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La gomme de carboxyméthylcellulose sodique, souvent appelée gomme de cellulose, est un dérivé de cellulose modifié utilisé dans diverses industries, notamment les industries alimentaire, pharmaceutique et cosmétique.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique est dérivée de la cellulose, qui est un polymère naturel présent dans les parois cellulaires des plantes.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique, ou carboxyméthylcellulose sodique (CMC), est un super-absorbant en poudre de haute pureté qui offre une stabilité accrue à la cuisson, une durée de conservation prolongée, une stabilité au gel/dégel et une fixation à l'eau.
Numéro CAS : 9085-26-1
Numéro EINECS : 618-378-6
CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE SODIQUE, 9004-32-4, SODIUM ; 2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal ; acétate, carboxyméthylcellulose sodique (USP), carboxyméthylcellulosecellulose, éther carboxyméthylique, poudre de CMC, Celluvisc (TN), Carmellose sodique (JP17), CHEMBL242021, C.M.C. (TN), CHEBI :31357, E466, carboxyméthylcellulose sodique (MW 250000)
D01544.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique est une qualité spéciale conçue pour une rétention d'eau maximale dans la boulangerie et d'autres applications.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique, également connue simplement sous le nom de gomme de cellulose ou carboxyméthylcellulose sodique (CMC), est un polymère soluble dans l'eau dérivé de la cellulose, qui est une substance naturelle présente dans les parois cellulaires des plantes.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique est largement utilisée dans l'industrie alimentaire comme épaississant, stabilisant et agent texturant.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est également utilisée dans diverses autres industries, notamment les produits pharmaceutiques, les cosmétiques et les produits de soins personnels.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique est très soluble dans l'eau, formant une solution claire lorsqu'elle est mélangée à de l'eau.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est produite en modifiant chimiquement la cellulose par l'introduction de groupes carboxyméthyle.
Cette modification augmente sa solubilité dans l'eau et lui confère certaines propriétés fonctionnelles.
L'une des caractéristiques notables de la gomme carboxyméthylcellulose sodique est sa capacité à se dissoudre dans l'eau.
Cette propriété le rend utile dans diverses applications où des solutions ou des suspensions à base d'eau sont nécessaires.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique est couramment utilisée comme agent épaississant dans une variété de produits, y compris les produits alimentaires comme les sauces, les vinaigrettes et les produits laitiers.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique permet d'améliorer la viscosité et la texture de ces produits.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique fonctionne comme un stabilisateur dans les émulsions, empêchant la séparation de l'huile et de l'eau.
Ceci est particulièrement important dans des produits comme les vinaigrettes et la mayonnaise.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique contribue également à la stabilité de certaines suspensions.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique peut former des films minces, ce qui la rend utile dans les enrobages de confiseries et de comprimés pharmaceutiques.
Dans l'alimentation et d'autres industries, la gomme de carboxyméthylcellulose sodique est utilisée comme agent liant, aidant à maintenir les ingrédients ensemble et à améliorer la structure globale des produits.
Outre son rôle dans l'industrie alimentaire, la gomme de carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans les produits pharmaceutiques comme liant et désintégrant dans les formulations de comprimés.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique se trouve également dans les produits de soins personnels comme le dentifrice et les cosmétiques pour ses propriétés épaississantes et stabilisantes.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est généralement reconnue comme sûre (GRAS) par les autorités réglementaires lorsqu'elle est utilisée dans les limites spécifiées.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est soumise à des tests rigoureux pour s'assurer qu'elle répond aux normes de sécurité.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique porte le numéro E E466 lorsqu'elle est utilisée comme additif alimentaire dans l'Union européenne.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est constituée de polysaccharide composé de tissus fibreux de plantes.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique est un sel de sodium dispersible dans l'eau de l'éther carboxy-méthylique de la cellulose qui forme une solution colloïdale claire.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est un matériau hygroscopique qui a la capacité d'absorber plus de 50% de l'eau à forte humidité.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est également un dérivé polymère naturel qui peut être utilisé dans les détergents, les industries alimentaires et textiles.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est un polymère soluble dans l'eau.
