CYCLAMATE DE SODIUM

Cyclamate de Sodium (édulcorant code 952) est un édulcorant artificiel. 
Cyclamate de Sodium est de 30 à 50 fois plus sucré que le saccharose (sucre de table), en en faisant le moins puissant de l'utilisation commerciale des édulcorants artificiels. 
Cyclamate de Sodium est souvent utilisé avec d'autres édulcorants artificiels, en particulier la saccharine; le mélange de 10 parties cyclamate de 1 partie de la saccharine est commun et masque le goût de la chair de deux édulcorants.

Numéro CAS: 139-05-9 
Numéro CE: 205-348-9
Nom IUPAC: Sodium cyclohexylsulfamate
Formule Chimique: C6H12NNaO3S

Autres noms: 139-05-9, Sodium cyclohexylsulfamate, de Sodium N-cyclohexylsulfamate, acide sulfamique, cyclohexyl-sel monosodique, acide cyclamique de sel de sodium, Cyclamate de sodium, Assugrin, Asugryn, Ibiosuc, Suessette, Suestamin, Sugarin, Sugaron, le sodium;N-cyclohexylsulfamate, Sodium sucaryl, Sucaryl de sodium, Dulzor-Etas, Hachi-Sucre, de Sodium cyclohexanesulfamate, Sucrum 7, UNII-1I6F42RME1, Cyclamate de sodium, sel, Natriumzyklamate, Cyclohexylsulfamate de sodium, CHEBI:82431, Cyclamate de sodium, Cyclamate de sodium saccharine de sodium, N-Cyclohexylsulfamic sel de sodium d'acide, 1I6F42RME1, Cyclohexanesulfamic acide de sodium, sel, Cyclohexanesulfamic acide, sel monosodique, MFCD00003827, Natrii cyclamas, cyclamate de Sodium,99%, Ciclamato sodico, Assurgrin feinsuss, Assurgrin vollsuss, Natrium cyclamicum, Cyclamate de sodium, acide sulfamique, N-cyclohexyl-, sodium salt (1:1), le Sodium cyclohexylsulfamat, Natriumzyklamate [allemand], Ciclamato sodico [DCIT], Cyclohexylsulphamate de sodium, Natriumcyclohexylamidosulfat, de Sodium, de cyclohexyle sulfamate, Sodium cyclohexanesulphamate, Natraiumcyclohexylamidosulfat, de Sodium, de cyclohexyle sulphamate, Sodium cyclohexylsulphamidate, Monosodique cyclohexylsulfamate, CCRIS 187, Natrii cyclamas [INN-Latin], de Sodium, de cyclohexyle amidosulphate, Cyclamate de sodium [INN-French], N-Cyklohexylsulfamat sodny [tchèque], aminocyclohexylsulfonic acide de sodium, sel, Cyclohexylsulfamic acide de sodium, sel, EINECS 205-348-9, N-Cyklohexylsulfamat sodny, NSC 42195, sodiumcyclamate, Cyclohexylsulphamic acide, sel monosodique, Cyclohexanesulphamic acide, sel monosodique, AI3-24213, acide sulfamique, cylclohexyl-sel monosodique, cyclamate de Sodium [INN:BAN:NF], cyclamate de Sodium (INN), DSSTox_CID_355, AFMC-1B8DT, C6H12NNaO3S, DSSTox_RID_75534, DSSTox_GSID_20355, SCHEMBL66221, de Sodium N-Cyclohexanesulfamate, MLS004773942, CHEMBL273977, N-Cyclohexylsulfamic acide de sodium, DTXSID6020355, bis(1-piperidinecarbodithioato)-zin, Tox21_202781, de zinc N-pentamethylene dithiocarbamate, ANW-20490, BDBM50500683, AKOS015897277, N-Cyclohexanesulfamic Sel Sodique de l'Acide, de la GCC-213831, NCGC00164316-01, NCGC00260327-01, le SODIUM (SULFONATOAMINO)CYCLOHEXANE, 61373-78-2, COMME-17602, CAS-139-05-9, S635, SMR003500667, FT-0624198, ST50997692, V0925, C19378, D02443, Q407786, J-007216, sodium cyclohexanesulfamate, monosodique cyclohexyl sulfamate, sodium cyclohexylsulfamate, monosodique cyclohexylsulfamate, sodium cyclohexylsulphamidate, de sodium N-cyclohexylsulfamate, sodium sucaryl, sodiumcyclamate, sucaryl sel de sodium d'acide, sucaryl de sodium, sucrum 7, acide sulfamique, cyclohexyl-sel monosodique, acide sulfamique, cylclohexyl-sel monosodique, acide sulfamique, N-cyclohexyl-, sodium salt (1:1), cyclamate de Sodium [INN] [Wiki], 139-05-9 [RN], 1I6F42RME1, 205-348-9 [NUMÉRO], 61373-78-2 [RN], aminocyclohexylsulfonic acide de sodium, sel, ciclamato de sodio [espagnol] [DCI], du cyclamate de sodium [français] [INN], Cyclamate de sodium, l'acide cyclamique de sel de sodium, Cyclohexanesulfamic sel de sodium d'acide, Cyclohexanesulfamic acide, sel monosodique, Cyclohexylsulfamate de sodium [français] [ACD/Nom IUPAC], Cyclohexylsulfamic Sel de Sodium d'Acide, GV7350000, MFCD00003827 [MDL numéro], Monosodique cyclohexylsulfamate, natrii cyclamas [Latin] [INN], Natriumcyclohexylsulfamat [allemand] [ACD/Nom IUPAC], N-Cyclohexylsulfamic acide de sodium, sel de SODIUM (SULFONATOAMINO)CYCLOHEXANE, le Sodium cyclohexanesulfamate, Sodium cyclohexylsulfamate [ACD/Nom IUPAC], de Sodium N-Cyclohexylsulfamate, Sucaryl Sel de Sodium d'Acide, acide sulfamique, cyclohexyl-sel monosodique, acide sulfamique, N-cyclohexyl-, sodium salt (1:1) [ACD/Nom de l'Index], [139-05-9], 53170-91-5, 68476-78-8, assugrin, assurgrin feinsuss, assurgrin vollsuss, asugryn, dulzor-etas, EINECS 205-348-9, hachi-sucre, ibiosuc, de la Mélasse, Natraiumcyclohexylamidosulfat, Natreen, N-cyclohexylsulfamate, N-Cyclohexylsulfamic acide de sodium, N-Cyclohexylsulfamic acide de sodium à 1 000 µg/mL dans l'Acétonitrile:Eau, CYCLAMATE de SODIUM|SODIUM N-CYCLOHEXYLSULFAMATE, Sodium cyclohexanesulphamate, de Sodium, de cyclohexyle amidosulphate, de sodium, de cyclohexyle sulfamate, de Sodium, de cyclohexyle sulphamate, Sodium cyclohexylsulphamidate, sodium sucaryl, le sodium;N-cyclohexylsulfamate, sodiumcyclamate, Sucaryl [nom de marque], Sucaryl de sodium, sucrosa, Sucrum 7, suessette, suestamin, sugarin, Sugaron, Acide sulfamique, cylclohexyl-sel monosodique, UNII:1I6F42RME1, UNII-1I6F42RME1

