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CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE SODIQUE

La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans les batteries et les systèmes de stockage de batteries comme liant dans les anodes et pour renforcer le séparateur.
La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée comme additif dans les aliments transformés et les produits pharmaceutiques, notamment les comprimés, les gélules et les suspensions.
La carboxyméthylcellulose sodique apporte de la viscosité à la solution et peut être utilisée dans les méthodes analytiques de mesure du diamètre des particules.


Numéro CAS : 9004-32-4
Numéro CE : 618-378-6
Numéro MDL : MFCD00081472
Numéro E : E466 (épaississants, ...)
Formule moléculaire : [C6H7O2(OH)x(C2H2O3Na)y]n
Formule moléculaire : Les polymères contiennent des unités d'anhydroglucose substituées ayant la formule générale suivante : C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3), où R1, R2, R3 peuvent chacun être l'un des suivants :—H

SYNONYMES:
Carboxyméthylcellulose sodique, forme non spécifiée, Carmellose sodique, Gomme de cellulose, CMC, Carboxyméthylcellulose sodique, Carboxyméthylcellulose sodique, Glycolate de cellulose sodique, CMC sodique, Carboxyméthylcellulose, CMC-Na, Gomme de cellulose, Carmellose sodique, B10, Carbo, Carboxylméthylcellulose sodique, CMC2, Taches de couleur, Cellex, CMC, Sel de sodium de carboxyméthyléther de cellulose, Carboxyméthylcellulose sodique, Glycolate de cellulose sodique, Sel de sodium d'acide glycolique de cellulose, Sel de sodium de carboxyméthylcellulose, 9004-32-4, CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE SODIQUE, 2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal, acétate, Carboxyméthylcellulose sodique (USP), Carboxyméthylcellulose carboxyméthyléther de cellulose, Celluvisc (TN), Carmellose sodique (JP17), CHEMBL242021, CMC (TN), CHEBI:31357, carboxyméthylcellulose sodique (MW 250000), D01544, glycolate de cellulose sodique, Na CMC, CMC, gomme de cellulose, CMC sodique, carboxyméthylcellulose, carboxyméthylcellulose, CMC-Na, gomme de cellulose, carmellose sodique, b10, carbo, carboxyméthylcellulose sodique, cmc2, taches de couleur, Cellex, carboxyméthylcellulose sodique, forme non spécifiée, carmellose sodique, gomme de cellulose, CMC, carboxyméthylcellulose sodique, carboxyméthylcellulose sodique, glycolate de cellulose sodique, CMC sodique, sel de sodium de carboxyméthylcellulose, 9004-32-4, CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE SODIQUE, sodium;2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal;acétate, carboxyméthylcellulose sodique (USP), carboxyméthylcellulose cellulose éther, Celluvisc (TN), Carmellose sodique (JP17), CHEMBL242021, SCHEMBL25311455, CMC (TN), CHEBI:31357, Carboxyméthylcellulose sodique (PM 250000), D01544, PM 700000 (DS=0,9), 2500 - 4500mPa.s, Glycolate de cellulose sodique, Carboxyméthylcellulose sodique, CMC-Na, Na–CMC, CMC sodique, Cellulose modifiée, Dérivés de cellulose, Carboxyméthylcellulose anionique, Cellulose modifiée anionique, Dérivés de cellulose anioniques, Gomme de cellulose, CMC, Éthers carboxyméthyliques de cellulose, Sel de sodium d'éther carboxyméthylique de cellulose, Carboxyméthylcellulose, sel de sodium, Cellulose, éther carboxyméthylique, sel de sodium, CMC , Gomme de cellulose, Carboxyméthylcellulose sodique, (C30-H43-O26-Na3)n, carboxyméthylcellulose, carboxyméthylcellulose, sel de sodium, cellulose, éther carboxyméthylique, sel de sodium, gomme de cellulose, glycolate de cellulose sodique, acide glycolique de cellulose, sel de sodium, Cellogen, Cellpro, Cellufix FF 100, Cellugel, Collowel, Copagel, CMC, Courlose, CN Cellulose, Daicel, CMC sodique, Polycell, Cellolax, Aquaplast, Tylose, Blanose, Unisol, Carbose 1M, Cehol, Carmethose, Gomme végétale, 466, Cellofas, Finnfix, CCRIS 3653, Cellofas B, Cellofas B5, Cellofas B50, Cellofas B6, Cellofas C, Cellogel C, Cellogen 3H, Cellogen PR, Cellogen WS-C, Cellufresh, Éther carboxyméthylique de cellulose, sel de sodium, glycolate de cellulose sodique, cellulose, éther carboxyméthylique, sel de sodium, faiblement substitué, Celluvisc, CM-Sel de sodium de cellulose, CMC 2, CMC 3M5T, CMC 41A, CMC 4H1, GPR, gamme purifiée Finnfix, Cellogen BSH-5, 6A, 7A, WS-A, HP-4H, HSSH, carboxyméthylcellulose, sel de sodium, cellulose, éther carboxyméthylique de cellulose, sel de sodium, CMC, gomme de cellulose, carboxyméthylcellulose sodique, sel de sodium de carboxyméthylcellulose, glycolate de cellulose sodique, carboxyméthylcellulose sodique, CMC-Na, Na–CMC, CMC sodique, cellulose modifiée, dérivés de cellulose, carboxyméthylcellulose anionique, cellulose modifiée anionique, dérivés de cellulose anionique, cellulose Gomme, CMC, éthers carboxyméthyliques de cellulose, sel de sodium de l'éther carboxyméthylique de cellulose, carboxyméthylcellulose, sel de sodium, cellulose, éther carboxyméthylique, sel de sodium, CMC, gomme de cellulose, carboxyméthylcellulose de sodium, 9004-32-4, SODIUM CARBOXYMETHYL CELLULOSE, sodium;2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal;acétate, carboxyméthylcellulose de sodium (USP), carboxyméthylcellulose cellulose carboxyméthyléther, Celluvisc (TN), Carmellose de sodium (JP18), CHEMBL242021, SCHEMBL25311455, CMC (TN), CHEBI:31357, carboxyméthylcellulose de sodium (MW 250000), D01544, MW 700000(DS=0.9),2500 - 4500 mPa.s, carboxyméthylcellulose sodique, CMC, sel de sodium de carboxyméthylcellulose, sel de sodium d'acide glycolique de cellulose, tylose sodique, glycolate de cellulose sodique, carboxyméthylcellulose sodique, tylose sodique, carboxyméthylcellulose, carmellose, E466, poly[1-(2-oxo-1-pyrrolidinyl)éthylène], PVP, povidone K-90, n-vinyl-2-pyrrolidone, n-vinylpyrrolidone, 1-vinyl-2-pyrrolidone, 1-vinylpyrrolidin-2-one, n-vinyl-2-pyrrolidinone, vinylpyrrolidone, 2-pyrrolidinone, 1-éthényle, 1-vinyl-2-pyrrolidinone, n-vinylpyrrolidinone, 1-vinylpyrrolidone, 1-éthénylpyrrolidin-2-one, polyvidone 360 000, Polyvidone K90, Polyvinylpyrrolidone K90, Polyvinylpyrrolidone 360 000, PVP 360 000, PVP K90, PVP360

La carboxyméthylcellulose de sodium (CMC, 9004-32-4) est souvent appelée simplement carboxyméthylcellulose et également connue sous le nom de gomme de cellulose.
La carboxyméthylcellulose sodique est dérivée de la cellulose purifiée du coton et de la pulpe de bois.
La carboxyméthylcellulose sodique est un sel de sodium dispersible dans l'eau de l'éther carboxyméthylique de cellulose qui forme une solution colloïdale claire.


La carboxyméthylcellulose sodique est un matériau hygroscopique qui a la capacité d'absorber plus de 50 % d'eau à forte humidité.
La carboxyméthylcellulose sodique est également un dérivé polymère naturel qui peut être utilisé dans les détergents, les industries alimentaires et textiles.