En solution dans l'eau, la gomme carboxyméthylcellulose sodique a des propriétés thixotropes.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est utile pour aider à maintenir les composants des compositions pyrotechniques en suspension aqueuse (par exemple, dans la fabrication d'allumettes noires).
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique est également un liant particulièrement efficace qui peut être utilisé en petites quantités dans les compositions, où le liant peut avoir l'effet escompté (par exemple, dans les compositions stroboscopiques).
Cependant, la teneur en gomme de carboxyméthylcellulose sodique exclut évidemment son utilisation dans la plupart des compositions de couleurs.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est fabriquée à partir de cellulose par divers procédés qui remplacent certains des atomes d'hydrogène dans les groupes hydroxyle[OH] de la molécule de cellulose par du carboxyméthyle acide [-CH2CO. OH], qui sont neutralisés pour former le sel de sodium correspondant.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique est blanche lorsqu'elle est pure ; Le matériau de qualité industrielle peut être des granulés ou de la poudre blanc grisâtre ou crème.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique est peu préoccupante en ce qui concerne sa toxicité pour les organismes aquatiques.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est utilisée pour ses propriétés épaississantes et gonflantes dans une large gamme de produits formulés complexes pour les applications pharmaceutiques, alimentaires, domestiques et de soins personnels, ainsi que dans les industries du papier, du traitement de l'eau et du traitement des minéraux.
La gomme de carboxyméthylcellulose de sodium est collante, à température ambiante, c'est une poudre floculante blanche insipide non toxique, elle est stable et soluble dans l'eau, la solution aqueuse est un liquide visqueux transparent neutre ou alcalin, elle est soluble dans d'autres gommes et résines solubles dans l'eau, elle est insoluble dans les solvants organiques tels que l'éthanol.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est le produit substitué du groupe carboxyméthyle cellulosique.
Selon leur poids moléculaire ou leur degré de substitution, la gomme carboxyméthylcellulose sodique peut être un polymère complètement dissous ou insoluble, ce dernier pouvant être utilisé comme cation acide faible de l'échangeur pour séparer les protéines neutres ou basiques.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique peut former une solution colloïdale très visqueuse avec de l'adhésif, de l'épaississement, de l'écoulement, de l'émulsification, de la mise en forme, de l'eau, du colloïde protecteur, du film, de l'acide, du sel, des suspensions et d'autres caractéristiques, et elle est physiologiquement inoffensive, elle est donc largement utilisée dans les domaines de l'alimentation, des produits pharmaceutiques, cosmétiques, de l'huile, du papier, des textiles, de la construction et d'autres domaines de production.
Cette propriété le rend précieux dans diverses applications où des solutions ou des suspensions à base d'eau sont nécessaires.
L'une des principales utilisations de la gomme de carboxyméthylcellulose sodique est comme agent épaississant ou modificateur de viscosité.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans un large éventail d'industries, notamment l'alimentation, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques, pour améliorer la texture et la consistance des produits.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est utilisée comme stabilisant et émulsifiant dans les produits alimentaires pour empêcher la séparation des ingrédients et améliorer la durée de conservation de certaines formulations.
Dans l'industrie pharmaceutique, la gomme carboxyméthylcellulose sodique est couramment utilisée comme liant dans la fabrication de comprimés.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique aide à maintenir les ingrédients du comprimé ensemble pendant la compression.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est utilisée pour suspendre les particules solides dans les formulations liquides, les empêchant de se déposer.
Ceci est important dans des produits comme les peintures, où une distribution uniforme des pigments est souhaitée.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique, ou carboxyméthylcellulose sodique (CMC), est un super-absorbant en poudre de haute pureté qui offre une stabilité accrue à la cuisson, une durée de conservation prolongée, une stabilité au gel/dégel et une fixation à l'eau.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique est une qualité spéciale conçue pour une rétention d'eau maximale dans la boulangerie et d'autres applications.