Cyclamate de Sodium est moins cher que la plupart des édulcorants, y compris le sucralose, et est stable dans le chauffage. 
Les préoccupations de sécurité ont conduit à cyclamate de Sodium étant interdit dans quelques pays, bien que l'Union Européenne considère cyclamate de Sodium coffre-fort.
Cyclamate de Sodium est la forme solide de l'édulcorant artificiel cyclamate. 
En raison de problème de santé potentiel, le cyclamate est actuellement interdit par la Food and Drug Administration pour la consommation par les êtres humains. 

Cependant, le cyclamate est actuellement examiné pour approbation en raison de son utilisation en toute sécurité dans d'autres pays. 
Édulcorants de synthèse vous permettent de diminuer le sucre dans votre alimentation, cependant, elles doivent être consommées avec modération.
Cyclamate de Sodium est un blanc, inodore, à la libre circulation de poudre cristalline utilisé comme un nonnutritive faible en calories édulcorant choix ( mais interdite dans certains pays, en raison d'effets cancérogènes possibles de ses produits métaboliques). 
Cyclamate de Sodium est très soluble dans l'eau. 
Cyclamate de Sodium est connu environ 30 fois plus sucré que le saccharose.

Cyclamate de Sodium est un édulcorant artificiel. 
Cyclamate de Sodium est de 30 à 50 fois plus sucré que le saccharose (sucre de table), en en faisant le moins puissant de l'utilisation commerciale des édulcorants artificiels.
Cyclamate de Sodium n'a pas la consommation de saccharine goût légèrement amer de temps à autre. 
comme une commune à l'échelle internationale additif alimentaire peut être utilisé pour les boissons gazeuses, jus de fruits, des glaces, des gâteaux et des conserves alimentaires, etc.

Cyclamate de Sodium est le sel de sodium de l'acide cyclamique et cyclamate de Sodium est un édulcorant artificiel de 30 à 50 fois plus sucré que le saccharose. 
Cyclamate de Sodium est stable en vertu de chauffage et de Sodium cyclamate combinaison avec de la saccharine est commun pour masquer le goût de la chair de deux édulcorants.

Applications
Cyclamate de Sodium est un édulcorant artificiel et est de 30 fois le saccharose's. 
Cyclamate de Sodium est largement utilisé dans les marinades, l'assaisonnement de la sauce, des gâteaux, des biscuits, du pain, de la crème glacée meunier, les sucettes glacées, des boissons et ainsi de suite, avec un montant maximum de 0,65 g/kg. 
Deuxièmement, cyclamate de Sodium est utilisé dans la confect, avec un montant maximal de 1,0 g/kg. 
Troisièmement, cyclamate de Sodium est utilisé dans la pelure d'orange, préservé de prunes, séchés arbousiers et ainsi de suite, avec le plus grand montant de 8,0 g/kg. 

