SODYUM DİPROPİYONAT

Sodyum dipropiyonat, antimikrobiyal özelliği nedeniyle kişisel bakım formüllerinde (örneğin kremler, deodorantlar) koruyucu veya pH ayarlayıcı madde olarak kullanılabilir.
Sodyum dipropiyonat hayvan yemlerinin ve silajların raf ömrünü uzatmaya yardımcı olur.
Sodyum dipropiyonat bazı su bazlı sistemlerde korozyon inhibitörü olarak etki edebilir.

CAS Numarası: 63785-15-9
EC Numarası: 264-460-6
IUPAC Adı: sodyum;propanoat;propanoik asit
Moleküler Formül: C6H11NaO4
Moleküler Ağırlık: 170.14 g/mol

EŞ ANLAMLILAR:
Sodyum dipropionat, DTXSID10889782, DTXCID901029034, 63785-15-9, SCHEMBL2128599, Ocuseptine, Napropion, Propiofar, Propisol, Deketon, Impedex, Keenate, Mycoban, Propion, Sodyum propanoat, SODYUM PROPİYONAT, Propi-oftal, Whit-pro, Bioban-S, Natriumpropionat, Propionan sodyum, Propionik asit sodyum tuzu, Sodyum dipropionat, Caswell No. 707A, Propanoik asit, sodyum tuzu

Sodyum dipropiyonat, bir sodyum iyonu aracılığıyla bağlanan iki dipropiyonat ünitesinden oluşan, propiyonik asitten türetilen organik bir sodyum tuzudur.
Sodyum dipropiyonat yapısal olarak sodyum dipropiyonata (iyi bilinen bir gıda koruyucu maddedir) benzer, ancak sodyum dipropiyonat dimerik bir formu veya daha karmaşık bir tuz çeşidini temsil eder.

Sodyum dipropiyonat, beyaz kristal toz veya katıdır, kokusuz veya hafif kokuludur ve suda serbestçe çözünür, bu da onu sulu formülasyonlar için kullanışlı hale getirir.

SODYUM DİPROPİYONAT'IN KULLANIMI ve UYGULAMALARI:
Sodyum dipropiyonatın farmasötik kullanımları: Yardımcı madde: Uyumluluğu ve düşük toksisitesi nedeniyle ilaç formülasyonlarında tamponlayıcı veya stabilizatör olarak potansiyel kullanılır.
Kozmetik ve Kişisel Bakım: Sodyum dipropiyonat, antimikrobiyal özelliği nedeniyle kişisel bakım formüllerinde (örneğin kremler, deodorantlar) koruyucu veya pH ayarlayıcı madde olarak kullanılabilir.

Hayvan Yemi: Küf Önleyici: Sodyum dipropiyonat hayvan yemlerinin ve silajların raf ömrünü uzatmaya yardımcı olur.
Endüstriyel Kullanım: Sodyum dipropiyonat, bazı su bazlı sistemlerde korozyon inhibitörü olarak etki edebilir.
Sodyum dipropiyonat temizleyicilerin veya tarımsal spreylerin formülasyonlarının bir parçası olabilir.

Sodyum dipropiyonat, sodyum dipropiyonattan daha az yaygın olmasına rağmen, aşağıdaki alanlarda potansiyel veya yerleşik uygulamalara sahiptir:
Sodyum dipropiyonatın gıda koruma amaçlı kullanımları: Sodyum propiyonat (monomer) bir koruyucu olarak onaylanmış olsa da (örneğin ekmekte), dipropiyonat yavaş salınımlı veya tampon varyantı olarak araştırılabilir; ancak doğrudan kullanım belgeleri eksiktir.

Sodyum dipropiyonatın pH tamponlama kullanımları: Sodyumun nötralize edici etkisiyle propiyonat bazlı tamponlamanın gerekli olduğu endüstriyel, farmasötik veya laboratuvar ortamlarında kullanılır.

Potansiyel ilaçlar: Sodyum dipropiyonat, muhtemelen uzatılmış salımlı bağlamlarda, kararlı sodyum dipropiyonat türevleri gerektiren formülasyonlarda kullanılabilir.
Sodyum dipropiyonatın kullanımları: Koruyucu/tampon, olası farmasötik fayda da kullanılır.