En plus de modifier le comportement de l'eau, la gomme de carboxyméthylcellulose sodique est utile pour suspendre les solides et modifier l'écoulement et la texture.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique est un super-absorbant en poudre de haute pureté qui offre une stabilité accrue à la cuisson, une durée de conservation prolongée, une stabilité au gel/dégel et une fixation à l'eau.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique est biodégradable, mais pas facilement biodégradable, et on ne s'attend pas à ce qu'elle se bioaccumule.
Gommes de carboxyméthylcellulose sodique largement utilisées comme stabilisant, émulsifiant et agent épaississant.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique était autrefois commercialisée sous le nom de Tylose, une marque déposée de SE Tylose.
Polymère semi-synthétique soluble dans l'eau dans lequel les groupes CH 2 COOH sont substitués sur les unités de glucose de la chaîne cellulosique par une liaison éther.
Comme la réaction se produit dans un milieu alcalin, le produit est le sel de sodium de l'acide carboxylique R-O- CH 2 COONa.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique à usage œnologique est préparée exclusivement à partir de bois par traitement à l'acide alcalin et monochloracétique ou à son sel de sodium.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique inhibe la précipitation tartrique par un effet « colloïde protecteur ».
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique est un polymère incolore, inodore et soluble dans l'eau.
La présence de gomme de carboxyméthylcellulose sodique dans les cosmétiques contribue à améliorer la texture, la viscosité et les performances globales du produit.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique possède d'excellentes propriétés de rétention d'eau, contribuant à améliorer l'hydratation et la rétention d'humidité dans les produits de soin de la peau et des cheveux.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est appréciée pour sa capacité à créer des formulations lisses et crémeuses tout en offrant stabilité et consistance.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique peut améliorer le goût et la sensation en bouche, réduire la synérèse des aliments, augmenter la qualité et prolonger la durée de conservation.
L'une des principales fonctions de la gomme carboxyméthylcellulose sodique est d'agir comme un agent épaississant.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique est ajoutée aux produits alimentaires pour augmenter la viscosité, offrant une texture et une sensation en bouche souhaitables.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est utilisée pour stabiliser les émulsions et empêcher la séparation des ingrédients dans certaines formulations alimentaires.
Ceci est particulièrement important dans des produits comme les vinaigrettes et les sauces.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique a la capacité de retenir l'eau, ce qui contribue à la rétention d'humidité dans certains produits alimentaires.
Cette propriété est bénéfique dans des applications telles que les produits de boulangerie.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique peut améliorer la texture des produits alimentaires, offrant une sensation en bouche lisse et constante.
Dans les boissons et les produits alimentaires liquides, la gomme de carboxyméthylcellulose sodique aide à suspendre les particules solides, empêchant la sédimentation et maintenant une distribution uniforme.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans une variété de produits, notamment la crème glacée, les vinaigrettes, les sauces et les produits de boulangerie.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique offre une texture lisse, empêche la cristallisation dans les produits congelés et stabilise les émulsions.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans certaines formulations de détergents pour sa capacité à agir comme agent épaississant et à améliorer la stabilité du produit.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans l'industrie textile pour les processus d'encollage et d'impression.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique améliore l'adhérence des fibres et aide à obtenir des impressions uniformes.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique présente un comportement pseudoplastique, ce qui signifie que sa viscosité diminue sous l'effet d'une contrainte de cisaillement.
Cette propriété est bénéfique dans les applications alimentaires où l'on souhaite verser ou étaler facilement, mais où le produit conserve son épaisseur au repos.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est stable sur une large plage de pH, ce qui la rend adaptée à une utilisation dans des formulations acides et alcalines.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est compatible avec une variété d'autres ingrédients alimentaires et cosmétiques, ce qui en fait un choix polyvalent pour les formulateurs.