Cyclamate de Sodium est également utilisé dans les cosmétiques et l'industrie pharmaceutique.
Cyclamate de Sodium peut être utilisé comme un substitut de sucre dans les édulcorants de table (dans le tableau, en poudre ou sous forme liquide), dans les boissons gazeuses, les assaisonnements, les gâteaux, les biscuits, le pain, crème glacée, etc. 
Cyclamate de Sodium est également utilisé dans l'industrie pharmaceutique et des produits de soins personnels (toothepaste, rince-bouche) comme un agent aromatisant.

Cyclamate de Sodium est un édulcorant artificiel. 
Cyclamate de Sodium est de 30 à 50 fois plus sucré que le sucre.
Cyclamate de Sodium est souvent utilisée en synergie avec d'autres édulcorants artificiels, en particulier la saccharine; le mélange de 10 parties cyclamate de 1 partie de la saccharine est commun et masque le goût de la chair de deux édulcorants. 
Cyclamate de Sodium est moins cher que la plupart des édulcorants, y compris le sucralose, et est stable dans le chauffage.

Qu'est-ce que le Cyclamate?
Le Cyclamate est une synthèse d'un édulcorant artificiel qui est 30 à 50 fois plus sucré que le sucre, le moins qu'il est doux de tous les édulcorants artificiels. 
Le Cyclamate laisse un arrière-goût, un peu moins que les autres édulcorants artificiels tels que la saccharine. 
Le Cyclamate est stable dans le chauffage, et est couramment utilisé dans les produits de boulangerie où d'autres édulcorants artificiels ne peuvent pas être utilisés. 
Le Cyclamate est également combiné avec d'autres édulcorants, en particulier de la saccharine, pour en améliorer le goût.

Chimie
Le Cyclamate est le sodium ou le sel de calcium de l'acide cyclamique (cyclohexanesulfamic acide), qui lui-même est préparé par réaction épurée cyclohexylamine avec soit de l'acide sulfamique ou du trioxyde de soufre.
Avant 1973, Abbott Laboratories, produit cyclamate de sodium (Sucaryl) par un mélange d'ingrédients, y compris l'ajout de sodium pur (de flocons ou de tiges de suspension dans du kérosène) avec la cyclohexylamine, refroidi et filtré à travers une haute vitesse de séparateur centrifuge, séché et granulé et micro-pulvérisé, de poudre ou de comprimé d'utilisation.

De Sodium et de calcium cyclamate sont utilisés comme les édulcorants non nutritifs; cyclamate de sodium, simplement connu comme " le cyclamate, est le plus commun de sel. Calcium le cyclamate est utilisé en faible en sodium et en sodium des produits gratuits. 
La consommation mondiale de cyclamate, en 1995, a été estimée à 15 000 tonnes. 
L'ouest de la consommation Européenne de cyclamate a été estimé à 4 000 tonnes. 
La consommation canadienne de cyclamate, en 1995, a été estimée à 60 tonnes. 
La consommation de cyclamate de sodium en Chine, en 1995, a été estimée à 4400 tonnes.

L'utilisation dans les Aliments
Alors que le cyclamate n'est pas autorisé dans les Etats-unis, le Japon et 45 autres pays, cyclamate de Sodium est autorisée dans plus de 80 pays, y compris les membres de l'Union Européenne. 
Cyclamate de Sodium est parfois combiné avec de la saccharine dans un 10 rapport de 1 pour obtenir le meilleur des deux édulcorants - parce que la saccharine de Sodium cyclamate une douceur extrême et le cyclamate, car cyclamate de Sodium a plus de goût naturel que la saccharine et n'a pas d'arrière-goût. 
Cyclamate de Sodium est utilisé dans artificiellement sucrées, des boissons, y compris ceux qui sont à base d'eau, à base de lait et de jus de fruits à base.

Qu'est-ce que les Usages de Cyclamate de Sodium?
Avec le moins de douceur, plus la NOUS restriction, prise de cyclamate de sodium pas si populaire chez les édulcorants artificiels.

Cet ingrédient est utilisé comme un sucre alternative sans sucre et faible en calories des aliments et des boissons, également être utilisé comme agent aromatisant dans l'industrie pharmaceutique (comme excipient) et produits de soins personnels (par exemple, dentifrice, rince-bouche) pour masquer le goût désagréable. 

Les aliments suivants peuvent contenir des cyclamate de Sodium:
Les édulcorants de Table sous forme de comprimé, de poudre ou sous forme liquide
Boissons gazeuses
Céréales de petit déjeuner
Les produits laitiers
Les gâteaux et les produits de boulangerie
Fruits secs, conserves de légumes
Noix
Confitures, gelées et marmelades
Le Chewing-gum et bonbons
Les vinaigrettes

Avantages
Zéro index glycémique: adapté pour les diabétiques sans affecter le taux de sucre sanguin et d'insuline.
Zéro calories: comme cyclamate de Sodium n'est pas métabolisé pour produire de l'énergie dans le corps. 
Les dents de l'environnement: ne favorise pas la carie dentaire.