La carboxyméthylcellulose sodique (CMC) est le sel de sodium de la carboxyméthylcellulose, un éther de cellulose anionique dans lequel certains des groupes hydroxyles de la molécule de cellulose ont été remplacés par un groupe carboxy.
La carboxyméthylcellulose sodique est un épaississant et un liant efficace pour les applications à base d'eau, notamment les adhésifs, les revêtements, les encres, les packs de gel, la boue de forage et les électrodes de batterie.


La carboxyméthylcellulose sodique (CMC-Na) (MW 250000) est un sel de sodium de la carboxyméthylcellulose.
La carboxyméthylcellulose sodique présente une adsorption et une inhibition de la corrosion sur l'acier à faible teneur en carbone en milieu acide.
La carboxyméthylcellulose sodique se présente sous la forme d'une poudre blanche, fibreuse et fluide, et est couramment utilisée comme désintégrant approuvé par la FDA dans la fabrication de produits pharmaceutiques.


Les désintégrants facilitent la rupture d’un comprimé dans le tractus intestinal après administration orale.
Sans désintégrant, les comprimés peuvent ne pas se dissoudre correctement et peuvent affecter la quantité d’ingrédient actif absorbée, diminuant ainsi l’efficacité.
Les polymères de carboxyméthylcellulose sodique sont également l'ingrédient actif de nombreux produits en vente libre contre la sécheresse oculaire ou produits à base de « larmes naturelles ».


La carboxyméthylcellulose sodique est généralement considérée comme sûre lorsqu'elle est utilisée en quantités normales.
La carboxyméthylcellulose sodique (également connue sous le nom de carboxyméthylcellulose, CMC, carboxyméthyl, cellulose sodique, Caboxy méthylcellulose sel de sodium), est la cellulose la plus largement utilisée et la plus grande quantité au monde.


La carboxyméthylcellulose sodique est le sel de sodium dispersible dans l'eau de l'éther carboxyméthylique de cellulose, qui forme une solution colloïdale transparente.
La carboxyméthylcellulose sodique est un matériau hygroscopique, capable d'absorber plus de 50 pour cent d'eau à forte humidité.
La carboxyméthylcellulose sodique est également un dérivé polymère naturel utilisé dans les détergents, les produits pharmaceutiques, l'alimentation, les cosmétiques et l'industrie textile.


La carboxyméthylcellulose sodique (9004-32-4) est un polymère hydrosoluble.
En solution dans l'eau, la carboxyméthylcellulose sodique possède des propriétés thixotropes.
La carboxyméthylcellulose sodique est utile pour aider à maintenir les composants des compositions pyrotechniques en suspension aqueuse (par exemple, dans la fabrication d'allumettes noires).


La carboxyméthylcellulose sodique est également un liant particulièrement efficace qui peut être utilisé en petites quantités dans des compositions où le liant peut interférer avec l'effet recherché (par exemple, dans les compositions stroboscopiques).
Cependant, sa teneur en sodium empêche évidemment l'utilisation de la carboxyméthylcellulose sodique dans la plupart des compositions colorantes.


La carboxyméthylcellulose sodique est fabriquée à partir de cellulose par divers procédés qui remplacent certains des atomes d'hydrogène dans les groupes hydroxyle [OH] de la molécule de cellulose par des groupes carboxyméthyle acides [-CH2CO.OH], qui sont neutralisés pour former le sel de sodium correspondant.
La carboxyméthylcellulose sodique est blanche lorsqu'elle est pure ; le matériau de qualité industrielle peut être des granulés ou de la poudre blanc grisâtre ou crème.


La carboxyméthylcellulose sodique est un polymère semi-synthétique soluble dans l'eau dans lequel les groupes CH 2 COOH sont substitués sur les unités glucose de la chaîne cellulosique par une liaison éther.
Le poids moléculaire de la carboxyméthylcellulose sodique varie de 21 000 à 500 000.


Comme la réaction se produit en milieu alcalin, la carboxyméthylcellulose sodique est le sel de sodium de l'acide carboxylique RO- CH 2 COONa.
La carboxyméthylcellulose sodique appartient à la classe des celluloses linéaires anioniques.
Les composants de la carboxyméthylcellulose sodique sont constitués de polysaccharides composés de tissus fibreux de plantes.


La carboxyméthylcellulose sodique est un polymère hydrosoluble qui peut être utilisé comme dérivé de la cellulose polyélectrolyte.
La carboxyméthylcellulose sodique est l'une des celluloses modifiées les plus importantes, une cellulose hydrosoluble, largement utilisée dans de nombreuses applications alimentaires, pharmaceutiques, détergentes, revêtements de papier, agents dispersants et autres.


La carboxyméthylcellulose sodique est un type de cellulose qui a réagi avec de l'hydroxyde de sodium pour former du carboxylate de sodium.
La carboxyméthylcellulose sodique est un dérivé de la cellulose, une gomme de cellulose ionique, et en raison de ses propriétés uniques d'épaississement, de suspension, d'adhérence et de rétention d'eau, elle est largement utilisée dans divers domaines industriels.


Selon la pureté différente, la carboxyméthylcellulose sodique se présente sous l'apparence d'une poudre blanche ou jaunâtre et est soluble dans l'eau froide et chaude.
La carboxyméthylcellulose sodique est divisée en une variété de modèles en fonction du degré de substitution, de la viscosité de la solution et de la pureté.
En chauffant la solution de carboxyméthylcellulose de sodium, la viscosité de la carboxyméthylcellulose de sodium diminue avec l'augmentation des températures.


Tant que la température ne dépasse pas 50 ℃ , cet effet est réversible, car maintenues à des températures plus élevées pendant une longue période, les substances alcalines de la solution peuvent provoquer la dégradation de la carboxyméthylcellulose sodique.
La viscosité de la solution reste normale dans une large gamme de valeurs de pH, mais elle est plus stable dans la plage de pH 7-9.


À mesure que la valeur du pH diminue, la solution devient acidifiée.
La carboxyméthylcellulose sodique sera progressivement transformée du type sel au type acide insoluble dans l'eau et précipitée à partir de la solution.
Lorsque la valeur du pH est inférieure à 4, la plupart du type de sel se transforme en type acide, forme une structure de réseau tridimensionnelle et précipite.


D'une manière générale, plus la valeur DS de la carboxyméthylcellulose sodique est élevée, meilleure sera la compatibilité avec les sels.
L’ajout de sel dans la solution de carboxyméthylcellulose sodique peut avoir de meilleurs effets que la dissolution dans l’eau salée.


La carboxyméthylcellulose sodique est généralement divisée en 3 catégories en fonction de la pureté : la catégorie alimentaire de haute pureté (avec une teneur supérieure à 99,5 %), la catégorie industrielle (avec une teneur supérieure à 90 %) et les produits bruts (avec une teneur supérieure à 65 %).
L'ajout de carboxyméthylcellulose sodique augmente probablement les caractéristiques d'hydrogénation et de déshydrogénation du magnésium.


Selon la viscosité (poids moléculaire), il existe 3 types : viscosité élevée (avec une viscosité de solution à 1 % de 5 000 à 8 500 Pa•S), viscosité moyenne (avec une viscosité de solution à 1 % de 1 000 à 5 000 Pa•S) et faible viscosité (avec une viscosité de solution à 1 % de 5 à 1 000 Pa•S).
Par conséquent, la carboxyméthylcellulose sodique possède de nombreuses variétés adaptées aux exigences de diverses applications.

UTILISATIONS ET APPLICATIONS DE LA CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE SODIQUE :
La carboxyméthylcellulose sodique est un bon candidat pour les nanosystèmes d'administration de médicaments en raison de sa biocompatibilité, de sa biodégradabilité, de sa non-toxicité et de ses propriétés gélifiantes.
La carboxyméthylcellulose sodique peut être utilisée comme additif technique (classes fonctionnelles : émulsifiant, stabilisant, épaississant, gélifiant et liant) dans les prémélanges et les aliments pour toutes les espèces animales sans limites de teneur minimale et maximale.


