БЕНЗОАТ НАТРИЯ (Е211)

Бензоат натрия (E211) в целом стабилен в нормальных условиях.
Бензоат натрия (E211) всегда рекомендуется читать этикетки на продуктах питания и консультироваться с медицинскими работниками, если у вас есть какие-либо опасения.
Бензоат натрия (E211) не считается легковоспламеняющимся. 

Номер CAS: 532-32-1
Молекулярная формула: C7H5NaO2
Молекулярная масса: 144.10317
EINECS No: 208-534-8

Синонимы: Бензоат натрия (Е211), 532-32-1, Собенат, Антимоль, Бензойная кислота, Натриевая соль, Бензойная кислота натриевая, Бензоат натрия, Бензоат соды, Бензоат, Натрий, Натрий; бензоат, натрия бензоат, Natrium benzoicum, FEMA No. 3025, Fuminaru, Benzoan sodny, Caswell No. 746, Microcare sb, PUROX S, FEMA Number 3025, Benzoan sodny [Чехия], CCRIS 3921, HSDB 696, Benzoesaeure (na-salz), UNII-OJ245FE5EU, EINECS 208-534-8, OJ245FE5EU, бензойная кислота натрия, Химический код пестицидов EPA 009103, INS NO.211, DTXSID1020140, E211, AI3-07835, Benzoesaeure (na-salz) [немецкий], INS-211, DTXCID90140, бензоат натрия (E211) [USAN:JAN],  E-211, CHEBI:113455, Бензоат натрия (E211) [USAN:JAN:NF], EC 208-534-8, КОМПОНЕНТ АММОНУЛА Бензоат натрия (E211), КОМПОНЕНТ УЦЕФАНА Бензоат натрия (E211), Бензоат натрия (E211) КОМПОНЕНТ АММОНУЛА, Бензоат натрия (E211) КОМПОНЕНТ УЦЕФАНА, Бензойный натрий кислоты, Бензоат натрия (E211) (II), Бензоат натрия (E211) [II], Бензоат натрия (E211) (MART.), Бензоат натрия (E211) [MART.], Бензоат натрия (E211) (EP МОНОГРАФИЯ),  Бензоат натрия (E211) [EP MONOGRAPH], C7H5NaO2, MFCD00012463, BzONa, монобензоат натрия (E211), бензоат натрия (E211) USP, бензоат натрия (E211), (S), бензоат натрия (E211) (TN), SCHEMBL823, CHEMBL1356, бензоат натрия (E211) [MI], бензоат натрия (E211) (JP17/NF), бензоат натрия (E211) [FCC], бензоат натрия (E211) [JAN], C7-H6-O2.Na, бензоат натрия (E211) [FHFI], бензоат натрия (E211) [HSDB], бензоат натрия (E211) [INCI], бензоат натрия (E211) [USAN],  Бензоат натрия (E211) [VANDF], бензоат натрия (E211) [USP-RS], бензоат натрия (E211) [WHO-DD], бензоат натрия (E211) (ароматизатор), бензойная кислота, натриевая соль (1:1), HY-Y1316, Tox21_300125, бензоат натрия (E211) [ОРАНЖЕВАЯ КНИГА], AKOS003053000, AKOS015890021, CCG-266169, LS-2390, NCGC00254072-01, CAS-532-32-1, CS-0017788, E 211, FT-0645126, S0593, D02277, A829462, Q423971, J-519752.

Бензоат натрия (E211) — это соль бензойной кислоты, которая естественным образом содержится в таких продуктах, как клюква, абрикосы, грибы и мед.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) присвоило ему статус «общепризнанного безопасного» ингредиента.
Бензоат натрия (Е211) работает, нарушая метаболические процессы микроорганизмов, тем самым предотвращая их рост и порчу пищевых продуктов.

Бензоат натрия (E211) важно отметить, что бензоат натрия (E211) считается безопасным для употребления при использовании в разрешенных пределах, установленных регулирующими органами, такими как Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) и Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA). 
Некоторые люди могут быть чувствительны или иметь аллергию на бензоат натрия (E211), и в редких случаях он может вызывать побочные реакции или усугублять определенные состояния здоровья.