Solubilité
Soluble dans l'eau, pratiquement insoluble dans l'éthanol, et insoluble dans la plupart des solvants organiques.

Goût
30 fois plus sucré que le sucre, de sorte que seule une petite quantité est nécessaire pour obtenir le même goût sucré. 
Sans arrière-goût amer qui se produit dans le saccharinate de sodium. 

Cyclamate de Sodium de la douce et pure, 30 fois la douceur de saccharose,alors que le prix du sucre est seulement 3 fois.
Parce qu'un non-nutritive édulcorant synthétique,alors que les patients avec le diabète, l'obésité peut être la place du sucre. 
Cyclamate de Sodium à la différence d'un peu plus lorsque le montant de la saccharine amer internationalement reconnus de la nourriture additivescan être utilisé pour les boissons gazeuses, jus de fruits, des glaces, des gâteaux et des conserves alimentaires, etc.

Cyclamate de Sodium est le blanc de l'aiguille，feuilletée de cristaux ou de poudre cristalline, inodore, goût sucré. 
La solution diluée, c'est environ 30 fois compare avec le saccharose. 
La douceur est de 40~50 fois plus élevé que le saccharose, non édulcorants nutritifs. 
10% d'eau, la solution est neutre (pH 6,5), stable à la chaleur, de la lumière et de l'air. 
Cyclamate de Sodium a un goût légèrement amer après le chauffage. 
La décomposition température d'environ 280°C, pas de caramélisation réaction s'est produite. 

Une légère décomposition en vertu de l'acidité de l'environnement, mais stable dans alcalines. 
Cyclamate de Sodium peut soluble dans l'eau (1 g/5 ml) et de propylène glycol (1g/5ml), à peine soluble dans l'éthanol, l'éther, le benzène et le chloroforme. 
La concentration de plus de 0,4%, avec un goût amer, cyclamate de Sodium entraînera une odeur d'huile ou de caoutchouc lors de l'soluble dans l'eau à haute teneur en nitrite et du sulfite.

Application
Cyclamate de Sodium appartient à la non édulcorants nutritifs, la douceur est 30 fois supérieur à celui du saccharose, mais le prix n'est que de 3 fois supérieure à celle de la canne à sucre. 
Cyclamate de Sodium n'est pas comme la saccharine goût amer quand nous utilisons cyclamate de sodium un peu plus, et donc comme une commune à l'échelle internationale les additifs alimentaires peuvent être utilisés dans les boissons gazeuses, jus de fruits, des glaces, des gâteaux et des fruits confits etc. 
Cyclamate de Sodium peut également être utilisé pour l'assaisonnement, la cuisson, les plats en sauce, doux (cosmétiques, sirop, sucre, sucré lingot, dentifrice, rince-bouche, le rouge à lèvres et d'autres. 
Le diabète, l'obésité peut être utilisé comme un substitut de sucre.

Le Cyclamate est un gaz inodore, poudre cristalline blanche. 
Le nom désigne généralement soit de calcium cyclamate ou cyclamate de sodium, qui sont des sels de cyclohexylsulfamic acide. 
Ils ont un goût très sucré, avec environ 30 fois le pouvoir sucrant du saccharose.

L'histoire
Le Cyclamate a été découvert en 1937 à l'Université de l'Illinois par un étudiant diplômé de Michael Sveda. Sveda travaillait dans le laboratoire sur la synthèse d'un médicament antipyrétique. 
Il a mis sa cigarette vers le bas sur la paillasse, et quand il a mis cyclamate de Sodium de retour dans sa bouche, il a découvert le goût sucré du cyclamate.

Le brevet pour le cyclamate a été acheté par DuPont, mais ensuite vendus à des Laboratoires Abbott, qui a entrepris les études nécessaires et soumis une Demande de Drogue Nouvelle en 1950. 
Abbott a l'intention d'utiliser le cyclamate de masquer l'amertume de certains médicaments tels que les antibiotiques et le pentobarbital. 
En 1958, cyclamate de Sodium a été désigné "GRAS" (generally recognized as Safe) par les États-unis Food and Drug Administration. 

Le cyclamate de la famille de composés a été découvert dans 1937by Michael Sveda (1912-1999), puis un étudiant de troisième cycle à l'Université de l'Illinois. 
Sveda été de travailler sur le développement de nouveaux médicaments pour traiter la fièvre. 
L'histoire est celle de Sveda était en train de fumer alors qu'il travaillait dans le laboratoire (une pratique qui ne serait pas autorisé aujourd'hui) et, à un moment donné, il a brossé certains les fils du tabac à partir de ses lèvres. 
Comme il l'a fait, il a remarqué une très douce saveur de la cigarette. 
Curieux de savoir la cause de la douceur, de Sveda regardé plus attentivement dans les composés, il a été l'étude et finalement identifié la source de la douceur comme une substance appartenant à une classe de composés connus comme cyclamate. 