La carboxyméthylcellulose sodique peut être utilisée comme liant dans la préparation d'encres à base de nanoplaquettes de graphène pour la fabrication de cellules solaires à colorant (DSSC).
La carboxyméthylcellulose sodique peut également être utilisée comme agent améliorant la viscosité dans le développement d'encres à base de tyrosinase pour la formation d'électrodes pour des applications de biocapteurs.


La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée comme matériau de support pour une variété de cathodes et d'anodes pour piles à combustible microbiennes.
La carboxyméthylcellulose sodique est un épaississant, un liant et un émulsifiant équivalent à la fibre de cellulose.
La carboxyméthylcellulose sodique résiste à la décomposition bactérienne et fournit un produit avec une viscosité uniforme.


La carboxyméthylcellulose sodique peut empêcher la perte d'humidité de la peau en formant un film à la surface de la peau et également aider à masquer les odeurs dans un produit cosmétique.
Les constituants sont l'une des nombreuses substances fibreuses constituant la partie principale des parois cellulaires d'une plante (souvent extraites de la pulpe de bois ou du coton).
La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans les boues de forage, dans les détergents comme agent de suspension du sol, dans les peintures en émulsion de résine, les adhésifs, les encres d'impression, les encollages textiles, comme colloïde protecteur en général.


La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée comme stabilisateur dans les aliments.
La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée comme auxiliaire pharmaceutique (agent de suspension, excipient pour comprimés, agent augmentant la viscosité).


La carboxyméthylcellulose sodique est l'un des produits les plus importants des éthers de cellulose, qui sont formés par modification naturelle de la cellulose comme une sorte de dérivé de cellulose avec une structure éther.
Étant donné que la forme acide de la carboxyméthylcellulose sodique présente une faible solubilité dans l'eau, elle est généralement conservée sous forme de carboxyméthylcellulose sodique, qui est largement utilisée dans de nombreuses industries et considérée comme du glutamate monosodique dans l'industrie.


La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans les adhésifs pour cigarettes, les encollages de tissus, les pâtes à chaussures et les produits ménagers.
La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans la peinture intérieure architecturale, les lignes de construction en mélamine, l'épaississement du mortier, l'amélioration du béton.
La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans la fabrication de fibres réfractaires et de liaisons de moulage pour la production de céramique.


La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans le forage pétrolier, l'épaississement des boues d'exploration, la réduction des pertes d'eau et le dimensionnement de la surface du papier de qualité.
La carboxyméthylcellulose sodique peut être utilisée comme additif actif détergent pour savon et lessive en poudre, ainsi que dans d'autres productions industrielles pour la dispersion, l'émulsification, la stabilité, la suspension, le film, le papier, le polissage, etc.


La carboxyméthylcellulose sodique peut être utilisée pour le dentifrice, la médecine, l'alimentation et d'autres secteurs industriels.
La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans les boues de forage, dans les détergents comme agent de suspension du sol, dans les peintures en émulsion de résine, les adhésifs, les encres d'impression, les encollages textiles et les colloïdes protecteurs.


La carboxyméthylcellulose sodique agit comme stabilisateur dans les aliments.
La carboxyméthylcellulose sodique est également utilisée dans les produits pharmaceutiques comme agent de suspension et excipients pour les comprimés.
La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée comme modificateur de viscosité pour stabiliser les émulsions.


La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée comme lubrifiant dans les larmes artificielles et pour caractériser l'activité enzymatique des endoglucanases.
La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée comme additif très efficace pour améliorer les propriétés du produit et du traitement dans divers domaines d'application - des denrées alimentaires, des cosmétiques et des produits pharmaceutiques aux produits destinés aux industries du papier et du textile.


La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans les additifs de matériaux de construction, les encres d'impression, les revêtements, les produits pharmaceutiques, les aliments, les cosmétiques, le papier ou les textiles - sa liste d'applications est longue et croissante.
La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée pour stabiliser les nanoparticules de fer palatées, qui peuvent également être utilisées pour la dichloration des surfaces contaminées.


La carboxyméthylcellulose sodique peut également être utilisée comme matrice polymère pour former un composite avec une nanofibrille cristalline pour le développement de polymères biosourcés durables.
La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée comme épaississant et stabilisateur dans les aliments.


La carboxyméthylcellulose sodique peut être utilisée comme épaississant, pâte et agent barrière.
La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée uniquement à des fins de recherche.
Carboxyméthylcellulose sodique haute performance adaptée à une utilisation dans une variété d'applications.


La carboxyméthylcellulose sodique est un polymère anionique soluble dans l'eau à base de matière première cellulosique renouvelable.
La carboxyméthylcellulose sodique fonctionne comme un modificateur de rhéologie, un liant, un dispersant et un excellent filmogène.
Ces attributs en font un choix privilégié comme hydrocolloïde d’origine biologique dans de multiples applications.


Pour l'industrie alimentaire et des boissons, les grades de haute pureté de carboxyméthylcellulose sodique offrent de multiples avantages tels qu'une sensation en bouche améliorée et une stabilisation des protéines.
De plus, ces grades peuvent être utilisés dans diverses applications de soins personnels et pharmaceutiques.


Les applications industrielles telles que le traitement de surface du papier, l'entretien des tissus, les textiles et la céramique tirent parti des capacités de contrôle du flux, de rétention d'eau et de formation de film de la carboxyméthylcellulose sodique.
Pour contrôler la perte de fluide et assurer un contrôle rhéologique fort dans le champ pétrolifère, la carboxyméthylcellulose de sodium prolonge les performances des additifs de forage à base d'eau.


La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans les batteries et les systèmes de stockage de batteries comme liant dans les anodes et pour renforcer le séparateur.
La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée comme additif dans les aliments transformés et les produits pharmaceutiques, notamment les comprimés, les gélules et les suspensions.
La carboxyméthylcellulose sodique apporte de la viscosité à la solution et peut être utilisée dans les méthodes analytiques de mesure du diamètre des particules.


Il a été démontré que la carboxyméthylcellulose sodique possède des propriétés anti-inflammatoires et peut aider à réduire la gravité des maladies auto-immunes.
La carboxyméthylcellulose sodique peut également avoir un effet protecteur contre le cancer en raison de sa capacité à lier les agents cancérigènes ou à réduire la production d’espèces réactives de l’oxygène.


La carboxyméthylcellulose sodique est un sel de sodium couramment utilisé. Poudre floculante blanche, sans odeur, sans goût, non toxique.
La carboxyméthylcellulose sodique est soluble dans l'eau, la formation d'un liquide colloïdal transparent, la solution est neutre.
La carboxyméthylcellulose sodique est stable à la lumière et à la chaleur.


La carboxyméthylcellulose sodique est hygroscopique.
La carboxyméthylcellulose sodique est insoluble dans l'acide, le crésol, l'éthanol, l'acétone, le chloroforme, le benzène, etc., et difficile à dissoudre dans le méthanol, l'éther.


La carboxyméthylcellulose sodique est un dérivé de la cellulose ayant un substituant carboxyméthyle préparé en traitant la cellulose avec de l'hydroxyde de sodium pour former de la cellulose alcaline, puis en réagissant avec de l'acide monochloroacétique.
L'unité glucose constituant la cellulose possède trois groupes hydroxyles qui peuvent être substitués, ce qui permet d'obtenir des produits avec différents degrés de substitution.


Moyenne pour 1 g de poids sec de 1 mmol de carboxyméthyle humain, dans l'eau et l'acide dilué insoluble, mais peut gonfler, pour la chromatographie d'échange d'ions.
Le pKa du carboxyméthyle est d'environ 4 dans l'eau pure et d'environ 0,5 dans NaCl à 3,5 mol/L.
Le carboxyméthyl pKa est un échangeur de cations faiblement acide et est généralement utilisé pour la séparation des protéines neutres et basiques à un pH de 4 ou plus.