Dans certaines formulations alimentaires, la gomme de carboxyméthylcellulose sodique peut être utilisée comme substitut de graisse, contribuant ainsi à réduire la teneur en calories.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans certains produits de nettoyage et détergents pour sa capacité à augmenter la viscosité des formulations liquides.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est constituée de polysaccharide composé de tissus fibreux de plantes.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique est un sel de sodium dispersible dans l'eau de l'éther carboxy-méthylique de la cellulose qui forme une solution colloïdale claire.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est un matériau hygroscopique qui a la capacité d'absorber plus de 50% de l'eau à forte humidité.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique peut augmenter la viscosité humide du mortier frais et prévenir la ségrégation.
La rétention d'eau est également importante ; car cela permet au matériau de cimentation d'avoir plus de temps pour s'hydrater après l'application du mortier.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est une poudre hydroscopique blanche ou légèrement jaunâtre, presque inodore et insipide, constituée de particules très fines, de granulés fins ou de fibres fines.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique a été préparée à partir de déchets agricoles de balles de maïs et a été évaluée toxicité orale subchronique chez des souris albinos suisses.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est un polymère soluble dans l'eau qui peut être utilisé comme dérivé de polyélectrolyte cellulose.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique appartient à la classe des celluloses structurées linéaires anioniques.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique est biodégradable, mais pas facilement biodégradable, et on ne s'attend pas à ce qu'elle se bioaccumule.
Dans la production de crème glacée et de desserts glacés, la gomme de carboxyméthylcellulose sodique agit comme un stabilisateur pour empêcher la formation de cristaux de glace et améliorer la texture globale.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans les produits laitiers comme le yogourt et les sauces à base de crème pour fournir épaisseur et stabilité.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est utilisée pour améliorer la texture et la qualité de produits tels que le pain, les gâteaux et les pâtisseries.
Dans les boissons, en particulier les jus de fruits et les concentrés, la gomme de carboxyméthylcellulose sodique peut agir comme un agent épaississant et stabilisant pour améliorer la sensation en bouche et prévenir le tassement.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est stable sur une large gamme de niveaux de pH.
Cela le rend adapté à une utilisation dans des formulations acides et alcalines, élargissant sa polyvalence dans différentes applications alimentaires et industrielles.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique présente une stabilité sur une plage de températures, ce qui est important dans les applications où les produits peuvent être soumis à diverses conditions de traitement, y compris le chauffage et le refroidissement.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique est souvent utilisée en combinaison avec d'autres hydrocolloïdes (tels que la gomme xanthane ou la gomme de guar) pour obtenir des effets synergiques.
Cette combinaison améliore les performances globales et la fonctionnalité dans des applications spécifiques.
Lorsqu'elle est dissoute dans l'eau, la gomme de carboxyméthylcellulose sodique forme généralement des solutions claires.
Ceci est important dans les applications où un aspect transparent ou translucide est souhaité.
En plus de son utilisation dans l'industrie alimentaire, la gomme carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans des applications non alimentaires comme adhésif et liant.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans diverses industries pour sa capacité à améliorer l'adhérence des matériaux.
Dans l'industrie pharmaceutique, la gomme de carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans les formulations orales comme les comprimés comme liant et désintégrant.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique peut également être trouvée dans certains produits médicaux, y compris les pansements.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans les fluides de forage dans l'industrie pétrolière et gazière pour fournir de la viscosité et contrôler la perte de fluide.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique aide à transporter les déblais de forage à la surface et à maintenir la stabilité du puits de forage.
Dans l'industrie de la construction, la gomme carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans certaines formulations pour améliorer la rétention d'eau dans les matériaux de construction tels que le mortier et les produits à base de ciment.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans l'industrie textile en tant qu'épaississant et agent d'encollage pour les textiles.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est biodégradable, ce qui constitue une caractéristique environnementale positive.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique se décompose avec le temps en composés plus simples et non toxiques.
Une augmentation significative de la rétention d'eau peut être obtenue en ajoutant une petite quantité de HPMC au mortier à sec.