Le cyclamate sont organiques, les sels de l'acide carboxylique, l'acide cyclamique (C6H11NHSO3H). 
L'Université de l'Illinois a reçu un brevet pour la production de cyclamate, qui ils ont finalement vendu à l'DuPont chemical company. 
DuPont, à leur tour, de vendre le brevet de Laboratoires Abbott, qui a d'abord commercialisé le produit en 1950. 
Le composé est rapidement devenu très populaire en tant qu'additif pour l'alimentation des aliments et des boissons. 
Cyclamate de Sodium, la plupart des formulations, cyclamate de Sodium est mélangé avec de la saccharine, un autre édulcorant artificiel. 
La saccharine est dix fois plus sucré que le cyclamate de sodium, mais cyclamate de Sodium laisse un arrière-goût métallique qui cyclamate de sodium permet de masque.

Le Cyclamate est commercialisé sous forme de comprimés pour l'utilisation par les personnes diabétiques, comme une alternative d'édulcorants de table, ainsi que dans une forme liquide. 
Comme le cyclamate est stable à la chaleur, au cyclamate de Sodium a été et est commercialisé sous adapté pour une utilisation dans la cuisine et la pâtisserie.
En 1966, une étude a rapporté que certaines bactéries intestinales pourraient desulfonate cyclamate de produire la cyclohexylamine, un composé soupçonnés d'avoir une certaine toxicité chronique chez les animaux. 
D'autres recherches ont abouti en 1969 étude qui a trouvé la commune de 10:1 cyclamate de–la saccharine mélange augmentation de l'incidence du cancer de la vessie chez les rats. 
L'étude publiée montrait que huit de 240 rats nourris avec un mélange de la saccharine et le cyclamate, à des niveaux équivalents à l'homme l'ingestion de 550 canettes de soda par jour, développé des tumeurs de la vessie.

Cyclamate de Sodium, le deuxième plus ancien édulcorant artificiel, qui a le moins de douceur – environ 30 fois plus sucré que le saccharose et avec l'union Européenne des additifs alimentaires nombre E952(ii). 
Cette non-calorique édulcorant peut être utilisé comme un substitut de sucre pour réduire les calories et de la consommation de sucre dans les édulcorants de table, de boissons gazeuses, des pâtisseries, des confiseries et des conserves.

Les ventes ont continué de croître, et en 1969, les ventes annuelles de cyclamate avait atteint 1 milliard de dollars, ce qui a augmenté la pression de la sécurité publique chiens de garde pour restreindre l'utilisation du cyclamate. 
En octobre 1969, le Ministère de la Santé, de l'Éducation et le bien-être de la Secrétaire de Robert Finch, en contournant la Food and Drug Administration Commissaire Herbert L. Ley, Jr, enlevé le GRAS de la désignation de cyclamate et interdit de Sodium cyclamate usage général les aliments, bien que cyclamate de Sodium est resté disponible pour utilisation restreinte dans les produits de régime supplémentaire de l'étiquetage, en octobre 1970, la FDA, en vertu d'un nouveau commissaire, interdit cyclamate complètement de tous les produits alimentaires et pharmaceutiques des États-unis.

Les Laboratoires Abbott affirme que ses propres études ont été incapables de se reproduire 1969 sur les résultats de l'étude, et, en 1973, Abbott a demandé à la FDA afin de lever l'interdiction sur le cyclamate. 
Cette pétition a été finalement refusé en 1980 par le Commissaire à la FDA Jere Goyan.
Abbott Labs, en collaboration avec le Calorie Control Council (un groupe de pression politique représentant les aliments de régime de l'industrie), a déposé une seconde requête en 1982. 
Bien que la FDA a déclaré qu'un examen de tous les éléments de preuve disponibles ne pas impliquer le cyclamate comme cancérigène chez la souris ou le rat, le cyclamate reste interdit de produits alimentaires aux États-unis. 

Cyclamate de Sodium est un blanc à l'aiguille ou feuilletée de cristaux ou de poudre cristalline.
Cyclamate de Sodium est un non-nutritive synthétique édulcorant qui est de 30 à 50 fois plus sucré que le saccharose. 
Cyclamate de Sodium est inodore, stable à la chaleur, de la lumière et de l'air.
Cyclamate de Sodium est tolérant de l'alcalinité, mais un peu tolérantes à l'acidité.
Cyclamate de Sodium produit de pure douceur, sans arrière-goût amer. 

Cyclamate de Sodium est largement utilisé dans différents aliments, et est adapté pour les diabétiques et les patients obèses.
Ayant un pur goût sucré, Cyclamate de Sodium est l'édulcorant et est de 30 fois le saccharose.
Cyclamate de Sodium peut être largement utilisés, tels que les cornichons, l'assaisonnement de la sauce, des gâteaux, des biscuits, du pain, de la crème glacée meunier, les sucettes glacées, des boissons et ainsi de suite, avec un montant maximum de 0,65 g/kg.
Deuxièmement, cyclamate de Sodium est utilisé dans la confect, avec un montant maximal de 1,0 g/kg.
Troisièmement, cyclamate de Sodium est utilisé dans la pelure d'orange, préservé de prunes, séchés arbousiers et ainsi de suite, avec le plus grand montant de 8,0 g/kg.