Бензоат натрия (E211) имеет относительно высокую температуру вспышки и, как ожидается, не вносит существенного вклада в опасность возгорания. 
Однако, как и любое органическое соединение, он может гореть при определенных условиях. 
Важно обращаться с моностеаратом глицерила и хранить его вдали от открытого огня и источников возгорания.

Бензоат натрия (E211) может подвергаться разложению при высоких температурах, что может привести к выделению потенциально опасных побочных продуктов. 
Важно избегать чрезмерной жары или длительного воздействия высоких температур.
В то время как бензоат натрия (E211) считается безопасным для потребления и использования в регулируемых концентрациях, люди с определенными заболеваниями или аллергией могут испытывать побочные эффекты. 

Если у вас есть известная чувствительность или аллергия на глицерил моностеарат или родственные вещества, рекомендуется избегать продуктов, содержащих его, и проконсультироваться с медицинским работником.
Бензоат натрия (E211) подпадает под действие правил и ограничений, установленных различными регулирующими органами в зависимости от страны или региона. 
Эти правила обычно определяют разрешенные концентрации, использование и требования к маркировке. 

Производителям и разработчикам рецептур важно соблюдать эти правила, чтобы обеспечить безопасное использование бензоата натрия (E211) в потребительских товарах.
Бензоат натрия (Е211) — натриевая соль бензойной кислоты, которая легко растворяется в воде по сравнению с бензойной кислотой. 
Бензоат натрия (E211) обычно используется в качестве антимикробного консерванта в косметике, продуктах питания и фармацевтике.

Фармацевтические вторичные стандарты для применения в контроле качества, предоставляют фармацевтическим лабораториям и производителям удобную и экономически эффективную альтернативу разработке собственных стандартов работы.
Бензоат натрия (E211), также известный как бензойная кислота натрия, обычно используется в качестве пищевого консерванта в пищевой промышленности, без запаха или с легким запахом бензоина, и имеет сладкий терпкий вкус. 
Устойчив на воздухе, может впитывать влагу на открытом воздухе. 

Бензоат натрия (E211) естественным образом содержится в чернике, яблоке, сливе, клюкве, черносливе, корице и гвоздике и обладает более слабыми антисептическими свойствами, чем бензойная кислота. 
Антисептические свойства 1,180 г бензоата натрия (E211) эквивалентны примерно 1 г бензойной кислоты. 
В кислой среде бензоат натрия (Е211) оказывает явное угнетающее действие на различные микроорганизмы: при рН 3,5 % 0,05% раствор может полностью подавлять рост дрожжей; в то время как при pH выше 5,5 он плохо влияет на большое количество плесени и дрожжей; Практически не оказывает влияния в щелочном растворе. 

После того, как бензоат натрия (Е211) попадает в организм, в процессе биотрансформации он соединяется с глицином, превращаясь в мочевую кислоту, или соединяется с глюкуроновой кислотой, превращаясь в глюкозидуроновую кислоту, и все это выводится из организма с мочой, а не накапливается в организме. 
До тех пор, пока он находится в пределах нормальной дозировки, он безвреден для организма человека, и является безопасным консервантом. 
Бензоат натрия (E211) также можно использовать для газированных напитков, концентрированного сока, маргарина, основы жевательной резинки, джема, желе, соевого соуса и т. Д. Допустимая суточная доза для человека (ADI) < 5 мг/кг массы тела (возьмем бензойную кислоту в качестве расчетной основы).

Бензоат натрия (Е211) обладает большой липофильностью, легко проникает через клеточную мембрану в клетки, нарушает проницаемость клеточной мембраны и препятствует усвоению аминокислот клеточной мембраной; вызывают ионизирующее подкисление щелочных накоплений в клетке при поступлении внутрь, подавляют активность дыхательных ферментов, а также останавливают реакцию конденсации ацетилкоэнзима А, и тем самым достигают назначения пищевого антисептика.

Бензоат натрия (E211) обычно получают путем нейтрализации гидроксида натрия (NaOH) бензойной кислотой (C6H5COOH), которая в свою очередь производится в промышленных масштабах путем частичного окисления толуола кислородом.
Бензоат натрия (Е211) является широко используемым пищевым консервантом с числом Е Е211. 
Она представляет собой натриевую соль бензойной кислоты и существует в таком виде при растворении в воде. 