Lorsque le contenu atteint un certain niveau, la tendance à augmenter la rétention d'eau ralentit.
Utilisations de la gomme d'ASodium carboxyméthylcellulose :
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique est utilisée comme agent épaississant dans les sauces, les vinaigrettes, les sauces et les produits laitiers.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique agit comme un stabilisateur dans les émulsions, empêchant la séparation dans des produits comme les vinaigrettes et la mayonnaise.
Aide à suspendre les particules solides dans les liquides, empêchant ainsi les produits comme les jus de fruits avec pulpe.
Améliore la rétention d'humidité dans les produits de boulangerie, les empêchant de se dessécher.
Forme des films minces dans les enrobages pour les produits de confiserie.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique agit comme un agent liant dans divers produits alimentaires, améliorant la structure et la cohésion.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique est utilisée comme liant dans les formulations de comprimés.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique aide à la désintégration des comprimés, facilitant ainsi la libération du médicament.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans les dentifrices, les lotions et les crèmes pour ses propriétés épaississantes.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans les fluides de forage pour le contrôle de la viscosité et la prévention des pertes de fluides.
Améliore la rétention d'eau dans les produits à base de ciment, tels que le mortier.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique agit comme épaississant et agent d'encollage dans le traitement des textiles.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans certains produits médicaux pour ses propriétés adhésives et gélifiantes.
Gomme de carboxyméthylcellulose sodique utilisée comme adhésif et liant dans diverses applications non alimentaires.
Maintient la stabilité pendant les cycles de congélation-décongélation dans les desserts glacés comme les crèmes glacées.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est biodégradable, ce qui la rend respectueuse de l'environnement.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique est un ingrédient très utile dans l'industrie des soins personnels et des cosmétiques.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans une variété d'aliments, notamment les vinaigrettes, la crème glacée, les produits de boulangerie, les puddings et les sauces.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique a de bons effets épaississants, dispersants et émulsifiants après dissolution dans l'eau.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique peut absorber l'huile autour des particules d'huile, envelopper l'huile, rendre l'huile en suspension et dispersée dans l'eau et former une membrane hydrophile à la surface des articles lavés, afin d'empêcher l'huile d'entrer directement en contact avec les articles lavés.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est utilisée comme agent épaississant dans les détergents liquides pour améliorer leur viscosité.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans l'industrie papetière comme agent d'enrobage pour améliorer les propriétés de surface du papier.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans l'industrie minière pour les processus de flottation du minerai.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique agit comme un agent de suspension dans les peintures à base d'eau pour empêcher le dépôt des pigments.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est utilisée comme stabilisateur d'émulsion dans certains films et papiers photographiques.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est utilisée comme liant dans la formulation de revêtements ignifuges.
Utilisé comme liant dans la production d'aliments pour animaux en granulés.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans la formulation des fluides de fracturation dans l'industrie pétrolière.
Appliqué comme épaississant d'impression dans les procédés d'impression textile.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est utilisée comme agent anti-piqûres dans les solutions de galvanoplastie.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est utilisée comme liant de plaques dans la fabrication de batteries au plomb.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans les savons et les shampooings pour contrôler la viscosité et améliorer la texture.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique est largement utilisée dans la technologie de production de poudre à laver de séchage par atomisation de haute tour, de lessive liquide et de détergent liquide.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique peut envelopper la contamination par l'huile en absorbant les particules d'huile, ce qui fait que la contamination par l'huile suspend et se disperse dans l'eau et forme une membrane hydrophile à la surface des objets lavés, de sorte que le contact direct entre l'huile et les objets lavés peut être évité.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique peut également être mélangée avec de la gomme xanthane pour maintenir le système de détergent liquide stable, éviter la division et la précipitation du liquide et améliorer la qualité et la qualité des produits finis.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique est un polymère soluble dans l'eau fabriqué en modifiant chimiquement la cellulose naturelle.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique a un large éventail d'applications dans différentes formulations.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique est souvent incluse dans les hydratants, les lotions et les crèmes en raison de ses excellentes propriétés de rétention d'eau.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique aide à améliorer l'hydratation en retenant l'humidité à la surface de la peau, ce qui augmente la douceur et la souplesse de la peau.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique est couramment utilisée comme épaississant et stabilisant dans diverses formulations, telles que les crèmes, les gels et les fonds de teint liquides.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est connue pour ses capacités d'absorption de l'eau.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique peut absorber et retenir l'eau, ce qui contribue à son efficacité en tant qu'agent épaississant et stabilisant dans diverses applications.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique présente un comportement pseudoplastique, ce qui signifie que sa viscosité diminue sous l'effet d'une contrainte de cisaillement.