COMMENT C'EST FAIT
L'acide cyclamique est faite par la sulfonation de la cyclohexylamine. 
Cyclohexylamine est un six-bague carbone composé avec un seul amine (-NH2) groupe attaché à cyclamate de Sodium. 
Sodium cyclamate formule est C6H11NH2. 
La Sulfonation est le processus par lequel un -SO2 groupe est ajouté à un composé. 
La Sulfonation de la cyclohexylamine est réalisé soit avec le dioxyde de soufre (SO2) ou de l'acide sulfamique (HOSO2NH2).

La pétition est maintenant en suspens, bien que pas prises en considération.
Cyclamate de Sodium est difficile de savoir si c'est à la demande de Abbott Labs ou parce que la pétition est jugée insuffisante par la FDA.
En 2000, un document a été publié décrivant les résultats d'un 24-year-longue expérience dans laquelle 16 singes ont été nourris avec un régime alimentaire normal et 21 singes ont été nourris soit 100 ou 500 mg/kg cyclamate par jour; la dose la plus élevée correspond à environ 30 canettes de boisson diététique. 

Deux de la haute-dosé singes et l'un des bas-dosé singes ont été trouvés à avoir de cancer malin, chacun avec un autre type de cancer, et trois tumeurs bénignes ont été trouvés. 
Les auteurs ont conclu que l'étude n'a pas démontré que le cyclamate est cancérigène parce que les cancers étaient tous différents et il n'y avait aucun moyen de lien cyclamate de chacun d'eux.
La substance n'a pas montré tout à endommager l'ADN des propriétés dans la réparation de l'ADN des dosages.

Cyclamate de Sodium est un édulcorant artificiel qui est 30 fois plus sucré que le sucre. 
Les états-UNIS Food and Drug Administration a interdit cyclamate de Sodium, en 1969, en raison de préoccupations au sujet de Sodium, cyclamate de sécurité après une étude sur des animaux a montré un potentiel de risque accru de cancer. 
La FDA n'a pas encore de renverser cette interdiction, malgré les recherches les plus récentes ne pas afficher ce même risque, au moins en partie en raison de problèmes dans la détermination d'un coffre-fort niveau de consommation.

Cyclamate de Sodium est un non-nutritive synthétique édulcorant, dont la douceur est 30 fois supérieur à celui du saccharose, et le prix est seulement un tiers de saccharose, et cyclamate de Sodium ne pas avoir un peu plus de goût amer comme la saccharine, de sorte qu'il peut être utilisé comme une commune à l'échelle internationale des additifs alimentaires dans les boissons rafraîchissantes, jus de fruits, des glaces, de la pâtisserie alimentaire et de la conserve.
Le Cyclamate offre excellent goût
Le Cyclamate est d'environ 30 à 40 fois plus sucré que le saccharose. 
Le Cyclamate donne un goût excellent et a également la capacité d'améliorer les saveurs.
Aussi, les Cyclamates sont parfois utilisés comme aromatisants pour de nombreux dentifrices, bains de bouche et des préparations pharmaceutiques,comme pour masquer le goût désagréable à la dégustation de la drogue.

Cyclamate de Sodium Vs Calcium cyclamate
Cyclamate reportez-vous aux sels de l'acide cyclamique (cyclohexylsulfamic acide), généralement liée à sa sodium et de sels de calcium. 
Cyclamate de Sodium est la forme la plus utilisée, tandis que le calcium cyclamate peut être utilisé comme le Sodium cyclamate de remplacement à faible teneur en sodium ou sans sodium des produits. 
Ce dernier n'est pas largement utilisé comme cyclamate de Sodium sera la cause de gel et les précipitations dans certaines applications. 
Ils peuvent être produits par sulfonating cyclohexylamine avec l'acide chlorosulfonique ou de sulfamate de cyclohexylsulfamate, puis neutralisation avec NaOH ou Ca(OH)2.

De Sodium, cyclamate de qualité alimentaire peut être divisé en anhydre et dihydraté formes en fonction du contenu, de l'eau cristalline. 
L'ancien (NF grade) est l'aiguille de la poudre, tandis que le second (CP classe) avec tablette apparence. 

Cyclamate de Sodium est un édulcorant artificiel. 
Cyclamate de Sodium est de 30 à 50 fois plus sucré que le sucre. 
Même si d'autres édulcorants de synthèse sont plus puissants, cyclamate de sodium est souvent utilisé en raison de Sodium, cyclamate de goût, qui est proche de natuarally survenant sucre. 
Certaines études ont trouvé que le cyclamate de sodium provoque le cancer. 
Pour cette raison, cyclamate de Sodium utilisation est interdite aux États-unis. 
Dans l'Union Européenne, l'utilisation de certains types de produits est limité (à la dose maximale).

