для полости рта). 

Бензоат натрия Е211 служит консервантом для поддержания стабильности продукта и предотвращения размножения бактерий и грибков.
Бензоат натрия E211 можно найти в некоторых чистящих средствах, таких как жидкое мыло, моющие и дезинфицирующие средства. 
Бензоат натрия Е211 способствует подавлению роста микроорганизмов и продлевает срок годности этих продуктов.

Бензоат натрия Е211 используется в качестве консерванта в клеях и герметиках. 
Бензоат натрия Е211 помогает предотвратить рост микробов, обеспечивая целостность и стабильность продукта.
В нефтегазовом секторе бензоат натрия E211 иногда используется в качестве ингибитора коррозии в буровых растворах, эксплуатационных жидкостях и трубопроводных системах. 

Он помогает защитить металлические поверхности от коррозии, вызванной водой, кислотами и бактериями.
Бензоат натрия Е211 используется в фотографической промышленности в качестве проявляющего агента в некоторых фотографических процессах. 
С появлением цифровой фотографии ее использование в этой отрасли значительно сократилось.
Бензоат натрия Е211 можно использовать в качестве вспомогательного красителя в процессах текстильной печати и крашения. 

Бензоат натрия Е211 также используется в качестве консерванта в лекарствах и косметике.
Бензоат натрия Е211 В этих условиях он превращается в бензойную кислоту (Е210), которая обладает бактериостатическим и фунгистатическим действием. 
Бензоат натрия E211 обычно не используется напрямую из-за его плохой растворимости в воде. 

Концентрация в качестве пищевого консерванта ограничена FDA в США до 0,1% по весу.
Бензоат натрия E211 также разрешен в качестве пищевой добавки для животных в количестве до 0,1%, согласно Ассоциации американских чиновников по контролю за кормами.
Бензоат натрия E211 был заменен сорбатом калия в большинстве безалкогольных напитков в Соединенном Королевстве.

Бензоат натрия Е211 - консервант, используемый в средствах по уходу за кожей для предотвращения чрезмерного роста микроорганизмов, это ингибитор плесени, который помогает уменьшить рост плесени и бактерий.
Бензоат натрия Е211 широко используется в качестве консерванта в продуктах питания, медицине, косметике и кормах для животных. 
Бензоат натрия Е211 применяется при лечении гипераммонемии и нарушений цикла мочевины. 

Бензоат натрия Е211 используется в фейерверках в качестве топлива в свистковой смеси. 
Бензоат натрия Е211 также используется при приготовлении зубной пасты и ополаскивателей для полости рта.
Бензоат натрия Е211 находит применение в большинстве кислых продуктов, таких как заправки для салатов (уксус), газированные напитки (угольная кислота), джемы и фруктовые соки (лимонная кислота), соленья (уксус) и приправы.

Бензоат натрия Е211 получают путем нейтрализации бензойной кислоты гидроксидом натрия.
Бензоат натрия E211 также находит применение за пределами пищевой промышленности. 
Бензоат натрия E211 используется в различных средствах личной гигиены, таких как косметика, шампуни и лосьоны, для подавления роста бактерий и грибков. 

Бензоат натрия E211 используется в качестве ингибитора коррозии в автомобильных антифризах и в качестве лекарства в некоторых фармацевтических составах.
Бензоат натрия E211 также является консервантом, содержащимся во многих продуктах питания и безалкогольных напитках.
Многие безалкогольные напитки содержат бензоат натрия E211 как в качестве консерванта, так и для усиления вкусового эффекта кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. 

Бензоат натрия E211 чаще всего добавляют в кислые продукты, такие как яблочный уксус, соленья, приправы, джемы и консервы, а также соевый соус для борьбы с плесенью, бактериями, дрожжами и другими микробами. 
Бензоат натрия Е211 препятствует их способности вырабатывать энергию. 
Бензоат натрия E211 превращается в бензойную кислоту только в кислых средах, он не используется из-за своего антимикробного действия, если pH не ниже примерно 3,6.

Бензоат натрия E211 обычно используется в качестве консерванта в безалкогольных напитках, таких как безалкогольные напитки, энергетические напитки, спортивные напитки и ароматизированная вода. 
Бензоат натрия E211 в основном используется в качестве консерванта в различных продуктах питания и напитках. 
Он способствует предотвращению размножения микроорганизмов, продлевая срок хранения этих продуктов. 

Бензоат натрия E211 обычно содержится в газированных напитках, фруктовых соках, джемах, желе, заправках для салатов, приправах и обработанных пищевых продуктах.
Бензоат натрия E211 также используется в фейерверках в качестве топлива в смеси для свистка, порошка, который издает свистящий звук при сжатии в трубку и воспламенении.
Бензоат натрия Е211 также является важным консервантом продуктов питания кислотного типа. 

При применении превращается в эффективную форму бензойной кислоты. 
Бензоат натрия Е211 является очень важным консервантом кормов кислого типа. 
При применении превращается в эффективную форму бензойной кислоты. 

Бензоат натрия Е211 для диапазона применения и дозировки. Кроме того, его также можно использовать в качестве пищевого консерванта.
Бензоат натрия Е211 используется в исследованиях фармацевтической промышленности и генетики растений, также используется в качестве промежуточных красителей, фунгицидов и консервантов.
Бензоат натрия Е211 используется в качестве пищевой добавки (консерванта), фунгицида в фармацевтической промышленности, красящей протравы, пластификатора в пластмассах промышленности, а также используется в качестве органического синтетического промежуточного продукта специй и др.