Cette propriété est bénéfique dans les applications alimentaires où l'on souhaite verser ou étaler facilement, mais où le produit conserve son épaisseur au repos.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est stable sur une large plage de pH, ce qui la rend adaptée à une utilisation dans des formulations acides et alcalines.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique est utilisée comme matériau de support pour une variété de cathodes et d'anodes pour les piles à combustible microbiennes.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans la fibre réfractaire, la liaison de moulage de production en céramique.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans le forage pétrolier, l'épaississement de la boue d'exploration, la réduction de la perte d'eau, le dimensionnement de la surface du papier de qualité.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique peut être utilisée comme additif actif pour le savon et le détergent en poudre à laver, ainsi que dans d'autres productions industrielles sur la dispersion, l'émulsification, la stabilité, la suspension, le film, le papier, le polissage et autres.
Le produit de qualité peut être utilisé pour le dentifrice, la médecine, l'alimentation et d'autres secteurs industriels.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est résistante à la décomposition bactérienne et permet d'obtenir un produit de viscosité uniforme.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est compatible avec une variété d'autres ingrédients alimentaires et cosmétiques, ce qui en fait un choix polyvalent pour les formulateurs.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans les peintures à base d'eau pour contrôler la viscosité et assurer une application correcte.
Gomme carboxyméthylcellulose sodique incluse dans certaines formulations adhésives pour fournir de la viscosité.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans les fluides de forage pour contrôler la viscosité et la perte de fluide dans l'industrie pétrolière et gazière.
Exploré pour une utilisation dans certains pansements et applications biomédicales.
Appliqué comme revêtement pour les graines afin d'améliorer la germination et de protéger contre les agents pathogènes.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans le traitement des minéraux pour ses propriétés dans les procédés de flottation par mousse.
Inclus dans certains assainisseurs d'air pour améliorer la texture et la stabilité du produit.
Ajouté à certains matériaux de construction comme le plâtre pour améliorer la maniabilité et l'adhérence.
La gomme carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans la production de neige artificielle en raison de ses propriétés d'absorption de l'eau.
Profil d'innocuité de la gomme de carboxyméthylcellulose sodique :
Le contact direct avec la gomme ou les solutions de carboxyméthylcellulose sodique peut provoquer une irritation des yeux et de la peau.
En cas de contact, il est recommandé d'utiliser de la gomme de carboxyméthylcellulose sodique pour rincer abondamment la zone touchée.
Si l'irritation persiste, il est conseillé de consulter un médecin.
L'ingestion de petites quantités de carboxyméthylcellulose sodique utilisée dans les produits alimentaires est généralement considérée comme sûre.
Cependant, l'ingestion de grandes quantités peut provoquer des malaises gastro-intestinaux.
En cas d'ingestion importante, il est recommandé de consulter un médecin avec de la gomme carboxyméthylcellulose sodique.
L'inhalation de carboxyméthylcellulose sodique, de poussière de gomme ou d'aérosols pendant les processus de fabrication peut provoquer une irritation des voies respiratoires.
Une ventilation adéquate et l'utilisation d'équipements de protection individuelle (EPI) tels que des masques sont recommandés dans les environnements où l'exposition par inhalation est possible.
La gomme de carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans les formulations orales, topiques et certaines formulations parentérales.