Plus de 40 % du groupe hydroxyle est un substitut du carboxyméthyle et peut être dissous dans l'eau pour former une solution colloïdale de viscosité stable.
L'industrie pharmaceutique sélectionne la carboxyméthylcellulose sodique avec une viscosité appropriée comme liant, désintégrant, agent de suspension pour un comprimé, etc.


L'industrie alimentaire utilise la carboxyméthylcellulose sodique avec un degré de remplacement élevé comme épaississant pour la crème glacée, les aliments en conserve, les surfaces à cuisson rapide, stabilisateur de mousse pour la bière, etc.
La carboxyméthylcellulose sodique est largement utilisée dans l'impression et la teinture, le traitement des pesticides, la médecine, la fabrication du papier, les revêtements, la céramique, le pétrole, l'alimentation et d'autres industries comme agents de collage, épaississants, émulsifiants, stabilisateurs d'émulsion, adhésifs, agents filmogènes.


La carboxyméthylcellulose sodique est largement utilisée, adaptable et constitue une matière première indispensable dans de nombreux domaines industriels.
Dans l'industrie des détergents synthétiques, la carboxyméthylcellulose sodique est l'un des meilleurs additifs actifs, avec des effets émulsifiants, épaississants, homogénéisants et colloïdaux protecteurs.


Dans l'industrie des revêtements, c'est l'agent épaississant et filmogène, peut rendre le stockage du produit stable, les propriétés rhéologiques bonnes et faciles pour la construction mécanique, et aide à améliorer la flexibilité et la brillance des revêtements.
Dans l'industrie des électrodes de soudage, c'est l'agent lubrifiant et générateur de gaz, avec des caractéristiques telles que les performances d'extrusion, la lubrification et une bonne résistance à la perte.


Dans l'industrie des batteries, c'est l'agent liant, épaississant et dispersant ; dans l'industrie textile, c'est l'agent d'encollage, l'agent de finition textile et dans la pâte d'impression, les agents épaississants, émulsifiants et de suspension.
La carboxyméthylcellulose sodique est largement utilisée comme agent épaississant, agent de suspension, liant, colloïde protecteur dans l'industrie pharmaceutique, chimique et alimentaire.


Applications de la carboxyméthylcellulose sodique dans les granulés : La carboxyméthylcellulose sodique a de bonnes propriétés de formation de granulés et de contrôle de l'eau ; une bonne dispersion et une résistance élevée au bulbe humide ; une déformation difficile des granulés ; une bonne résistance au bulbe sec ; une température d'éclatement élevée et une forte capacité à contrôler la libération d'eau à l'intérieur des granulés ; une distribution uniforme de la taille des granulés ; une surface de granulés lisse ; et de bonnes performances métallurgiques.


Applications de la carboxyméthylcellulose sodique dans la flottation : Bonne solubilité dans l'eau et forte capacité inhibitrice ; améliorer la qualité du concentré et obtenir de meilleurs indicateurs de valorisation ; réduire la quantité d'agents et la consommation de matières premières.
Carboxyméthylcellulose sodique de qualité papier : Dans l'industrie du papier, la carboxyméthylcellulose sodique est utilisée pour la préparation des revêtements de papier couché et peut être utilisée comme additif de partie humide et agent de collage de surface.


La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée comme additif dans les aliments, avec des fonctions épaississantes, de suspension, d'émulsification, de stabilisation, de formation de film, de résistance aux acides et d'autres fonctions.
La carboxyméthylcellulose sodique peut remplacer le rôle de la gomme de guar, de la gélatine, de l'agar, de l'alginate de sodium et de la pectine dans la production alimentaire, et est largement utilisée dans l'industrie alimentaire moderne, comme les produits froids, les boissons solides, les jus, les confitures, les boissons au yaourt, les condiments, les nouilles instantanées, les produits de boulangerie et les produits à base de viande.


Dans le yaourt, la carboxyméthylcellulose sodique peut empêcher l'agrégation et la précipitation des protéines du lait, les rendre uniformément dispersées et suspendues, maintenir la stabilité de la qualité des aliments, prolonger la durée de conservation des aliments et s'adapter aux processus de stérilisation couramment utilisés tels que l'UHT et la pasteurisation.
Le dosage recommandé de carboxyméthylcellulose sodique est de 0,3 % à 0,5 %.


Utilisée dans la crème glacée, la carboxyméthylcellulose sodique peut empêcher la croissance des cristaux de glace, améliorer le taux d'expansion, la résistance à la fusion, la mise en forme et le goût.
Dans les nouilles instantanées, il peut augmenter la ténacité des nouilles et la résistance à l'ébullition ; dans les biscuits et les crêpes, il permet d'avoir une bonne formabilité, une surface lisse et pas facilement cassable.


Dans le pain et les gâteaux, la carboxyméthylcellulose sodique peut contrôler la viscosité de la pâte, améliorer la rétention d'eau et la conservation des produits de boulangerie.
Par rapport à d'autres produits similaires, la carboxyméthylcellulose sodique présente des avantages tels qu'une vitesse de dissolution rapide, une bonne fluidité de la solution dissoute, des molécules uniformément réparties, une gravité spécifique en vrac relativement importante, une résistance élevée aux acides, une tolérance élevée au sel, une transparence élevée, moins de celluloses libres et moins de gels.


La carboxyméthylcellulose sodique peut être utilisée dans le corps en céramique, la suspension de glaçure et la glaçure fantaisie.
Dans le corps en céramique, la carboxyméthylcellulose de sodium peut être utilisée pour améliorer la mise en forme des matériaux en boue, faciliter la mise en forme du corps vert, augmenter la résistance à la flexion du corps vert et constitue un bon agent d'amélioration.


Dans les coulis de glaçure et les glaçures fantaisie, la carboxyméthylcellulose sodique peut être utilisée comme liant et joue le rôle de suspension, de désagglomération et de rétention d'eau.


Applications de la carboxyméthylcellulose sodique dans la glaçure fantaisie en céramique : La résistance à l'acide et à l'alcali est bonne, et la pénétrabilité à travers la maille de l'écran est bonne, réduisant efficacement le nombre de frottements de la maille et réduisant l'aberration chromatique ; la propriété rhéologique est bonne et l'impression est lisse, sans insoluble.


Applications de la carboxyméthylcellulose sodique dans le corps en céramique : Avec une petite quantité, la plasticité des matériaux en boue et la résistance à la flexion des matières premières peuvent être considérablement augmentées ; la perte au feu est bonne, sans résidu après le feu ; les propriétés de suspension et de dispersion sont fortes, empêchant la coagulation des particules de matières premières.


-Applications de la carboxyméthylcellulose sodique dans la barbotine de glaçure céramique :
La dispersion et les performances des colloïdes protecteurs sont excellentes, ce qui permet à la suspension de glaçure d'être dans un état de dispersion stable ; la carboxyméthylcellulose sodique peut améliorer efficacement la tension superficielle de la glaçure, empêcher la diffusion de l'eau de la glaçure dans le corps embryonnaire et augmenter la douceur de la surface de la glaçure.

Dans des conditions d'une petite quantité, la carboxyméthylcellulose sodique peut réguler efficacement la propriété rhéologique de la suspension de glaçure, facile à glacer ; elle peut améliorer les propriétés de liaison de la glaçure, améliorer considérablement la résistance de la surface de la glaçure et empêcher la glaçure de se décoller ; la délicatesse de la surface de la glaçure est élevée et la suspension de glaçure est stable.