Бензоат натрия (Е211) может быть получен путем реакции гидроксида натрия с бензойной кислотой.
Бензоат натрия (Е211) — соль, изготовленная из натрия и бензойной кислоты. Его можно найти в природе во фруктах и специях, таких как яблоки, клюква и корица. 
Несмотря на то, что он встречается в природе, его обычно синтезируют в лаборатории, когда это необходимо в больших количествах для косметики. 

Бензоат натрия (E211) — это пищевая добавка, используемая в качестве консерванта в кислых продуктах питания и напитках, в основном с pH менее 5.
Добавленный в качестве противогрибкового средства, бензоат натрия (E211) используется для балансировки pH внутри отдельных клеток, повышая общую кислотность продукта и создавая среду, в которой грибам сложнее расти. 

Эти грибки могут проникать в пищу и вызывать ее порчу, что значительно сокращает срок ее хранения.
Бензоат натрия (E211) является распространенным пищевым консервантом и добавкой, который широко используется в пищевой промышленности и производстве напитков. 
Бензоат натрия (E211) представляет собой натриевую соль бензойной кислоты и имеет химическую формулу C7H5NaO2. 

Бензоат натрия (E211) представляет собой белый кристаллический порошок без запаха, который хорошо растворяется в воде.
Одной из основных причин использования бензоата натрия (E211) в качестве консерванта является его способность подавлять рост бактерий, дрожжей и грибков. 
Бензоат натрия (E211) особенно эффективен в кислых условиях, что делает его пригодным для использования в кислых продуктах и напитках, таких как безалкогольные напитки, фруктовые соки, соленья и приправы.

Бензоат натрия (E211), активный ингредиент средств по уходу за кожей, такой как питательное вещество или витамин, используется для питания клеток вашей кожи, скорее всего, те же питательные вещества также являются хорошей пищей для микробов в воздухе, которые могут колонизировать продукт и сделать его заплесневелым. 
Бензоат натрия (E211) является нетоксичным препаратом, одобренным Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.
Бензоат натрия (Е211) используется в качестве консерванта как в косметике, так и в пищевых продуктах, где он предотвращает рост как бактерий, так и грибков, хотя он более активен против последних. 

Бензоат натрия (Е211) при растворении в воде дает слабощелочной раствор. 
Бензоат натрия (Е211) обладает антикоррозийными свойствами.

Бензоат натрия (E211) представляет собой натриевую соль бензойной кислоты и синтезируется путем реакции бензойной кислоты с гидроксидом натрия. 
В то время как бензоат натрия (E211) должен производиться, бензойная кислота естественным образом содержится в некоторых продуктах, таких как яблоки, чернослив, сливы, зелень, гвоздика и некоторые ягоды.
Независимая комиссия по рассмотрению косметических ингредиентов признала бензоат натрия (E211) безопасным для использования в косметике, где максимальный уровень использования колеблется от 0,5 до 1%. 

В сыром виде бензоат натрия (E211) представляет собой белое кристаллическое твердое вещество, растворяющееся в воде.
Бензоат натрия (Е211) — натриевая соль бензойной кислоты, широко используемая в качестве пищевого консерванта (с числом Е Е211) и травильного агента. 
Бензоат натрия (E211) представляет собой белое кристаллическое химическое вещество с формулой C6H5COONa.

Бензоат натрия (E211) — натриевая соль бензойной кислоты.
Бензоат натрия (E211) является популярным ингредиентом в косметике не из-за каких-то удивительных свойств по уходу за кожей, а потому, что он работает как консервант.
Включение бензоата натрия (E211) в состав активного ингредиента может продлить срок службы продукта и бороться с ростом плесени.

Бензоат натрия (E211) может быть получен путем кислотно-основной реакции между бензойной кислотой и раствором бикарбоната натрия/гидроксида натрия.
Предложено определение бензоата натрия (Е211) во фруктовых соках, газированных напитках, соевом соусе, кетчупах, арахисовом масле, сливочном сыре и других пищевых продуктах методом ВЭЖХ. 
Бензоат натрия (Е211) также используется в качестве консерванта в продуктах питания и напитках.