Trois différents composés sont appelés cyclamate: acide cyclamique, de calcium, le cyclamate et cyclamate de sodium. 
Cyclamate, que ce soit dans la forme de cyclamate de sodium ou de calcium cyclamate, sont stables à la chaleur et au froid et ont une bonne durée de vie. 
La stabilité et la solubilité dans l'eau de faciliter l'utilisation de cyclamate dans les denrées alimentaires et les boissons. 
Le Cyclamate est le plus faible pouvoir sucrant de la les édulcorants intenses, mais combiné avec d'autres édulcorants intenses, un effet synergique des masques à l'arrière-goût associé à l'utilisation d'un seul édulcorant.
 
Le mélange de 10 parties du cyclamate et une partie de la saccharine a été largement utilisé dans les aliments et les boissons pendant les années 1960. 
En 1969, cependant, cyclamate a été interdite dans de nombreux pays, parce que les tumeurs de la vessie ont été trouvés chez des rats nourris avec de 10:1 de saccharine, cyclamate de mélange. 
Depuis, plusieurs autres toxicité et la cancérogénicité des études ont été menées avec le cyclamate, saccharine, le cyclamate mélange et cyclamate de méta - aspects de la Sécurité des édulcorants métabolite cyclohexylamine (CHA).

Le Cyclamate a été synthétisé en 1937 par l'Université de l'Illinois (états-UNIS) des étudiants du nom de Michael Sveda, qui a découvert par hasard son goût sucré. 
Le brevet pour le cyclamate a d'abord été acheté par Dupont et puis ensuite vendus à des Laboratoires Abbott. 
La société de soins de santé de l'intérêt déclaré à l'époque était d'utiliser le produit pour masquer le goût amer d'un antibiotique et d'un pentobarbital élixir. 
Abbott effectué les études nécessaires et a soumis une Demande de Nouveau Médicament pour le cyclamate en 1950. 
Le Cyclamate a été initialement commercialisé sous forme de comprimés qui ont été recommandés pour l'utiliser comme une table édulcorant artificiel pour les diabétiques et d'autres qui avaient de limiter leur consommation de sucre. 
En 1958, le cyclamate a été classé comme "GRAS" (generally recognized as Safe) aux états-UNIS

CYCLAMATE DE SODIUM ANHYDRE
Sans calories à l'édulcorant pour l'alimentation et la pharmacie. 
Pouvoir sucrant de 30 à 50 timeshigher que le saccharose. 
Très stable, bonne durée de vie, dentaire, convivial et adapté pour les personnes atteintes de diabète. 
Très synergique avec d'autres édulcorants.
Les principales applications sont les boissons gazeuses, comme excipient pour les produits pharmaceutiques, les boissons instantanées, les édulcorants de table, confiserie, desserts, produits de boulangerie fine.
Productos Aditivos fournitures cyclamate de sodium principalement pour le haut de gamme du marché des aliments et de l'industrie pharmaceutique. 

Nous avons une position unique sur le marché, étant le seul producteur de cyclamate de sodium en Europe, offrant ainsi la plus haute qualité, de service et de flexibilité.
En dehors de notre standard cyclamate de sodium, nous proposons également des spécialités pour répondre aux besoins spécifiques de nos clients, avec par exemple de maillage spécifique-les tailles, la plus grande pureté, etc..
Nos processus sont certifiés ISO 9001, ISO 14000 et ISO 22000 + PAS 220, et régulièrement nous sommes audités par nos clients. 
Nous sommes fiers de dire que toujours, nous avons été en mesure de “passer le test”, qui garantit la bonne mise en place de ces normes dans l'activité quotidienne de notre société.

Cyclamate de Sodium est une calorie sans édulcorant, de 30 à 50 fois plus sucré que le sucre de table (saccharose). 
Avec le Sodium, cyclamate de propriétés spéciales, Cyclamate de Sodium a trouvé une variété d'applications dans des boissons, de l'alimentation, de la confiserie, de la boulangerie, de la pharmaceutique, de la santé et de soins personnels de l'industrie. 
Dans certains cas, cyclamate de Sodium peut également être mélangé avec d'autres édulcorants artificiels pour produire certains particuliers ou favorable combinaisons de goût et de douceur.
Cyclamate de Sodium a été approuvé comme sûres et adaptées pour une utilisation dans de nombreux pays, cyclamate de Sodium a été largement adopté comme un ingrédient ou d'un additif alimentaire par beaucoup de marques célèbres et les entreprises dans les différents secteurs.

Caractéristiques de Cyclamate de Sodium
Douce, sans amertume ou de arrière-goût désagréable
Stable à la chaleur, donc adapté pour la cuisine et la pâtisserie
Soluble dans l'eau et de l'acide de la condition
Non-calorique
Économique pour l'utilisation
Mélangé Édulcorant

Nous intégrons à notre expertise dans les édulcorants et d'expérience dans la fabrication afin de développer nos techniques spécialisées dans le mélange des différents édulcorants. 
Avec les techniques éprouvées, nous pouvons produire et fournir le mélange de sodium cyclamate et la saccharine, ou les formules de cyclamate de sodium et d'autres les édulcorants non nutritifs à notre usine pour répondre aux exigences spécifiques de goût et de douceur exigences. 
Cyclamate de Sodium est également possible pour nous de fournir les mélanges à différents ratios exigés par nos clients.