-Sodyum dipropiyonatın Gıda Endüstrisinde Kullanımları:
*Koruyucu:
Monomerik muadili gibi, sodyum dipropiyonatın da mikrobiyal metabolizmaya müdahale ederek küf ve bazı bakterilere karşı etkili olduğu düşünülmektedir.

*pH Tamponu:
Sodyum dipropiyonat, işlenmiş gıda ürünlerinde, özellikle fırınlanmış ürünlerde asitlik/alkali dengesinin korunmasına yardımcı olur.

SODİUM DİPROPİYONAT'IN ÖZELLİKLERİ VE FAYDALARI:
Sodyum dipropiyonat, sodyum karboksilatların ortak bir özelliği olan bir tamponlama maddesi olarak işlev görür (pH stabilitesini korur).

*Gıda sınıfı potansiyeli:
Sodyum dipropiyonat gibi dipropiyonat türevleri yaygın olarak gıda koruyucu olarak kullanılır ve bu da benzer mutfak veya ilaç formülasyonlarında olası kullanımını gösterir; ancak bu spesifik dimer hakkında doğrudan kanıt yoktur.
Kuru halde muhtemelen uçucu değildir ve stabildir, raf ömrü de iyidir.

✅ SODYUM DİPROPİYONAT'IN FAYDALARI:
*Düşük toksisite ve GRAS (Genel Olarak Güvenli Olarak Kabul Edilir) statüsü varsayılmıştır (sodyum propiyonata benzer).
*Özellikle küf ve bazı gram pozitif bakterilere karşı geniş spektrumlu antimikrobiyal etkiye sahiptir.
*Suda çözünebilmesi hem gıda hem de ilaç ürünlerinde kolay formülasyona olanak sağlar.
*Uçucu değildir, bu da Sodyum dipropiyonatın uçucu organik asitlere kıyasla elleçleme ve işleme açısından daha güvenli olmasını sağlar.
*Biyolojik olarak parçalanabilir, çevresel etkiyi azaltır.

SODYUM DİPROPİYONAT'IN FİZİKSEL ve KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
IUPAC adı: Sodyum dipropanoat
Yaygın adı: Sodyum dipropiyonat
IUPAC Adı
sodyum;propanoat;propanoik asit
CAS numarası: PubChem'de açıkça belirtilmemiştir
EC numarası: Mevcut kaynaklarda bulunamadı
InChI: InChI=1S/2C3H6O2.Na/c21-2-3(4)5;/h22H2,1H3,(H,4,5);/q;;+1/p-1
PubChem Müşteri Kimliği: 87.339.377
ChemSpider Kimliği: Listelenmemiş
Kimyasal formül: C₆H₁₁NaO₄
InChIKey: PDIDTMXYILXCLW-UHFFFAOYSA-M
Moleküler ağırlık: ~166.13 g/mol

GÜLÜMSEMELER: CCC(=O)O.CCC(=O)[O-].[Na+]
Görünüm: Sodyum organik tuzlarına özgü beyaz kristal veya toz halinde olması beklenir
Erime noktası: Sağlanmadı
Kaynama noktası: Uygulanamaz (kaynamadan önce ayrışır)
Yoğunluk: Mevcut değil
Çözünürlük: Suda yüksek oranda çözünür;
organik çözücülerde çözünmez - sodyum karboksilatların karakteristik bir özelliği
Formül / Mol. Ağırlığı: C₆H₁₁NaO₄ / ~166,13 g/mol
CAS / EC Numarası: Belirtilmemiş
Görünüm: Beyaz kristal toz (beklenen)
Çözünürlük: Yüksek su çözünürlüğü; organiklerde çözünmez
IUPAC Adı: Sodyum Propanoat