Температура плавления: >300 °C (лит.)
Плотность: 1,44 г/см3
Давление пара: 0 Па при 20°C
FEMA: 3025 | Бензоат натрия (Е211)
Температура вспышки: >100°C
Температура хранения: комнатная температура
растворимость: H2O: 1 М при 20 °C, прозрачный, бесцветный
pka: 4,03[при 20 °C]
форма: кристаллы, гранулы, хлопья или кристаллический порошок
цвет: Белый
PH: 7,0-8,5 (25°C, 1 м в H2O)
Запах: без запаха
Вода: растворимость, растворимость
Merck: 14,8582
BRN: 3572467
Стабильность:Стабильный, но может быть чувствительным к влаге. Несовместим с сильными окислителями, щелочами, минеральными кислотами.
ЛогР: 1.88

Бензоат натрия (E211) — это консервант, добавляемый в некоторые газированные напитки, упакованные продукты питания и средства личной гигиены для продления срока годности.
Бензоат натрия (E211) наиболее известен как консервант, используемый в обработанных пищевых продуктах и напитках для продления срока годности, хотя у него есть несколько других применений.
Бензоат натрия (E211) является распространенным пищевым консервантом и ингибитором плесени. 

Бензоат натрия (Е211) наиболее эффективен в продуктах питания и напитках с низким содержанием кислоты, а также в выпечке, такой как хлеб, пирожные, пироги, тортильи и многие другие.
Бензоат натрия (E211) представляет собой кристаллический порошок без запаха, изготовленный путем объединения бензойной кислоты и гидроксида натрия. 
Бензоат натрия (E211) сам по себе является хорошим консервантом, а сочетание его с гидроксидом натрия помогает ему растворяться в продуктах.

Когда бензоат натрия (E211) сочетается с аскорбиновой кислотой (витамином C) в кислых условиях, например, в некоторых напитках, он может образовывать бензоат натрия (E211). 
Бензоат натрия (E211) является известным канцерогеном и может представлять опасность для здоровья при употреблении в чрезмерных количествах. 
Были утверждения, что бензоат натрия (E211), наряду с некоторыми пищевыми красителями, может способствовать развитию симптомов гиперактивности или синдрома дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) у некоторых восприимчивых людей, особенно у детей. 

Бензоат натрия (E211), научные данные об этой связи ограничены и неубедительны.
Несмотря на то, что риск низок при использовании в нормативных пределах, при определенных условиях (например, при воздействии тепла, света или кислотных условий) бензоат натрия (E211) может вступать в реакцию с другими ингредиентами с образованием бензола. 

Бензоат натрия (E211) является мощным канцерогеном, и его следует свести к минимуму в продуктах питания и напитках. 
Регулирующие органы контролируют и устанавливают ограничения на количество бензола, разрешенного в потребительских товарах.
Поэтому бензоат натрия (E211) очень эффективен против грибков, дрожжей и бактерий. 

Готовится он довольно легко из соды, воды и бензойной кислоты. 
Бензоат натрия (E211) естественным образом содержится в некоторых фруктах, таких как сливы, чернослив или яблоки.
Бензоат натрия (Е211) — это органический спирт, содержащийся во многих фруктах и чаях. 

Бензоат натрия (E211) имеет гидроксильную группу (-OH), в то время как родственное соединение, бензойная кислота, имеет карбоксильную группу (-COOH). 
Бензоат натрия (E211) — это синтетическое химическое вещество, получаемое в результате соединения бензойной кислоты, которая естественным образом содержится в некоторых фруктах и специях, с гидроксидом натрия. 
Бензоат натрия (E211) — это консервант, который можно найти в кислых продуктах, таких как заправки для салатов, газированные напитки, джемы, соки и приправы.

Бензоат натрия (E211) также содержится в ополаскивателях для рта, серебряных полиролях, сиропах от кашля, мыле и шампунях.
Бензоат натрия (E211) не встречается в природе, но бензойная кислота содержится во многих растениях, включая корицу, гвоздику, помидоры, ягоды, сливы, яблоки и клюкву (2).
Бензоат натрия (Е211) синтезирован или искусственно получен из веществ бензойной кислоты и гидроксида натрия.