APPLICATIONS PHARMACEUTIQUES DE LA CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE SODIQUE :
La carboxyméthylcellulose sodique (NaCMC) est le sel de sodium de la carboxyméthylcellulose, un dérivé anionique.
La carboxyméthylcellulose sodique est largement utilisée dans les formulations pharmaceutiques orales et topiques, principalement pour ses propriétés d'augmentation de la viscosité.
Les solutions aqueuses visqueuses sont utilisées pour suspendre des poudres destinées à une application topique ou à une administration orale et parentérale. Carboxyméthyle de sodium
La cellulose peut également être utilisée comme liant et désintégrant de comprimés et pour stabiliser les émulsions.
Des concentrations plus élevées, généralement de 3 à 6 %, de qualité de viscosité moyenne sont utilisées pour produire des gels qui peuvent être utilisés comme base pour des applications et des pâtes ; des glycols sont souvent inclus dans ces gels pour éviter qu'ils ne se dessèchent.

La carboxyméthylcellulose sodique est également utilisée dans les stomies auto-adhésives, les soins des plaies et les patchs dermatologiques comme muco-adhésif et pour absorber l'exsudat de la plaie ou l'eau transépidermique et la sueur.
Cette propriété muco-adhésive est utilisée dans des produits conçus pour prévenir les adhérences tissulaires post-chirurgicales ; pour localiser et modifier la cinétique de libération des principes actifs appliqués sur les muqueuses ; et pour la réparation osseuse.

L'encapsulation avec de la carboxyméthylcellulose sodique peut affecter la protection et l'administration du médicament.
Son utilisation comme agent cytoprotecteur a également été signalée.
La carboxyméthylcellulose sodique est également utilisée dans les cosmétiques, les articles de toilette, les prothèses chirurgicales, les produits d'incontinence, d'hygiène personnelle et les produits alimentaires.

METHODES DE PRODUCTION DE LA CARBOXYMETHYLCELLULOSE SODIQUE :
La cellulose alcaline est préparée en trempant la cellulose obtenue à partir de pâte de bois ou de fibres de coton dans une solution d'hydroxyde de sodium.
La cellulose alcaline est ensuite mise à réagir avec du monochloroacétate de sodium pour produire de la carboxyméthylcellulose sodique. Le chlorure de sodium et le glycolate de sodium sont obtenus comme sous-produits de cette éthérification.

SYNTHÈSE DE LA CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE SODIQUE :
La carboxyméthylcellulose sodique se forme lorsque la cellulose réagit avec l'acide monochloroacétique ou son sel de sodium dans des conditions alcalines en présence de solvant organique, de groupes hydroxyles substitués par des groupes carboxyméthyliques sodiques en C2, C3 et C6 du glucose, cette substitution prévalant légèrement en position C2.
Généralement, le processus de fabrication de la carboxyméthylcellulose sodique comporte deux étapes : l'alcalinisation et l'éthérification.


Étape 1 : Alcalinisation
Dispersez la pâte de cellulose, matière première, dans une solution alcaline (généralement de l’hydroxyde de sodium, 5 à 50 %) pour obtenir de la cellulose alcaline.
Cellule-OH+NaOH →Cell•O-Na+ +H2O


Étape 2 : Ethérification
Ethérification de la cellulose alcaline avec du monochloroacétate de sodium (jusqu'à 30%) en milieu alcool-eau.
Le mélange de cellulose alcaline et de réactif est chauffé (50–75 °C) et agité pendant le processus.

ClCH2COOH+NaOH→ClCH2COONa+H2O
Cellule•O-Na+ +ClCH2COO- →Cell-OCH2COO-Na
Le DS de la carboxyméthylcellulose sodique peut être contrôlé par les conditions de réaction et l'utilisation de solvants organiques (tels que l'isopropanol).

MODE D'EMPLOI DE LA CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE SODIQUE :
Utilisez de l’eau tiède ou de l’eau froide lors de la préparation de la solution et remuez jusqu’à ce que la carboxyméthylcellulose sodique fonde complètement.
La quantité d'eau ajoutée dépend de la variété et de l'utilisation de multiples besoins.

La carboxyméthylcellulose sodique à haute viscosité (HV-CMC) est une poudre fibreuse blanche ou légèrement jaune, hygroscopique, inodore, insipide, non toxique, facile à fermenter, insoluble dans les acides, les alcools et les solvants organiques, facilement dispersée pour former une solution colloïdale dans l'eau.

La carboxyméthylcellulose sodique réagit avec l'acide et le coton fibreux, elle est principalement utilisée comme agent collant des fluides de forage à base d'eau, elle a un certain rôle de perte de fluide, elle a une forte résistance au sel et à la température en particulier.

PROPRIÉTÉS CHIMIQUES DE LA CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE SODIQUE :
La carboxyméthylcellulose sodique se présente sous la forme d'une poudre granulaire blanche à presque blanche, inodore et sans goût.
La carboxyméthylcellulose sodique est hygroscopique après séchage.

PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES DE LA CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE SODIQUE :
» La carboxyméthylcellulose sodique est légèrement jaunâtre et sous forme de poudre.
» La carboxyméthylcellulose sodique est partiellement inodore.

CARACTÉRISTIQUES DE LA CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE SODIQUE :
La carboxyméthylcellulose sodique est un agent collant, à température ambiante, c'est une poudre floculante blanche non toxique et sans goût, elle est stable et soluble dans l'eau, la solution aqueuse est un liquide visqueux transparent neutre ou alcalin, elle est soluble dans d'autres gommes et résines hydrosolubles, elle est insoluble dans les solvants organiques tels que l'éthanol.

La carboxyméthylcellulose sodique est le produit substitué du groupe carboxyméthyle cellulosique.
Selon leur poids moléculaire ou leur degré de substitution, les carboxyméthylcelluloses sodiques peuvent être des polymères totalement dissous ou insolubles, ces derniers pouvant être utilisés comme échangeur de cation acide faible pour séparer des protéines neutres ou basiques.

La carboxyméthylcellulose sodique peut former une solution colloïdale hautement visqueuse avec des caractéristiques adhésives, épaississantes, fluides, émulsifiantes, de mise en forme, d'eau, de colloïde protecteur, de formation de film, d'acide, de sel, de suspensions et d'autres, et elle est physiologiquement inoffensive, elle est donc largement utilisée dans l'alimentation, les produits pharmaceutiques, les cosmétiques, le pétrole, le papier, les textiles, la construction et d'autres domaines de production.

STRUCTURE ET FONCTION DE LA CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE SODIQUE :
La carboxyméthylcellulose sodique est un dérivé carboxyméthylé de la cellulose, appartenant à l'éther de cellulose anionique.
La structure de la chaîne principale est la cellulose polymérisée à partir du glucose.
L'hydrogène de l'hydroxyle dans chaque monomère de glucose est remplacé par le carboxyméthyle pour obtenir la carboxyméthylcellulose.

En raison de la faible solubilité dans l'eau de la carboxyméthylcellulose, le sel de sodium synthétisé par la combinaison du groupe carboxyle et de l'ion sodium est largement utilisé.
La carboxyméthylcellulose sodique, souvent abrégée en CMC, peut également être préparée avec différentes viscosités et différents degrés de substitution selon les besoins et les utilisations.

CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE SODIQUE DE QUALITÉ MINIÈRE :
1. Dans l'industrie minière, la carboxyméthylcellulose sodique est le liant des granulés et l'inhibiteur de flottation, une matière première du liant pour la formation de fines minérales.

Le liant est un ingrédient indispensable dans la préparation des granulés, peut améliorer les propriétés du bulbe humide, du bulbe sec et des granulés de cuisson, et possède une bonne adhérence et une bonne propriété de formation de granulés.

Les granulés verts produits présentent de bonnes propriétés antidétonantes, ainsi qu'une résistance à la compression et à la chute relativement élevée des ampoules sèches et humides, tout en améliorant la qualité des granulés.


2. La carboxyméthylcellulose sodique est également le modificateur du processus de flottation, principalement utilisé comme inhibiteur de gangue de silicate pour l'inhibition du plomb dans la séparation du cuivre et du plomb, et parfois utilisé comme agent dispersant de la boue minérale.