Бензоат натрия Е211 является консервантом. 
Бензоат натрия Е211 является бактериостатическим и фунгистатическим в кислой среде. 
Он наиболее широко используется в кислых продуктах, таких как заправки для салатов (уксус), газированные напитки (угольная кислота), джемы и фруктовые соки (лимонная кислота), соленья (уксус) и приправы. 

Бензоат натрия Е211 также используется в качестве консерванта в лекарствах и косметике. 
В качестве пищевой добавки бензоат натрия Е211 имеет номер Е Е211.
Бензоат натрия Е211 намного лучше бензойной кислоты растворяется в воде. 

Бензоат натрия Е211 является одним из его наиболее характерных физических свойств. 
Хотя наполнитель бензоат натрия Е211 сохраняет немного лучше, чем бензоат натрия Е211, вы можете компенсировать это, либо используя немного больше, либо понизив pH, добавив кислоту в свой продукт. 
Бензоат натрия E211 также используется в фейерверках в качестве топлива в смеси для свистка, порошка, который издает свистящий звук при сжатии в трубку и воспламенении. 

Бензоат натрия E211 также является одним из самых быстрогорящих ракетных топлив и обеспечивает большую тягу и дым. 
У него есть свои недостатки: существует высокая опасность взрыва при резком сжатии топлива из-за чувствительности топлива к ударам.
Бензоат натрия Е211 может выступать в качестве пищевого консерванта. 

Профиль безопасности бензоата натрия E211:
Бензоат натрия E211 в целом признан безопасным (GRAS) регулирующими органами при использовании в соответствии с утвержденными предельными значениями.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) и другие регулирующие органы установили конкретные максимальные уровни для его использования в пищевых продуктах. 
Однако стоит отметить, что чрезмерное потребление продуктов и напитков, содержащих бензоат натрия Е211, особенно в сочетании с некоторыми другими веществами, может иметь потенциальные последствия для здоровья. 

Например, когда бензоат натрия E211 соединяется с аскорбиновой кислотой (витамином С) или лимонной кислотой, он может образовывать бензол, известный канцероген. 
Чтобы свести к минимуму образование бензола, производители обязаны ограничить уровни этих веществ в продуктах, содержащих бензоат натрия Е211.
При попадании в организм бензоат натрия Е211 конъюгируется с глицином в печени с образованием гиппуровой кислоты, которая выводится с мочой. 

Симптомы системной бензоатной токсичности напоминают симптомы салицилатов. 
В то время как пероральный прием свободной кислоты может вызвать сильное раздражение желудка, бензоатные соли хорошо переносятся в больших количествах: например, 6 г бензоата натрия E211 в 200 мл воды вводят перорально в качестве функционального теста печени.
Клинические данные показали, что бензоат натрия Е211 может вызывать неиммунологическую контактную крапивницу и неиммунологические реакции немедленного контакта. 

Тем не менее, также признано, что эти реакции являются строго кожными, и поэтому бензоат натрия Е211 можно безопасно использовать в концентрациях до 5%. 
Тем не менее, это неиммунологическое явление следует учитывать при разработке лекарственных форм для младенцев и детей.
Другие побочные эффекты включают анафилаксию и уртикарные реакции, хотя контролируемое исследование показало, что частота крапивницы у пациентов, получающих бензойную кислоту, не выше, чем у лактозы 
плацебо.

Бензоат натрия Е211 не рекомендуется использовать для инъекций кофеина и бензоата натрия Е211 новорожденным; тем не менее, бензоат натрия Е211 был использован другими для лечения некоторых метаболических нарушений у новорожденных. 
Было высказано предположение, что существует общее неблагоприятное влияние бензоатных консервантов на поведение 3-летних детей, которое обнаруживается родителями, но не простой клинической оценкой.
В сочетании с аскорбиновой кислотой (витамин С, Е300) бензоат натрия Е211 и бензоат калия образуют бензол, известный канцероген. 

Тем не менее, в большинстве напитков, которые содержат и то, и другое, уровни бензола ниже тех, которые считаются опасными для употребления. 
Тепло, свет и срок годности могут повлиять на скорость образования бензола.
В Соединенных Штатах бензоат натрия E211 признан Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (GRAS).

Международная программа по химической безопасности не обнаружила неблагоприятных эффектов у человека при дозах 647–825 мг/кг массы тела в сутки.
Кошки имеют значительно меньшую толерантность к бензоату натрия Е211 и его солям, чем крысы и мыши.
Человеческий организм быстро очищает бензоат натрия E211, соединяя его с глицином, образуя гиппуровую кислоту, которая затем выводится из организма.

Метаболический путь для этого начинается с превращения бензоата бутират-КоА-лигазой в промежуточный продукт, бензоил-КоА, который затем метаболизируется глицин N-ацилтрансферазой в гиппуровую кислоту.
У некоторых людей может быть чувствительность или аллергия на бензоат натрия E211. 
Аллергические реакции могут проявляться в виде таких симптомов, как кожная сыпь, зуд, крапивница, отек, затрудненное дыхание или желудочно-кишечный дискомфорт. 

Воздействие бензоата натрия E211 на окружающую среду:
Бензоат натрия Е211 при попадании в окружающую среду в больших количествах может оказывать негативное воздействие. 
Бензоат натрия Е211 может быть токсичным для водных организмов и может сохраняться в окружающей среде. 
Надлежащие методы утилизации и очистки сточных вод могут помочь свести к минимуму загрязнение окружающей среды.