Кроме того, некоторые бактерии вырабатывают бензойную кислоту при ферментации молочных продуктов, таких как йогурт (1, 3).
Бензоат натрия (Е211) используется в качестве противогрибкового консерванта в косметике и в продуктах питания под названием Е211. 
Бензоат натрия (Е211), бензоат кальция и бензоат калия являются солями бензойной кислоты.
Бензоат натрия (E211) представляет собой сложный эфир бензилового спирта и бензойной кислоты.

Бензоат натрия (E211), также известный как натриевая соль бензойной кислоты, может быть получен химическим путем путем реакции гидроксида натрия с бензойной кислотой. 
Бензоат натрия (Е211) не имеет запаха или с легким запахом бензоина, а на вкус имеет сладкую терпкость. 
Стабильный на воздухе, бензоат натрия (Е211) может впитывать влагу на открытом воздухе в качестве консерванта, он бактериостатический и фунгистатический в кислых условиях. 

Бензоат натрия (Е211) в качестве пищевой добавки, бензоат натрия (Е211) имеет номер Е Е211.
Поскольку бензоат натрия (E211) содержит натуральный ингредиент, он, вероятно, безопасен, верно? В конце концов, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) и Канадское отделение по охране здоровья объявили этот химический консервант приемлемым при употреблении в небольших количествах.

Способы производства:
Нейтрализуется бензойной кислотой и гидрокарбонатом натрия. 
В нейтрализующий котел налейте воду и гидрокарбонат натрия, вскипятите его и растворите в растворе гидрокарбоната натрия. 
Смешайте его с бензойной кислотой до тех пор, пока значение рН реакционного раствора не достигнет 7-7,5. 

Нагрейте его, чтобы он выделял над собой углекислый газ, а затем добавьте активный уголь, чтобы обесцветить его в течение получаса. 
Сделайте всасывающую фильтрацию, после того как фильтрат сконцентрируется, поместите его в лоток для хлопьев, высушите его до состояния листов в барабане, измельчите, а затем сделайте бензоат натрия (E211). 
Норма потребления бензойной кислоты (99,5%) 1045 кг/т и гидрокарбоната натрия (98%) 610 кг/т.

Используйте 32% раствор соды для нейтрализации бензойной кислоты в кастрюле до достижения значения pH 7,5, а температура нейтрализации составляет 70°C. 
Используйте 0,3% активированный уголь для обесцвечивания нейтрализованного раствора, вакуумируйте его, сконцентрируйте, высушите, а затем получите порошкообразный бензоат натрия (E211).
C6H5COOH+Na2CO3→C6H5COONa

Получить его путем окисления толуола делают бензойную кислоту, реагирующую с гидрокарбонатом натрия, карбонатом натрия или гидроксидом натрия.
Бензоат натрия (Е211) получают путем добавления бензойной кислоты в горячий концентрированный раствор карбоната натрия до прекращения шипения. 
Затем раствор выпаривают, охлаждают и дают ему кристаллизоваться или испариться до сухости, а затем гранулируют.

Использует:
Бензоат натрия (Е211) В этих условиях он превращается в бензойную кислоту (Е210), которая является бактериостатической и фунгистатической. 
Бензоат натрия (E211) обычно не используется непосредственно из-за его плохой растворимости в воде. 
Концентрация в качестве пищевого консерванта ограничена FDA в США до 0,1% по весу.

Бензоат натрия (E211) также разрешен в качестве пищевой добавки для животных в концентрации до 0,1%, согласно Ассоциации американских должностных лиц по контролю за кормами.
Бензоат натрия (E211) был заменен сорбатом калия в большинстве безалкогольных напитков в Соединенном Королевстве.
Бензоат натрия (Е211) — консервант, используемый в средствах по уходу за кожей для предотвращения чрезмерного роста микроорганизмов, это ингибитор плесени, который помогает уменьшить рост плесени и бактерий.