STRUCTURE ET FONCTION DE LA CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE SODIQUE :
Étant donné que la carboxyméthylcellulose sodique possède une structure à longue chaîne et est facilement soluble dans l'eau, ses fonctions se reflètent dans l'épaississement et la stabilité de l'émulsification, la rétention d'eau, l'effet gel et la formation de film.
Nous les avons présentés en détail dans les articles précédents.

En général, les performances d'émulsification sont meilleures dans la plage de degré de substitution de 0,6 à 0,7.
Avec l’augmentation du degré de substitution, d’autres propriétés sont également améliorées en conséquence.
Lorsque le degré de substitution est supérieur à 0,8, la résistance aux acides et aux sels de la carboxyméthylcellulose sodique est considérablement améliorée.

Les effets d’épaississement et de stabilisation de l’émulsification jouent un grand rôle dans les boissons lactées acides.
Ces boissons contiennent généralement une certaine quantité d’huile et de protéines, qui se séparent facilement et flottent une fois stockées, et les protéines coagulent facilement, ce qui affecte la qualité et l’apparence du produit.

Surtout lorsque la valeur du pH est faible, la carboxyméthylcellulose sodique peut très bien résoudre ces problèmes en se dissolvant dans l'eau dans un colloïde transparent stable.
D'une part, la carboxyméthylcellulose sodique peut stabiliser les protéines et, d'autre part, elle peut également rendre la graisse entièrement émulsionnée et éviter la flottaison de la graisse, afin de stabiliser l'ensemble du système de boisson et d'assurer la qualité.

CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE SODIQUE DE QUALITÉ DENTIFRICE :
La carboxyméthylcellulose sodique est principalement utilisée comme épaississant dans le dentifrice, permet au dentifrice d'avoir une certaine consistance, la pâte en bandes, avec un bon cadre, ne s'effondre pas lorsqu'elle est attachée au dentifrice, ne se dilue pas, de sorte que la pâte est lisse et délicate.
La carboxyméthylcellulose sodique présente une bonne tolérance aux acides et une bonne résistance à la moisissure, ainsi qu'une bonne compatibilité avec d'autres matières premières du dentifrice.

La carboxyméthylcellulose sodique a une forte solubilité dans l'eau et une forte capacité de rétention d'eau, ce qui fait que la pâte ne se sépare pas de l'huile et de l'eau.
La carboxyméthylcellulose sodique a une viscosité et des propriétés thixotropes appropriées, elle est facile à disperser et à gonfler dans la production de pâte et est facile à remplir pour la production.
Les capacités de protection colloïdale, de suspension et d’émulsification sont fortes.

PROPRIÉTÉS DE LA CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE SODIQUE :
1. Structure
La carboxyméthylcellulose sodique est un éther de cellulose de type ionique typique et le produit fréquemment utilisé est son sel de sodium, ainsi que les sels d'ammonium et d'aluminium.
Parfois, des acides carboxyméthylcellulose sodique peuvent être produits.

Lorsque le degré de substitution (c'est-à-dire la valeur moyenne des groupes hydroxyles ayant réagi avec la substitution de chaque monomère de glucose anhydre) est de 1, la formule moléculaire de la carboxyméthylcellulose de sodium est [C6H7O2 (OH) 2OCH2COONa] n.
Avec un séchage à une température de 105 ℃ et un poids constant, la teneur en sodium est de 6,98 à 8,5 %.


2. Aspect et solubilité
La carboxyméthylcellulose sodique est une poudre ou des particules fibreuses blanches ou blanc laiteux, inodores et sans goût.
La carboxyméthylcellulose sodique est insoluble dans les solvants organiques tels que le méthanol, l'alcool, l'éther diéthylique, l'acétone, le chloroforme et le benzène mais soluble dans l'eau.

Le degré de substitution est un facteur important influençant la solubilité dans l'eau et la viscosité de la carboxyméthylcellulose sodique a également un effet important sur la solubilité dans l'eau.

En général, lorsque la viscosité est comprise entre 25 et 50 Pa•s et que le degré de substitution est d'environ 0,3, la carboxyméthylcellulose sodique présente une solubilité alcaline et lorsque le degré de substitution est supérieur à 0,4, elle présente une solubilité dans l'eau.

Avec l’essor de DS, la transparence de la solution s’améliore en conséquence.
De plus, l’homogénéité du remplacement a également un effet important sur la solubilité.


3. Hygroscopicité
La teneur en eau à l'équilibre de la carboxyméthylcellulose sodique augmente avec l'augmentation de l'humidité de l'air mais diminue avec l'augmentation de la température.
À température ambiante et à une humidité moyenne de 80-85 %, la teneur en eau d'équilibre est supérieure à 26 %, mais la teneur en humidité des produits est inférieure à 10 %, inférieure à la précédente.

En ce qui concerne la forme de la carboxyméthylcellulose sodique, même si la teneur en eau est d'environ 15 %, il ne semble y avoir aucune différence d'apparence.
Cependant, lorsque la teneur en humidité dépasse 20 %, une adhésion mutuelle entre les particules peut être perçue et plus la viscosité est élevée, plus elle deviendra évidente.

Pour ces composés polarisés de haut poids moléculaire comme la carboxyméthylcellulose de sodium, le degré hygroscopique n'est pas seulement affecté par l'humidité relative mais aussi par le nombre de polarités.

Plus le degré de substitution est élevé, c'est-à-dire plus le nombre de polarités est grand, plus l'hygroscopicité sera forte.
De plus, la cristallinité affecte également la carboxyméthylcellulose sodique et plus la cristallinité est élevée, plus l'hygrométrie sera faible.


4. Compatibilité
La carboxyméthylcellulose sodique présente une bonne compatibilité avec d’autres types de colles, d’adoucissants et de résines hydrosolubles.
Par exemple, la carboxyméthylcellulose sodique est compatible avec les colles animales, le gel de diméthoxy diméthylurée, la gomme arabique, la pectine, la gomme adragante, l'éthylène glycol, le sorbitol, le glycérol, le sucre inverti, l'amidon soluble et l'alginate de sodium.

La carboxyméthylcellulose sodique est également compatible avec la caséine, le composé de résine mélamine-formaldéhyde et d'éthylène glycol, la résine urée-formaldéhyde-éthylène glycol, la méthylcellulose, l'alcool polyvinylique (PVA), l'acide phosphate nitrilotriacétique et le silicate de sodium, mais le degré est légèrement plus faible.
La solution de carboxyméthylcellulose sodique à 1 % est compatible avec la plupart des sels inorganiques.


5. Constante de dissociation
Dans la matrice polymère géante de la carboxyméthylcellulose sodique, il existe de nombreux groupes électrolyseurs (groupes carboxyméthyles).
L'acidité est similaire à celle de l'acide acétique et la constante de dissociation est de 5×10-5.
La force de dissociation a un effet considérable sur les propriétés électriques de la carboxyméthylcellulose sodique.


6. Propriétés biochimiques
Bien que la solution de carboxyméthylcellulose sodique soit plus difficile à pourrir que les gommes naturelles, dans certaines conditions, certains microbes lui permettent de pourrir, en particulier avec les réactions de cellulose et de taka-amylase, entraînant une diminution de la viscosité de la solution.

Plus le DS de la carboxyméthylcellulose sodique est élevé, moins elle sera affectée par les enzymes et cela parce que la chaîne latérale liée aux résidus de glucose empêche l'enzymolyse.

Étant donné que l'action enzymatique conduit à la rupture de la chaîne principale de la carboxyméthylcellulose sodique et génère du sucre réducteur, le degré de polymérisation diminuera et la viscosité de la solution diminuera en conséquence.
Les enzymes digestives du corps humain ne peuvent pas se décomposer dans le suc digestif acide ou alcalin. La carboxyméthylcellulose sodique ne se décompose pas dans le suc digestif acide ou alcalin.