Total Des Édulcorants Solution
Ensemble, nous pouvons fournir et de servir nos clients la gamme complète de haute intensité édulcorants, y compris la Saccharine, l'Aspartame et Acelsulfame-K. 
Nous sommes convaincus que chaque client peut trouver un agent édulcorant ou un mélange spécifique dans nos gammes de produits pour répondre aux exigences de son développement de produits et de remplir plus large à des fins commerciales.

Nous fournissons de l'acide sulfamique à de la pâte à papier, de pigments et de colorants, et la galvanoplastie et de l'aluminium industries. 
Cyclohexylamine (CHA) peut être utilisé pour le caoutchouc et les industries connexes, et utilisé dans le processus de traitement de l'eau, tandis que de dicyclohexylamine (DCHA) est expressément adoptée en tant que matières premières pour la fabrication de caoutchouc de l'accélérateur et inhibiteur de corrosion dans l'industrie des produits chimiques.

Cyclamate de Sodium est la forme solide de l'édulcorant artificiel cyclamate. 
En raison de problème de santé potentiel, le cyclamate est actuellement interdit par la Food and Drug Administration pour la consommation par les êtres humains. 
Cependant, le cyclamate est actuellement examiné pour approbation à cause de Sodium, cyclamate de l'utilisation sécuritaire dans d'autres pays.

Les utilisations de cyclamate de Sodium:
Le Cyclamate (cyclohexylsulfamic de l'acide et de sa teneur en calcium et sels de sodium) ont été découverts aux États-unis en 1937. 
Ils sont de 30 à 80 fois plus sucré que le saccharose et ont été largement utilisés jusqu'à la fin de 1969, lorsque cyclamate de Sodium a été interdit par la FDA en raison de questions sur la sécurité. 
Cyclamate de Sodium n'est pas interdit au Canada et l'Union Européenne.

Le Cyclamate est produite par la réaction cyclohexylamine avec sulfonating agents, suivi par des réactions avec les hydroxydes de sodium ou de calcium pour produire cyclamate et gratuit cyclohexylamine comme suit.
En raison de leur bonne stabilité, cyclamate conviennent pour toutes les applications de les édulcorants intenses, sans interférer sensation de goût, et sont stables à la chaleur. 
La principale application de cyclamate est en mélange avec de la saccharine dans un ratio de 10:1 en poids. 
Le mélange est deux fois plus sucré que chaque composant seul, ce qui en fait un important édulcorant dans les pays en approuvant l'utilisation de deux édulcorants.

Les utilisations de cyclamate de Sodium:
Agent sucrant.
Les Méthodes De Production
Cyclamate sont préparés par la sulfonation de la cyclohexylamine, en présence d'une base. 
Commercialement, la sulfonation peut impliquer l'acide sulfamique, un sulfate de sel, ou du trioxyde de soufre. 
Tertiaire bases telles que la triethylamine ou triméthylamine peut être utilisé comme agent de condensation. 
Les sels d'amine de cyclamate qui sont produites sont convertis en de sodium, de calcium, de potassium, de magnésium ou de sel, par un traitement approprié à l'oxyde de métal.

La mélasse de betterave
ciclamato de sodio
Ciclamato sodico [italien]
Le Cyclamate de sodium
Le Cyclamate De Sodium
Le Cyclamate De Sodium, Sel
Cyclohexanesulfamic acide, sel de sodium

Cyclohexanesulphamic acide, sel monosodique
Cyclohexylsulfamate de sodium
Cyclohexylsulfamic sel monosodique de l'acide
Cyclohexylsulfamic acide, sel de sodium
Cyclohexylsulphamate de sodium
Cyclohexylsulphamic acide, sel monosodique

Cyclamate de Sodium est un de haute intensité de l'édulcorant artificiel dérivé de l'acide cyclamique. 
“Cyclamate” est approuvé pour la nourriture et les boissons usage dans de nombreux pays, bien que la Food and Drug Administration (FDA) a interdit de Sodium cyclamate utilisation aux États-unis.
Certains gouvernements ont demandé que les vins être analysé pour ce composé avant l'entrée dans leurs économies.

Description Générale
Inodore ou presque inodore cristaux blancs ou poudre cristalline. 
Intensément goût sucré, même en solution diluée. 
pH (solution à 10% dans l'eau): 5.5-7.5. Utilisé comme un non-édulcorant nutritif.

De L'Air Et De L'Eau De Réactions
Soluble dans l'eau.

Réactivité Profil
De Sodium N-cyclohexylsulfamate est incompatible avec les oxydants forts, les acides forts et les bases fortes. 
En outre incompatible avec les nitrites dans la solution acide. 
A seulement compatibilité limitée avec des sels de potassium .

L'Aspartame et cyclamate de sodium sont sémantiquement liées à des substituts de sucre sujet.
Vous pouvez utiliser "Aspartame" au lieu d'un syntagme nominal "cyclamate de Sodium".