Бензоат натрия (Е211) широко используется в качестве консерванта в продуктах питания, медицине, косметике и кормах для животных. 
Бензоат натрия (Е211) применяется при лечении гипераммониемии и нарушений цикла мочевины. 
Бензоат натрия (Е211) используется в фейерверках в качестве топлива в смеси для свистка. 

Бензоат натрия (Е211) также используется при приготовлении зубной пасты и ополаскивателей для полости рта.
Бензоат натрия (Е211) находит применение в большинстве кислых продуктов, таких как заправки для салатов (уксус), газированные напитки (углекислота), джемы и фруктовые соки (лимонная кислота), соленья (уксус) и приправы.

Бензоат натрия (Е211) получают путем нейтрализации бензойной кислоты гидроксидом натрия.
Бензоат натрия (E211) также находит применение за пределами пищевой промышленности. 
Бензоат натрия (E211) используется в различных средствах личной гигиены, таких как косметика, шампуни и лосьоны, для подавления роста бактерий и грибков. 

Бензоат натрия (E211) используется в качестве ингибитора коррозии в автомобильных антифризах и в качестве лекарства в некоторых фармацевтических составах.
Бензоат натрия (Е211) также является консервантом, содержащимся во многих продуктах питания и безалкогольных напитках.
Многие безалкогольные напитки содержат бензоат натрия (E211) как в качестве консерванта, так и для усиления вкусового эффекта кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. 

Бензоат натрия (E211) чаще всего добавляют в кислые продукты, такие как яблочные уксусы, соленые огурцы, приправы, джемы и консервы, а также соевый соус для борьбы с плесенью, бактериями, дрожжами и другими микробами. 
Бензоат натрия (Е211) препятствует их способности вырабатывать энергию. 
Бензоат натрия (E211) преобразуется в бензойную кислоту только в кислой среде, он не используется из-за его антимикробного действия, если pH не ниже примерно 3,6.

Бензоат натрия (E211) обычно используется в качестве консерванта в безалкогольных напитках, таких как безалкогольные напитки, энергетические напитки, спортивные напитки и ароматизированная вода. 
Бензоат натрия (E211) в основном используется в качестве консерванта в различных продуктах питания и напитках. 
Он помогает предотвратить размножение микроорганизмов, продлевая срок годности этих продуктов. 

Бензоат натрия (E211) обычно содержится в газированных напитках, фруктовых соках, джемах, желе, заправках для салатов, приправах и обработанных пищевых продуктах.
Бензоат натрия (E211) также используется в фейерверках в качестве топлива в свистковой смеси, порошке, который издает свистящий звук при сжатии в трубку и воспламенении.
Бензоат натрия (Е211) также является важным консервантом для пищевых продуктов кислотного типа. 

В процессе применения превращается в эффективную форму бензойной кислоты. 
Бензоат натрия (Е211) является очень важным консервантом для кормов кислотного типа. 
В процессе применения превращается в эффективную форму бензойной кислоты. 

Бензоат натрия (E211) для диапазона применения и дозировки. Кроме того, его также можно использовать в качестве пищевого консерванта.
Бензоат натрия (Е211) используется в исследованиях фармацевтической промышленности и генетики растений, также используется в качестве красителя промежуточного продукта, фунгицида и консерванта.
Бензоат натрия (Е211) используется в качестве пищевой добавки (консерванта), фунгицида в фармацевтической промышленности, красителя протравивания, пластификатора в пластмассах промышленных, а также используется в качестве органического синтетического промежуточного продукта пряностей и др.

Бензоат натрия (Е211) является консервантом. 
Бензоат натрия (Е211) является бактериостатическим и фунгистатическим в кислых условиях. 
Он наиболее широко используется в кислых продуктах, таких как заправки для салатов (уксус), газированные напитки (углекислота), джемы и фруктовые соки (лимонная кислота), соленья (уксус) и приправы. 

Бензоат натрия (Е211) также используется в качестве консерванта в лекарствах и косметике. 
В качестве пищевой добавки бензоат натрия (Е211) имеет номер Е Е211.
Бензоат натрия (Е211) намного лучше, чем бензойная кислота, растворяется в воде. 