PRÉPARATION DE MOTE DE CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE SODIQUE :
La carboxyméthylcellulose sodique est soluble dans l'eau (40 mg/mL).
La clé pour dissoudre la carboxyméthylcellulose sodique est d'ajouter soigneusement le solide à l'eau afin qu'il soit bien dispersé (bien mouillé). Il peut être nécessaire d'ajouter le solide par portions.

L’ajout d’eau au solide sec produit un « amas » de solide qui est très difficile à dissoudre ; le solide doit être ajouté à l’eau.
Remuer doucement ou agiter par intermittence ; ne pas remuer constamment avec un barreau magnétique.
Une chaleur élevée n’est pas nécessaire et peut même ralentir le processus de solubilisation.

Un dispositif de mélange, tel qu'un agitateur de type turbine qui produit un vortex, permettrait d'aspirer la poudre dans le liquide, mais il pourrait produire un certain cisaillement.
Le produit est soluble dans l'eau (40 mg/mL).

La clé pour dissoudre la carboxyméthylcellulose est d’ajouter soigneusement le solide à l’eau afin qu’il soit bien dispersé (bien mouillé).
Il peut être nécessaire d’ajouter le solide par portions.

L’ajout d’eau au solide sec produit un « amas » de solide qui est très difficile à dissoudre ; le solide doit être ajouté à l’eau.
Remuer doucement ou agiter par intermittence ; ne pas remuer constamment avec un barreau magnétique.
Une chaleur élevée n’est pas nécessaire et peut même ralentir le processus de solubilisation.

Un dispositif de mélange, tel qu'un agitateur de type turbine qui produit un vortex, permettrait d'aspirer la poudre dans le liquide, mais il pourrait produire un certain cisaillement.
Dans des conditions normales, l’effet de la température sur les solutions de ce produit est réversible, donc une légère variation de température n’a pas d’effet permanent sur la viscosité.

Cependant, de longues périodes de chauffage des solutions de carboxyméthylcellulose sodique à haute température (autoclavage) dégraderont le produit et réduiront définitivement la viscosité.
La carboxyméthylcellulose sodique est donc très difficile à stériliser.

L'irradiation gamma, comme le chauffage, va créer un gradient de carboxyméthylcellulose sodique.
La carboxyméthylcellulose sodique à haute viscosité est plus affectée par l'autoclavage et l'irradiation que la CMC à faible viscosité.
La filtration des solutions de carboxyméthylcellulose sodique a tendance à laisser un gel car le matériau est fibreux, de sorte que les solutions ne peuvent pas être filtrées de manière stérile.

PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES de la CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE SODIQUE :
Aspect Forme : solide
Couleur : jaune clair
Odeur : inodore
Seuil olfactif : Aucune donnée disponible
pH : à 10 g/l à 20 °C neutre
Point de fusion/point de congélation :
Point/intervalle de fusion : 270 °C
Point d'ébullition initial et intervalle d'ébullition : Aucune donnée disponible
Point d'éclair : Non applicable
Taux d'évaporation : Aucune donnée disponible

Inflammabilité (solide, gaz) : Aucune donnée disponible
Limites supérieures/inférieures d'inflammabilité ou d'explosivité : Aucune donnée disponible
Pression de vapeur : Aucune donnée disponible
Densité de vapeur : Aucune donnée disponible
Densité relative : 1,59
Solubilité dans l'eau : soluble
Coefficient de partage : n-octanol/eau :
Aucune donnée disponible
Température d'auto-inflammation : Aucune donnée disponible
Température de décomposition : > 250 °C -

Viscosité
Viscosité, cinématique : Aucune donnée disponible
Viscosité, dynamique : Aucune donnée disponible
Propriétés explosives : Aucune donnée disponible
Propriétés comburantes : Aucune donnée disponible
Autres informations de sécurité : Aucune donnée disponible
Poids moléculaire : 262,19 g/mol
Nombre de donneurs de liaisons hydrogène : 5
Nombre d'accepteurs de liaisons hydrogène : 8
Nombre de liaisons rotatives : 5

Masse exacte : 262,06646171 g/mol
Masse monoisotopique : 262,06646171 g/mol
Surface polaire topologique : 158 Ų
Nombre d'atomes lourds : 17
Inculpation formelle : 0
Complexité : 173
Nombre d'atomes isotopiques : 0
Nombre de stéréocentres atomiques définis : 0
Nombre de stéréocentres d'atomes indéfinis : 4
Nombre de stéréocentres de liaison définis : 0
Nombre de stéréocentres de liaison indéfinis : 0

Nombre d'unités liées de manière covalente : 3
Le composé est canonisé : Oui
Point d'ébullition : 525-528°C
Point de fusion : 274°C
pH: 6,0-8,0
Solubilité : Soluble dans l'eau
Viscosité : élevée
Point de fusion : 274 °C (déc.)
Densité : 1,6 g/cm3
FEMA : 2239 | CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE
température de stockage : température ambiante

solubilité : H2O : 20 mg/mL, soluble
forme : faible viscosité
pka: 4.30 (à 25 ℃ )
couleur : Blanc à jaune clair
Odeur : Inodore
Plage de pH : 6,5 - 8,5
PH : pH (10 g/l, 25 ℃ ) 6,0 ~ 8,0
Viscosité : 900 à 1400 mPa-s (1 %, H2O, 25 ℃ )
Solubilité dans l'eau : soluble
Merck : 14,1829

Stabilité : Stable.
Incompatible avec les agents oxydants forts.
Substances ajoutées aux aliments (anciennement EAFUS) : CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE, SEL DE SODIUM
SCOGS (Select Committee on GRAS Substances) : carboxyméthylcellulose sodique
Scores alimentaires de l'EWG : 1
logP: -3,6
pKa (acide le plus fort) : 11,8
pKa (Basique le plus fort) : -3
Charge physiologique : 0
Nombre d'accepteurs d'hydrogène : 6
Nombre de donneurs d'hydrogène : 5

Surface polaire : 118,22 Ų
Nombre de liaisons rotatives : 5
Réfractivité : 37,35 m³•mol⁻¹
Polarisabilité : 16,07 ų
Nombre d'anneaux : 0
Biodisponibilité : Oui
Règle des cinq : Oui
Filtre Ghose : Non
Règle de Veber : Non
Règle de type MDDR : Non

Formule chimique : C8H15NaO8
Nom IUPAC : acétate de 2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal sodique
Identifiant InChI : InChI=1S/C6H12O6.C2H4O2.Na/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8;1-2(3)4;/h1,3-6,8-12H,2H2;1H3,(H,3,4);/q;;+1/p-1
Clé InChI : QMGYPNKICQJHLN-UHFFFAOYSA-M
SOURIRES isomères : [Na+].CC([O-])=O.OCC(O)C(O)C(O)C(O)C=O
Poids moléculaire moyen : 262,1897
Poids moléculaire monoisotopique : 262,066462131
Aspect : poudre blanche à jaune pâle (est)
Dosage : 99,50 à 100,00
Produits chimiques alimentaires répertoriés dans le Codex : Non
Point d'ébullition : 525,00 à 528,00 °C. à 760,00 mm Hg

Point d'éclair : 548,00 °F. TCC (286,67 °C.)
Soluble dans : l'eau
Insoluble dans : l'alcool
Autres noms : CMC, carboxyméthylcellulose sodique
N° CAS : 9004-32-4
Classification : Biochimique et chimique
Norme de qualité : qualité alimentaire, qualité industrielle, qualité médicale
Pureté : 55% à 99,5%
Aspect : Poudre blanche
Formule : [C₆H₇O₂(OH)x(OCH₂COONa)y]n