InChI Anahtarı: JXKPEJDQGNYQSM-UHFFFAOYSA-M
H-Bond Kabul Edici: 2
H-Bond Bağışçısı: 0
Moleküler Ağırlık: 170.14 g/mol
Hidrojen Bağı Donör Sayısı: 1
Hidrojen Bağı Alıcı Sayısı: 4
Döndürülebilir Bağ Sayısı: 2
Tam Kütle: 170.05550311 Da
Monoizotopik Kütle: 170.05550311 Da
Topolojik Kutup Yüzey Alanı: 77,4 Å ²

Ağır Atom Sayısı: 11
Formal yük: 0
Karmaşıklık: 84.2
İzotop Atom Sayısı: 0
Tanımlı Atom Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımsız Atom Stereocenter Sayısı: 0
Tanımlı Bağ Stereocenter Sayısı: 0
Tanımsız Bağ Stereocenter Sayısı: 0
Kovalent Bağlı Birim Sayısı: 3
Bileşik Kanonikleştirildi: Evet

SODYUM DİPROPİYONAT İLK YARDIM ÖNLEMLERİ:
-İlk yardım önlemlerinin tanımı
*Genel tavsiye:
Bu malzeme güvenlik bilgi formunu görevli doktora gösterin.
*Solunması halinde:
Teneffüs ettikten sonra:
Temiz hava aldırın.
*Cilt teması halinde:
Kirlenmiş tüm giysilerinizi derhal çıkarın.
Cildinizi durulayın
su/duş.
*Göz teması halinde:
Göz temasından sonra:
Bol su ile durulayın.
Göz doktorunu arayın.
Kontakt lenslerinizi çıkarın.
*Yutulması halinde:
Yuttuktan sonra:
Mağdura hemen su içirin (en fazla iki bardak).
Bir hekime danışın.
- Acil tıbbi müdahale ve özel tedavi gerektiğine dair gösterge.
Veri yok

SODYUM DİPROPİYONAT'IN YANLIŞLIKLA SALINIMI ÖNLEMLERİ:
-Çevresel önlemler:
Ürünün giderlere kaçmasına izin vermeyin.
-Sınırlama ve temizleme yöntemleri ve malzemeleri:
Giderleri kapatın.
Dökülenleri toplayın, bağlayın ve pompalayın.
Olası maddi kısıtlamalara dikkat edin.
Kuru olarak alın.
Uygun şekilde bertaraf edin.
Etkilenen bölgeyi temizleyin.

SODİUM DİPROPİYONAT'IN YANGINLA MÜCADELE ÖNLEMLERİ:
-Söndürme malzemeleri:
*Uygun söndürme ortamı:
Karbondioksit (CO2)
Köpük
Kuru toz
*Uygun olmayan söndürme maddeleri:
Bu madde/karışım için söndürme maddelerine ilişkin herhangi bir sınırlama verilmemiştir.
-Daha fazla bilgi:
Yangın söndürme sularının yüzey sularını veya yeraltı su sistemini kirletmesini önleyin.

SODİUM DİPROPİYONAT'IN MARUZİYET KONTROLLERİ/KİŞİSEL KORUNMA:
-Kontrol parametreleri:
--İşyeri kontrol parametreleri olan bileşenler:
-Pozlama kontrolleri:
--Kişisel koruyucu ekipman:
*Göz/yüz koruması:
Gözlerinizi korumak için ekipman kullanın.
Güvenlik gözlüğü kullanın
*Vücut Koruması:
koruyucu giysi giyin
*Solunum koruması:
Önerilen Filtre türü: Filtre A
-Çevresel maruziyetin kontrolü:
Ürünün giderlere kaçmasına izin vermeyin.

SODYUM DİPROPİYONAT'IN KULLANIMI ve DEPOLANMASI:
-Herhangi bir uyumsuzluk dahil olmak üzere güvenli depolama koşulları:
*Saklama koşulları:
Sıkıca kapalı tutun.
Kuru tutun.

SODYUM DİPROPİYONAT'IN STABİLİTESİ ve REAKTİVİTESİ:
-Kimyasal kararlılık:
Ürün standart ortam koşullarında (oda sıcaklığı) kimyasal olarak kararlıdır.
-Tehlikeli reaksiyon olasılığı:
Veri yok