Бензоат натрия (Е211) является одним из наиболее характерных его физических свойств. 
Несмотря на то, что вспомогательное вещество бензоат натрия (E211) сохраняет немного лучше, чем бензоат натрия (E211), вы можете компенсировать это, используя немного больше или понизив pH, добавив кислоту в продукт. 
Бензоат натрия (E211) также используется в фейерверках в качестве топлива в свистковой смеси, порошке, который издает свистящий звук при сжатии в трубку и воспламенении. 

Бензоат натрия (E211) также является одним из самых быстросгорающих ракетных топлив и обеспечивает большую тягу и дым. 
У него есть и свои недостатки: существует высокая опасность взрыва при резком сжатии топлива из-за чувствительности топлива к ударам.
Бензоат натрия (Е211) может выступать в качестве пищевого консерванта. 

Бензоат натрия (E211) наиболее широко используется в кислых продуктах, таких как заправки для салатов (например, уксусная кислота в уксусе), газированные напитки (углекислота), джемы и фруктовые соки (лимонная кислота), соленые огурцы (уксусная кислота), приправы и начинки для замороженного йогурта. 
Бензоат натрия (E211) помогает сохранить свежесть и качество этих напитков, предотвращая микробную порчу.
Бензоат натрия (E211) можно найти в некоторых молочных продуктах, таких как йогурт, сыр и мороженое. 

Бензоат натрия (E211) помогает предотвратить рост микроорганизмов, вызывающих порчу, и продлевает срок годности этих скоропортящихся продуктов.
Многие приправы и соусы, включая кетчуп, майонез, горчицу и соевый соус, могут содержать бензоат натрия (E211) в качестве консерванта. 
Он помогает предотвратить рост бактерий и поддерживает вкус и качество этих продуктов.

Бензоат натрия (E211) иногда используется в качестве консерванта в кормах для домашних животных и животных для обеспечения его безопасности и продления срока годности. 
Бензоат натрия (E211) помогает защитить от роста бактерий и плесени, которые могут привести к порче и загрязнению.
В системах очистки воды бензоат натрия (E211) может использоваться в качестве ингибитора коррозии и для контроля роста микробов в градирнях и промышленных системах водоснабжения. 

Бензоат натрия (E211) помогает предотвратить образование накипи и биопленки, которые могут негативно повлиять на эффективность системы.
Бензоат натрия (E211) был изучен на предмет его потенциального использования в качестве регулятора роста растений и для борьбы с болезнями в сельском хозяйстве и садоводстве. 
Он может обладать фунгицидными свойствами и может использоваться для подавления роста некоторых патогенов растений.

Бензоат натрия (E211) иногда используется в композициях фейерверков для получения зеленого цвета пламени при розжиге. 
Бензоат натрия (E211) действует как краситель и помогает создавать желаемые визуальные эффекты.
Бензоат натрия (E211) используется в различных средствах личной гигиены, включая средства по уходу за волосами (шампуни, кондиционеры, средства для укладки), средства по уходу за кожей (лосьоны, кремы, очищающие средства) и средства по уходу за полостью рта (зубная паста, жидкость для полоскания рта). 

Бензоат натрия (Е211) служит консервантом для поддержания стабильности продукта и предотвращения роста бактерий и грибков.
Бензоат натрия (E211) можно найти в некоторых чистящих средствах, таких как жидкое мыло, моющие и дезинфицирующие средства. 
Бензоат натрия (Е211) помогает подавлять рост микроорганизмов и продлевает срок годности этих продуктов.

Бензоат натрия (E211) используется в качестве консерванта в клеях и герметиках. 
Бензоат натрия (E211) помогает предотвратить рост микроорганизмов, обеспечивая целостность и стабильность продукта.
В нефтегазовом секторе бензоат натрия (E211) иногда используется в качестве ингибитора коррозии в буровых растворах, производственных жидкостях и трубопроводных системах. 

Он помогает защитить металлические поверхности от коррозии, вызванной водой, кислотами и бактериями.
Бензоат натрия (Е211) стал использоваться в фотоиндустрии в качестве развивающего агента в некоторых фотографических процессах с появлением цифровой фотографии, его использование в этой отрасли значительно сократилось.

Бензоат натрия (E211) можно использовать в качестве вспомогательного красителя в процессах печати и окрашивания текстиля. 
Бензоат натрия (Е211) также используется в качестве консерванта в лекарствах и косметике.