Point de fusion : > 300 °C
Température de stockage : ambiante
Numéro MDL : MFCD00081472
Numéro CAS : 9004-32-4
Aspect : Poudre granuleuse blanche à jaune clair
Spectre infrarouge : conforme
Dosage : ≥ 99,5 %
Perte à la dessiccation : ≤ 10 % (emballage) (3 à 5 g, 105 °C, 2 h)
Métaux lourds : ≤ 20 ppm
Degré de substitution : 0,65 à 0,90

Viscosité : 50 à 100 mPa.s (2% à 25°C) (Brookfield)
pH : 6,5 à 8 (solution à 1 %)
Chlorure de sodium (NaCl) : ≤ 0,25 %
Arsenic (As) : ≤ 3 ppm
Cadmium (Cd) : ≤ 1 ppm
Plomb (Pb) : ≤ 10 ppm
Mercure (Hg) : ≤ 1 ppm
Impureté : ≤ 0,4 % (glycolate de sodium)
Point d'ébullition : 525-528°C
Point de fusion : 274°C
pH: 6,0-8,0
Solubilité : Soluble dans l'eau
Viscosité : élevée

Formule moléculaire : Les polymères contiennent des unités d'anhydroglucose substituées ayant la formule générale suivante :
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3), où R1, R2, R3 peuvent chacun être l'un des suivants : H
Numéro CB : CB5209844
Formule moléculaire : C6H7O2(OH)2CH2COONa
Poids moléculaire : 0
Numéro MDL : MFCD00081472
Fichier MOL : 9004-32-4.mol
Point de fusion : 274 °C (déc.)
Densité : 1,6 g/cm3
FEMA : 2239 | CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE

Indice de réfraction : 1,515
Température de stockage : température ambiante
Solubilité : H2O : 20 mg/mL, soluble
pKa : 4,30 (à 25 ℃ )
Forme : Faible viscosité
Couleur : Blanc à jaune clair
PH : pH (10 g/l, 25 ℃ ) 6,0 ~ 8,0
Odeur : Inodore
Plage de pH : 6,5 - 8,5
Viscosité : 900 à 1400 mPa-s (1 %, H2O, 25 ℃ )

Solubilité dans l'eau : soluble
Merck : 14,1829
Stabilité : Stable.
Incompatible avec les agents oxydants forts.
Substances ajoutées aux aliments (anciennement EAFUS) : CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE, SEL DE SODIUM
SCOGS (Comité spécial sur les substances GRAS) : carboxyméthylcellulose sodique
Scores alimentaires de l'EWG : 1
Numéro de référence EINECS : 618-378-6
InChI : InChI=1/C6H12O6.C2H4O2.Na/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8;1-2(3)4;/h1,3-6,8-12H,2H2;1H3,(H,3,4)
Formule moléculaire : C6H7O2(OH)2CH2COONa
Masse molaire : 265,204
Densité : 1,6 g/cm3

Point de fusion : 274°C (déc.)
Point d'ébullition : 527,1 °C à 760 mmHg
Point d'éclair : 286,7 °C
Solubilité dans l'eau : soluble
Solubilité : H2O : 20 mg/mL, soluble
Pression de vapeur : 2,59E-13 mmHg à 25°C
Aspect : Solide blanc ou jaune
Couleur : Blanc à jaune clair
Odeur : Inodore
Merck : 14,1829

pKa : 4,30 (à 25 ℃ )
PH : pH (10 g/l, 25 ℃ ) 6,0 ~ 8,0
Conditions de stockage : température ambiante
Stabilité : Stable.
Incompatible avec les agents oxydants forts.
Référence du fabricant : MFCD00081472
Propriétés physiques et chimiques
Point de fusion : 300°C
Soluble dans l'eau : Soluble
Numéro CAS : 9004-32-4
Numéro MDL : MFCD00081472
Code UNSPSC : 12162002
NACRES: NA.23

État physique : Solide
Couleur : Jaune clair
Odeur : Inodore
Point de fusion/point de congélation : Point de fusion/plage : 270 °C
Point d'ébullition initial et plage d'ébullition : Aucune donnée disponible
Inflammabilité (solide, gaz) : Aucune donnée disponible
Limites supérieures/inférieures d'inflammabilité ou d'explosivité : Aucune donnée disponible
Point d'éclair : Sans objet
Température d'auto-inflammation : Aucune donnée disponible
Température de décomposition : > 250 °C
pH : À 10 g/l à 20 °C Neutre
Viscosité : Viscosité, cinématique : Aucune donnée disponible
Viscosité, dynamique : aucune donnée disponible

Solubilité dans l'eau : soluble
Coefficient de partage : n-octanol/eau : aucune donnée disponible
Pression de vapeur : Aucune donnée disponible
Densité : 1,59 g/cm3
Densité relative : 1,59
Densité de vapeur relative : Aucune donnée disponible
Caractéristiques des particules : Aucune donnée disponible
Propriétés explosives : Non classé comme explosif
Propriétés oxydantes : Aucune
Autres informations de sécurité : Aucune donnée disponible

PREMIERS SECOURS de la CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE SODIQUE :
-Description des mesures de premiers secours
*En cas d'inhalation :
Après inhalation :
Air frais.
*En cas de contact avec la peau :
Retirer immédiatement tous les vêtements contaminés.
Rincer la peau à l’eau/prendre une douche.
*En cas de contact avec les yeux :
Après contact visuel :
Rincer abondamment à l'eau.
Retirer les lentilles de contact.
*En cas d'ingestion :
Après avoir avalé :
Faire boire de l’eau à la victime (deux verres au maximum).
Consultez un médecin en cas de malaise.
-Indication des éventuels soins médicaux immédiats et traitements particuliers nécessaires :
Aucune donnée disponible

MESURES À PRENDRE EN CAS DE REJET ACCIDENTEL DE CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE SODIQUE :
-Précautions environnementales :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les égouts.
- Méthodes et matériels de confinement et de nettoyage :
Couvrir les drains.
Recueillir, lier et pomper les déversements.
Tenir compte des éventuelles restrictions matérielles.
Ramasser à sec. Éliminer de manière appropriée.
Nettoyer la zone touchée.


 
MESURES DE LUTTE CONTRE L'INCENDIE DE LA CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE SODIQUE :
- Moyens d'extinction :
*Moyens d'extinction appropriés :
Eau
Mousse
Dioxyde de carbone (CO2)
Poudre sèche
*Moyens d’extinction inappropriés :
Pour cette substance/ce mélange, aucune limitation des agents extincteurs n'est donnée.
-Informations complémentaires :
Empêcher l’eau d’extinction d’incendie de contaminer les eaux de surface ou le réseau d’eau souterraine.

CONTRÔLES D'EXPOSITION/PROTECTION INDIVIDUELLE de la CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE SODIQUE :
-Paramètres de contrôle :
--Ingrédients avec paramètres de contrôle sur le lieu de travail :
-Contrôles d'exposition :
--Équipement de protection individuelle :
*Protection des yeux/du visage :
Utiliser un équipement de protection des yeux.
Lunettes de sécurité
*Protection de la peau :
Contact par éclaboussures :
Matériau : caoutchouc nitrile
Épaisseur minimale de la couche : 0,11 mm
Temps de percée : 480 min
Coordonnées complètes :
Matériau : caoutchouc nitrile
Épaisseur minimale de la couche : 0,11 mm
Temps de percée : 480 min
*Protection respiratoire :
Type de filtre recommandé : Type de filtre P1
-Contrôle de l’exposition environnementale :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les égouts.

MANIPULATION et STOCKAGE de la CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE SODIQUE :
-Conditions de stockage sûr, y compris d'éventuelles incompatibilités :
*Conditions de stockage :
Bien fermé.
Sec.

STABILITÉ et RÉACTIVITÉ de la CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE SODIQUE :
-Stabilité chimique :
Le produit est chimiquement stable dans des conditions ambiantes standard (température ambiante).
-Conditions à éviter :
aucune information disponible
-Matières incompatibles :
Aucune donnée disponible


 

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