Профиль безопасности:
Бензоат натрия (E211) может быть токсичным для водных организмов и сохраняться в окружающей среде. 
Надлежащие методы утилизации и очистки сточных вод могут помочь свести к минимуму загрязнение окружающей среды.
Бензоат натрия (E211) в целом признан регулирующими органами безопасным (GRAS) при использовании в соответствии с утвержденными лимитами.

FDA и другие регулирующие органы установили конкретные максимальные уровни для его использования в пищевых продуктах. 
Тем не менее, стоит отметить, что чрезмерное потребление продуктов и напитков, содержащих бензоат натрия (Е211), особенно в сочетании с некоторыми другими веществами, может иметь потенциальные последствия для здоровья. 
Например, когда бензоат натрия (E211) соединяется с аскорбиновой кислотой (витамином С) или лимонной кислотой, он может образовывать бензол, известный канцероген. 

Чтобы свести к минимуму образование бензола, производители обязаны ограничивать уровни этих веществ в продуктах, содержащих бензоат натрия (Е211).
Попавший в организм бензоат натрия (E211) конъюгируется с глицином в печени с образованием гиппуровой кислоты, которая выводится с мочой. 
Симптомы системной токсичности бензоатов напоминают симптомы салицилатов. 

В то время как пероральное применение свободной кислоты может вызвать сильное раздражение желудка, соли бензоата хорошо переносятся в больших количествах: например, 6 г бензоата натрия (E211) в 200 мл воды вводят перорально в качестве теста функции печени.
Клинические данные указывают на то, что бензоат натрия (E211) может вызывать неиммунологические контактные уртарии и неиммунологические реакции на непосредственный контакт. 

Тем не менее, также признано, что эти реакции являются строго кожными, и поэтому бензоат натрия (E211) можно безопасно использовать в концентрациях до 5%. 
Это неиммунологическое явление следует учитывать при разработке лекарственных форм для младенцев и детей.
Другие побочные эффекты включают анафилаксию и крапивницу, хотя контролируемое исследование показало, что частота крапивницы у пациентов, получавших бензойную кислоту, не выше, чем при приеме лактозы 
плацебо.

Бензоат натрия (E211) не рекомендуется использовать для инъекций кофеина и бензоата натрия (E211) у новорожденных; тем не менее, бензоат натрия (E211) использовался другими для лечения некоторых метаболических нарушений у новорожденных. 
Бензоат натрия (Е211) предположил, что существует общее неблагоприятное влияние консервантов бензоата на поведение 3-летних детей, которое обнаруживается родителями, но не простой клинической оценкой.

В сочетании с аскорбиновой кислотой (витамин С, Е300), бензоатом натрия (Е211) и бензоатом калия образуют бензол, известный канцероген. 
Однако в большинстве напитков, содержащих и то, и другое, уровень бензола ниже тех, которые считаются опасными для употребления. 
Тепло, свет и срок годности могут влиять на скорость образования бензола.

В Соединенных Штатах Америки бензоат натрия (E211) признан Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов как общепризнанный безопасный (GRAS).
Международная программа по химической безопасности не обнаружила побочных эффектов для человека при дозах 647–825 мг/кг массы тела в сутки.
Кошки имеют значительно меньшую толерантность к бензоату натрия (E211) и его солям, чем крысы и мыши.

Человеческий организм быстро выводит бензоат натрия (Е211), соединяя его с глицином с образованием гиппуровой кислоты, которая затем выводится из организма.
Метаболический путь для этого начинается с превращения бензоата бутират-КоА-лигазой в промежуточный продукт, бензоил-КоА, который затем метаболизируется глицин N-ацилтрансферазой в гиппуровую кислоту.
Некоторые люди могут быть чувствительны или иметь аллергию на бензоат натрия (E211). 

Аллергические реакции могут проявляться в виде таких симптомов, как кожная сыпь, зуд, крапивница, отек, затрудненное дыхание или желудочно-кишечный дискомфорт. 
Бензоат натрия (Е211) при попадании в окружающую среду в больших количествах может оказывать негативное воздействие.